気まぐれ屋

【5個セット】ケンエー 焼ミョウバン 500g×5個セット 【正規品】 ※軽減税率対象品【t-2】

ケンエー 焼ミョウバン 500g 商品説明 『ケンエー 焼ミョウバン 500g』 乾燥タイプの硫酸アルミニウムカリウム(焼ミョウバン)です。本品を200度で4時間乾燥したものは、硫酸アルミニウムカリウム(AIK(SO4)2)が96.5%以上含まれています。なすの早漬けやぬかみそ漬けに入れれば色鮮やかに。ごぼうや栗等の煮物は、焼ミョウバンを溶かした液で あく抜きすると、煮崩れしにくくなります。製菓、揚げ物類、水産物、麺類、漬物類、はるさめなどにもお使いいただけます。 味噌にはご使用にならないでください。 【ケンエー 焼ミョウバン 500g 詳細】 原材料など 商品名 ケンエー 焼ミョウバン 500g 内容量 500g 保存方法 湿気を避けて保管して下さい。 臭いを吸収しやすいので臭いのあるもののそばを避けて保管して下さい。 子供の手の届かない所に保管して下さい。 販売者 健栄製薬株式会社 ご使用方法 ●なすの早漬け 小なす：1kgくらい、水：1と1/3カップ、塩：1/3カップ、焼ミョウバン：小サジ1杯を煮たて、よく溶かしてからさまします。桶になすを入れて上のさまし汁を入れ、おしぶたをして重しをのせ、ポリエチレン等で封をし、涼しいところに一昼夜おくと美しい色に漬かります。 ●なすのぬかみそ漬け 塩小サジ2杯に本品小サジ1杯をまぜ合わせ、ヘタをつけたままのなす全体にまぶして軽くもみ4-5分おいてから、ぬか床に漬けると美しい色に漬かります。 ●ごぼう、栗等の煮物 皮をむいてから、水2Lに本品大サジ1杯を溶かした液に入れ、2-3時間おいて、あくがぬけたら上げて水洗いし、ゆであげます。 ご使用上の注意 ・本品に少量の水を加えると発熱しますのでやけどにご注意ください。 ・身体に付着した場合は速やかに水洗してください。 ・目に入った場合はただちに大量の水で充分に洗い流してください。 ・その他異状が生じた場合は直ちに医師の手当を受けてください。 広告文責 株式会社プログレシブクルー072-265-0007 区分 日用品ケンエー 焼ミョウバン 500g×5個セット

食用液体色素 挽茶色 食品添加物 200g 品質保持期限 製造後5年 製剤

ケンエー 焼ミョウバン 100g 【正規品】 【t-8】 ※軽減税率対象品

ケンエー 焼ミョウバン 100g 商品説明 『ケンエー 焼ミョウバン 100g』 乾燥タイプの硫酸アルミニウムカリウム(焼ミョウバン)です。本品を200度で4時間乾燥したものは、硫酸アルミニウムカリウム(AIK(SO4)2)が96.5%以上含まれています。なすの早漬けやぬかみそ漬けに入れれば色鮮やかに。ごぼうや栗等の煮物は、焼ミョウバンを溶かした液で あく抜きすると、煮崩れしにくくなります。製菓、揚げ物類、水産物、麺類、漬物類、はるさめなどにもお使いいただけます。 味噌にはご使用にならないでください。 【ケンエー 焼ミョウバン 100g 詳細】 原材料など 商品名 ケンエー 焼ミョウバン 100g 内容量 100g 保存方法 湿気を避けて保管して下さい。 臭いを吸収しやすいので臭いのあるもののそばを避けて保管して下さい。 子供の手の届かない所に保管して下さい。 販売者 健栄製薬株式会社 ご使用方法 ●なすの早漬け 小なす：1kgくらい、水：1と1/3カップ、塩：1/3カップ、焼ミョウバン：小サジ1杯を煮たて、よく溶かしてからさまします。桶になすを入れて上のさまし汁を入れ、おしぶたをして重しをのせ、ポリエチレン等で封をし、涼しいところに一昼夜おくと美しい色に漬かります。 ●なすのぬかみそ漬け 塩小サジ2杯に本品小サジ1杯をまぜ合わせ、ヘタをつけたままのなす全体にまぶして軽くもみ4-5分おいてから、ぬか床に漬けると美しい色に漬かります。 ●ごぼう、栗等の煮物 皮をむいてから、水2Lに本品大サジ1杯を溶かした液に入れ、2-3時間おいて、あくがぬけたら上げて水洗いし、ゆであげます。 ご使用上の注意 ・本品に少量の水を加えると発熱しますのでやけどにご注意ください。 ・身体に付着した場合は速やかに水洗してください。 ・目に入った場合はただちに大量の水で充分に洗い流してください。 ・その他異状が生じた場合は直ちに医師の手当を受けてください。 広告文責 株式会社プログレシブクルー072-265-0007 区分 日用品ケンエー 焼ミョウバン 100g

【送料無料】チャックがついて保存に便利 なすの色止めやあく抜きなどにみたけ 焼みょうばん（ミョウバン）35g 4個 料理のほか、みょうばん水なども作れます M【

名称 食品添加物・焼ミョウバン 原材料名 焼アンモニウムミョウバン 内容量 35g 4個 賞味期限 商品に記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 販売者 みたけ食品工業株式 〒335-0023 埼玉県戸田市本町1-5-7 TEL 048-441-3420 製造所 有限会社川瀬食品パック 岐阜県揖斐郡池田町片山1603 なすの色止めや、栗などのあく抜きなどにご利用いただけます。 チャック付袋で保存にも便利です！ ※本品は、みそに使用しないでください。 ＜焼みょうばんの使い方＞ ●なすの保存漬け● 【材料】 なす 5kg、食塩 1kg（なすの重量の20%）、焼みょうばん 大さじ1、水 1リットル、重石 10kg 食塩を水に溶かして、沸騰させて冷まし、焼みょうばんを入れて漬けます。 ●なすの塩漬け● 【材料】 なす 10個、水 2カップ、焼みょうばん 大さじ1、食塩 大さじ1 沸騰させて冷ました塩水に焼みょうばんを入れて漬けます。 ●くり、いも等のゆで方● 水2リットルに焼みょうばん大さじ1杯を溶かしたます。 皮をむき、(1)に入れます。 2～3時間おき、あくが抜けたら水洗いし、ゆであげますと、形がくずれず、色もきれいに仕上がります。 関連キーワード みょうばん ミョウバン 焼みょうばん 焼ミョウバン 明礬 あくぬき 色止め ミョウバン水 明礬水 なす 漬物 つけもの メーカー直売 みたけ ミタケ みたけ食品 みたけ食品工業

食用液体色素 バイオレット 食品添加物 200g 品質保持期限 製造後5年

【5個セット】ケンエー 焼ミョウバン 500g×5個セット 【正規品】 ※軽減税率対象品【t-2】

ケンエー 焼ミョウバン 500g 商品説明 『ケンエー 焼ミョウバン 500g』 乾燥タイプの硫酸アルミニウムカリウム(焼ミョウバン)です。本品を200度で4時間乾燥したものは、硫酸アルミニウムカリウム(AIK(SO4)2)が96.5%以上含まれています。なすの早漬けやぬかみそ漬けに入れれば色鮮やかに。ごぼうや栗等の煮物は、焼ミョウバンを溶かした液で あく抜きすると、煮崩れしにくくなります。製菓、揚げ物類、水産物、麺類、漬物類、はるさめなどにもお使いいただけます。 味噌にはご使用にならないでください。 【ケンエー 焼ミョウバン 500g 詳細】 原材料など 商品名 ケンエー 焼ミョウバン 500g 内容量 500g 保存方法 湿気を避けて保管して下さい。 臭いを吸収しやすいので臭いのあるもののそばを避けて保管して下さい。 子供の手の届かない所に保管して下さい。 販売者 健栄製薬株式会社 ご使用方法 ●なすの早漬け 小なす：1kgくらい、水：1と1/3カップ、塩：1/3カップ、焼ミョウバン：小サジ1杯を煮たて、よく溶かしてからさまします。桶になすを入れて上のさまし汁を入れ、おしぶたをして重しをのせ、ポリエチレン等で封をし、涼しいところに一昼夜おくと美しい色に漬かります。 ●なすのぬかみそ漬け 塩小サジ2杯に本品小サジ1杯をまぜ合わせ、ヘタをつけたままのなす全体にまぶして軽くもみ4-5分おいてから、ぬか床に漬けると美しい色に漬かります。 ●ごぼう、栗等の煮物 皮をむいてから、水2Lに本品大サジ1杯を溶かした液に入れ、2-3時間おいて、あくがぬけたら上げて水洗いし、ゆであげます。 ご使用上の注意 ・本品に少量の水を加えると発熱しますのでやけどにご注意ください。 ・身体に付着した場合は速やかに水洗してください。 ・目に入った場合はただちに大量の水で充分に洗い流してください。 ・その他異状が生じた場合は直ちに医師の手当を受けてください。 広告文責 株式会社プログレシブクルー072-265-0007 区分 日用品ケンエー 焼ミョウバン 500g×5個セット

【20個セット】ケンエー 焼ミョウバン 500g×20個セット 【正規品】 【t-2】※軽減税率対象品

ケンエー 焼ミョウバン 500g 商品説明 『ケンエー 焼ミョウバン 500g』 乾燥タイプの硫酸アルミニウムカリウム(焼ミョウバン)です。本品を200度で4時間乾燥したものは、硫酸アルミニウムカリウム(AIK(SO4)2)が96.5%以上含まれています。なすの早漬けやぬかみそ漬けに入れれば色鮮やかに。ごぼうや栗等の煮物は、焼ミョウバンを溶かした液で あく抜きすると、煮崩れしにくくなります。製菓、揚げ物類、水産物、麺類、漬物類、はるさめなどにもお使いいただけます。 味噌にはご使用にならないでください。 【ケンエー 焼ミョウバン 500g 詳細】 原材料など 商品名 ケンエー 焼ミョウバン 500g 内容量 500g 保存方法 湿気を避けて保管して下さい。 臭いを吸収しやすいので臭いのあるもののそばを避けて保管して下さい。 子供の手の届かない所に保管して下さい。 販売者 健栄製薬株式会社 ご使用方法 ●なすの早漬け 小なす：1kgくらい、水：1と1/3カップ、塩：1/3カップ、焼ミョウバン：小サジ1杯を煮たて、よく溶かしてからさまします。桶になすを入れて上のさまし汁を入れ、おしぶたをして重しをのせ、ポリエチレン等で封をし、涼しいところに一昼夜おくと美しい色に漬かります。 ●なすのぬかみそ漬け 塩小サジ2杯に本品小サジ1杯をまぜ合わせ、ヘタをつけたままのなす全体にまぶして軽くもみ4-5分おいてから、ぬか床に漬けると美しい色に漬かります。 ●ごぼう、栗等の煮物 皮をむいてから、水2Lに本品大サジ1杯を溶かした液に入れ、2-3時間おいて、あくがぬけたら上げて水洗いし、ゆであげます。 ご使用上の注意 ・本品に少量の水を加えると発熱しますのでやけどにご注意ください。 ・身体に付着した場合は速やかに水洗してください。 ・目に入った場合はただちに大量の水で充分に洗い流してください。 ・その他異状が生じた場合は直ちに医師の手当を受けてください。 広告文責 株式会社プログレシブクルー072-265-0007 区分 日用品ケンエー 焼ミョウバン 500g×20個セット

【本日楽天ポイント5倍相当】【送料無料】大成薬品工業株式会社焼きミョウバン 100g【ドラッグピュア楽天市場店】【△】【▲1】【CPT】

■商品詳細 乾燥タイプの硫酸アルミニウムカリウム(焼ミョウバン)です。漬物の変色防止や、アク抜き、煮くずれ防止などにお使いください。 (漬物の変色防止) ・ナス漬には、下漬けの際に、少し加熱したミョウバン液(ナス1kg当たり2-20gを水に溶かした液)にナスを通します。 (アク抜きに) ・レンコン・里芋・ゴボウ等アクの強い野菜類や栗等には、皮をむいてから2Lの水にミョウバン約2gを溶かした液に2-3時間つけるだけで、アクを抜くことができます。 (煮くずれが防げます) ・栗・芋・豆・昆布等のような煮くずれしやすいものに対しては、2Lの水にミョウバン約2g-10gを溶かし2-3時間浸し水洗い後調理します。 内容量:100g 【取り扱い上の注意】 ●子供の手の届かないところに保管してください。 ●開封後は湿気をさけて保管してください。 【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましての質問や相談は、 当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。 大成薬品工業株式会社 お客様相談室 電話：0942-53-4662 ■ 広告文責およびお問い合わせ先 ： 広告文責：株式会社ドラッグピュア作成：201808ok神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造販売元：大成薬品工業株式会社区分：食品・日本製 ■ 関連商品 大成薬品工業株式会社お取り扱い商品

テトラップ 24kg

【マルヤ】カスタニエ40 500g

【商品について】 イタリア産の栗を砂糖だけで加工。無添加の商品で、品質はマローニィ。数字は糖度。商品説明一般名称 マロン内容量 500g原材料 栗、砂糖保存方法 冷暗所で保管（15℃以下）賞味期限 商品発送時：90日以上特徴イタリア産の栗を砂糖だけで加工。無添加の商品で、品質はマローニィ。数字は糖度。製造者株式会社マルヤ所在地 徳島県徳島市佐古八番町4-26

ケンエー 焼ミョウバン 500g 【正規品】 【t-2】※軽減税率対象品

ケンエー 焼ミョウバン 500g 商品説明 『ケンエー 焼ミョウバン 500g』 乾燥タイプの硫酸アルミニウムカリウム(焼ミョウバン)です。本品を200度で4時間乾燥したものは、硫酸アルミニウムカリウム(AIK(SO4)2)が96.5%以上含まれています。なすの早漬けやぬかみそ漬けに入れれば色鮮やかに。ごぼうや栗等の煮物は、焼ミョウバンを溶かした液で あく抜きすると、煮崩れしにくくなります。製菓、揚げ物類、水産物、麺類、漬物類、はるさめなどにもお使いいただけます。 味噌にはご使用にならないでください。 【ケンエー 焼ミョウバン 500g 詳細】 原材料など 商品名 ケンエー 焼ミョウバン 500g 内容量 500g 保存方法 湿気を避けて保管して下さい。 臭いを吸収しやすいので臭いのあるもののそばを避けて保管して下さい。 子供の手の届かない所に保管して下さい。 販売者 健栄製薬株式会社 ご使用方法 ●なすの早漬け 小なす：1kgくらい、水：1と1/3カップ、塩：1/3カップ、焼ミョウバン：小サジ1杯を煮たて、よく溶かしてからさまします。桶になすを入れて上のさまし汁を入れ、おしぶたをして重しをのせ、ポリエチレン等で封をし、涼しいところに一昼夜おくと美しい色に漬かります。 ●なすのぬかみそ漬け 塩小サジ2杯に本品小サジ1杯をまぜ合わせ、ヘタをつけたままのなす全体にまぶして軽くもみ4-5分おいてから、ぬか床に漬けると美しい色に漬かります。 ●ごぼう、栗等の煮物 皮をむいてから、水2Lに本品大サジ1杯を溶かした液に入れ、2-3時間おいて、あくがぬけたら上げて水洗いし、ゆであげます。 ご使用上の注意 ・本品に少量の水を加えると発熱しますのでやけどにご注意ください。 ・身体に付着した場合は速やかに水洗してください。 ・目に入った場合はただちに大量の水で充分に洗い流してください。 ・その他異状が生じた場合は直ちに医師の手当を受けてください。 広告文責 株式会社プログレシブクルー072-265-0007 区分 日用品ケンエー 焼ミョウバン 500g

漬け物の変色防止やアク抜き/4975175020244/大洋製薬 食品添加物 焼ミョウバン 100g

商品名：食品添加物 焼ミョウバン内容量：100gJANコード：4975175020244発売元、製造元、輸入元又は販売元：大洋製薬商品番号：103-4975175020244◆商品説明漬物の変色防止やアク抜き、煮崩れを防ぐのに、ご利用いただけます。＜使用例＞●漬物の変色防止ナス漬には、下漬けの際に、少し加熱したミョウバン液（ナス1kg当たり2～20gを水に溶かした液）にナスを通します。●アク抜きにレンコン・里芋・ゴボウ等のアクの強い野菜類や栗等には、皮をむいてから2Lの水に焼ミョウバン約2gを溶かした液に2～3時間漬けるだけで、アクを抜くことができます。●煮くずれが防げます栗・芋・豆・昆布等のような煮くずれしやすいものに対しては、2Lの水に焼ミョウバン約2～10gを溶かし、2～3時間浸し、水洗い後調理します。＜使用上の注意＞・眼に入った場合は、水でよく洗い流し、直ちに医師の診断を受けて下さい。・直射日光を避け、湿気の少ない涼しいところに密栓して保管してください。・お子様の手の届かない所に保管してください。※使用基準：硫酸アルミニウムカリウムはみそに使用してはならない。◆お問い合わせ大洋製薬(株)TEL：0120-184328受付時間：10時～17時（土・日・祝祭日は除く）広告文責：アットライフ株式会社TEL：050-3196-1510※商品パッケージは変更の場合あり。メーカー欠品または完売の際、キャンセルをお願いすることがあります。ご了承ください。

炭酸水素ナトリウム 2.5kg

食品添加物として調理などに使われる。 加熱によって二酸化炭素を発生する性質から、食材に練りこんで加熱すると、多孔質のふわふわ、サクサクした生地ができる。ベーキングパウダーなどとしてクッキー、パンケーキ、どらやき 等々を膨らませるのに用いられ、またカルメ焼きの欠かせない材料である。[5] 口中で炭酸ガスを発生させるソーダ飴などには粉末で封入される。ワラビなどの山菜のアク抜き、松の実などの臭み取り、豆を早く煮るため、肉を柔らかくする下ごしらえ、グレープフルーツや夏みかんの強烈な酸味を中和させるために直接かけたり、冷凍エビの食感改善などにも使うことができる。また、中華麺を打つときに入れるかん水とは本質的に同じものであり、麺打ちにも使われる。 このように食用ともされることから安全性が高いと見られている。ただし大量に摂取するとアルカローシスなどの問題を引き起こす恐れがあるとされているので、特に幼児が誤食しないように注意する必要はある。合わせて、体重 1 kg 当り約 1.26 g で呼吸器に異常をきたすとのデータもある[6]（ただし、通常の場合これほどの量を摂取することは考え難い）。 pH調整剤[編集] pH調整剤として炭酸水素ナトリウム(重曹)添加の効果が認められている[7]。代謝性アルカローシスは、明らかな血圧降下作用を惹起すると指摘されている。この作用がチアジド系降圧剤の降圧機序の一因子であることが指摘されている[8]。 「炭酸水の素」[編集] 水に炭酸水素ナトリウムとクエン酸を混ぜるだけで炭酸ガスが発生し炭酸水となるので、飲料の材料としても用いられる。砂糖を加え「サイダー」にしたり、レモンを加え「レモンソーダ」にするということも可能である。余計なクエン酸ナトリウムが発生するため、市販の炭酸水とは味が異なる。 洗浄・脱臭[編集] 研磨効果、鹸化（乳化）効果から、洗剤や洗剤の補助としてティーカップなどの茶渋落とし、換気扇などの固着した油汚れ・焦げ落とし、練り歯磨きやうがい等に使用される。[10] 重曹は、水質汚染で問題とされるBOD・COD値がなく、環境ホルモンも含まれていないため環境にやさしいとされる。また食品添加物としても使用できるくらい人体に対して安全であることも売りとなっている。 重曹と油脂が混じると脂肪酸ナトリウム（石鹸）が生成される。重曹水は石鹸水より弱いアルカリ性であり、油脂に対する洗浄効果は弱い。重曹は水に溶けにくく、十分に撹拌しなければ洗浄効果が低下する。携帯ポットなどは洗いにくい上、洗剤が落ちにくいが、重曹はその点洗い残しがあっても安全である。 酸性の臭いに対する脱臭効果があり、肉・魚臭さを消したり、靴箱の脱臭剤などにも使用できる。 入浴[編集] 天然の温泉に含まれる場合は重曹泉となり、これを模した入浴剤もある。炭酸水素ナトリウムは多くの入浴剤に配合されている。

煮物・漬物に！7/30限定！全品2％OFFクーポン！【健栄製薬】 【ケンエー】焼ミョウバン 100g

【焼ミョウバン】 乾燥タイプの硫酸アルミニウムカリウムです。 本品を200度で4時間乾燥したものには、硫酸アルミニウムカリウム「AIK(SO4)2」が 96.5%以上含まれています。 食品添加物として、煮物や漬物にお役立てください。 なすの早漬けでは、色を鮮やかにし、歯切れもよくします。 なすのぬかみそ漬けも、「焼ミョウバン」の使用で、美しい色に仕上がります。 ごぼう、栗等を煮る前に、「焼ミョウバン」を溶かした液であく抜きすると、 煮崩れしにくくなります。 100g入り。 味噌には、ご使用しないでください。 用途 煮物・漬物 成分 本品を200度で4時間乾燥したものは、硫酸アルミニウムカリウム［AlK(SO4)2］96.5%以上を含む。 ご注意 ・本品に少量の水を加えると発熱しますのでやけどにご注意ください。 ・身体に付着した場合は速やかに水洗してください。 ・目に入った場合はただちに大量の水で充分に洗い流してください。 ・その他異状が生じた場合は直ちに医師の手当を受けてください。 販売元 健栄製薬株式会社 06-6231-5626 広告文責 エナジードラッグ 0242-85-7380 JAN：4987286407104 医薬品の保管 及び取り扱い上の注意 (1)直射日光の当たらない涼しい所に密栓して保管してください。 (2)小児の手の届かない所に保管してください。 (3)他の容器に入れ替えないでください。 （誤用の原因になったり品質が変わる。） (4)使用期限（外箱に記載）の過ぎた商品は使用しないでください。 (5) 一度開封した後は期限内であってもなるべく早くご使用ください。 お問い合わせ先 健栄製薬株式会社 大阪市中央区伏見町2丁目5番8号 電話番号 06(6231)5626 発売元 健栄製薬・ケンエー製薬 区分 日本製・調味料

【地域限定送料無料】＊関東、中部、関西は無料ニチノウ 焼みょうばん 30g 10個（1ケース） 宅配60サイズ

賞味期間：製造より3年 原材料：焼アンモニウムミョウバン コンタミ：卵、乳成分、小麦、落花生、くるみ、大豆、カシューナッツ、バナナ、さば、ごま、アーモンド 《使用基準》 ・本品はみそに使用してはならない。 ＊厚生労働省によって使用を禁止されています。 ・使用量はアルミニウムとして、パンまたは菓子類にあってはその1kgにつき0.1g以下でなければならない。 ＊食品の安全性を評価している国際機関で使用基準が定められています。みょうばんの驚くべき活用術！！ なすの色止めや栗や芋の煮崩れ防止、 また収れん作用を利用して生け花を長持ちさせるなど多様な用途があります。 みょうばんを水に溶かしてつくる デオドラントスプレーは消臭・制汗効果が絶大です。 食品なので口に入っても安心です。

健栄製薬 健栄焼ミョウバン100g

■メーカー名：健栄製薬●「焼ミョウバン マツ 100g」は、乾燥タイプの硫酸アルミニウムカリウムです。本品を200度で4時間乾燥したものには、硫酸アルミニウムカリウム「AIK(SO4)2」が96.5%以上含まれています。食品添加物として、煮物や漬物にお役立てください。なすの早漬けでは、色を鮮やかにし、歯切れもよくします。なすのぬかみそ漬けも、「焼ミョウバン」の使用で、美しい色に仕上がります。ごぼう、栗等を煮る前に、「焼ミョウバン」を溶かした液であく抜きすると、煮崩れしにくくなります。100g入り。味噌には、ご使用しないでください。※予告なくパッケージ、商品名、産地等が変更になる場合がございます。予めご了承ください。

ケンエー 焼ミョウバン 100g 【正規品】【t-8】 ※軽減税率対象品

ケンエー 焼ミョウバン 100g 商品説明 『ケンエー 焼ミョウバン 100g』 乾燥タイプの硫酸アルミニウムカリウム(焼ミョウバン)です。本品を200度で4時間乾燥したものは、硫酸アルミニウムカリウム(AIK(SO4)2)が96.5%以上含まれています。なすの早漬けやぬかみそ漬けに入れれば色鮮やかに。ごぼうや栗等の煮物は、焼ミョウバンを溶かした液で あく抜きすると、煮崩れしにくくなります。製菓、揚げ物類、水産物、麺類、漬物類、はるさめなどにもお使いいただけます。 味噌にはご使用にならないでください。 【ケンエー 焼ミョウバン 100g 詳細】 原材料など 商品名 ケンエー 焼ミョウバン 100g 内容量 100g 保存方法 湿気を避けて保管して下さい。 臭いを吸収しやすいので臭いのあるもののそばを避けて保管して下さい。 子供の手の届かない所に保管して下さい。 販売者 健栄製薬株式会社 ご使用方法 ●なすの早漬け 小なす：1kgくらい、水：1と1/3カップ、塩：1/3カップ、焼ミョウバン：小サジ1杯を煮たて、よく溶かしてからさまします。桶になすを入れて上のさまし汁を入れ、おしぶたをして重しをのせ、ポリエチレン等で封をし、涼しいところに一昼夜おくと美しい色に漬かります。 ●なすのぬかみそ漬け 塩小サジ2杯に本品小サジ1杯をまぜ合わせ、ヘタをつけたままのなす全体にまぶして軽くもみ4-5分おいてから、ぬか床に漬けると美しい色に漬かります。 ●ごぼう、栗等の煮物 皮をむいてから、水2Lに本品大サジ1杯を溶かした液に入れ、2-3時間おいて、あくがぬけたら上げて水洗いし、ゆであげます。 ご使用上の注意 ・本品に少量の水を加えると発熱しますのでやけどにご注意ください。 ・身体に付着した場合は速やかに水洗してください。 ・目に入った場合はただちに大量の水で充分に洗い流してください。 ・その他異状が生じた場合は直ちに医師の手当を受けてください。 広告文責 株式会社プログレシブクルー072-265-0007 区分 日用品ケンエー 焼ミョウバン 100g

【本日楽天ポイント5倍相当】【メール便で送料無料 ※定形外発送の場合あり】健栄製薬ケンエー焼ミョウバン マツ 100g（食品・調味料）

内容量：100g【製品特徴】■乾燥タイプの硫酸アルミニウムカリウムです。■本品を200度で4時間乾燥したものには、硫酸アルミニウムカリウム「AIK(SO4)2」が96.5%以上含まれています。■食品添加物として、煮物や漬物にお役立てください。※味噌には、ご使用しないでください。■用 途・煮物・漬物【使用例】・なすの早漬け・なすのぬかみそ漬け・ごぼう、栗等の煮物■成 分本品を200度で4時間乾燥したものは、硫酸アルミニウムカリウム［AlK(SO4)2］96.5%以上を含む。【使用上の注意】・本品に少量の水を加えると発熱しますのでやけどにご注意ください。・身体に付着した場合は速やかに水洗してください。・目に入った場合はただちに大量の水で十分に洗い流してください。・その他異常が生じた場合には直ちに医師の手当てを受けてください。 【保管及び取扱上の注意】・直射日光の当たらない湿気の少ない涼しい所に 保管してください。・小児の手の届かない所に保管してください。・臭いを吸収しやすいので臭いのあるもののそばを避けて保管してください。・使用期限をすぎた製品は、使用しないでください。 【お問い合わせ先】こちらの商品につきましての質問や相談につきましては、当店（ドラッグピュア）または下記へお願いします。健栄製薬株式会社〒541-0044 大阪市中央区伏見町2-5-8TEL:06-6231-5626広告文責：株式会社ドラッグピュアNM神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造元：健栄製薬株式会社区分：食品（調味料）・日本製■ 関連商品健栄製薬取扱製品

4987286407104 焼ミョウバン マツ 100g ミョウバン(みょうばん) その他調味料 調味料・油【あわせ買い2999円以上で送料お得】【健栄製薬】焼ミョウバン マツ 100g

※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「焼ミョウバン マツ 100g」は、乾燥タイプの硫酸アルミニウムカリウムです。本品を200度で4時間乾燥したものには、硫酸アルミニウムカリウム「AIK(SO4)2」が96.5%以上含まれています。食品添加物として、煮物や漬物にお役立てください。なすの早漬けでは、色を鮮やかにし、歯切れもよくします。なすのぬかみそ漬けも、「焼ミョウバン」の使用で、美しい色に仕上がります。ごぼう、栗等を煮る前に、「焼ミョウバン」を溶かした液であく抜きすると、煮崩れしにくくなります。100g入り。味噌には、ご使用しないでください。用途煮物・漬物ご注意本品に少量の水を加えると発熱しますのでやけどにご注意ください。身体に付着した場合は速やかに水洗してください。目に入った場合はただちに大量の水で充分に洗い流してください。その他異常が生じた場合は直ちに医師の手当を受けてください。成分本品を200度で4時間乾燥したものは、硫酸アルミニウムカリウム[AlK(SO4)2]96.5%以上を含む。ブランド：ケンエー製造元：健栄製薬 内容量：100g サイズ：135*210(mm)JANコード： 4987286407104[ケンエー]フード[ミョウバン(みょうばん)]発売元、製造元、輸入元又は販売元：健栄製薬広告文責：アットライフ株式会社TEL 050-3196-1510※商品パッケージは変更の場合あり。メーカー欠品または完売の際、キャンセルをお願いすることがあります。ご了承ください。

大成薬品工業株式会社焼きミョウバン 500g【北海道・沖縄は別途送料必要】【CPT】

■商品詳細 乾燥タイプの硫酸アルミニウムカリウム(焼ミョウバン)です。漬物の変色防止や、アク抜き、煮くずれ防止などにお使いください。 (漬物の変色防止) ・ナス漬には、下漬けの際に、少し加熱したミョウバン液(ナス1kg当たり2-20gを水に溶かした液)にナスを通します。 (アク抜きに) ・レンコン・里芋・ゴボウ等アクの強い野菜類や栗等には、皮をむいてから2Lの水にミョウバン約2gを溶かした液に2-3時間つけるだけで、アクを抜くことができます。 (煮くずれが防げます) ・栗・芋・豆・昆布等のような煮くずれしやすいものに対しては、2Lの水にミョウバン約2g-10gを溶かし2-3時間浸し水洗い後調理します。 内容量:500g 【取り扱い上の注意】 ●子供の手の届かないところに保管してください。 ●開封後は湿気をさけて保管してください。 【お問い合わせ先】 こちらの商品につきましての質問や相談は、 当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。 大成薬品工業株式会社 お客様相談室 電話：0942-53-4662 ■ 広告文責およびお問い合わせ先 ： 広告文責：株式会社ドラッグピュア作成：201808ok神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造販売元：大成薬品工業株式会社区分：食品・日本製 ■ 関連商品 大成薬品工業株式会社お取り扱い商品

【本日楽天ポイント5倍相当】【メール便で送料無料 ※定形外発送の場合あり】健栄製薬ケンエー焼ミョウバン マツ 100g【RCP】【北海道・沖縄は別途送料必要】(メール便のお届けは発送から10日前後が目安です)

内容量：100g【製品特徴】■乾燥タイプの硫酸アルミニウムカリウムです。■本品を200度で4時間乾燥したものには、硫酸アルミニウムカリウム「AIK(SO4)2」が96.5%以上含まれています。■食品添加物として、煮物や漬物にお役立てください。※味噌には、ご使用しないでください。■用 途・煮物・漬物【使用例】・なすの早漬け・なすのぬかみそ漬け・ごぼう、栗等の煮物■成 分本品を200度で4時間乾燥したものは、硫酸アルミニウムカリウム［AlK(SO4)2］96.5%以上を含む。【使用上の注意】・本品に少量の水を加えると発熱しますのでやけどにご注意ください。・身体に付着した場合は速やかに水洗してください。・目に入った場合はただちに大量の水で十分に洗い流してください。・その他異常が生じた場合には直ちに医師の手当てを受けてください。 【保管及び取扱上の注意】・直射日光の当たらない湿気の少ない涼しい所に 保管してください。・小児の手の届かない所に保管してください。・臭いを吸収しやすいので臭いのあるもののそばを避けて保管してください。・使用期限をすぎた製品は、使用しないでください。 【お問い合わせ先】こちらの商品につきましての質問や相談につきましては、当店（ドラッグピュア）または下記へお願いします。健栄製薬株式会社〒541-0044 大阪市中央区伏見町2-5-8TEL:06-6231-5626広告文責：株式会社ドラッグピュアNM作成：202107AY神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造元：健栄製薬株式会社区分：食品（調味料）・日本製■ 関連商品健栄製薬取扱製品

DL-りんご酸500g「食品添加物」

リンゴ酸は、リンゴを初めとするいろいろな果実類を中心に、動植物に広く存在する有機 酸の一つである 食品添加物のリンゴ酸は、マレイン酸を原料とする化学的な合成方法 で作られている 白色の結晶又は結晶性の粉末で、においがないか又はわずかに特異なにおいがあり、特異な酸味がある。

大洋製薬 食品添加物 焼ミョウバン (100g) アク抜き・漬物の変色防止などに

★パッケージ・商品内容等は、予告なく変更する場合もあります。 ご了承ください。 ★複数の店舗で在庫を共有しておりますので、 在庫切れの場合もございます。予めご了承ください。 漬物の変色防止やアク抜き、 煮崩れを防ぐのに、ご利用いただけます。 水に溶かして制汗剤にもできます。 水に溶かすと弱酸性の水溶液になります。 【使用例】 ・漬物の変色防止 ナス漬には、下漬けの際に、少し加熱したミョウバン液 （ナス1kg当たり2～20gを水に溶かした液）に ナスを通します。 ・アク抜きに レンコン・里芋・ゴボウ等のアクの強い野菜類や栗等には、 皮をむいてから2Lの水に焼ミョウバン約2gを 溶かした液に2～3時間漬けるだけで、アクを抜くことができます。 ・煮くずれが防げます 栗・芋・豆・昆布等のような煮くずれしやすいものに対しては、 2Lの水に焼ミョウバン約2～10gを溶かし、 2～3時間浸し、水洗い後調理します。 【成分】 硫酸アルミニウムカリウム（乾燥）95％以上 【使用上の注意】 ・定められた使用法を守ること ・眼に入った場合は、水でよく洗い流し、直ちに医師の診断を受けて下さい。 ・直射日光を避け、湿気の少ない涼しいところに密栓して保管してください。 ・お子様の手の届かない所に保管してください。 【保存方法】 ・小児の手のとどかない所に保管してください。 ・直射日光をさけ、なるべく湿気の少ない涼しい所に密栓して保管してください。 【販売元】 大洋製薬 (焼きミョウバン ミョウバン みょうばん) (漬け物 漬物 つけもの あく抜き 煮崩れ 料理 調理) 広告文責：SCB 050-3302-2709 原産国：日本

まろやかに仕上げますオリジナル調味料「クッキングハニー400g」

だし、みりんを使わなくても、素材の味を逃さず、そのものの持つ旨みを引き立て、まろやかな味付けが出来ます。 料理につやが出て、臭みを消します。 肉や魚をやわらかくし、冷めても硬くなりません。 酢との相性もよく、殺菌力もあるので日持ちします。 また、冬でも結晶しないので、お手軽にご利用いただけます。 商品名 クッキングハニー 内容量 400g保存方法 常温賞味期限 原材料 蜂蜜、だし（食塩、鰹節、鯖節、うるめ鰯節、だし昆布、椎茸粉末、砂糖、粉末醤油、調味料、乳酸カルシウム）、清酒（原材料の一部に大豆・小麦を含む。） 配送会社 ゆうぱっく、ヤマト運輸 代引きでのお支払い可能 同梱＊下記の商品と同梱が可能ですが「蜂蜜のビ庵」以外の商品を含みますとお届けに約1週間かかりますのであらかじめご了承ください。 ＊「蜂蜜のビ庵」の商品のみの組み合わせですとお店より直接発送いたしますので早くお手元に届きます包装、のし 不可（ギフト用商品をご利用ください） 備考 同梱できる商品はこちら。(ただしお届けに1週間ほどかかります。） ・井上商店（冷凍及び産直品は除く）、・とくぢ味噌、シマヤ味噌、・健康茶、・こんにゃく、・自然薯、・九州の牛乳、・蒲鉾、・フンドーキン醤油、・佐川醤油店、・岸根栗（季節品）・産地直送品および、冷凍商品との同梱包はできません。その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。ビ庵スタッフ小さな蜂の巣のようなお店にも私たちのこだわりがたっぷり詰まっています。私たちスタッフはみんなはちみつの愛用者。健康に関するいろいろなご相談にも自らの体験を基にお答えしております。心も健康になるような、そんなお店でありたいと願っています。甘い香りがいっぱいのこのお店であなたにあったハチミツをゆっくりお探しください。

キサンタンガム 1kg/10 エコーガム ケルトロール

キサンタンガム (xanthan gum) は多糖類の1つ。 トウモロコシなどの澱粉を細菌 Xanthomonas campestris により発酵させて作られる。 分子量は約200万もしくは1,300万から5,000万。グルコース2分子、マンノース2分子、グルクロン酸の繰り返し単位からなる。キサンタンガムにはカリウム塩、ナトリウム塩、カルシウム塩も含まれる。 水と混合すると粘性が出ることから、増粘剤、増粘安定剤として幅広い用途で用いられている。 多くの食品に添加されており、食品添加物（多くの場合は増粘多糖類と表記）の扱いを受けている。 あんかけのとろみやタレ、サラダドレッシングなど多くの食品に添加されており、粘度や食感を向上させる。 嚥下能力が衰えた高齢者向けの食材開発で注目を浴びている。 今日、マヨネーズを始めドレッシング、たれソースなど様々な食品に粘度を付与する目的でキサンタンガムが使用されています キサンタンガムは、増粘多糖類の中でも少量の添加量で高い粘度を発現する事や、食品中の酸、塩分などの影響を受け難い事、また加工工程における熱にも強い等の特徴を有し、安定性の高い増粘安定剤素材であることは良く知られています。

健栄製薬ケンエー焼ミョウバン マツ 100g（食品・調味料）【RCP】【北海道・沖縄は別途送料必要】【CPT】

内容量：100g【製品特徴】■乾燥タイプの硫酸アルミニウムカリウムです。■本品を200度で4時間乾燥したものには、硫酸アルミニウムカリウム「AIK(SO4)2」が96.5%以上含まれています。■食品添加物として、煮物や漬物にお役立てください。※味噌には、ご使用しないでください。■用 途・煮物・漬物【使用例】・なすの早漬け・なすのぬかみそ漬け・ごぼう、栗等の煮物■成 分本品を200度で4時間乾燥したものは、硫酸アルミニウムカリウム［AlK(SO4)2］96.5%以上を含む。【使用上の注意】・本品に少量の水を加えると発熱しますのでやけどにご注意ください。・身体に付着した場合は速やかに水洗してください。・目に入った場合はただちに大量の水で十分に洗い流してください。・その他異常が生じた場合には直ちに医師の手当てを受けてください。 【保管及び取扱上の注意】・直射日光の当たらない湿気の少ない涼しい所に 保管してください。・小児の手の届かない所に保管してください。・臭いを吸収しやすいので臭いのあるもののそばを避けて保管してください。・使用期限をすぎた製品は、使用しないでください。 【お問い合わせ先】こちらの商品につきましての質問や相談につきましては、当店（ドラッグピュア）または下記へお願いします。健栄製薬株式会社〒541-0044 大阪市中央区伏見町2-5-8TEL:06-6231-5626広告文責：株式会社ドラッグピュアNM神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造元：健栄製薬株式会社区分：食品（調味料）・日本製■ 関連商品健栄製薬取扱製品

北海道、沖縄、離島につきましては別途送料ご負担ください【代引不可】グリシン 20kg 食品添加物

グリシン とは、タンパク質を構成するアミノ酸の中で最も単純な形を持つアミノ酢酸のこと。別名グリココル。糖原性アミノ酸である。

チョコレート用 粉体色素 No3 赤色3号 50g 食品添加物 製剤

添加量の基準としましては ホワイトチョコに対して0．1％前後です ホワイトチョコ1kgを着色する場合 まず色素1gを湯煎し溶かした100～200gのチョコに だまにならないようねりつぶし これを残りのチョコレートに混ぜて使用します

【本日楽天ポイント5倍相当】【メール便で送料無料 ※定形外発送の場合あり】健栄製薬ケンエー焼ミョウバン マツ 100g【RCP】【ドラッグピュア】(メール便のお届けは発送から10日前後が目安です)

内容量：100g【製品特徴】■乾燥タイプの硫酸アルミニウムカリウムです。■本品を200度で4時間乾燥したものには、硫酸アルミニウムカリウム「AIK(SO4)2」が96.5%以上含まれています。■食品添加物として、煮物や漬物にお役立てください。※味噌には、ご使用しないでください。■用 途・煮物・漬物【使用例】・なすの早漬け・なすのぬかみそ漬け・ごぼう、栗等の煮物■成 分本品を200度で4時間乾燥したものは、硫酸アルミニウムカリウム［AlK(SO4)2］96.5%以上を含む。【使用上の注意】・本品に少量の水を加えると発熱しますのでやけどにご注意ください。・身体に付着した場合は速やかに水洗してください。・目に入った場合はただちに大量の水で十分に洗い流してください。・その他異常が生じた場合には直ちに医師の手当てを受けてください。 【保管及び取扱上の注意】・直射日光の当たらない湿気の少ない涼しい所に 保管してください。・小児の手の届かない所に保管してください。・臭いを吸収しやすいので臭いのあるもののそばを避けて保管してください。・使用期限をすぎた製品は、使用しないでください。 【お問い合わせ先】こちらの商品につきましての質問や相談につきましては、当店（ドラッグピュア）または下記へお願いします。健栄製薬株式会社〒541-0044 大阪市中央区伏見町2-5-8TEL:06-6231-5626広告文責：株式会社ドラッグピュアNM作成：202107AY神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造元：健栄製薬株式会社区分：食品（調味料）・日本製■ 関連商品健栄製薬取扱製品

【業務用食材】【常温商品】【乾物】井上清助商店 焼ミョウバン 20g×2

【常温】 なす等の漬物、山菜漬をはじめ、煮物の煮崩れの防止など幅広くご使用いただけます。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称井上清助商店 焼ミョウバン 20g×2商品番号x51184206006メーカー井上清助商店 大阪府東大阪市本庄中1-2-22販売単位袋保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格（内容量）20g×2パック(40g)最終加工地日本(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数100袋使い方●れんこん、ごぼうのアク抜き(薄く切ったもの) 水1L(カップ5杯)に本品を3g(小さじ1杯)を溶かしれんこん、ごぼうを入れ60分程度浸します。 ●芋、栗、豆の煮くずれ防止 水1Lに本品3gを溶かし一晩浸しておきます。 アクが抜け煮くずれ防止になります。原材料焼ミョウバン100%アレルギー無し添加物表示焼ミョウバン※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国等）が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。画像はイメージとなります。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。