気まぐれ屋

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞ジャック フレデリック ミュニエ ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ クロ ド ラ マレシャル 2021 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ

1863年にディジョンのリキュール製造業者フレデリック・ミュニエによって設立されたジャック・フレデリック・ミュニエ。20世紀初頭にはシャンボール・ミュジニーとニュイ・サン・ジョルジュにまたがる約20ヘクタール畑を取得していました。 しかし、1930年代の経済恐慌や戦争の影響を受け1950年にリキュール部門を売却。ブドウ畑の大部分をニュイ・サン・ジョルジュのネゴシアンに貸し出すこととなります。 その後1978年にシャンボール・ミュジニーの賃貸契約が終了したのを機に、1985年に現当主であるフレデリック・ミュニエ氏がドメーヌを引き継ぎました。そして2004年、ニュイ・サン・ジョルジュのクロ・ド・ラ・マレシャルの畑の賃貸契約が終わり畑が戻ってきたことも追い風となり、ワイナリーは飛躍的な成長を遂げています。 ドメーヌの発展を導いた異色の経歴を持つ当主 当主のフレデリック・ミュニエ氏を語る上で外せないのが、その異色とも言える経歴です。 もともと石油関連のエンジニアとして世界を飛び回り、定期便のパイロットとしても活躍していましたが「まったく違う生き方をしてみたかった」という思いからワイン造りの世界に身を投じる事を決意。 ボーヌの醸造学校でワイン造りの基礎を学びながら、隣人のクリストフ・ルーミエ氏やヴォルネイのミシェル・ラファルジュ氏に指導を仰ぎ、ブドウ栽培やワイン造りの技術を磨き上げました。 現在では、繊細で華やかなシャンボール・ミュジニーらしさを引き出す名手として知られています。 テロワールを純粋に表現したワイン造り ジャック・フレデリック・ミュニエの畑では化学肥料、除草剤、殺虫剤を使用しないビオロジックに限りなく近いブドウ栽培を実践しています。 果皮の色で収穫日を判断するなど、フレデリック氏はヴィニュロンとして「匠」の域に達しており、シャンボール・ミュジニーのテロワールを純粋にワインへと表現しています。 また、近年は新樽の使用を抑えており、グラン・クリュのミュジニーでも新樽比率はおよそ15%です。フレデリック氏はブドウの個性の表現を第一に考えており、新樽の使用に関してはピュアさを失わないように細心の注意を払っています。 こうして生み出される芸術的とも言われるワインは、多くのブルゴーニュ愛好家達を魅了しています。 ITEM INFORMATION ニュイ地区最南端の単独所有畑 口あたり滑らかでエレガントさ際立つ 抜群のバランス感と気品に満ちた逸品 JACQUES FREDERIC MUGNIER NUITS SAINT GEORGES PREMIER CRU CLOS de la MARECHALE ジャック フレデリック ミュニエ ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ クロ ド ラ マレシャル シャンボール・ミュジニーの名手と讃えられるジャック・フレデリック・ミュニエが手掛ける一級畑の赤ワイン。 ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・クロ・ド・ラ・マレシャルは、コート・ド・ニュイ地区最南端に位置する単独所有畑「クロ・ド・ラ・マレシャル」のブドウを使用して造られます。 この畑はネゴシアンへ貸し出されていましたが2003年に賃貸契約終了し、ミュニエ家へと返還されました。 ミュニエの手に戻ってからワインのスタイルは大きく変わり、ニュイの南部クリマに見られるような武骨さはなく、しなやかでエレガントなワインに仕上がっています。 Tasting Note イチゴやラズベリー、ブルーベリーなどの果実のアロマに、スミレのようなフローラル香、トリュフを思わせるニュアンスが溶け込みます。 豊かな果実味にタンニンはシルキーできめ細かく、胡椒のようなスパイス感が味に深みをもたらす、抜群のバランス感と気品に満ちた逸品。 商品仕様・スペック 生産者ジャック フレデリック ミュニエ 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2021年 品 種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造木桶とステンレスタンクを併用して発酵、新樽率を抑えて約17ヶ月熟成 提供温度14-16℃

【コスパ抜群のオーストラリア・シラーズ！】ピーツ・ピュア・オーストラリア・シラーズ（最新ヴィンテージ）赤ワイン オーストラリア 750ml 辛口 Pete's Pure Australia Murray Darling

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Pete's Pure Australia Shiraz ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：シラーズ主体（他、プティ・ヴェルド、シャンブルサン、デュリフ、そのなど） ■産地：オーストラリア、ニュー・サウス・ウェールズ州、マレー・ダーリング ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア）、酸味料 衝撃的なコスパ！ オーストラリア産のシラーズのご紹介です！。2024年度サクラアワードでは、【鉄板焼きにあうワイン】賞を受賞しています。 キャッチーでかわいいラベルに惹かれて飲んでみたものの、その味わいは予想以上！ 日本に登場して1年で、インポーターさんの通販サイトでは、なんとオーストラリアのワインの90 %をこのブランドが占めているというのも納得の味わいです！。 このシラーズのブドウの樹齢は15～20年。夏季の豊富な日照量がもたらす温暖な気候により、果実の味わいは豊かなものになります。収穫されたブドウはステンレスタンクにて発酵され、発酵中にオークチップを添加。清澄には植物由来の成分を使用しています。そうして造られるワインは、甘やかな果実味とジューシーな味わいが魅力の、生き生きとしたスタイル！。 その味わいは、 『熟したブルーベリーやブラックチェリーなどのアロマに程よい樽由来のバニラやトーストのニュアンスが香り立ちます。口に含むと甘やかな果実味に、しっかりとした酸味と柔らかなタンニンが重なる味わい。ブラックペッパーやシナモンなどスパイスの風味を纏った余韻が続く、凝縮感のある1本です。お好み焼きや焼きそばなどカジュアルに楽しんでいただけるワインです。』 この味わいで、この価格はなんといっても魅力的！ぜひ、デイリーに常備していただくと毎日の生活が豊かになること間違いなしです！。 類似商品はこちらピーツ・ピュア・オーストラリア・カベルネ・ソー1,375円ピーツ・ピュア・オーストラリア・ピノ・ノワール1,375円ピーツ・ピュア・オーストラリア・シャルドネ 1,375円よく一緒に購入されている商品ピーツ・ピュア・オーストラリア・ピノ・ノワール1,375円ピーツ・ピュア・オーストラリア・ソーヴィニョン1,375円ピーツ・ピュア・オーストラリア・ピノ・グリージ1,375円コスパ抜群！オーストラリア産シラーズのニューフェース！ インポーター直営サイトでニューフェースながら、急激にシェアを伸ばす新ブランド！ カジュアルで遊び心をくすぐられるデザインはSNSでも人気！ 土地とブドウ品種のもつ特徴を反映した味わいが魅力です！ [ピーツ・ピュア・オーストラリア・シラーズ（最新ヴィンテージ）] ラベルのデザインのひげもじゃのおじさんは、ワイナリー創業時に畑のマネージャーをつとめたピート氏がモデルになっています。キャッチーなデザインのボトルをSNSでデコるのも人気で話題となっています。 衝撃的なコスパ！ オーストラリア産のシラーズのご紹介です！。 キャッチーでかわいいラベルに惹かれて飲んでみたものの、その味わいは予想以上！ 日本に登場して1年で、インポーターさんの通販サイトでは、なんとオーストラリアのワインの90 %をこのワインが占めているというのも納得の味わいです！。 ぜひ一度飲んでみてください。リピート間違いなしの味わいと価格です！。 それが ［ピーツ・ピュア・オーストラリア・シラーズ（最新ヴィンテージ）］ このワインを造る［ピーツ・ピュア］は、2015年にエド・ピーター氏とピーター・カイト氏という2人のピーターによって2015年に創業された新しいワイナリーです。 オーストラリアの中でも農業が盛んなマレー・ダーリングで、サステナブル農法を実践しています。畑で使用する肥料、害虫駆除剤、仕立てはオーガニックなものやリサイクル材を使用。土壌の生物多様性を正しい水準にするようにつとめ、水資源の有効活用、再生可能エネルギーの利用によるCO2削減に取り組むワイナリーです。 日本に登場したのは2023年10月。それ以降、口コミで伸びていて、なんとインポーターさんの通販サイトでは販売本数の約9割がこのワインという驚異的な数字です。 このシラーズのブドウの樹齢は15～20年。夏季の豊富な日照量がもたらす温暖な気候により、果実の味わいは豊かなものになります。収穫されたブドウはステンレスタンクにて発酵され、発酵中にオークチップを添加。清澄には植物由来の成分を使用しています。そうして造られるワインは、甘やかな果実味とジューシーな味わいが魅力の、生き生きとしたスタイル！。2024年度サクラアワードでは、【鉄板焼きに合うワイン】賞を受賞しています。 その味わいは、 『熟したブルーベリーやブラックチェリーなどのアロマに程よい樽由来のバニラやトーストのニュアンスが香り立ちます。口に含むと甘やかな果実味に、しっかりとした酸味と柔らかなタンニンが重なる味わい。ブラックペッパーやシナモンなどスパイスの風味を纏った余韻が続く、凝縮感のある1本です。お好み焼きや焼きそばなどカジュアルに楽しんでいただけるワインです。』 この味わいで、この価格はなんといっても魅力的！ぜひ、デイリーに常備していただくと毎日の生活が豊かになること間違いなしです！。

チェリーや、ブルーベリーなどの果実にコーヒーの焙煎香が加わる。塩っぽさをはじめとしたミネラルに果実の旨味、まろやかながらしまりのある酸味がバランスよく存在する。ヴィティッチオ / キアンティ クラッシコ [2021] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / イタリア トスカーナ キアンティ クラッシコ D.O.C.G. Fattoria Viticcio ファットリア ヴィティッチオ Chianti Classico

Fattoria Viticcio Chianti Classico ファットリア・ヴィティッチオ キアンティ クラッシコ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア トスカーナ 原産地呼称 キアンティ クラッシコD.O.C.G. 品種サンジョヴェーゼ 95%/メルロー 5% ALC度数14.0% 飲み頃温度16℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオロジック 認証情報Q Certificazioni ◆醸造 醗酵：ステンレスタンク/主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 熟成：オーク樽(225L、300L、大樽)にて12カ月 ◆商品説明 チェリーや、ブルーベリーなどの果実にコーヒーの焙煎香が加わる。塩っぽさをはじめとしたミネラルに果実の旨味、まろやかながらしまりのある酸味がバランスよく存在する。 Fattoria Viticcio S.r.l. ヴィティッチオ 妥協のないワイン造りで、高評価を連発する造り手 ◆たった2haからスタートし、常に高評価を獲得する造り手へ成長 ヴィティッチオは、トスカーナ州のフィレンツェとシエナの間、グレーヴェ・イン・キャンティの緑豊かな丘にあります。ワイナリーを設立したのはトスカーナの北部に住んでいたランディーニ家。キアンティに移住した後、1964年に土地を購入し、ワイン造りを始めます。当時はたったの2haからのスタートでしたが徐々に増やしていきました。 ヴィティッチオのワイン造りはキャンティクラシコの可能性を表現すること。グレーヴェ・イン・キャンティのテロワールは素晴らしく、さらにキアンティ・クラッシコ地区では誰も実践していなかったキャノピーマネージメント、グリーンハーヴェストなどをいち早く取り入れました。 ◆ヴィティッチオのブランドを守る若き獅子 キアンティ・クラシコの銘醸ワイナリーとして一躍有名になったヴィティッチオですが、 2014年からはオーナーが変わり、ビバ家がヴィティッチオのブランド名を引き継ぎました。コンセプトはそのままに、彼らの情熱と熱意によって新たに自然と人間との調和を目指したワイン造りを目指しています。ワインは変わらずクラシックでエレガントさがあり今後も期待の持てるワイナリーです。 ◆テロワールを尊重し素晴らしいワインを造る事を目指しています ヴィティッチオのワインを造るチームは皆、キャンティ出身。一緒に育ってきた人たちで構成されています。地元に深い愛情と豊富な知識、経験を持っていますおりキアンティに対する想いは皆人一倍熱く、畑やセラーでの仕事ぶりからも愛情が伝わってきます。 ヴィティッチオのワイン造りは伝統を尊重ししながらも、新しい技術もしっかりと見据えバランスを取りながらワインを造っています。また、環境を尊重し次の世代でも健康な土地ブドウからワインが造れるようにオーガニックを実践しています。2003年以来、ブドウ畑の8ヘクタールはでビオディナミを実践、 2013年からは全ての畑はオーガニックで栽培されています。2017年1月の認可を目指しています。「素晴らしいワイン造りはブドウ畑で始まる。」をモットーにテロワールを尊重し素晴らしいワインを造る事を目指しています。 ◆最高のサンジョヴェーゼ種を活かす栽培方法を実践 ■化学肥料は一切使用せず、オーガニック肥料を使用。 サンジョヴェーゼ種の畑の一部（2ヵ所）でビオディナミを実践しています。また、ファビーノという雑草を植えて、春に土と一緒に植え込み、土壌に窒素を与えています。 ■この土地ではオーガニックでのブドウ栽培やビオディナミの手法を用いることで素晴らしいサンジョヴェーゼができることが分かり、自然に近い農法を積極的に取り入れています。 ■1985年にプルナイオ畑にサンジョヴェーゼを植樹しましたが、この頃にまだクローンなどという概念はなくランディ氏がモンタルチーノからサンジョヴェーゼを購入、台木420Rに接木して植えました。したがって、プルナイオはサンジョヴェーゼ・グロッソ種（ブルネッロ種）を使用している、ということになります。 ◆出荷イコール飲める状態のワインであるべき 地下セラーは湿度が80％、温度は夏場でも16℃まで、冬は10℃以下には下がらない、という非常に恵まれた環境。 自分たちの考え方は、ワインは「出荷可能となる＝飲める状態」にある、というものである。 ◆ワイン・スペクテイターでトップ100位に！ ヴィティッチオのワインは毎年高い評価を得ています。特にキアンティ・クラッシコ・リゼルヴァはアメリカのワイン評価誌であるワイン・スペクテイターで高得点を取り、即日完売してしまうほどの人気！年間のワイン・ランキングでもトップ100に入る快挙を成し遂げたほどです。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

【平均樹齢70年の古いブドウも使われる】ジャンフランコ アレッサンドリア バルベーラ ダルバ 2023 赤ワイン バルベーラ イタリア 750ml

平均樹齢70年の古いブドウも使われる贅沢なバルベーラ ◆ おすすめポイント！◆ 1. バローロボーイズのメンバーの一人であるジャンフランコ アレッサンドリア 2. 化学肥料や防カビ剤、除草剤は一切使用せずビオロジコを実践 3. 赤ワインを飲みなれてない方でも楽しんで頂けるおすすめの1本 （ワイナリー紹介） バローロ エリアの中で最も高い海抜と冷涼な気候を特徴とするモンフォルテ村。リンシエメの造り手としても高名な生産者です。エリオ・アルターレやレナート・コリーノ、コンテルノ・ファンティーノといったいわゆるモダン・バローロとされる造り手との交流からバリックによる熟成を実践していますが、その味わいは極めてエレガント。瑞々しく活きた果実味と滑らかなタンニンもジャンフランコ アレッサンドリアならではのものと言えるでしょう。 認証はとっていませんが化学肥料や防カビ剤、除草剤は一切使用せずビオロジコを実践。ブッシアに面した急斜面に所有するサン ジョヴァンニからのクリュ バローロは威厳と品格の高さが見事にバランスした1本としてガンベロロッソ他、各ガイド誌から最上の賞賛を集めています。 （テイスティングコメント） ルビー色。カシスやブルーベリー、ブラックベリーの香り。ふくよかな果実味がありながら、しっかり酸も感じられ、旨味やミネラル感もありバランスの良い味わいに仕上がっています。樽の濃さを感じさせない瑞々しさが特徴的で、気軽に楽しめます。 バルベーラ ダルバ 2023 Barbera d'Alba 2023 ワイナリー：ジャンフランコ アレッサンドリア Gianfranco Alessandria 原産国：イタリア 産地：ピエモンテ 格付：DOCG タイプ：赤・スティル 味わい：辛口・ミディアム ブドウ品種：バルベーラ100% 醸造：18カ月バリック熟成、新樽45％ アルコール度数：14％ 内容量：750ml 飲み頃温度：16－18℃ 輸入元：徳岡 ※ご注意 当店では店頭販売と他の2か所のHPの在庫を兼ねております。 その為、在庫更新のタイミングにより在庫切れの場合、やむをえず キャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

ワイン 赤ワイン Gianfranco Alessandria ジャンフランコ アレッサンドリア バローロ 2018【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料【9/5限定！0のつく日ポイント5倍！23:59まで!】赤ワイン Gianfranco Alessandria ジャンフランコ アレッサンドリア バローロ 2018 750ml 【正規輸入品】 ※沖縄・離島は別途送料

Gianfranco Alessandria ジャンフランコ アレッサンドリア バローロ 2018 エリオ・アルターレ、フェデリコ・グラッソ、レナート・コリーノといった革新的生産者の後押しを受け、1985年を初ヴィンテージとして自家元詰を開始したモンフォルテ村のモダン・バローロのつくり手 ドライプラムや煮詰めたブルーベリー、リコリスなどのスパイスの、ビターチョコのニュアンス。強い果実の濃縮を感じさせながらも非常にキメの細かいタンニン。力強さだけのモダンなバローロと一線を画し、ボルドーライクな上品さや優雅さを持つ。ジャンフランコ・アレッサンドリアのワインを一言で表すなら、逆境に裏打ちされた気概の、しかし寡黙なバローロ。男性的な力強さとエレガンス、優しさが同居するワインを、今日も静かにつくりつづけています。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ジャンフランコ アレッサンドリア ■生産地：イタリア ＞ ピエモンテ州 モンフォルテ ■生産年：2018年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：ネッビオーロ100% ■アルコール：14.0% ■内容量：750ml ■醸造：天然酵母により28～30度で8～9日間のマセレーション。そのままステンレスタンクの中でMLF。 ■熟成：バリックで24ヶ月の熟成。（新樽15～20％）その後8ヵ月間の瓶熟。 ■輸入者名：株式会社徳岡 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Gianfranco Alessandriaジャンフランコ アレッサンドリア リインシエメの作り手としても高名な生産者バローロ エリアの中で最も高い海抜と冷涼な気候を特徴とするモンフォルテ村に位置するジャンフランコ アレッサンドリアは、エリオ アルターレやレナート コリーノ、コンテルノ ファンティーノといったいわゆるモダン バローロとされる作り手との交流からバリックによる熟成を実践しており、極めてエレガントな味わいが特徴的です。瑞々しく活きた果実味と滑らかなタンニンもジャンフランコ アレッサンドリアならではのものと言えるでしょう。認証はとっていませんが化学肥料や防カビ剤、除草剤は一切使用せずビオロジックを実践し、ブッシアに面した急斜面に所有するサン ジョヴァンニからのクリュ バローロは威厳と品格の高さが見事にバランスした1本としてガンベロロッソ他、各ガイド誌から最上の賞賛を集めています。

ワイン 赤ワイン Gianfranco Alessandria ジャンフランコ アレッサンドリア バローロ 2018【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料【9/5限定！0のつく日ポイント5倍！23:59まで!】赤ワイン Gianfranco Alessandria ジャンフランコ アレッサンドリア バローロ 2018 750ml 【正規輸入品】 ※沖縄・離島は別途送料

Gianfranco Alessandria ジャンフランコ アレッサンドリア バローロ 2018 エリオ・アルターレ、フェデリコ・グラッソ、レナート・コリーノといった革新的生産者の後押しを受け、1985年を初ヴィンテージとして自家元詰を開始したモンフォルテ村のモダン・バローロのつくり手 ドライプラムや煮詰めたブルーベリー、リコリスなどのスパイスの、ビターチョコのニュアンス。強い果実の濃縮を感じさせながらも非常にキメの細かいタンニン。力強さだけのモダンなバローロと一線を画し、ボルドーライクな上品さや優雅さを持つ。ジャンフランコ・アレッサンドリアのワインを一言で表すなら、逆境に裏打ちされた気概の、しかし寡黙なバローロ。男性的な力強さとエレガンス、優しさが同居するワインを、今日も静かにつくりつづけています。 ※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：ジャンフランコ アレッサンドリア ■生産地：イタリア ＞ ピエモンテ州 モンフォルテ ■生産年：2018年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：ネッビオーロ100% ■アルコール：14.0% ■内容量：750ml ■醸造：天然酵母により28～30度で8～9日間のマセレーション。そのままステンレスタンクの中でMLF。 ■熟成：バリックで24ヶ月の熟成。（新樽15～20％）その後8ヵ月間の瓶熟。 ■輸入者名：株式会社徳岡 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Gianfranco Alessandriaジャンフランコ アレッサンドリア リインシエメの作り手としても高名な生産者バローロ エリアの中で最も高い海抜と冷涼な気候を特徴とするモンフォルテ村に位置するジャンフランコ アレッサンドリアは、エリオ アルターレやレナート コリーノ、コンテルノ ファンティーノといったいわゆるモダン バローロとされる作り手との交流からバリックによる熟成を実践しており、極めてエレガントな味わいが特徴的です。瑞々しく活きた果実味と滑らかなタンニンもジャンフランコ アレッサンドリアならではのものと言えるでしょう。認証はとっていませんが化学肥料や防カビ剤、除草剤は一切使用せずビオロジックを実践し、ブッシアに面した急斜面に所有するサン ジョヴァンニからのクリュ バローロは威厳と品格の高さが見事にバランスした1本としてガンベロロッソ他、各ガイド誌から最上の賞賛を集めています。

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン ヤマ・ヤマ [2023]750ml (赤ワイン)

※ラベルに傷、破れ、シワ等があるものがございます。希少アイテムのため代替品等はありません。ご承知おきの上お買い求めください。 ※こちらは、もともとキャップシールが付いていない商品です。 ブルーベリーやフランボワーズのアロマにスミレ、バニラの香りが広がり複雑。酸とタンニンのバランスが取れた滑らかなミディアムボディの赤ワイン！ 大岡弘武氏が岡山で世界に通用する日本ワインを造るため立ち上げたワイナリー。フランス・ローヌ地方の名門ギガル社やドメーヌ・ティエリー・アルマンの栽培を担当しながら、自身のワイナリー「ラ・グランド・コリーヌ」を立ち上げ、フランスで20年間ワイン醸造・栽培に携わります。 フランスでは日本市場でも一世を風靡した「ル・カノン」など自然派ワインの造り手としてその名を世界に轟かせます。 日本でも化学肥料、除草剤、化学農薬、殺虫剤、を一切使用しない有機農法のブドウ栽培を行い、亜硫酸を一切添加しないブドウのみを使用したワイン造りにこだわります。自然派ワインのピュアで綺麗なスタイルは日本ワインとしても人気を集め、リリースされたワインは即完売になる人気ワイナリーです。 「ヤマ・ヤマ」は、岩手県野田村の山口さんのヤマブドウ100%のワインです。 山口さんは宇都宮のご出身ですが、東日本大震災の後のボランティア活動で初めて野田村を訪れました。その時の野田村の風土と人々の優しさに惚れ込んで定住を決めました。中でも野田村の歴史あるヤマブドウ産業に興味を持ち、栽培組合長に師事します。山口さんはヤマブドウ作りをしていくうちに農薬や除草剤などに頼らない栽培を目指すようになり、野田村では唯一有機栽培にチャレンジしています。私の親友が震災直後から野田村にお手伝いにいっており、若く有望な移住者が山ブドウの有機栽培にチャレンジしているということを聞いておりました。彼を応援したい気持ちもあり、葡萄を送ってもらって醸造を行いました。 グラスに注ぐと、色合いは紫がかったガーネット。色素が濃いのが分かります。香りは果実味が中心でブルーベリー、フランボワーズなど黒と赤い果実とともにスミレ、赤しそ、バニラなどの多様な香りがして奥行きも感じられる。口に含むと滑らかな舌触りで、スルスルと流れていく軽めな味わい。ベリーのチャーミングな甘酸っぱさと、酸とタンニンのバランスがよい調和したミディアムボディの赤ワイン。飲み頃：5-10年ぐらい。 ■2023ヴィンテージ情報■ 2023年は秋に好天が続き、とても良い葡萄が収穫出来ました。（この年は化学農薬を一回使用しております。以前に有機にチャレンジして収穫量が激減した年があったので、現在はゆるやかな移行を本人にお勧めしています。） ■ヤマブドウについて■ 日本古来の品種で、古くは、1万年以上前の縄文時代の遺跡からも山葡萄の種が発見され、また、古事記や日本書紀にも記載されている日本人には太古から縁のあるものです。滋賀県甲賀市の紫香楽宮（しがらきのみや）から、約六百個のヤマブドウの種が出土し、ワインを醸造していた可能性があり、正倉院にはワイングラスのようなガラス細工が残っていることから聖武天皇はブドウ酒飲んだかもと橿原考古学研究所の菅谷文則所長も語っています。ヤマブドウの品質に目を向けると、小さい実で、糖が高く、しかも酸も高く、タンニンが豊富です。すべてグランヴァンに必要な要素です。（亜硫酸無添加のワインを作るのにも適している要素です。） ■醸造■ ぶどうを丸ごとタンクに入れ、21日間マセラシオン・カルボニック。タンクに入り葡萄を潰して、自然酵母により発酵。3日ほどのマセラシオンのあと、垂直プレスで圧搾。小樽で発酵、熟成10か月。2024年9月末に瓶詰め。清澄剤、フィルター不使用。亜硫酸（二酸化硫黄）完全無添加。 La Grande Coline Japon Yama Yama ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン ヤマ・ヤマ 生産地：日本 岩手県野田村 原産地呼称：Vin de table de Japon a Okayama ぶどう品種：ヤマブドウ 100% アルコール度数：9% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ ※亜硫酸無添加ですので、14度以下での保存をお願いいたします。ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン 入手困難 ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン 大岡弘武氏が岡山で世界に通用する日本ワインを造るため立ち上げたワイナリー。 フランス・ローヌ地方の名門ギガル社やドメーヌ・ティエリー・アルマンの栽培を担当しながら、自身のワイナリー「ラ・グランド・コリーヌ」を立ち上げ、フランスで20年間ワイン醸造・栽培に携わります。 フランスでは日本市場でも一世を風靡した「ル・カノン」など自然派ワインの造り手としてその名を世界に轟かせます。 日本でも化学肥料、除草剤、化学農薬、殺虫剤、を一切使用しない有機農法のブドウ栽培を行い、亜硫酸を一切添加しないブドウのみを使用したワイン造りにこだわります。自然派ワインのピュアで綺麗なスタイルは日本ワインとしても人気を集め、リリースされたワインは即完売になる人気ワイナリーです。

輝きのあるルビー色。すみれ、カシス、ブルーベリー、腐葉土の香り。すみれの花やカシス、ブルーベリーなどの果実の香りが広がり、複雑なニュアンスがあらわれます...ポール ジャブレ エネ / コート ロティ レ ジュメル [2021] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ローヌ地方 ACコートロティ Paul Jaboulet Aine Cote Rotie Les Jumelles

Paul Jaboulet Aine Côte Rôtie Les Jumelles ポール・ジャブレ・エネ コート・ロティ レ・ジュメル 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ローヌ地方 原産地呼称ACコート・ロティ 品種シラー100％ ALC度数13% 飲み頃温度16～18℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 輝きのあるルビー色。すみれ、カシス、ブルーベリー、腐葉土の香り。すみれの花やカシス、ブルーベリーなどの果実の香りが広がり、後に腐葉土のような複雑なニュアンスがあらわれます。口あたりはベルベットのように滑らかで、凝縮された果実味と程よいタンニンを包み込みます。心地良い余韻が長く続きます。 古代ローマ人によって開拓された、フランスで最も古いぶどう畑のひとつです。中世にモジロン侯爵がブロンドとブルネットの髪をもつふたりの娘たちに領地を分け与えたことから、コート・ブリューヌとコート・ブロンドいう名前が付けられた、と言い伝えられています。ワイン名のLes Jumellesは双子という意味で、この双子の姉妹のこと。このワインが二つの銘醸畑の絶妙なブレンドで生み出されることから名づけられています。 Paul Jaboulet Aine ポール・ジャブレ・エネ 2世紀にわたる伝統を受け継ぐ“ローヌの名門 継承したものを誇りに思い、歴史を不朽のものにする ポール・ジャブレ・エネの歴史は1834年にアントワーヌ・ジャブレによって始まりました。ローヌ渓谷の恵まれたテロワールとワイン造りへの情熱はその次の世代である、ポールに受け継がれ、「ポール・ジャブレ・エネ」として2世紀にわたり、ローヌのエルミタージュを本拠地として卓 越した品質のワインを造り出しています。 2006年からはカロリーヌ・フレイの舵取りのもと、ポール・ジャブレ・エネでは、より品質の高いぶどうを求め、コート・ロティやクローズ・エルミタージュ、シャトーヌフ・デュ・パプなどの銘醸地に次々と自社畑を取得しています。また、味わいの追求だけでなく、ぶどう畑やワイナリーの環境にも配慮しており、伝統を守りつつも未来を見つめ、さらなるローヌワインの可能性を追求しています。 ぶどう栽培-偉大なワインはぶどうの樹から生まれる ポール・ジャブレ・エネでは偉大なワインはぶどうの樹から生まれるとして、ぶどう栽培に非常に力を入れています。約100haのぶどう畑は、伝統的なぶどう栽培方法が採用され、キャノピー・マネージメント（樹冠管理）、摘房、剪定、収穫すべてが手作業で行われています。ぶどう樹の枝を支柱に固定する整枝法などは、経験豊富で熟練した作業員が、昔ながらの方法で行っています。 また、除草剤の使用を禁止し有機肥料を採用。土壌の微生物の活動を活発にし、ぶどう樹が地中深くに根をはれるようにして、土壌にある天然の様々な栄養分を吸収させ、テロワールを反映したワイン造りを進めています。 ぶどうの樹齢は80年にもなる古樹もありますが、平均樹齢は40年で、収量は1ha当たり25～35hlにまで抑えられています。 このような背景からもお分かりいただけるように、ポール・ジャブレ・エネでは伝統的方法を使って辛抱強く作業を続けていくことで、テロワールの個性が光るワイン造りを行っているのです。 醸造-完璧を目指すために果実味を大切にする ポール・ジャブレ・エネでは、伝統と近代的技術を組み合わせた醸造方法を採用しています。手摘みで収穫されたぶどうは、風通しの良い20キロ入りの箱に入れ、すぐにワイナリーへと運ばれ、黒ぶどうは、手作業で選別された後、除梗、圧搾されます。果実のアロマをできるだけ引き出すために、発酵槽の中で発酵前にマセラシオンを行います。アルコール発酵の後、マロラクティック発酵によりアロマとストラクチャーが現れます。もちろん、醸造期間中もワインのテイスティングと分析を行っています。その後ワインはブレンドされ、225リットル入りの樽に移した後、ヴィンテージにもよりますが12～24カ月熟成します。 白ぶどうは新鮮さを保つために、低温圧搾を行います。これにより、素晴らしい熟成を遂げるワインになるのです。複雑なアロマを引き出すために、マロラクティック発酵の間、澱を手作業で攪拌します。その後、ワインは夏の初めまで樽熟成されます。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

深みのあるルビーレッド。ブルーベリー、プラム、チョコレート、コーヒーなどの、複雑で魅力的なアロマ。黒系の果実味が豊かでスムースな口当たり。緻密なタンニンで飲みごたえ...ポール ジャブレ エネ / サン ジョセフ ル グラン ポンペイ ルージュ [2021] 赤ワイン フルボディ 750ml / フランス ローヌ地方 ACサンジョセフ Paul Jaboulet Aine Saint Joseph Le Grand Pompee Rouge

Paul Jaboulet Aine Saint-Joseph Le Grand Pompée Rouge ポール・ジャブレ・エネ サン・ジョセフ ル・グラン・ポンペイ ルージュ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ローヌ地方 原産地呼称ACサン・ジョセフ 品種シラー100％ ALC度数12.5% 飲み頃温度16～18℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 深みのあるルビーレッド。ブルーベリー、プラム、チョコレート、コーヒーなどの、複雑で魅力的なアロマ。黒系果実の果実味が豊かでスムースな口当たり。緻密なタンニンで飲みごたえがあり、バランスの良い酸味が全体を上品にまとめ上げています。余韻の長い、上質な仕上がりです。 ワインの名称である、ル・グラン・ポンペイはフランスを代表する詩人/小説家、ヴィクトル・ユーゴーの叙事詩集 「諸世紀の伝説」に由来します。偉大なるカール大帝（別名：シャルルマーニュ）の忠臣ポンペイ（Grande Pompée/Pompée the Great）が、ムーア人とローヌ右岸での戦いを繰り広げた際この地のワインの味を讃えた記述から、この名前が付けられました。 ◆合う料理 ベリー系のソースをあわせた鴨のロースト、子牛肉のパイ包み、ローストビーフ、ブルーチーズといちじく Paul Jaboulet Aine ポール・ジャブレ・エネ 2世紀にわたる伝統を受け継ぐ“ローヌの名門 継承したものを誇りに思い、歴史を不朽のものにする ポール・ジャブレ・エネの歴史は1834年にアントワーヌ・ジャブレによって始まりました。ローヌ渓谷の恵まれたテロワールとワイン造りへの情熱はその次の世代である、ポールに受け継がれ、「ポール・ジャブレ・エネ」として2世紀にわたり、ローヌのエルミタージュを本拠地として卓 越した品質のワインを造り出しています。 2006年からはカロリーヌ・フレイの舵取りのもと、ポール・ジャブレ・エネでは、より品質の高いぶどうを求め、コート・ロティやクローズ・エルミタージュ、シャトーヌフ・デュ・パプなどの銘醸地に次々と自社畑を取得しています。また、味わいの追求だけでなく、ぶどう畑やワイナリーの環境にも配慮しており、伝統を守りつつも未来を見つめ、さらなるローヌワインの可能性を追求しています。 ぶどう栽培-偉大なワインはぶどうの樹から生まれる ポール・ジャブレ・エネでは偉大なワインはぶどうの樹から生まれるとして、ぶどう栽培に非常に力を入れています。約100haのぶどう畑は、伝統的なぶどう栽培方法が採用され、キャノピー・マネージメント（樹冠管理）、摘房、剪定、収穫すべてが手作業で行われています。ぶどう樹の枝を支柱に固定する整枝法などは、経験豊富で熟練した作業員が、昔ながらの方法で行っています。 また、除草剤の使用を禁止し有機肥料を採用。土壌の微生物の活動を活発にし、ぶどう樹が地中深くに根をはれるようにして、土壌にある天然の様々な栄養分を吸収させ、テロワールを反映したワイン造りを進めています。 ぶどうの樹齢は80年にもなる古樹もありますが、平均樹齢は40年で、収量は1ha当たり25～35hlにまで抑えられています。 このような背景からもお分かりいただけるように、ポール・ジャブレ・エネでは伝統的方法を使って辛抱強く作業を続けていくことで、テロワールの個性が光るワイン造りを行っているのです。 醸造-完璧を目指すために果実味を大切にする ポール・ジャブレ・エネでは、伝統と近代的技術を組み合わせた醸造方法を採用しています。手摘みで収穫されたぶどうは、風通しの良い20キロ入りの箱に入れ、すぐにワイナリーへと運ばれ、黒ぶどうは、手作業で選別された後、除梗、圧搾されます。果実のアロマをできるだけ引き出すために、発酵槽の中で発酵前にマセラシオンを行います。アルコール発酵の後、マロラクティック発酵によりアロマとストラクチャーが現れます。もちろん、醸造期間中もワインのテイスティングと分析を行っています。その後ワインはブレンドされ、225リットル入りの樽に移した後、ヴィンテージにもよりますが12～24カ月熟成します。 白ぶどうは新鮮さを保つために、低温圧搾を行います。これにより、素晴らしい熟成を遂げるワインになるのです。複雑なアロマを引き出すために、マロラクティック発酵の間、澱を手作業で攪拌します。その後、ワインは夏の初めまで樽熟成されます。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

ドライプラムや煮詰めたブルーベリー、リコリスなどのスパイスの、ビターチョコのニュアンス。強い果実の濃縮を感じさせながらも非常にキメの細かいタンニン。上品さや優雅さを持つ。ジャンフランコ アレッサンドリア / バローロ [2020] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / イタリア ピエモンテ バローロDOCG / GIANFRANCO ALESSANDRIA BAROLO

GIANFRANCO ALESSANDRIA BAROLO ジャンフランコ アレッサンドリア バローロ 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア ピエモンテ州 バローロ 原産地呼称DOCG 品種ネッビオーロ ALC度数＿% 飲み頃温度16～18℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明 モンフォルテ・ダルバ村。年産45000本。 バローロボーイズのメンバーに合流し、著名生産者とともに研鑽を磨いた。 培養酵母は使用せず天然酵母を用いる。畑に散布する硫酸銅や酸化防止剤であるSO2の使用は必要と思われる時のみ最低限使用。 天然酵母により28～30℃で8～9日間のマセレーション。そのままステンレスタンクの中でMLF。 バリックで24ヶ月の熟成。(新樽15～20％) その後8ヵ月間の瓶熟。 ドライプラムや煮詰めたブルーベリー、リコリスなどのスパイスの、ビターチョコのニュアンス。強い果実の濃縮を感じさせながらも非常にキメの細かいタンニン。力強さだけのモダンなバローロと一線を画し、ボルドーライクな上品さや優雅さを持つ。 GIANFRANCO ALESSANDRIA ジャンフランコ アレッサンドリア バローロ・エリアの中で最も高い海抜と冷涼な気候を特徴とするモンフォルテ村。 リインシエメのつくり手としても高名な生産者です。エリオ・アルターレやレナート・コリーノ、コンテルノ・ファンティーノといったいわゆるモダン・バローロとされるつくり手との交流からバリックによる熟成を実践していますが、その味わいは極めてエレガント。瑞々しく活きた果実味と滑らかなタンニンもジャンフランコ・アレッサンドリアならではのものと言えるでしょう。 認証はとっていませんが化学肥料や防カビ剤、除草剤は一切使用せずビオロジコを実践。ブッシアに面した急斜面に所有するサン・ジョヴァンニからのクリュ・バローロは威厳と品格の高さが見事にバランスした1本としてガンベロロッソ他、各ガイド誌から最上の賞賛を集めています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

【お得なまとめ買い】[6本セット] 370 レグアス・ドウロ・レゼルヴァ (パラス・ワインズ) 370 Leguas Reserva (Parras Wines) ポルトガル ドゥリエンセ ドウロDOC 赤 フルボディ 750ml

カンパニー・オブ・ザ・イヤー受賞ワイナリー！カンパニー・オブ・ザ・イヤー受賞の実力派生産者！ポルトガル全土からコスパに溢れたワインを生み出す造り手 パラス・ワインズは2010年に現オーナーのルイス・ヴィエイラ氏によって設立されました。前身はルイスによって1998年に設立されたバルクワイン会社ですが、現在はポルトガル指折りの規模を誇るワイナリーとして、アルコバサに本社とボトリング施設を置き、リスボンとアレンテージョに保有する自社畑に加え、ドウロ、ヴィーニョ・ヴェルデ、ダオン、テージョの契約畑から、品質対価格に優れたワインを生み出しています。今ではポルトガルワイン業界で上位10社に数えられる規模の企業にまで成長し、「ポルトガル各地の特色を表現したワイン」を消費者へ届けることをコンセプトに日々活動しています。2020年にはポルトガルのワイン評価誌「Revista de Vinhos」にて、カンパニー・オブ・ザ・イヤーを受賞するなど、国内外で高い評価を受けているワイナリーです。 「レグアス」は昔航海で使用された単位で、約3海里を意味します。 370レグアスとは、ポルトガルとスペインが 1494 年にトルデシリャス条約で合意した国境地点を表していて、今のカーボベルデ共和国(旧ポルトガル領の島国)から西へ370レグアス（約2,000km）の地点を指しています。この出来事はポルトガルの歴史にとって非常に重要であり、現在でもドウロはスペインとの国境に位置しているという類似性から、このワインはそれを称え、敬意を表すために370レグアスと名付けられました。 銘醸地ドウロ産の華やかでボディのある赤ワイン。熟したブルーベリーやカシスを想わせる温かみのある果実味に、樽熟成由来のバニラのような風味も感じられる、バランスの良い味わいです。 ●醸造・熟成 醗酵：ステンレスタンク、ステンレスタンクにてマロ・ラクティック醗酵 熟成：オーク樽熟成6カ月(フレンチオーク、225L、新樽無) ●コンクール入賞歴 / ワイン専門誌評価 (2020)コンクール・モンディアル・ド・ブリュッセル 2025：金賞、(2019)「ワイン・エンスージアスト」：90点、ベストバイ、(2019)「リアル・ワイン・ガイド No80」：旨安賞 【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2～3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【ドウロD.O.C. 】 【スプマンテ 辛口 】 【ポルトガル】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Parras Wines / パラス・ワインズ カンパニー・オブ・ザ・イヤー受賞ワイナリー！ ポルトガル全土からコスパに溢れたワインを生み出す造り手！ 生涯をワインへ捧げる情熱家 パラス・ワインズは、ルイス・ヴィエイラ氏のワインへの情熱から生まれました。彼の祖父と父は1945年以来ずっとワインの世界に携わっており、ルイスは幼い頃からその仕事ぶりを間近で見てきました。5歳の時には、ワインのタンクに落ちて危うく溺れそうになったところを祖父に助けられたといい、今でも彼はこのエピソードを思い出しては、「あの出来事はワインの迷宮へ迷い込む洗礼のようなものだった」と冗談を言います。 サステナブルな取り組み ワイナリーでは、ワインの品質を確保しながら、ブドウ畑と生態系のバランスが取れた多様で持続可能な環境を作り出すため、サステナブルな取り組みにも力を入れています。例えば、ブドウ畑の緑化を進めることで土壌侵食を抑え、土壌の質の改善に繋げています。畝の間に雑草や、収穫時に出た葉、種、茎などをそのまま畑に残しておくことで、それらが分解され、土壌の有機物含有量や肥沃度が飛躍的に改善します。他にも、パラス・ワインズでは生物多様性や持続可能な環境づくりの観点から、自然保護地域に固有の動物のためのシェルターを設置するなど一年を通して様々な活動を行い、学校や専門機関からの視察訪問も受け入れています。パラス・ワインズのブドウ畑はサステナブル認証を取得しており、ワインの生産において農薬製品と化学肥料の使用を最小限に抑えていることを証明しています。 信頼のおける契約農家 パラス・ワインズのワインメーカーと彼が率いるチームは、ブドウの休眠期から収穫期までのブドウ栽培の全てのサイクルにおいて、一年中契約農家と非常に細やかにコミュニケーションを取っています。こうすることで、より高品質なブドウを毎年安定して得ることができるのです。

ハイド・ド・ヴィレーヌ ベル・クジーヌ [2019] Hyde De Villaine Belle Cousine

ハイド・ド・ヴィレーヌ フランスの心でカリフォルニアワインを造る カリフォルニアワインというと、樽の香りがしっかりとある甘みが感じられるタイプが主流である。しかしハイド・ド・ヴィレーヌのワインは樽香が適度に抑えられていて、ヴィンテージによってはまったく樽を使わないキュベもある。「カリフォルニアワインは樽香をしっかりつけた方が売りやすいのでは？」という問いに、当時の醸造責任者のステファンは「自分たちはワインメーキングではなく、ワイングローイングをしている。売れるワインを造りたいわけではない、この土地のテロワールを表現したいんだ。フランス人のハートでナパワインを造っているよ」と答えた。カリフォルニアの有名ワイナリーが契約するハイド・ヴィンヤードのブドウを使い、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオベール・ド・ヴィレーヌ氏がディレクターを務めるハイド・ド・ヴィレーヌの醸造責任者、さぞや重圧がかかるのでは？と思いきや、少人数で営まれているこのワイナリーは家族経営のような温かい雰囲気が漂い、伸び伸びとワイン造りを行っているように見える。 「サンフランシスコジャイアンツの試合を見ている時以外は、畑を見ているよ」というラリーは、今では体調の理由で街に住んでいるが、以前は畑の中に建てた家に住んでいて、ほとんどの時間を畑で過したという程畑を愛している。彼にとって、ブドウの良さをストレートに表現したハイド ド ヴィレーヌのワインは可愛い我が子が成長した姿のようなのではないだろうか。 DRCの共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌ氏と、有名生産者にブドウを供給してきたハイド・ヴィンヤードのラリー・ハイド氏が共同で2000年にハイド ・ド・ヴィンヤードを立ち上げました。 当初、ド・ヴィレーヌはサンセールに育ち、DRCでもワインづくりの経験のあるジャン・ローラン・ヴァシュロン氏を起用。 2002年から醸造家として携わっていたステファン・ヴィヴィアー氏の元、2015年からハイド・ド・ヴィレーヌのワイン造りに参画し、現在ワインメーカーとなったギヨーム・ブデ氏は、ボルドー出身。幼少の頃に、ボルドーで名だたるシャトーに樽を供給していた樽職人の祖父の仕事の影響を受け、ボルドー大学にてワイン醸造と栽培について学びました。 ハイド・ヴィンヤードはカーネロスに位置します。カーネロスはサン・パブロ湾に近いため朝晩に霧が発生し、また海からの風が吹くためナパのダウンタウンよりも数度気温が低くなります。また、古代に河床であった浅いローム質土壌（粘土土壌で、砂礫を含む）のため、水分をキープすることができます。 除草剤や化学肥料、殺虫剤などは使用していません。そのため、土をこまめに耕す、堆肥を利用する、虫が避ける作用のある植物を植えるなど、自然の力を利用した栽培を行っています。 テロワールを表現したワインを造るために、樽香を付け過ぎないようにしています。また、補酸などもせず、自然のままをワインに反映させるようにしています。 ■ ハイド・ド・ヴィレーヌ ベル・クジーヌドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌと、有名生産者にブドウを供給してきたハイド・ヴィンヤードのラリー・ハイドが共同で2000年に立ち上げたワイナリー。 Belle Cousineとは｢美しいいとこ｣という意味で、ハイドのいとこでありド ヴィレーヌの妻であるパメラを指します。CSは丘の一番上の日当たりの良い区画のブドウが使われています。 バラのポプリ、革、ココアと、プラムやフレッシュなブルーベリー、スパイスのアロマが層を成します。シルキーなタンニンと、深みと複雑さがあり、ゆっくりと楽しみたい1本です。

ベリー系の濃厚な果実香に、スミレの花やタイム、シナモン、黒胡椒などのスパイス香。タンニンは滑らかな質感。円やかな酸味や芳醇なベリー系の果実味、スパイスのニュアンス...サン ジョヴェナーレ / アベームス エチケッタ ロッサ [2019] 赤ワイン フルボディ 750ml / イタリア IGTラツィオ SAN GIOVENALE HABEMUS ETICHETTA ROSSA ビオロジック オーガニック オーガニックワイン

HABEMUS ETICHETTA ROSSA アベームス・エチケッタ・ロッサ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア ラツィオ州 原産地呼称I.G.T. LAZIO 品種カベルネ・フラン100％ ALC度数15.0％ 飲み頃温度16～18℃ キャップ仕様コルク ビオ情報ビオロジック 認証機関ICEA 生産本数1000本 ◆発酵～熟成 除梗後ステンレスタンクにて15日間発酵、マセラシオン。新フレンチバリック30ヶ月熟成。瓶熟6ヶ月。 ◆商品説明 ブラックベリーやブルーベリーなどの濃厚な果実香に、スミレの花やタイム、シナモン、黒胡椒、ナツメグなどのスパイス香。タンニンは滑らかな質感。円やかな酸味や芳醇なベリー系の果実味、スパイスのニュアンスが口中に広がります。 ◆専門誌評 ※参考評価 ガンベロ・ロッソ…赤い2ビッキエーリ(3ビッキエーリ最終選考)(2014,2015) ヴェロネッリ…最高賞青3つ星94点(2014,2015) ドクター・ワイン…97点(2014) ルカ・マローニ…94点(2014) 92点(2015) エスプレッソ…「100 vini da conservare（キープしておくべき100本）」57位(2014) 「イタリア赤ワインTop100」2019…555点27位(総合41位)(2015) SAN GIOVENALE サン・ジョヴェナーレ ◆2010ヴィンテージが初リリースの新しいラツィオ州生産者 ICEAのビオロジック認定・11,000本/ha高密植率 サン・ジョヴェナーレはローマより北東に60km程の、ラツィオ州ブレーラに位置する生産者です。オーナーであるエマヌエーレ・パングラツィが2005年にこの地を訪れた際一目惚れし、翌年ここの畑を購入し設立されました。コンサルタントには、プレミアム・モンテプルチアーノ「クルニ」を造るオアジ・デリ・アンジェリのマルコ・カゾラネッティを起用。マルコは、ラツィオにて高品質なワインを造りたいというエマヌエーレの思いに賛同し、ラツィオでのコンサルタントを引き受けました。栽培面積は合計10ha。全てICEAよりビオロジックの認定を受けた畑です。土壌は小石が多く転がる粘土質土壌。ティレニア海に近く、海風が畑を健康に保ちます。ここのテロワールがローヌ渓谷と酷似していると気付いたマルコの助言により、シラーやグルナッシュ、カリニャンなどを植樹しました。畑はオアジ・デリ・アンジェリと同じく11,000本/haという高密植率。最近植えた畑は、なんと43,000本/haという超高密度です。葡萄の樹1本から1~2房しか収穫しない為1haあたり15hl程と非常に少ない収量です。仕立てもオアジ・デリ・アンジェリに習い、虫除け効果のある松とユーカリの支柱を使いアルベレッロに仕立て、使用する肥料も海藻や蜂の巣から造ったものを使っております。醸造所に関しても太陽光発電などを行う、環境に配慮したワイナリーを建設。地下が熟成用のスペースとなっており、重力のみでのワインの移動を可能にしています。熟成に使うバリックは4年から5年乾燥させた上質な木材を使用しております。（通常のバリックは2~3年乾燥させたものを使用。） ◆ワインガイド掲載文抜粋 ガンベロ・ロッソ グルナッシュ、シラー、カリニャンのブレンドでラツィオに移植された「ローヌワイン」アベームスは今年も良い出来だ。黒オリーブのタプナード、熟した黒い果実のトーンがあり、味わいは豊かで、緻密だが同時にしっかりとしていて、フレッシュだ。 エスプレッソ コンサルタントはマルコ・カゾラネッティであり、ワインがしっかりしている。個性的なアロマがあり、アルコール度数が高く、ガリークのエネルギーが果実味の中に感じられ、タンニンがまろやかでありスムーズです。暖かくまろやかでジュニパー、キンバイカなどのアロマがあり、樽のニュアンスがはっきり現れます。タンニンがしっかりしており、肉厚な果実味。余韻に樽の風味が感じられます。 ドクターワイン エマヌエーレ・パングラツィはブレーラにおいて素晴らしいワイナリーを所有し、ローヌスタイルの1つのキュヴェだけを造っています。元々はワインの生産者ではなかったが、ワインに魅了されワイン造りは彼の使命となりました。2010ヴィンテージよりリリースを始め、既に素晴らしい結果を出しています。 ワインのヴィンテージについて ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

鮮やかなルビーレッドの外観。ブラックベリー、ジャムのような果実香、スミレ、カカオや杉の香り。丸みのある赤系ベリーやチェリーの果実味が口内に。綺麗な酸や熟したタンニン…サン ジョヴェナーレ / アベームス エチケッタ ブル [2020] 赤ワイン フルボディ 750ml / イタリア ラツィオ IGT LAZIO ROSSO SAN GIOVENALE HABEMUS ETICHETTA BLU ビオロジック オーガニック オーガニックワイン

HABEMUS ETICHETTA BLU アベームス エチケッタ・ブル 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア ラツィオ州 原産地呼称I.G.T. LAZIO ROSSO 品種グルナッシュ100％ ALC度数15.0％ 飲み頃温度16～18℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 除梗後ステンレスタンクにて15日間発酵、マセラシオン。新フレンチバリック30ヶ月熟成。瓶熟6ヶ月。 ◆商品説明 鮮やかなルビーレッドの外観。ブラックベリー、ブルーベリージャムのような果実香、スミレ、カカオや杉の香り。丸みのある赤系ベリーやチェリーの果実味が口内に広がり、綺麗な酸や熟したタンニン、スパイシーなニュアンスが楽しめます。 SAN GIOVENALE サン・ジョヴェナーレ サン・ジョヴェナーレはローマより北東に60km程の、ラツィオ州ブレーラに位置する生産者です。オーナーであるエマヌエーレ・パングラツィが2005年にこの地を訪れた際一目惚れし、翌年ここの畑を購入し設立されました。 コンサルタントには、プレミアム・モンテプルチアーノ「クルニ」を造るオアジ・デリ・アンジェリのマルコ・カゾラネッティを起用。マルコは、ラツィオにて高品質なワインを造りたいというエマヌエーレの思いに賛同し、ラツィオでのコンサルタントを引き受けました。 栽培面積は合計10ha。全てICEAよりビオロジックの認定を受けた畑です。土壌は小石が多く転がる粘土質土壌。ティレニア海に近く、海風が畑を健康に保ちます。ここのテロワールがローヌ渓谷と酷似していると気付いたマルコの助言により、シラーやグルナッシュ、カリニャンなどを植樹しました。畑はオアジ・デリ・アンジェリと同じく11,000本/haという高密植率。最近植えた畑は、なんと43,000本/haという超高密度です。葡萄の樹1本から1~2房しか収穫しない為1haあたり15hl程と非常に少ない収量です。 仕立てもオアジ・デリ・アンジェリに習い、虫除け効果のある松とユーカリの支柱を使いアルベレッロに仕立て、使用する肥料も海藻や蜂の巣から造ったものを使っております。 醸造所に関しても太陽光発電などを行う、環境に配慮したワイナリーを建設。地下が熟成用のスペースとなっており、重力のみでのワインの移動を可能にしています。熟成に使うバリックは4年から5年乾燥させた上質な木材を使用しております。（通常のバリックは2~3年乾燥させたものを使用。） ◆ワインガイド掲載文抜粋 ガンベロ・ロッソ グルナッシュ、シラー、カリニャンのブレンドでラツィオに移植された「ローヌワイン」アベームスは今年も良い出来だ。黒オリーブのタプナード、熟した黒い果実のトーンがあり、味わいは豊かで、緻密だが同時にしっかりとしていて、フレッシュだ。 エスプレッソ コンサルタントはマルコ・カゾラネッティであり、ワインがしっかりしている。個性的なアロマがあり、アルコール度数が高く、ガリークのエネルギーが果実味の中に感じられ、タンニンがまろやかでありスムーズです。暖かくまろやかでジュニパー、キンバイカなどのアロマがあり、樽のニュアンスがはっきり現れます。タンニンがしっかりしており、肉厚な果実味。余韻に樽の風味が感じられます。 ドクターワイン エマヌエーレ・パングラツィはブレーラにおいて素晴らしいワイナリーを所有し、ローヌスタイルの1つのキュヴェだけを造っています。元々はワインの生産者ではなかったが、ワインに魅了されワイン造りは彼の使命となりました。2010ヴィンテージよりリリースを始め、既に素晴らしい結果を出しています。 ワインのヴィンテージについて ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

ブルーベリーの黒果実のアロマに黒コショウなどのスパイスのヒントを感じます。口に含むと程よいボリューム感にタンニンと酸のバランスがワインの余韻を長くさせます。ビニェードス ベラモンテ ベラモンテ オーガニック カベルネ ソーヴィニヨン 赤ワイン チリ セントラル・ヴァレー 2021 750 Veramonte Organic Cabernet Sauvignon

【商品名】ビニェードス ベラモンテ ベラモンテ オーガニック カベルネ ソーヴィニヨン Veramonte Organic Cabernet Sauvignon タイプ赤ワイン生産地チリ / セントラル・ヴァレー生産者ビニェードス ベラモンテ 【Vinedos Veramonte】生産年2021年容量750ml品種カベルネ・ソーヴィニヨン 85%／シラー 15%醸造醸造 : ステンレスタンク醗酵(天然酵母) / 熟成 : フレンチオーク樽 12カ月（225L/新樽0%）栽培方法ビオロジックJAN4997678208523■商品説明ブルーベリーの黒果実のアロマに黒コショウなどのスパイスのヒントを感じます。口に含むと程よいボリューム感にタンニンと酸のバランスがワインの余韻を長くさせます。■土壌花崗岩と粘土質■発酵ステンレスタンク醗酵(天然酵母)■熟成フレンチオーク樽 12カ月（225L/新樽0%）■オーガニック栽培に情熱を注ぐ名門ベラモンテの「オーガニック」シリーズ！ビオロジック認証の「Ecocert」とオーガニック認証の「Euro Leaf」に加えて、ヴィーガン認証の「V-Label」も取得！ チリの冷涼産地「カサブランカ・ヴァレー」で丁寧に育てられた葡萄を使用し、天然酵母を主体に発酵。人の手の介入を極力排した、本物のオーガニックワインが造られます。 ■チリ最大級の面積を誇るオーガニック畑を所有。カサブランカ・ヴァレーの先駆的存在！1990年代、ワイン産地としてはまだ未開の地であったカサブランカ・ヴァレーをいち早く見出し、創設者のアグスティン・フネウス氏の指揮のもと40haのソーヴィニヨン・ブランを植樹したベラモンテ。 以来30有余年、現在では原生林に囲まれた2500haの葡萄畑を所有し、チリを代表するオーガニック栽培を実践するワイナリーへと成長を遂げました。 2016年には1835年から続くスペインの名門「ゴンザレス・ビアス社」の傘下となり、より一層の品質向上を実現。オーガニック栽培だけに留まらず、人的介入を最小限に抑え、持続可能な手法でこの土地のテロワールを強く反映したワインを生み出しています。 ■高品質な葡萄を育むための『生きた土壌』を作る様々な取り組み◇良質な堆肥の使用／使用済みの葡萄の皮や種子を堆肥化し、土壌の活性化と生態系のバランスを調整。 ◇葡萄畑に栄養素を供給／土壌の活力を高めるために葡萄の木の間で草花を栽培。 ◇動物の取り込み／羊やその他の動物は草をはみ、その落とし物は天然肥料として機能。 ◇適切な選定と管理／風の通りを良くし、病気を予防する十分な量の葉を残す。 ◇葡萄の木の足元の耕作／葡萄の木の足元を耕し、土の生命力や微生物の活性化を高める。 ■土壌・葡萄・ワインへの愛情に溢れたチリを代表する醸造家醸造を担当するのは『Living Soil＝生きた土壌』をテーマにオーガニック栽培を取り入れ、持続可能なワイン造りを行うゴンザロ・バータルセン氏。 醸造家一族に生まれ、葡萄畑とワインが常に側にある環境で育った彼は、自然やワインへの愛情に溢れた実直な醸造家です。チリの農学大学で醸造を学んだ後、豪州の名門・アデレード大学でマスターの学位を取得。2003年にチリでワインメーカーとしてのキャリアをスタートさせ、アルゼンチン、ボルドー、ナパ・ヴァレー等のワイナリーで研鑽を重ねます。 2024年には世界有数のドリンク業界誌『The Drinks Business』の「世界的ワインメーカーTOP100」に選出！チリを代表する醸造家として注目を集めています。 ■ニューワールドワインのイメージを覆す冷涼品種の銘醸地「カサブランカ・ヴァレー」チリの主要ワイン産地の1つ「アコンカグア」のサブリージョンの中でも群を抜いて知名度の高い「カサブランカ・ヴァレー」は、太平洋にほど近い比較的冷涼な産地。 穏やかな気候と太平洋から吹く海風や霧の影響を受けて葡萄はゆっくりと成熟するため、高品質なソーヴィニヨン・ブランやシャルドネ、繊細なピノ・ノワールに最適なテロワールを有します。 比較的新しい産地でありながら、現在ではチリの冷涼品種の銘醸地としてその名を馳せ、多くのワイナリーがこの地の葡萄畑への投資を熱望する、高品質なワインの一大産地へと成長しました。■各種贈り物に■敬老の日、ハロウィン、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ビニェードス ベラモンテVinedos Veramonte

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】ジャンフランコ・アレッサンドリア バローロ [2020]750ml (赤ワイン)

現代的なバローロの中にあってホッとする心地よさを感じさせる貴重な生産者が手掛ける、ボルドーライクな上品さや優雅さを持つバローロ! バローロ・エリアの中で最も高い海抜と冷涼な気候を特徴とするモンフォルテ村。リインシエメのつくり手としても高名な生産者です。エリオ・アルターレやレナート・コリーノ、コンテルノ・ファンティーノといったいわゆるモダン・バローロとされるつくり手との交流からバリックによる熟成を実践していますが、その味わいは極めてエレガント。瑞々しく活きた果実味と滑らかなタンニンもジャンフランコ・アレッサンドリアならではのものと言えるでしょう。 認証はとっていませんが化学肥料や防カビ剤、除草剤は一切使用せずビオロジコを実践。ブッシアに面した急斜面に所有するサン・ジョヴァンニからのクリュ・バローロは威厳と品格の高さが見事にバランスした1本としてガンベロロッソ他、各ガイド誌から最上の賞賛を集めています。 「バローロ」は、モンフォルテ・ダルバ村のネッビオーロを使用します。年産45000本。バローロボーイズのメンバーに合流し、著名生産者とともに研鑽を磨いた。培養酵母は使用せず天然酵母を用いる。畑に散布する硫酸銅や酸化防止剤であるSO2の使用は必要と思われる時のみ最低限使用。 ドライプラムや煮詰めたブルーベリー、リコリスなどのスパイスの、ビターチョコのニュアンス。強い果実の濃縮を感じさせながらも非常にキメの細かいタンニン。力強さだけのモダンなバローロと一線を画し、ボルドーライクな上品さや優雅さを持っています。 GIANFRANCO ALESSANDRIA BAROLO ジャンフランコ・アレッサンドリア バローロ 生産地：イタリア ピエモンテ州 バローロ 原産地呼称：DOCG. BAROLO ぶどう品種：ネッビオーロ 100% アルコール度数：15.0% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト：93 ポイント RP 93 Reviewed by: Monica Larner Release Price: $70 Drink Date: 2025 - 2038 The Gianfranco Alessandria 2020 Barolo ferments in steel and ages in French oak. It's a classic representation of the vintage with simple lines and lots of dark fruit. All the action is here, but maybe the intensity is a little more subdued overall. It closes with fine and elegant lines, but it doesn't have that same bright or lifted quality that you get in cooler vintages. I would recommend this for near or medium-term consumption. This is a 15,000-bottle release. Published: Jan 31, 2025 VINOUS：93 ポイント 93pts Drinking Window 2025 - 2035 From: 2020 Barolo: Selective Excellence (Jan 2024) The 2020 Barolo is a gorgeous, classy wine. Crushed rose petal, red berry fruit, spice, mint and orange peel are all beautifully lifted in this gracious, mid-weight Barolo. Bright Monforte acids lend notable energy and freshness. This elegant, delicate Barolo is superb. The 2020 spent two years in wood, mostly barrique and about 10% in cask. What a joy. - By Antonio Galloni on November 2023GIANFRANCO ALESSANDRIA / ジャンフランコ・アレッサンドリア 逆境の中から生まれた気迫のバローロ バローロの歴史を塗り替えた立役者のひとり バローロ・エリアの中でも最も高い海抜と冷涼な気候を特徴とするモンフォルテ村。リインシエメの造り手としても高名な生産者です。 エリオ・アルターレやレナート・コリーノ、コンテルノ・ファンティーノといったいわゆるモダン・バローロとされる造り手との交流からバリックによる熟成を実践していますが、その味わいは極めてエレガント。瑞々しく活きた果実味と滑らかなタンニンもジャンフランコ・アレッサンドリアならではのものと言えるでしょう。 認証はとっていませんが化学肥料や防カビ剤、除草剤は一切使用せずビオロジコを実践。ブッシアに面した急斜面に所有するサン・ジョヴァンニからのクリュ・バローロは威厳と品格の高さが見事にバランスした1本としてガンベロロッソ他、各ガイド誌から最上の称賛を集めています。 バローロ・エリアの中でも最も標高が高く、また最も冷涼な気候を誇るモンフォルテ・ダルバ。 ジャンフランコ・アレッサンドリアの自宅兼セラーはかのモダン・バローロの巨人「ロッケ・ディ・マンゾーニ」の敷地と道を挟んで向かいに隣接。 マンゾーニの規模の大きさと比較し、ジャンフランコのセラーの大きさやブドウ畑の面積は「慎ましやか」という表現以外に思いつきません。 年産トータルで45000本、5.5haの自社畑と1.5haのメティヤージュの合計7haのみ。 しかし、敷地面積の大小が、ワイナリー建屋の大小がワインの品質に影響するか―について、 私たちはすでにその本質を知っている。50歳を超える現オーナーの名前はカンティーナの名のとおり、 ジャンフランコ・アレッサンドリア氏。生産者としては彼で2代目。

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞ジャック フレデリック ミュニエ ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ クロ ド ラ マレシャル 2020 750ml 赤ワイン ピノ ノワール フランス ブルゴーニュ

1863年にディジョンのリキュール製造業者フレデリック・ミュニエによって設立されたジャック・フレデリック・ミュニエ。20世紀初頭にはシャンボール・ミュジニーとニュイ・サン・ジョルジュにまたがる約20ヘクタール畑を取得していました。 しかし、1930年代の経済恐慌や戦争の影響を受け1950年にリキュール部門を売却。ブドウ畑の大部分をニュイ・サン・ジョルジュのネゴシアンに貸し出すこととなります。 その後1978年にシャンボール・ミュジニーの賃貸契約が終了したのを機に、1985年に現当主であるフレデリック・ミュニエ氏がドメーヌを引き継ぎました。そして2004年、ニュイ・サン・ジョルジュのクロ・ド・ラ・マレシャルの畑の賃貸契約が終わり畑が戻ってきたことも追い風となり、ワイナリーは飛躍的な成長を遂げています。 ドメーヌの発展を導いた異色の経歴を持つ当主 当主のフレデリック・ミュニエ氏を語る上で外せないのが、その異色とも言える経歴です。 もともと石油関連のエンジニアとして世界を飛び回り、定期便のパイロットとしても活躍していましたが「まったく違う生き方をしてみたかった」という思いからワイン造りの世界に身を投じる事を決意。 ボーヌの醸造学校でワイン造りの基礎を学びながら、隣人のクリストフ・ルーミエ氏やヴォルネイのミシェル・ラファルジュ氏に指導を仰ぎ、ブドウ栽培やワイン造りの技術を磨き上げました。 現在では、繊細で華やかなシャンボール・ミュジニーらしさを引き出す名手として知られています。 テロワールを純粋に表現したワイン造り ジャック・フレデリック・ミュニエの畑では化学肥料、除草剤、殺虫剤を使用しないビオロジックに限りなく近いブドウ栽培を実践しています。 果皮の色で収穫日を判断するなど、フレデリック氏はヴィニュロンとして「匠」の域に達しており、シャンボール・ミュジニーのテロワールを純粋にワインへと表現しています。 また、近年は新樽の使用を抑えており、グラン・クリュのミュジニーでも新樽比率はおよそ15%です。フレデリック氏はブドウの個性の表現を第一に考えており、新樽の使用に関してはピュアさを失わないように細心の注意を払っています。 こうして生み出される芸術的とも言われるワインは、多くのブルゴーニュ愛好家達を魅了しています。 ITEM INFORMATION ニュイ地区最南端の単独所有畑 口あたり滑らかでエレガントさ際立つ 抜群のバランス感と気品に満ちた逸品 JACQUES FREDERIC MUGNIER NUITS SAINT GEORGES PREMIER CRU CLOS de la MARECHALE ジャック フレデリック ミュニエ ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ クロ ド ラ マレシャル シャンボール・ミュジニーの名手と讃えられるジャック・フレデリック・ミュニエが手掛ける一級畑の赤ワイン。 ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・クロ・ド・ラ・マレシャルは、コート・ド・ニュイ地区最南端に位置する単独所有畑「クロ・ド・ラ・マレシャル」のブドウを使用して造られます。 この畑はネゴシアンへ貸し出されていましたが2003年に賃貸契約終了し、ミュニエ家へと返還されました。 ミュニエの手に戻ってからワインのスタイルは大きく変わり、ニュイの南部クリマに見られるような武骨さはなく、しなやかでエレガントなワインに仕上がっています。 Tasting Note イチゴやラズベリー、ブルーベリーなどの果実のアロマに、スミレのようなフローラル香、トリュフを思わせるニュアンスが溶け込みます。 豊かな果実味にタンニンはシルキーできめ細かく、胡椒のようなスパイス感が味に深みをもたらす、抜群のバランス感と気品に満ちた逸品。 商品仕様・スペック 生産者ジャック フレデリック ミュニエ 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2020年 品 種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造木桶とステンレスタンクを併用して発酵、新樽率を抑えて約17ヶ月熟成 提供温度14-16℃

所有する最も古い樹齢の葡萄樹から造られるこだわりのキュヴェテヌータ ラ ヴィオラ ペトラ オノリー ロマーニャ サンジョヴェーゼ リゼルヴァ 2020Tenuta La Viola P. Honorii Romagna Sangiovese Riserva DOC【赤/フルボディ】

テヌータ ラ ヴィオラは、1998年にエミリア ロマーニャ州の南に位置するベルティノーロで設立されました。11haの畑を所有し、ステファーノ ガベリーニとその家族によってワイン造りが行われています。ガベリーニ家は1962年に畑と土地を購入し、エミリア ロマーニャの内陸部からベルティノーロに移り住みました。当初から葡萄の栽培とワイン造りを行っていましたが、販売用ではなく、家庭消費用として造られていました。現在、中心となってワイン造りを行っているのがステファーノ ガベリーニ。子供のころから畑仕事を手伝っていたステファーノは、大人になってからは別の仕事に就きました。しかし父の死後、実家に戻り家業を引き継ぎました。ステファーノは、素晴らしいワインを造るためには、長年の努力が必要であり、忍耐強く待つことが大切だと考えています。何年にもわたって働いてきた人々の努力の結果、高い品質を持ち、個性豊かなワインが生まれると信じています。2000年からジュゼッペ カヴィオラがコンサルティングを行っています。カヴィオラのワインのスタイルがエレガンス、バランスを大切するというステファーノが求めているものと同じ方向性だったからです。葡萄畑は、海を見下ろす、ベルティノーロの丘の斜面に広がっています。アドリア海とアペニン山脈に囲まれたこの場所は、特別なミクロクリマを持っています。土壌は粘土石灰岩質です。かつては古代の海底だった為、貝殻の化石や砂など海に由来する堆積物が多く存在しています。栽培するのは、エミリア ロマーニャを代表するサンジョヴェーゼ、そして2015年からやはりこの土地のルーツである白葡萄品種、アルバーナの栽培を始めました。設立当初より、化学肥料や殺虫剤を使用せず、オーガニックで栽培を行っています。ステファーノの父が1992年に植えた、最も樹齢の古い葡萄から造っています。「ペトラ オノリー」は、6世紀のゴート戦争の時代のベルティノーロの呼び名に由来しています。「ヴィーニャ ヴェッキア」という畑で、面積は1ha、標高100mで、南東向き、栽植密度は5000本/haです。仕立てはコルドン スペロナート。9月末ー10月初旬にかけて収穫します。繰り返し攪拌しながら、温度管理の下ステンレスタンクで22ー25日間発酵させます。500Lのフレンチオークのトノーで12ー14ヶ月熟成させます。16ヶ月以上瓶熟させてワインを落ち着かせます。スグリやブラックベリー、ブルーベリーの凝縮されたアロマ、さらにプラムのジャムを思わせる甘いアロマがあります。口当たりは非常に柔らかくエレガント、余韻にはミネラルやスパイスが感じられます。 内容量 750ml 原材料 ブドウ品種：サンジョヴェーゼ 保存方法 冷暗所にて保存 原産国名 イタリア エミリア ロマーニャ 輸入者 稲葉 [ct_w_8],[ct_w_31]

RP 95-97【全品ポイント2倍 11日01:59まで】【クール配送】ドメーヌ デュジャック クロ ド ラ ロッシュ 2022年 750ml 【正規品】【赤ワイン】【フランス フルボディ ギフト 贈り物 プレゼント】

【正規品】 Domaine Dujac / Grand Cru Clos de la Roche 2022 / Bourgogne Red Dry ドメーヌ デュジャック グラン クリュ クロ ド ラ ロッシュ 2022 生産者 ドメーヌ・デュジャック 生産地 ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区モレ・サン・ドゥニ村特級畑クロ・ド・ラ・ロッシュ A O C グラン・クリュ・クロ・ド・ラ・ロッシュ 所有面積 16.9ha中、1.95haを所有（クロ・ド・ラ・ロッシュで第2位の所有率） ブドウ品種 ピノ・ノワール 100％ 平均樹齢 35年以上 平均収量 38hl／ha 収 穫 完熟した上質なブドウのみを細心の注意を以って手摘み収穫。 タイプ 赤のフルボディ 特 徴 不透明なくらいの濃い色合い、濃い密度の凝縮感に溢れ、ボリュームが大きく、ストラクチャーがしっかりとして、長期熟成に耐え得るスタイル。 クロ・ド・ラ・ロッシュはモレ・サン・ドニのグラン・クリュの中でも、より個性的で、重々しく深みのあるシャンベルタンにより近く、赤や黒の果実よりも、腐植土やトリュフの香りが強いのが特徴で、ボンヌ・マールと共にブルゴーニュの中でも最も長命なワインのひとつ。 料理 チーズ 提供 *AOCクロ・ド・ラ・ロッシュは熟成させるとタンニンが凝縮し、アロマも豊かになるので、ジビエにふさわしく、また牛のリブロース、中国料理では北京ダックやアワビの姿煮オイスターソースもおすすめで、さらに、タンニンはソフトだが力強いので、仔牛の蒸し煮やソース煮、仔羊のローストまたは蒸し煮にも好相性。 *チーズは個性のあるウォッシュタイプと好相性。 *サービス温度: 若いうちは12～13℃、熟成させたものは15～16℃。 ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 様々な贈り物にご利用いただけます。 季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いRP 95-97 ドメーヌ・デュジャック クロ ド ラ ロッシュ 2022年 750ml 数百年に渡り先祖代々ブドウ栽培・ワイン造りを行っているドメーヌがほとんどのブルゴーニュ地方にあって、一代でしかも僅か数十年で世界的名声を築き上げ、モレ・サン・ドゥニで最も著名な造り手、そして、ブルゴーニュのワイン生産者としてはおよそ型破りな経歴の持ち主であるドメーヌ・デュジャックの当主ジャック・セイス氏です。 1941年パリに生まれ、イギリスとアメリカで教育を受け銀行で研鑚を積み、父から譲り受けたパリの製菓会社をワインに魅せられ、売却し、代わりにモレ・サン・ドゥニのドメーヌ・グライエを1968年に買収しワイン造りの生活をスタートしました。 デュジャックのワイン造りは、ビオディナミ（農薬や化学肥料を使用しない自然農法）を用いて、自然な低温発酵と澱引きのみで、フィルターも用いないことで、ブドウの持つ本来の 可能性を最大限引き出しています。 色も薄く決して濃厚とはいえない味わいですが、低温による独特の醸造ゆえに、タンニンが滑らかで、早くからも美味しく飲め、また、バランスのよさゆえに、長期熟成も楽しみな、柔らかさと力強さを併せ持つ長命なワインとなっています。 プリュレ・ロック（D.R.C.の共同経営者）やD.R.C.のスタイルにも通じるクラシカルなブルゴーニュワインを造り続けることにおいて、セイスの右に出るものはいないとさえ言われています。 また、1987年以来、ドメーヌ・デュジャックのあらゆる仕事、特に栽培に 関し ては全てを担い、家族の一員であったクリストフ・モランが弱冠42歳の 若さで不幸な二輪車事故により失いました。 大きな悲しみ の中、セイスの長男、ジェレミーがクリストフ・モランの 栽培の仕事 を引き継いでいます ジャック氏時代のワイン造りは完全無除梗による全房醸造がこのドメーヌの特徴で、梗が色素を吸収するためワインの色調は比較的淡く、それでいてなおかつ、香りと味わいはしっかりしているというものでした。 息子のジェレミー氏の代になってからはヴィンテージに応じて除梗率を変え、以前よりも色合いはしっかり、果実味も充実したものとなっています。（・・・詳細＆一覧） ■クロ・ド・ラ・ロッシュ■ ドメーヌの本拠が所在するモレ・サン・ドニィは、5つのグラン・クリュを擁し、更に赤と白の両方が生産できる20のプルミエ・クリュがあります。 モレ・サン・ドゥニの5つのグラン・クリュのクロ・ド・ラ・ロッシュは、ボンヌ・マールと供にブルゴーニュの中でも最も長命なワインの1つで、プルミエ・クリュのモン・リュイザンの直ぐ下に位置して16.9027haに広がり、「クロ・ド・ラ・ロッシュ（4.5693ha）」、「モン・リュイザン・バ（3.7418ha）」、「モシャン（2.5672ha）」等、トータルで8つの区画で構成されています。 ジュヴレ・シャンベルタンのグラン・クリュのラトリシエール・シャンベルタンの南の延長部分に当たるため、濃密で堅く引き締まったタイプで、モレ・サン・ドニィの中でも最もしっかりした構成を持ち、モレ・サン・ドニィで最も長期熟成の力を備えています。 力強く、濃い色合いで、非常に複雑な香りを纏っていますが、それは果実（野生のチェリーやラズベリー、ブルーベリー、カシス）の香り主体で、更に炒ったコーヒー豆、キャラメルの香りも見せ、また熟成とともに黒トリュフの風味にしばしばスミレやコケモモ、湿った森の香りを優雅に組み合わせても醸し出し、豊かでコクのある味わいが特徴です。 デュジャックはクロ・ド・ラ・ロッシュのなかでも、ポンソに次いで第2位の所有者で、1.75haを所有しますが、その大部分はドメーヌ・デュジャック創設時、前身のドメーヌ・グライエから引き継いだ畑です。 最初に購入したモン・リュイ・ザンのリューディーの0.47haに始まり、クロ・ド・ラ・ロシェ、フロワショ、レ・シャビオのリューディにまたがって所有し、ボリュームが大きく、ストラクチャーがしっかりとしたデュジャックのクロ・ド・ラ・ロッシュは長期熟成に耐え得るワインで、デュジャックの造り出す数々のワインの中でも最上クラスのものと高い評価され、また、ロバート・パーカー氏も「ブルゴーニュで・最も偉大な赤ワイン」と自著の中で記しています。

【ポイントアップ】【5倍】[クール便]P5倍【6本～送料無料】バリフィコ 2021 カステッロ ディ ヴォルパイア 赤ワイン イタリア 750ml

Balifico Castello di Volpaiaカステッロ ディ ヴォルパイア （詳細はこちら）1985年誕生のスーパータスカン。単一畑バリフィコから、有機栽培のサンジョヴェーゼとカベルネ ソーヴィニヨンをブレンドし、フレンチオークで18ヶ月熟成。凝縮した果実、骨格があり、長い余韻が広がります。750mlサンジョヴェーゼ、カベルネ ソーヴィニヨン イタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ファインズ新樽18ヶ月熟成の単一畑サンジョヴェーゼ＆カベルネソーヴィニヨン！ヴォルパイアが造り上げた1985年誕生の歴史的スーパータスカン「バリフィコ」バリフィコ カステッロ ディ ヴォルパイアBalifico Castello di Volpaia商品情報標高400m超の単一畑で造るスーパータスカンキャンティ クラシコで最も標高の高いラッダ イン キャンティの造り手ヴォルパイア。1985年に誕生した歴史的スーパータスカン「バリフィコ」です。標高450m前後の単一畑バリフィコのサンジョヴェーゼとカベルネソーヴィニヨンを、フレンチオーク新樽で18ヶ月熟成して造っています。標高の高い山のサンジョヴェーゼ＆カベルネで造るスーパータスカン2025年2月、3代目当主のニコロ氏にお話を聞きました。「バリフィコは、キャンティ クラシコ地区に根差したカベルネ ソーヴィニヨンとサンジョヴェーゼで造るスーパータスカンです。1980年代に植樹されたカベルネ ソーヴィニヨンです。海に近いマレンマはボルドーに似たカベルネが多いですが、こちらは標高の高い畑に植えられており、山のカベルネとも言えるスタイルです。よりしっかりとした印象のワインに仕上がっています。優良年のみクリュ名をつけるため、コルタッサーラやバリフィコの単一畑のブドウは、条件を満たさない場合はキャンティ クラシコやリゼルヴァに使用します」2024年2月にバリフィコ2021ヴィンテージを試飲しました。ガーネットに近い深みのあるルビー色。黒い果実、腐葉土、胡椒などのスパイスの香り。口に含むと凝縮感のある果実とスパイスが口中に広がります。華やかさとチョコのニュアンスも現れ、力強く複雑なだけでなく奥行きも感じさせます。優美な余韻。ブラックべリー、ブルーベリーなどの果実にシナモンなどのスパイスの香り。なめらかでしっかりとした骨格があり、赤系果実の風味も広がる長い余韻があります。全所有畑で有機栽培を実施土地を取得した当時から化学肥料は一切使わず有機栽培を実施していましたが、2003年に認証を取得し、2007年取得のマレンマの畑も含むすべての畑で有機栽培を実施しています。ラッダ イン キャンティに存在するヴォルパイア・クローン1966年からの経験の中でサンジョゼヴェーゼの研究を重ね、樹齢60年を超えるラッダの単一畑カサノーヴァから25種のヴォルパイア・クローンを認定しました。研究を続け、現在数種類の将来持続可能なクローンを選別しています。生産者情報カステッロ ディ ヴォルパイア Castello di Volpaia1966年にスティアンティ家が取得し、復興したラッダ イン キャンティの造り手ラッダ イン キャンティの標高650mの山の上にあるワイナリー「ヴォルパイア」。ヴォルパイアとは、イタリア語でキツネの巣を意味します。12世紀から続く歴史あるワイナリーで、1966年にミラノで出版社を経営していたラファエロ スティアンティが狩猟のために土地を購入。土地に魅了された一家は荒廃した畑と村の復興に乗り出し、建物をワイナリーに改修するなど畑の回復に尽力しました。もともと優れた品質のワインを生んできたヴォルパイアの実力はすぐに認められ、ラファエロの娘ジョヴァンネッラと夫カルロが引き継ぎ、カルロはキャンティ クラシコ協会の会長も務めて地域の発展に貢献しました。現在は3世代目のニコロとフェデリカ兄妹がワイナリーを運営。2007年にはマレンマにカステルプリーレを取得しました。標高400-600m、広さ45haにわたる有機栽培の畑キャンティクラシコDOCGの中でも最も標高が高いラッダ イン キャンティに位置しています。土壌はマチーニョ デル キャンティが中心。砂質で水分がないが、根が深く張ることができます。南向きで風通しが良い山の斜面に畑があるため、病害が少ない健康なブドウが育ちます。優美な酸とメリハリのある味わいで、トスカーナらしいフードフレンドリーなワインを生み出しています。ブドウのみならず、オリーブ畑16haや森林が広がる豊かな生態系が保たれる土地。もともとは狩猟のために取得したため、動物を守るために当初から化学肥料は一切使わず有機栽培を実施。2003年認証を取得し、マレンマも含むすべての畑で有機栽培を実施しています。●カステッロ ディ ヴォルパイアの突撃インタビュー(2025年2月18日) 偉大なトスカーナの礎を築いた歴史的名門「カステッロ ディ ヴォルパイア」突撃インタビューはこちら＞＞

シャンボール ミュジニー 2022 ドメーヌ クリストフ ブリチェック元詰 AOCシャンボール ミュジニー

■商品名シャンボール・ミュジニー[2022]年・ドメーヌ・クリストフ・ブリチェック元詰・AOCシャンボール・ミュジニー ■英名Chambolle Musigny [2022] Domaine Christophe Bryczek AOC Chambolle Musigny ■商品説明入手困難！年産僅か1800本のみで、日本市場入荷300本のみの希少アイテム！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級シャンボール・ミュジニーファン大注目！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年(しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年(アシェット・ガイド誌2024年版でもブルゴーニュの赤に2019、2020年と同じく18/20点のスーパーグレイトヴィンテージ評価！)でついに超限定入荷！しかも造り手は、1953年創業！シャンボール・ミュジニーとジュヴレ・シャンベルタン村の間にあり、5つのグラン・クリュを持つ小さな村、モレ・サン・ドニ！前ローマ法王ヨハネ・パウロ2世に献上した唯一のワイン！しかも前ローマ法王の名を冠した究極モレ・サン・ドニ・一級！“キュヴェ・デ・パプ・シャンボール2世”で有名なドメーヌ・クリストフ・ブリチェック！による「口当たりは、レースのように繊細で、コート・ド・ニュイで最も女性的な味わい！タンニンはキメ細かく、アロマは火を通したフランボワーズやイチゴなどの赤い果実！熟成とともにスミレやプルーンなどの柔らかいブーケが出る」と言われる、高級シャンボール・ミュジニー！Les GamairesとLes Herbuesにまたがる形で0.5ha所有する畑！平均樹齢70年以上の超ヴィエイユ・ヴィーニュの厳選ピノ・ノワール100%を新樽はシャンボールらしさを出すために、最大でも25%ほどに抑え、多用しない！フレンチオーク樽12～15ヶ月熟成！3ヶ月ステンレスタンク熟成というこだわり！のもと造る究極シャンボール・ミュジニー！「甘く柔らかでカシスやブラックチェリーなどの甘く熟した豊富な香りの要素が感じられる。シャンボールのエレガントさはきっちりとありますが、とてもリッチでしっかりとしたストラクチャーのワインに仕上っています。動物的で男性的なニュアンスも備わっています。」とクリストフ氏！この2022年のシャンボール・ミュジニーにRWG誌87号で「試飲に向かない日でもあり、香りは閉じ気味。それでも例年では感じない柔らかさのある果実香がふんわりと漂っている。これはミネラルの柔らかさからと思う。このワインにシャンボルの硬いミネラルは感じないのだ。口に含むとブリチェックらしい、また22年らしいたっぷりとした果実味で、しかも酸も美しく伸べてとても調和がとれている。また、同じ暑い年だった18年‐20年のワインに比べ、明らかに全体がソフトになっている。やや濃いめだけど思いっきりエレガントだ。」と驚異の91～92点(飲み頃 今～2045年)！凝縮した赤い果実、優しい酸の香りが立ち上り、花が芽吹くような優しい香りとスパイシーさも漂う！時間と共に変化する香りは赤い果実からブルーベリーへと変化する究極の味わい！ブリチェックの究極シャンボール・ミュジニーのスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年ものが限定少量入荷！ ■商品番号0102021055684 ■生産年[2022]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストフルボディ ■品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100% ■生産者ドメーヌ・クリストフ・ブリチェック ■生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOCシャンボール・ミュジニー ■内容量750ml【ポーランド生まれの彫刻家でもあったジョルジュ・ブリチェック氏は1938年に戦禍を逃れるように単身渡仏。ブルゴーニュで生産者としての修行を始め、ドメーヌは1953年に創設されました。ジョルジュ氏は、1983年に引退し、長男のエドゥアール氏に引き継がれ、2003年より彼の息子クリストフ氏が3代目としてドメーヌを引き継ぎました。造り手は、2003年から3代目のクリストフ氏に世代交代し、クリストフ氏の代になると共にエレガントで優美なスタイルに変わりつつあります。新たに多くのファンの心を惹きつけているドメーヌ・クリストフ・ブリチェック！ヨハネ・パウロ2世とブリチェック家はバチカンの洗礼を受けており、彼のワインカーヴの中は教会のような装飾が施されています。 【ジョルジュ氏は敬虔なキリスト教徒で、ポーランド出身のカロル・ヨゼフ・ヴォイティワ枢機卿が教皇ヨハネ・パウロ2世となられた折、ポーランド出身の教皇は初めてだったことから大変誇りに思ったそうです。そこでヨハネ・パウロII世の生まれ年である1920年に植樹された畑を購入し、出来上がったワインを持参し教皇庁に出向き、この畑から出来上がるワインに教皇の名を冠する許可を頂いたのです。こうしてブリチェック最高のキュヴェ「キュヴェ・デュ・パプ・ジャンポール2世」は生まれたのです。これは当然ながらバチカンの正式な許可も受けています。ヨハネ・パウロ2世(1920～2005)は死後聖人認定され、今も全教会の崇敬の対象となっています。 【ブリチェックの栽培は厳格なリュット・レゾネで、基本的にはビオ・ロジックで有機肥料を使用します。除草剤などの化学的な介入は行わず、微生物の活動を活発にする為に土を耕すなど基本の仕事をひたすら繰り返す事が大事だと言います。同じ年生まれである1920年植樹、驚異の樹齢90年以上の超ヴィエイユ・ヴィーニュ。 【ビオディナミではボルドー液を多用する傾向にあるのでそれとは違うアプローチを模索し続けています。厳密で細やかな剪定と芽掻き作業によって収量を制限しています。（ぶどう一株あたり収量は6-8房）収穫は手作業で行い、果実を傷めないよう小箱を使用。古樹のぶどうをふんだんに使い古典的な醸造法で造られるワインは清澄のみを行い、濾過はしません。凝縮感のある味わいと芳醇で強烈な香りを持つワインは十数年の熟成が十分に可能です。クリストフ氏の代になり、エレガントで優美なスタイルへと変わりつつあり、新たに多くのファンを世界中で増やしています。 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール100% ■平均樹齢：70年以上 ■葡萄畑面積：0.5ha ■生産地：フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOCシャンボール・ミュジニー シャンボール・ミュジニーとジュヴレ・シャンベルタン村の間にあり、5つのグラン・クリュを持つ小さな村、モレ・サン・ドニ！前ローマ法王ヨハネ・パウロ2世に献上した唯一のワイン！しかも前ローマ法王の名を冠した究極モレ・サン・ドニ・一級！“キュヴェ・デ・パプ・シャンボール2世”で有名なドメーヌ・クリストフ・ブリチェック！による「口当たりは、レースのように繊細で、コート・ド・ニュイで最も女性的な味わい！タンニンはキメ細かく、アロマは火を通したフランボワーズやイチゴなどの赤い果実！熟成とともにスミレやプルーンなどの柔らかいブーケが出る」と言われる、高級シャンボール・ミュジニー！ 「甘く柔らかでカシスやブラックチェリーなどの甘く熟した豊富な香りの要素が感じられる。シャンボールのエレガントさはきっちりとありますが、とてもリッチでしっかりとしたストラクチャーのワインに仕上っています。動物的で男性的なニュアンスも備わっています。」とクリストフ氏！ 凝縮した赤い果実、優しい酸の香りが立ち上り、花が芽吹くような優しい香りとスパイシーさも漂う！時間と共に変化する香りは赤い果実からブルーベリーへと変化する究極の味わい！ブリチェックの究極シャンボール・ミュジニーのスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年ものが限定少量入荷！

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗シャンボール ミュジニー 2022 ドメーヌ クリストフ ブリチェック元詰 AOCシャンボール ミュジニーChambolle Musigny 2022 Domaine Christophe Bryczek

タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2022 生産者ドメーヌ・クリストフ・ブリチェック 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOCシャンボール・ミュジニー 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャンボール・ミュジニー[2022]年・ドメーヌ・クリストフ・ブリチェック元詰・AOCシャンボール・ミュジニー Chambolle Musigny [2022] Domaine Christophe Bryczek AOC Chambolle Musigny 入手困難！年産僅か1800本のみで、日本市場入荷300本のみの希少アイテム！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級シャンボール・ミュジニーファン大注目！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年(しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年(アシェット・ガイド誌2024年版でもブルゴーニュの赤に2019、2020年と同じく18/20点のスーパーグレイトヴィンテージ評価！)でついに超限定入荷！しかも造り手は、1953年創業！シャンボール・ミュジニーとジュヴレ・シャンベルタン村の間にあり、5つのグラン・クリュを持つ小さな村、モレ・サン・ドニ！前ローマ法王ヨハネ・パウロ2世に献上した唯一のワイン！しかも前ローマ法王の名を冠した究極モレ・サン・ドニ・一級！“キュヴェ・デ・パプ・シャンボール2世”で有名なドメーヌ・クリストフ・ブリチェック！による「口当たりは、レースのように繊細で、コート・ド・ニュイで最も女性的な味わい！タンニンはキメ細かく、アロマは火を通したフランボワーズやイチゴなどの赤い果実！熟成とともにスミレやプルーンなどの柔らかいブーケが出る」と言われる、高級シャンボール・ミュジニー！Les GamairesとLes Herbuesにまたがる形で0.5ha所有する畑！平均樹齢70年以上の超ヴィエイユ・ヴィーニュの厳選ピノ・ノワール100%を新樽はシャンボールらしさを出すために、最大でも25%ほどに抑え、多用しない！フレンチオーク樽12～15ヶ月熟成！3ヶ月ステンレスタンク熟成というこだわり！のもと造る究極シャンボール・ミュジニー！「甘く柔らかでカシスやブラックチェリーなどの甘く熟した豊富な香りの要素が感じられる。シャンボールのエレガントさはきっちりとありますが、とてもリッチでしっかりとしたストラクチャーのワインに仕上っています。動物的で男性的なニュアンスも備わっています。」とクリストフ氏！この2022年のシャンボール・ミュジニーにRWG誌87号で「試飲に向かない日でもあり、香りは閉じ気味。それでも例年では感じない柔らかさのある果実香がふんわりと漂っている。これはミネラルの柔らかさからと思う。このワインにシャンボルの硬いミネラルは感じないのだ。口に含むとブリチェックらしい、また22年らしいたっぷりとした果実味で、しかも酸も美しく伸べてとても調和がとれている。また、同じ暑い年だった18年‐20年のワインに比べ、明らかに全体がソフトになっている。やや濃いめだけど思いっきりエレガントだ。」と驚異の91～92点(飲み頃 今～2045年)！凝縮した赤い果実、優しい酸の香りが立ち上り、花が芽吹くような優しい香りとスパイシーさも漂う！時間と共に変化する香りは赤い果実からブルーベリーへと変化する究極の味わい！ブリチェックの究極シャンボール・ミュジニーのスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年ものが限定少量入荷！ ポーランド生まれの彫刻家でもあったジョルジュ・ブリチェック氏は1938年に戦禍を逃れるように単身渡仏。ブルゴーニュで生産者としての修行を始め、ドメーヌは1953年に創設されました。ジョルジュ氏は、1983年に引退し、長男のエドゥアール氏に引き継がれ、2003年より彼の息子クリストフ氏が3代目としてドメーヌを引き継ぎました。造り手は、2003年から3代目のクリストフ氏に世代交代し、クリストフ氏の代になると共にエレガントで優美なスタイルに変わりつつあります。新たに多くのファンの心を惹きつけているドメーヌ・クリストフ・ブリチェック！ヨハネ・パウロ2世とブリチェック家はバチカンの洗礼を受けており、彼のワインカーヴの中は教会のような装飾が施されています。 ジョルジュ氏は敬虔なキリスト教徒で、ポーランド出身のカロル・ヨゼフ・ヴォイティワ枢機卿が教皇ヨハネ・パウロ2世となられた折、ポーランド出身の教皇は初めてだったことから大変誇りに思ったそうです。そこでヨハネ・パウロII世の生まれ年である1920年に植樹された畑を購入し、出来上がったワインを持参し教皇庁に出向き、この畑から出来上がるワインに教皇の名を冠する許可を頂いたのです。こうしてブリチェック最高のキュヴェ「キュヴェ・デュ・パプ・ジャンポール2世」は生まれたのです。これは当然ながらバチカンの正式な許可も受けています。ヨハネ・パウロ2世(1920～2005)は死後聖人認定され、今も全教会の崇敬の対象となっています。 ブリチェックの栽培は厳格なリュット・レゾネで、基本的にはビオ・ロジックで有機肥料を使用します。除草剤などの化学的な介入は行わず、微生物の活動を活発にする為に土を耕すなど基本の仕事をひたすら繰り返す事が大事だと言います。同じ年生まれである1920年植樹、驚異の樹齢90年以上の超ヴィエイユ・ヴィーニュ。 ビオディナミではボルドー液を多用する傾向にあるのでそれとは違うアプローチを模索し続けています。厳密で細やかな剪定と芽掻き作業によって収量を制限しています。（ぶどう一株あたり収量は6-8房）収穫は手作業で行い、果実を傷めないよう小箱を使用。古樹のぶどうをふんだんに使い古典的な醸造法で造られるワインは清澄のみを行い、濾過はしません。凝縮感のある味わいと芳醇で強烈な香りを持つワインは十数年の熟成が十分に可能です。クリストフ氏の代になり、エレガントで優美なスタイルへと変わりつつあり、新たに多くのファンを世界中で増やしています。 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール100% ■平均樹齢：70年以上 ■葡萄畑面積：0.5ha ■生産地：フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOCシャンボール・ミュジニー シャンボール・ミュジニーとジュヴレ・シャンベルタン村の間にあり、5つのグラン・クリュを持つ小さな村、モレ・サン・ドニ！前ローマ法王ヨハネ・パウロ2世に献上した唯一のワイン！しかも前ローマ法王の名を冠した究極モレ・サン・ドニ・一級！“キュヴェ・デ・パプ・シャンボール2世”で有名なドメーヌ・クリストフ・ブリチェック！による「口当たりは、レースのように繊細で、コート・ド・ニュイで最も女性的な味わい！タンニンはキメ細かく、アロマは火を通したフランボワーズやイチゴなどの赤い果実！熟成とともにスミレやプルーンなどの柔らかいブーケが出る」と言われる、高級シャンボール・ミュジニー！ 「甘く柔らかでカシスやブラックチェリーなどの甘く熟した豊富な香りの要素が感じられる。シャンボールのエレガントさはきっちりとありますが、とてもリッチでしっかりとしたストラクチャーのワインに仕上っています。動物的で男性的なニュアンスも備わっています。」とクリストフ氏！ 凝縮した赤い果実、優しい酸の香りが立ち上り、花が芽吹くような優しい香りとスパイシーさも漂う！時間と共に変化する香りは赤い果実からブルーベリーへと変化する究極の味わい！ブリチェックの究極シャンボール・ミュジニーのスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年ものが限定少量入荷！

【ポイントアップ】【5倍】[クール便]P5倍ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ブード 2022 ドメーヌ ガジェ（ルイ ジャド） 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml

Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Boudots Domaine Gagey (Louis Jadot)ドメーヌ ガジェ（ルイ ジャド） （詳細はこちら）ピノ・ノワール100%750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ニュイ サン ジョルジュニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ ブードAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。日本リカー株式会社ニュイ・サン・ジョルジュの一級畑から造る極上ピノ ノワールニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ ブード ドメーヌ ガジェ（ルイ ジャド）Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Boudots Domaine Gagey (Louis Jadot)商品情報ルイ・ジャド社のワイン造りの目的は、自らが誇りとするブルゴーニュの真のテロワールを、それぞれのワインを通じて表現することであり、長い将来にわたってそのテロワールが維持されていくことです。そのために、約20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除し、伝統的な手法を採用してきました。数年ほど前からは、ボーヌ周辺など一部の畑でビオディナミ農法を実践しています。醸造は天然酵母を使用し、じっくりと時間をかけて行います。「Les Boudots」のブドウ畑はニュイ・サン・ジョルジュ アペラシオンの北端で、ヴォーヌ・ロマネ・マルコンソールのブドウ畑に隣接しています。ブドウは開放樽にて醗酵させ、熟成は18ヵ月間オーク樽で行われてから瓶詰めされます。とてもエレガントで、繊細かつ力強さも兼ね備えています。また、ブルーベリーやスパイスの香りがあり、なめらかで豊かなタンニンが心地いいワインです。ローストした肉やグリルした肉料理などによく合います。10年以上熟成できるポテンシャルをもっています。

【大型ボトル】ミュジニー グラン クリュ 特級 ヴィエイユ ヴィーニュ 2017 ドメーヌ ジャック フレデリック ミュニエ元詰

■商品名【大型ボトル】ミュジニー・グラン・クリュ・特級・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2017]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ元詰・AOCミュジニー・グラン・クリュ・特級・1500ml・マグナムサイズ・ワインアドヴォケイト誌驚異の96-98点＆ジャスパー・モリス96点・ヴィノス誌97点 ■英名Musigny Grand Cru 2017 Domaine Jacques Frederic Mugnier AOC Musigny Grand Cru ■商品説明超入手困難！非常に貴重な大型マグナムサイズ(1500ml)！最高峰ミュジニー特級愛好家大注目！高級ブルゴーニュ大人気辛口赤ワイン愛好家大注目！今やブルゴーニュ愛好家憧れの希少ドメーヌ！ブルゴーニュでも別格の王冠中の宝石であり、あのシャンベルタン特級とも同格にあると言われる究極赤ワイン！「ビロードの手袋をした鋼の拳」！果実味からはビロードが、並はずれた濃さからは拳(けん)が感じられると言われる究極ワイン！最高峰ミュジニー特級！しかも大人気ヴィンテージで待望のグレイトヴィンテージ[2017]年(ワインアドヴォケイト誌コート・ド・ニュイの赤に驚異の93点＆RVF誌2024年版ブルゴーニュの赤に97点の最高評価)もので遂に限定少量入荷！ワイン評論家のマット・クレイマー氏に「シャンベルタンにも勝る品格の高さがあり、霊妙といいたいほど清純なかぐわしさがある。しかもロマネ・コンティやラ・ターシュのあの妖しい香料のような気配はない」と言わしめ、「ミュジニーこそは究極のシャンボール・ミュジニーであり、ひびきの強い味わいに格調の高さがあいまって無上のとりあわせをみせる」と大絶賛させた究極ミュジニー特級！あの『神の雫』にも登場の造り手！シャンボール・ミュジニー村を代表する造り手の一人であり、コント・ジョルジュ・ド・ヴォギエに次ぐミュジニー特級の第二の所有者！1863年創業の大人気ドメーヌ！ジャック・フレデリック・ミュニエ！によるずばり最高峰ミュジニー・グラン・クリュ特級！ミュニエは、全て「Grand-Musigny」といわれる部分の中に畑を所有！ぶどう樹は、1997年に植え替えられた一部(15パーセント)を除いて、すべて1947年から1962年に植えられたもの！1997年に植え替えられたぶどうは、村名に格下げされる為、ミュニエのミュジニーは古木のもののみで造られ、深みと例外的な鮮烈さを持ち、非常に余韻が長い！この[2017]年でワインアドヴォケイト誌驚異の96-98点！コメントは「ヴィンテージを超越したワイン、ミュニエの2017ミュジニー・グラン・クリュ・ヴィエイユ・ヴィーニュは、野イチゴ、チェリー、バラの花びら、野生のブルーベリー、ブラッドオレンジ、温かみのあるスパイスのアロマがグラスから漂う。口に含むと、フルボディで多次元的、そして驚くほどピュアで、絹のようなタンニンとクリスタルのような果実味のたっぷりとした核で口中を愛撫し、共鳴的で香り高いフィニッシュで締めくくる。魔法のようなミュジニーで、思わず口ごもった。ジャック＝フレデリック・ミュニエと彼のチームはコート・ド・ニュイで2017年ヴィンテージのワインのいくつかを生産しており、このワインは約200のドメーヌ訪問の中でも最もスリリングなものだった。ミュニエのピュアでエーテル的なスタイルは、この年のジューシーさと潜在的なエレガンスをすべて捉えているが、ワインには並外れた深みと力強さもある。ミュジニーは予想通り素晴らしく、他のワインを測る基準となるものだが、ボンヌ・マールもまた、このキュヴェのここ数年のヴィンテージが、ミュニエがこれまで生産してきた中で最高のものにランクされているため、注目していない読者には特筆に値する。なお、ミュジニー自体は数年間リリースされない。ミュニエは早すぎる消費を防ぐため、ワインを保留し続けているからだ。」！ヴィノス誌驚異の97点でコメントは「2017年のミュジニー・グラン・クリュは香りが非常に強いが、複雑さとテロワールの表現を示し、見事なデリケートさと鮮明な赤い果実と下草の香りを提供する。時間とともに野生のフェンネルのタッチが現れるが、全ては完璧にコントロールされている。味わいは均整がとれ、完璧なバランスで非常にピュア。ロールス・ロイスの古いエンジンが鳴り響く。」と大注目！さらに今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも94点！M.Wのジャスパー・モリスいわく「ミュジニーは私にとってブルゴーニュでも別格の王冠中の宝石でありシャンベルタンと同格にある。どちらが好きかと迫られたら、シャンベルタンを後に回す。おそらくヴォーヌ・ロマネの1、2の単独所有者だけを別としてすべてのグラン・クリュの最高位にある」と激賞(この2017年に驚異の96点)させた最高峰ブルゴーニュ赤ワイン！しかもドメーヌの蔵出し品で、日本市場でもまず入手困難な貴重な大型マグナムサイズ(1500ml)で、グレイトヴィンテージ[2017]年もので超・超・超限定入荷！ ■商品番号0102021054984 ■生産年[2017]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストフルボディ ■生産者ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ元詰 ■生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/シャンボール・ミュジニー AOCミュジニー・グラン・クリュ ■内容量1500ml【1863年設立の、シャンボルに4ヘクタール強を所有(ミュジニー、ボンヌ=マールと2つのグラン・クリュを擁する)するドメーヌは、1985年以降ジャック=フレデリックの息子フレデリックが運営するが、2004年のミレジムから新たなプルミエ・クリュが加わった。ミュニエ家が前世紀初頭に取得した後、第二次大戦以降フェヴレ家に貸し出されていたニュイ=サン=ジョルジュのプルミエ・クリュ、クロ・ド・ラ・マレシャルが戻ってきた。それに合わせドメーヌの本拠地シャトー・ド・シャンボル=ミュジニーに新しいカーヴが完成、畑の規模も3倍以上の14ヘクタールに拡がった。樹齢は、ミュジニーで1947年と1962年(15パーセントを1997年に改植したが、その区画からのワインはシャンボル=ミュジニーACにデクラッセ)というヴィエーユ・ヴィーニュ、ボンヌ=マールは半分が1961年で残りが1980年と1988年の植樹。プルミエ・クリュもレザムルーズが1950年代と60年代、フュエで1960年の植え付けと双方ともに50年以上の高さとなっていて、ニュイのマレシャルも平均で40年以上を数える。ヴィラージュのシャンボル=ミュジニーもこれらに準じる樹齢で安定。 【デリケートなシャンボルのテロワールを体現するため、何よりも畑にこだわり、醸造はその延長に過ぎない。上記のような意味からも化学肥料は1980年代半ばから、除草剤も1990年から止めた。害虫対策にも化学薬品は使用せず、替わりに食虫グモを畑に放すなど、こまめな手入れと地道な努力を怠らない。そのため年間を通じ7人のスタッフを雇い、14ヘクタールにトータル9人というかなり多い人数を投入している。収量は、ヴァンダンジュ・アン・ヴェールもおこないはするが春の剪定でしっかりと芽を切り詰めるため、極端に低くはないものの平均で30ヘクトリットル台の後半(03年産ミュジニーの15ヘクトリットル、05年レザムルーズの25ヘクトリットルなどという数字もあるが)。そして収穫においてはトリを徹底し、決して遅摘みはしない。基本的に100パーセント除梗(最近05年は全て除梗したが、06年は全房での仕込みもおこなった)するぶどう果は3日から4日と短めの低温のマセラシオンの後、アルコール発酵となるが、糖度の上がった年にはシャプタリザシオンはせず、またその間のピジャージュは以前より少なめ。樽は主にヴォージュ産で、ドメーヌにおいて3年以上自然乾燥させたごく軽い焼きのものを用い、新樽の比率はグラン・クリュも含め2割と低い。瓶詰めまでの期間は18ヵ月前後、オリ下げは1回のみで清澄、フィルターはなし。出来上がるワインはシャンボルのテロワールが素直に体現されたもので、グラン・クリュからヴィラージュまでクラスの違いこそあれ、このアペラシオンの特徴であるエレガントさがしっかりと刻印されている。 【私たちのアプローチブドウ栽培とワイン造りの両方に対する私たちのアプローチは、技術的慣行による干渉を最小限に抑えて、自然の最も純粋な表現をワインに保存することを目的としています。私たちはブドウ栽培に現実的なアプローチをとっており、ブドウ園での手作業と予防保護方法を好んでいます。目的は、害虫や病気を根絶することではなく、豊かで活発な生態系を維持または回復することです。最高のテロワールで健康で熟したブドウが育つため、ワイン造りはシンプルで敬意を払うだけでよいのです。 ■生産地：フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/シャンボール・ミュジニーAOCミュジニー・グラン・クリュ 非常に貴重な大型マグナムサイズ(1500ml)！ ワイン評論家のマット・クレイマー氏に「シャンベルタンにも勝る品格の高さがあり、霊妙といいたいほど清純なかぐわしさがある。しかもロマネ・コンティやラ・ターシュのあの妖しい香料のような気配はない」と言わしめ、「ミュジニーこそは究極のシャンボール・ミュジニーであり、ひびきの強い味わいに格調の高さがあいまって無上のとりあわせをみせる」と大絶賛させた究極ミュジニー特級！ ワインアドヴォケイト誌驚異の96-98点！コメントは「ヴィンテージを超越したワイン、ミュニエの2017ミュジニー・グラン・クリュ・ヴィエイユ・ヴィーニュは、野イチゴ、チェリー、バラの花びら、野生のブルーベリー、ブラッドオレンジ、温かみのあるスパイスのアロマがグラスから漂う。口に含むと、フルボディで多次元的、そして驚くほどピュアで、絹のようなタンニンとクリスタルのような果実味のたっぷりとした核で口中を愛撫し、共鳴的で香り高いフィニッシュで締めくくる。魔法のようなミュジニーで、思わず口ごもった。」！ ヴィノス誌驚異の97点でコメントは「2017年のミュジニー・グラン・クリュは香りが非常に強いが、複雑さとテロワールの表現を示し、見事なデリケートさと鮮明な赤い果実と下草の香りを提供する。時間とともに野生のフェンネルのタッチが現れるが、全ては完璧にコントロールされている。味わいは均整がとれ、完璧なバランスで非常にピュア。ロールス・ロイスの古いエンジンが鳴り響く。」と大注目！ さらに今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも94点！M.Wのジャスパー・モリスいわく「ミュジニーは私にとってブルゴーニュでも別格の王冠中の宝石でありシャンベルタンと同格にある。どちらが好きかと迫られたら、シャンベルタンを後に回す。おそらくヴォーヌ・ロマネの1、2の単独所有者だけを別としてすべてのグラン・クリュの最高位にある」と激賞(この2017年に驚異の96点)させた最高峰ブルゴーニュ赤ワイン！しかもドメーヌの蔵出し品で、日本市場でもまず入手困難な貴重な大型マグナムサイズ(1500ml)で、グレイトヴィンテージ[2017]年もので超・超・超限定入荷！

ミュジニー グラン クリュ 特級 ヴィエイユ ヴィーニュ 2017 蔵出し限定品 ドメーヌ ジャック フレデリック ミュニエ元詰 赤 辛口 フルボディ

■商品名ミュジニー・グラン・クリュ・特級・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2017]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ元詰・AOCミュジニー・グラン・クリュ・特級・ワインアドヴォケイト誌驚異の96-98点&ジャスパー・モリス96点&ヴィノス誌97点 ■英名Musigny Grand Cru 2017 Domaine Jacques Frederic Mugnier AOC Musigny Grand Cru ■商品説明超入手困難！最高峰ミュジニー特級愛好家大注目！高級ブルゴーニュ大人気辛口赤ワイン愛好家大注目！今やブルゴーニュ愛好家憧れの希少ドメーヌ！ブルゴーニュでも別格の王冠中の宝石であり、あのシャンベルタン特級とも同格にあると言われる究極赤ワイン！「ビロードの手袋をした鋼の拳」！果実味からはビロードが、並はずれた濃さからは拳(けん)が感じられると言われる究極ワイン！最高峰ミュジニー特級！しかも大人気ヴィンテージで待望のグレイトヴィンテージ[2017]年(ワインアドヴォケイト誌コート・ド・ニュイの赤に驚異の93点＆RVF誌2024年版ブルゴーニュの赤に97点の最高評価)もので遂に限定少量入荷！ワイン評論家のマット・クレイマー氏に「シャンベルタンにも勝る品格の高さがあり、霊妙といいたいほど清純なかぐわしさがある。しかもロマネ・コンティやラ・ターシュのあの妖しい香料のような気配はない」と言わしめ、「ミュジニーこそは究極のシャンボール・ミュジニーであり、ひびきの強い味わいに格調の高さがあいまって無上のとりあわせをみせる」と大絶賛させた究極ミュジニー特級！あの『神の雫』にも登場の造り手！シャンボール・ミュジニー村を代表する造り手の一人であり、コント・ジョルジュ・ド・ヴォギエに次ぐミュジニー特級の第二の所有者！1863年創業の大人気ドメーヌ！ジャック・フレデリック・ミュニエ！によるずばり最高峰ミュジニー・グラン・クリュ特級！ミュニエは、全て「Grand-Musigny」といわれる部分の中に畑を所有！ぶどう樹は、1997年に植え替えられた一部(15パーセント)を除いて、すべて1947年から1962年に植えられたもの！1997年に植え替えられたぶどうは、村名に格下げされる為、ミュニエのミュジニーは古木のもののみで造られ、深みと例外的な鮮烈さを持ち、非常に余韻が長い！この[2017]年でワインアドヴォケイト誌驚異の96-98点！コメントは「ヴィンテージを超越したワイン、ミュニエの2017ミュジニー・グラン・クリュ・ヴィエイユ・ヴィーニュは、野イチゴ、チェリー、バラの花びら、野生のブルーベリー、ブラッドオレンジ、温かみのあるスパイスのアロマがグラスから漂う。口に含むと、フルボディで多次元的、そして驚くほどピュアで、絹のようなタンニンとクリスタルのような果実味のたっぷりとした核で口中を愛撫し、共鳴的で香り高いフィニッシュで締めくくる。魔法のようなミュジニーで、思わず口ごもった。ジャック＝フレデリック・ミュニエと彼のチームはコート・ド・ニュイで2017年ヴィンテージのワインのいくつかを生産しており、このワインは約200のドメーヌ訪問の中でも最もスリリングなものだった。ミュニエのピュアでエーテル的なスタイルは、この年のジューシーさと潜在的なエレガンスをすべて捉えているが、ワインには並外れた深みと力強さもある。ミュジニーは予想通り素晴らしく、他のワインを測る基準となるものだが、ボンヌ・マールもまた、このキュヴェのここ数年のヴィンテージが、ミュニエがこれまで生産してきた中で最高のものにランクされているため、注目していない読者には特筆に値する。なお、ミュジニー自体は数年間リリースされない。ミュニエは早すぎる消費を防ぐため、ワインを保留し続けているからだ。」！ヴィノス誌驚異の97点でコメントは「2017年のミュジニー・グラン・クリュは香りが非常に強いが、複雑さとテロワールの表現を示し、見事なデリケートさと鮮明な赤い果実と下草の香りを提供する。時間とともに野生のフェンネルのタッチが現れるが、全ては完璧にコントロールされている。味わいは均整がとれ、完璧なバランスで非常にピュア。ロールス・ロイスの古いエンジンが鳴り響く。」と大注目！さらに今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムでも94点！M.Wのジャスパー・モリスいわく「ミュジニーは私にとってブルゴーニュでも別格の王冠中の宝石でありシャンベルタンと同格にある。どちらが好きかと迫られたら、シャンベルタンを後に回す。おそらくヴォーヌ・ロマネの1、2の単独所有者だけを別としてすべてのグラン・クリュの最高位にある」と激賞(この2017年に驚異の96点)させた最高峰ブルゴーニュ赤ワイン！しかもドメーヌの蔵出し品でグレイトヴィンテージ[2017]年もので超・超・超限定入荷！ ■商品番号0102021054908 ■生産年[2017]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストフルボディ ■生産者ドメーヌ・ジャック・フレデリック・ミュニエ元詰 ■生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/シャンボール・ミュジニー AOCミュジニー・グラン・クリュ ■内容量750ml【1863年設立の、シャンボルに4ヘクタール強を所有(ミュジニー、ボンヌ=マールと2つのグラン・クリュを擁する)するドメーヌは、1985年以降ジャック=フレデリックの息子フレデリックが運営するが、2004年のミレジムから新たなプルミエ・クリュが加わった。ミュニエ家が前世紀初頭に取得した後、第二次大戦以降フェヴレ家に貸し出されていたニュイ=サン=ジョルジュのプルミエ・クリュ、クロ・ド・ラ・マレシャルが戻ってきた。それに合わせドメーヌの本拠地シャトー・ド・シャンボル=ミュジニーに新しいカーヴが完成、畑の規模も3倍以上の14ヘクタールに拡がった。樹齢は、ミュジニーで1947年と1962年(15パーセントを1997年に改植したが、その区画からのワインはシャンボル=ミュジニーACにデクラッセ)というヴィエーユ・ヴィーニュ、ボンヌ=マールは半分が1961年で残りが1980年と1988年の植樹。プルミエ・クリュもレザムルーズが1950年代と60年代、フュエで1960年の植え付けと双方ともに50年以上の高さとなっていて、ニュイのマレシャルも平均で40年以上を数える。ヴィラージュのシャンボル=ミュジニーもこれらに準じる樹齢で安定。 【デリケートなシャンボルのテロワールを体現するため、何よりも畑にこだわり、醸造はその延長に過ぎない。上記のような意味からも化学肥料は1980年代半ばから、除草剤も1990年から止めた。害虫対策にも化学薬品は使用せず、替わりに食虫グモを畑に放すなど、こまめな手入れと地道な努力を怠らない。そのため年間を通じ7人のスタッフを雇い、14ヘクタールにトータル9人というかなり多い人数を投入している。収量は、ヴァンダンジュ・アン・ヴェールもおこないはするが春の剪定でしっかりと芽を切り詰めるため、極端に低くはないものの平均で30ヘクトリットル台の後半(03年産ミュジニーの15ヘクトリットル、05年レザムルーズの25ヘクトリットルなどという数字もあるが)。そして収穫においてはトリを徹底し、決して遅摘みはしない。基本的に100パーセント除梗(最近05年は全て除梗したが、06年は全房での仕込みもおこなった)するぶどう果は3日から4日と短めの低温のマセラシオンの後、アルコール発酵となるが、糖度の上がった年にはシャプタリザシオンはせず、またその間のピジャージュは以前より少なめ。樽は主にヴォージュ産で、ドメーヌにおいて3年以上自然乾燥させたごく軽い焼きのものを用い、新樽の比率はグラン・クリュも含め2割と低い。瓶詰めまでの期間は18ヵ月前後、オリ下げは1回のみで清澄、フィルターはなし。出来上がるワインはシャンボルのテロワールが素直に体現されたもので、グラン・クリュからヴィラージュまでクラスの違いこそあれ、このアペラシオンの特徴であるエレガントさがしっかりと刻印されている。 【私たちのアプローチブドウ栽培とワイン造りの両方に対する私たちのアプローチは、技術的慣行による干渉を最小限に抑えて、自然の最も純粋な表現をワインに保存することを目的としています。私たちはブドウ栽培に現実的なアプローチをとっており、ブドウ園での手作業と予防保護方法を好んでいます。目的は、害虫や病気を根絶することではなく、豊かで活発な生態系を維持または回復することです。最高のテロワールで健康で熟したブドウが育つため、ワイン造りはシンプルで敬意を払うだけでよいのです。 ブルゴーニュでも別格の王冠中の宝石であり、あのシャンベルタン特級とも同格にあると言われる究極赤ワイン！ ワイン評論家のマット・クレイマー氏に「シャンベルタンにも勝る品格の高さがあり、霊妙といいたいほど清純なかぐわしさがある。しかもロマネ・コンティやラ・ターシュのあの妖しい香料のような気配はない」と言わしめ、「ミュジニーこそは究極のシャンボール・ミュジニーであり、ひびきの強い味わいに格調の高さがあいまって無上のとりあわせをみせる」と大絶賛させた究極ミュジニー特級！ ワインアドヴォケイト誌驚異の96-98点！コメントは「ヴィンテージを超越したワイン、ミュニエの2017ミュジニー・グラン・クリュ・ヴィエイユ・ヴィーニュは、野イチゴ、チェリー、バラの花びら、野生のブルーベリー、ブラッドオレンジ、温かみのあるスパイスのアロマがグラスから漂う。口に含むと、フルボディで多次元的、そして驚くほどピュアで、絹のようなタンニンとクリスタルのような果実味のたっぷりとした核で口中を愛撫し、共鳴的で香り高いフィニッシュで締めくくる。魔法のようなミュジニーで、思わず口ごもった。」！ ヴィノス誌驚異の97点でコメントは「2017年のミュジニー・グラン・クリュは香りが非常に強いが、複雑さとテロワールの表現を示し、見事なデリケートさと鮮明な赤い果実と下草の香りを提供する。時間とともに野生のフェンネルのタッチが現れるが、全ては完璧にコントロールされている。味わいは均整がとれ、完璧なバランスで非常にピュア。ロールス・ロイスの古いエンジンが鳴り響く。」と大注目！ バーガウンド・ドット・コムでも94点！ 最高峰ブルゴーニュ赤ワイン！しかもドメーヌの蔵出し品でグレイトヴィンテージ[2017]年もので超・超・超限定入荷！

ほどよい若々しさや明るさの中に複雑性や芯のしっかりとした印象『グレナラ 2022 / タイユール・クイユール』

newitem202412_02ドメーヌ名は直訳で剪定士と収穫士という意味で、彼ら二人のぶどう栽培に対する哲学を表しています。福岡正信の自然農法「不耕起、無肥料、無除草」を基礎として人工的な介入を避け、自分達は畑にある全てに自由を与える存在であり、その自然エネルギーがワインに伝わることを願うことからこの名前を選びました。アルザス出身のジョルダンはドメーヌ設立までに約10年間の修行を積みました。クリスチャン・ビネールを含め他複数のドメーヌに数年間ずつ勤め、その後2018年にブルーノ・シュレール勤務時代に南仏出身のクロエと出会い、二人の生産者としての道が始まりました。イタリアのデニス・モンタナールやジョージアなどにも足を運び、約2年間様々な場所でワイン造りを学びながらビュジェーに辿り着きました。彼らの畑は大きく3つのセクターに分かれます。標高300～500m、斜面の向き、土壌構成、樹齢20年～最長110年など、それぞれの区画に他とは違う特徴が揃います。この大きな多様性を持つテロワールに加えて、彼らが心がける完全に自然なサンスフルの醸造がぶどうの表現力を高めワインに素晴らしい複雑性を与えます。 標高550m、南東向きの粘土石灰質土壌で樹齢50年の葡萄。全房と除梗した葡萄を50％づづの割合で3週間マセラシオン。500Lのフレンチオーク樽で10ヶ月間の発酵と熟成。 鮮やかな中程度の赤色。ダークチェリーや野苺、グレナデン、ブルーベリーやカシスなど赤や黒系果実が混ざり合う緻密な果実香に、ドライフラワーやお香、土などのニュアンスが加わり、トーンの低い落ち着いた雰囲気を感じます。冷涼感のある雑味のないミディアムタッチでとても瑞々しく、グレナデンシロップやフランボワーズソース、黒系果実のリキュールなどエキスの詰まった風味に、シナモンやコリアンダーのスパイスが抑揚をつけながら広がります。お香や土などの深みやたおやかさを与える風味も溶け込み、ほどよい若々しさや明るさの中に複雑性や芯のしっかりとした印象が感じられます。アフターにかけて仄かにバニラの風味が現れ、柔らかくまろやかな余韻が続きます。今後の熟成の過程で、エレガントで繊細な様子が更に引き立ち、旨みが溢れる味わいへと変化していくことでしょう。 (インポーター資料参照) 生産者：タイユール・クイユール 生産地：フランス/サヴォワ 品種：ガメイ タイプ:赤 容量：750ml

【特別な日の日本ワインに】《1.4万円以上で送料無料》 楠わいなりー メルロー キュヴェ マサコ 2021 Kusunoki Winery Merlot Cuvee Masako 赤ワイン 日本 長野

産地日本 ＞ 長野生産者楠わいなりー品種メルロー 100%英字Kusunoki Winery Merlot Cuvee Masako飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4582404682694《テイスティングノート》 ボルドーの右岸を思わせるような、しっかりと引き締まったアロマ。ブルーベリーやヴァニラの洗練された香りが漂います。しっかりとボリュームがあり、将来を楽しみにさせてくれるようなタンニン。今からも十分楽しめるのですが、何かの記念日のために大切にしまっておきたくなるポテンシャルもあります。 グッドヴィンテージにしか仕込まないという、楠わいなりーでも特別なワインである「キュヴェ・マサコ」。マサコさんへのオマージュとしてつくられるこのワインは、特別な日の1本に最適です。 《生産者について》 楠わいなりーがあるのは長野県の須坂市。日滝原（ひたきはら）という扇状地に畑があることで水はけがよく、それが健全なブドウ栽培を助けています。 ここはブドウの生育期間における積算温度がボルドー地方と近く、ブドウが十分に熟すことが出来る暖かさがあります。温度はあっても日照時間は短いため、それを補うべく「スマートダイソン」という仕立て方を採用しています。土壌の生物多様性を守り、菌の力も借りてブドウの樹に栄養を集中させるべく、「不耕起」（土の表面を掘り起こさないこと）を採用。除草剤や合成肥料は原則使わない、ながら「有機栽培」をうたうつもりはないそうで、科学的な根拠と経験にもとづいて真剣にブドウ畑に取り組まれていることが伝わってきます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子1 酉11 惰K≪関連カテゴリ≫

鮮やかなルビーレッドの外観。ブラックベリー、ジャムのような果実香、スミレ、カカオや杉の香り。丸みのある赤系ベリーやチェリーの果実味が口内に。綺麗な酸や熟したタンニン…サン ジョヴェナーレ / アベームス エチケッタ ブル [2019] 赤ワイン フルボディ 750ml / イタリア ラツィオ IGT LAZIO ROSSO SAN GIOVENALE HABEMUS ETICHETTA BLU ビオロジック オーガニック オーガニックワイン

HABEMUS ETICHETTA BLU アベームス エチケッタ・ブル 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア ラツィオ州 原産地呼称I.G.T. LAZIO ROSSO 品種グルナッシュ100％ ALC度数15.0％ 飲み頃温度16～18℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 除梗後ステンレスタンクにて15日間発酵、マセラシオン。新フレンチバリック30ヶ月熟成。瓶熟6ヶ月。 ◆商品説明 鮮やかなルビーレッドの外観。ブラックベリー、ブルーベリージャムのような果実香、スミレ、カカオや杉の香り。丸みのある赤系ベリーやチェリーの果実味が口内に広がり、綺麗な酸や熟したタンニン、スパイシーなニュアンスが楽しめます。 SAN GIOVENALE サン・ジョヴェナーレ ◆2010ヴィンテージが初リリースの新しいラツィオ州生産者 ICEAのビオロジック認定・11,000本/ha高密植率 サン・ジョヴェナーレはローマより北東に60km程の、ラツィオ州ブレーラに位置する生産者です。オーナーであるエマヌエーレ・パングラツィが2005年にこの地を訪れた際一目惚れし、翌年ここの畑を購入し設立されました。 コンサルタントには、プレミアム・モンテプルチアーノ「クルニ」を造るオアジ・デリ・アンジェリのマルコ・カゾラネッティを起用。マルコは、ラツィオにて高品質なワインを造りたいというエマヌエーレの思いに賛同し、ラツィオでのコンサルタントを引き受けました。 栽培面積は合計10ha。全てICEAよりビオロジックの認定を受けた畑です。土壌は小石が多く転がる粘土質土壌。ティレニア海に近く、海風が畑を健康に保ちます。ここのテロワールがローヌ渓谷と酷似していると気付いたマルコの助言により、シラーやグルナッシュ、カリニャンなどを植樹しました。畑はオアジ・デリ・アンジェリと同じく11,000本/haという高密植率。最近植えた畑は、なんと43,000本/haという超高密度です。葡萄の樹1本から1~2房しか収穫しない為1haあたり15hl程と非常に少ない収量です。 仕立てもオアジ・デリ・アンジェリに習い、虫除け効果のある松とユーカリの支柱を使いアルベレッロに仕立て、使用する肥料も海藻や蜂の巣から造ったものを使っております。 醸造所に関しても太陽光発電などを行う、環境に配慮したワイナリーを建設。地下が熟成用のスペースとなっており、重力のみでのワインの移動を可能にしています。熟成に使うバリックは4年から5年乾燥させた上質な木材を使用しております。（通常のバリックは2~3年乾燥させたものを使用。） ◆ワインガイド掲載文抜粋 ガンベロ・ロッソ グルナッシュ、シラー、カリニャンのブレンドでラツィオに移植された「ローヌワイン」アベームスは今年も良い出来だ。黒オリーブのタプナード、熟した黒い果実のトーンがあり、味わいは豊かで、緻密だが同時にしっかりとしていて、フレッシュだ。 エスプレッソ コンサルタントはマルコ・カゾラネッティであり、ワインがしっかりしている。個性的なアロマがあり、アルコール度数が高く、ガリークのエネルギーが果実味の中に感じられ、タンニンがまろやかでありスムーズです。暖かくまろやかでジュニパー、キンバイカなどのアロマがあり、樽のニュアンスがはっきり現れます。タンニンがしっかりしており、肉厚な果実味。余韻に樽の風味が感じられます。 ドクターワイン エマヌエーレ・パングラツィはブレーラにおいて素晴らしいワイナリーを所有し、ローヌスタイルの1つのキュヴェだけを造っています。元々はワインの生産者ではなかったが、ワインに魅了されワイン造りは彼の使命となりました。2010ヴィンテージよりリリースを始め、既に素晴らしい結果を出しています。 ワインのヴィンテージについて ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

タバコ、モカ、エスプレッソの深い香りにジャムの甘みが重なる魅惑のアロマ。カナダ代表種バコ・ノワールの個性にプロ絶賛！ヘンリー オブ ペルハム ファミリーエステート ワイナリー ヘンリー オブ ペルハム バコ ノワール12本セット 赤 カナダ オンタリオ州 2023 750ml バーベキュー 海水浴 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物

【商品名】《送料無料》ヘンリー オブ ペルハム バコ ノワール12本セット Henry of Pelham Baco Noir タイプ赤ワイン生産地カナダ / オンタリオ州生産者ヘンリー・オブ・ペルハム・ファミリーエステート ワイナリー 【Henry of Pelham Family Estate Winery】生産年2023年容量750ml品種バコ・ノワール100%醸造熟成:アメリカンオーク樽で15ヶ月間栽培方法サステーナブルカナダを代表する黒葡萄品種、バコ・ノワールを100％使用！バコ・ノワールはフランス白葡萄≪フォル・ブランシュ種≫とアメリカ黒葡萄≪ヴィティスリパリア種≫を交配して造りだしたハイブリッド種。隠れた銘酒を生み出す葡萄として、北米のワイン雑誌で好評価を得ています。カナダで著名なワインライター、ナタリー・マクリーン氏を「バコ・ノワール最高峰の生産者」とうならせた、ミディアムボディながらも飲みごたえ十分な1本です。外観は紫がかった深いみのあるルビー色。ブラックチェリーやブラム、ブルーベリーのコンポートなど黒果実の凝縮したアロマと樽由来のモカ、エキスプレッソの香り。バコ・ノワールの特徴であるスモーキーな香りが折り重なるようにグラスから漂います。樹齢30年超の古樹が生み出す干し葡萄のような甘みのある味わい。程よく刺激的な酸、柔らかいタンニンが全体を優しく包みます。余韻はすっきりとした印象ですが樽香が絡み合い、奥深さを与えています。ラムのステーキなどジビエ料理に合わせていただくと、葡萄品種が持つ味わいを最大限に引き出してくれます。またトマト系のパスタ、煮込みハンバーグなど、普段のお肉料理にも合わせやすい1本です。こちらのヘンリー・オブ・ペルハム バコ・ノワールをお得な12本セット価格(15%OFF)でお届けします。【ヘンリー・オブ・ぺルハムについて】ナイアガラの滝からオンタリオ湖沿いの西側一帯、高さ約200m断層にあるワイン生産地「ナイアガラ・エスカープメント」にある家族経営のワイナリー。1700年代か6世代に渡り一族でホテル、バーを経営し土地を守り抜いてきましたが、1984年に現在のオーナーであるポール・スペック氏と弟のマット氏、ダニエル氏がこの地の温暖な気候と石灰質土壌が葡萄の栽培に適していることから、リースリングとシャルドネを植えワイナリーの歴史は始まりました。ワイナリー名は1700年代にグレートブリテン王国の首相であった「ヘンリー・ぺラム」が由来となっています。リースリングから造られるアイスワインが世界のワイン愛好家や専門家、多くの雑誌などで「世界最高のアイスワイン」と高評価を得、その名は広く知れ渡りました。また黒葡萄品種バコ・ノワールを使用したものにおいては、カナダで著名な有名なワインライター、ナタリー・マクイーン女史が「カナダ最高の生産者」と評価をしています。2017年からはカナダ・オンタリオ州認定サステーナブルワイン製造者(SWO)となり、すべての葡萄は化学農薬、除草剤、合成肥料を使用せず自然の営みに沿ったワインを造り続けています。ワイナリーには軽いランチとともにワインが楽しめる「コーチハウス・カフェ」も併設しており、地元では人気スポットとなっています。■各種贈り物に■敬老の日、ハロウィン、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ヘンリー オブ ペルハム ファミリーエステート ワイナリーHenry of Pelham Family Estate Winery

美味しい社会貢献！障害者就労支援事業所でぶどうの栽培から醸造までやっています。働く障害者を応援してください。Naked Ruby 2023 ～ネイキッド ルビー 2023～ 750ml 勝沼産マスカット・ベーリーAの赤ワイン 障害者就労支援事業所 ノウフク 農福連携

Naked Ruby 2022～ネイキッド ルビー 2022～ 勝沼産マスカット・ベーリーAの赤ワイン 栽培と製法 勝沼にある私たちの農園のマスカット・ベーリーAを100%使用して酸化防止剤無添加、野生酵母で発酵させ、無濾過で仕上げました。 2023年は過去3年間の5月から11月の降水量を比較しても6月は多く推移したものの7月から10月と少なく日照量は7月、9月、10月と軒並みブドウにとっては良い天候となりました。 自園のMuscat Bailey A は、3月25日水揚げ確認。5月21日開花確認、7月21日ヴェレゾン確認出来ました。 菱山・鳥居平丘陵地区の棚仕立ての圃場で収穫は9月27日から10月11日で行い、糖度は平均 Brix 18度で収穫。 ワインとしてバランスをとるため少量の補糖を行いました。醗酵中の温度は自然にまかせ、14日間から19日間の醸しの後、Pressingおり引き。ステンレスタンクでの熟成。9月におり引き、ブレンドを行いBottlingしました。 香りと特長 ストロベリー、ブルーベリーのベリー系のチャーミングな香りに心地よい酸味でバランスのとれたワインです。 食事とのマリアージュ 出汁のきいた煮込み料理、シンプルな味付けの豚肉や鶏肉を使用した料理、お醤油、みりん、砂糖で味付けした料理 特徴 勝沼産100% 化学肥料不使用 酸化防止剤無添加 野生酵母 無濾過 ノウフク 日本ワイン 品目：果実酒 原材料名：ぶどう（山梨県甲州市勝沼産） 製造者：(公財)日本ケアフィット共育機構 東京都千代田区神田三崎町2-2-6 製造所：ケアフィットファームワイナリー 山梨県甲州市勝沼町勝沼2561-6 内容量：750ml 葡萄品種：マスカット・ベーリーA アルコール分：11% 飲み頃温度：12℃～16℃ ◆20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 ◆妊娠中・授乳中の飲酒はお控えください。 ◆飲酒運転は法律で禁止されています。 ◆底に酒石酸等が固形化する場合がありますが、品質には問題ありません。