気まぐれ屋

【楽天ブックスならいつでも送料無料】16716の化学商品（2016年版）

化学工業日報社イチマン ロクセンナナヒャク ジュウロク ノ カガク ショウヒン 発行年月：2016年01月29日 ページ数：2197 サイズ：事・辞典 ISBN：9784873266626 第1類 アンモニア・カーバイド・硫酸・化学肥料／第2類 ソーダ工業薬品／第3類 無機薬品／第4類 レアメタル・ファインセラミックス／第5類 工業ガス／第6類 火薬類／第7類 タール製品・製鉄ガス／第8類 石油化学基礎製品／第9類 脂肪族系有機薬品／第10類 芳香族系・複素環状系有機薬品 本 科学・技術 工学 その他

【楽天ブックスならいつでも送料無料】鳥・虫・草木と楽しむ オーガニック植木屋の剪定術 [ ひきちガーデンサービス（曳地トシ＋曳地義治） ]

ひきちガーデンサービス（曳地トシ＋曳地義治） 築地書館トリムシクサキトタノシムオーガニックウエキヤノセンテイジュツ ヒキチガーデンサービスヒキチトシヒキチヨシハル 発行年月：2019年09月21日 予約締切日：2019年09月20日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784806715887 曳地トシ（ヒキチトシ） ひきちガーデンサービスを夫婦で経営。1958年、神奈川県真鶴町生まれ。2005年、「NPO法人日本オーガニック・ガーデン協会（JOGA）」を設立、代表理事 曳地義治（ヒキチヨシハル） ひきちガーデンサービスを夫婦で経営。1956年、東京都立川市生まれ。木工業、ログビルダーなどを経て、植木職人およびガーデンデザイナーとなる。2005年、「NPO法人日本オーガニック・ガーデン協会（JOGA）」を設立、理事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 庭木編（すべての木に共通する切り方／低木／刈り込み・枝抜き剪定／ふりかえ剪定／直角／枝垂れ／乱れる／針葉樹／つる性／切り方が特殊な樹種）／基礎編（木を植えるときに考えたいこと／木の高さー低木・中木・高木とは／木の防御層／オーガニック・スプレー／悪い剪定例／庭仕事の道具と使い方） 自分の庭ですぐできる、庭木92種の手入れ方法。無農薬・無化学肥料、除草剤なし！生き物のにぎわいのある庭をつくる、オーガニック植木屋ならではの、これまでになかった、庭木との新しいつきあい方教えます！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ガーデニング 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 花 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 観葉植物・盆栽 科学・技術 植物学

【楽天ブックスならいつでも送料無料】図解でよくわかる 菌ちゃん農法 微生物の力だけで奇跡の野菜づくり [ 吉田 俊道 ]

微生物の力だけで奇跡の野菜づくり 吉田 俊道 家の光協会ズカイデヨクワカルキンチャンノウホウ ヨシダ トシミチ 発行年月：2024年01月27日 予約締切日：2024年01月26日 ページ数：136p サイズ：単行本 ISBN：9784259567828 吉田俊道（ヨシダトシミチ） （株）菌ちゃんふぁーむ代表取締役、大地といのちの会理事長。1959年、長崎市生まれ。九州大学農学部大学院修士課程修了後、長崎県庁の農業改良普及員に。1996年、県庁を退職し、有機農家として新規参入。1999年、佐世保市を拠点に「大地といのちの会」を結成し、日本全国に、生ごみまたは草・竹・木だけを使った菌ちゃん野菜づくりと菌ちゃん人間づくりの旋風を巻き起こしている。2007年、同会が総務大臣表彰（地域振興部門）を受賞。2009年、食育推進ボランティア表彰（内閣府特命担当大臣表彰）。長崎県環境アドバイザーも務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 菌の力を生かした理想の土とは？（菌を生かせば、虫も病気も寄りつかない／たくさんの菌が野菜の命を支える／元気野菜で人も元気になる）／2 実践！有機物を使った土づくり（雑草等の有機物で土づくり／実践、土づくり／野菜を育てながら土づくりを続ける／ちょこっとお試し土づくり）／3 生ごみや太陽を生かした土づくり（台所から土づくり／お日様のエネルギーで土づくり）／4 菌の力を借りる植えつけのコツ（植えつけの基本／プランター＆肥料袋での植えつけ／材料集めから収穫までの流れ）／5 元気野菜の魅力と育て方（キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー／ハクサイ、サントウサイ ほか） 菌ちゃんの力を活かせば化学肥料なし、有機肥料なしでもめっちゃおいしい野菜ができます！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー ガーデニング 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り 科学・技術 植物学

【楽天ブックスならいつでも送料無料】伝承農法を活かす家庭菜園の科学 （ブルーバックス） [ 木嶋 利男 ]

ブルーバックス 木嶋 利男 講談社自然農法 コンパニオンプランツ 野菜作り イチゴ 有機栽培 土作り 栽培技術 生理生態 混植 化学肥料不使用 農薬不使用 病害虫防除 種採り 作物栄養 長ネギ 家庭菜園技術 持続可能農業 環境配慮 農業科学 デンショウノウホウヲイカスカテイサイエンノカガク キジマ トシオ 発行年月：2009年02月20日 予約締切日：2009年02月19日 ページ数：264p サイズ：新書 ISBN：9784062576307 木嶋利男（キジマトシオ） 1948年生まれ。農学博士（東京大学）。栃木県農業試験場生物工学部長、自然農法大学校長を経て、現在は（財）環境科学総合研究所長、（財）微生物応用技術研究所理事、NPO法人MOA自然農法文化事業団理事、WSAA日本本部専務理事。科学技術庁長官賞、全国農業試験場会長賞などを受賞。有機農業・伝承農法などの研究・実証を行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 家庭菜園とは何か／第2章 家庭菜園を知るための農法／第3章 野菜作りの基本／第4章 作物栄養の基礎知識／第5章 病害虫から作物を保護する／第6章 コンパニオンプランツ／第7章 植物の生理・生態を利用した栽培技術／第8章 上手な家庭菜園／終章 未来への展望 古くから伝わる伝承農法では、化学肥料や農薬は用いられず、自然のしくみが上手に活用されています。こうした農法を科学的に解説しながら、畑の耕し方、土作り、コンパニオンプランツ、病害虫の防除、種採りまで、家庭菜園で必要と思われる技術を網羅。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 美容・暮らし・健康・料理 ガーデニング・フラワー 野菜作り 新書 科学・医学・技術

【楽天ブックスならいつでも送料無料】農学が世界を救う！ 食料・生命・環境をめぐる科学の挑戦 （岩波ジュニア新書 861） [ 生源寺 眞一 ]

食料・生命・環境をめぐる科学の挑戦 岩波ジュニア新書 861 生源寺 眞一 太田 寛行 岩波書店ノウガクガセカイヲスクウ ショウゲンジ シンイチ オオタ ヒロユキ 発行年月：2017年10月23日 予約締切日：2017年10月22日 ページ数：208p サイズ：新書 ISBN：9784005008612 生源寺眞一（ショウゲンジシンイチ） 1951年生。東京大学農学部卒業、農学博士。専門は農業経済学。国の研究機関で農業の現場と密に交流し、東京大学・名古屋大学で教鞭をとった経験をベースに、現在は福島大学に農学系学部を新設する仕事に従事 太田寛行（オオタヒロユキ） 1954年生。東北大学大学院農学研究科博士課程修了、農学博士。現在、茨城大学農学部教授。土壌微生物に焦点をあて、三宅島火山噴火後の環境再生や、畑地での農法と温室効果ガス発生の関係等を研究している 安田弘法（ヤスダヒロノリ） 1954年生。名古屋大学大学院農学研究科博士課程修了、農学博士。現在、山形大学農学部教授。自然のバランスの機構の解明をライフワークとし、現在は、無肥料・無農薬・無除草剤で淡水生物の機能を活用しておいしいお米を多く収穫する研究に従事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 農学って、どんな学問？（まるで小さな大学／ものづくりと農学 ほか）／第2章 いま、農学が社会から求められていること（食料問題とどう向き合うか／経済成長とどう向き合うか ほか）／第3章 食料科学の新たな役割を考える（食料科学って何だろう／化学でとらえる農作物生産 ほか）／第4章 生命科学へのいざない（「生命科学」と「農学」／「生命科学」を支える新しい技術 ほか）／第5章 環境科学の挑戦（環境科学って何だろう／生物による生態系サービスと農業との関わり ほか） 研究対象は、地球全体から顕微鏡で見る世界まで！人びとの暮らしを豊かにし、自然環境を保全し、生き物たちとの共生を目指す。そんな可能性を秘めた夢のある学問ーそれが「農学」です。農業経済学、生命科学、食料や環境科学など、農学に含まれるさまざまな分野の第一人者が、その魅力を語ります！ 本 絵本・児童書・図鑑 その他 新書 科学・医学・技術

地力アップ大事典 有機物資源の活用で土づくり／農文協【3000円以上送料無料】

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者農文協(編)出版社農山漁村文化協会発売日2022年01月ISBN9784540212147キーワードちりよくあつぷだいじてんゆうきぶつしげんのかつよう チリヨクアツプダイジテンユウキブツシゲンノカツヨウ のうさん／ぎよそん／ぶんか／き ノウサン／ギヨソン／ブンカ／キ9784540212147内容紹介異常気象が頻発し、肥料が高騰するなか、持続可能な農業が待ったなしの状況だ。本書は、地力＝土の生産力アップに欠かせない身近な有機物（米ヌカ、モミガラ、落ち葉、竹、廃菌床、家畜糞など）や市販有機質肥料の選び方使い方を一挙収録。作物の有機吸収やバイオスティミュラントなど最新研究のほか、不耕起栽培や有機物マルチ、緑肥栽培など農家の使い方まで収録。【目次】カラー口絵序説 農地をめぐる炭素循環と有機物施用の意味土壌をめぐる炭素循環の変化土壌実態調査から見た土壌の特徴と変化土壌の本質的な性格を知る土壌の物理性を知る土壌の化学性を知る土壌の生物性を知る有機質肥料の特性と利用有機質資材の特性と堆肥づくり各種土壌改良資材混合肥料バイオスティミュラント作物の有機吸収不耕起と有機物表面施用による土壌改善有機質肥料・資材の使い方有機質肥料・資材の農家の使い方(月刊「現代農業」セレクト技術)付録 肥料の品質の確保等に関する法律索引※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次地力の実態（土壌をめぐる炭素循環の変化/土壌実態調査から見た土壌の特徴と変化）/地力とは（土壌の本質的な性格を知る/土壌の物理性を知る/土壌の化学性を知る ほか）/地力の改善（有機質肥料の特性と利用/有機質資材の特性と堆肥づくり/各種土壌改良資材 ほか）

【楽天ブックスならいつでも送料無料】おいしい雑草図鑑 [ 前田 純 ]

前田 純 扶桑社オイシイザッソウズカン マエダジュン 発行年月：2025年03月27日 予約締切日：2025年03月26日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784594098728 前田純（マエダジュン） 1982年8月、石川県生まれ。雑草料理研究家。京都大学農学研究科農学専攻雑草学研究室で雑草学を学び、在学時より、NPOや野外調査等にて雑草を題材として、ダッチオーブンや七輪等を用いて料理を行う。2015年2月に合同会社つむぎてを設立。休耕田や耕作放棄地で無農薬・無化学肥料の雑草を栽培して、食品や化粧品を販売している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 道端・あぜ／2 野原・畑地／3 荒地・河川敷／4 水田・湿地・海岸／5 林縁・林内／6 毒草 雑草のプロが書いたシン・ライフハック。現代の野菜が失った深い味わいを堪能する調理のヒントが満載。生薬としても役立つ。災害時の栄養補給に。 本 科学・技術 植物学

【楽天ブックスならいつでも送料無料】［復刻版］医療殺戮 [ ユースタス・マリンズ ]

ユースタス・マリンズ 内海 聡 ヒカルランドフッコクバンイリョウサツリク ユースタスマリンズ ウツミサトル 発行年月：2021年11月12日 予約締切日：2021年11月11日 サイズ：単行本 ISBN：9784867420553 マリンズ，ユースタス（Mullins,Eustace） 1923～2010年。メイ・フラワー号で米国に渡った初期移民以来の名家に生まれ、ワシントン・リー大学、ニューヨーク大学、ノースダコタ大学、現代美術研究所などで学ぶ。1942年に准尉として入隊、空軍に配属され、第二次世界大戦に3年2ヶ月従軍した。終戦後の1949年、反戦を訴えて国家反逆罪で収監されていた米国の著名詩人エズラ・パウンドに私淑、人生の大きな転換点を迎える。調査専門職員として連邦議会図書館に勤務、「赤狩り」で有名なジョセフ・マッカーシー上院議員の共産党資金源究明の調査に協力する。世界の権力中枢の正体を暴露・糾弾する著作を発表、戦後のドイツで最初に焚書処分をうけた作家でもある。享年86 内海聡（ウツミサトル） 筑波大学医学専門学群卒業。東京女子医科大附属東洋医学研究所研究員、東京警察病院消化器内科、牛久愛和総合病院内科・漢方科勤務を経て、2006年牛久東洋医学クリニック開業。2013年牛久東洋医学クリニックを閉院し、無薬治療と断薬を主軸としたTokyo DDCを開業。著書で鋭い主張を展開。ネットを中心に注目を集める 天童竺丸（テンドウジクマル） 東京大学大学院印度哲学科中退。文明地政学協会理事、『世界戦略情報みち』編集人。日本ツラン同盟事務局長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 医療独占支配の犠牲者は誰だ！／第2章 悪名高いニセ医者に操られた米国医師会AMA／第3章 進歩しないガン研究の裏側にある「ボロ儲け」ガン産業の実態／第4章 医療独占体制の安定した収入源ー死の予防接種／第5章 フッ化物添加による強制的な安楽死／第6章 エイズの危険にさらされ続けた一般市民／第7章 化学肥料の野望ー収穫量アップ・栄養価ダウン／第8章 有害物質が氾濫する日常を生き残るには…／解説 霊性の尊重による文明の融合と調和をー歴史修正学会（文明地政学協会） 現代医学は“死神”である。病院は“死の教会”である。良心の医師、故ロバート・メンデルソンの叫びを聞け！現代医療の9割が地上から消え失せれば、人類は間違いなく健康になる！！ 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学

【楽天ブックスならいつでも送料無料】禍いの科学 正義が愚行に変わるとき [ ポール・A・オフィット ]

正義が愚行に変わるとき ポール・A・オフィット 大沢 基保 日経ナショナルジオグラフィック社ワザワイノカガク ポール エー オフィット オオサワ モトヤス 発行年月：2020年11月20日 予約締切日：2020年11月19日 ページ数：320p サイズ：単行本 ISBN：9784863134782 オフィット，ポール・A．（Offit,Paul A.）（オフィット，ポールA．） フィラデルフィア小児病院ワクチン教育センター長、モーリス・R・ハイルマン・ワクチン学教授、ペンシルベニア大学ペレルマン医学部の小児科学教授。メリーランド大学医学部の小児科優秀医のためのJ・エドマンド・ブラッドレー賞、米国小児科学会の優れた貢献に対する会長認定、米国医科大学協会のデヴィッド・E・ロジャーズ賞、公共利益医学センターのオデッセイ賞、米国感染症財団のマクスウェル・フィンランド賞など受賞歴多数。著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 神の薬アヘン／第2章 マーガリンの大誤算／第3章 化学肥料から始まった悲劇／第4章 人権を蹂躙した優生学／第5章 心を壊すロボトミー手術／第6章 『沈黙の春』の功罪／第7章 ノーベル賞受賞者の蹉跌／第8章 過去に学ぶ教訓 科学の革新は常に進歩を意味するわけではない。パンドラが伝説の箱を開けたときに放たれた凶悪な禍いのように、時に致命的な害悪をもたらすこともあるのだ。科学者であり医師でもある著者ポール・オフィットは、人類に破滅的な禍いをもたらした7つの発明について語る。私たちの社会が将来このような過ちを避けるためには、どうすればよいか。これらの物語から教訓を導き出し、今日注目を集めている健康問題（ワクチン接種、電子タバコ、がん検診プログラム、遺伝子組み換え作物）についての主張を検証し、科学が人間の健康と進歩に本当に貢献するための視点を提示する。 本 人文・思想・社会 ノンフィクション ノンフィクション(外国） 人文・思想・社会 ノンフィクション その他 科学・技術 工学 その他 科学・技術 その他

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】育てやすい＆たくさんとれる 一坪ミニ菜園入門【電子書籍】[ 和田 義弥 ]

＜p＞※この電子書籍は、固定型レイアウトです。＜br /＞ リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。＜/p＞ ＜p＞ちょっとしたスペースが畑に変身。＜br /＞ 耕す手間なし、除草も楽。空いた時間ですぐできる！＜br /＞ 最小限の面積と作業で楽しむ家庭菜園の知恵とワザが満載。＜/p＞ ＜p＞無農薬・無化学肥料＜br /＞ 人気野菜64種の育て方付き＜/p＞ ＜p＞一坪（畳2枚分）のミニ菜園の作り方と使い方、人気の定番野菜64種の育て方をまとめた、ミニマムな野菜づくりが丸ごとわかる決定版！＜br /＞ 家庭菜園専門誌の人気連載から生まれた「一坪ミニ菜園」は、1坪のスペースに16のマスを作り、ワンシーズン16品目、年間32品目を効率よく育てられます。＜/p＞ ＜p＞育てやすく、たくさんとれる！ 家庭菜園がおもしろくなること間違いなしの菜園術です。＜/p＞ ＜p＞■内容＜br /＞ はじめに＜br /＞ プロローグ 一坪ミニ菜園とは？＜br /＞ 第一章扉 ミニ菜園の作り方＜br /＞ ミニ菜園の作り方3ステップ＜br /＞ ミニ菜園をつくるための材料／ステップ1 枠を組む／ステップ2 土・資材を入れる／ステップ3 升目を区切る＜/p＞ ＜p＞二章 栽培計画の立て方＜br /＞ 科による野菜の分類／知っておきたい野菜の性質2／知っておきたい野菜の性質3／いつ、どこに、どんな野菜を植える？／野菜の相性と組み合わせ方＜br /＞ 作付けプランの例1 夏作16種＋秋作16種 定番野菜を年間32品目育てる＜br /＞ 作付けプランの例2 春、夏、秋の3作で年間50品目を栽培！＜br /＞ 作付けプランの例3 好きな品種の野菜をいっぱい育てる＜br /＞ 作付けプランの例4 立体的に空間を利用して大物野菜に挑む＜br /＞ 作付けプランの例5 野菜とハーブで彩るキッチンガーデン＜br /＞ コラム／ミニ菜園で使う道具＜/p＞ ＜p＞三章 一坪ミニ菜園の育てワザ＜br /＞ 品種の違い／種のまき方、苗の植え方／育苗の方法／ミニ菜園における防虫、保温資材について／ミニ菜園におけるマルチング／＜br /＞ 支柱の立て方、ネットの張り方／堆肥について／肥料について／一坪ミニ菜園の管理作業＜br /＞ コラム／気をつけたい病害虫＜/p＞ ＜p＞四章 野菜の育て方 64種＜br /＞ 【春から始める野菜】＜br /＞ トマト／ナス／ピーマン・パプリカ・シシトウ・トウガラシ／キュウリ・ゴーヤー／カボチャ／ズッキーニ／スイカ、マクワウリ／トウモロコシ／エダマメ／オカヒジキ／ラッカセイ／インゲン／オクラ／モロヘイヤ／ジャガイモ／サツマイモ／サトイモ／ショウガ／ゴボウ／ネギ・葉ネギ・ワケギ／ニラ＜br /＞ 【秋から始める野菜】＜br /＞ キャベツ・メキャベツ／ブロッコリー・カリフラワー・茎ブロッコリー／ハクサイ／ダイコン・葉ダイコン／ニンジン／レタス・リーフレタス・ベビーリーフ・サンチュ／アブラナ科の葉物と根菜（コマツナ、チンゲンサイ、カラシナ、ツケナ、ナバナ、ミズナ、タカナ、コウサイタイ、サントウサイ、ルッコラ、タアサイ）／コカブ／ホウレンソウ・ビーツ／シュンギク／エンドウ／ソラマメ／イチゴ／タマネギ／ニンニク＜br /＞ 【ハーブ】＜br /＞ バジル／シソ／パセリ、イタリアンパセリ／パクチー／ローズマリー／チャイブ＜/p＞ ＜p＞おわりに＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

【楽天ブックスならいつでも送料無料】SUPERサイエンス 糞尿をめぐるエネルギー革命 [ 齋藤勝裕 ]

齋藤勝裕 シーアンドアール研究所スーパーサイエンスフンニョウヲメグルエネルギーカクメイ サイトウカツヒロ 発行年月：2023年12月12日 予約締切日：2023年12月11日 ページ数：200p サイズ：単行本 ISBN：9784863544352 齋藤勝裕（サイトウカツヒロ） 名古屋工業大学名誉教授、愛知学院大学客員教授。大学に入学以来50年、化学一筋できた超まじめ人間。専門は有機化学から物理化学にわたり、研究テーマは「有機不安定中間体」、「環状付加反応」、「有機光化学」、「有機金属化合物」、「有機電気化学」、「超分子化学」、「有機超伝導体」、「有機半導体」、「有機EL」、「有機色素増感太陽電池」と、気は多い。執筆暦はここ十数年と日は浅いが、出版点数は150冊以上と月刊誌状態である。量子化学から生命化学まで、化学の全領域にわたる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 SDGsと糞尿／2 糞尿とは／3 バイオエネルギー生産／4 肥料・堆肥としてのエネルギー／5 養殖用飼料としてのエネルギー／6 工業・医療用素材生産／7 屎尿処理・環境整備 糞尿の再生可能エネルギーが「SDGsの切り札」になる！糞尿を肥料・堆肥として活用するエネルギーや微生物発酵させると発生するバイオガス、バイオエタノール、水素のバイオマス資源として有効活用する仕組みなどSDGsのエネルギー革命を紹介。 本 科学・技術 工学 その他

【送料無料】土が変わるとお腹も変わる 土壌微生物と有機農業／吉田太郎

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者吉田太郎(著)出版社築地書館発売日2022年03月ISBN9784806716310ページ数252Pキーワードつちがかわるとおなかもかわるどじよう ツチガカワルトオナカモカワルドジヨウ よしだ たろう ヨシダ タロウ9784806716310内容紹介日本の農地の25％を有機農業に、それ以外の全農地も化学肥料や農薬を削減する----日本でも生物多様性の激減と気候危機に適応した農政転換がおこっている。とはいえ、有機農業面積はわずか0.5％。病害虫や雑草が多い日本では、ゲノム編集技術やドローン、AIといったハイテク技術の実装がなければ不可能だというのが世間一般の見解だ。実際には欧米はもちろん、日本以上に高温多湿なインドや台湾などでも有機農業は広まっている。そのカギは、4億年かけて植物と共進化してきた真菌、草本と6000万年共進化してきたウシなどの偶蹄類にある。 本書は、最先端の研究を紹介しながら、土壌と微生物、食べ物、そして気候変動との深い関係性を根底から問いかける。世界各地で取り組まれる菌根菌を活かした不耕起自然農法や自然放牧での畜産の実践事例は、「一度失われた表土再生には何百年もかかる。化学肥料や有機堆肥がなければ農業はできない」という通説を見事に覆していく。腸活や健康を考えれば有機農産物はコスパがいい。川下の消費者意識がカギと、国をあげて有機学校給食を推進するデンマーク。森林、海、農地の循環と地域経済再生のコアに土づくりを据える大分県臼杵市。篤農家が在野で開発した農法を横展開して、流通や消費を総合的にガバナンスすればどうなるか。「有機」こそが、日本の食べ物を担う、あたりまえの農業であることがわかるだろう。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 有機農業で洪水と旱魃を防ぐ-ヨーロッパの洪水とオーストラリアの緑野を結ぶ土壌とは/第2章 土が健康なら無肥料で農業ができる-根からの液体カーボンと菌根菌ネットワークの共生進化/第3章 草本と偶蹄類の共進化が生み出した肥沃な土壌-野生動物の行動パターンを模倣して肉牛を飼育しながら地球温暖化を防ぐ/第4章 表土は根から放出される液体カーボンで作られる-化学窒素肥料と菌根菌/第5章 土壌カーボン・スポンジで地球を冷やす-緑・土壌・微生物による水循環の再生が地球を蘇生させる/第6章 生物はプチ飢餓が常態-土壌にカーボンを再び戻すことが大気中の二酸化炭素を減らす/終章 消費を変えれば腸も健全化し土壌と地球も再生する

【楽天ブックスならいつでも送料無料】博士の愛したジミな昆虫 （岩波ジュニア新書） [ 金子 修治 ]

岩波ジュニア新書 金子 修治 鈴木 紀之 岩波書店ハカセノアイシタジミナコンチュウ カネコ シュウジ スズキ ノリユキ 発行年月：2020年04月19日 予約締切日：2020年04月18日 ページ数：266p サイズ：新書 ISBN：9784005009169 金子修治（カネコシュウジ） 1969年生。京都大学大学院理学研究科博士課程中退。理学博士。これまで、静岡県農林技術研究所と大阪府立環境農林水産総合研究所で農作物の害虫と天敵の研究に従事 鈴木紀之（スズキノリユキ） 1984年生。京都大学大学院農学研究科博士課程修了。農学博士。現在、高知大学農林海洋科学部准教授 安田弘法（ヤスダヒロノリ） 1954年生。名古屋大学大学院農学研究科博士課程修了。農学博士。現在、放送大学山形学習センター所長。自然のバランスの機構の解明をライフワークとし、現在は、無肥料・無農薬・無除草剤で淡水生物の機能を活用しておいしいお米を多く収穫する研究に従事（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 すみわけ、食べわけ、サバイバル！（そっくりな虫どうしのジミな「ケンカ」ーテントウムシのすみわけはなぜ起きる？／逃げるが勝ち！のモンシロチョウ）／第2章 共進化が生んだ「オンリー・ユー」（ゾウムシの「槍」とツバキの「盾」の共進化／相思相愛？アリと植物のコミュニケーション）／第3章 敵か、味方か？関係はフクザツなのだ（敵の敵は友？寄生蜂と植物の関係ー化学物質を介した相互作用／敵を味方に！敵の敵は味方？ーアリを恐れないアブラムシの天敵たち）／第4章 外来種がやって来た！（ヒアリ、アルゼンチンアリはなぜはびこる？ー外来種の研究と生物多様性／虫を調べに南へ北へー外来昆虫の新天地への適応）／第5章 多様なムシの集まり、食うか食われるか！（ただの虫のただならぬ働きー農業害虫と天敵／弱者だって、共存できる！ー「まさか！」と「ご縁」の研究生活） カブトムシもクワガタも、アゲハも、トンボも主役じゃない。スター昆虫ではないけれど、ジミな虫たちだって、やってることはスゴすぎる！！SFみたいなびっくり生態、植物やほかの虫たちとの複雑怪奇なからみ合い…。その謎を解いていくワクワクを、10人の昆虫博士たちが愛したとびっきりジミな昆虫の研究から熱く語る！ 本 絵本・児童書・図鑑 その他 新書 科学・医学・技術

【送料無料】草生栽培で生かすブドウの早仕立て新短梢栽培／小川孝郎

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者小川孝郎(著)出版社農山漁村文化協会発売日2001年03月ISBN9784540002823ページ数163Pキーワードそうせいさいばいでいかすぶどうのはやじたて ソウセイサイバイデイカスブドウノハヤジタテ おがわ たかお オガワ タカオ9784540002823内容紹介現在のブドウ産地は、高齢化・兼業化や品種ニーズの変化、輸入自由化、農薬や化学肥料の多用による環境問題など、新たな課題に直面している。熟練の専業農家に加え、高齢者や女性、さらに新規就農者の高品質果実の安定多収への要望に応えるとともに安全で環境にやさしい、新しいブドウ栽培技術の開発と振興が早急に求められている。果樹担当の普及員であった著者は、一九八〇年ころから本格的にこうした課題に応える技術の開発を目標に検討を重ねてきた。そうして組み立てたのが、本書で紹介する「新短梢栽培」である。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次写真でみるブドウの新短梢栽培/第1章 初心者からベテラン農家までピッタリの新短梢栽培/第2章 新短梢栽培での樹のとらえ方と技術の特徴/第3章 新短梢栽培の実際/第4章 草生栽培の実際/第5章 品種更新と苗つくり/第6章 新短梢栽培での防除

【送料無料】有機農業と慣行農業 土と作物からみる／松中照夫

著者松中照夫(著)出版社農山漁村文化協会発売日2023年06月ISBN9784540211041ページ数175Pキーワードゆうきのうぎようとかんこうのうぎようつちと ユウキノウギヨウトカンコウノウギヨウツチト まつなか てるお マツナカ テルオ9784540211041内容紹介有機農業と慣行農業による「土の良しあし」「農産物の品質（栄養・安全性）」「環境への影響」など、消費者が抱くステレオタイプの「思い込み」や垣根をつくって分断する風潮に対し、科学的な根拠をもって、その間違いを一つずつ丁寧に解き明かす。堆肥も化学肥料も農薬も、その利用目的は作物をよりよく生育させ、高品質で収穫量を増やすことにある。問題は使用方法。有機農業でも堆肥を必要以上に与えれば、作物の品質や土、地下水、大気などに悪影響を及ぼす。健全な作物や土をつくるうえで、有機も慣行もどちらも大切な農業である。【目次】1章 そのお話は思い込み? 堆肥をまかなきゃ土はできない? 食への多様なこだわり 健康な土、健康な食べもの、健康な体 食べものへの思い込みはどこから来る?2章 作物の養分とその吸収・利用-有機農業と慣行農業、何かちがうのか 作物も養分なしでは生きていけない 植物の養分とは何かを探し求めた歴史 土の生き物が有機物を植物の養分に変える 植物の養分は何か?--必須養分の探求 養分が植物の根から吸収される形態 養分イオンを土が保持するしくみ 植物が根から水や養分を吸収するしくみ 養分吸収の例外的なしくみ 植物による窒素利用のしくみ-植物に必須アミノ酸はない 有機物か無機物か、養分の形態を対立的に考える必要はない3章 食べものが生産される場としての土 原始地球に土はなかった 人が土を管理し、農地を守る 土の肥沃度はどう維持されてきたのか-田んぼと畑の比較 土は誰のものでもない社会の共有財産である [コラム]農作物に込められた労力と手間-コメを例に4章 農業を有機農業と慣行農業に分断しない 有機農業とはどんな農業か 有機農業は慣行農業より優れているか-研究のメタ分析による評価 有機農産物の品質が慣行農産物とちがう特徴を持つのははぜか 有機農業が生物の多様性を豊かに保全するということの意味 有機農産物の付加価値を社会事業に発展させたNPOの事例から学ぶ5章 有機農業と慣行農業-それぞれの養分源の弱点 有機農業の養分源・堆肥の弱点 慣行農業の養分源・化学肥料の弱点 原料を輸入に頼るわが国の化学肥料生産の弱点 堆肥や化学肥料の弱点を補強する基本-養分循環型農業6章 誰もが安心して食べていくために 有機農業へのこだわりと農業の多様性 フェアトレードの精神-有機農業を支援するために 国民の誰もが安心して食べられる社会をつくるのは国の役割 慣行農産物の適正価格-「安ければよい」のか 食品ロスと食生活-食べものへの倫理観※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1章 そのお話は思い込み？/2章 作物の養分とその吸収・利用-有機農業と慣行農業、何かちがうのか/3章 食べものが生産される場としての土/4章 農業を有機農業と慣行農業に分断しない/5章 有機農業と慣行農業-それぞれの養分源の弱点/6章 誰もが安心して食べていくために

サイエンス・パレット 025【送料無料】食 90億人が食べていくために／JohnKrebs／伊藤佑子／伊藤俊洋

著者JohnKrebs(著) 伊藤佑子(共訳) 伊藤俊洋(共訳)出版社丸善出版発売日2015年06月ISBN9784621089415ページ数212Pキーワードしよくきゆうじゆうおくにんがたべていくために シヨクキユウジユウオクニンガタベテイクタメニ くれ-ぶず じよん R． KR クレ-ブズ ジヨン R． KR9784621089415内容紹介食と人の長い歴史や、好き嫌いを生む味覚、また食べ物に潜む恐ろしい病気、栄養学と健康にまつわる話など、さまざまな視点から「食」についてお伝えします。最後の章では、2050年までに人口が90億人を超えると考えられていますが、その時、すべての人びとが十分食べていけるのかを考えていきます。英国食品基準庁の長官を務め、ナイトの称号を持つクレブス卿による、食の歴史と現代事情を冷静に見つめた「食」への入門書。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 食いしん坊の裸のサル（人類の進化/私たちの祖先の食べ物 ほか）/2 好き、好き、だ～い好き！（味覚/うま味 ほか）/3 何が悪かったんだろう？（BSE/ミルク ほか）/4 あなた＝あなたが食べた物（栄養学のはじまり/ビタミン ほか）/5 90億人の「食」（食糧増産の可能性/化学肥料 ほか）

【送料無料】鶏糞を使いこなす／村上圭一／藤原俊六郎

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者村上圭一(著) 藤原俊六郎(著)出版社農山漁村文化協会発売日2012年03月ISBN9784540092510ページ数113Pキーワードけいふんおつかいこなす ケイフンオツカイコナス むらかみ けいいち ふじわら ムラカミ ケイイチ フジワラ9784540092510内容紹介化学肥料も有機肥料も軒並み高騰する中、唯一値上がりしなかった鶏糞。現在もホームセンターなどで15kg袋150～200円と安い。窒素成分が3～5%と高いだけでなく、リン酸やカルシウムにも富む。「抗生物質を含んでいるのではないか?」「未熟害が出るのではないか?」などの根強い不安、きつい悪臭などで敬遠されてきた鶏糞を見直す。ニワトリの飼い方や堆肥化による鶏糞の違い、鶏糞主体で施肥設計を組む計算方法など、作物栽培に活かしていくためのポイントを、失敗例もまじえながら整理。良質な鶏糞を作りたい養鶏家にとっても役立つ。第一章 身近な格安肥料「鶏糞」を見直す第二章 ニワトリから鶏糞までの基礎知識第三章 長所を活かし、短所を補う使い方第四章 養鶏家のための売れる鶏糞の作り方※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 身近な格安肥料「鶏糞」を見直す（悪い鶏糞イメージ、もう古い/三要素がほどよく、石灰にも富む ほか）/第2章 ニワトリから鶏糞までの基礎知識（まずは「ニワトリ」の話から/「尿酸」態窒素だからクサイ ほか）/第3章 長所を活かし、短所を補う使い方（効く窒素の割合を計算する/鶏糞主体の施肥設計を組む ほか）/第4章 養鶏家のための売れる鶏糞のつくり方（養鶏業の足を引っ張る鶏糞/利用者が求める鶏糞とは？ ほか）/巻末付録 よくある疑問 手がかりと手引き

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】樹木土壌学の基礎知識【電子書籍】[ 堀大才 ]

＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞長年の樹木調査で得た、樹木が生きるために必要かつ重要となる土壌に関する新しい知見を紹介。＜br /＞ 幅広い樹木と土壌の関係を学ぶことができる、樹木医（補）、造園・緑地関係者などの樹木にかかわる方、必読必携の書。＜/p＞ ＜p＞＜目 次＞＜br /＞ 第1章 樹木土壌学の基礎知識＜br /＞ 1.1 土壌とは＜br /＞ 1.2 土壌学のはじまり＜br /＞ 1.3 土壌の形成＜br /＞ 1.4 土壌と土壌生物＜br /＞ 第2章 地況、地形、地質と土壌の形成＜br /＞ 2.1 地況と地形＜br /＞ 2.2 地形をつくる要因＜br /＞ 2.3 地質・岩石＜br /＞ 2.4 地質と土壌の形成＜br /＞ 2.5 地形と樹木の生育＜br /＞ 第3章 土壌の分類＜br /＞ 3.1 土壌と樹木の生育＜br /＞ 3.2 土壌と母材＜br /＞ 3.3 成因による土壌の分類＜br /＞ 3.4 土壌の堆積様式による分類＜br /＞ 3.5 林野土壌の分類体系＜br /＞ 3.6 緑地土壌の特徴＜br /＞ 第4章 樹木の根の構造と機能＜br /＞ 4.1 樹木の根の構造と機能＜br /＞ 4.2 樹木の水分吸収機能と森林の保水力＜br /＞ 第5章 樹木土壌学の土壌調査法＜br /＞ 5.1 土壌調査の意義と目的＜br /＞ 5.2 調査の手順＜br /＞ 第6章 土壌有機物の化学＜br /＞ 6.1 土壌有機物と腐植の性質＜br /＞ 6.2 粘土と腐植が大きな陰荷電をもつ理由と陽イオン交換容量＜br /＞ 第7章 樹木育成のための有機物の利用と還元＜br /＞ 7.1 有機性廃棄物の緑地還元＜br /＞ 7.2 堆肥化の注意点＜br /＞ 7.3 堆肥の品質の測定法＜br /＞ 7.4 緑地等における堆肥の利用＜br /＞ 第8章 樹木と肥料成分＜br /＞ 8.1 植物の必須元素＜br /＞ 8.2 樹木の栄養診断＜br /＞ 第9章 樹木の生育を阻害する土壌障害とその対策＜br /＞ 9.1 過湿障害とその対策＜br /＞ 9.2 踏圧害＜br /＞ 9.3 乾燥害＜br /＞ 9.4 覆土障害＜br /＞ 9.5 土壌汚染害＜br /＞ 第10章 環境保全のための土壌改良法＜br /＞ 10.1 環境保全のための土壌改良の理念＜br /＞ 10.2 公園、環境緑地、農耕地、ゴルフ場などにおける開設前の土壌改良法＜br /＞ 10.3 既存樹木がある場合の土壌改良法＜/p＞ ＜p＞※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

草生栽培で生かすブドウの早仕立て新短梢栽培／小川孝郎【3000円以上送料無料】

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者小川孝郎(著)出版社農山漁村文化協会発売日2001年03月ISBN9784540002823ページ数163Pキーワードそうせいさいばいでいかすぶどうのはやじたて ソウセイサイバイデイカスブドウノハヤジタテ おがわ たかお オガワ タカオ9784540002823内容紹介現在のブドウ産地は、高齢化・兼業化や品種ニーズの変化、輸入自由化、農薬や化学肥料の多用による環境問題など、新たな課題に直面している。熟練の専業農家に加え、高齢者や女性、さらに新規就農者の高品質果実の安定多収への要望に応えるとともに安全で環境にやさしい、新しいブドウ栽培技術の開発と振興が早急に求められている。果樹担当の普及員であった著者は、一九八〇年ころから本格的にこうした課題に応える技術の開発を目標に検討を重ねてきた。そうして組み立てたのが、本書で紹介する「新短梢栽培」である。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次写真でみるブドウの新短梢栽培/第1章 初心者からベテラン農家までピッタリの新短梢栽培/第2章 新短梢栽培での樹のとらえ方と技術の特徴/第3章 新短梢栽培の実際/第4章 草生栽培の実際/第5章 品種更新と苗つくり/第6章 新短梢栽培での防除

【楽天ブックスならいつでも送料無料】生態系の王者ーオオスズメバチ ミツバチを飼う人のために [ 御園孝 ]

ミツバチを飼う人のために 御園孝 高文研セイタイケイ ノ オウジャ オオスズメバチ ミソノ,タカシ 発行年月：2017年06月 ページ数：78p サイズ：単行本 ISBN：9784874986196 付属資料：DVD1 御園孝（ミソノタカシ） 1952年生まれ。東京農業大学卒業。造園業のかたわら埼玉県小川町で、自給用に農薬、除草剤、化学肥料を使用しないで米、小麦、野菜を30年ほど栽培中。ニホンミツバチの保護及び、在来種の蜜源植物の紹介、植樹活動。ネオニコチノイド系農薬の使用中止を求めるネットワーク共同代表。「ミツバチを救え！」DVD製作プロジェクト実行委員会実行委員長（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1部 ミツバチ飼いのためのオオスズメバチ論（ミツバチとオオスズメバチ／オオスズメバチと生態系／オオスズメバチとどう付き合うか／オオスズメバチを防ぐ）／2部 階段式オオスズメバチ撃退器を作る（階段式オオスズメバチ撃退器組立図／階段式オオスズメバチ撃退器の組み立て方） オオスズメバチは、日本の生態系を守る王者だ。でも、ミツバチを襲う憎い敵でもある。オオスズメバチを駆除せず共存するにはどうすれば良いか？ここに、一つの答えがある！ 本 科学・技術 生物学

【楽天ブックスならいつでも送料無料】放射線を科学的に理解する 基礎からわかる東大教養の講義 [ 鳥居寛之 ]

基礎からわかる東大教養の講義 鳥居寛之 小豆川勝見 丸善出版ホウシャセン オ カガクテキ ニ リカイスル トリイ,ヒロユキ ショウズガワ,カツミ 発行年月：2012年10月 ページ数：237p サイズ：単行本 ISBN：9784621085974 鳥居寛之（トリイヒロユキ） 東京大学大学院総合文化研究科助教。博士（理学）。1970年生。東京大学大学院理学系研究科博士課程修了後、スイスのCERN研究所にて在外研究員。専門は粒子線物理学、とくに反陽子やミュー粒子を含む原子の実験研究。東京大学教養学部の放射線講義の企画責任者 小豆川勝見（ショウズガワカツミ） 東京大学大学院総合文化研究科助教。博士（学術）。1979年生。東京大学大学院総合文化研究科博士課程修了。専門は環境分析化学。福島第一原子力発電所事故以来、原発周辺を含め各地で環境試料のサンプリング、核種の解析を行っている 渡辺雄一郎（ワタナベユウイチロウ） 東京大学大学院総合文化研究科教授。理学博士。1958年生。東京大学大学院理学系研究科博士課程修了。専門は生命環境応答学、植物が環境の変化に適応する機構についての遺伝子研究。現在、東京大学教養学部の放射線取扱主任者（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章 放射線とは？ー放射線入門／2章 放射線の性質ー放射線物理学1／3章 原子力発電で生みだされる放射性物質ー原子核物理学・原子力工学／4章 放射線量の評価ー放射線物理学2／5章 放射線の測り方ー放射線計測学／6章 環境中の放射性物質ー環境放射化学／7章 放射線の細胞への影響ー放射線生物学／8章 放射線の人体への影響ー放射線医学／9章 放射性物質と農業ー植物栄養学・土壌肥料学／10章 放射線の防護と安全ー放射線防護学／11章 役に立つ放射線ー放射線の利用・加速器科学／Q＆A 「放射線とは何か」から説き起こし、その性質や、測定の仕方、人体や生物・農業への影響と防護、有効な利用の仕方まで、日常生活や原発事故にかかわる具体的な例をあげながら解説。 本 科学・技術 工学 機械工学

【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】土が変わるとお腹も変わる【電子書籍】[ 吉田太郎 ]

＜p＞日本の農地の25％を有機農業に、それ以外の全農地も化学肥料や農薬を削減する----日本でも生物多様性の激減と気候危機に適応した農政転換がおこっている。とはいえ、有機農業面積はわずか0.5％。病害虫や雑草が多い日本では、ゲノム編集技術やドローン、AIといったハイテク技術の実装がなければ不可能だというのが世間一般の見解だ。＜/p＞ ＜p＞実際には欧米はもちろん、日本以上に高温多湿なインドや台湾などでも有機農業は広まっている。そのカギは、4億年かけて植物と共進化してきた真菌、草本と6000万年共進化してきたウシなどの偶蹄類にある。 本書は、最先端の研究を紹介しながら、土壌と微生物、食べ物、そして気候変動との深い関係性を根底から問いかける。世界各地で取り組まれる菌根菌を活かした不耕起自然農法や自然放牧での畜産の実践事例は、「一度失われた表土再生には何百年もかかる。化学肥料や有機堆肥がなければ農業はできない」という通説を見事に覆していく。＜/p＞ ＜p＞腸活や健康を考えれば有機農産物はコスパがいい。川下の消費者意識がカギと、国をあげて有機学校給食を推進するデンマーク。森林、海、農地の循環と地域経済再生のコアに土づくりを据える大分県臼杵市。篤農家が在野で開発した農法を横展開して、流通や消費を総合的にガバナンスすればどうなるか。「有機」こそが、日本の食べ物を担う、あたりまえの農業であることがわかるだろう。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

ゆっくり小文庫【送料無料】やさいがよろこぶ、“なちゅらるプランター” 小さな大地から始まる物語／上野宗則／・著三浦伸章

著者上野宗則(編集) ・著三浦伸章(監修)出版社素敬SOKEIパブリッシング発売日2022年04月ISBN9784991081637ページ数183Pキーワードやさいがよろこぶなちゆらるぷらんたーちいさなだいち ヤサイガヨロコブナチユラルプランターチイサナダイチ うえの むねのり みうら のぶ ウエノ ムネノリ ミウラ ノブ9784991081637内容紹介本書は、“自然な栽培方法”で、プランター菜園を始めたい人のための、ガイドブックです。プランターや土の選び方、土のセット方法、プランター栽培に適したミニトマトや茎ブロッコリーなどの苗の植え方や、種の蒔き方など、栽培の具体的な手順を、写真つきで掲載しています。既成の園芸用培養土を用いず、まっさらな土から始められる、これまでにないやり方です。一度土をセットすれば、土を取り替える必要もありません。化学肥料を施肥したり、追肥したりして、確実に野菜を実らせるやり方ではありませんが、“野菜がよろこぶ”自然のままのやり方をして、土壌や微生物、野菜をゆっくり育てていくスタイルです。また、栽培に関するQ＆Aや、プランター栽培におススメの品種別ガイド、植物が育つ仕組み、土壌形成のプロセス、微生物のはたらき、根のはたらきなどについて、簡単な解説も寄せています。自然な育て方がわかるだけでなく、植物栽培について深く学べる内容です。出版社からのコメント：監修者である三浦伸章さんは、40年以上自然農法を実践し、研鑽を積まれてきた方です。本書の“自然な栽培方法”は、三浦さんが確立された自然農法の考え方をベースにしています。岩石に覆われた裸地に土ができ、そこに植物が育っていく様子をイメージして、野菜の栽培をすすめてもらえれば、と思います。まっさらな土に有機物が加わると、微生物はその有機物を分解し、栄養ができます。その栄養や水分を野菜は吸収し、生長します。うまくいけば、野菜は実をつけます。野菜がよろこぶ環境が整えば、わたしたちも恵みを享受できるのです。そういうわけで、本書は、“自然な栽培方法”をたのしみながら、エコロジーを学べる本でもあります。栽培を通じて、植物とよい関係性を築いてもらえたら幸いです。暮らしの場にプランターを置き、小さな大地から始まるいのちの物語を紡いでみませんか。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 さあ、始めよう（“なちゅらるプランター”のやり方はシンプル！/準備するモノ ほか）/第2章 三浦さんと、やってみよう（土壌の層をつくろう/夏野菜を始めよう-シシトウ／ナス／ミニトマト ほか）/第3章 三浦さんに聞いてみよう（Q＆A/三浦さんからのメッセージ ほか）/第4章 品種別栽培のガイド（栽培のポイント/果菜類-ミニトマト／ナス／シシトウ／ピーマン・パプリカ／ミニキュウリ ほか）/第5章 “なちゅらるプランター”雑記帳（渓谷の岩に、なんでモミジは生えている？/編集部で参考にした、文献やウェブサイト）

土が変わるとお腹も変わる 土壌微生物と有機農業／吉田太郎【3000円以上送料無料】

※商品画像はイメージや仮デザインが含まれている場合があります。帯の有無など実際と異なる場合があります。著者吉田太郎(著)出版社築地書館発売日2022年03月ISBN9784806716310ページ数252Pキーワードつちがかわるとおなかもかわるどじよう ツチガカワルトオナカモカワルドジヨウ よしだ たろう ヨシダ タロウ9784806716310内容紹介日本の農地の25％を有機農業に、それ以外の全農地も化学肥料や農薬を削減する----日本でも生物多様性の激減と気候危機に適応した農政転換がおこっている。とはいえ、有機農業面積はわずか0.5％。病害虫や雑草が多い日本では、ゲノム編集技術やドローン、AIといったハイテク技術の実装がなければ不可能だというのが世間一般の見解だ。実際には欧米はもちろん、日本以上に高温多湿なインドや台湾などでも有機農業は広まっている。そのカギは、4億年かけて植物と共進化してきた真菌、草本と6000万年共進化してきたウシなどの偶蹄類にある。 本書は、最先端の研究を紹介しながら、土壌と微生物、食べ物、そして気候変動との深い関係性を根底から問いかける。世界各地で取り組まれる菌根菌を活かした不耕起自然農法や自然放牧での畜産の実践事例は、「一度失われた表土再生には何百年もかかる。化学肥料や有機堆肥がなければ農業はできない」という通説を見事に覆していく。腸活や健康を考えれば有機農産物はコスパがいい。川下の消費者意識がカギと、国をあげて有機学校給食を推進するデンマーク。森林、海、農地の循環と地域経済再生のコアに土づくりを据える大分県臼杵市。篤農家が在野で開発した農法を横展開して、流通や消費を総合的にガバナンスすればどうなるか。「有機」こそが、日本の食べ物を担う、あたりまえの農業であることがわかるだろう。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 有機農業で洪水と旱魃を防ぐ-ヨーロッパの洪水とオーストラリアの緑野を結ぶ土壌とは/第2章 土が健康なら無肥料で農業ができる-根からの液体カーボンと菌根菌ネットワークの共生進化/第3章 草本と偶蹄類の共進化が生み出した肥沃な土壌-野生動物の行動パターンを模倣して肉牛を飼育しながら地球温暖化を防ぐ/第4章 表土は根から放出される液体カーボンで作られる-化学窒素肥料と菌根菌/第5章 土壌カーボン・スポンジで地球を冷やす-緑・土壌・微生物による水循環の再生が地球を蘇生させる/第6章 生物はプチ飢餓が常態-土壌にカーボンを再び戻すことが大気中の二酸化炭素を減らす/終章 消費を変えれば腸も健全化し土壌と地球も再生する

土が変わるとお腹も変わる 土壌微生物と有機農業[本/雑誌] / 吉田太郎/著

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞最先端の研究を紹介しながら、土壌と微生物、食べもの、そして気候変動との深い関係性を根底から問いかける。世界各地で取り組まれる菌根菌を活かした不耕起自然農法や自然放牧での畜産の実践事例が、「一度失われた表土再生には何百年もかかる。化学肥料や有機堆肥がなければ農業はできない」という通説を見事に覆していく。＜収録内容＞第1章 有機農業で洪水と旱魃を防ぐ-ヨーロッパの洪水とオーストラリアの緑野を結ぶ土壌とは第2章 土が健康なら無肥料で農業ができる-根からの液体カーボンと菌根菌ネットワークの共生進化第3章 草本と偶蹄類の共進化が生み出した肥沃な土壌-野生動物の行動パターンを模倣して肉牛を飼育しながら地球温暖化を防ぐ第4章 表土は根から放出される液体カーボンで作られる-化学窒素肥料と菌根菌第5章 土壌カーボン・スポンジで地球を冷やす-緑・土壌・微生物による水循環の再生が地球を蘇生させる第6章 生物はプチ飢餓が常態-土壌にカーボンを再び戻すことが大気中の二酸化炭素を減らす終章 消費を変えれば腸も健全化し土壌と地球も再生する＜アーティスト／キャスト＞吉田太郎(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2722941Yoshida Taro / Cho / Do Ga Kawaruto Onaka Mo Kawaru Dojo Biseibutsu to Yuki Nogyoメディア：本/雑誌重量：340g発売日：2022/03JAN：9784806716310土が変わるとお腹も変わる 土壌微生物と有機農業[本/雑誌] / 吉田太郎/著2022/03発売

【楽天ブックスならいつでも送料無料】食 90億人が食べていくために （サイエンス・パレット） [ ジョン・R．クレブズ ]

90億人が食べていくために サイエンス・パレット ジョン・R．クレブズ 伊藤佑子 丸善出版ショク クレブズ,ジョン・R. イトウ,ユウコ 発行年月：2015年06月 ページ数：212p サイズ：全集・双書 ISBN：9784621089415 クレブス，ジョン（Krebs,John） オックスフォード大学ジーザス・カレッジ学長。動物行動学者。英国上院議員。英国食品基準庁の初代長官を務め、BSE問題の終息と口蹄疫の大発生を短期間で終息させることに従事した 伊藤佑子（イトウユウコ） 創価大学名誉教授。医学博士。専門は極限環境微生物学・分子生物学 伊藤俊洋（イトウトシヒロ） 一般財団法人北里環境科学センター理事長。農学博士。専門は極限環境微生物学・脂質生化学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1 食いしん坊の裸のサル（人類の進化／私たちの祖先の食べ物 ほか）／2 好き、好き、だ～い好き！（味覚／うま味 ほか）／3 何が悪かったんだろう？（BSE／ミルク ほか）／4 あなた＝あなたが食べた物（栄養学のはじまり／ビタミン ほか）／5 90億人の「食」（食糧増産の可能性／化学肥料 ほか） 食と人の長い歴史や、好き嫌いを生む味覚、また食べ物に潜む恐ろしい病気、栄養学と健康にまつわる話など、さまざまな視点から「食」についてお伝えします。最後の章では、2050年までに人口が90億人を超えると考えられていますが、その時、すべての人びとが十分食べていけるのかを考えていきます。英国食品基準庁の長官を務め、ナイトの称号を持つクレブス卿による、食の歴史と現代事情を冷静に見つめた「食」への入門書。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学

【楽天ブックスならいつでも送料無料】ワイン 天から地まで

飛鳥出版ワイン テンカラチマデ 発行年月：2003年01月 予約締切日：2025年01月31日 ページ数：216p サイズ：単行本 ISBN：9784900000896 ジョリー，ニコラ フランス、ロワール地方サヴニエールにて屈指のワインを造る、クロ・ド・ラ・クーレ・ド・セランのオーナー兼栽培醸造家。ニューヨークのウォールストリートでの銀行家としての生活を捨て1977年より両親が所有するジョリー家のぶどう畑を引き継ぎ栽培醸造を始める。それ以前の彼は有機栽培主義者であるどころか、殺虫剤・カリウム性肥料そして近代薬品の大の味方であった。それが、自身でぶどう栽培を行なった10年間の暗中模索と研究の結果、徐々に変身した。「ワイン生産地とは！」と確固とした命題のもと、化学肥料、除草剤、殺虫剤などの力に頼らずこの地球環境に自然に存在する、空気・光・熱を利用して土壌の活力を最大限に発揮させる『ビオディナミ（生力学農法）』を実践し、現在では世界5大白ワインの造り手として、また、生理学農法を実践・指導するリーダー的存在として世界中で注目されている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章 誤った進歩／第2章 広大なバランス／第3章 秋と崩壊期／第4章 春と再組織の時期／第5章 病気はアンバランスの警報サイン／第6章 ホメオパシー療法／第7章 カーヴ／第8章 惑星／第9章 新しい品質テストを理解する 本 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン 科学・技術 工学 その他

ふゆみずたんぼを巡る旅 生きものにぎわう田んぼの世界 / 岩渕成紀 【本】

出荷目安の詳細はこちら内容詳細稲刈り後の田んぼに水を入れ、冬の間も湛水しておく、あるいは湿地状態にしていくことを冬期湛水水田という。著者らは冬期湛水水田を「ふゆみずたんぼ」と呼びならわし、全国で普及・啓発に努めてきた。「ふゆみずたんぼ」は稀少な動植物の住みかとなり、代替湿地として渡り鳥の中継地となるなど、生物多様性の観点からも注目されている。さらに、「ふゆみずたんぼ」ではイトミミズによってトロトロ層が形成されることで、化学肥料や農薬に頼らない稲作が可能になることがわかってきた。本書は宮城県を拠点に「ふゆみずたんぼ」での生きもの調査に取り組んできた著者が、全国の実践者を訪ね、多様な取り組みを聞き取った記録である。東日本大震災からの水田の復興における「ふゆみずたんぼ」の活用や、生物多様性や渡り鳥の保護になかかわる国際条約において、水田の価値を位置づけるなど、著者自身の取り組みも詳しく紹介されている。

【送料無料】これからの酪農経営と草地管理 土-草-牛の健康な循環でムリ・ムダをなくす／佐々木章晴

著者佐々木章晴(著)出版社農山漁村文化協会発売日2014年06月ISBN9784540131516ページ数142Pキーワードこれからのらくのうけいえいとそうちかんり コレカラノラクノウケイエイトソウチカンリ ささき あきはる ササキ アキハル9784540131516内容紹介乳量と粗収益追求の高投入型酪農から、低コストで所得率の高い低投入型酪農への転換こそが経営を安定させることを実証・提案。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 現代酪農はなぜ不安定か/第2章 農厚飼料が減ると経営はどう変わるか/第3章 刈り取り時期によって変わる草の質/第4章 化学肥料のムダを減らす/第5章 「落ち穂」を残す精神-牧草は土壌微生物と牧草の再生にも使われる/第6章 牧草にとってよい土壌を考える-pHと窒素とミネラルだけでは土はよくならない/第7章 集約放牧と粗放的放牧を考える/第8章 化学肥料と濃厚飼料を減らした経営は可能

伝承農法を活かす家庭菜園の科学 自然のしくみを利用した栽培術 ブルーバックス / 木嶋利男 【新書】

出荷目安の詳細はこちら商品説明化学肥料や農薬は用いず、自然のしくみを上手に活用する伝承農法を科学的に解説。さらに、畑の耕し方、土作り、コンパニオンプランツ（共栄作物）など、家庭菜園で必要と思われる栽培技術を紹介する。〈木嶋利男〉1948年生まれ。農学博士（東京大学）。環境科学総合研究所長、微生物応用技術研究所理事。有機農業・伝承農法などの研究・実証を行っている。著書に「プロに教わる家庭菜園の裏ワザ」など。