気まぐれ屋

キング デラックス中仕上砥石 標準型 1丁掛 ＃800【＃800】

【仕様】幅×奥行×高さ：207mm×66mm×34mm●キングデラックス製品の特長●あらゆる刃物の中研ぎ用砥石として開発された商品です。 特殊砥材にて製作されていますので、品質は永久不変で短時間で、切れ味が冴える鋭い刃が付き、作業の能率を高めます。 使用前3分程度水に浸し、砥石に充分水を含ませてからご使用ください。関連商品はこちら＃1000＃1200■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

江部松商事（株） 調理器具■EBM 紋三郎 モリブデン鋼 ツバ付 青合板 ペティ 12cm〔品番:1290870〕【4683259:0】[送料別途見積り][掲外取寄][店頭受取不可]

《メーカー》江部松商事（株）《品番》1290870《特長》●モリブデン・バナジウムに炭素量を増加させ、硬さ・耐摩耗性・ネバリを一層向上させた高級ステンレス庖丁です。●切れ味はもちろんのことハンドルに青合板を使用しています。《用途》《仕様》●全長(mm):237●刃渡り(mm):120●刃形状:両刃●背厚:1.5《仕様2》《原産国（名称）》非公開《材質／仕上》●AUS-8A材《セット内容／付属品》《注意》《JANコード》《本体質量》92.0g※こちらの商品は送料無料対象外です。※「送料無料」と表示されても別途送料が必要となりますのでご注意ください。EBM 紋三郎 モリブデン鋼 ツバ付 青合板 ペティ 12cm〔品番：1290870〕[注番:4683259][本体質量：92.0g]《包装時基本サイズ：××》〔包装時質量：〕分類》研究用品》厨房用品》調理器具☆納期情報：取寄管理コード(005) メーカー直送品 (欠品の場合有り)

3980円（税込）以上で送料無料＆追加で何個買っても同梱0円藤次郎 トウジロウ カラー庖丁 薄刃 16.5cm 黒 F-261BK 包丁 菜切包丁 キッチン 調理器具 千切り 野菜 柄 ブラック

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- ■ 本刃付き■ 刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。■ ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)■ 熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)■ インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。■ ノバロン銀系無機抗菌剤配合。■ 両刃■ 外寸300■ 重量135g■ 板厚・厚み背：2.0■ 対応可否抗菌：○■ 耐熱・耐冷温度ハンドル：115℃■ 刃渡り16.5cm■ 材質モリブデンバナジウム鋼エラストマー樹脂ノバロン銀系無機抗菌剤 【メーカー・ブランド】 藤次郎 / TOJIRO / とうじろう / 藤寅工業 【包丁特集003】【包丁特集012】 【#113】

ドライザック クラッシックシリーズ牛刀36cm（4586-36） ( キッチンブランチ )

材質：クローム・モリブデン・バナジウム（ステンレス硬度56±）

Brieto-M11PROシリーズ フルーティングナイフ [両刃] M135 7cm/業務用/新品/小物送料対象商品

商品情報※右仕様となりますBrieto-M11PROシリーズ刃部：モリブデンバナジウム特殊鋼を用い、切れ味、長切れを重視。ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカハンドル。ガラスビーズショット仕上げによる、手触りのソフト化、滑り防止。刃部とハンドル部の(溶接による)一体化で、雑菌等の付着防止など、従来の木ハンドルの衛生面での問題を克服しました。(手研本刃付)商品番号：7912220商品名：Brieto-M11PROシリーズ フルーティングナイフ [両刃] M135 7cmメーカー：EBMサイズ/内容量/重量： / 容量： / 重量：45gその他：●刃渡：70●全長：180●背厚：2.2 配送料について【ご注意】画面上の色はブラウザやご使用のパソコンの設定により実物と異なる場合があります。JANコード：4906496808358

4967151083749 渡駒製作所 WT ステンホタテムキ 大 22．5cm(LINEクーポン有)4967151083749 渡駒製作所 WT ステンホタテムキ 大 22．5cm

【商品説明】●全長：225mm

EBM 牛刀 No.814 4990700

EBMの一覧はこちら■サイズ(mm) ： 405■板厚(mm) ： 背:2.2■重量 ： 260g■材質 ： 16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼JANCD:4960316814011【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。

aok-05012 eb-7939100 aok-05012【 堺孝行 和包丁 刺身包丁 和庖丁 フグ引包丁 てっさ包丁業務用 】【 業務用 】堺孝行 本霞研 ふぐ引包丁 21cm業務用 和包丁 刺身包丁【 庖丁 包丁 和包丁 sakai houcho 堺孝行 和包丁 刺身包丁 和庖丁 フグ引包丁 てっさ包丁業務用 】

商品概要●商品名:堺孝行 本霞研 ふぐ引包丁 21cm●刃渡:210mm●銘:堺孝行上作●柄:水牛安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。本霞研包丁シリーズ本霞研安来の白三鋼を使用し、本霞研で仕上げた本職用の和包丁です。本霞研 正夫包丁元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫（しょうぶ）関東では柳刃ともいう。 本霞研 ふぐ引包丁ふぐ等の薄造り用で柳刃より幅も厚みも薄い。別名テッサ包丁ともいう。 本霞研 蛸引包丁元々関東型の刺身包丁だが最近は柳刃に押されて使う人が減ってきている。 本霞研 相出刃包丁魚や鳥を卸す物だが厚みや長さによってかなりの種類に分かれ用途は広い。 本霞研 むき物包丁 本霞研 鎌形薄刃包丁関西型の野菜切で小さい物は面取りなどの細工包丁として使う。 本霞研 薄刃包丁関東型の野菜切で一般的には片刃だが地方によって両刃の物もある。 ●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？キッチンが楽しくなること請け合いです。「～に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当：スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ：info@meicho.ne.jp 【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakais Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters.

EBM Tタイプ ペティーナイフ 012TK 0592200

EBMの一覧はこちら■サイズ(mm) ： 248■板厚(mm) ： 背:1.5■重量 ： 85g■材質 ： 440Aベースグレステン鋼JANCD:4562207320139【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー在庫品です。在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。お時間が掛かる場合がございます。

【送料無料】ROSLE(レズレー) グレープフルーツナイフ 12728 BLC07ROSLE(レズレー) グレープフルーツナイフ 12728 BLC07【送料無料】

ROSLE(レズレー) グレープフルーツナイフ 12728 BLC07 JANコード 4004293127280●メーカー品番:12728●全長(mm):225●刃渡り(mm):100●材質：18-10ステンレス■レズレーキッチングッズ■材質:ハンドル部18-10■※ドイツ【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

TKG 堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 ふぐ引 24cm ASE02013 1個 ■▼188-6530 【送料都度見積】

研究用品 厨房用品 -------------------------------------メーカー名遠藤商事（株）プラス名称 TKG商品名TKG 堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 ふぐ引 24cm型式ASE02013メーカー希望小売価格【税抜】46600円(税抜)オレンジブック年 ページ発注コード188-6530JANコード4582226371370特長●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。● 堺 孝行 シェフ和包丁 銀三鋼従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。用途仕様●全長(mm)：380●サイズ(cm)：24●重量(g)： 90●背厚(mm)：1.5材質セット内容／付属品注意原産国日本重量800G納期目安お取寄品（7～10営業日）※欠品時別途連絡

実験室設備/事務用品・OAデスク/事務用品NEO（ネオ）DP口金付 菜切 16.5cm 1個 ATKA201

●13クロームステンレス鋼とコバルト合金鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立しました。●複合材の採用により従来の全鋼庖丁に比べ抗張性に優れ、折れにくく仕上がっています。●ハンドルはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用しています。●経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。●サイズ（cm）：16.5●全長（mm）：295●質量（g）：190●背厚（mm）：2●カタログコード：8-0296-0601●商品番号：ATKA201

堺菊守 特製 身卸し 210mm

●研ぎやすく、使いやすい。プロ・一般用。日本刀の鍛錬技術の流れをくむ和包丁。切れ味の鋭さとその持続性は、世界的にも認められています。●重量(g):230●研ぎやすく、使いやすい。プロ・一般用。日本刀の鍛錬技術の流れをくむ和包丁。切れ味の鋭さとその持続性は、世界的にも認められています。●重量(g):230

レタス・春キャベツ等、芯の柔らかい野菜の収穫に便利な収穫包丁 良く切れて丈夫で研ぎやすい、手造り鍛造品 日本製九頭龍川 剣型収穫包丁 135mm 白二鋼 安全柄付 TY-778 691130 202304

芯のやわらかな野菜の収穫用に最適！ 丈夫で軽量、刃は薄く、刃元を厚く造られています。 九頭龍川 剣型収穫庖丁 刃135mm 安全柄 【商品説明】 ● レタスや春キャベツ等、芯のやわらかい野菜を収穫するのに最適な収穫用の包丁です。突いて切る事ができますので作業効率がアップします。 ● 切れ味鋭い刃薄の手造り鍛造品です。 ● 小ぶりで軽量、取り回しが良く疲れず作業できます。 ● 手元の安全を考えた安全柄付です。 【用途】 レタス、春キャベツ等、芯のやわらかい野菜の収穫用に。 【規格】 ■刃渡り ： 約 135mm ■全長 ： 約 277mm ■刃巾 ： 約 40mm ■重量 ： 約 95g ■柄 ： 天然木赤塗り安全柄 ■日本製 ※改良により仕様変更となる場合がございます。 【携帯・収納に便利な木鞘（別売）】 収穫包丁用 磁石付木鞘

洋庖丁「越乃鳳」コバルト合金鋼割込(口金付)シリーズ越乃鳳 三徳 170mm コバルト合金鋼 クロームステンレス鋼 切れ味が良くサビに強い KNO-17 【北海道・沖縄・離島配送不可】

＜＜ご注意下さい＞＞こちらの商品はメーカーよりお客様へ直接お届けの品になります。 当店での在庫はしておりません。在庫の有無はメーカー在庫のみになりますので、急な欠品や急に廃盤になる可能性がございます。こちらの商品の配送について こちらの商品につきましてはメーカーより直接お客様へ配送しております。メーカーが使用する運送会社の都合により配送条件が通常の商品と異なりますのでよろしくお願いします。こちらの商品の包装(ラッピング)について○上記の理由(メーカーより直送)により包装はできませんので予めご了承お願いします。こちらの商品の不具合について○お届けしましたこちらの商品に不具合があった場合、商品到着日より1週間以内に当店にご連絡ください。メーカーが直接対応させて頂きます。○お客様がご自身で修理された場合、費用の負担は致しかねますので予めご了承下さい。■商品内容コバルト合金鋼(VG-10)を母材に13クロームステンレス鋼で挟んだ割込材を使用。業務用としても愛用されている素材で、切れ味が良くサビに強い素材です。ハンドルはアウトドアナイフなどにも使用されている「積層強化材」を採用。一般的な積層強化木と比べて色落ちや経年劣化しにくい素材です。(通常使用で3年以上、ハンドルの収縮はみられません。(メーカー調べ))。口金付なので洗いやすく汚れがたまりにくい。■商品スペック材質 : 本体…コバルト合金鋼、側材…13クロームステンレス鋼、ハンドル…積層強化材(3本鋲本通し)、口金…18-8ステンレス鋼サイズ : 30×4.6×1.7cm重量 : 185g生産国 : 日本梱包形態 : 化粧箱入

17-0145-0511 13-0125-0511ハセガワ 抗菌カラー包丁 菜切 MNK-180 イエロー【庖丁 業務用ナイフ 洋包丁】【抗菌】【カラー包丁】【ステンレス】【業務用】

※柄のカラーはイエローになります。 ◆菜切は画像の5番になります。商品名 ハセガワ 抗菌カラー包丁 菜切 MNK-180 イエロー サイズ: 18cm ※次亜塩素酸水への長時間の浸け置きは、刃先腐食の原因になります。《抗菌カラー包丁の特長》 ■刃部とグリップがステンレス一体構造で衛生的。 ■グリップは抗菌特殊塗装で、食材別使い分け管理が容易。 ■材質は不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼で、切れ味抜群。◆菜切は画像の5番になります。

堺の職人が仕上げた本格和包丁日本製 堺の包丁 堺源吉作 ハガネ出刃 包丁180mm

「北海道・沖縄・離島・一部地域へのお届けは別途送料を請求させていただきます。」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。あらかじめご了承ください。」右手用の魚さばき包丁です。 ※切れ味の良いハガネ製につき錆の発生にはご注意ください。※ご使用後は速やかに洗浄し水分を残さず拭き取ってください。サイズ約幅58×奥行25×高さ325mm個装サイズ：38.1×6.6×2cm重量約310g個装重量：380g素材・材質刀身:鉄・ハガネ二層鋼、柄:天然木付属品取扱説明書生産国日本fk094igrjs

青木刃物製作所 210mm なないろ正夫 乾漆墨黒 14501

【送料無料】ナイフシステムナイフシステム 酔心 イノックス本焼和包丁 うす引 30cm 45095 ASI5102【送料無料】

ナイフシステム 酔心 イノックス本焼和包丁 うす引 30cm 45095 ASI5102 JANコード 4582257780066●サイズ(cm):30●メーカー品番:45095●全長(mm):450●重量(g):170●背厚(mm):3.5■酔心 イノックス本焼和庖丁世界に認められた刃物鋼材、スウェーデン・イノックス鋼を和庖丁に採用。■日本が誇る、刃物加工技術を駆使して完成した、まったく新しい『本焼和庖丁』です。■切れ味最高、サビにも強い本焼和包丁です。■これからの本流をめざす柔軟な一流調理師にお薦めしたい逸品です。■※庖丁の表示サイズは、マチ包丁は刃先からマチまで、 マチなし包丁は刃渡り寸法となっております。■※左刃は製造しておりません。【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

aok-05024 eb-7939900 aok-05024【 堺孝行 和包丁 和庖丁 蛸引包丁業務用 】【 業務用 】堺孝行 本霞研 蛸引包丁 27cm業務用 和包丁 刺身包丁【 庖丁 包丁 和包丁 sakai houcho 堺孝行 和包丁 和庖丁 蛸引包丁業務用 】

商品概要●商品名:堺孝行 本霞研 蛸引包丁 27cm●刃渡:270mm●銘:堺孝行上作●柄:水牛安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した、本職用の和包丁です。本霞研包丁シリーズ本霞研安来の白三鋼を使用し、本霞研で仕上げた本職用の和包丁です。本霞研 正夫包丁元々は関西型の刺身包丁だが現在は全国的、関西では正夫（しょうぶ）関東では柳刃ともいう。 本霞研 ふぐ引包丁ふぐ等の薄造り用で柳刃より幅も厚みも薄い。別名テッサ包丁ともいう。 本霞研 蛸引包丁元々関東型の刺身包丁だが最近は柳刃に押されて使う人が減ってきている。 本霞研 相出刃包丁魚や鳥を卸す物だが厚みや長さによってかなりの種類に分かれ用途は広い。 本霞研 むき物包丁 本霞研 鎌形薄刃包丁関西型の野菜切で小さい物は面取りなどの細工包丁として使う。 本霞研 薄刃包丁関東型の野菜切で一般的には片刃だが地方によって両刃の物もある。 ●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。【2018PO】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？キッチンが楽しくなること請け合いです。「～に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当：スタッフまでお気軽にお問い合わせください。お問い合わせ：info@meicho.ne.jp 【古より伝わる堺の名刀 堺孝行刃物】 古来から権威の象徴とされてきた日本刀。厳選された鋼を幾重にも折り重ね鍛え上げた刃心は最高の切れ味と輝きを放ち魂が宿ると伝えられています。日本の和包丁とはまさに日本刀の流れを引き継いだ世界に誇れる芸術品でもあります。細部に渡る仕上げのクオリティーは上質な包Tを作り出す職人のプライドでもあり先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技でもあります。世界に類をみない独自の形状を持つ和包丁は魚や野菜など異なった食材を切る為に生み出された刃物であり繊細な日本料理には欠かす事の出来ない包丁です。600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランドをぜひ一度お手にとり世界に誇れる匠の技に触れて頂く事をスタッフー同願っております。Japanese swords have been a status symbol from ancient times. The core blade is forged by folding selected steel many times and features supreme sharpness and brilliance; it is has been said that the human soul dwells in the sword.Japanese knives are actually works of art descended from Japanese swords, and we proudly present them to the world. The quality of meticulous workmanship represents the pride of masters who create quality knives, and the quality is ensured by traditional skills that have been continuously inherited from their predecessors. Japanese knives have their own unprecedented shapes and are without parallel in the world as knives created for cutting different foods, including fishes and vegetables, and are vital for delicate apanese dishes. All of our staff members wish that you would pick up the Sakai Takayuki brand products which maintain the traditional skills of Sakais Japanese knives and demonstrate the skills of world class masters.

YA 18-8 ロイヤルフルーツナイフ 大（皮ケース付）

【メール便対応可1個まで】 大 刃渡10.5cm 全長220mm 71g 背厚1.5mm材質：刃／440Aステンレス 柄／強化木5416510

17-0146-0108 13-0126-0108TOJIRO Color F-146Y 牛刀 210mm イエロー【藤次郎】【TOJIRO】【包丁】【庖丁】【牛刀包丁】【牛刀庖丁】【抗菌】【カラー包丁】【業務用】

※柄のカラーはイエローになります。 商品名 牛刃（両刃） 21 イエロー F-146Y サイズ: 21cmTOJIRO Colorシリーズは、実際に使用される現場の声を活かし、徹底した「疲労軽減」と「衛生管理」を最大のテーマに開発されました。 担当者別や食材別など使い分けを可能にする7色のハンドルバリエーションだけではなく、人間工学に基づいたハンドル形状、 切れ味・耐久性などの基本品質の高さに加え、多数導入しやすいコストパフォーマンスなど、現場の立場に立ったモデルに仕上がっています。 こだわりの刀身には手術用メスなどに用いられるモリブデンバナジウム鋼を採用し、錆などに強く煮沸消毒などにも耐えられる設計です。 もちろん藤次郎で培った切れ味の良さは言うまでもありません。攻めのHACCP衛生管理を導入される現場の皆様に高次元でのサポートをお約束します。 TOJIRO Colorシリーズの最大の特徴でもある、カラーバリエーションを誇るハンドルは、抗菌加工を施したエラストマー樹脂を採用しました。 適度の柔らかさを持ち、手にしっくりと馴染む最適なグリップを提供します。また、エラストマー樹脂の耐熱温度は140℃と煮沸消毒などにも耐えられます。 (ただし樹脂の劣化を早める原因となるので、長時間の浸け置きや紫外線保管庫への長時間保管はお避け下さい) 一体成型ですので、刀身とハンドルの間には隙間が存在しないため、雑菌などの繁殖の心配もなく、非常に衛生的です。 また、人間工学に基づいたハンドル形状は、シンプルで握りやすい形状の追求とともに、実際に作業される女性をターゲットとして、 女性の手から型をとるというこだわりによって、余計な疲労を生じさせないよう配慮されています。 丹念に仕上げられた芸術的な刃付け 切れ味にこだわり、本当のプロにも納得いただける刃付けを施しております。業務用包丁では刃付けの工程だけでも5工程以上あり、非常に手がかかっています。 業務用では耐久性が重視されますが、その中でも「藤次郎」は切れ味を追求し、刃付けや刀身の構造の研究にこだわってきました。 まさにそのこだわりの集大成ともいえる切れ味は様々な業種のプロの皆様からご愛用いただいております。

ブライト M11 プロ 菜切 （両刃） M1116 16cm（M1116）【16cm】

【仕様】サイズ：16cm全長：287mm質量：170g背厚：2.2mmプロのニューステータス Briet-M11PRO特長と品質 ●モリブデンバナジウム鋼をベースと たブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。サイズ違いはこちら18cm

TKG-21-0303-0105 TKG-79-0303-0105堺孝行 シェフ和庖丁 銀三鋼 正夫 36cm 【代引き不可】【業務用包丁】【和包丁】【ナイフ】【和食包丁】【業務用】

※商品は画像の1番1点になります。 【寸法】全長525mm 【重量】320g 【背厚】4.0mm 従来の和庖丁と同じ製法で素材を錆びに強い特殊鋼に替えた、全く新しい感覚の和庖丁です。 店舗用識別コード：TKG-77-0285-0105 TKG-78-0291-0105

サビに強く研ぎやすい。食洗機対応日本製ペティーナイフ 調理器具包丁 ペティナイフ ペティーナイフ キッチン 台所 調理器具 料理道具 キッチン用品 台所用品 店舗 お店貝印 ペティナイフ 包丁 刃渡り約120mm 日本製 両刃付け 食器洗浄機対応 関孫六 わかたけ キッチン用品 台所用品 キッチン 食器 包丁

■サイズ・色違い・関連商品■単品[当ページ]■3個セット関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容ハイカーボンステンレス刃物鋼を使用でサビにくくしなやかに切れる。 特殊スキ加工で切れ味の良い。 果物や野菜の皮むきに便利なペティナイフ。 日々のお手入れも簡単、サビに強く食洗機対応。 食器洗い乾燥機対応。■商品スペック・刃渡り（約）：120mm・材質：刀身／ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄／ナイロン・ポリプロピレン・日本製・刃付形状／両刃付け■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●北海道・沖縄県・離島・山間部への配送については追加送料が発生します。 但し配送出来ないケース（商品）もございますので、ご注文後改めて追加送料・配送可否をご案内させて頂きます。

aok-06097 eb-7937700 aok-06097 5-0247-1301【 人気 おすすめ 業務用 販売 楽天 通販 】霞研むき物包丁 180mm【業務用】【厨房館】

●安来の白鋼を使用し、本職用ながらも廉価でお届けする和包丁です。●サイズ：180mm●銘：堺孝行●柄：プラスチック※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。【2018PO】

ステンレスDPゴールド誠光作M103 V金1号 薄刃包丁＜三木刃物製作所＞

【特長】 ●野菜を切る・きざむ皮むきそぎ切り時に。 【仕様】 ・サイズ ： 165mm（刃渡り） ・刃の形状 ： 両刃 ・鋼 ： V金1号。軟ステンレス鋼の間に高純度不銹鋼を割込 ・柄 ： 黒合板誠光作ステンレス本割込ゴールド庖丁は軟鋼ステンレスの間に高純度の不銹鋼を使用し強化木柄付の包丁です。むきものに最適です。野菜を切る・きざむ・皮むき・そぎ切り時にご使用ください。

5881100 ピストル型 氷ノコギリ（サヤ付）27cm 211215881100 ピストル型 氷ノコギリ（サヤ付）27cm 21121 4582226443237

●刃渡り：27cm●付属品1：サヤ●1辺(mm)：110●2辺(mm)：490●3辺(mm)：40●重量(g)：290●製品重量(g)：2804582226443237類似商品はこちら601782 青木刃物製作所 堺孝行 包丁サヤ2,565円FKO2301 ステン ピストル型氷鋸11,075円ユーエム工業 シルキー 270-24 ZUBA4,391円601784 青木刃物製作所 堺孝行 包丁サヤ3,003円601783 青木刃物製作所 堺孝行 包丁サヤ2,785円601781 青木刃物製作所 堺孝行 包丁サヤ2,220円ホウネンキハン HT6010 光山作ピストル型4,585円ユーエム工業 シルキー 271-24 ZUBA2,486円直送・代引不可 高儀サヤ付フルーツナイフ 16,727円直送・代引不可 高儀サヤ付フルーツナイフ 13,371円6812600 木サヤ付 フルーツナイフ 三徳2,613円ASB52033 SA佐文 本焼鏡面仕上 蛸引111,780円

正広作 MS-8 蛸引 240mm #10023

【メーカー名】 ●（株）マサヒロ 【特長】 ●ステンレスで錆びにくい和包丁 【仕様】 ●和包丁を使いたいけれどもサビが苦手な方へ

切味革命21 トマトナイフ L

●マイクロデント加工ギザ刃により、切れ味が長持ちします。※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。大きさ_サイズ(cm)_全長(mm)_質量(g):L_16.5_285_88