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【電子書籍なら、スマホ・パソコンの無料アプリで今すぐ読める！】イギリスのお菓子と本と旅 アガサ・クリスティーの食卓【電子書籍】[ 北野佐久子 ]

＜p＞食べ物で解く物語の謎……。＜/p＞ ＜p＞アガサ・クリスティー作品に登場するイギリスの食を解説。＜br /＞ 待望の第2弾。＜/p＞ ＜p＞ポアロやミス・マープルの物語を彩る豊富な食の描写や習慣を詳しく知ることで、作品の世界や謎解きをより深く味わい、イギリスについて楽しく学ぶことができる一冊。＜/p＞ ＜p＞幽霊館のビクトリア・スポンジ、名探偵がほおばる焼きリンゴ、＜br /＞ 庭師がささやくパイの噂、メイドが盛りつけるプディング、＜br /＞ 財宝の謎を解くレシピ、山荘の殺人を探るコーヒーケーキ、＜br /＞ 安楽椅子探偵のチーズケーキ、庭園巡りとチョコレート・ケーキ、＜br /＞ 事件前夜のロックバンズ、放課後のイングリッシュ・マドレーヌ、＜br /＞ 田舎町で味わうスコーンの昼食、アップルタルトと老嬢、＜br /＞ 死を告げるティースプーン、骨董道具シュガーハンマー……etc.＜/p＞ ＜p＞◎ミステリーにちなんだレシピ付き＜/p＞ ＜p＞真夜中のココア 『スタイルズ荘の怪事件』＜br /＞ スコーンとゆで卵のランチ 『三幕の殺人』＜br /＞ 英国のビールはぬるい 『五匹の子豚』＜br /＞ 百年愛されるバースバン 『第三の女』＜br /＞ クリームと草イチゴ 『白昼の悪魔』＜br /＞ なつかしいロックバンズ 『メソポタミヤの殺人』＜br /＞ 死を告げるゼラニウム 「青いゼラニウム」＜br /＞ 二本のスプーンとビスケット 『雲をつかむ死』＜br /＞ コーヒーケーキのレシピ 『シタフォードの秘密』＜br /＞ 骨董道具“シュガー・カッター” 『マギンティ夫人は死んだ』＜br /＞ 青空レストランの食事 『終わりなき夜に生まれつく』＜br /＞ 栗のお菓子とプラムケーキ 『蒼ざめた馬』＜br /＞ ソーホーとババ・オ・ラム 『エッジウェア卿の死』＜br /＞ カボチャと焼きリンゴ 『ヘラクレスの冒険』＜br /＞ 変わり者のグーズベリーパイ 『もの言えぬ証人』＜br /＞ イギリスのキッチンリネン 「教会で死んだ男」＜br /＞ ふさわしい服装 『書斎の死体』＜br /＞ ヨモギギクのお茶 「死のひそむ家」＜br /＞ ピンク・ジンとねずの木 「砂にかかれた三角形」＜br /＞ 塩漬け豚とほうれん草 「奇妙な冗談」＜br /＞ ABCショップのチーズケーキ 「サニングデールの謎」＜br /＞ ガラスのアンティーク 『NかMか』＜br /＞ ハーブとしてのスミレ 「鉄壁のアリバイ」＜br /＞ コールド・パイの楽しみ 『秘密機関』＜br /＞ ロリポップと最古の駄菓子屋 『チムニーズ館の秘密』＜br /＞ 思い出のジンジャー・プディング 『未完の肖像』＜br /＞ デヴォン名物のサイダー 『ビッグ4』＜br /＞ 鴨の丸焼きとジギタリス 「毒草」＜br /＞ 不吉な家のエプロン 『邪悪の家』＜br /＞ イギリスのカトラリーの歴史 『ゴルフ場殺人事件』＜br /＞ さくらんぼをのせたケーキ 『蜘蛛の巣』＜br /＞ 英国最古の香水・ラベンダー水 『茶色の服の男』＜br /＞ キュー・ガーデンのブルーベル 「ヘレンの顔」＜br /＞ 肉料理のつけ合わせ 『牧師館の殺人』＜br /＞ ピクニックの楽しみ 『なぜエヴァンスに頼まなかったのか』＜br /＞ オートミールの粥 『コーンウォールの殺人事件』＜br /＞ 芽キャベツとマンドレーク 『カーテン』＜br /＞ イギリスの国民的果物リンゴ 『カリブの秘密』＜br /＞ ジャガイモの保存法 「牧師の娘」＜br /＞ 幽霊館のビクトリア・スポンジ 「ランプ」＜br /＞ 水治療院と温泉地の名物菓子 「クリスマスの悲劇」＜br /＞ 焼いた干しブドウとクリスマス 『ポアロのクリスマス』＜br /＞ 庭園巡りとチョコレート・ケーキ 『復讐の女神』＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません。

野菜と果物のフードペアリング 香りで組み合わせる新しいレシピアイデア1500 / 原タイトル:Atlas des saveurs[本/雑誌] / ラファエル・オーモン/著 ティエリー・マルクス/著 石川伸一/監修 神奈川夏子/訳

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞クリエイティブなフードペアリング1500選に驚きのレシピを添えて!料理のマンネリ化から脱出して、個性的でおいしい一皿を作ってみたい!でも、どうしたらいいかわからない?ミシュラン・シェフのティエリー・マルクスと、食材を知り尽くした材料物理化学者のラファエル・オーモンという、グルメなら誰もが納得するフランス人コンビがお目にかけるのは、食品化学に基づいた画期的メソッド「フードペアリング」の世界。本書は、アプリコットからトマトまで、80種類の野菜と果物のアロマ・プロファイルを網羅し、動物性の食材も含めた約1500通りの食材ペアリング例を提案。そのどれもがこれまでになかった、驚きの組み合わせばかり。サクランボ×アーモンド、キュウリ×チョコレート、チコリ×ビール×オレンジ...などなど。斬新なレシピを実際に試して、そのおいしさを実感しよう!＜収録内容＞アプリコット海藻パイナップルアーティチョークアスパラガスナスアボカドバナナビーツスイスチャードブロッコリーバターナッツ、セイヨウカボチャ、カボチャとその仲間ニンジンセロリサクランボキノコ類クリ(シャテーニュとマロン)キャベツ、カリフラワー、芽キャベツレモン、ライム、ユズマルメロ〔ほか〕＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-3035053Rough a Ell O Mon / Tea Eri Marukusu / Ishikawa Shinichi / Kanagawa Natsuko / Yasai to Kudamono No Food Pair Ring Kaori De Kumiawaseru Atarashi Recipe Idea 1500 / Original Title: Atlas Des Saveursメディア：本/雑誌重量：824g発売日：2024/11JAN：9784766138078野菜と果物のフードペアリング 香りで組み合わせる新しいレシピアイデア1500 / 原タイトル:Atlas des saveurs[本/雑誌] / ラファエル・オーモン/著 ティエリー・マルクス/著 石川伸一/監修 神奈川夏子/訳2024/11発売