気まぐれ屋

深い味わいと、コク、香りをじっくりとお楽しみください。「純米 古酒 渓流 大古酒」 720ml

【純米 古酒 渓流 大古酒】 仕込み方法 純米 古酒 アルコール度 16％ 日本酒度 -12 酸度 1.8 原料米 白樺錦他 精米歩合 80% 保存方法 常温 味わい（甘辛度） コクのある甘口 飲み頃温度 オンザロック、冷酒、常温 原材料名 米（国産）米こうじ（国産米）「渓流 大古酒」は静かに大切に熟成の時を重ねました。 深い味わいと、コク、香りが時を感じさせる大古酒（純米古酒）です。 常温でも、冷やしてもおいしくお召し上がりいただけます。また、オンザロックもオススメです。 「渓流 大古酒」の熟成された旨みをじっくりと味わってください。

1990年醸造のビンテージ酒四万十の豊かな大地で時を忘れるほど…36年の長い眠りから今、目覚め解き放たれる。日本最後の清流・四万十川の地酒無手無冠 『之正古酒也』（これまさにこしゅなり）300ml※かなり甘口です。ご注意を…

無手無冠の個性際立つ、秘蔵の一献。 毎日の食前酒としてはもちろん、お客様のおもてなしや健康酒として、是非ご賞味ください。 日本酒と言うよりは紹興酒のような新感覚酒です！！ 幻の栗焼酎【ダバダ火振】醸造元・無手無冠、土佐の地酒 内容量 300ml(リキュール) アルコール度数 22度以上23度未満 保存方法 冷暗所にて保存してください。 原料米 アキツホ 原材料名 米、米麹、醸造アルコール、糖類 精米歩合 掛米70％、麹米65％ 日本酒度 -15 酸度 1.5 製造元 無手無冠（高知県高岡郡四万十町） おすすめの飲み方 冷やしてストレート、オンザロック、常温、ぬる燗でお飲みください。 無手無冠の宇宙酒はこちら！！無手無冠の栗焼酎はこちら！！ 【日本酒花見0308】【焼酎花見0308】

ホワイトデー ギフト達磨正宗 だるままさむね 十年古酒 720ml 岐阜県 白木恒助商店 日本酒 コンビニ受取対応商品 お酒 ホワイトデー プレゼント

蔵元 白木恒助商店（岐阜県） 原材料名 米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール 原料米 日本晴 精米歩合 70％・70％ アルコール度数 18度 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 きょうかい7号 本数 1本 ケース販売：6本 クール便 夏期推奨 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOP達磨正宗 十年古酒 720ml 10～25年熟成古酒をブレンド、ほどよいドライ感と長い余韻のリッチな味わい。 十年以上熟成させた味わいのある古酒をブレンド。精米歩合は70％で米の旨みをなるべく醪に溶かし込む酒造りが特徴。 味わい・色 美しいトパーズ色です。 香りはふくよかでドライフルーツ様の甘い香り、そしてスパイシーな香りも。 ボリューム感も十分で、後半の甘みがバランスよくこの酒をまとめています。 飲む時の温度 常温◎ 少し冷やして○ ロック○ ぬる燗◎ 冷やしすぎず、温めすぎず、常温か、もしくはぬる燗で楽しむことをおススメします。 お酒は嗜好品ですので、お好きな温度でお楽しみいただけます。

IWC2020 IWC2017 銀メダル受賞。 IWC2019 金メダルと奈良古酒トロフィー受賞。【ふるさと納税】談山 貴醸酒 300ml /お酒 日本酒 古酒 琥珀色 食後酒 甘口 ナポレオン

談山 貴醸酒 300ml IWC2019(International Wine Challenge 2019) にて、SAKE部門(古酒の部)トロフィーを受賞。 IWC2021にてGOLDメダル(金賞)を受賞。 日本に何故とびっきり上等の酒がないのかという要望に応えて開発されたのが貴醸酒です。 このお酒の製造方法はお酒を造る仕込み水の代わりに特に吟味された純米酒を使用するのが特徴です。 貯蔵熟成期間が普通酒の倍以上も必要で時が経つ程マイルドな味になります。 まろやかに熟成していて黄金色でトロリとした美味しいお酒です。 後味がスッキリしているので甘口の高級白ワインに色、味、香りが似ていると思われます。 洋酒化にマッチしているので若い人にも受けるお酒です。 また日本酒に飽きた人が求めているもう一段上等な日本酒です。 特殊な特性を持つ日本酒ですので豪華な宴会の乾杯に、大事な方への贈り物に、来客用に、チョコレートにも合いますのでバレンタインデーにお使い下さい。 製造者一言メモ 貴醸酒を造っていて、モロミっていうのは不思議だなぁとつくづく思います。 西内酒造 古都・奈良県桜井市の南端に位置する談山神社は、大化の改新で有名な藤原鎌足公を御祭神としており、春は桜、秋は紅葉で朱色の神社が見事に映えます。 当社はこの談山神社のふもとで明治初期より、酒銘「談山正宗」として清酒製造業を営み始めました。 普通酒以外に毎年大和の一番米で仕込む大名庄屋酒（にごり酒）、貴醸酒（仕込水に清酒を使用）吟醸、純米等、特殊な酒の全国発送を行っております。 地方でかくれた真面目な酒蔵であることにこだわりを持ち、益々技術を磨きお客様によろこばれ愛され、家族そろって召し上がって頂ける良いお酒の製造をモットーに邁進していきたいと思っています。 ご協力：西内酒造 商品情報 【商品名：談山 貴醸酒 300ml】 銘柄 談山 内容量 300ml × 1本 配送方法 ヤマト運輸（クロネコヤマト） お届け日 決済から20日以内で発送いたします。 保存方法 常温保存 販売者 西内酒造 奈良県桜井市下3 TEL:0744-42-2284 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【地場産品に該当する理由】 市内の工場において、醸造からビン詰めまでの工程を行うことにより、付加価値は返礼品の7割を占めています。（告示第5条第3号に該当）【ふるさと納税】談山 貴醸酒 300ml /お酒 日本酒 古酒 琥珀色 食後酒 甘口 ナポレオン

千代の亀 純米大吟醸生酒 銀河鉄道 180ml凍結酒【楽天プレミアム対象】

【贈答用で利用される方へご案内】 ★凍結酒は包装しての出荷に向きません。 ★包装はお断りさせていただいています。 ★ 尚、熨斗対応はお受けできますので、 ご注文の際に備考欄に記入をお願いします。 【銀河鉄道】は 地元契約栽培にて農薬未使用で作られたお米の 中でも、特に大粒を選び、 その中心部だけを使っ ています。 低温で前発酵させ、 もろみの良い部分のみを良く 晒した袋にて雫を垂らすように取り上げ、 さらに低 温で長期熟成させ、香気豊かで円やかな味わいに 育て上げた貴族的な日本酒です。 ＜おいしい飲み方＞ 半分位解凍した時、ビンをシェイクしシャーベット状 にして お楽しみ下さい。 ※この商品は、クール便にて送ります。 ※別途クール代(220円)がかかります。 ■酒質内容：純米大吟醸 生酒 淡麗辛口 ■容量：180ml ■酒造米：みそぎ米 ■原材料名：米・米こうじ ■アルコール分：16％ ■日本酒度：+5～+10 ■酸度：1.2～1.4 ■アミノ酸度：1.4 ■精米歩合：40％ ■保存方法：必ず冷凍（マイナス18℃以下）で保存し 開栓後は早めに飲み切って下さい。 ※冷凍酒一覧 銀河鉄道 720m 銀河鉄道 1800m しずく酒 720m千代の亀酒造とは・・・ 酒造りのこだわり この地で三百年以上 語り継がれてきた酒造り。 地元の米 地元の水 地元の空気 そこから醸し出す 「いのちにこだわる酒造り」が 私たち千代の亀酒造の原点です。 米へのこだわり 蔵元として田植えに参加しています 私たちの「銀河鉄道」「しずく酒」は 地元の農家が農薬を使わず、手塩にかけて育てた契約栽培米。 よりよい酒造りへの挑戦、千代の亀酒造は特定名称酒です。 人へのこだわり 替えがきかない人の感覚 仕込む量を抑える。手間暇をかける。 機械を使った大量生産では生まれてこない、 その時その時の米の状態、気温、 あらゆる状況下で求められる人にしかない感覚。 酒造りに欠くことのできない、私たちのこだわりです。 水へのこだわり 小田深山を源泉として流れる小田川のほとりで 日本酒の8割は水からできています。 当然ながら、良質な水がなければ 美味しいお酒をつくることはできません。 千代の亀酒造は小田深山を源泉とする 小田川のほとりに蔵をかまえ、 地元に湧き出る自然の恵みを大切につかっています。 蔵へのこだわり もろみづくりから 旧式の木造蔵には課題もあります。 千代の亀酒造では、冷房設備が常時稼働している 衛生管理の行き届いた蔵で、古くからの伝統を守っています。 酒造りに必要な、当たり前のことを当たり前にやる。 その傍らで、もろみにはクラシック音楽を聴かせています。 槽ふなしぼり 千代の亀はこだわりの槽しぼり もろみを袋に、一枚一枚を丁寧に、槽に並べていきます。 やわらかな圧力を、丸2日、じっくりと搾っていきます。 時間と手間のかかる、雑味のない、 日本酒にしかない味わいです。 長期熟成古酒 熟成の過程で育まれる調和 口に含む前から呼気にまでつながる香り。 甘味、酸味、辛味、旨味、苦味。 五味の調和が物語のように。 料理にも愛される千代の亀の古酒があります。

琥珀色の歳月（とき）を切り取る。【2月20～22日限定！ポイント3倍】達磨正宗 ビンテージ古酒1989年 平成元年 200ml 【白木恒助商店／岐阜県】【日本酒】【取り寄せ商品】

お取り寄せ商品です。注文後、酒蔵に在庫確認し取り寄せる商品のため、お届けまで数日お時間をいただきます。通常4～7日以内に発送いたします。他商品と同時注文の場合は、商品が揃ってからまとめての発送となります。 また、タイミングにより酒蔵に在庫がない場合がございます。その場合、ご連絡後キャンセル処理をさせていただきます。申し訳ございませんが、ご了承いただきますようお願い申し上げます。沈殿物について長い熟成により、お酒の成分が結晶し沈殿している場合がございますが品質に問題はありません。安心してお飲みください。出荷年月について写真に印字されている出荷年月は、お届け商品により変わります。裏面にはその年の出来事が書かれており、お祝い、記念日の贈り物に最適！保存方法は常温で保存できますが、開封後はお早めにお召し上がりくださいね。 常温便にてお届けします。ただし、外気温が高くなる5月～10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。また、お届け後は冷暗所にて保管してください。テイストについて特定名称：清酒原料米：国産米（70%）アルコール度数：17〜18%酒蔵名：白木恒助商店（岐阜県）日本酒／古酒／熟成／記念日／贈り物いくつもの酒蔵をみて、話を聞いてきた。 酒蔵を営むという事を運命づけられた人は、その蔵の歴史、家族の歴史 日本の伝統、政治的な要因、市場の背景を背負って生きていかなくてはならない。 これからこの世界はもっと厳しくなるだろう。 でも日本のため、我が子のために残してやらなければならないものがある。 いま、世界中からこの蔵は注目されている。 某有名ソムリエ、仏某ドメーヌの社長、各メディアが絶え間なくやってくる。 その理由は、「古酒」を造る酒蔵。= 珍しい。という単純なものではない。 造り手も、伝える人も、すべてのジャンルを超え 古酒に取り組んできた六代目 白木善次さんの人生に惹き寄せられているのだ。 ワインやウイスキーでも熟成するほどいい酒になるとは限らない。 ましてや日本酒のようにデリケートなお酒を熟成させるなんて正気の沙汰とは思えない。 であるのに、この蔵には全てのヴィンテージが揃っている。 毎年毎年のお酒を、熟成という名のかけに出したのだ。 入った瞬間、あまりの静けさに過去へ吸い込まれてしまいそうな気配がある。 この酒ひとつひとつに時間という魔法が溶け込んでいる。 「どの時代にもどりますか？」 樽がそう語りかけてくるような怖ささえ感じる。 そして、今も、これからも。 眠れるお酒たちを引き継いだ七代目夫婦が「今」を見つめ「未来」と向き合っている。

千代の亀 純米大吟醸生酒 銀河鉄道 1800ml【楽天プレミアム対象】

【贈答用で利用される方へご案内】 ★凍結酒は包装しての出荷に向きません。 ★包装はお断りさせていただいています。 ★ 尚、熨斗対応はお受けできますので、 ご注文の際に備考欄に記入をお願いします。 【銀河鉄道】は 地元契約栽培にて農薬未使用で作られたお米の 中でも、特に大粒を選び、 その中心部だけを使っ ています。 低温で前発酵させ、 もろみの良い部分のみを良く 晒した袋にて雫を垂らすように取り上げ、 さらに低 温で長期熟成させ、香気豊かで円やかな味わいに 育て上げた貴族的な日本酒です。 ＜おいしい飲み方＞ 半分位解凍した時、ビンをシェイクしシャーベット状 にして お楽しみ下さい。 ※この商品は、クール便にて送ります。 ※別途クール代(220円)がかかります。 ■酒質内容：純米大吟醸 生酒 淡麗辛口 ■容量：1800ml ■酒造米：みそぎ米 ■原材料名：米・米こうじ ■アルコール分：16％ ■日本酒度：+5～+10 ■酸度：1.2～1.4 ■アミノ酸度：1.4 ■精米歩合：40％ ■保存方法：必ず冷凍（マイナス18℃以下）で保存し 開栓後は早めに飲み切って下さい。 ※冷凍酒一覧 銀河鉄道 720m 銀河鉄道 180m しずく酒 720m千代の亀酒造とは・・・ 酒造りのこだわり この地で三百年以上 語り継がれてきた酒造り。 地元の米 地元の水 地元の空気 そこから醸し出す 「いのちにこだわる酒造り」が 私たち千代の亀酒造の原点です。 米へのこだわり 蔵元として田植えに参加しています 私たちの「銀河鉄道」「しずく酒」は 地元の農家が農薬を使わず、手塩にかけて育てた契約栽培米。 よりよい酒造りへの挑戦、千代の亀酒造は特定名称酒です。 人へのこだわり 替えがきかない人の感覚 仕込む量を抑える。手間暇をかける。 機械を使った大量生産では生まれてこない、 その時その時の米の状態、気温、 あらゆる状況下で求められる人にしかない感覚。 酒造りに欠くことのできない、私たちのこだわりです。 水へのこだわり 小田深山を源泉として流れる小田川のほとりで 日本酒の8割は水からできています。 当然ながら、良質な水がなければ 美味しいお酒をつくることはできません。 千代の亀酒造は小田深山を源泉とする 小田川のほとりに蔵をかまえ、 地元に湧き出る自然の恵みを大切につかっています。 蔵へのこだわり もろみづくりから 旧式の木造蔵には課題もあります。 千代の亀酒造では、冷房設備が常時稼働している 衛生管理の行き届いた蔵で、古くからの伝統を守っています。 酒造りに必要な、当たり前のことを当たり前にやる。 その傍らで、もろみにはクラシック音楽を聴かせています。 槽ふなしぼり 千代の亀はこだわりの槽しぼり もろみを袋に、一枚一枚を丁寧に、槽に並べていきます。 やわらかな圧力を、丸2日、じっくりと搾っていきます。 時間と手間のかかる、雑味のない、 日本酒にしかない味わいです。 長期熟成古酒 熟成の過程で育まれる調和 口に含む前から呼気にまでつながる香り。 甘味、酸味、辛味、旨味、苦味。 五味の調和が物語のように。 料理にも愛される千代の亀の古酒があります。

製造年月2020年11月（山形）出羽桜 枯山水 720ml 低温三年熟成大古酒

●一配送先につき2本以下のご注文の場合、破損防止の為、宅配便の専用箱にお入れ致しますので箱代が別途かかります。 毎年10月中旬より三年の眠りから覚める季節限定酒です。専用熟成蔵である千歳蔵（年間通して＋5度）で三年間ゆっくりと丁寧に熟成させています。まろやかに枯れた味わいは、お燗すれば更にふくらみのある優しい味わいになります。日本の伝統「お燗酒」の良さを再認識させてくれる一本です。 日本酒度 ＋5（辛口） 酸度 1.3（淡麗） アルコール度 15．5％ 使用米 こうじ・美山錦 掛米・雪化粧 精米歩合 55％ 使用酵母 小川酵母 楽しみ方 冷やでもお燗でも

琥珀色の歳月（とき）を切り取る。【2月20～22日限定！ポイント3倍】達磨正宗 ビンテージ古酒2001年 平成13年 200ml【白木恒助商店／岐阜県】【日本酒】【取り寄せ商品】

お取り寄せ商品です。注文後、酒蔵に在庫確認し取り寄せる商品のため、お届けまで数日お時間をいただきます。通常4～7日以内に発送いたします。他商品と同時注文の場合は、商品が揃ってからまとめての発送となります。 また、タイミングにより酒蔵に在庫がない場合がございます。その場合、ご連絡後キャンセル処理をさせていただきます。申し訳ございませんが、ご了承いただきますようお願い申し上げます。沈殿物について長い熟成により、お酒の成分が結晶し沈殿している場合がございますが品質に問題はありません。安心してお飲みください。出荷年月について写真に印字されている出荷年月は、お届け商品により変わります。裏面にはその年の出来事が書かれており、お祝い、記念日の贈り物に最適！保存方法は常温で保存できますが、開封後はお早めにお召し上がりくださいね。 常温便にてお届けします。ただし、外気温が高くなる5月～10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。また、お届け後は冷暗所にて保管してください。テイストについて特定名称：清酒原料米：国産米（70%）アルコール度数：17〜18%酒蔵名：白木恒助商店（岐阜県）日本酒／古酒／熟成／記念日／贈り物いくつもの酒蔵をみて、話を聞いてきた。 酒蔵を営むという事を運命づけられた人は、その蔵の歴史、家族の歴史 日本の伝統、政治的な要因、市場の背景を背負って生きていかなくてはならない。 これからこの世界はもっと厳しくなるだろう。 でも日本のため、我が子のために残してやらなければならないものがある。 いま、世界中からこの蔵は注目されている。 某有名ソムリエ、仏某ドメーヌの社長、各メディアが絶え間なくやってくる。 その理由は、「古酒」を造る酒蔵。= 珍しい。という単純なものではない。 造り手も、伝える人も、すべてのジャンルを超え 古酒に取り組んできた六代目 白木善次さんの人生に惹き寄せられているのだ。 ワインやウイスキーでも熟成するほどいい酒になるとは限らない。 ましてや日本酒のようにデリケートなお酒を熟成させるなんて正気の沙汰とは思えない。 であるのに、この蔵には全てのヴィンテージが揃っている。 毎年毎年のお酒を、熟成という名のかけに出したのだ。 入った瞬間、あまりの静けさに過去へ吸い込まれてしまいそうな気配がある。 この酒ひとつひとつに時間という魔法が溶け込んでいる。 「どの時代にもどりますか？」 樽がそう語りかけてくるような怖ささえ感じる。 そして、今も、これからも。 眠れるお酒たちを引き継いだ七代目夫婦が「今」を見つめ「未来」と向き合っている。

古酒 vintage ワイン酵母 母の日 父の日 御中元 御歳暮 内祝い 還暦 米寿 万寿皇冠 40年古酒 600ml [木箱入][ヴィンテージ ワイン酵母] ギフト プレゼント 敬老の日 お歳暮 御歳暮

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。皇冠 40年古酒 600ml [木箱入][ヴィンテージ ワイン酵母]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス琥珀色の奇跡。 ワイン酵母を使用して醸した原酒を蔵内で40年以上静かに熟成させた、貴重で他に類をみない逸品。やさしく、包み込むような甘味と後口に抜ける爽やかな酸味がお酒のバランスを保ち、個性豊かでこれまでにない独特の風味がお楽しみ頂けるお酒です。 外装は職人手製のオリジナル木箱入りで、瓶には「皇冠」の文字を手作業で彫りこみ、一つ一つが心を込めて作り上げられた唯一無二の商品です。アルコール度数:17%原材料:米（国産）・麹（国産米）・醸造アルコール精米歩合:70%日本酒度:-25酵母:ワイン酵母保存方法:常温 ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。

【燗酒コンテスト最高金賞】【福島の地酒】【郡山市】【古酒】笹の川 秘蔵純米 二十五年古酒 500ml

全国燗酒コンテスト2018 特殊燗酒部門（にごり酒・古酒・樽酒・極甘酒など） 最高金賞 受賞！！！ 日本酒を二十五年熟成させた珍しい古酒。 永年寝かせた深い味わいが楽しめる。 真鴨胸肉の燻製や中華料理などと相性が良い。 名称 笹の川 秘蔵純米 二十五年古酒 蔵元 笹の川酒造 産地 福島県郡山市 内容量 500ml アルコール度数 17度 日本酒度 -0.6 酸度 2.0 味わい 独特の風味がある古酒 おすすめの飲み方 冷酒・常温・燗酒

沢の鶴が誇る「長期熟成の技」をもって、7年という時間をかけて、素晴らしい古酒となりました。日本酒 2008年ヴィンテージ古酒 200ml 古酒

よく一緒に購入されている商品日本酒 1997年ヴィンテージ古酒 200ml2,500円日本酒 1991年ヴィンテージ古酒 200ml3,300円日本酒 純米酒 米だけの酒 糀2倍の純米酒 9900円 ギフト対応 商品詳細 容量 200ml 原材料 米・米麹 アルコール度数 16.5度 日本酒度 +5.0（標準値） 酸度 1.5 アミノ酸度 0.9 酒質 純米大吟醸 保存方法 冷暗の所で保管の上、 開封後は早めにお飲みください。 類似商品はこちら日本酒 1991年ヴィンテージ古酒 200ml3,300円日本酒 1997年ヴィンテージ古酒 200ml2,500円日本酒 贈り物 2023 ギフト 梅酒 1996,050円贈り物 2023 梅酒 ギフト 梅酒 19903,630円純米古酒仕込み 大阪はちみつ梅酒 300ml1,518円お酒 ギフト 名入れギフト 古酒仕込み 梅酒 3,900円沢の鶴 古酒仕込み 紅茶梅酒 300ml HA1,518円日本酒 純米酒 米だけの酒 糀2倍の純米酒 9900円沢の鶴 日本酒 純米酒 純米樽酒 180ml361円新着商品はこちら2026/2/13誕生日印字＆選べる猫ラベル 日本酒720ml 3,900円2026/2/9日本酒 ギフト お酒 おうちで本格燗酒セット 5,500円2026/2/6日本酒 純米酒 米だけの酒 糀2倍の純米酒 9900円再販商品はこちら2026/2/19日本酒 たまには酔いたい夜もある 180ml 436円2026/2/19日本酒 整酒 トトノイサケ 180ml 純米酒427円2026/2/19日本酒 純米 720ml1,011円Powered by EC-UP2026/02/19 更新

琥珀色の歳月（とき）を切り取る。【2月20～22日限定！ポイント3倍】達磨正宗 ビンテージ古酒1986年 昭和61年 200ml 【白木恒助商店／岐阜県】【日本酒】【取り寄せ商品】

お取り寄せ商品です。注文後、酒蔵に在庫確認し取り寄せる商品のため、お届けまで数日お時間をいただきます。通常4～7日以内に発送いたします。他商品と同時注文の場合は、商品が揃ってからまとめての発送となります。 また、タイミングにより酒蔵に在庫がない場合がございます。その場合、ご連絡後キャンセル処理をさせていただきます。申し訳ございませんが、ご了承いただきますようお願い申し上げます。沈殿物について長い熟成により、お酒の成分が結晶し沈殿している場合がございますが品質に問題はありません。安心してお飲みください。出荷年月について写真に印字されている出荷年月は、お届け商品により変わります。裏面にはその年の出来事が書かれており、お祝い、記念日の贈り物に最適！保存方法は常温で保存できますが、開封後はお早めにお召し上がりくださいね。 常温便にてお届けします。ただし、外気温が高くなる5月～10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。また、お届け後は冷暗所にて保管してください。テイストについて特定名称：清酒原料米：国産米（70%）アルコール度数：17〜18%酒蔵名：白木恒助商店（岐阜県）日本酒／古酒／熟成／記念日／贈り物いくつもの酒蔵をみて、話を聞いてきた。 酒蔵を営むという事を運命づけられた人は、その蔵の歴史、家族の歴史 日本の伝統、政治的な要因、市場の背景を背負って生きていかなくてはならない。 これからこの世界はもっと厳しくなるだろう。 でも日本のため、我が子のために残してやらなければならないものがある。 いま、世界中からこの蔵は注目されている。 某有名ソムリエ、仏某ドメーヌの社長、各メディアが絶え間なくやってくる。 その理由は、「古酒」を造る酒蔵。= 珍しい。という単純なものではない。 造り手も、伝える人も、すべてのジャンルを超え 古酒に取り組んできた六代目 白木善次さんの人生に惹き寄せられているのだ。 ワインやウイスキーでも熟成するほどいい酒になるとは限らない。 ましてや日本酒のようにデリケートなお酒を熟成させるなんて正気の沙汰とは思えない。 であるのに、この蔵には全てのヴィンテージが揃っている。 毎年毎年のお酒を、熟成という名のかけに出したのだ。 入った瞬間、あまりの静けさに過去へ吸い込まれてしまいそうな気配がある。 この酒ひとつひとつに時間という魔法が溶け込んでいる。 「どの時代にもどりますか？」 樽がそう語りかけてくるような怖ささえ感じる。 そして、今も、これからも。 眠れるお酒たちを引き継いだ七代目夫婦が「今」を見つめ「未来」と向き合っている。

結婚 誕生日 記念日 入社 就職 退職 父の日 ビンテージ 育てる純米酒。20年後の愉しみ。燗にしてよし、冷やにしてよし。達磨正宗 未来へ 2020年 令和2年 660ml 17% ダルマ 白木恒助商店 岐阜県 古酒 熟成酒 御祝 出産祝い 成人 二十歳 プレゼント ギフト 記念酒 珍しい 美味しい 日本酒 地酒 長期保存 燗酒 冷や酒 酒のたなか

項目 商品詳細 原材料 米・米麹 米の品種 麹米：雄山錦(富山県産)、掛米：日本晴(国産) 精米歩合 雄山錦70％、日本晴75％ 容量 660ml アルコール分 17% 味わい・色 新酒の時には淡い山吹色をしています。 時が経ち熟成するにつれて次第に濃く美しい色に変化をしていきます。 そしてそれと同時に味わいもゆっくりと深みを増し、まろやかに、きめ細やかに熟成していきます。 飲む時の温度 冷やしすぎ注意。 常温で熟成感がはっきりとわかります。少し冷やしてもさっぱりと召し上がれます。 寒い時期には、お燗にすると味わいが丸く、口あたりが優しくなります。 飲む時期はお客様にお任せします。 蔵元では5年～20年位の間に飲んでいただくのが一番おいしいと思っています。 キャップにはコルクの内栓が蝋(ろう)で密閉されています。 この工夫が蔵内とほぼ同じ条件で熟成させる特許です。 開封後はお早目にお召し上がり下さい。 製造元 合資会社白木恒助商店〒501-2528 岐阜県岐阜市門屋門61送料は別途頂戴します。予めご了承ください。お酒は20歳になってから。。愉しく適量を。。和らぎ水 忘れずに。。。時を味方につけた蔵元 合資会社白木恒助商店 山吹、琥珀、照柿、ガーネット、真紅ー 達磨正宗のビンテージ古酒は、昭和46年(1971年)からの年代がそろっております。昭和40年～50年代といえば、日本酒が一番ポピュラーな時代でした。 その頃から古酒造りにこだわり、円熟した味わいの古酒で独自の生き方を求めてきたことから、「時を味方につけた蔵元」と呼ばれています。 美味しく熟成できる理由 なぜ、ご家庭でも美味しく熟成できるのか。 「未来へ」を造る時には、麹の割合を通常の1.5倍とします。これは古酒が味わい豊かに、ふくらみを持った酒になるためにです。 そして普通は、3回段階で仕込む日本酒の仕込みを、5段階で仕込みます。この2段階を足すことによって、美味しく熟成していくための、お米由来の甘さ、味わいを引き締める酸味を足すわけです。 これは、蔵元で50年以上培われた経験と、杜氏の技術の結晶です 特許を取得 また、より美味しく熟成が進むよう、ボトルの形は蔵の中のタンクの形に近いものを選び、キャップ内側のコルク栓は熟成に必要な空気を閉じ込める工夫を凝らした特許を取得しました。(現在は特許権終了) 生まれた赤ちゃんが成人するまでにいろんな出来事があります。それをこのお酒が見守ってくれることでしょう 美しい色と味わい ビンテージ古酒の色や味わいは、時が経つごとに深く、きめ細やかになります。 日本酒とは思えない美しい色は、お酒の原料であるお米由来の糖分とアミノ酸から自然に時とともに自然に表れてくるものです。 味わいは、時が経つごとに深く、きめ細やかになってきます。それも、お米の旨味をなるべく「もろみ」に溶け込ませた証拠なのです。それぞれのビンテージで味わいが異なるのも、その醍醐味です。 ゴールドメダルを受賞 特に昭和54年(1979年)のビンテージ古酒は達磨正宗を代表するビンテージ古酒です。 その深い味わいは、イギリス権威あるコンテストIWCインターナショナルワインチャレンジの日本酒古酒部門でゴールドメダルを受賞し、世界各国からも高い注目を浴びています。 大変希少価値のあるお酒ですのでお早目にご購入を。 仕込み水 水の都、清冽な水が豊富な岐阜県美濃地方。 達磨正宗の酒は、長良川の支流である武儀川の伏流水で酒を仕込んでいます。 高度が低く、酒造りに適した「軟水」が豊かなこの水を使って仕込んだ酒は、全国平均よりも濃いめで旨味とコクのある味わいで、まろやかな口当たりが特長です。 原料米 達磨正宗 ビンテージ古酒 平成28年 (2016年) は、日本で最もポピュラーな飯米のうちのひとつ、日本晴で造っています。 鎌倉時代や、江戸時代には、酒造りに適した「酒造好適米(しゅぞうこうてきまい)」(心白米)などはありませんでした。 だからこそ頑固に、日本晴にこだわり造り上げました。 令和2年の出来事 ・新型コロナウイルス感染拡大 緊急事態宣言 ・東京五輪・パラ 1年延期 ・安倍首相辞任表明 ・米国新大統領にバイデン氏 ・英国がEU離脱 当店は、送料をお客様にご負担していただいています。ご注文確定、ご請求総額は「酒を愉しもう屋 酒のたなか」のサンクスメールにてお知らせいたします。ご確認いただければ幸いです。 We kindly request our customers to cover the shipping costs. Upon order confirmation, the total billing amount will be communicated to you in the '酒を愉しもう屋 酒のたなか' thank-you email. We appreciate your confirmation.

【京都府宮津市】【ふるさと納税】大古酒 白嶺黄金酒 1.8L《岡本商店限定》

名称清酒内容量大古酒 白嶺黄金酒 1.8L原材料米(国産)、米こうじ(国産米)保存方法直射日光を避け、冷暗所に保存事業者岡本商店配送方法常温配送備考※画像はイメージです ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方の申し受けは致しておりません。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】大古酒 白嶺黄金酒 1.8L《岡本商店限定》 創業100周年を記念した限定になります！ 岡本商店が販売するハクレイ黄金酒は、現在では製造していない限定酒です。 40年前、ハクレイ酒造9代目当主により丹波焼の陶器の徳利にて貯蔵する方法を考案。毎年少しずつ製造して参りましたが、20年前に丹波焼の筒書という手法で手書きのできる職人の後継者が途絶えてしまいました。 現在は筒書丹波焼徳利も断絶し、現在ある在庫限りのご提供となります。 筒書丹波焼徳利の最後の職人は大上磯和氏。古酒は純米大吟醸で、20年以上貯蔵した大古酒です。 経年により水と酒の粒子が完全に混ざり合い、絶妙な風味を醸し出しています。 大古酒は飲んだ後の酔い覚めの良さが特徴で、江戸時代の（訓蒙要言故事）には、下のように書かれています。 「新酒は頭ばかりが酔う、熟成酒は体全体が潤うように気持ちよく酔う」 20年以上長期熟成したこのお酒を、お子様の成人式や会社の節目、人生の記念日など、特別な日のお祝いのお酒としてお使いください。 特別な方と特別な時間を演出していただけるお酒です。 寄附金の用途について 子ども・若者の未来を応援するために 市民によるまちづくりのために 福祉のために 環境保全のために 教育のために 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 受領証明書は、ご入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1～2週間程度を目途に、お礼の品とは別にお送りいたします。 【ワンストップ特例申請書について】 ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。 【重要】ワンストップ特例申請を希望の寄附者様へ ワンストップ特例申請書につきまして、年末年始を挟んでの郵送手続きとなるため、書類のお届けに通常より時間を要する場合がございます。 1月10日必着のスケジュールとなりますため、大変お手数をおかけいたしますが、 以下URLもしくは宮津市ホームページ等から申請書様式をダウンロードしていただき、ご自身にて取得されることを推奨いたします。 申請書のダウンロードはこちら マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。

琥珀色の歳月（とき）を切り取る。【2月20～22日限定！ポイント3倍】達磨正宗 ビンテージ古酒1983年 昭和58年 200ml 【白木恒助商店／岐阜県】【日本酒】【取り寄せ商品】

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古酒 vintage ワイン酵母 母の日 父の日 御中元 御歳暮 内祝い 還暦 米寿 万寿皇冠 40年古酒 600ml x 2本 送料無料(本州のみ) [木箱入][ヴィンテージ ワイン酵母] ギフト プレゼント 敬老の日 お歳暮 御歳暮

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。皇冠 40年古酒 600ml [木箱入][ヴィンテージ ワイン酵母]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス琥珀色の奇跡。 ワイン酵母を使用して醸した原酒を蔵内で40年以上静かに熟成させた、貴重で他に類をみない逸品。やさしく、包み込むような甘味と後口に抜ける爽やかな酸味がお酒のバランスを保ち、個性豊かでこれまでにない独特の風味がお楽しみ頂けるお酒です。 外装は職人手製のオリジナル木箱入りで、瓶には「皇冠」の文字を手作業で彫りこみ、一つ一つが心を込めて作り上げられた唯一無二の商品です。アルコール度数:17%原材料:米（国産）・麹（国産米）・醸造アルコール精米歩合:70%日本酒度:-25酵母:ワイン酵母保存方法:常温 ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。

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平成7年酒造年度【楽天1位2冠】うまいがな 熟成大古酒 720ml 日本酒 鳥取 地酒 ギフト お歳暮 父の日 お中元 梅津酒造

平成七酒造年度。長期熟成の間に生まれた円やかさと、独特のコクと味わい。冷たいままでも充分楽しめますが、少し温めて召し上がっていただきますと一層味が広がり、料理を引き立て、口の中で素晴らしいハーモニーを楽しませてくれます。中華風の料理、少し味の濃いめの料理、そして甘めのものにもお試し下さい。【製造者】梅津酒造有限会社／鳥取県東伯郡北栄町【容量】720ml【アルコール度数】18～19度【原料米】玉栄（北栄町産）【精米歩合】60% 関連商品三徳桜 古酒 御祈祷酒 原酒 1985 500ml 日本酒 鳥取 地酒...長期熟成酒 時の流れ 720ml 日本酒 鳥取 地酒 ギフト お歳暮 ...千代むすび 完熟古酒 720ml 日本酒 鳥取 地酒 千代むすび酒造...5,500円5,500円1,925円白狼 古酒 原酒 1996 720ml 木箱入 風呂敷包 IWC201...白狼 古酒 原酒 1996 720ml 箱付 IWC2010ゴールドメ...【11月～4月限定】梅津酒造 生酒 にごり原酒 冨玲 1800ml 日...14,464円11,000円2,970円千代むすび 完熟純米 300ml 日本酒 鳥取 地酒 千代むすび酒造...鷹勇 純米 にごり酒 火入れ 720ml 日本酒 鳥取 地酒 ギフト ...鷹勇 秘蔵酒 木箱入 1800ml ギフト 日本酒 鳥取 地酒 ギフト...836円1,606円16,500円【11月～4月限定】梅津酒造 生酒 にごり原酒 冨玲 720ml 日本...予約★残り僅か【楽天1位6冠】干支 置物 午 ボトル【白】2026 馬...＼鳥取を味わうセット／とうふちくわ 豆腐ちくわ 鳥取地酒 限定セットB...1,540円5,200円4,737円「日本酒は米の酒」と考え、仕込みは全て米だけ。最近は生モト仕込みの素晴らしさと、美味しさを知り、皆様にお伝えしたい、と努力しています。

お誕生日 贈り物 御進物 ギフト包装 熨斗 メッセージカード無料【最大2000円オフクーポン23日1:59迄】遅れてごめんね♪バレンタイン日本酒セット(早川酒造場 天一 特別純米酒 720ml(三重県))メッセージカード ハート風船 ミニチョコ付き

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平安時代の宮中で飲まれていた高級濃醇甘口酒★華鳩(はなはと) しおり 貴醸酒8年貯蔵 500ml 【箱入り】

トロリとした甘口で濃厚な味わいに、「これが日本酒！？」と驚かされることでしょう。8年以上熟成させた数種類の貴醸酒をブレンド！枯れた熟成香が豊かに立ち昇り、味わいにも熟成した風味が濃厚な甘さと溶け合い、より濃醇で複雑な印象を感じさせます。癒し系の濃厚甘口、豊かな香味。熟成による滑らかな酸と甘みのバランスが絶妙です。中華料理やナッツ、チョコレート、ケーキなど、日本酒では合わせにくい料理やデザートとも絶妙な相性をもっています。バニラアイスクリームにかければ絶品の大人のデザートに♪◆◆◆◆貴醸酒とは◆◆◆◆平安時代の高級酒は、お酒を仕込み水の代わりにして造られていました。この製法を「醞」(シオリ)方式といいます。それを現代風に甦らせたお酒が貴醸酒です。三段仕込みの最後、留添えで水の代わりに純米酒を入れて造られます。貴腐ワインのようなトロリとした濃醇甘口。レーズンやナッツのような香味豊かなお酒。◆◆◆貴醸酒のおいしい飲み方◆◆◆冷やして食後酒やお休み前に。常温で口中に広がる豊かな香味をお楽しみ下さい♪チョコレートやフォアグラ、チーズ等こってりした食材との相性は抜群！おすすめはバニラアイスクリームにたっぷりかけて大人のデザートに★楽しいお酒でおいしいひとときを！ 商 品 情 報 原材料名 米、米麹、純米酒 度数16度以上17度未満 酸 度3.5 日本酒度-44 精米歩合65％ 使用米中生新千本（広島県産） 蔵出荷年月令和 7年12月 化粧箱あり 産地・蔵元広島県・榎酒造株式会社 その他の貴醸酒もどうぞ♪ ★『華鳩[しおり]＆出羽ノ雪[醴酒(れいしゅ)] 貴醸酒8年熟成 300ml×2本セット』各品評会で金賞＆トロフィー受賞！ 平成28年ロンドンで開催された、IWC(インターナショナルワインチャレンジ)SAKE部門古酒の部で、 通算7度目トロフィー受賞！ 広島県酒類品評会優秀賞、SAKE COMPETITION 2016 3位入賞！ ワイングラスで美味しい日本酒アワード金賞受賞！ 華鳩 明治32年創業。「華鳩」の名称は所在地「鳩岡」に由来しています。 蔵は平清盛が一日のうちに開いたという伝説の地、音戸の瀬戸の近くにあり、『清盛』という酒銘を創業時から引き継いでいます。 昭和50年代以降の全国新酒品評会で、金賞受賞16回を数えます。 昭和49年酒造年度、貴醸酒を全国で最初に醸造した実績を持っています。平成28年度、ロンドンで開催されたIWC SAKE部門古酒の部金賞、及びトロフィーを通算7度目受賞しました。 *造り* 水質は中硬水。原料は兵庫県吉川市(特A地区)山田錦を使用している以外は、全量広島県産米、千本錦、八反錦、雄町、中生新千本を主体に使用しています。 平均精米歩合は60％。 特に水の変わりに酒で仕込む貴醸酒は、無ろ過生原酒、にごり酒、大吟醸、オーク樽貯蔵、熟成樽等、バラエティ豊かです。 *酒質* 自然な味わいで、こざっぱりとした酸味の利いたやさしい飲み口。 疲れた時も飲んで『ホッとやすらぐ酒。』を目指しています。

【送料無料】 お酒 日本酒にも。日本酒 -5℃の氷室貯蔵庫で、2002年から熟成された幻の生酒「Chokyu-5℃」720ml-化粧箱入[クール便無料中！] お酒 日本酒 プレゼント 限定の幻の生酒「Chokyu-5℃」720ml-化粧箱入 古酒 熟成酒 帰省 手土産 お供え お祝い 四合瓶 GIFT

■成分値 □Chokyu -5℃ 原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 内容量/入数：720ml/1 日本酒度：-1 酸度/アミノ酸度：1.6 / 1.9 アルコール度数：17度 醸造年度：平成14年 ※成分値は2017年1月現在の値です。 ■製造者 中野BC株式会社 和歌山県海南市藤白758-45 ■保存方法 開栓後は必ず冷蔵庫に入れてなるべく早くお飲み下さい。味わうたびに表情が変わる熟成酒 どの概念にも当てはまらない「新しい日本酒」 某日。酒蔵内で行われたChokyu-5℃の試飲会終わり。 いつもとは違う興奮の雰囲気が流れていました。 日本酒は大きく分類すると「爽酒」「薫酒」「醇酒」「熟酒」に分かれます。Chokyu-5℃は唯一無二の造り方をした日本酒。どの分類にあたるのか、酒器は？温度帯は？すべてにおいて一度ゼロの視点から紐解いてみたのです。 すると、私たちが辿り着いた答えは、、、「日本酒の概念を吹き飛ばすお酒」でした。 一般的に15年熟成のお酒は「熟酒」に分類し、黄色や褐色の独特の色合いに、強い甘味や旨味を感じるものが多いと言われています。要は癖が強いお酒。 でもChokyu-5℃は反対の「薫酒」。大吟醸や吟醸酒のような香り高い透明感がありました。米由来のやさしい香りとミネラルウォーターのような清々しい香りです。しかもそれが杯が進むたびに「醇酒」へと変化し、純米酒のような米の旨味やコクのある後味を持つのです。 塩気や味わいの淡い料理によく合います。カマンベールチーズや生ハム等の塩気のある上品なフードは冷酒や冷やで。鯛のお造りは醤油をしっかりつけて。またマグロも赤身がよく合います。一方でローストビーフ等のコクがある料理にもおススメです。魚の脂身やオイルものは負けてしまいますが、お肉はコクのある脂分なので大丈夫！燗酒にして合わせてみてください！ 冷や（常温）では透明感の中に、ひなあられのような米菓子や砂糖菓子の優しい甘味がふわりと舌に残ります。燗酒にする事でその中に鋭いキレが現れるのです。それは嫌味では無く良いキレ。口内の旨味を全て包み込んでくれ、また一杯、と口に含めたくなる心地よいキレです。吟醸香のような香りを楽しみたい時は良く冷やしたお酒をワイングラスに注いでみてください。香りと味わいのバランスを非常に良く楽しんでいただけます。 氷で作った氷（ロック）グラスにChokyu-5℃を注いでみるのもおススメです。 水は氷るけども日本酒は凍らない、不思議な空間で熟成を重ねた日本酒のマイナス5℃の世界観がバババー！っと広がります。味わいもよりまろやかになり、体温で温まったChokyu-5℃のお米の旨味が口の中でパァァアと広がります。 酒蔵スタッフが「初めて体験した」「もっと組み合わせたいほど楽しい」と話す理由が少し伝わりましたでしょうか。 味わうたびに表情が変わる熟成酒は、どの概念にも当てはまらない「新しい日本酒」。その表情の変化は15年の月日が流れ出るようかの感覚で、日本酒が喜んで表現しているようです。 もしかすると皆さんの大好きなあのお料理も合うかもしれません。私たちの想像を超える日本酒で、新しい発見を一緒に楽しみませんか？ マイナス5度の「氷温域」で熟成された生酒。 米の甘みと旨み、想像以上のフルーティーさ。 酒蔵・中野BCで2002年に造られたお酒を、蔵内にあるマイナス5度の氷室貯蔵庫にて、じっくりと熟成させた日本酒です。 日本酒は品質が変わりやすい飲み物ですが、その温域では穏やかにじっくりと「綺麗な熟成」が行われます。日本酒本来の優しい米の旨みや甘みが引き出され、熟成酒らしかならぬフルーティーな香りが広がります。 また無濾過・生原酒でしっかりとした旨みを味わえることも特徴です。 凍る手前の温度「氷温域」 味わいをまろやかに、旨みをより凝縮させる「熟成技術」。 日本酒の生酒は特に品質に変化が出やすく、熟成させるのが非常に困難だと言われています。 中野BCで活用した技術が「氷温域での熟成」。氷点下ながら食材が凍らないギリギリの温度帯である「氷温域」での熟成で技術を保ちつつ、味わいのみを深く熟成させました。 ※氷温域：氷温協会が定義 長久から超久、そしてChokyuへ。歴史を超える新しい創造へ。 日本酒蔵に憧れ40年以上もかけて夢を実現した清酒「長久」。長く久しく愛される酒に・・・と、品質第一を掲げ20年かけて県下一の出荷量を誇るようになりました。 それから半世紀。長久を超える酒として造られた「超久」は氷室貯蔵されたこだわりの酒として専門店等から指名買いされる一本に。 長久、超久の想いを受け継ぎ、今までにない想像を届けていきたいという想いを込めて「Chokyu」は世に送り出されました。 和歌山の自然と人が醸す、優しい日本酒 中野BCの日本酒は、フルーティーでまろやかな香りと米の旨味が広がる、やさしい味わいが特長です。 日本酒が苦手な方にも飲みやすく、女性や初心者からも高い支持を集めています。 温暖な気候と黒潮の風に包まれた和歌山で、海の幸や山の幸にぴったりの旨味豊かな日本酒を造り続けています。 和歌山の温暖な気候と、海・山に恵まれた自然環境の中、蔵人たちが丁寧に手仕込みで仕上げるその味は、国内外の数々の受賞歴が証明しています。 ■成分値 □Chokyu -5℃ 原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 内容量/入数：720ml/1 日本酒度：-1 酸度/アミノ酸度：1.6 / 1.9 アルコール度数：17度 醸造年度：平成14年 ■製造者 中野BC株式会社 和歌山県海南市藤白758-45 ■保存方法 開栓後は必ず冷蔵庫に入れてなるべく早くお飲み下さい。 Chokyu -5℃は無ろ過生原酒のまま出荷しております。 開封前にゆっくりと王冠を下にしてお酒をかき混ぜて下さい。 開封後は必ず冷蔵庫にて保管して下さい。 プレゼント ランキング 誕生日 カーネーション 仕様 楽天 箱にありがとうの メッセージ 言葉 入り ケーキ と一緒に楽しめるお酒 空瓶は ハーバリウム に使うのも おすすめ ! 花 のお酒 花言葉 さくら : 精神の美 優雅な女性 梅 ( 白梅 ): 気品 カーネーション : 母への愛 白いカーネーション 純粋な愛 ピンクのカーネーション 女性の愛 美しいしぐさ 他にも、こんなギフトにも喜ばれています！ 御中元 お盆 お礼 敬老の日 ハロウィン クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 誕生日祝い プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い 縁起物 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日セット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ

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十年貯蔵純米大吟醸古酒琥珀光「特別酒」桐箱 1800 ml 純米大吟醸酒を特別な甕の中でゆっくりと眠らせ、琥珀色に輝く滋味豊かな大吟醸古酒。気厚く色は深厚で円熟した芳醇さは、十七世紀の日本人がこよなく愛し、珍重した桃源郷を再現。 1800ml：18,900円（税込） アルコール度数：16 温燗：◎ 原料米：山田錦 精米歩合：35％京都・祝米純米大吟醸「平安亰」 1800 ml 純米大吟醸酒を特別な甕の中でゆっくりと眠らせ、琥珀色に輝く滋味豊かな大吟醸古酒。気厚く色は深厚で円熟した芳醇さは、十七世紀の日本人がこよなく愛し、珍重した桃源郷を再現。 （買い物カゴの年齢確認もお願いいたします）

三朝町 ふるさと納税 藤井酒造合資会社【ふるさと納税】白狼古酒原酒1996年醸造720ml | 三朝温泉 古酒 お酒 酒 日本酒 飲料 人気 おすすめ 送料無料 鳥取県 三朝町

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 International Wine Challenge 2010 Sake Categoryでゴールドメダルを受賞し、さらに“それ以上のレベルに達している”と認められトロフィーも受賞いたしました。 1996年醸造の綺麗な琥珀（こはく）色の原酒です。 長い年月をかけて熟成することで生まれたその複雑な香味は、 一般的な日本酒とは大きく異なり、飲み手毎に感じ方が異なり、ワイン、ウイスキー、紹興酒、ドライシェリーなど様々なお酒を連想させます。常温、冷やしてストレート、またはロックでお楽しみください。 ＊「原酒」とは、アルコール度未調整の清酒です。 ※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。 事業者名：藤井酒造合資会社 連絡先：0858-43-0856 関連キーワード：お酒 さけ 内容量・サイズ等 白狼古酒原酒1996年醸720ml×1 配送方法 常温 発送期日 入金確認後、1週間以内に発送いたします。 アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 名称 日本酒 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 保存方法 常温。開封後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。 製造者 藤井酒造合資会社 特徴など アルコール度数：19% 事業者情報 事業者名 藤井酒造合資会社 連絡先 0858-43-0856 営業時間 09:00-17:00 定休日 年末年始・お盆など「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 （1）三朝温泉及び町の振興に関する事業 （2）次代を担う子どもが育つ教育に関する事業

10年熟成酒をベースに絶妙のバランスで複数年の熟成古酒をブレンド。上質なシェリーやシングルモルトのような香ばしい樽熟成香と日本酒ならではのさらっと爽やかなドライ感！熟成古酒 山吹ゴールド 720ml 金紋秋田酒造 秋田県 日本酒 古酒 10年熟成酒ベース 絶妙のバランス 複数年の熟成古酒ブレンド シェリー シングルモルト 樽熟成香 秋田県産キヨニシキ使用 alc18.5% 日本酒度-1.5 酸度1.7 協会9号酵母使用

【蔵元紹介】 金紋秋田酒造（秋田県・大仙市） 1939年創業。地酒の特徴を大切にしつつ、さらに新たな酒を開発することに情熱を注いでいます。インターナショナル・ワイン・チャレンジで6年連続受賞。既存の概念にとらわれない酒造りで世界からも注目が集まる蔵元です。 ●酒づくりへのこだわり ・新たな酒質を提案する酒蔵 金紋秋田酒造のある大仙市は、奥羽・出羽などの山々に囲まれ、雄物・横手川に面した内陸の盆地部分にあります。ここは鳥海山から流れ出る雄物川の豊かな水に支えられた県内一の穀倉地帯でもあります。蔵は1929年に秋田富士酒造店として設立され、県内7社の問屋の資本を入れて1973年「金紋秋田酒造株式会社」となりました。普通酒を主力に生産していましたが、1989年に現在でも在任中の佐々木孝氏が社長になると、貯蔵していた数々の古酒を活用することが考えられるようになりました。その結果現在ではブレンンド古酒の開発や旨味と酸が絶妙な純米原酒の開発など、新たな酒質を提案する酒蔵へ変貌を遂げています。 ・国際的な品評会で「チャンピオンサケ」を受賞 商品開発に取り組んだ佐々木氏は、現代化する日本の食生活の変化に注目しました。あっさりした和食から油を使う変化、旨味を意識した料理へ変遷している点に着眼してワインのように「食とのコラボレーション」を意識します。そしてできたのが「熟成古酒 山吹シリーズ」。「熟成古酒 山吹1995」は、熟成酒の先進国イギリスで開催された国際的な品評会「インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）2009」で初出品ながら最高ランクの「チャンピオンサケ」を受賞。その後も、麹を通常の三倍量使用した三倍麹仕込みの純米酒や白麹を使用した純米原酒などで数々のタイトルを受賞し続けています。 ※近年のIWC受賞歴 2018年 熟成古酒 山吹ゴールド GOLD(金賞) 2017年 熟成古酒 山吹ゴールド GOLD(金賞) 2016年 熟成古酒 山吹ゴールド BRONZE(銅賞) 2015年 熟成古酒 山吹ゴールド COMMENDED(大会推奨酒) 2014年 熟成古酒 山吹ゴールド GOLD(金賞) 2013年 熟成古酒 山吹ゴールド GOLD(金賞) 2012年 熟成古酒 山吹ゴールド GOLD(金賞) 2011年 熟成古酒 山吹ゴールド GOLD(金賞) 2009年 熟成古酒 山吹ゴールド GOLD(金賞) 【商品紹介】 熟成古酒 山吹ゴールド 原料米 秋田県産キヨニシキ 精米歩合 麹米・掛米 70％ アルコール度数 18.5 ％ 日本酒度 -1.5 酸度 1.7 使用酵母 きょうかい9号 ●特徴 10年熟成酒をベースに絶妙のバランスで複数年の熟成古酒をブレンド。上質なシェリーやシングルモルトのような香ばしい樽熟成香と日本酒ならではのさらっと爽やかなドライ感を持ちます。 ●保存方法 冷暗所 ●販売者 亀田産業株式会社 栃木県宇都宮市川田町432 ※ラベルやボトルデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。何卒ご了承くださいませ ※未成年者への酒類の販売は固くお断りしています

琥珀色の歳月（とき）を切り取る。【2月20～22日限定！ポイント3倍】達磨正宗 ビンテージ古酒1988年 昭和63年 200ml 【白木恒助商店／岐阜県】【日本酒】【取り寄せ商品】

お取り寄せ商品です。注文後、酒蔵に在庫確認し取り寄せる商品のため、お届けまで数日お時間をいただきます。通常4～7日以内に発送いたします。他商品と同時注文の場合は、商品が揃ってからまとめての発送となります。 また、タイミングにより酒蔵に在庫がない場合がございます。その場合、ご連絡後キャンセル処理をさせていただきます。申し訳ございませんが、ご了承いただきますようお願い申し上げます。沈殿物について長い熟成により、お酒の成分が結晶し沈殿している場合がございますが品質に問題はありません。安心してお飲みください。出荷年月について写真に印字されている出荷年月は、お届け商品により変わります。裏面にはその年の出来事が書かれており、お祝い、記念日の贈り物に最適！保存方法は常温で保存できますが、開封後はお早めにお召し上がりくださいね。 常温便にてお届けします。ただし、外気温が高くなる5月～10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。また、お届け後は冷暗所にて保管してください。テイストについて特定名称：清酒原料米：国産米（70%）アルコール度数：17〜18%酒蔵名：白木恒助商店（岐阜県）日本酒／古酒／熟成／記念日／贈り物いくつもの酒蔵をみて、話を聞いてきた。 酒蔵を営むという事を運命づけられた人は、その蔵の歴史、家族の歴史 日本の伝統、政治的な要因、市場の背景を背負って生きていかなくてはならない。 これからこの世界はもっと厳しくなるだろう。 でも日本のため、我が子のために残してやらなければならないものがある。 いま、世界中からこの蔵は注目されている。 某有名ソムリエ、仏某ドメーヌの社長、各メディアが絶え間なくやってくる。 その理由は、「古酒」を造る酒蔵。= 珍しい。という単純なものではない。 造り手も、伝える人も、すべてのジャンルを超え 古酒に取り組んできた六代目 白木善次さんの人生に惹き寄せられているのだ。 ワインやウイスキーでも熟成するほどいい酒になるとは限らない。 ましてや日本酒のようにデリケートなお酒を熟成させるなんて正気の沙汰とは思えない。 であるのに、この蔵には全てのヴィンテージが揃っている。 毎年毎年のお酒を、熟成という名のかけに出したのだ。 入った瞬間、あまりの静けさに過去へ吸い込まれてしまいそうな気配がある。 この酒ひとつひとつに時間という魔法が溶け込んでいる。 「どの時代にもどりますか？」 樽がそう語りかけてくるような怖ささえ感じる。 そして、今も、これからも。 眠れるお酒たちを引き継いだ七代目夫婦が「今」を見つめ「未来」と向き合っている。

SUIO 熟成古酒 720ml 酔翁 日本酒 古酒 30年熟成 清酒 岐阜県 高山 平田酒造場 IWC受賞 贈答 ギフト 贈り物 琥珀色 長期熟成 限定品 国産米 ヴィンテージ

商品情報 ブランドストーリー 「SUIO 1994」は、1994年（平成4年）に仕込まれ、2025年で熟成30年目となり、創業130年と言う老舗の平田酒造場で造られています。 【商品説明】 岐阜県産の酒米「ひだのみのり」で仕上げた酒を、光と空気を遮断して熟成されたお酒は、透明からだんだんと美しい琥珀色へと変化していきます。香りはいろいろな香りが複雑に交じり甘みとうまみと共に滑らかな舌触りが心地よく、バランスの良い酸味と苦みが溶け込み、長い余韻を楽しむことができる長期熟成古酒。 2014年に「IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)」の日本酒部門で優勝。 【古酒とは】 日本酒の古酒とは「長期熟成研究会」では「満3年以上酒蔵で熟成させた、糖類添加物を除く清酒」と定義されているが、厳密な決まりはなく、独自の定義づけの中で長期熟成された日本酒を古酒と呼んでいる。 特徴としては、熟成年数が長くなるほど、熟した果実のような甘い香りの「熟成香」が強くなり、色もだんだんとキレイな「琥珀色」にと変化していきます。 【こだわりのデザイン】 ・ボトル 終わりのない熟成という想いを再生や繰り返し成長する意とし「三角」と不完全な完全を表す「一辺欠いた円」 封シールには結界を表す「紙垂しで」をモチーフに ・パッケージ 筒形で正面中心から同心円状に年輪をイメージしたエンボスを施しており、酒の熟成期間を表現している。 上下には飛騨のヒノキの端材を再利用し、木製キャップになっており、環境面でも配慮している。 【IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ優勝】 1984年に設立された世界的に最も権威あるブラインドテイスティング審査会の1つ。 SAKE部門は2007年に設立されて以来飛躍的に成長し、日本国外で行われる日本酒審査会としては 最大かつ最も影響力のあるイベントになっています。 2014年に「IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)」の日本酒部門で優勝。 725銘柄の中からの最高賞をいただきました。 【商品内容】 銘柄名 SUIO 熟成古酒 720ml 原材料 米（国産）米こうじ（国産）・醸造アルコール アルコール度数 18度 内容量 720ml 製造者 株式会社平田酒造場 広告文責 トクリサ 0725-24-2257 保存要件 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 パッケージ寸法 （ボトル）H315mm*W90mm 素材：紙（ラベル、封シール） （箱）H337*W97mm 素材：紙（紙管）ヒノキ（装飾キャップ）

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2000年に醸造。希少なお酒です。自分で作る熟成酒 です。花垣 悠久の眠り 自分で作る熟成酒 2000年 平成12年 720ml古酒 福井県 南部酒造場 日本酒 地酒 ギフト 稀少 記念酒 ハレの日 お祝 父の日 敬老の日 珍しい 酒のたなか

自分で作る熟成酒 悠久の眠り日本酒の「熟成」に新しい価値が見いだされるようになったのは最近の出来事です。「熟成」という貯蔵方法や貯蔵期間によって生まれる深く複雑な味わいと香りが、日本酒の世界を大きく広げました。熟成は「変身」ともいわれ、酒が雑味を捨て最高の調和をもたらした状態を「解脱」という言葉で表現されることもあります。それほどこの酒は適正な環境と条件のもとで変化を遂げる高貴で奥深い味わいを醸し出すのです。この「自分で作る熟成酒」は自分で長期熟成酒を完成させるための商品です。 未成熟の初々しいこのお酒の「解脱」を見極めて、素晴らしい熟成酒をいつか未来に堪能する醍醐味をお楽しみください。 お酒は20歳以上の方に販売いたします。 20歳以下の方はご購入はできません。 当店は、送料をお客様にご負担していただいています。ご注文確定、ご請求総額は「酒を愉しもう屋 酒のたなか」のサンクスメールにてお知らせいたします。ご確認いただければ幸いです。 We kindly request our customers to cover the shipping costs. Upon order confirmation, the total billing amount will be communicated to you in the '酒を愉しもう屋 酒のたなか' thank-you email. We appreciate your confirmation.

究極の出羽桜大吟醸。幻の中の幻。超入手困難酒ですが安定在庫しております。出羽桜 大吟醸大古酒 万禮 ばんれい 限定品 1800ml 【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ入力】【山形県】

選りすぐりの大吟醸の熟成酒 出羽桜の最高峰の大吟醸の中より特別に選び抜いた大吟醸の3年古酒。ベースになっているお酒は出羽桜の鑑評会出品酒です。 近年出羽桜は鑑評会で好成績を連続しておさめています。工場が天童本社と山形と二つありますが、両方で金賞をとることも珍しくなくなってきました。 奥深い香りと深みある旨みの大吟醸 造りがしっかしている酒は、長期熟成にも十分耐え、華やかな香りは落ち着きをみせ、奥深い香りに変わり、味わいがより一層深まっています。 やはり出羽桜らしい香りの良さが最初のうちは目立つのですが、常温に近づくほど味わいがでてきてパランスがよくなります。 豊かに熟れた味わいと深みのある優雅な香りが特徴の出羽桜の中でも超限定のお酒になります。 搾り方は雫採りで、出来上がった醪(もろみ)を酒袋に入れて吊るし、滴り落ちた雫だけを集めた搾り方です。 出羽桜では大吟醸クラスの仕込みは750kgの小さなタンクで行いますが、そのタンクを使って仕込んでもも雫採りの酒は200本程度しか採れません。 プレミアム販売がほとんどの酒ですが当店は希望小売価格で販売いたします。 ほかにもあります! 出羽桜の超限定酒・出羽桜 大吟醸 雪漫々 限定品・出羽桜 大吟醸 雪漫々 五年熟成酒 超限定品 ※クール便の場合は250円のクール料金がかかります このお酒の成分 原料米 山田錦 精米歩合 35% 酵母 小川酵母 日本酒度 +4 酸度 1.2 アルコール 16.0% 補足情報 飲み頃温度 保管方法 冷蔵 化粧箱 あり 在庫 ほぼ常時在庫 発送 クール便究極の出羽桜大吟醸。幻の中の幻。超入手困難酒 出羽桜 大吟醸 万禮 超限定品