気まぐれ屋

【DAITO CACAO CO,LTD】HOKKAIDO PURE WHITE 37%-White Chocolate Couverture Drops(JPN)大東カカオ アンセム 北海道ピュアホワイト37％ 1kg 賞味期限2025.9.25 夏季クール便 クーベルチュールチョコレート

商品説明 高品質なチョコレートを認定する国際的な品評会で受賞 インターナショナルチョコレートアワード2016受賞 アメリカ＆アジア太平洋大会 銅賞 ロンドン世界大会 銅賞 北海道産の全粉乳と砂糖を絶妙なバランスでブレンドした、コクのあるミルク感を贅沢に味わうことが出来るクーベルチュールホワイトチョコレートです。 全粉乳と砂糖の配合バランスやチョコレートの製法に試行錯誤し、脱臭脱色されたココアバターを使用することで濃い乳感を全面に押し出しました。 型抜き、コーティング、デコレーションに最適です。 ガナッシュ、ムース、練り込み、氷菓にもどうぞ。 ■配送方法 5月頃～10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 名称 チョコレート 原材料名 ココアバター（外国製造又は国内製造）、全粉乳、砂糖/乳化剤、（一部に乳成分・大豆を含む） ■アレルギー：乳、大豆 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない25℃以下の冷暗所に保存して下さい。 製造者・製造所 製造者：大東カカオ株式会社 東京都目黒区下目黒2-3-23 製造所：大東カカオ株式会社 中井工場 神奈川県足柄上郡中井町井ノ口2753 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー 624kcal たんぱく質 8.9g 脂質 47.3g 炭水化物 40.6g 食塩相当量 0.4g

Callebaut - W2 White Chocolate Callets - 5.5 lb Bag

*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 Callebaut - W2 White Chocolate Callets - 5.5 lb Bag ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。 ■ 発送元 アメリカ ■ 原産国名 商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 *** 特に注意してください。 *** ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 ・お名前にカタカナが入っている場合法人である可能性が高いため当店システムから自動保留します。カタカナで記載が必要な場合はカタカナ変わりローマ字で記載してください。 ・お名前またはご住所が法人・団体名義（XX株式会社等）、商店名などを含めている場合、または電話番号が個人のものではない場合、税関から法人名義でみなされますのでご注意ください。 ・転送サービス会社への発送もできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 *** ・注文後品切れや価格変動でキャンセルされる場合がございますので予めご了承願います。 ・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、すべてニュージャージからお客様のもとへ直送されます。 ・ご注文後、30営業日以内(通常2~3週間)に配送手続きをいたします。配送作業完了後、2週間程度でのお届けとなります。 ・まれに商品入荷状況や国際情勢、運送、通関事情により、お届けが2ヶ月までかかる場合がありますのでお急ぎの場合は注文をお控えください。 ・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。 ・関税・消費税が課税される場合があります。詳細はこちらをご確認下さい。 ・食品の場合、パッケージのアップデートが頻繁であり、商品写真と実際のパッケージが異なる場合があります。パッケージ外観の違いの理由では、返品・交換が不可能ですので、予めご了承ください。 ・アメリカの場合、Best By日付はExpiry Date（賞味期限）とは異なり、Best By日付以降も安全に摂取ができます。 ・電気製品購入時の注意点：1)アメリカと日本の電圧差で電力消費が高い加熱機器類は変圧器が必要な場合があります。変圧器の購入は別途費用が掛かります。日本の電圧がもう低いのでそのまま使用しても発熱の危険はありませんが加熱に時間がもう少しかかる可能性があります。2)受領後30日以内の初期不良は返金または交換で対応します。その後の修理は原則的に対応が出来かねますが保証期間以内なら海外メーカーへの交渉は代行致します。（送料などの実費は別途請求）3)本商品はアメリカ内需用です。日本でのワランティーなどはできない可能性があります。また、他の日本製品と互換ができない恐れがあります。 ・当店では、ご注文から30分以上過ぎた場合、原則的にお客様都合によるキャンセルは承っておりません。PC販売説明文

【特別お取寄せ】【大東カカオ】スペリオール レガール 1kg

【商品について】 【カカオ分38%】程よいカカオの酸味とミルクのコクがバランスよく調和したクーベルチュールスタンダードミルク。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、バニラ、乳化剤※アレルギー物質：乳、大豆保存方法 冷暗所で保管（直射日光を避け涼しい場所で保存）賞味期限 商品発送時：90日以上特徴【カカオ分38%】程よいカカオの酸味とミルクのコクがバランスよく調和したクーベルチュールスタンダードミルク。製造者大東カカオ株式会社所在地 東京都目黒区下目黒2-3-23

Chocolate pen(JPN)デコれーとペン イエロー 12g チョコペン

商品説明 ※2025.6 パッケージが変更になりました！ チョコプレートやケーキ、クッキーに文字を描けます！ 固まるタイプですので、ラッピングするお菓子にも使用いただけます。 また、トッピング類をクッキーやチョコレートにデコレーションするときの接着剤としてもお使いいただけます。 1．50℃前後のお湯にチョコペンをつけます。 2．中身が柔らかくなったら、ペン先部分を指でねじって切ってご使用ください。 3．ペン先からチョコが出にくい際は、ハサミ等でカットする事によりお好みの太さで出すことができます。 ■使用上の注意 ・室温や溶かす温度が高いと描いたチョコレートが固まりにくい場合があります。固まりにくい場合は冷蔵庫に5分程入れて冷やし固めてください。 ・ペン先をねじ切るときに、チョコレートが飛び出る場合がありますのでご注意ください。 ・お湯を取り扱う場合はやけどにご注意ください。 名称 チョコレート利用食品（チョコレートコーチング） 原材料名 砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、ココアバター/乳化剤、着色料（クチナシ、カロテン）、香料、（一部に乳成分、大豆を含む） ■アレルギー：乳成分、大豆 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて25℃以下で保存してください。 加工者 株式会社プティパ 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191 栄養成分表示（12gあたり）推定値 エネルギー 69kcal たんぱく質 0.7g 脂質 4.3g 炭水化物 6.7g 食塩相当量 0.03g

【DAITO CACAO CO., LTD.】Pata Grassa Matcha(JPN)パータグラッセ 抹茶 コーティング用チョコ200g 夏季クール便 テンパリング不要

メーカー 大東カカオ 商品説明 コーティング用(上掛け)チョコレートです。 テンパリング作業を必要とせず、湯煎で溶かしてそのままお使いいただけます。 ブロックタイプです。 ケーキの上掛けやエクレア、デニッシュ、ドーナツなどのコーティングに最適です。 ■配送方法 5月頃～10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 名称 チョコレートコーチング 原材料名 植物油脂(国内製造)、砂糖、乳糖、全粉乳、脱脂粉乳、ココアバター、宇治抹茶/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) ■アレルギー：大豆、乳 ※本品製造ラインでは、バナナ、りんご、オレンジ、もも、アーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存。 加工者 株式会社松山丸三 松山市花園町6-1 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー 627kcal たんぱく質 4g 脂質 46.6g 炭水化物 47.9g 食塩相当量 0.1g

【プティパ】チョコチップ 50g

【商品について】 焼きくずれしにくいチップチョコレートです。クッキー、マフィンなどの焼き菓子に混ぜてお使いいただけます。商品説明一般名称 チョコレート内容量 50g原材料 砂糖、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス、乳化剤（大豆由来）、香料、（原材料の一部に乳成分を含む）※本工場では小麦を含む製品を製造しています。保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時：90日以上特徴焼きくずれしにくいチップチョコレートです。クッキー、マフィンなどの焼き菓子に混ぜてお使いいただけます。製造者株式会社プティパ所在地 宮崎県宮崎市田野町乙1727-191

Cacao Barry Cocoa Nibs 2.2 Pounds

*** We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 Cacao Barry Cocoa Nibs 2.2 Pounds ■ 内容量 商品名に記載 ■ 原材料 別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限 別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法 高温多湿の場所を避けて保存してください。 ■ 発送元 アメリカ ■ 原産国名 商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 *** 特に注意してください。 *** ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 ・お名前にカタカナが入っている場合法人である可能性が高いため当店システムから自動保留します。カタカナで記載が必要な場合はカタカナ変わりローマ字で記載してください。 ・お名前またはご住所が法人・団体名義（XX株式会社等）、商店名などを含めている場合、または電話番号が個人のものではない場合、税関から法人名義でみなされますのでご注意ください。 ・転送サービス会社への発送もできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 *** ・注文後品切れや価格変動でキャンセルされる場合がございますので予めご了承願います。 ・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、すべてニュージャージからお客様のもとへ直送されます。 ・ご注文後、30営業日以内(通常2~3週間)に配送手続きをいたします。配送作業完了後、2週間程度でのお届けとなります。 ・まれに商品入荷状況や国際情勢、運送、通関事情により、お届けが2ヶ月までかかる場合がありますのでお急ぎの場合は注文をお控えください。 ・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。 ・関税・消費税が課税される場合があります。詳細はこちらをご確認下さい。 ・食品の場合、パッケージのアップデートが頻繁であり、商品写真と実際のパッケージが異なる場合があります。パッケージ外観の違いの理由では、返品・交換が不可能ですので、予めご了承ください。 ・アメリカの場合、Best By日付はExpiry Date（賞味期限）とは異なり、Best By日付以降も安全に摂取ができます。 ・電気製品購入時の注意点：1)アメリカと日本の電圧差で電力消費が高い加熱機器類は変圧器が必要な場合があります。変圧器の購入は別途費用が掛かります。日本の電圧がもう低いのでそのまま使用しても発熱の危険はありませんが加熱に時間がもう少しかかる可能性があります。2)受領後30日以内の初期不良は返金または交換で対応します。その後の修理は原則的に対応が出来かねますが保証期間以内なら海外メーカーへの交渉は代行致します。（送料などの実費は別途請求）3)本商品はアメリカ内需用です。日本でのワランティーなどはできない可能性があります。また、他の日本製品と互換ができない恐れがあります。 ・当店では、ご注文から30分以上過ぎた場合、原則的にお客様都合によるキャンセルは承っておりません。PC販売説明文

【VALRHONA】Dulcey 35%-Milk Chocolate Couverture(Fave)(FRA)ヴァローナ VALRHONAフェーブ ドゥルセ 35％ 1kg夏季クール便 受注発注商品

・メーカー ヴァローナ社(フランス） ・商品説明 はっきりとしたビスケットの風味とほのかな甘味に続く、芳ばしく豊かなショートブレッドの風味。 最後にわずかな塩味を感じる世界初のブロンド・チョコレート。柔らかく包み込む口あたり、暖かい黄金色の滑らかなクリーミーチョコレートです。 ホワイトチョコレート同様、ココアバターを多く含みますので、カカオ分を多く含むビターチョコレートより柔らかい仕上がりになります。 冷蔵庫身で一晩冷やし固めると綺麗に仕上がります。 ■配送方法 5月頃～10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 ■ご注文前の確認事項 受注発注商品の為、2週間程お時間をいただきます。 当店では分納を行っておりません。 受注発注商品と通常商品を同時にご注文いただいた場合も、全ての商品が揃ってからの発送となります。 お急ぎの場合は分けてご注文下さい。 また、当店からのメール以降のキャンセルはお断りいたします。 銀行振込等の前払い決済をご利用の方は、ご入金確認後の発注となります。 予めご了承のほどよろしくお願いいたします。 ・原材料 カカオバター、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、乳清、バター／乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分・大豆を含む) ・豆原産地 アフリカ他 ・形態 一粒約3gのカカオ豆を模した均一な形状に仕上げたフェーブタイプです。最も溶けにくい中心部分にくぼみをつけ薄くしていることで、均一に溶かしやすくしています。計量も簡単です。 ※業務用のためお届け時に割れている場合がございますが、品質には問題ありません。 ※2021年7月よりパッケージが変更になりました ・栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 606kcal たんぱく質 7.8g 脂質 44.0g 炭水化物 44.8g 食塩相当量 0.53g

製菓製パン 手作り 業務用 チョコレート バレンタインバリーカレボー クーベルチュール ピストール マディロフォロ 65％ (夏季冷蔵) オーガニック 有機 手作りバレンタイン 業務用

概要 特徴マダガスカル島北部にあるアンバンジャという地域の農園で収穫されたカカオが使用されたシングルオリジンのオーガニック（有機）チョコレートです。柑橘系の苦味と甘草の香りほのかにする酸味と苦みが特徴的です。きつい苦味や渋味は無く、嫌な雑味が有りません。ほのかに酸味が感じられるとてもマイルドな仕上がり。流動性に優れた、とても使いやすいクーベルチュールです。アンバンジャはインド洋から吹く風と豊富な自然に恵まれた地域で、製品パッケージに描かれている「タマリンド」というマメ科の果実が豊富に収穫されます。マダガスカルにカカオが持ち込まれたのは1800年代。フランスの植民地としてカカオの栽培が始まりました。プランテーションシリーズは指定農園だけで収穫されたオーガニックカカオ豆のみを使用した、ワインのようにヴィンテージ（収穫年）ごとに変化するカカオのアロマが楽しめるシリーズです。2021年に有機JAS認証を取得しました。カカオバリーのクーベルチュールは、カカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。クーベルチュールの呼称は、カカオ固形分35％以上、カカオバター31％以上、無脂カカオ固形分2.5％以上のものに使用できる国際規格名称。バリーカレボーグループは2025年までにサステナブルチョコレートを標準にすることを掲げ、農家の生活を向上にも取り組んでいます。また、持続可能なカカオとチョコレートの未来を形作るという目標のもと、ココアホライズン財団の支援も行っています。成分カカオ分：65％脂肪分：38％テンパリング推奨温度融解温度：45～50℃結晶温度：28～29℃作業温度：31～32℃カカオ豆産地：マダガスカルの北部、サンビラーノ農園（トリニタリオ種）主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 フランス 原材料 【原材料】有機カカオマス、有機砂糖、有機ココアバター【添加物】レシチン、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） 内容量 1KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…554kcal脂質…39.7gナトリウム…6.7mgたんぱく質…7.2g炭水化物…48.1g食塩相当量…0.017g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳、大豆 コンタミネーション 同一製造工場にてアーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法 乾燥した冷暗所（12～20℃）で保管してください。 発送方法 冷蔵 製造者 バリーカレボー 販売者 日仏商事 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

モナン チョコレート フラッペ ベース 1kg

商品説明[高級シロップ (モナン・テセール・その他)]＞[モナン シロップ]リッチなチョコレートの味わいが広がる、フラッペ用パウダー。ミルクやコーヒーなどと合わせてお楽しみください。201705】よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク

国産クーベルチュール・チョコレート バレンタイン お菓子作りに！ショコランテ・ダーク 200g / チョコレート スイートチョコレート ピュラトス 製菓材料 パン材料

【夏季クール便】 ■商品について カカオ分：56％(ココアバター分35％） カカオの苦みと酸味、甘さのバランスがよく、 すっきりとした後味のダーク・クーベルチュールです。 お菓子の素材と合わせやすく、カカオの深い香りとコクも活きています。 日本国内で製造し、ダーク・クーベルチュール・チョコレート、 純チョコの規格に適合しています。 一粒あたりのサイズ：2cm×2cm×7mm ※アレルゲン 大豆(製造ラインのコンタミネーション：乳) 名称 チョコレート 内 容 量 200g 原 材 料 カカオマス(オランダ製造、ベルギー製造、その他)、砂糖、ココアバター／乳化剤、バニラ香料、(一部に乳成分、大豆を含む)※アレルギーの乳成分は製造ラインのコンタミネーションです。 保存方法 直射日光を避け、16～20℃、相対湿度60％の暗所にて保存。 使用上の注意 開封後は密閉容器に入れ、お早めにご使用下さい。この製品は、小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 配送方法 常温・冷蔵 ※夏季（5月頃～9月頃）はクール便での発送となります。 加工者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上 栄養成分(100gあたり)エネルギー 565kcalたんぱく質 6.7g脂質 34.6g炭水化物 56.8g水分 0.3g灰分 1.6gナトリウム 6mg(食塩相当量：0.02g)

※夏期(5～9月)クール便対応商品 小さなコイン状で溶かしやすい！人気の製菓用高級ハイカカオチョコレート！カレボー 70-30-38カレット 70.5％【250g】CALLEBAUT 製菓用チョコレート クーベルチュール スイート ビター ベルギー産 ハイカカオ

【特徴】 カレボーは世界中でよく使われており、人気のベルギー産チョコレートです。 最高級の原料(カカオマス、ココアバター、砂糖、バニラまたはバニリン)から作られています。 バランスのとれたカカオビター風味で人気の高いチョコレートです。 カカオ特有の深い苦みと香りの特徴のハイカカオチョコレートです。 1粒のサイズが直径約1cmと他のコイン状のチョコレートよりも小さいのも特徴。 溶かしやすくなっております。 夏期クール便扱い商品(6～9月) カカオ分70.5％1.5kgはコチラ→ カレボー 70-30-38カレット 70.5％ 1.5kg 【メーカー】 カレボー/CALLEBAUT 【原産国】 ベルギー 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアバター、レシチン(大豆由来)、香料※本品製造工場では乳成分を含む製品を製造しています。 【保存方法】 12～20℃、湿度70％以下の涼しい場所で保存してください。

製菓製パン 業務用キャレ・ジヴァラ・ラクテ 200枚 ヴァローナジャポン ヴァローナ

概要 特徴まろやかさとカカオらしさを合わせもち、バニラの香り高い、ひと口タイプのミルクチョコレートです。珈琲や紅茶などに、豊かな風味のショコラを添えることで、温かい時間と空間を提供できるカフェ向けのアイテムです。厚さ約5mmと薄く仕上げることで、口どけが良く、カカオの風味が広がりやすいショコラです。1枚ずつ個包装されているため、商品管理やサービスの提供をスムーズに行えます。ヴァローナは、カカオ生産者との長期的なパートナーシップを大切にしております。高品質なカカオが栽培されている農園を世界各国から探し出し、カカオ生産者との長期的で特別な信頼関係を構築しています。現地生産者と二人三脚で高品質なカカオを育てるだけではなく、生産者の生活環境を向上するためのさまざまなサポートを提供しています。長期的な関係を構築することで、カカオ供給チームはカカオに関する専門的なノウハウを培い、見識を深めています。そして全てのカカオ豆の生産者が分かる、トレーサビリティ100%のカカオ豆の調達を可能にしています。成分カカオ分：40%カカオバター分：27.0%主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】カカオバター、全粉乳、砂糖、カカオ豆、ブラウンシュガー、麦芽エキス【添加物】バニラ香料、乳化剤、【原産国】フランス 内容量 【入り数】1KG (約200枚)【一枚当たり】約5g約33.5×33.5×4.5(mm) 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…594kcal脂質…41gたんぱく質…7.3g炭水化物…48.9g食塩相当量…0.178g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳成分 コンタミネーション 当製品製造施設共有ラインで、乳成分、オレンジ、大豆を含む製品を製造しています。当製品製造施設内で卵、小麦、くるみ、りんご、アーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法 直射日光、埃、湿気、強い臭いを避け、16°C~18°Cで保管して下さい。 発送方法 冷蔵 製造者 ヴァローナ 販売者 ヴァローナジャポン 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

レーズン マロン アロマ【お得な2個セット】ヴァローナ ハイカカオ チョコレート フェーブ型 アラグアニ ARAGUANI 72% 1kg×2個 (夏季冷蔵) 手作り バレンタイン クーベルチュール ブラック ビター ダーク チョコ バローナ おやつ スイーツ 製菓用

メーカー VALRHONAヴァローナ(バローナ) 原材料 カカオ豆(ベネズエラ産),ブラウンシュガー,カカオバター,バニラ,乳化剤(大豆由来),(原材料の一部に乳を含む) 生産国 フランス 内容量 1kg×2個 カカオ成分 カカオ分72% 栄養成分(100g) 555kcal 保存方法 高温多湿を避け,冷暗所で保存してください 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 ARAGUANI アラグアニ ヴァローナ「アラグアニ」はカカオ分72%のクーベルチュール ブラックチョコレートです。 貴重なベネズエラ産のクリオロ種とトリニタリオ種のカカオのみを使用。 カリブ海沿岸部のアンデス山脈麓の2つの異なる農園で収穫されたカカオ豆のアンサンブル。 ドライフルーツとローストしたアーモンドの香りの特徴,ほのかな甘草の香りも加わり芳醇なアロマが漂います。 個性溢れる風味と高い芳香性,力強い苦味の中にレーズンやマロンの深みのある香りと甘草のようなアロマのバランス良い風味が特徴です。 【予約商品】 ご注文を受けてからお届けまで1週間程度のお時間をいただいております。 ※お届け先が離島の場合は余裕を持ってご注文ください。 お急ぎの場合ご希望に添えないことがございます。 また,ご注文後のキャンセル,数量のご変更は受けかねますのでご了承下さい。 発送の目安 3～5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

電子レンジで簡単クッキングデリド Deli’Do ベルギー製チョコレートメーキングキット 【チョコ ハンドメイドチョコ バレンタインディ 手作りチョコ バレンタインチョコ バレンタイン】

商品説明・仕様 チョコの本場ベルギー製 セット内容：チョコレートディスペンサー（本体容器）、ミキシングアーム＆温度計、スプーンヘラ取扱説明書 サイズ：136×105×155mm 重量：140g（ミキシングアーム付き） 耐熱温度：100℃ ご注意：高さが155mm以上の物が入る電子レンジで使用いただけます。 ※バレンタインディ前は、ご注文が集中致しますので期日までにお届けできなくなる可能性もございます。予めご了承ください。 広告文責（有）テクノウエア TEL 06-4307-6393 ※パッケージデザイン・仕様は予告なく変更することがあります。

色付けを目的とした商品ですcotta ジェットブラックココアパウダー 200g 2袋セット マフィン クッキー パン チョコレート お菓子作り

cotta ジェットブラックココアパウダー 200g 2袋セット マフィン クッキー パン チョコレート お菓子作り 色付けを目的とした商品です 「カカオ感をより強く！より黒く！」濃いココア色のマフィン、クッキー、パンなどのお菓子づくりをお楽しみ頂けます。オレオのような真黒な出来上がりが楽しめるココアパウダーです。色付けを目的とした商品です。単体での使用は不向きの為・チョコレートやココアパウダーと一緒に使用をお勧めします。 5

業務用クーベルチュールコイン型 フォンデット ノワール アルタラ カカオ63%チョコレート 業務用チョコレート 1Kg ヴェイス社 フランス産

カカオ63% カカオの産地：ガーナなど 原材料：カカオ、カカオバター、砂糖、大豆レシチン（乳化剤）、ヴァニラ 賞味期限：製造後2年間 保存方法：温度15-18度 湿度65%以下 内容量：1kg カカオの力強さと優しさが見事に調和 なめらかでとろけるような舌触り タンニンの風味が印象的菜味わい クーベルチュール（高品質）レストランでしか使われてこなかったチョコレートが今！！ レストラン・パティシエ・料理教室・お菓子教室・お菓子作りに！！！ 商品は予告無く終了する場合がございます。 発送日＊水曜日までのご注文→金曜日発送（木曜祭日の場合は土曜日発送）＊日曜日までのご注文→火曜日発送（月曜祭日の場合は水曜日発送）(早く発送できる場合もございます。メールにてご連絡致します。）ご予約頂ければ確実でございます。＊生鮮以外

【カレボー】ミルク 823NVカレット 1.5kg＜クーベルチュール＞

【商品について】 【カカオ分33.6％、ミルク分21.8％】世界最大のチョコレートメーカーであるベルギー・カレボー社。豊潤なミルクの香りと美しい色合いをしたバランスの取れたミルクチョコレート。ミルクとカカオ、そしてキャラメルの風味がバランスよく整ったポピュラーな味わい。小さな粒状タイプ。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1.5kg原材料 ココアバター、全脂粉乳、カカオマス、レシチン（大豆由来）、天然バニラエキス※本製品工場では乳製品を使用した製品を製造しています。保存方法 乾燥した冷暗所で保管（適温：12～20℃）賞味期限 商品発送時：150日以上原産国ベルギー特徴世界最大のチョコレートメーカーであるベルギー・カレボー社。豊潤なミルクの香りと美しい色合いをしたバランスの取れたミルクチョコレート。ミルクとカカオ、そしてキャラメルの風味がバランスよく整ったポピュラーな味わい。小さな粒状タイプ。【カカオ分33.6％、ミルク分21.8％】輸入者双日食料株式会社所在地 東京都港区赤坂2-14-32

製菓製パン 手作り 業務用 チョコバナナインプレミルクコーティング 2KG 手作りバレンタイン 業務用

概要 特徴多孔質素材（たくさん穴が開いている素材）に沁み込みやすく。焼成耐性をもったミルクコーティングチョコレートです。焼成せず、コーティングとしてもご使用できます。調温温度40～45℃主な用途製菓、製パン全般でご使用頂けます。 原産国 原材料 【原材料】植物油脂、砂糖、全粉乳、ココアパウダー、カカオマス【添加物】乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆・アーモンドを含む） 内容量 2KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…644kcal脂質…51.0gたんぱく質…5.6g炭水化物…40.6g食塩相当量…0.1g アレルギー物質(特定原材料7品目) 大豆、乳、アーモンド コンタミネーション アーモンド 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 発送方法 常温 製造者 大東カカオ 販売者 大東カカオ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

製菓製パン 業務用マカエ 62％ 3KG ヴァローナジャポン ヴァローナ

概要 特徴ブラジル産のカカオのみを使用したヴァローナ原産地限定シリーズ、グラン・クリュ・テロワールの製菓用クーベルチュール（ブラック）。アプリコットやマンゴーの様な黄色いフルーツをイメージさせるやわらかく甘酸っぱい風味に続き、力強いカカオの風味とロースト風味、最後にしっかりと感じられる苦みが特徴。南米ブラジルはカカオ豆栽培に最も適した地域の一つで、大航海時代にアマゾン川流域に広がる広大な南米原産のカカオ（フォラステロ種）の森の存在がヨーロッパに報告されるほど豊かな環境でした。ヴァローナ社はブラジルにおいてもカカオ豆のさらなる品質向上のために、現地農園と共同して様々な取り組みを行っています。マカエ62%（MACAE)は、古くからカカオ豆の産地として知られていたこのブラジル産の良質なカカオ豆だけを使用して、ヴァローナ社が作り上げた産地限定（シングルオリジン）スイートチョコレートです。成分カカオ分：62％テンパリング推奨温度融解温度：55～58℃結晶温度：28～29℃作業温度：31～32℃カカオ豆産地：ブラジル主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】カカオ豆、砂糖、カカオバター【添加物】乳化剤、バニラ香料、（一部に乳成分を含む）【原産国】フランス 内容量 3KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…587kcal脂質…39gナトリウム…10mgたんぱく質…7.4g炭水化物…51.7g食塩相当量…0.025g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳 コンタミネーション 当製品製造施設共有ラインで乳成分、大豆を含む製品を製造しています。当製品製造施設内で卵、小麦、クルミ、オレンジ、アーモンドを含む製品を製造しています。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 発送方法 冷蔵 製造者 ヴァローナ 販売者 ヴァローナジャポン 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

フランス製菓・製パン材料の先駆者DGF セルヴィス ブラン30％ 5kgDGF セルヴィス ブラン30％ 5kg

【商品説明】フランス製菓・製パン材料の先駆者DGF セルヴィス ブラン30％ 5kgです。フランス製菓・製パン材料の先駆者DGF（Distribution Gastronomie Formation）DGFは、1986年にフランスの製菓材料の専門家ジャッキー・ジレによって創立されました。プロフェッショナル向けに高品質な製菓・製パン材料を提供し、フランス国内及び75カ国へ輸出しており、MOF（フランス最優秀職人賞）有資格者による技術指導、品質管理、および製品開発を特徴とし、パティスリーやブーランジェリーで高く評価されています。またDGFアカデミー・デ・ゼクスペールでは、プロ向けの製菓スクールを運営し、マスタークラスやプロの集い、実務講習を提供しています。

製菓製パン 業務用クーポール パータグラッセ ラプルミエール 2KG サンエイト貿易 クーポール

概要 特徴テンパリング不要のコーティングチョコレートです。甘さ控えめでカカオ感のあるくちどけの良く、クーベルチュールのような光沢あるアイテムです。キューブ状ですので削る手間が無く、溶かしやすく作業性が良いアイテムです。他の素材と合わせてもきれいな色合いを表現できます。クーポールはサンエイト貿易が様々なご要望を満たすべく、幅広い商品やサービスを提供するために立ち上げたブランドです。長年の経験と知識をもとにこだわりながら手軽で美味しいアイテムを取り揃えています。成分カカオ分：24.93%使用上の注意保管条件により、製品の表面に白い結晶が折出するブルームが起こることがございますが、品質上問題ありません。本製品を溶かして頂ければ均一に溶解し、通常商品と同様にご使用いただけます。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原材料 【原材料】植物油脂(日本、他)、砂糖、ココアパウダー、カカオマス、乳糖【添加物】レシチン、ショ糖脂肪酸エステル、バニラ香料、チョコレート風味香料、グリセリン脂肪酸エステル【原産国】日本 内容量 2KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…600kcal脂質…45.4gたんぱく質…4.9g炭水化物…46.3g食塩相当量…0.12g アレルギー物質(特定原材料7品目) 大豆、乳 コンタミネーション なし 保存方法 冷暗所(20℃以下)にて保管して下さい。開封後はお早めにご使用ください。 発送方法 冷蔵 製造者 サンエイト貿易 販売者 サンエイト貿易 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

Pata Grassa Lemon(JPN)【DAITO CACAO CO.,LTD.】パータグラッセ レモン 2kg 夏季クール便 【業務用】

商品説明 コーティング用(上掛け)チョコレートです。 テンパリング作業を必要とせず、湯煎で溶かしてそのままお使いいただけます。 ブロックタイプです。 ケーキの上掛けやエクレア、デニッシュ、ドーナツなどのコーティングに最適です。 ■ご注文前の確認事項 衝撃により、内容物がトレー内で割れている場合があります。 温度差により、結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来る事がありますが、品質に問題はありません。 ■配送方法 5月頃～10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 名称 チョコレートコーチング 原材料名 植物油脂(国内製造)、砂糖、乳糖、ココアバター、レモン果汁パウダー、全粉乳、脱脂粉乳/乳化剤、香料、酸味料（一部に乳成分、大豆を含む ■アレルギー ※本品製造ラインでは、バナナ、りんご、オレンジ、ももを含む製品を製造しています。 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。 製造者・製造所 大東カカオ株式会社 東京都目黒区下目黒2-3-23 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー 595kcal たんぱく質 0.9g 脂質 39.7g 炭水化物 58.5g 食塩相当量 0.04g

2個セットで買うと10%お得！製菓用チョコ 美容 しみ対策 美白 カカオ70%以上 チョコレート バレンタイン【お得な2個セット】KAOKA (カオカ) オーガニック 製菓用チョコ リオアリバ カカオ分 70% 1kg×2袋 計2kg (旧エクアトゥール)(夏季冷蔵) エクアドル産 カカオ オーガニック ビター チョコ フレーバー お菓子 材料 大容量

原産国 フランス 原材料 【原材料】有機カカオマス、有機カカオ豆、有機砂糖、有機ココアバター 【添加物】有機ヒマワリレシチン、バニラ香料 内容量 1kg×2袋 計2kg 栄養成分(100gあたり) エネルギー…539kcal脂質…30.6gナトリウム…3mgたんぱく質…7.2g炭水化物…58.7g食塩相当量…0.01g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 製造者 カオカ 輸入者 サンエイト貿易 配送方法 夏季冷蔵 発送の目安 1～4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。

※夏期(5～9月)クール便対応商品※【イルカ/irca】ノベルビアンコ(ホワイト)【200g】■ゆうパケット3■商品2ヶまでコーティング用チョコレート テンパリング不要 上掛け用 ホワイトチョコレート

【特徴】 ※【ゆうパケット3cm(送料400円)対応商品】 ↓ご確認下さい↓ ※商品2ヶまで(他の商品の注文がない場合) ※指定日はご選択出来ません。 ※支払方法「代金引換」不可 ※明細書・領収書希望の際は同封ではなく、ご登録のメールアドレスへ添付しお送りさせていただきます。 ※ご注文時は通常便送料が反映されますが、ゆうパケットの発送が可能かどうかご注文内容を確認後こちらで送料を訂正し、メールにてご連絡させていただきます。 コーティングチョコの少量タイプ。 コイン状なので溶かしやすいです。 クーベルチュールチョコレートとは違い、テンパリング作業を必要とせず、約45℃以下の湯煎または電子レンジで溶かしてそのまま利用できます。 ドーナツや、シュークリーム、クッキー、フルーツの上掛けに使用できます。 【原材料】 砂糖、植物油脂、脱脂粉乳、レシチン（大豆由来）、香料（同一工場にて小麦、卵、乳、ごまを含む製品を製造しています） 【原産国】 イタリア 【保存方法】 高温多湿を避け冷暗所で保存してください。 開封後は出来るだけ早くご使用下さい。

色付けを目的とした商品ですcotta ジェットブラックココアパウダー 200g マフィン クッキー パン チョコレート お菓子作り

cotta ジェットブラックココアパウダー 200g マフィン クッキー パン チョコレート お菓子作り 色付けを目的とした商品です 「カカオ感をより強く！より黒く！」濃いココア色のマフィン、クッキー、パンなどのお菓子づくりをお楽しみ頂けます。オレオのような真黒な出来上がりが楽しめるココアパウダーです。色付けを目的とした商品です。単体での使用は不向きの為・チョコレートやココアパウダーと一緒に使用をお勧めします。 5

【特別お取寄せ】【ヴァローナ】アラグアニ72% 1kg＜クーベルチュール＞

【商品について】 【カカオ分72%】「力強く個性溢れるアロマ」力強い苦みの中にレーズンやマロンの深みのある香りと、甘草のようなアロマのバランス良い風味。ベネズエラ産のクリオロ種とトリニタリオ種という、薫り高い2種の豆をブレンドしたクーベルチュールスイートチョコレート。干しぶどうや栗、カンゾウなどを思わせる風味と、焼きたてのパンやハチミツのような柔らかな薫りの共存が印象的です。むらなく早く溶けるよう工夫されたフェーブ型で、この手軽さは一度使用すると手放せません。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 カカオ豆、ブラウンシュガー、カカオバター、バニラ、大豆レシチン※アレルギー物質：大豆※当製品製造施設共有ラインで乳を含む製品と製造しております。※当製品製造施設内で卵、小麦、落花生、バナナ、もも、リンゴ、オレンジを含む製品を製造しております。保存方法 冷暗所保管（16～18℃）賞味期限 商品発送時：100日以上原産国フランス特徴【カカオ分72%】「力強く個性溢れるアロマ」力強い苦みの中にレーズンやマロンの深みのある香りと、甘草のようなアロマのバランス良い風味。ベネズエラ産のクリオロ種とトリニタリオ種という、薫り高い2種の豆をブレンドしたクーベルチュールスイートチョコレート。干しぶどうや栗、カンゾウなどを思わせる風味と、焼きたてのパンやハチミツのような柔らかな薫りの共存が印象的です。むらなく早く溶けるよう工夫されたフェーブ型で、この手軽さは一度使用すると手放せません。輸入者ヴァローナジャポン株式会社所在地 東京都千代田区九段南2-9-4

コイン状で溶かしやすい！口どけがいいスイートチョコレート☆スペリオール プラティーク【250g】大東カカオ カカオ分56% 製菓用チョコレート スイート クーベルチュールチョコレート バレンタイン 手作り

【特徴】 フレバービーンズをブレンドしたスタンダードなスイートタイプです。 素材を選ばず、ガナッシュや上掛けなど多様にご使用いただけます。 カカオ分56％ カカオバター分37.3％ 1Kgはコチラ→ スペリオール プラティーク 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。 面倒ではありますが、「ひと手間」が美味しく作るコツです！ 〈プラティーク〉は湯煎で「50℃」の温度まで上げ、次に空気や水を入れないように混ぜながら「28℃」まで冷やす。 そこからさらに湯煎し「32℃」まで温度を上げて、温度を保ちながら、使用。 ここまでが「テンパリング」の作業です。 ～相性の良い素材～キャラメル、コーヒー、スパイスなど 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアバター、バニラ、乳化剤 【保存方法】 急激な温度差を避け、15～28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。

フランス産175年以上の歴史カカオバリー クーベルチュールチョコレートピストール・ミ・アメール カカオ58% 1kg/地域限定送料無料

「おいしいチョコレートは高品質のカカオ豆から」をモットーに、1952年よりカカオ豆生産国に技術者を派遣、あらゆる角度からカカオ豆の生産をサポートしています。原材料の生産にかける大きな情熱。ここにチョコレート製造におけるカカオバリーのこだわりを見ることができます。 ピストールタイプで使いやすく、丁寧にローストしたカカオの風味、植物性の柔らかい酸味が持ち味です。 カカオバリーのクーベルチュールは、カカオバターのみ使用。植物油脂は一切使用していません。クーベルチュールの呼称は、カカオ固形分35％以上、カカオバター31％以上、無脂カカオ固形分2.5％以上のものに使用できる国際規格名称。 細かなムラージュ、オンロバージュ、ガナッシュ、ムース、センター、グラスなどに。 乾燥した冷暗所で保管（適温：12-20℃） 開封後は出来るだけ早くご使用ください。細かなムラージュ、オンロバージュ、ガナッシュ、ムース、センター、グラスなどに。ピストールで使いやすい

※夏期(5～9月)クール便対応商品 コイン状で溶かしやすい！口どけがいいミルクチョコレート☆スペリオール レガール 【1kg】大東カカオ カカオ分38% 製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート ミルク

【特徴】 カカオの酸味とミルクのコクがバランスよく調和したスタンダードなミルクチョコレート。 ガナッシュや上掛けなど多様にご使用いただけます。ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分38％カカオバター分31.9％ 250gはコチラ→ スペリオール レガール 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。 面倒ではありますが、「ひと手間」が美味しく作るコツです！ 〈レガール〉は湯煎で「45℃」の温度まで上げ、次に空気や水を入れないように混ぜながら「27℃」まで冷やす。 そこからさらに湯煎し「31℃」まで温度を上げて、温度を保ちながら、使用。 ここまでが「テンパリング」の作業です。 ～相性の良い素材～アプリコット、オレンジ、パッションフルーツなど 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、バニラ、乳化剤 ※原材料の一部に乳成分、大豆を含む 【保存方法】 急激な温度差を避け、15～28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。