気まぐれ屋

【中古】 ミスタードーナツ物語 人を愛し、人がいきる心の経営／桑原聡子(著者)

桑原聡子(著者)販売会社/発売会社：オフィス2020発売年月日：1998/10/20JAN：9784900452114

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】【新】100円のコーラを1000円で売る方法【電子書籍】[ 永井孝尚 ]

＜p＞シリーズ60万部のマーケティングのベストセラー本『100円のコーラを1000円で売る方法』をゼロから書き起こした最新刊・キーエンスの給料だけが高いのはなぜか？ （付加価値の最大化）・チョコザップに”筋トレおじさん”がいない理由 （STPと4P）・「深川から一歩も出るな」を徹底したセブンーイレブン （TAM）・50倍巨大なコンビニ連合に勝ったミスタードーナツ （集中戦略・弱者の戦略）・反対派だらけのAirbnbが大成功した理由 （顧客開発モデル）といった身近な商品や企業の実践ケースをふんだんに取り入れながら最新のマーケティング理論＆マーケティングの真髄がわかる1冊。またストーリー形式なので初心者でもわかりやすく楽しんで学べる入門書です。（「おわりに」より）新作の本書では、登場人物、ストーリー、紹介するマーケティング理論をすべて一新しました。理由は次の三つです。理由1 この10年で、新たなマーケティング理論が次々と登場した 理由2 この10年で、古くなったマーケティング理論や誤解もある理由3 この10年で、日本がデフレ経済から普通の市場経済に戻った日本全体のマーケティング偏差値を底上げするために、「初心者の新たな定番本」として書き上げました。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【楽天ブックスならいつでも送料無料】それでも気がつけばチェーン店ばかりでメシを食べている [ 村瀬秀信 ]

村瀬秀信 交通新聞社ソレデモキガツケバチェーンテンバカリデメシヲタベテイル ムラセヒデノブ 発行年月：2017年04月14日 予約締切日：2017年04月13日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784330769172 村瀬秀信（ムラセヒデノブ） 1975年生まれ。神奈川県茅ヶ崎市出身。乙女座AB型。ライター。株式会社オフィスチタン代表（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 松屋／モスバーガー／ジョナサン／いきなりステーキ／ミニストップ／無添くら寿司／はーべすと／どさん娘／ミスタードーナツ／名代富士そば〔ほか〕 100円寿司、天ぷら食べ放題、デカウマステーキ…終わることなきチェーンデスマッチ36店。単行本、待望の第2弾！書き下ろしを含む全36編収録。 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】敗れざる者 ダスキン創業者・鈴木清一の不屈の精神【電子書籍】[ 神渡良平 ]

＜p＞日本で初めての本格的なフランチャイズとして、家庭用化学ぞうきんを発売したダスキン。「喜びのタネをまこう！」を合言葉に、「ダスキン愛の店」を展開し、全国津々浦々に浸透するまで成長したが、創業者・鈴木清一が歩んできた道は決して順風満帆ではなかった。生家の貧困から養子に出された幼年期。肺結核を発病し死と隣り合わせの青年期。なじめない大阪商法との格闘。妻の実家との確執……。長年の迷いを払拭できたのは、一燈園の西田天香氏との出会いだった。それはやがて「祈りの経営」として、清一の中に経営理念として確立されてゆく。それでも、20年かけて育てた優良会社「ケントク」が提携先の米企業に支配され、追放の憂き目にあうなど、清一の試練は終わらない。いかなる逆境も、常に愛と祈りで乗り越え、それはやがて「ダスキン」「ミスタードーナツ」として花開く。決してあきらめない姿勢の大切さを教えてくれる、勇気の出る経営者伝。 【PHP研究所】＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

新100円のコーラを1000円で売る方法／永井孝尚【3000円以上送料無料】

著者永井孝尚(著)出版社KADOKAWA発売日2025年04月ISBN9784048113564ページ数277Pキーワードしんひやくえんのこーらおせんえんで シンヒヤクエンノコーラオセンエンデ ながい たかひさ ナガイ タカヒサ9784048113564内容紹介シリーズ60万部のマーケティングのベストセラー本『100円のコーラを1000円で売る方法』をゼロから書き起こした最新刊・キーエンスの給料だけが高いのはなぜか？ （付加価値の最大化）・チョコザップに”筋トレおじさん”がいない理由 （STPと4P）・「深川から一歩も出るな」を徹底したセブン‐イレブン （TAM）・50倍巨大なコンビニ連合に勝ったミスタードーナツ （集中戦略・弱者の戦略）・反対派だらけのAirbnbが大成功した理由 （顧客開発モデル）といった身近な商品や企業の実践ケースをふんだんに取り入れながら最新のマーケティング理論＆マーケティングの真髄がわかる1冊。またストーリー形式なので初心者でもわかりやすく楽しんで学べる入門書です。新作の本書では、登場人物、ストーリー、紹介するマーケティング理論をすべて一新しました。理由は次の三つです。理由1 この10年で、新たなマーケティング理論が次々と登場した 理由2 この10年で、古くなったマーケティング理論や誤解もある理由3 この10年で、日本がデフレ経済から普通の市場経済に戻った日本全体のマーケティング偏差値を底上げするために、「初心者の新たな定番本」として書き上げました。（「おわりに」より）※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次Prologue マーケティング界のロックスター？/1 「市場が飽和したから成長できない」は単なる言い訳-レビットのマーケティング論/2 新技術がなくてもイノベーションはできる-イノベーションの誤解と本質/3 反対派だらけのAirbnbが大成功した理由-顧客開発モデル/4 日本人は「創造的模倣」を恐れている-新規事業立ち上げのポイント/5 チョコザップに“筋トレおじさん”がいない理由-マーケティング戦略STPと4P/6 “新”100円のコーラを1000円で売る方法-利益を決める価格戦略とサブスク戦略/7 「深川から一歩も出るな」を徹底したセブン‐イレブン-TAMから始めよ/8 強者の勝ちパターンを知れ-ミート戦略/9 50倍巨大なコンビニ連合に勝ったミスタードーナツ-集中戦略・弱者の戦略とAPIエコノミー/10 広告ではブランドはつくれない-コミュニケーション戦略/Epilogue 3年後

新100円のコーラを1000円で売る方法／永井孝尚【1000円以上送料無料】

著者永井孝尚(著)出版社KADOKAWA発売日2025年04月ISBN9784048113564ページ数277Pキーワードしんひやくえんのこーらおせんえんで シンヒヤクエンノコーラオセンエンデ ながい たかひさ ナガイ タカヒサ9784048113564内容紹介シリーズ60万部のマーケティングのベストセラー本『100円のコーラを1000円で売る方法』をゼロから書き起こした最新刊・キーエンスの給料だけが高いのはなぜか？ （付加価値の最大化）・チョコザップに”筋トレおじさん”がいない理由 （STPと4P）・「深川から一歩も出るな」を徹底したセブン‐イレブン （TAM）・50倍巨大なコンビニ連合に勝ったミスタードーナツ （集中戦略・弱者の戦略）・反対派だらけのAirbnbが大成功した理由 （顧客開発モデル）といった身近な商品や企業の実践ケースをふんだんに取り入れながら最新のマーケティング理論＆マーケティングの真髄がわかる1冊。またストーリー形式なので初心者でもわかりやすく楽しんで学べる入門書です。新作の本書では、登場人物、ストーリー、紹介するマーケティング理論をすべて一新しました。理由は次の三つです。理由1 この10年で、新たなマーケティング理論が次々と登場した 理由2 この10年で、古くなったマーケティング理論や誤解もある理由3 この10年で、日本がデフレ経済から普通の市場経済に戻った日本全体のマーケティング偏差値を底上げするために、「初心者の新たな定番本」として書き上げました。（「おわりに」より）※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次Prologue マーケティング界のロックスター？/1 「市場が飽和したから成長できない」は単なる言い訳-レビットのマーケティング論/2 新技術がなくてもイノベーションはできる-イノベーションの誤解と本質/3 反対派だらけのAirbnbが大成功した理由-顧客開発モデル/4 日本人は「創造的模倣」を恐れている-新規事業立ち上げのポイント/5 チョコザップに“筋トレおじさん”がいない理由-マーケティング戦略STPと4P/6 “新”100円のコーラを1000円で売る方法-利益を決める価格戦略とサブスク戦略/7 「深川から一歩も出るな」を徹底したセブン‐イレブン-TAMから始めよ/8 強者の勝ちパターンを知れ-ミート戦略/9 50倍巨大なコンビニ連合に勝ったミスタードーナツ-集中戦略・弱者の戦略とAPIエコノミー/10 広告ではブランドはつくれない-コミュニケーション戦略/Epilogue 3年後

「外食の裏側」を見抜くプロの全スキル、教えます。 [単行本] 宏和, 河岸

商品情報 商品の説明 【早くも5万部突破! 「外食と中国産食品のカラクリ」も解説しています! 新聞・雑誌・ネット上で話題の1冊! 】構想7年、執筆3年。食のプロや業界関係者の間で「食品業界を知り尽くした」と言われる男が「裏側」の見抜き方、「いい店」「おいしい料理」の見分け方をやさしく解説!今日からあなたの「行く店」と「頼む料理」が変わる!【1.裏側はすごい!】業界最大のタブーを公開する!●とても実名では書けない!衝撃の覆面食べ歩きレポート・某居酒屋チェーン店「ほとんどニセモノ食品だね。ランチは夜の余り物を処分するためでは?」・某イタリアン・チェーン店「このドリアはチーズとホワイトソースがひどい。イタリア人が食べたら怒り出すよ」 etc●輸入野菜&ニセモノ食品&成型肉&添加物が使われ放題!・9割は輸入野菜!2年前の米!添加物だらけの「ヘルシー和食メニュー」!・立ち食いそばは小麦粉が8~9割!もはや「茶色いうどん」。だから安い!【2.でも大丈夫!!】誰でも必ずできる「いい店」「おいしい料理」の見分け方!●「見た目」だけで、ここまでわかる!・焼き鳥は「ねぎま」を見ろ!──メニューにない店は冷凍やきとり!・サラダは「レタス」に注目!──形が真四角なら仕入れ品のカット野菜!・刺身は「角」を、回転寿司は「いか」を見ろ!──切りたて、店の実力は簡単にわかる! etc●いい店、おいしい店は「ここ」で見分ける!・【内装・外観】汚い店にうまいものなし!・【客席】テーブルに箸立がある店はそれだけでNG・【料理】生ビールと刺身がうまい店にはずれなし!飲み放題にうまい店なし! etc覆面ルポは大爆笑&唖然!「ひと目」でわかるイラスト付で、すぐ役に立つ!こんな本、いままでなかった!★全国チェーンにもうまい店はある!──「何が他店と違うか」理由も詳しく解説!カレー──大鍋ではなく小鍋で一人前ずつ温めている【カレーハウスCoCo壱番館】ファミレス──店内調理にこだわる店はやはりおいしい【ロイヤルホスト】牛丼──素材のレベルはほぼ同じ。おいしさの差を分けるのは味付け【吉野屋】定食──店の厨房で一つひとつ手づくりする店は流行っている【大戸屋】イタリア料理──野菜や肉・魚は日本の食材、チーズやハムは本場の食材を使用している【サルヴァトーレ・クオモ】餃子・中華──包みたて、焼きたて、切りたて【餃子の王将】【バーミヤン】回転寿司──―店内でネタを切り、職人がオープンキッチンで握っている【がってん寿司】【スシロー】うどん──店内で麺を打っている【丸亀製麺】トンカツ──厨房で肉をスライスし、パン粉をつけている【和幸】ファストフード──やはり店内調理がカギ【ケンタッキー】【サブウェイ】【ミスタードーナツ】コーヒー──飲み物の温度管理がきちんとできている【スターバックス】ベーカリー──粉から手づくりしている【神戸屋】【ドンク】 主な仕様

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】フードビズ93号【電子書籍】

＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜徹底調査・分析＞3年間で客数を伸ばしたチェーン / 直近1年で客数を伸ばしたチェーン ＜総力取材＞自己変革を迫られるFRチェーンーいま強いFRチェーンは？ 商品と価格戦略から徹底評価 ＜徹底取材＞デニーズとロイヤルホストの革新の中身 ＜チェーン動向＞ミスタードーナツ / グルメ杵屋 / 味の民芸 / ワンカルビ＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】フードビズ85号【電子書籍】

＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜特集＞変化を先取りする店ーとんかつ、天ぷらチェーン／からやま／オリジン／マリアーノ／フードコートの「重食系」 ＜インタビュー＞トリドール 粟田貴也社長／ミスタードーナツ（ダスキン）宮島 賢一専務取締役／鳥貴族 大倉忠司社長／力の源HD 河原成美会長 ＜アメリカ報告＞ホールフーズの強さとアキレス腱＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】フードビズ53号【電子書籍】

＜p＞＜業態分析＞郊外市場の専門化で、勢いづくとんかつチェーン（浜勝／かつや／坂井精肉店／よしかつ／とんQ／かつはな亭）＜br /＞ ＜好調分析＞カウボーイ家族が絶好調！ ロイヤルホスト＜br /＞ ＜大型特集＞スシロー、進化の軌跡（続編）＜br /＞ ＜チェーン分析＞300店を捉えたサブウェイ／ミスタードーナツの戦略詳解／一軒め酒場が好調！ 養老乃瀧＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】フードビズ74号【電子書籍】

＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜特集＞進む、FRの業態分化／高単価へ突入 ロイヤルホスト、デニーズ＜徹底チェック＞郊外喫茶店戦争は第2ステージに／コメダ珈琲店 倉式珈琲 さかい珈琲 高倉町珈琲 ジロー珈琲 コナズ珈琲 むさしの森珈琲＜戦略詳解＞広がる市場を攻める進化型ミスタードーナツ／壱番屋 強いFCの理由／経常利益率外食トップのブロンコビリー＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】フードビズ71号【電子書籍】

＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜提言＞回転ずしの近未来＜徹底究明＞「閉ざされた小商圏」はダメ「開かれた小商圏」を狙え＜企業動向＞次世代型ミスタードーナツを開発ーダスキン／喫茶業態が大ヒット！ 丸亀製麺も復調ートリドール／コールド・ストーンを傘下に 銀だこの成長戦略ーホットランド／家庭と職場を300の店舗網でつなぐープロントコーポレーション＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】フードビズ64号【電子書籍】

＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜特集＞ここまで来た！ SC内飲食 SC内で生き残る外食店の条件 クリエイト・レストランツ／ミスタードーナツ／びっくりドンキー／ペッパーフードサービス／青木商店（果汁工房果琳） ＜検証＞弱いテナントは即退場！ SC内飲食で今起こっていること ＜市場分析＞膨らむ「和」の市場 天丼てんや／ライフフーズ／かごの屋／はなまるうどん＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】フードビズ46号【電子書籍】

＜p＞＜業態研究＞低価格でまだまだ行ける。とんかつ・天ぷらの専門チェーン＜br /＞ ＜インタビュー＞250円では利益は出ない 松屋フーズ 緑川源治社長＜br /＞ ＜特集＞“産地直結”が食市場を変える！ ぶどうの樹／唐戸市場／諏訪商店 房の駅＜br /＞ ＜戦略詳解＞チェーン売上高1500億円に向け始動！ ミスタードーナツ＜br /＞ ＜注目チェーン＞焼肉酒家えびすのフーズ・フォーラス＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】フードビズ32号【電子書籍】

＜p＞＜緊急取材＞中食市場膨張の中でほっかほっか亭分裂の崖っぷち／ミスタードーナツ 新価格体系を確立＜br /＞ ＜徹底検証＞労働環境は改善されているのか／日本マクドナルドユニオンはなぜ結成されたのか＜br /＞ ＜徹底分析＞ハンバーグ 専門チェーンとFRで激しい争奪戦＜br /＞ ＜特別寄稿＞強い中華チェーンを作るための6つの条件＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。