気まぐれ屋

【中古】だまし食材天国 / 武井義雄 (文庫)

だまし食材天国 文庫 の詳細 外国産の「和牛」、マグロじゃないのに「マグロ」と呼ばれる魚、松茸でないのにマツタケと呼ばれるキノコ…。だまし食材天国・ニッポンで賢く生きるために必要な生物学をやさしく講義する。 カテゴリ: 中古本 ジャンル: スポーツ・健康・医療 医療 出版社: 日本経済新聞出版社 レーベル: 日経ビジネス人文庫 作者: 武井義雄 カナ: ダマシショクザイテンゴク / タケイヨシオ サイズ: 文庫 ISBN: 4532196585 発売日: 2012/11/01 関連商品リンク : 武井義雄 日本経済新聞出版社 日経ビジネス人文庫

【楽天ブックスならいつでも送料無料】和田由美の札幌この味が好きッ！ [ 和田 由美 ]

和田 由美 藤倉 孝幸 亜璃西社BKSCPN_【北海道】 ワダユミノサッポロコノアジガスキッ! ワダ ユミ フジクラ タカユキ 発行年月：2014年06月18日 予約締切日：2014年06月17日 ページ数：136p サイズ：単行本 ISBN：9784906740116 和田由美（ワダユミ） 1949年、小樽市生まれ。エッセイスト。札幌初のタウン情報誌「ステージガイド札幌」編集長や編集プロダクションを経て、1988年に出版と編集の亜璃西社を設立。社業の傍らエッセイストとして各紙誌に執筆する 藤倉孝幸（フジクラタカユキ） 1950年、岩内町生まれ。カメラマン。1973年より広告写真の世界へ入り、これまでにAPA（日本広告写真家協会）写真展などで受賞多数。広告をはじめ雑誌、新聞など幅広い分野で活躍中。コマーシャルフォトスタジオ・スタック主宰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 春 春眠マンプクを覚えず（料理屋Kー土鍋鯛めし／蕎麦とお料理「ごん」ー塩そば・塩梅 ほか）／夏 夏は短し食せよオトメ（温味ー八寸盛り／寿司の福家ー満腹にぎり ほか）／秋 天高くヒト肥ゆる秋（雪峰ー松茸の土瓶蒸し／ヴィネリア・オザワー洋梨のオーブン焼き ほか）／冬 熱カンや家路は遠くなりにけり（ほっかいどうお万菜処まるひらーかじか鍋／焼もの「はせ川」ー関東風おでん ほか） 40年余りにわたって飲食店を取材し、札幌で食べまくってきた著者が、いま本当に好きな店を独断と偏見でセレクト。札幌の“うまいもん”はここにある！掲載店の住所、電話番号がひと目で分かるチェックシートつき。 本 ビジネス・経済・就職 流通 美容・暮らし・健康・料理 料理 グルメガイド

ヤマケイ文庫梅里雪山 十七人の友を探して／小林尚礼【3000円以上送料無料】

著者小林尚礼(著)出版社山と溪谷社発売日2010年11月ISBN9784635047227ページ数366Pキーワードめいりーしゆえしやんばいりせつざんじゆうななにんの メイリーシユエシヤンバイリセツザンジユウナナニンノ こばやし なおゆき コバヤシ ナオユキ9784635047227内容紹介1991年1月3日、中国・雲南省にある梅里雪山に挑んでいた京都大学学士山岳会と中国登山協会による合同隊の隊員17人が消息を絶ってしまった。先輩や友人たちを失った小林は、遺体捜索括動に加わったことが縁で、その後、麓の村に通い続け、村人たちと交流を深める。海外登山史上最悪の遭難事故から19年、遺体捜索を通して知った住民との友情と「聖なる山」の真の姿。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 聖山への登山（遭難一九九一/再挑戦一九九六 ほか）/第2章 カワカブとの出会い（チベット人の村に暮らす/梅里雪山一周の旅）/第3章 四季の梅里雪山（魔の山、聖なる山、そして豊かな山/カワカブ巡礼 ほか）/第4章 森と氷河を巡る（松茸の香り/カワカブの森へ）/第5章 聖山とはなにか（聖山に出会う旅/六〇年に一度の巡礼 ほか）

日本怪異妖怪事典 中部／朝里樹／高橋郁丸／毛利恵太【3000円以上送料無料】

著者朝里樹(監修) 高橋郁丸(著) 毛利恵太(著)出版社笠間書院発売日2022年09月ISBN9784305709684ページ数477Pキーワードにほんかいいようかいじてんちゆうぶ ニホンカイイヨウカイジテンチユウブ あさざと いつき たかはし ふ アサザト イツキ タカハシ フ9784305709684内容紹介日本怪異妖怪事典シリーズ第五弾！中部地方に伝わる、不思議な存在や出来事を900項目以上掲載！［新潟県］七面大蛇、二ツ岩の団三郎、ヤサブロバサ［富山県］一尺じいさん、針千本、泳ぎ出した釜、犀の化物［石川県］狗龍、蟹淵、三昧太郎、天刹、浜姫、水クシ［福井県］味真野の狐、イッパク、鴆、東尋坊、バベンの婆［山梨県］荏草の孫左衛門、おいはぎ、石塔かじり、手白猿［長野県］お化けたまご、くもが渕、三つ目の兎、星糞［岐阜県］雨乞の藁の竜、おばさんおばけ、がたがた橋、はんつも［静岡県］河鹿の屏風、イナブラさん、桜が池の主、山吹猫［愛知県］ばんじょうげつの髪洗い婆、めったいくやしい、川尻婆ァの古提灯［広域］黄金の鶏、大婆王、みの虫、八百比丘尼、ヤロカ水［その他］岡崎の化け猫、紙舞、クダベ、松茸の化け物…人気者から隠れた逸材まで、幅広い怪異妖怪が大集合！！古代から現代まで、中部地方において文献に記録された、または、著者による聞き書きで集められた怪異や妖怪、それらに関連した俗信、習俗、物語、芸能、絵画などにある奇妙な物事を、県別に紹介。さらに、中部全域で確認できた存在、物語や絵画として創作された存在についてもまとめている。各項目については、地域に根差した妖怪怪異の調査を行う、在野の愛好家、研究者が執筆。監修は『日本現代怪異事典』『世界現代怪異事典』著者 朝里樹氏。各地域で語られた物語を通して、日本の歴史や文化も学べます。中部地方の特徴や日本各地との共通点など、様々な発見があり、中・高生から怪異好きの社会人まで幅広い読者が楽しめる内容です。【目 次】はじめに凡例新潟県富山県石川県福井県山梨県長野県岐阜県静岡県愛知県広域その他COLUMN01新潟県の妖怪02郷土誌・民俗報告に潜む妖怪たち03両面宿儺外伝04狐狸妖怪とはいうものの索引五十音順索引部類別索引属性別索引おわりに※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次新潟県/富山県/石川県/福井県/山梨県/長野県/岐阜県/静岡県/愛知県/中部広域〔ほか〕

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】GQ JAPAN 2014年10月号 No.137 2014年10月号 No.137【電子書籍】

＜p＞※このコンテンツはカラーのページを含みます。カラー表示が可能な端末またはアプリでの閲覧を推奨します。＜br /＞ （kobo glo kobo touch kobo miniでは一部見えづらい場合があります）＜/p＞ ＜p＞◆Cover Story ライアン・ゴズリング 犬とライアンのクールな関係 男にとって犬とは何か ◆Feature A NEW ERA IN FASHION ファッションの発信力 INNOVATORS 7 ノンデジタルな発信者たち THE RISE OF SOCIAL MEDIA ソーシャルメディアの可能性 ◆Other Contents GADGET 『GoPro』の創業者は一体どんな男か？ 21世紀最高の空港 ようこそ、おどろきのドバイへ LONDON SWINGS “シックスティーズ”はイギリスが発明した＜/p＞ ＜p＞このデジタル雑誌には目次に記載されているコンテンツが含まれています。＜br /＞ それ以外のコンテンツは、本誌のコンテンツであっても含まれていませんのでご注意ださい。＜br /＞ また著作権等の問題でマスク処理されているページもありますので、ご了承ください。＜/p＞ ＜p＞GUCCI＜br /＞ PRADA＜br /＞ RALPH LAUREN＜br /＞ BURBERRY＜br /＞ DUNHILL＜br /＞ Berluti＜br /＞ VALENTINO＜br /＞ Elmenegildo Zegna＜br /＞ DIESEL＜br /＞ BALLY＜br /＞ TODS＜br /＞ 目次＜br /＞ 目次＜br /＞ JIL SANDER＜br /＞ EDITORS LETTER＜br /＞ MONCLER＜br /＞ GQ Details KANYE-NOMICS カニエ経済効果って何？＜br /＞ Salvatore Ferragamo＜br /＞ GQ Details IT GIRL 河北麻友子＜br /＞ Volkswagen＜br /＞ GQ Details FOOD 松茸を求めて東奔西走もいいものだ＜br /＞ HERNO＜br /＞ GQ Details SEX 媚薬ディナーは2度美味しい!?＜br /＞ ALCANTARA ＜br /＞ GQ Details GADGET 「GoPro」の創業者は一体どんな男か？＜br /＞ GERVASONI＜br /＞ GQ Details MOVIE 奇才が描く過激なセックス狂のおはなし＜br /＞ ARVESTI JAPAN＜br /＞ GQ Details MOVIE 奇才が描く過激なセックス狂のおはなし＜br /＞ GQ Details CAR いろいろ「Golf」＜br /＞ GQ Details FASHION パリの目線で見た、東京ヴィンテージ最前線＜br /＞ GQ Details OUTDOOR ソロ・キャンプに行こう＜br /＞ BMW＜br /＞ GQ Details EXHIBITION ロボットのいる日常＆パリに日本趣味の店出現！！＜br /＞ GQ Series GQ CARS ドラマなクルマ＜br /＞ GQ Series GQ WATCH 時計を指南する＜br /＞ GQ Series GQ GADGET 生活に、インテリジェンスを与える最旬ガジェット＜br /＞ GQ Series YOU SHOULD KNOW 知ってほしい私のお気に入り＜br /＞ GQ Series GQ WARDROBE 最新ファッション・ニュース＜br /＞ GQ Series GENE KRELLS STYLE WITH A SMILE ジーン・クレールのスタイル講座＜br /＞ GQ Special THE 21ST CENTURYS GREATEST AIRPORT 21世紀最高の空港 ようこそ、おどろきのドバイへ＜br /＞ GQ Cover Story A MAN AND A DOG 犬とライアンのクールな関係 男にとって犬とは何か＜br /＞ GQ Series GQ TALK 時代のいろいろな顔を語るプライベートな視点たち＜br /＞ GQ Feature A NEW ERA IN FASHION ファッションの発信力＜br /＞ GQ Feature INNOVATORS 7 ノンデジタルな発信者たち＜br /＞ GQ Feature THE RISE OF SOCIAL MEDIA ソーシャルメディアの可能性＜br /＞ GQ Feature FASHIONS NEW MEDIA ブランディングの新しい方法論＜br /＞ GQ Feature THE LUXURY SHARE INDEX シェアから生まれるファッション＜br /＞ Fashions Night Out 2014＜br /＞ GQ Special LONDON SWINGS「シックスティーズ」はイギリスが発明した＜br /＞ VALENTIONO 祐真朋樹がVALENTINOクチュールをオーダー＜br /＞ MOST STYLISH MAN SEARCH 2014＜br /＞ GQ Special WE ARE GURKHAS ネパールの「安全保障」の要石たち 私は「グルカ」＜br /＞ GQ Special THE CHAOS COMPANY ヤバい仕事は俺たちに任せろ！英軍の3倍を誇る民間軍事会社の実態＜br /＞ GQ Fashion SADES OF GREY グレーが示す、テーラードの可能性＜br /＞ GQ Fashion BIG TIME IN CHINATOWN 中華街の道草探偵＜br /＞ GQ Fashion New Designers New Looks ニューデザイナーのニューコレクション＜br /＞ Brooks Brothers 並木裕太、ブルックス ブラザーズでオーダーする＜br /＞ GQ Special Stuart Vevers Emphasizes New York Vibe 新ディレクターが着手する、COACHのデザイン戦略とは？＜br /＞ MHD Who is Shepard Fairey? ストリートのゲームチェンジャー＜br /＞ GQ Attention RALPH LAURENS PHILANTHROPIST ACTIVITIES CELEBRATED 世界のためにファッションができること＜br /＞ GQ JAPAN Digital＜br /＞ GQ Global View 世界の「GQ」から＜br /＞ GQ Attention Air France ラグジュアリーな旅を演出する、「3つのF」＜br /＞ GQ X GAP Pre-Shopping Event＜br /＞ GQ Series GQ PARTY 今月の招宴＜br /＞ INFORMATION and PRESENT＜br /＞ SUBSCRIPTION 定期購読＜br /＞ WIRED Vol.13＜br /＞ GQ Series GQ HOOKED-ON 今月の物欲オールスターズ＜br /＞ Access to GQ JAPAN＜br /＞ GQ Series GQ NOTES 祐真朋樹のファッション手帖＜br /＞ VOGUE GIRL No.7＜br /＞ Masthead NEXT ISSUE＜br /＞ VOGUE JAPAN October 2014 Issue No.182＜br /＞ GQ Series TROTTING AROUND ASIA 猪子寿之 日本、アジア、そして21世紀＜br /＞ VOGUE JAPAN October 2014 Issue No.182＜br /＞ GQ Series THE PROFESSOR SPEAKS 内田樹の凱風時事問答館＜br /＞ GQ Series GQ STREET BEAT 世界のストリート・ファッション＜br /＞ GLOBE-TROTTER＜br /＞ GIORGIO ARMANI＜br /＞ GQ PROMOTION SPECIAL SIZRI BASIC BOOK＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

「隠しアイテム」で読み解く春画入門 インターナショナル新書 / 鈴木堅弘 【新書】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細「行為」以外に注目すると、春画はもっと面白くなる！【茶釜は性交渉の象徴→湯が沸く音が男女の行為時と似ているから】【着物の柄が椿だったら処女を失うという意味】などなど、春画に隠されたアイテムの意味を読み解くことで、奥深く艶やかな江戸の情愛の世界が開かれる。画期的な春画入門書。●描かれた隠しアイテムをひとつひとつ読み解くことで見えてくる江戸の性事情を、よりエロティックに、より深く、より面白く紹介。●春画初心者の入門編として「春画をどう見るか」「何が面白いのか」「何が魅力なのか」を描かれた具体的なモチーフから分かりやすく解説。●春画や浮世絵、江戸文化に詳しい人にも「図像学的に春画を見る」という新しい視点を提供して、既知のものも改めて新鮮な気持ちで楽しめるような深掘りの魅力を提供。●関連する浮世絵など豊富な図版を掲載。読むだけでなく、見ても学べる、楽しめる。【目次より】●第一章 年中行事と四季鏡餅／節分／雛祭り／初鰹／菖蒲打ち／七夕／蛍狩り／月見●第二章 生活習俗と道具蚊取り豚／金鶏／藍玉／茶釜／和時計／手鏡／裁縫箱／煙草／握りばさみ●第三章 子供遊びと玩具やじろうべえ／ヨーヨー／天狗のお面／貝合わせ／雪遊び／影絵●第四章 動物と植物猫／鼠／蛙／犬／金魚／とうもろこし／松茸／茄子／ほおずき●第五章 食文化とファッション蒲焼／巻きずし／西瓜／刺身／雛形本／蝙蝠の模様／雷の模様／椿の模様●第六章 神仏と信仰地蔵／貧乏神／丑の刻参り／鼠の嫁入り／山伏／位牌／常香盤●第七章 遊郭と大人の遊戯琴／陰間茶屋／花札／三味線／宝引【著者略歴】鈴木堅弘（すずき けんこう）京都精華大学特別研究員。1977年、愛知県生まれ。総合研究大学院大学国際日本研究専攻（国際日本文化研究センター）博士課程後期課程修了。博士（学術）。専門は日本美術史、江戸文化論など。春画のほか、仏教説話画、大津絵、妖怪画まで幅広く論じる。福岡市美術館「肉筆浮世絵の世界-美人画、風俗画、そして春画-」（2015年）では、春画の作品選定・解説を担当。著書に『春画論-性表象の文化学』（新典社）。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】つーつーうらうら☆ダイアリーズ（1）特装版【電子書籍】[ ヤス ]

＜p＞この物語は、箱入り娘(？)の宇宙人・アト、猫耳尻尾の宇宙人・ナンカ、記憶喪失の女子高生(怪力)・取手花奏がハイエースに乗って、日本全国津々浦々を旅する青春SFロードムービーである。第1巻は東のほうからLet's GO桶狭間方面！あなたの町も訪れるかも!? 《特装版》は、“彼女たちが「海で遊んで」「松茸を食べて」「鰻を食べて」と、なぜこんな贅沢な旅ができるのか!?”を教えちゃう、描き下ろし小冊子漫画が付いてきます♪たった1週間で、ローカルアイドルデビューしちゃうゾ！＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】こんな、季節の味ばなし【電子書籍】[ 平野 恵理子 ]

＜p＞※この電子書籍は、固定型レイアウトです。＜br /＞ リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。＜/p＞ ＜p＞伝統的な日本人の暮らしの美点を、イラストレーションと文章で表現しつづけてきたイラストレーター・エッセイストの平野恵理子さんによる、四季の食材に込めた思いをまとめた新刊です。＜br /＞ 114もの食材・料理に関して、情緒と色彩感あふれるイラストレーションと、軽妙な平野節が冴えるショートエッセイで構成されています。ページを繰るだけで胃袋にうったえる一書です。＜br /＞ 雑誌『四季の味』（ニュー・サイエンス社）の連載を再構成して単行本化いたしました。＜/p＞ ＜p＞◆もくじ＜br /＞ はじめに＜/p＞ ＜p＞【春の味ばなし】＜br /＞ 山菜/蕗味噌/春キャベツ/独活/わかさぎ/貝/潮干狩り/ひじき/わかめ/ピースごはん/鯛ごはん/ちらしずし/太巻きずし/お赤飯/鯛茶/蛤の潮汁/茹で卵/卵焼き/お麩/春餅/いちご/ポンカン/黄味しぐれ/春の干菓子/桜餅/草餅＜/p＞ ＜p＞【夏の味ばなし】＜br /＞ じゅんさい/空豆/とうもろこし/瓜/枝豆/オクラ/山形の味「だし」/梅とらっきょう/ぬか漬け/かっぱ巻きと紅ショー巻き/茗荷のおすし/トロピカルずし/鰻重/カレーライス/冷や奴/胡麻素?/まぜまぜ素?/花巻/味噌びらき/豚バラ肉/茄子の揚げびたし/ガスパチョ/ビール/ライチ/パパイヤヨーグルト/西瓜/枇杷/テングサでテン祭り/かき氷/甘くて冷たい夏の飲み物/白玉/焼き鮎＜/p＞ ＜p＞【秋の味ばなし】＜br /＞ さんま/こはだ/牡蠣/衣かつぎ/さつま芋/もってのほか/新豆づくし/新米のごはん/栗おこわ/きのこごはん/茶巾ずし/山かけそば/天ぬき/松茸の土瓶蒸し/蒸し餃子/牡蠣フライ/コロッケ/鰺天/鯖の味噌煮/ハチャプリ/かぼちゃの丸焼き/栗/柿/りんごのパイ/ナッツ/秋のお菓子/豆・芋・栗茶巾/吹き寄せ＜/p＞ ＜p＞【冬の味ばなし】＜br /＞ 生たらこ/小鯛の笹漬け/新海苔/芹/小蕪/京芋/葱焼き/白菜漬け/味噌の寒仕込み/お餅/あずき粥/蒸しずし/おいなりさん/天むす/天茶/鍋焼きうどん/おでん/こんにゃくおでん/たらこのサンドイッチ/シュウマイ/マカロニグラタン/みかん/かき餅/炸麻球/ポップコーン/お汁粉/鯛焼き/冬の干菓子＜/p＞ ＜p＞おわりに＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

しおり'sキッチン～目からウロコの秘密のレシピ / しおり 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細中京テレビ「PS純金」でおなじみ、しおりさん初のレシピ本が登場！多才な顔を持つスーパーヒューマン・しおりさんだが、やはり一番の得意ジャンルは「料理」。2年先まで予約が埋まっている超人気店「リストランテ・ヴァベーネ」のオーナーシェフとしての腕前は多くの人の知るところ。そんなしおりさん初のレシピ本は、しおりさんが皆に伝えたい「料理の基本的なノウハウ」を詰め込んだもの。食卓に並べたい定番料理にしおり流アレンジを加えた絶品メニュー、約60品を掲載します。しおりさんの料理の特徴は、素材の持つ旨味と栄養を活かすこと。そのため「低温調理」を多用し、塩や醤油の使用量は通常レシピの半分以下！ 砂糖もあまり使わず、味醂を活用することもポイント。なので美味しいのはもちろん、健康に良いレシピなのです。調理法から素材の組み合わせまで、まさに目から鱗の料理の数々。しおりさんのレシピを体得すれば、きっと皆さんの食卓が劇的に変わること請け合いです。＜掲載レシピ例＞1.これができれば一生もの！無敵の定番メニュービーフシチュー／手切りハンバーグステーキ／豚の角煮／鶏もも肉の味噌焼き／煮込まない肉じゃが／イワシの柔らか煮／ブリと大根の梅煮／スミイカとアボカドのマヨドレあえ／とろーりチーズオムレツ／鶏ハムのポテトサラダ／ふろふき大根2.食卓にあるとうれしい一品料理豆腐とねぎの味噌汁／わさびきゅうり／大根の皮のきんぴら／ジューシー高野豆腐煮／たけのこの土佐煮／香りごぼう煮／ちぎりこんにゃくピリ辛煮3.思わずおかわりしたくなる、ごはんものとパスタかつおの手こね寿司／フライパンで作る豪華パエリア／明太子の袋リゾット／たけのこごはん／春キャベツとアンチョビのペペロンチーノ／赤えびのアメリケーヌソースパスタ4.心つかまれる、栞の甘い誘惑ヨーグルトムース／絞り出しクッキー／極生チョコレート／はちみつとほうじ茶のシフォンケーキ5.豪華！栞の行楽弁当栞流ローストビーフ／干し椎茸のふっくら煮／かぼちゃのうま煮／里いもの煮っころがし／松茸ごはん／なばなのおひたし／新玉ねぎとパプリカのマリネ／生トマトのえびチリ／スナップエンドウのごまよごし／ だし巻き玉子／サバの西京焼き

しおり’sキッチン 目からウロコの秘密のレシピ／しおり／レシピ【3000円以上送料無料】

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者しおり(著)出版社ぴあ株式会社中部支社発売日2022年07月ISBN9784835646565ページ数97Pキーワード料理 クッキング しおりずきつちんしおり′S／きつちんめからうろこの シオリズキツチンシオリ′S／キツチンメカラウロコノ しおり シオリ9784835646565内容紹介中京テレビ「PS純金」でおなじみ、しおりさん初のレシピ本が登場！多才な顔を持つスーパーヒューマン・しおりさんだが、やはり一番の得意ジャンルは「料理」。2年先まで予約が埋まっている超人気店「リストランテ・ヴァベーネ」のオーナーシェフとしての腕前は多くの人の知るところ。そんなしおりさん初のレシピ本は、しおりさんが皆に伝えたい「料理の基本的なノウハウ」を詰め込んだもの。食卓に並べたい定番料理にしおり流アレンジを加えた絶品メニュー、約60品を掲載します。しおりさんの料理の特徴は、素材の持つ旨味と栄養を活かすこと。そのため「低温調理」を多用し、塩や醤油の使用量は通常レシピの半分以下！ 砂糖もあまり使わず、味醂を活用することもポイント。なので美味しいのはもちろん、健康に良いレシピなのです。調理法から素材の組み合わせまで、まさに目から鱗の料理の数々。しおりさんのレシピを体得すれば、きっと皆さんの食卓が劇的に変わること請け合いです。＜掲載レシピ例＞(1)これができれば一生もの！無敵の定番メニュービーフシチュー／手切りハンバーグステーキ／豚の角煮／鶏もも肉の味噌焼き／煮込まない肉じゃが／イワシの柔らか煮／ブリと大根の梅煮／スミイカとアボカドのマヨドレあえ／とろーりチーズオムレツ／鶏ハムのポテトサラダ／ふろふき大根(2)食卓にあるとうれしい一品料理豆腐とねぎの味噌汁／わさびきゅうり／大根の皮のきんぴら／ジューシー高野豆腐煮／たけのこの土佐煮／香りごぼう煮／ちぎりこんにゃくピリ辛煮(3)思わずおかわりしたくなる、ごはんものとパスタかつおの手こね寿司／フライパンで作る豪華パエリア／明太子の袋リゾット／たけのこごはん／春キャベツとアンチョビのペペロンチーノ／赤えびのアメリケーヌソースパスタ(4)心つかまれる、栞の甘い誘惑ヨーグルトムース／絞り出しクッキー／極生チョコレート／はちみつとほうじ茶のシフォンケーキ(5)豪華！栞の行楽弁当栞流ローストビーフ／干し椎茸のふっくら煮／かぼちゃのうま煮／里いもの煮っころがし／松茸ごはん／なばなのおひたし／新玉ねぎとパプリカのマリネ／生トマトのえびチリ／スナップエンドウのごまよごし／ だし巻き玉子／サバの西京焼き※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

ポプラ新書 218【送料無料】日本料理は、なぜ世界から絶賛されるのか／奥田透

著者奥田透(著)出版社ポプラ社発売日2022年02月ISBN9784591172094ページ数209Pキーワードにほんりようりわなぜせかいからぜつさん ニホンリヨウリワナゼセカイカラゼツサン おくだ とおる オクダ トオル9784591172094内容紹介ミシュランガイドの星付きの店の数のランキングは以下の通り。1位 東京2位 パリ3位 京都4位 大阪5位 ニューヨーク日本が、「世界一美食の国」と絶賛される所以です。「プロフェッショナル」「ガイアの夜明け」などさまざまなメディアに出演し、「銀座小十」をはじめ東京やパリ、ニューヨークに出店、日本料理の旗手として世界的に活躍する著者が、料理人ならではの視点でその魅力をさまざまな視点から探る。（目次より）序章 ミシュランガイドと日本料理ミシュランガイドが東京に上陸したミシュランガイドと観光大国ニッポン星付き飲食店、東京は世界一の数ミシュランガイド発売から14年が経って第1章 日本料理の神髄とは何か「和」に表現される日本料理和食と日本料理と懐石料理と会席料理日本料理が生まれた理由SDGsの先をいく日本料理繊細な味つけの日本料理 日本料理にメインディッシュはない献立を考える料理はその手間がおいしさにつながっている日本料理がなくなる？日本文化は日本人が守るべき「いただきます」に込められた思い日本料理のマナーとは第2章 「調理法」から見る日本料理料理は自然が一番切る--和包丁は日本独特切る--「包丁の切れる人」は褒め言葉切る--精神性が求められる切る--修行～一人前になるには 焼く--炭火のよさ魚を焼く肉を焼く串を打つ揚げる煮る・蒸す和える盛り付ける第3章 「素材」から見る日本料理素材には生命力がある味覚について魚--活け締めが大事うなぎ--天然大うなぎうなぎ--蒸すか焼くか 鮎--夏の花形料理鮎--究極の鮎の塩焼き牛肉--ブランド和牛と等級についてジビエ--野生の味わい魚も肉も熟成ブ--ム？松茸--いろいろ野菜--原点を見直すべきお米--日本人の心水--料理の味を左右するだし--料理の命第4章 「グローバル」から見る日本料理世界一繊細な舌を持つ日本人 世界の味覚海外の外食事情 海外の店舗での食材事情日本料理は世界一？ 日本料理の未来※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次序章 ミシュランガイドと日本料理（ミシュランガイドが東京に上陸した/ミシュランガイドと観光大国ニッポン ほか）/第1章 日本料理の神髄とは何か（「和」に表現される日本料理/和食と日本料理と懐石料理と会席料理 ほか）/第2章 「調理法」から見る日本料理（料理は自然が一番/切る-和包丁は日本独特 ほか）/第3章 「素材」から見る日本料理（いい素材には生命力を感じる/味覚について ほか）/第4章 「グローバル」から見る日本料理（世界一繊細な舌を持つ日本人/世界の味覚 ほか）

【通常24時間以内出荷】【中古】 みち草わき道しぐれ道 / 藤山 寛美 / 中日新聞社(東京新聞) [単行本]【宅配便出荷】

著者：藤山 寛美出版社：中日新聞社(東京新聞)サイズ：単行本ISBN-10：4808302314ISBN-13：9784808302313■こちらの商品もオススメです ● 御松茸騒動 / 朝井まかて / 徳間書店 [文庫] ● 文章修業 / 水上 勉, 瀬戸内 寂聴 / 光文社 [文庫] ● アホやけど愛しいおひと / 稲垣 峰子 / 主婦と生活社 [単行本] ● 眩 / 朝井 まかて / 新潮社 [単行本] ● 藤山寛美 / 藤山 寛美 / 日本図書センター [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】THE CAVIAR【電子書籍】[ 高賀右近 ]

＜p＞【ご注意】※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。＜/p＞ ＜p＞未体験の味覚に、あなたはきっと言葉を失う。＜/p＞ ＜p＞世界に冠たる高級食材CAVIAR。一流の料理人があつらえたCAVIAR料理を紹介する異色のフォトブック。＜br /＞ 登場店舗は、｢クレッセント｣｢虎白｣｢レカン｣｢ロオジエ｣｢くろぎ｣｢トゥーランドット臥龍居｣｢うかい亭｣｢フィリップ・ミル 東京｣｢ナベノイズム｣｢東京会館プルニエ｣｢鮨 由う｣｢Ryuzu｣｢ジョエル ロブション｣｢ひらまつ｣｢TACUBO｣｢キャビアハウス＆プルニエ｣｢石かわ｣｢ナンペイダイ｣｢Lyla｣の19店。＜br /＞ 例えば、和食の名店｢くろぎ｣のCAVIAR料理は、＜br /＞ 〈こんがりと香ばしく焼き上げた鮎の腹に粒よりのCAVIARをたっぷりと詰め込んで、秋の子持ち鮎に見立てた。添えられた焼き松茸と銀杏が、山里の豊かな実りの秋を感じさせる。薄塩に整えられた極上のCAVIAR（オシェトラ）が、身のしまった鮎にコクと脂気を加えてうま味を盛り立てる〉＜br /＞ 撮影は、雑誌『サライ』で活躍するベテランカメラマン。一流料理人の卓越した発想力とアート感覚。最高のCAVIAR料理は、眺めるだけで息をのむーー。＜/p＞ ＜p＞※本書に掲載されている二次元バーコードは、デバイスの機種やアプリの仕様によっては読み取れない場合もあります。その場合はURLからアクセスしてください。＜/p＞ ＜p＞※この作品はカラーです。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

梅里雪山 十七人の友を探して ヤマケイ文庫 / 小林尚礼 【文庫】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細1991年1月3日、中国・雲南省にある梅里雪山に挑んでいた京都大学学士山岳会と中国登山協会による合同隊の隊員17人が消息を絶ってしまった。先輩や友人たちを失った小林は、遺体捜索括動に加わったことが縁で、その後、麓の村に通い続け、村人たちと交流を深める。海外登山史上最悪の遭難事故から19年、遺体捜索を通して知った住民との友情と「聖なる山」の真の姿。目次 : 第1章 聖山への登山（遭難一九九一/ 再挑戦一九九六 ほか）/ 第2章 カワカブとの出会い（チベット人の村に暮らす/ 梅里雪山一周の旅）/ 第3章 四季の梅里雪山（魔の山、聖なる山、そして豊かな山/ カワカブ巡礼 ほか）/ 第4章 森と氷河を巡る（松茸の香り/ カワカブの森へ）/ 第5章 聖山とはなにか（聖山に出会う旅/ 六〇年に一度の巡礼 ほか）

【通常24時間以内出荷】【中古】 落陽 / 朝井 まかて / 祥伝社 [単行本]【宅配便出荷】

著者：朝井 まかて出版社：祥伝社サイズ：単行本ISBN-10：4396635028ISBN-13：9784396635022■こちらの商品もオススメです ● 蝉しぐれ / 藤沢 周平 / 文藝春秋 [文庫] ● 天地明察（下） / 冲方 丁 / KADOKAWA [文庫] ● 恋歌 / 朝井 まかて / 講談社 [単行本] ● 生命に刻まれし愛のかたみ / 三浦 綾子 / 新潮社 [文庫] ● 覘き小平次 / 京極 夏彦 / 中央公論新社 [単行本] ● 花嫁御寮 / 和田 はつ子 / 双葉社 [文庫] ● 冬亀 / 和田 はつ子 / 講談社 [文庫] ● 闇の峠 / 新潮社 [文庫] ● 落花狼藉 / 朝井 まかて / 双葉社 [単行本] ● 新装版 夜中の薔薇 / 向田 邦子 / 講談社 [文庫] ● 御松茸騒動 / 朝井まかて / 徳間書店 [文庫] ● 眩 / 朝井 まかて / 新潮社 [単行本] ● 口中医桂助事件帖 かたみ薔薇〔小学館文庫〕 / 和田 はつ子 / 小学館 [文庫] ● 春待ち柊 / 和田 はつ子 / 双葉社 [文庫] ● 子どもたちは夜と遊ぶ（下） / 辻村 深月 / 講談社 [文庫] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い： 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い： 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可： 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】噺家が詠んだ昭和川柳 落語名人たちによる名句・迷句500【電子書籍】[ 美濃部由紀子 ]

＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞★ 知られざる「鹿連会（しかれんかい）」の詩句にあの時代を振り返る！＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞★ 噺家たちの素顔が見られ、おかしみがにじみ出る。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞★ 「鹿連会」そうそうたる顔ぶれ＜br /＞ 六代目 三遊亭圓生＜br /＞ 八代目 桂文楽＜br /＞ 五代目 古今亭志ん生＜br /＞ 五代目 柳屋小三＜br /＞ 三代目 桂三木助＜br /＞ 八代目 春風亭柳枝＜br /＞ 初代 桂正楽＜br /＞ 六代目 三升家小勝＜br /＞ 七代目 橘屋圓蔵＜br /＞ 十代目 金原亭馬生＜br /＞ 二代目 三遊亭圓歌 ほか＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞◆◇◆ 本書について ◆◇◆＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞昭和のはじめに結成された川柳会は、その名も「鹿連会」。＜br /＞ 昭和5年に発足した会は5、6回で自然消滅し、＜br /＞ 戦後昭和28年に再開したあとは＜br /＞ 10年以上続きました。＜/p＞ ＜p＞本書では、名人たちの貴重な名句・珍句から、＜br /＞ 落語家たちの素顔や、＜br /＞ 彼らが生きた時代を垣間見ることができます。＜/p＞ ＜p＞当時の写真のほか、＜br /＞ 時代背景や用語解説付きで紹介します。＜/p＞ ＜p＞**◆◇◆ 主な目次 ◆◇◆＜/p＞ ＜p＞☆ 第一幕＜br /＞ 昭和28年・29年の鹿連会作品＜br /＞ ＊ 28年**＜br /＞ 10月 松茸・競輪・紋付・情け＜br /＞ 11月 映画・酉の市・鯛＜br /＞ ・・・など＜br /＞ ＜strong＞＊ 29年＜/strong＞＜br /＞ 3月 マッチ棒・豆腐・刃物 他＜br /＞ 4月 お花見・草・蛤＜br /＞ ・・・など＜/p＞ ＜p＞＜strong＞☆ 第二幕＜br /＞ 昭和30年代の鹿連会作品＜br /＞ ＊ 30年＜/strong＞＜br /＞ 7月 鼻歌・半分 他＜br /＞ 8月 エビ・耳・夏 他＜br /＞ ・・・など＜br /＞ ＜strong＞＊ 31年＜/strong＞＜br /＞ 1月 時計・お鍋・帯＜br /＞ 12月 幽霊・茶・夫婦・水 他＜br /＞ ＜strong＞＊ 32年＜/strong＞＜br /＞ 2月 電気・祭り・雪 他＜br /＞ 7月 団扇・新聞 他＜br /＞ ・・・など＜br /＞ ＊ 33年＜br /＞ 2月 相撲・天ぷら・拭く＜br /＞ 6月 吉原 他＜br /＞ ・・・など＜/p＞ ＜p＞＜strong＞☆ 鹿連会話＜/strong＞＜br /＞ ＊ 鹿連会物語＜br /＞ ＊ 川柳と落語＜br /＞ ＊ 黄金時代＜br /＞ ＊ 志ん生・馬生・志ん朝＜br /＞ ＊ 三人三様＜/p＞ ＜p＞＊ コラム＜br /＞ 会員作の川柳が広告コピーになる＜/p＞ ＜p＞＜strong＞◆◇◆ 編集協力者プロフィール ◆◇◆＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞五代目古今亭志ん生の長男である、＜br /＞ 十代目金原亭馬生（美濃部清）の次女として、＜br /＞ 台東区谷中に生まれる。＜br /＞ 叔父は古今亭志ん朝。＜br /＞ 数十人の落語家達の中で育ち、＜br /＞ 父、十代目馬生のマネージャー兼付き人をつとめる。＜br /＞ 実姉は女優の池波志乃、＜br /＞ 義兄は俳優の中尾彬、＜br /＞ 長男は二つ目、金原亭小駒。＜br /＞ 「心豊かに生きる」という理念に基づき、＜br /＞ 一般社団法人日本文化推進企画を設立し、＜br /＞ 落語会の企画など江戸落語の普及につとめる。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】LEON 2019年 11月号【電子書籍】[ 主婦と生活社 ]

＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞創刊以来小誌では、毎シーズン欠かすことなくスーツを考察してきました。＜br /＞ それはただただ女性に「スーツ姿のあなたが素敵」と言われたいから。＜br /＞ これ、本音ですよね。一方で、それは女性にとってもある意味本音。＜br /＞ 実際、男の人はスーツ姿が一番！ という女性は圧倒的に多いのです。＜br /＞ もちろん彼女たちの言うスーツ姿には、言外に“魅力的な”が隠されています。ってことは＜br /＞ つまり“スーツ姿が魅力的なら”我々はモテるということ。＜br /＞ だったら、それを追求しない手はありませんよね。＜br /＞ ということで、今回は基本も応用もトレンドも選びもこなしもさばき方も、＜br /＞ すべてをゼロベースに戻し、改めてモテるスーツってなんだろう？ を本音で検証いたしました。＜br /＞ なので、読めば誰でもスーツ姿の素敵なオヤジになれる仕掛けとなっています。コレ、ホントですよ！＜/p＞ ＜p＞★第1特集★“スーツでモテる”のホントのトコロ＜br /＞ ★第2特集★続・スーパーリッチのこなし方＜br /＞ ★第3特集★餃子はモテるのお助けマン！＜br /＞ ★第4特集★半歩先行くオヤジの名品12選＜/p＞ ＜p＞〈DISCO LEON 2019 at Grand Hyatt Tokyo〉六本木が揺れた!? アツーいディスコなあの夜を完全報告＜br /＞ 〈今月の買えるLEON〉パンツ変わればお洒落は変わる＜br /＞ 《別冊付録》 Golf LEON＜/p＞ ＜p＞連載「モテるオヤジの新定番」黒スエード靴＜br /＞ 連載「今月のしあわせグルマ」 アルピーヌ A110 ＆ 山?＜br /＞ 連載「モテるモードの選び方」華のあるオトコ＜br /＞ 連載「WATCH WATCHER Special」オヤジはさらりとダイヤ時計＜br /＞ 連載「スーパーGT300ラウンドリポート」まさかの白煙で緊急ピットイン！ スルリ逃した表彰台＜br /＞ 連載「ジュエリー上手はコミュ上手」ヨコシマオヤジの笛ジュエリー＜br /＞ 連載「人の服見て、我が服直せ」味わいのある都会派スタイルにあえての“赤＆黒チェック”＜br /＞ 連載「メガネは口ほどにものを言う」モテるメガネの掛け方、選び方＜br /＞ 連載「モテたいオヤジの通ぶり！ レストラン」あの店舗に“裏の顔あり!?”噂の期間限定レストランへ潜入せよ＜br /＞ 連載「ドライバーズサロン」モテるクルマもお洒落は足元から＜br /＞ 連載「シェフ直伝！ モテるを救う“お助けメシ”」真鯛の松茸カルパッチョ＜br /＞ 連載「GREAT New STANDARD」＜br /＞ LEON Journal 新時代のモテるオヤジの“コソ練帖”＜br /＞ LEON EDITOR’S IMPRESSION＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

きのこの呼び名事典 写真でわかる / 大作晃一 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細きのこの名前と名前の由来の他、きりぬき写真と生態写真、発生時期、食・毒の区別、食べ方等を解説したきのこ図鑑。目次 : サクラシメジモドキ 桜占地擬/ アカヤマタケ 赤山茸/ キヌメリガサ 黄滑傘/ ドクササコ 毒笹子/ ムラサキシメジ 紫占地/ シモコシ 霜越/ カキシメジ 柿占地/ マツタケ 松茸/ マツタケモドキ 松茸擬/ オオイチョウタケ 大銀杏茸〔ほか〕

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】ゴルフダイジェスト 2016年11月号 2016年11月号【電子書籍】

＜p＞※このコンテンツはカラーのページを含みます。カラー表示が可能な端末またはアプリでの閲覧を推奨します。＜br /＞ （kobo glo kobo touch kobo miniでは一部見えづらい場合があります）＜/p＞ ＜p＞プロのインパクト、真似てはいけない!?＜/p＞ ＜p＞今号の巻頭レッスン企画は、「プロの“インパクト写真”絶対に真似てはいけない」。アマチュアはプロの連続写真を参考にし、その“インパクト”の形を真似しようとしますが、実はその形だけを真似ようと思っても大抵の場合上手くいかず、それどころか、ミスショットの原因になる弊害も。その瞬間だけをとらえるのではなく、“インパクトゾーン”を正しく理解してスウィングを作るのが正しいのです。その方法を詳しくレクチャーします。他にも「シングルを目指す 無敵の50・70・90ヤード」「5メートルが次々入るラインの読み方、タッチの出し方」「僕らはこうやって“アイアンマン”になった」などのレッスンをお届け。さらに、1990年代に「アスレチックスウィング」で一世を風靡したカリスマコーチ、デビッド・レッドベターによる新理論「Aスウィング」を、綴じ込み付録でタップリ紹介します。秋のゴルフが楽しくなる企画が満載ですね。(紙雑誌と一部内容が違うページがございます。ご了承ください)＜/p＞ ＜p＞このデジタル雑誌には目次に記載されているコンテンツが含まれています。＜br /＞ それ以外のコンテンツは、本誌のコンテンツであっても含まれていませんのでご注意ださい。＜br /＞ また著作権等の問題でマスク処理されているページもありますので、ご了承ください。＜/p＞ ＜p＞表紙＜br /＞ 【CLOSE UP！今月のアッ！そうなんだ…】世界最速男は“変則”グリップ＜br /＞ 目次＜br /＞ 【気持ちよくクラブを振ろう！】vol.12＜br /＞ 【蛍原徹の「だからボクは上手くならないのかッ！】Vol.21＜br /＞ プロの“インパクト写真”絶対に真似てはいけない＜br /＞ シングルを目指すあなたへ！ 無敵の50・70・90ヤード＜br /＞ 【チャンピオンズシートへようこそ】vol.110＜br /＞ みんなのGD「木村友栄の『わかりました！』」10月の配信メニュー＜br /＞ 【井上透「レッスン用語に五里霧中」】Vol.41＜br /＞ 【頑固オヤジのクラブ工房】第85回＜br /＞ 【江連忠のプロジェクトE】Vol.158＜br /＞ どっちが正しい？「1本練習」vs「まんべんなく練習」＜br /＞ 【イザワの法則 ゴルフの常識 ウソ？ ホント？】No.22＜br /＞ 【戦術師・佐久間馨の「これを入れたら39」】Vol.16＜br /＞ 【高松志門×奥田靖己「錆びない筋金入れたろか」】第121回＜br /＞ 【松尾好員のクラブ非公式カタログ】＜br /＞ 【陳清波プロとまわろう】第159回＜br /＞ 【林家正蔵「曇りのち晴れ」】第211回＜br /＞ 【クラッシュイラストパズル＆実践ゴルフ用語】＜br /＞ 月刊GD特別編集“ギアラボ”「“飛び”に“安定感”がプラス 新『グローレF2』」＜br /＞ “サラリーマン”でもスウィングを固める方法あった！＜br /＞ タイトリスト917試打調査「あなたの評価は？」＜br /＞ 【マイクラブ マイギアを語ろう】Vol.7 イ・ボミ＜br /＞ テニスボール2個で「腰痛」がなくなる＜br /＞ 【実験マルシェ】Vol.40＜br /＞ 【所ジョージの「目にウロコ」】第110回＜br /＞ 【片山晋呉「上達の玉手箱」】Vol.31＜br /＞ 【森田正光の月間天気予報「当たるも八卦当たらぬも八卦」】Vol.6＜br /＞ 1990年代「アスレチックスウィング」がゴルフを変えた＜br /＞ 【綴じ込み編集企画】レッドベター“最強メソッド”日本上陸！＜br /＞ 「ショートコース選手権“ダブルス”開催！＜br /＞ 【予約の達人】話題のスポット「函館・大沼」＜br /＞ 【ウマイ！の基準】vol.31 釜めし春の「松茸釜めし」＜br /＞ 【タカアンドトシの「プロのレッスン『お試しかッ』」】Vol.28＜br /＞ 本誌“スピン性能”テストNo.1ボールをサンプル調査＜br /＞ 【迷わずコレでしょ！ ギア図鑑】＜br /＞ 【湾岸走行中！ ゴルファーズハイウェイ】Vol.43＜br /＞ 【あの娘とゴルフ】File188＜br /＞ 【「読者記者」がゆく】＜br /＞ 【ほしや先生の「振り子の教室」】第56講＜br /＞ 【金井清一「本日もビビビッ！」】＜br /＞ 【芹澤信雄「1番ホールの木の下で」】第42回＜br /＞ 【飯合肇の「コング道場」】教えその41＜br /＞ 【南出仁寛＆岡本啓司「飛ばしてナンボ！“ガッツリ”いこか!!」】Vol.27＜br /＞ GDジュニアカップ全成績＜br /＞ 【「47都道府県 ゴルフ比較文化論」】Vol.16＜br /＞ 【「銀のゴルフ」心のレッスン】其ノ二十八＜br /＞ 5mが次々入る！ ラインの読み方、タッチの出し方＜br /＞ 【PGAPGA TOURファン倶楽部】第42回＜br /＞ 【もう一度観たい！ PGAツアー】＜br /＞ 【松本進の「世界の一流スウィング解説」】No.62＜br /＞ 【Tomo＆Yukoの「アメリカ大陸ふたり旅」】No.146＜br /＞ 【The Rules「こんなときどーする？」】Vol.144＜br /＞ 【木村和久の「キムラ見聞録」】Vol.42＜br /＞ 【月刊ゴルフダイジェスト・インフォメーション】＜br /＞ 【にっぽんのベスト100を探そう！】Vol.29 イーストウッドCC＜br /＞ 【プロ汁！ ごっくん。】＜br /＞ 【発掘！ インディーズ系ブランド地クラブ調査団】Vol.11＜br /＞ 僕らはこうやって“アイアンマン”になった！＜br /＞ 創刊55周年記念「秋のベストシーズン“55組”ご招待！」＜br /＞ 月刊ゴルフダイジェスト 定期購読のご案内＜br /＞ 【いいものショッピング】“超撥水”レインベスト＜br /＞ チームGDミニツアー2016のご案内＜br /＞ 【ショートコースサーベイ】Vol.66 明野ゴルフクラブ＜br /＞ 【久瑠あさ美「奇跡のビジョン」】Vol.28＜br /＞ 【川越達也「ただいまゴルフの修業に出ております！」】第16回＜br /＞ You are the ONE＜br /＞ 次号予告＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【送料無料】使えるきのこレシピ 旨み、食感、色、香り。持ち味を活かす和・洋・中104品／野永喜三夫／谷昇／佐藤護／レシピ

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者野永喜三夫(著) 谷昇(著) 佐藤護(著)出版社柴田書店発売日2017年01月ISBN9784388062584ページ数143Pキーワード料理 クッキング つかえるきのこれしぴうまみしよつかんいろかおり ツカエルキノコレシピウマミシヨツカンイロカオリ のなが きみお たに のぼる ノナガ キミオ タニ ノボル9784388062584内容紹介【低カロリーだけじゃない！ 評価が高まる健康素材】人気の「使えるレシピ」シリーズ第8弾は「きのこ」。一部のものを除き多くがほぼ一年中売られており、価格も安定して使いやすい「きのこ」は、低カロリーで食物繊維が豊富なため、ダイエット食材として人気。また近年では、栄養面での評価も高まり、健康や美容に役立つ成分を多く含む健康食品として再注目されています。そこで本書では、和食、フレンチ、イタリアン、中華の4人のシェフたちに、いろいろなキノコをおいしく活かす、魅力的な料理を他数ご紹介いただきました。プロならではのアイデアやおいしく作るコツもたっぷり。毎日の食事作りやメニュー作りに役立つ一冊。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次しいたけ/しめじ/舞茸/エリンギ・あわび茸/えのき/なめこ/マッシュルーム/きくらげ・はなびら茸/やまぶし茸/松茸・ポルチーニ（ドライ）〔ほか〕

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】10月の京都【電子書籍】

＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞京都の魅力の一つは、町なかで年中おこなわれている行事と祭りにあります。10月の京都で見ておきたい行事や祭りを中心に、10月の京都で食べたいもの、10月の京都で買いたいもの等の情報を提供。旅行者はもちろん、家族で行楽に出かけるとき、また客を迎える予定ができたとき、何月何日ならどこへ行けばよいかがすぐにわかります。10月といえば京都三大祭の一「時代祭」。京の歴史を偲びつつ、時代行列を見物できます。秋の京都を味わうために京都へ来たら、仏像や秋草が咲き乱れる庭園を見て、雲子や松茸に舌鼓を打ち、秋の和菓子を買って帰りましょう。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

小学館文庫 浦沢直樹短編集踊る警官／浦沢直樹【3000円以上送料無料】

著者浦沢直樹(著)出版社小学館発売日2003年03月ISBN9784091926913ページ数239Pキーワード漫画 マンガ まんが おどるけいかんしようがくかんぶんこうらさわなおきた オドルケイカンシヨウガクカンブンコウラサワナオキタ うらさわ なおき ウラサワ ナオキ9784091926913内容紹介▼第1話／SINGING POLICEMAN▼第2話／RUNNING POLICEMAN▼第3話／SHOUTING POLICEMAN▼第4話／FIGHTING POLICEMAN▼第5話／JUMPING POLICEMAN▼第6話／FLYING POLICEMAN▼第7話／SWIMMING POLICEMAN ［浦沢直樹 自選短編集］▼第8話／放課後コネクション▼第9話／夜の空腹者たち▼第10話／さよならMr. バニー▼第11話／大正探偵（デテクティブ）●主な登場人物／山下（有名ミュージシャンになるまでの、ほんの腰掛けで交番勤務の警察官をやっている若者）、水原（山下と同じ所轄の婦人警官。山下に想いを寄せる／踊る警官）、畠山（おじいちゃんの山で松茸を探す小学生／放課後コネクション）、ボウヤ（入院中の若者／夜の空腹者たち）、バニーさん（うさぎの縫いぐるみを着た指名手配中の銀行強盗犯／さよならMr. バニー）、桃山（帝大法科の6年生。探偵業もしている／大正探偵）●あらすじ／飲酒運転を見逃す代わりに、自分のバンドのチケットを売り付けている警官がいた。彼の名は山下。音楽での成功を夢見る彼には、警官なんて仕事は腰掛けでしかないのだ。ある日のライブ後、酒の席で女性たちに拳銃が見たいとせがまれた山下は、今度の非番に持って行くと約束を…。でも、拳銃の持ち出しは当然ながらご法度。ドキドキしながら街を歩いていると、なんと目の前で銀行強盗事件が発生して…!!（第1話）▼山下はある日、駐車違反を取り締まっている婦人警官・水原を、自分の出演するライブに誘う。その場では断る水原だが、山下の落としていったチケットを手にしていた。でも、その違反車両が実は暴力団組員を狙うヒットマンが使用していた盗難車だったから大変…(第2話）。●本巻の特徴／浦沢直樹の初期短編作品集といった趣のある本作。警官らしくない警官・山下が、毎回、ひょんなことから事件を解決していく。他に短編4本も併録。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

世界をこの目で／黒木亮【3000円以上送料無料】

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者黒木亮(著)出版社毎日新聞出版発売日2015年11月ISBN9784620323381ページ数324Pキーワードせかいおこのめで セカイオコノメデ くろき りよう クロキ リヨウ9784620323381内容紹介箱根駅伝ランナー、国際金融マンから、経済小説家へ-。ロンドン在住28年、訪れた国78ヶ国。異文化の洗礼、交渉術、旅の流儀、取材術、文章修業…世界はこんなに面白く、複雑で、感動的だ！！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 世界をこの目で（サハリン銀河鉄道と武漢の老父/クルドの杏 ほか）/第2章 ロンドンで暮らす（ロンドンのゴーヤー、アルジェリアの松茸/イギリス税務署との戦い ほか）/第3章 作品の舞台裏（福島第一原発ヘリコプター取材/リアル金融ミステリー ほか）/第4章 作家になるまで、なってみて（父のおやつ/秩父別町と「十六歳の原点」 ほか）

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】半七捕物帳 四【電子書籍】[ 岡本綺堂 ]

＜p＞岡本綺堂による時代小説。幕末の江戸時代に活躍した岡っ引である半七の捕物帳。明治になって新聞記者の私が数々の難事件を聞き出すお話。近代日本における探偵小説の傑作。第四巻は「張子の虎」「海坊主」「旅絵師」「雷獣と蛇」「半七先生」「冬の金魚」「松茸」「人形使い」「少年少女の死」「異人の首」の十話を収録。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】ハナシにならん！ 笑酔亭梅寿謎解噺2【電子書籍】[ 田中啓文 ]

＜p＞金髪トサカ頭の竜二が飲んだくれの落語家・笑酔亭梅寿の内弟子となって、はや一年。梅駆の名前はもらったものの、相も変わらず、どつかれけなされの修業の日々を送っている。そんな中、師匠の梅寿が所属事務所の松茸芸能と大ゲンカ、独立する羽目に─！ 東西落語対決、テレビ出演、果ては破門騒動と、ますますヒートアップする笑いと涙の落語ミステリ第二弾。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【楽天ブックスならいつでも送料無料】あきらめる勇気 「見えなくなった」僕を助けてくれたのは [ 松永 信也 ]

「見えなくなった」僕を助けてくれたのは 松永 信也 法藏館アキラメルユウキ マツナガ ノブヤ 発行年月：2024年12月13日 予約締切日：2024年12月12日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784831856203 松永信也（マツナガノブヤ） 1957年、鹿児島県阿久根市生まれ。現在、龍谷大学、京都福祉専門学校、京都YMCA国際福祉専門学校、そのほか高校・大学などで特別講師、非常勤講師を務める。日本視覚障害者団体連合・同行援護事業所等連絡会会長、京都視覚障害者支援センター理事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章 未来に向かって／1章 ドット 見えなくなって（松茸御飯／日陰 ほか）／2章 深呼吸 見えなくても（最高の朝／深呼吸 ほか）／3章 一〇センチ先 誰かの優しさ（手／ランドセル ほか）／4章 白杖でつんつん いろんな生き方（お弁当／ソーメン ほか）／5章 雑草 生きていく勇気（チューリップの球根／一流 ほか） 見えなくても、今日も世界は美しい。 本 小説・エッセイ エッセイ エッセイ

【送料無料】やっぱり食いしん坊な歳時記／辰巳琢郎

著者辰巳琢郎(著)出版社集英社発売日2018年08月ISBN9784087861044ページ数207Pキーワードやつぱりくいしんぼうなさいじき ヤツパリクイシンボウナサイジキ たつみ たくろう タツミ タクロウ9784087861044内容紹介旬の食材を現地で味わい、うんちくをツマミにもう一杯。食通で知られる俳優が、舌の記憶や忘れがたい体験談をまじえながら、身近な食材の粋な楽しみ方を綴る。食いしん坊なクイズ王の極上エッセイ。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次流氷とオホーツク海の毛ガニ/梅雨が近づいて苺を思い出す/五感で楽しむハモ/「とりあえず枝豆！」/山ぶどうでワインを造る！/松茸の記憶/鯖は「魚の王様」/「鍋」は日本の国民食/おせちとお雑煮とお正月/知的好奇心をくすぐる鰤〔ほか〕

食いしん坊発明家 新潮文庫 / 小泉武夫 【文庫】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細この本に書かれている「発明」は、食いしん坊発明家である俺が考案し、特許を取ったものである--米と牛乳を使った風味絶佳な「ライスチーズ」、カボチャから作られた耽美なる甘さの「黄色い砂糖」、馥郁たる香りでチャーハンを大変身させる「エビラード」、そして不可能とされていた「松茸の栽培」にも挑戦し‥‥。極上のうまみがチュルル、ピュルルとあふれ出す究極にして至高の発明をご賞味あれ。

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】ヤマケイ文庫 踏み跡の譜 山を撮り続けた写真家親子の物語【電子書籍】[ 三宅 修 ]

＜p＞山岳写真家の三宅修と岳が綴る山と家族への愛。串田孫一の愛弟子であり、山岳写真家の草分けの一人である三宅修と、その背を見て育った岳。息子は、父と同じ山の写真家の道を進む。＜br /＞ そのとき、父が思ったこととは。そして息子は父の思いを受け取り、娘に山の愉しさを繋いでいく。＜/p＞ ＜p＞2008年に刊行された『心の山登り』を改題。息子視点の書き下ろし「父と過ごした日々を振り返って」を巻末に収録。いま改めて問われている「家族」や「自然」との関係について、時代を超えた「親子の普遍性」をもとにあらためて考えたくなる一冊。＜/p＞ ＜p＞■内容＜br /＞ プロローグ 手渡しの山＜/p＞ ＜p＞第一章 父の山＜br /＞ 幼年期の山ー親の夢・子連れ登山／父の山／父と子の山／初めての北アルプス・穂高へ／反抗期？ 奥武蔵・伊豆ヶ岳の反乱／山登りは躾け教室／巣立ちまで＜/p＞ ＜p＞第二章 子の山＜br /＞ 父のいない山「何か獲れたかー」／空き缶放物線／初北アルプス退散記／もうーつの放物線／午前十時からの山／青いロケット／上高地特急／男の子はつらいよ／網目焼きの夏ー登山用下着論考／娘と北八ヶ岳山小屋お泊まり山行／キャラバンは行く／キノコとの出合いー食からつきあう山／「がのは山」と「お道具山」／僕の写真家事始／山を歩けば、腹もすく＜/p＞ ＜p＞特別編 第三章 母の山＜br /＞ 二歳の息子を連れて霧ヶ峰高原へ／空気の汚れた東京から山間の町へ／里山そぞろ歩きー花乃が生まれて／金毘羅様ー初めての山登り／霧ヶ峰ハイキング／松茸山で道迷い／白駒池の落雷＜/p＞ ＜p＞復刻に寄せて＜br /＞ 引き際 岳記す／山の写真論＜/p＞ ＜p＞文庫解説 関良一＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

町中華の丸かじり[本/雑誌] (文春文庫) / 東海林さだお/著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞町中華とは「昭和のラーメン屋」である。餃子、タンメン、ヤキソバ、ヘタをするとオムライスまであり、カウンターは赤のデコラ張り。ラー油のビンは必ず汚れていなければならない...さて実際に行ってみたら?町中華探訪から、白菜に胸中を打ち明けるおとうさんまで。圧巻の東海林ワールド、シリーズ第45巻。＜収録内容＞西瓜バラ売り時代バナナの先憂西瓜の後楽チクワと“民芸運動”ピーナッツの教え「こまめに水を飲む」でいいのか海の庶民派イカ・タコ・エビわざわざ「お椀で」の謎「0秒どん兵衛」登場スーパーのレシート物語ミカンの手続き松茸零落す意外や意外「意外うどん」うどんの身の丈コンニャク芋の世渡りトッピングの時代料理はとっくにワンチーム雪見だいふくファンに告ぐ!!悩める竹輪麩目出たかるべき栗きんとんエエーッ!醤油が透明?〔ほか〕＜アーティスト／キャスト＞東海林さだお(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-3188756Shoji Sada O/ Cho / Machinaka Hana No Maru Kajiri (Bunshun Bunko)メディア：本/雑誌重量：250g発売日：2026/03JAN：9784167924898町中華の丸かじり[本/雑誌] (文春文庫) / 東海林さだお/著2026/03発売