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カーブドッチ / サブル 白 [2023] 白ワイン 辛口 750ml / 日本 新潟県 新潟市西蒲 CAVE D'OCCI SABLE White 日本ワイン 国産ワイン

トップに感じるアルバリーニョとリースリング由来の華やかさと樽が入り混じる高貴な香り。緻密で細かな味わいが砂地の特徴。豊かな果実味とどこか海を想わせる塩味を感じます。カーブドッチ / サブル 白 [2023] 白ワイン 辛口 750ml / 日本 新潟県 新潟市西蒲 CAVE D'OCCI SABLE White 日本ワイン 国産ワイン

SABLE White サブル 白 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地日本 新潟県 新潟市西蒲 品種リースリング、アルバリーニョ、セミヨン、ヴィオニエ ALC度数% 飲み頃温度7~4℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 醗酵:ステンレスタンク(一部スキンコンタクト) 熟成:フレンチオーク 3カ月 (225L / 新樽10%) ◆商品説明 トップに感じるアルバリーニョとリースリング由来の華やかさと樽が入り混じる高貴な香り。緻密で細かな味わいが砂地の特徴。豊かな果実味とどこか海を想わせる塩味を感じます。 CAVE D'OCCI 株式会社カーブドッチ 砂質土壌の可能性を信じて、世界レベルの品質へ ◆新潟をワイン産地として認知させたパイオニア 新潟市の西の外れ。海岸の砂浜を思わせる砂質土壌と松林に囲まれたこの地にカーブドッチは1992年に誕生しました。 「国産生ぶどう100%、かつ欧州系のワイン専用種100%のワインを造る」という当時では考えられなかった目標を掲げ、更にワイン未開のこの地を世界に誇るワイン産地とするという大きな挑戦を秘めてスタートしました。 砂浜同然のような砂質土壌に栽培は苦労しましたが、転機となったのは2005年。後にこの地の適性品種と断じる「アルバリーニョ」が植えられました。この品種との出会いから砂質土壌の特性に気づき、以降は「華やかな香りと軽やかかつ繊細な味わい」を求めてワイン造りを行っています。 一方で日本におけるワイナリーツーリズムの先駆けとしていち早くワイナリーの観光化に着手しました。現在では人気リゾート地としてカーブドッチを含むワイナリー5件、レストラン、宿泊、温泉、カフェなどが集約された「新潟ワインコースト」を形成。その中心を担っています。 ◆土地の特性にあった栽培 適地適作物を見つけることが重要だと考えています。 1.ぶどうの質 2.栽培コスト 3.収穫量 4.土地の特性とワインに現れる品種の特性がマッチしている この4つを満たす品種を見つけることができれば高クオリティのワインを製造出来るからです。現在、アルバリーニョが唯一当てはまる品種だとしながらも、今後も様々な品種にトライしていきたいと考えています。 ◆砂質と海風の特異な畑 海岸の砂が内陸に運ばれた完全な砂質土壌が特徴です。 直線距離1.3kmの畑には常に海からの風が吹き、畑の湿度を下げ病害からぶどうを守ってくれています。砂質の自社農園のから造るワインに塩味を感じるのもこの風のおかげだと考えています。 農法は慣行農法。草生栽培を基本としていますが、一部不起耕栽培も行っています。 ◆革新的かつ安定的なワイン醸造 醸造では亜硫酸の使用量を極わずかにするための工夫を行っています。 ・工場全体の冷却 ・ぶどうの冷却 ・培養酵母・培養乳酸菌 などを利用して悪性酵母やその他バクテリアの活動を抑えることを意識しています。これにより柔らかな味わいにしつつも製品としての安定性を両立させています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

7600 円 (税込 / 送料別)

カーブドッチ / ピノ ノワール [2022] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / 日本 新潟県 新潟市西蒲 CAVE D'OCCI Pinot Noir 日本ワイン 国産ワイン

スパイスや燻製のアロマの奥にイチゴやラズベリーのような果実味が広がります。抜栓後、少しずつ香りが開いていき、変化が楽しめるワインです。カーブドッチ / ピノ ノワール [2022] 赤ワイン ミディアムボディ 750ml / 日本 新潟県 新潟市西蒲 CAVE D'OCCI Pinot Noir 日本ワイン 国産ワイン

CAVE D'OCCI Pinot Noir カーブドッチ ピノ・ノワール 色赤ワイン 味わいミディアムボディ ヴィンテージ品名に記載 産地日本 新潟県 新潟市西蒲 品種ピノ・ノワール 100% ALC度数13% 飲み頃温度12℃ キャップ仕様コルク ◆醸造 醗酵:ステンレスタンク (一部全房醗酵) 熟成:フレンチオーク 9カ月(225L / 新樽比率 20%) ◆商品説明 スパイスや燻製のアロマの奥にイチゴやラズベリーのような果実味が広がります。抜栓後、少しずつ香りが開いていき、変化が楽しめるワインです。 CAVE D'OCCI 株式会社カーブドッチ 砂質土壌の可能性を信じて、世界レベルの品質へ ◆新潟をワイン産地として認知させたパイオニア 新潟市の西の外れ。海岸の砂浜を思わせる砂質土壌と松林に囲まれたこの地にカーブドッチは1992年に誕生しました。 「国産生ぶどう100%、かつ欧州系のワイン専用種100%のワインを造る」という当時では考えられなかった目標を掲げ、更にワイン未開のこの地を世界に誇るワイン産地とするという大きな挑戦を秘めてスタートしました。 砂浜同然のような砂質土壌に栽培は苦労しましたが、転機となったのは2005年。後にこの地の適性品種と断じる「アルバリーニョ」が植えられました。この品種との出会いから砂質土壌の特性に気づき、以降は「華やかな香りと軽やかかつ繊細な味わい」を求めてワイン造りを行っています。 一方で日本におけるワイナリーツーリズムの先駆けとしていち早くワイナリーの観光化に着手しました。現在では人気リゾート地としてカーブドッチを含むワイナリー5件、レストラン、宿泊、温泉、カフェなどが集約された「新潟ワインコースト」を形成。その中心を担っています。 ◆土地の特性にあった栽培 適地適作物を見つけることが重要だと考えています。 1.ぶどうの質 2.栽培コスト 3.収穫量 4.土地の特性とワインに現れる品種の特性がマッチしている この4つを満たす品種を見つけることができれば高クオリティのワインを製造出来るからです。現在、アルバリーニョが唯一当てはまる品種だとしながらも、今後も様々な品種にトライしていきたいと考えています。 ◆砂質と海風の特異な畑 海岸の砂が内陸に運ばれた完全な砂質土壌が特徴です。 直線距離1.3kmの畑には常に海からの風が吹き、畑の湿度を下げ病害からぶどうを守ってくれています。砂質の自社農園のから造るワインに塩味を感じるのもこの風のおかげだと考えています。 農法は慣行農法。草生栽培を基本としていますが、一部不起耕栽培も行っています。 ◆革新的かつ安定的なワイン醸造 醸造では亜硫酸の使用量を極わずかにするための工夫を行っています。 ・工場全体の冷却 ・ぶどうの冷却 ・培養酵母・培養乳酸菌 などを利用して悪性酵母やその他バクテリアの活動を抑えることを意識しています。これにより柔らかな味わいにしつつも製品としての安定性を両立させています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

6580 円 (税込 / 送料別)

やまどり舞う (カーブドッチ) Yamadori Tobu (CAVE D'OCCI) 日本 新潟県 新潟市西蒲区 ロゼ やや辛口 750ml

やまどり舞う (カーブドッチ) Yamadori Tobu (CAVE D'OCCI) 日本 新潟県 新潟市西蒲区 ロゼ やや辛口 750ml

砂質土壌の可能性を信じて、世界レベルの品質へ! 新潟市の西の外れ。海岸の砂浜を思わせる砂質土壌と松林に囲まれたこの地にカーブドッチは1992年に誕生しました。「国産生ぶどう100%、かつ欧州系のワイン専用種100%のワインを造る」という当時では考えられなかった目標を掲げ、更にワイン未開のこの地を世界に誇るワイン産地とするという大きな挑戦を秘めてスタートしました。砂浜同然のような砂質土壌に栽培は苦労しましたが、転機となったのは2005年。後にこの地の適性品種と断じる「アルバリーニョ」が植えられました。この品種との出会いから砂質土壌の特性に気づき、以降は「華やかな香りと軽やかかつ繊細な味わい」を求めてワイン造りを行っています。 一方で日本におけるワイナリーツーリズムの先駆けとしていち早くワイナリーの観光化に着手しました。現在では人気リゾート地としてカーブドッチを含むワイナリー5件、レストラン、宿泊、温泉、カフェなどが集約された「新潟ワインコースト」を形成。その中心を担っています。 ピンクグレープフルーツやイチゴのアロマ。口に含むと程よいボリューム感があり、穏やかな酸が口の中で広がります。生食ブドウの可愛らしさを感じる親しみやすい味わいです。 醗酵:ステンレスタンク(天然酵母、スチューベンはマセラシオンカルボニック) 熟成:ステンレスタンク 5カ月 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【コート・デュ・ローヌ 赤】【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】CAVE D'OCCI 株式会社カーブドッチ 砂質土壌の可能性を信じて、世界レベルの品質へ! 新潟をワイン産地として認知させたパイオニア! 新潟市の西の外れ。海岸の砂浜を思わせる砂質土壌と松林に囲まれたこの地にカーブドッチは1992年に誕生しました。 「国産生ぶどう100%、かつ欧州系のワイン専用種100%のワインを造る」という当時では考えられなかった目標を掲げ、更にワイン未開のこの地を世界に誇るワイン産地とするという大きな挑戦を秘めてスタートしました。 砂浜同然のような砂質土壌に栽培は苦労しましたが、転機となったのは2005年。後にこの地の適性品種と断じる「アルバリーニョ」が植えられました。この品種との出会いから砂質土壌の特性に気づき、以降は「華やかな香りと軽やかかつ繊細な味わい」を求めてワイン造りを行っています。 一方で日本におけるワイナリーツーリズムの先駆けとしていち早くワイナリーの観光化に着手しました。現在では人気リゾート地としてカーブドッチを含むワイナリー5件、レストラン、宿泊、温泉、カフェなどが集約された「新潟ワインコースト」を形成。その中心を担っています。 3つシリーズを展開 1.セパージュシリーズ サブル、アルバリーニョ、ピノ・ノワールに代表されるワイン。醸造はクラシカルな造りでテロワールの表現、品種特性、ヴィンテージの違いをボトルに詰めていきます。特に「砂質土壌」の特質を出すことを大事にしています。【砂質土壌の特徴=華やかな香りと軽やかさを持っているが、薄さを感じない緻密な味わい】を目指しています。音楽で例えるなら楽譜が変わらないクラシック音楽のようです。きっと50年経っても同じ到達点を目指しているイメージです。 2.どうぶつシリーズ 醸造家 掛川 史人 氏が趣味で作っているシリーズになります。土地が持つ個性や品種特性に縛られることなく、自由な発想でブドウたちと向き合い造りあげます。どのワインもブドウが持つ要素をベースにしていますが、飲み比べると品種や土地の個性よりも「掛川史人」の味わいのニュアンスを共通して感じるかもしれません。楽譜そのものよりも、プレイヤーによって大きく印象が変わるジャズのよう例えられます。抵抗感なく、体に染み込む優しい味わいを目指しています。基本的には酸化防止剤完全無添加となります。 3.ファンピーシリーズ 楽しくてハッピーなワインをコンセプトに造っているシリーズ。同時に日本の素晴らしい技術の結晶である食用ブドウの可能性を探るワインでもあります。耳馴染みがよいJ-POPのようなポップでキュートな味わいに仕上げています。クラシカルなワインとは方向性が異なる、気軽に楽しく飲めるスタイルに仕上げています。おそらく世界一であろう日本の食用ブドウの品質。そのブドウから造るワインもこのジャンルにおいては世界一になる可能性を秘めていると思います。食用ブドウにワイン用ブドウをブレンドすることで華やかさと味わいの満足感があるワインを目指しています。 土地の特性にあった栽培 適地適作物を見つけることが重要だと考えています。 1.ぶどうの質 2.栽培コスト 3.収穫量 4.土地の特性とワインに現れる品種の特性がマッチしている この4つを満たす品種を見つけることができれば高クオリティのワインを製造出来るからです。現在、アルバリーニョが唯一当てはまる品種だとしながらも、今後も様々な品種にトライしていきたいと考えています。 砂質と海風の特異な畑 海岸の砂が内陸に運ばれた完全な砂質土壌が特徴です。直線距離1.3kmの畑には常に海からの風が吹き、畑の湿度を下げ病害からぶどうを守ってくれています。砂質の自社農園のから造るワインに塩味を感じるのもこの風のおかげだと考えています。農法は慣行農法。草生栽培を基本としていますが、一部不起耕栽培も行っています。 革新的かつ安定的なワイン醸造 醸造では亜硫酸の使用量を極わずかにするための工夫を行っています。 ・工場全体の冷却 ・ぶどうの冷却 ・培養酵母・培養乳酸菌 などを利用して悪性酵母やその他バクテリアの活動を抑えることを意識しています。これにより柔らかな味わいにしつつも製品としての安定性を両立させています。

3945 円 (税込 / 送料別)

いっかく (カーブドッチ) / Ikkaku (CAVE D'OCCI) / 日本 / 新潟県 / 新潟市西蒲区 / オレンジワイン / 辛口 / 750ml

いっかく (カーブドッチ) / Ikkaku (CAVE D'OCCI) / 日本 / 新潟県 / 新潟市西蒲区 / オレンジワイン / 辛口 / 750ml

砂質土壌の可能性を信じて、世界レベルの品質へ! 1992年、新潟県新潟市西蒲区の角田浜に誕生した「カーブドッチ・ワイナリー」。かつてはワイン未開の地であった砂丘地帯を切り拓き、現在は「新潟ワインコースト」の中核を担う日本を代表するワイナリーとして確固たる地位を築いています。 この地の最大の特徴は、日本海からわずか1kmという近さに位置する「完全な砂質土壌」と、常に吹き抜ける「海風」です。水はけが極めて良く、栄養分が乏しい砂地は、ブドウに心地よいストレスを与え、凝縮感のある繊細な香りを育みます。また、絶え間ない海風が畑の湿度を下げ、病害からブドウを守る天然のフィルターとして機能することで、薬剤の使用を最小限に抑えた健全な栽培を可能にしています。 醸造家・掛川史人氏の指揮のもと、「国産生ぶどう100%、欧州系品種100%」を貫き、特にアルバリーニョをこの地の個性を体現する品種として成功させました。クラシカルなワイン造りをベースにしながらも、野生酵母や無添加、無濾過といった自由な発想を形にした「どうぶつシリーズ」や「ファンピーシリーズ」など、飲み手に驚きと喜びを与えるラインナップを展開。 さらに、広大な敷地内にはレストラン、宿泊施設、天然温泉を併設。ワインを造るだけでなく、その土地の空気とともにワインを嗜む「滞在型ワイナリー」という新たな文化を日本に定着させました。土地のテロワールを純粋に反映し、日本ワインの未来を指し示すパイオニアとして、進化を続けています。 新潟ワインの旗手、カーブドッチが手掛ける人気ライン「どうぶつシリーズ」より、一角獣(イッカク)をモチーフにした「いっかく」をお届けします。醸造家・掛川氏の「自由な発想と趣味」が色濃く反映されたこの一本は、白ブドウの果皮を果汁と共に発酵させることで生まれる、深みのある色合いと複雑な風味が特徴の「オレンジワイン(アンバーワイン)」です。 原料には、北海道余市産の高品質なケルナーと、山形県産の瑞々しいソーヴィニヨン・ブランを厳選して使用。品種ごとに最適な期間(約2週間から1ヶ月)のマセラシオン(浸漬)を行い、果皮や種から余すことなく旨みを引き出しました。プレス後はステンレスタンクでじっくりと発酵させた後、一部を木樽で熟成。野生酵母による自然な発酵を重視し、無濾過・無清澄で仕上げることで、ブドウそのものの生命力をダイレクトに感じられるエキス分豊かな味わいを実現しています。 「いっかく」が目指したのは、身体の細胞に優しく染み入るような、ストレスのない飲み心地です。オレンジワインにありがちな過度な渋みや酸化ニュアンスを排し、軽快な爽快感の中に多重的なアロマが共存する絶妙なバランスを追求しました。 和食の出汁、スパイスを効かせた多国籍料理、脂の乗った魚介類など、従来の白ワインでは難しいペアリングも楽々とこなす汎用性の高さが魅力。日本の多様な産地のブドウが、新潟の醸造技術によって一つに結実した、現代日本ワインの真髄を語るアンバーワインの逸品です。 外観は、輝きを湛えた温かみのあるオレンジから深い琥珀色のグラデーション。グラスから溢れ出すのは、ケルナー由来の華やかで芳醇なマスカットや白桃の甘やかな香り。そこにソーヴィニヨン・ブランがもたらすフレッシュな青リンゴ、ハーブ、そして爽やかな生姜(ジンジャー)のスパイス感が幾重にも重なり、非常に奥行きのあるアロマを形成しています。 口当たりは非常に滑らかで、トロリとした凝縮感のある果実味が優しく広がります。オレンジワイン特有の果皮由来の細やかなタンニン(渋み)が心地よいアクセントとなり、ワイン全体に程よい骨格と立体感を与えています。中盤から後半にかけてはアプリコットや和柑橘の皮のようなほろ苦さと瑞々しさが調和し、フィニッシュには蜜のような甘美な余韻が長く続きます。 無濾過仕上げのため、瓶底には旨みの源泉である澱(オリ)が含まれています。抜栓前に軽く逆さにして澱を混ぜ合わせることで、よりふくよかでクリーミーな質感をお楽しみいただけます。複雑さと透明感が見事に同居した、滋味深い味わいです。 ●醸造・熟成 醗酵:開放式プラスチックタンク(天然酵母でケルナーは85%全房で1カ月醸し。ソーヴィニヨンブランは2週間醸し) 熟成:フレンチオーク4カ月(225L/新樽なし)のちにステンレスタンク 3カ月 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2~3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】CAVE D'OCCI 株式会社カーブドッチ 砂質土壌の可能性を信じて、世界レベルの品質へ! 新潟をワイン産地として認知させたパイオニア! 新潟市の西の外れ。海岸の砂浜を思わせる砂質土壌と松林に囲まれたこの地にカーブドッチは1992年に誕生しました。 「国産生ぶどう100%、かつ欧州系のワイン専用種100%のワインを造る」という当時では考えられなかった目標を掲げ、更にワイン未開のこの地を世界に誇るワイン産地とするという大きな挑戦を秘めてスタートしました。 砂浜同然のような砂質土壌に栽培は苦労しましたが、転機となったのは2005年。後にこの地の適性品種と断じる「アルバリーニョ」が植えられました。この品種との出会いから砂質土壌の特性に気づき、以降は「華やかな香りと軽やかかつ繊細な味わい」を求めてワイン造りを行っています。 一方で日本におけるワイナリーツーリズムの先駆けとしていち早くワイナリーの観光化に着手しました。現在では人気リゾート地としてカーブドッチを含むワイナリー5件、レストラン、宿泊、温泉、カフェなどが集約された「新潟ワインコースト」を形成。その中心を担っています。 3つシリーズを展開 1.セパージュシリーズ サブル、アルバリーニョ、ピノ・ノワールに代表されるワイン。醸造はクラシカルな造りでテロワールの表現、品種特性、ヴィンテージの違いをボトルに詰めていきます。特に「砂質土壌」の特質を出すことを大事にしています。【砂質土壌の特徴=華やかな香りと軽やかさを持っているが、薄さを感じない緻密な味わい】を目指しています。音楽で例えるなら楽譜が変わらないクラシック音楽のようです。きっと50年経っても同じ到達点を目指しているイメージです。 2.どうぶつシリーズ 醸造家 掛川 史人 氏が趣味で作っているシリーズになります。土地が持つ個性や品種特性に縛られることなく、自由な発想でブドウたちと向き合い造りあげます。どのワインもブドウが持つ要素をベースにしていますが、飲み比べると品種や土地の個性よりも「掛川史人」の味わいのニュアンスを共通して感じるかもしれません。楽譜そのものよりも、プレイヤーによって大きく印象が変わるジャズのよう例えられます。抵抗感なく、体に染み込む優しい味わいを目指しています。基本的には酸化防止剤完全無添加となります。 3.ファンピーシリーズ 楽しくてハッピーなワインをコンセプトに造っているシリーズ。同時に日本の素晴らしい技術の結晶である食用ブドウの可能性を探るワインでもあります。耳馴染みがよいJ-POPのようなポップでキュートな味わいに仕上げています。クラシカルなワインとは方向性が異なる、気軽に楽しく飲めるスタイルに仕上げています。おそらく世界一であろう日本の食用ブドウの品質。そのブドウから造るワインもこのジャンルにおいては世界一になる可能性を秘めていると思います。食用ブドウにワイン用ブドウをブレンドすることで華やかさと味わいの満足感があるワインを目指しています。 土地の特性にあった栽培 適地適作物を見つけることが重要だと考えています。 1.ぶどうの質 2.栽培コスト 3.収穫量 4.土地の特性とワインに現れる品種の特性がマッチしている この4つを満たす品種を見つけることができれば高クオリティのワインを製造出来るからです。現在、アルバリーニョが唯一当てはまる品種だとしながらも、今後も様々な品種にトライしていきたいと考えています。 砂質と海風の特異な畑 海岸の砂が内陸に運ばれた完全な砂質土壌が特徴です。直線距離1.3kmの畑には常に海からの風が吹き、畑の湿度を下げ病害からぶどうを守ってくれています。砂質の自社農園のから造るワインに塩味を感じるのもこの風のおかげだと考えています。農法は慣行農法。草生栽培を基本としていますが、一部不起耕栽培も行っています。 革新的かつ安定的なワイン醸造 醸造では亜硫酸の使用量を極わずかにするための工夫を行っています。 ・工場全体の冷却 ・ぶどうの冷却 ・培養酵母・培養乳酸菌 などを利用して悪性酵母やその他バクテリアの活動を抑えることを意識しています。これにより柔らかな味わいにしつつも製品としての安定性を両立させています。

5564 円 (税込 / 送料別)

白ワイン Domaine Quentin (Philippe) Jeannot ドメーヌ カンタン (フィリップ) ジャノ ブルゴーニュ ブラン 2022 750ml 【正規輸入品】

どこか素朴で素直な美味しさ…古き良きブルゴーニュの面影を今なお残すサントネを体現する注目の生産者白ワイン Domaine Quentin (Philippe) Jeannot ドメーヌ カンタン (フィリップ) ジャノ ブルゴーニュ ブラン 2022 750ml 【正規輸入品】

Domaine Quentin Philippe Jeannot Domaine Quentin (Philippe) Jeannotドメーヌ カンタン (フィリップ) ジャノ ブルゴーニュ ブラン 2022 どこか素朴で素直な美味しさ…古き良きブルゴーニュの面影を今なお残すサントネを体現する注目の生産者! 行政区画上の県としてのコート・ドールの最南端の村となるサントネは、生産されるワインの85%が赤ワインという、赤主体のアペラシオンです。1995年に設立されたフィリップ・ジャノは、サントネを中心にワインを手掛けるドメーヌです。所有畑は10haまで広がり、2018年から息子のカンタンがドメーヌを引継ぎ、2代目当主となりました。こちらのワインは、ワイナリーのあるサン・セルナン・デュ・プラン、サントネ、マランジュの三区画のブドウをブランドしています。樹齢は平均20年で、フレッシュな柑橘果実、白い花のフローラルなアロマが感じれ、口の中では果実味、酸、ミネラルが、見事にバランスを取り合っています。フルーティーでエレガントなシャルドネの魅力にあふれた、とてもコストパフォーマンスが高い、おすすめの白ワインです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ドメーヌ カンタン (フィリップ) ジャノ ■生産地:フランス > ブルゴーニュ ■生産年:2022年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:シャルドネ100% ■アルコール:13.0% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:バリックで発酵、澱と共に8ヶ月間の熟成(新樽30%) ■輸入者名:株式会社フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■沖縄・離島は別途送料が発生いたします。 ■ギフトラッピングについて 別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Domaine Quentin (Philippe) Jeannotドメーヌ カンタン (フィリップ) ジャノ古き良きブルゴーニュの面影を今なお残すサントネそのもの行政区画上の県としてのコート ドールの最南端の村となるサントネは、生産されるワインの85%が赤という赤主体のアペラシオンです。かつての評価は今よりもはるかに高く、19世紀前半には現在の約1.5倍となる500ha近い畑からワインが造られ、ヨーロッパ各地で楽しまれていました。今日ではその栄光は忘れられがちですが、シャサーニュ モンラッシェの丘陵から地続きの地勢や、コート ド ニュイに似た地層を持つサントネが、ブルゴーニュが誇るピノ ノワールの銘醸地であることは疑いようがありません。マット クレイマー氏は著書の中で、サントネはおいしい赤の産地であり、その価値は食事との相性での中ではかられるべきだと述べています。1995年に設立されたフィリップ ジャノは、所在地こそ近隣のサン セルナン デュ プランとなりますが、サントネを中心にワインを手掛けるドメーヌです。設立者のヴァレリー氏とフィリップ ジャノ氏夫妻は、彼らの叔父の一人が運営する醸造所で醸造家として働きつつ、ワイン造りのノウハウを学び、少しずつ畑を買い足し独立を果たしました。現在では所有畑は10haまで広がり、2人の息子のカンタンもワイン造りに参加しています。栽培では土壌の自然なバランスを尊重しリュット レゾネを採用。殺虫剤などの薬剤の使用は最小限に抑え、畑の余分な雑草は除草剤ではなく草刈り機で除去しています。また収量制限のために、全ての区画でグリーン ハーヴェストや除葉を実施しています。健全でクオリティの高いブドウを得るためには、1年365日畑仕事は欠かせないといいます。醸造面では抽出はあくまでソフトに行い、単純な濃さではなく素直な果実の風味を追及しています。畑とセラーで計2回選果した後、完全除硬したブドウをステンレスタンクで約1週間低温浸漬させ、自然酵母で10-14日間アルコール発酵。低い圧力でプレスした後、バリックで10-12ヶ月間熟成させます。また、温泉地としても知られるサントネは、きらびやかな発展を遂げる前のコート ドールの風景を思い起こさせる村ともいわれています。フィリップ ジャノ氏のワインはまさしく、古き良きブルゴーニュの面影を今なお残すサントネそのものの味。どこか素朴な雰囲気が漂う、素直なおいしさを備えた香り高いピノ ノワールです。彼らのサントネは、「望み通りのピノらしいサントネ」というコメントともに、初掲載のギド アシェット2015年度版で1ツ星を獲得しています。

5050 円 (税込 / 送料込)

白ワイン Domaine Quentin (Philippe) Jeannot ドメーヌ カンタン (フィリップ) ジャノ ブルゴーニュ ブラン 2022 750ml 【正規輸入品】

どこか素朴で素直な美味しさ…古き良きブルゴーニュの面影を今なお残すサントネを体現する注目の生産者白ワイン Domaine Quentin (Philippe) Jeannot ドメーヌ カンタン (フィリップ) ジャノ ブルゴーニュ ブラン 2022 750ml 【正規輸入品】

Domaine Quentin Philippe Jeannot Domaine Quentin (Philippe) Jeannotドメーヌ カンタン (フィリップ) ジャノ ブルゴーニュ ブラン 2022 どこか素朴で素直な美味しさ…古き良きブルゴーニュの面影を今なお残すサントネを体現する注目の生産者! 行政区画上の県としてのコート・ドールの最南端の村となるサントネは、生産されるワインの85%が赤ワインという、赤主体のアペラシオンです。1995年に設立されたフィリップ・ジャノは、サントネを中心にワインを手掛けるドメーヌです。所有畑は10haまで広がり、2018年から息子のカンタンがドメーヌを引継ぎ、2代目当主となりました。こちらのワインは、ワイナリーのあるサン・セルナン・デュ・プラン、サントネ、マランジュの三区画のブドウをブランドしています。樹齢は平均20年で、フレッシュな柑橘果実、白い花のフローラルなアロマが感じれ、口の中では果実味、酸、ミネラルが、見事にバランスを取り合っています。フルーティーでエレガントなシャルドネの魅力にあふれた、とてもコストパフォーマンスが高い、おすすめの白ワインです。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者:ドメーヌ カンタン (フィリップ) ジャノ ■生産地:フランス > ブルゴーニュ ■生産年:2022年 ■タイプ:白ワイン 辛口 ■原材料:シャルドネ100% ■アルコール:13.0% ■内容量:750ml ■醸造・熟成:バリックで発酵、澱と共に8ヶ月間の熟成(新樽30%) ■輸入者名:株式会社フィラディス ■在庫について 商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 ■沖縄・離島は別途送料が発生いたします。 ■ギフトラッピングについて 別売の贈答用箱(ワインボトル1本用・2本用)をご用意しております。ご希望の場合は商品と一緒にご購入下さい。 Domaine Quentin (Philippe) Jeannotドメーヌ カンタン (フィリップ) ジャノ古き良きブルゴーニュの面影を今なお残すサントネそのもの行政区画上の県としてのコート ドールの最南端の村となるサントネは、生産されるワインの85%が赤という赤主体のアペラシオンです。かつての評価は今よりもはるかに高く、19世紀前半には現在の約1.5倍となる500ha近い畑からワインが造られ、ヨーロッパ各地で楽しまれていました。今日ではその栄光は忘れられがちですが、シャサーニュ モンラッシェの丘陵から地続きの地勢や、コート ド ニュイに似た地層を持つサントネが、ブルゴーニュが誇るピノ ノワールの銘醸地であることは疑いようがありません。マット クレイマー氏は著書の中で、サントネはおいしい赤の産地であり、その価値は食事との相性での中ではかられるべきだと述べています。1995年に設立されたフィリップ ジャノは、所在地こそ近隣のサン セルナン デュ プランとなりますが、サントネを中心にワインを手掛けるドメーヌです。設立者のヴァレリー氏とフィリップ ジャノ氏夫妻は、彼らの叔父の一人が運営する醸造所で醸造家として働きつつ、ワイン造りのノウハウを学び、少しずつ畑を買い足し独立を果たしました。現在では所有畑は10haまで広がり、2人の息子のカンタンもワイン造りに参加しています。栽培では土壌の自然なバランスを尊重しリュット レゾネを採用。殺虫剤などの薬剤の使用は最小限に抑え、畑の余分な雑草は除草剤ではなく草刈り機で除去しています。また収量制限のために、全ての区画でグリーン ハーヴェストや除葉を実施しています。健全でクオリティの高いブドウを得るためには、1年365日畑仕事は欠かせないといいます。醸造面では抽出はあくまでソフトに行い、単純な濃さではなく素直な果実の風味を追及しています。畑とセラーで計2回選果した後、完全除硬したブドウをステンレスタンクで約1週間低温浸漬させ、自然酵母で10-14日間アルコール発酵。低い圧力でプレスした後、バリックで10-12ヶ月間熟成させます。また、温泉地としても知られるサントネは、きらびやかな発展を遂げる前のコート ドールの風景を思い起こさせる村ともいわれています。フィリップ ジャノ氏のワインはまさしく、古き良きブルゴーニュの面影を今なお残すサントネそのものの味。どこか素朴な雰囲気が漂う、素直なおいしさを備えた香り高いピノ ノワールです。彼らのサントネは、「望み通りのピノらしいサントネ」というコメントともに、初掲載のギド アシェット2015年度版で1ツ星を獲得しています。

5050 円 (税込 / 送料込)

白ワイン Domaine Quentin (Philippe) Jeannot ドメーヌ カンタン (フィリップ) ジャノ ブルゴーニュ ブラン 2022 750ml 【正規輸入品】 ブルゴーニュ

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類似返礼品はこちら狭霧ルージュ 2018 赤ワイン 720ml×26,000円<ゆふぶくろ>今夜はおしゃれに♪パンとワインの27,000円<ゆふぶくろ>今夜はおしゃれに♪パンとワインの24,000円大分かぼすワイン 500ml 1本 | ワイン7,000円大分かぼすワイン 500ml 12本 | ワイ52,000円大分かぼすワイン 500ml 6本 | ワイン26,000円大分かぼすワイン 500ml 3本 | ワイン15,000円大分かぼすワイン 500ml 2本 | ワイン10,000円<ゆふぶくろ>今夜はおしゃれに♪パンとワインの30,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 商品概要 2018年安心院産マスカットベリーAを樽熟成し辛口赤ワインに仕上げました。 アルコール度数:12.0% ※お酒は20歳を過ぎてから 【原材料】 ぶどう(大分県安心院産)/酸化防止剤(亜硫酸塩) 【事業者・製造者】 有限会社由布院ワイナリー 大分県由布市湯布院町中川1140-5 関連キーワード:ワイン 赤ワイン 果実酒 酒 お酒 アルコール 瓶 なし ぶどう 葡萄 フルーツ 果物 ご当地 お土産 ギフト お取り寄せ 人気 おすすめ 湯布院 由布院 ゆふいん 数量限定 由布市 の ふるさと納税 の 返礼品 は 誕生日 母の日 父の日 敬老の日 還暦 の プレゼント クリスマス バレンタイン ホワイトデー パーティー お花見 に オードブル として また お返し ギフト お取り寄せ としても 人気 です! 内容量・サイズ等 720ml×1本 賞味期限 なし 配送方法 常温 発送期日 【スピード発送】決済から7日程度で発送 名称 果実酒 原材料名 ぶどう(大分県安心院産)/酸化防止剤(亜硫酸塩) 原料原産地 大分県安心院 保存方法 冷暗所 製造者 有限会社由布院ワイナリー 大分県由布市湯布院町中川1140-5 特徴など アルコール度数:12% 事業者情報 事業者名 由布院ワイナリー 連絡先 0977-28-4355 営業時間 9:30-16:30 定休日 水曜日・年末年始 新着返礼品はこちら2026/2/24<選べる容量>旬の梨 幸水 3kg・5kg 庄13,000円~2026/2/16ゆふいんビール3種飲み比べセット<3種各1本 12,000円2026/2/16ゆふいんビール3種飲み比べセット<3種各2本 21,000円受付再開返礼品はこちら2026/3/18おんせんベーグル人気の~ゆふいんの汲みたて温泉8,000円2026/3/18<由布岳の麓の天然水>湯布院シリカ天然水 338,000円2026/3/18おんせんベーグル~ゆふいんの汲みたて温泉水を使9,000円ショップトップ > カテゴリトップ > お酒 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 (1)市民が主人公となるまちづくり (2)大津留まちづくり協議会を応援する (3)谷むらづくり協議会を応援する (4)阿蘇野・直山まちづくり協議会を応援する (5)湯平まちづくり協議会(ゆのひらんプロジェクト)を応援する (6)地域を指定せずに、まちづくり協議会を応援する (7)自分らしく健康な暮らしをつづけていけるまちづくり (8)安心して笑顔で子育てができるまちづくり (9)観光産業、商工業、農業が連携し地域が潤うまちづくり (10)豊かな自然を守り、質の高い生活環境を実現するまちづくり (11)安心して暮らせる地域社会を実現するまちづくり (12)その他市長が必要と認める事業

14000 円 (税込 / 送料込)

【ふるさと納税】松本シードル(ハードサイダー)と松本コーヒーのセット |ふるさと納税 果実酒 お酒 酒 飲料 ドリンク アップル ワイン シードル ハードサイダー 辛口 詰め合わせ 飲み比べ 長野県 松本市 りんご コーヒー ドリップコーヒー ドリップ 中挽き

松本で造ったシードルとコーヒーのセットです【ふるさと納税】松本シードル(ハードサイダー)と松本コーヒーのセット |ふるさと納税 果実酒 お酒 酒 飲料 ドリンク アップル ワイン シードル ハードサイダー 辛口 詰め合わせ 飲み比べ 長野県 松本市 りんご コーヒー ドリップコーヒー ドリップ 中挽き

商品説明 名称 【 ふるさと納税 】松本シードル(ハードサイダー)と松本コーヒーのセット 内容量 ・松本十帖 信州発酵研究所 信州発酵研究所 ハードサイダー330ml×2本 ・Alps coffee lAb.アルプスコーヒーラボ りんご・ワイン・ブランデー コーヒー袋入り各2袋 保存方法 常温 原材料 りんご 注意事項 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁じられております。 ※返礼品の発送時期が前後する場合がございます。予めご了承ください。 ※長期不在のご予定があれば事務局へご連絡ください。 尚、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承ください。 ※商品画像はイメージです。商品画像と実際に届いた商品の色や形、大きさがが商品画像と異なる場合もございます。あらかじめご了承ください。 ※配送日の指定はできませんので、ご了承ください。 事業者 株式会社信州芽吹堂 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。松本シードル(ハードサイダー)と松本コーヒーのセット 松本で造ったシードルとコーヒーのセットです 松本市産りんごを使い松本市で醸造したシードルと 松本のAlps coffee lAb.(アルプスコーヒーラボ)さんのコーヒーのセットです。 ◆松本十帖 信州発酵研究所 信州発酵研究所 ハードサイダー330ml×2本 ◆Alps coffee lAb.アルプスコーヒーラボ りんご・ワイン・ブランデー コーヒー袋入り各2袋 ======= 【信州発酵研究所 ハードサイダー330ml】 減農薬・無袋栽培で育てた樹上完熟りんごを使用。 酸化防止剤を使わず。酵母の量も極力減らし、低温で時間をかけて発酵。 ぐびぐび飲めるキレ味と果実酒らしい深みのバランスのとれた辛口シードルです。 室温と馴染ませながらゆっくりとお召し上がりいただくとより楽しんでいただけると思います。 保存方法:飲み切れない場合はラップでフタをして輪ゴムでとめ 冷蔵庫での保管がおすすめです。 空気となじむことで開栓直後とは違った味わいをお楽しみいただけます。 品目: 果実酒 (発泡性) 原材料名:りんご(長野県松本市産) 内容量:330ml アルコール分: 8% 製造者:株式会社自遊人 新潟県南魚沼市大月 1012-1 製造所: 信州発酵研究所 長野県松本市浅間温泉 3-611 注意事項 【シードルはお酒です】20歳未満の方へのアルコールの提供は行っておりません。妊娠中・授乳期の飲酒はお控えください。 ※香りを楽しんでいただきたい為、グラスに注いでお召し上がりください。 開栓時の吹き出しを避けるため、よく冷やしてからご開栓ください。 【Alps coffee lAb. RINGO COFFEE】 リンゴで生豆を発酵させて、甘さと香りを引き出したコーヒーバックです。 品 名 レギュラーコーヒー(コーヒーバッグ入り) 原材料名 コーヒー豆 (生豆生産国名ブラジル)、林檎(信州産) 内容量 10g 使用上の注意 開封後はお早めにご賞味ください。 挽き方 中挽き 販売者:(株) Alps coffee lAb. 長野県松本市大手 加工所 :株式会社三洋産業 大分県別府市富士見町 ※Alps coffee lAb.にて生産・焙煎 大分県にてティーパック・個包装加工 【Alps coffee lAb. ブランデーコーヒー】 生豆をブランデーに浸けてから焙煎し、風味を残しながらアルコールを飛ばしたノンアルコールのコーヒーです。 品名 レギュラーコーヒー(コーヒーバッグ入り) 原材料名 コーヒー豆 (生豆生産国名ブラジル)、ブランデー 内容量 10g 使用上の注意 開封後はお早めにご賞味ください。 挽き方 中挽き 販売者:(株) Alps coffee lAb. 長野県松本市大手 加工所 :株式会社三洋産業 大分県別府市富士見町 ※Alps coffee lAb.にて生産・焙煎 大分県にてティーパック・個包装加工 【Alps coffee lAb. ワインコーヒー】 生豆をワインにに浸けてから焙煎し、風味を残しながらアルコールを飛ばしたノンアルコールのコーヒーです。 品名 レギュラーコーヒー(コーヒーバッグ入り) 原材料名 コーヒー豆(生豆生産国名ブラジル)、 ワイン 内容量 10g 使用上の注意 開封後はお早めにご賞味ください。 挽き方 中挽き 販売者:(株) Alps coffee lAb. 長野県松本市大手 加工所 :株式会社三洋産業 大分県別府市富士見町 ※Alps coffee lAb.にて生産・焙煎 大分県にてティーパック・個包装加工 【注意事項】熱湯をご使用の際にはやけどにご注意ください。 POMGE cidre&bonbon より発送 ポムジェ シードル アンド ボンボン 長野県松本市中央2-20-2 信毎メディアガーデン2階にある信濃のフルーツの魅力を発信するお店です。 ナガノシードル・ワイン、ジュースをはじめ ジャムなどのフルーツ加工品 シードルに合うおつまみやドライフルーツなど扱う セレクトギフトショップです。 製造/ ・シードル 製造者:株式会社自遊人 新潟県南魚沼市大月 1012-1 ・コーヒー 販売者:(株) Alps coffee lAb. 長野県松本市大手 加工所 :株式会社三洋産業 大分県別府市富士見町 ※ 配送不可地域:北海道・沖縄・離島 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 1.岳都 世界水準の山岳観光地「上高地」、国立公園ゼロカーボンパーク第1号に登録された「乗鞍高原」、そしてアルプスの大パノラマと高山植物の宝庫「美ヶ原高原」など、世界に冠たる山岳リゾートの自然環境の保全や、安全な利用環境の整備、利用促進に活用します。 2.楽都 文化芸術活動の拠点として、松本市美術館やまつもと市民芸術館などの施設整備を進める一方、楽都まつもとを象徴する世界水準の音楽祭「セイジ・オザワ 松本フェスティバル」や、本市出身の世界的前衛芸術家・草間彌生の作品等、優れた文化芸術を国内外に発信し、街なかの賑わいを創出してきました。市民や観光客に文化芸術活動をより日常的かつ身近に感じてもらう、文化芸術の推進に活用します。 3.学都(国宝松本城) 430年の歴史を誇る「国宝松本城」。明治維新により破却と破損という大きな危機に直面しましたが、地元住民の呼びかけにより保存・修理が成し遂げられ、今日までその姿が伝えられています。市民の力で当時の姿のまま残された大切な遺産を次代まで守り引き継いでいくため、今後の保存整備に活用します。 4.学都(国宝旧開智学校校舎) 近代学校建築として初めて国宝に指定された「旧開智学校校舎」は、明治9年に工事費の約7割を地域の人々が負担して建設された、松本の学びの象徴です。度重なる水害や社会状況、教育事情の変化を乗り越え、 地域住民に大切にされてきた校舎の保存整備と活用を図ります。 5.グリーンを活かすまち 松本市は「花いっぱい運動発祥の地」として、これまで培われた緑化の機運や活動を絶やすことなく、次世代に継承していかなければなりません。公共事業におけるグリーンインフラの整備に積極的に取り組み、緑を活かした魅力あるまちづくりに活用するとともに、再生可能エネルギーの導入を促進し、2050ゼロカーボンシティーを目指します。 6.スポーツを楽しむまち 令和3年に松本市は「女子野球タウン」に認定されました。誰もが生涯にわたってスポーツに親しめる環境を整え、スポーツを推進します。また、プロスポーツへの支援による観戦機会の充実や、松本の特色を活かした「松本マラソン」などの多彩なスポーツイベントの開催により、交流人口拡大と地域活性化を図ります。 7.モビリティーを変えるまち 交通渋滞の解消や脱炭素社会の推進を図るため、路線バスや上高地線をはじめとする鉄道などの地域交通ネットワークの維持・拡充を図り、公共交通を中心としたまちへの転換を目指します。また、都市内交通手段として重要な自転車の利用環境整備を促進し、自転車を気軽に快適に利用できるまちづくりに活用します。 8.その他 松本市にお任せ(その他市政に関する事業に活用します。) 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後1か月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

18000 円 (税込 / 送料込)

【24本1ケースまとめてお買い得 送料無料(北海道・沖縄除く)】サンテロ ピノ・シャルドネ[ハーフ・ボトル]【白】スパークリング375ml スプマンテSantero F.lli & C. S.p.a. Pinot Chardonnay Spumante 375ml NV

サクラワインアワード金賞【24本1ケースまとめてお買い得 送料無料(北海道・沖縄除く)】サンテロ ピノ・シャルドネ[ハーフ・ボトル]【白】スパークリング375ml スプマンテSantero F.lli & C. S.p.a. Pinot Chardonnay Spumante 375ml NV

375ml 375ml単品24本まで1梱包一配送料です。 人気のピノ・シャルドネ ハーフサイズ(375ml)です。 ピノ・ビアンコ種とシャルドネ種を用いてつくられた本格的な辛口のスパークリングワインです。泡立ちはきめ細かく、スッキリとした味わいで料理との相性も抜群です。 ワイナリー名 Santero F.lli&C.S.p.a. サンテロ ワイン名 ピノ・シャルドネ スプマンテ 原産国 イタリア 地方 ピエモンテ 品質分類 スプマンテ ブドウ品種 ピノ・ビアンコ50% シャルドネ50% 醸造・熟成 発行:ステンレスタンクにてシャルマ方式 色・味わい 白・辛口 ※関連商品 ■サンテロ ピノ・シャルドネ 750ml 辛口・白泡 750ml ■サンテロ ピノ・シャルドネ ハーフ 375ml ■サンテロ ピノ・シャルドネ ベビー 200ml ■サンテロ ピノ・ロゼ 泡 750ml ■サンテロ ピノ・ロゼ 泡 ハーフ 375ml ■サンテロ ピノ・ロゼ 泡 ベビー 200ml ■サンテロ 天使のアスティ 専用ギフトBOX入り ■サンテロ 天使のアスティ 750ml ■サンテロ 天使のアスティ ハーフ 350ml ■サンテロ 天使のアスティ ベビー 200ml ■サンテロ 天使のロッソ 750ml ■サンテロ 天使のロッソ ハーフ 375ml ■サンテロ 天使のロッソ ベビー 200ml「ワイン王国 27号」ブラインドティスティング超特選ベストバイワイン 3000円以下で買える極上スパークリングワイン ★★★3ッ星(ワイン王国 27号 P91 )獲得! シャルドネ種とピノ・ビアンコ種から造られているから、名前はそのまま『ピノ・シャルドネ』・・・何て安易なネーミング? その安易なネーミング通り(?)非常に飲みやすいスパークリングに仕上がっています。爽やかなフレッシュ感、けっしてドライ過ぎず、柔らかな果実の風味が特徴です。 パーティの主役を演じるのはもちろん、普通に食卓でも活躍できると思いますよ・・・ 気軽に飲める美味しいご機嫌スパーク!良いですよ!! 毎日ご苦労様の感謝の意味合いもあって、夫婦水入らず、 先日、関西の奥座敷、日本最古泉の「有馬温泉」に行って来ました! 金泉(まっ茶々の温泉)、銀泉(透明の温泉)を存分に堪能して・・・。 さぁ!いよいよお楽しみの「お料理」です。採れたての新鮮な魚介類、 野菜がテーブルに並びます。 仲居さんに無理をお願いして、何と!店から最近お気に入りの スパークリング・ワインと白ワインを持ち込みさせていただきました。 (何て強引な夫婦なのでしょう・・・) 美味しい手の込んだ、目にも鮮やかな美味しいお料理と、 さっぱりとしたフルーティなスパークリング、そして白ワイン! あ~っ 美味しかった!満足!満足!!

21780 円 (税込 / 送料別)

【12本まとめてお買い得 送料無料(北海道・沖縄除く)】サンテロ ピノ・シャルドネ[ハーフ・ボトル]【白】スパークリング375ml スプマンテSantero F.lli & C. S.p.a. Pinot Chardonnay Spumante 375ml NV

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11080 円 (税込 / 送料別)

【6本まとめてお買い得 送料無料(北海道・沖縄除く)】サンテロ ピノ・シャルドネ[ハーフ・ボトル]【白】スパークリング375ml スプマンテSantero F.lli & C. S.p.a. Pinot Chardonnay Spumante 375ml NV

サクラワインアワード金賞【6本まとめてお買い得 送料無料(北海道・沖縄除く)】サンテロ ピノ・シャルドネ[ハーフ・ボトル]【白】スパークリング375ml スプマンテSantero F.lli & C. S.p.a. Pinot Chardonnay Spumante 375ml NV

375ml 375ml単品24本まで1梱包一配送料です。 人気のピノ・シャルドネ ハーフサイズ(375ml)です。 ピノ・ビアンコ種とシャルドネ種を用いてつくられた本格的な辛口のスパークリングワインです。泡立ちはきめ細かく、スッキリとした味わいで料理との相性も抜群です。 ワイナリー名 Santero F.lli&C.S.p.a. サンテロ ワイン名 ピノ・シャルドネ スプマンテ 原産国 イタリア 地方 ピエモンテ 品質分類 スプマンテ ブドウ品種 ピノ・ビアンコ50% シャルドネ50% 醸造・熟成 発行:ステンレスタンクにてシャルマ方式 色・味わい 白・辛口 ※関連商品 ■サンテロ ピノ・シャルドネ 750ml 辛口・白泡 750ml ■サンテロ ピノ・シャルドネ ハーフ 375ml ■サンテロ ピノ・シャルドネ ベビー 200ml ■サンテロ ピノ・ロゼ 泡 750ml ■サンテロ ピノ・ロゼ 泡 ハーフ 375ml ■サンテロ ピノ・ロゼ 泡 ベビー 200ml ■サンテロ 天使のアスティ 専用ギフトBOX入り ■サンテロ 天使のアスティ 750ml ■サンテロ 天使のアスティ ハーフ 350ml ■サンテロ 天使のアスティ ベビー 200ml ■サンテロ 天使のロッソ 750ml ■サンテロ 天使のロッソ ハーフ 375ml ■サンテロ 天使のロッソ ベビー 200ml「ワイン王国 27号」ブラインドティスティング超特選ベストバイワイン 3000円以下で買える極上スパークリングワイン ★★★3ッ星(ワイン王国 27号 P91 )獲得! シャルドネ種とピノ・ビアンコ種から造られているから、名前はそのまま『ピノ・シャルドネ』・・・何て安易なネーミング? その安易なネーミング通り(?)非常に飲みやすいスパークリングに仕上がっています。爽やかなフレッシュ感、けっしてドライ過ぎず、柔らかな果実の風味が特徴です。 パーティの主役を演じるのはもちろん、普通に食卓でも活躍できると思いますよ・・・ 気軽に飲める美味しいご機嫌スパーク!良いですよ!! 毎日ご苦労様の感謝の意味合いもあって、夫婦水入らず、 先日、関西の奥座敷、日本最古泉の「有馬温泉」に行って来ました! 金泉(まっ茶々の温泉)、銀泉(透明の温泉)を存分に堪能して・・・。 さぁ!いよいよお楽しみの「お料理」です。採れたての新鮮な魚介類、 野菜がテーブルに並びます。 仲居さんに無理をお願いして、何と!店から最近お気に入りの スパークリング・ワインと白ワインを持ち込みさせていただきました。 (何て強引な夫婦なのでしょう・・・) 美味しい手の込んだ、目にも鮮やかな美味しいお料理と、 さっぱりとしたフルーティなスパークリング、そして白ワイン! あ~っ 美味しかった!満足!満足!!

6020 円 (税込 / 送料別)

【よりどり6本以上で送料無料】サンテロ ピノ・シャルドネ ハーフ ボトル 白 スパークリング 375ml スプマンテSantero F.lli & C. S.p.a. Pinot Chardonnay Spumante 375ml NV

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955 円 (税込 / 送料別)

カンタン ジャノ サントネ プルミエ クリュ パスタン 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ ギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]

隠れた銘醸地サントネの中でも深みと複雑味を備える特別な1級畑カンタン ジャノ サントネ プルミエ クリュ パスタン 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ ギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 カンタン ジャノ サントネ プルミエ クリュ パスタン 2022 750ml※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※■商品について サントネの中でも、深みと複雑味を備えたワインを生むといわれるシャサーニュ側のエリアに位置するプルミエクリュ。土壌は石灰が非常に強く、シャサーニュのように多量の石を含む。樹齢は約40年。■生産者情報 ピノ・ノワールの銘醸地、サントネ 行政区画上の県としてのコート・ドールの最南端の村となるサントネは、生産されるワインの85%が赤という、赤主体のアペラシオンである。かつての評価は今よりもはるかに高く、19世紀前半には現在の約1.5倍となる500ha近い畑からワインが造られ、ヨーロッパ各地で楽しまれていた。今日では、その栄光は忘れられがちだが、シャサーニュ・モンラッシェの丘陵から地続きの地勢や、コート・ド・ニュイに似た地層を持つサントネが、ブルゴーニュが誇るピノ・ノワールの銘醸地であることは疑いようがない。マット・クレイマーは著書の中で、サントネはおいしい赤の産地であり、その価値は食事との相性での中ではかられるべきだと述べている。 素直な果実の風味を追求 1995年に設立されたフィリップ・ジャノは、所在地こそ近隣のサン・セルナン・デュ・プランとなるが、サントネを中心にワインを手掛けるドメーヌである。設立者のヴァレリーとフィリップ・ジャノ夫妻は、彼らの叔父の一人が運営する醸造所で醸造家として働きつつ、ワイン造りのノウハウを学び、少しずつ畑を買い足し、独立を果たした。現在では、所有畑は10haまで広がり、2人の息子のカンタンもワイン造りに参加している。栽培では土壌の自然なバランスを尊重し、リュット・レゾネを採用。殺虫剤などの薬剤の使用は最小限に抑え、畑の余分な雑草は除草剤ではなく草刈り機で除去する。また、収量制限のために、全ての区画でグリーン・ハーヴェストや除葉を実施している。健全でクオリティの高いブドウを得るためには、1年365日、畑仕事は欠かせないという。醸造面では抽出はあくまでソフトに行い、単純な濃さではなく、素直な果実の風味を追及している。畑とセラーで計2回選果した後、完全除硬したブドウをステンレスタンクで約1週間低温浸漬させ、自然酵母で10-14日間アルコール発酵。低い圧力でプレスした後、バリックで10-12ヶ月間熟成させる。 ギド・アシェット1ツ星を獲得 温泉地としても知られるサントネは、きらびやかな発展を遂げる前のコート・ドールの風景を思い起こさせる村ともいわれる。フィリップ・ジャノのワインはまさしく、古き良きブルゴーニュの面影を今なお残すサントネそのものの味がする。どこか素朴な雰囲気が漂う、素直なおいしさを備えた香り高いピノ・ノワールだ。彼らのサントネは、「望み通りのピノらしいサントネ」というコメントともに、初掲載のギド・アシェット2015年度版で1ツ星を獲得している。■テイスティングコメント 赤系ベリーやブラックチェリーのアロマに甘いスパイスのニュアンス。味わいは凝縮度と密度を増し、旨みを伴う甘酸っぱい果実が長い余韻まで続く。■合わせるお料理 牛肉のワイン煮鴨胸肉のロースト豚肉のマスタード煮■テクニカル情報 原産地フランス ブルゴーニュ 原産地呼称AOPサントネ プルミエ・クリュ ヴィンテージ2022 ブドウ品種ピノ・ノワール100% アルコール度数13% タイプフルボディ 内容量750ml ※インポーター資料より引用■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら■関連商品 ブルゴーニュワインの一覧はこちらからフランスワインの一覧はこちらから全てのワインの一覧はこちらから

7600 円 (税込 / 送料別)

カンタン ジャノ サントネ ヴィエイユ ヴィーニュ 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ ギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]

隠れた銘醸地ならではの手頃感。古樹由来の柔らかさと旨みが魅力カンタン ジャノ サントネ ヴィエイユ ヴィーニュ 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ ギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 カンタン ジャノ サントネ ヴィエイユ ヴィーニュ 2022 750ml※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※■商品について 海抜約400mにある単一区画のブドウから造られる。樹齢は50年以上。■生産者情報 ピノ・ノワールの銘醸地、サントネ 行政区画上の県としてのコート・ドールの最南端の村となるサントネは、生産されるワインの85%が赤という、赤主体のアペラシオンである。かつての評価は今よりもはるかに高く、19世紀前半には現在の約1.5倍となる500ha近い畑からワインが造られ、ヨーロッパ各地で楽しまれていた。今日では、その栄光は忘れられがちだが、シャサーニュ・モンラッシェの丘陵から地続きの地勢や、コート・ド・ニュイに似た地層を持つサントネが、ブルゴーニュが誇るピノ・ノワールの銘醸地であることは疑いようがない。マット・クレイマーは著書の中で、サントネはおいしい赤の産地であり、その価値は食事との相性での中ではかられるべきだと述べている。 素直な果実の風味を追求 1995年に設立されたフィリップ・ジャノは、所在地こそ近隣のサン・セルナン・デュ・プランとなるが、サントネを中心にワインを手掛けるドメーヌである。設立者のヴァレリーとフィリップ・ジャノ夫妻は、彼らの叔父の一人が運営する醸造所で醸造家として働きつつ、ワイン造りのノウハウを学び、少しずつ畑を買い足し、独立を果たした。現在では、所有畑は10haまで広がり、2人の息子のカンタンもワイン造りに参加している。栽培では土壌の自然なバランスを尊重し、リュット・レゾネを採用。殺虫剤などの薬剤の使用は最小限に抑え、畑の余分な雑草は除草剤ではなく草刈り機で除去する。また、収量制限のために、全ての区画でグリーン・ハーヴェストや除葉を実施している。健全でクオリティの高いブドウを得るためには、1年365日、畑仕事は欠かせないという。醸造面では抽出はあくまでソフトに行い、単純な濃さではなく、素直な果実の風味を追及している。畑とセラーで計2回選果した後、完全除硬したブドウをステンレスタンクで約1週間低温浸漬させ、自然酵母で10-14日間アルコール発酵。低い圧力でプレスした後、バリックで10-12ヶ月間熟成させる。 ギド・アシェット1ツ星を獲得 温泉地としても知られるサントネは、きらびやかな発展を遂げる前のコート・ドールの風景を思い起こさせる村ともいわれる。フィリップ・ジャノのワインはまさしく、古き良きブルゴーニュの面影を今なお残すサントネそのものの味がする。どこか素朴な雰囲気が漂う、素直なおいしさを備えた香り高いピノ・ノワールだ。彼らのサントネは、「望み通りのピノらしいサントネ」というコメントともに、初掲載のギド・アシェット2015年度版で1ツ星を獲得している。■テイスティングコメント 熟した赤系果実の豊かな香り。押しが強く荒削りなワインが多いとされるサントネだが、しなやかな果実、クリアな酸、細かなタンニンを備えた味わいは非常に女性的。余韻にかけてじわりと広がる旨みが心地よい。■合わせるお料理 ラタトゥイユミートソースパスタローストチキン■テクニカル情報 原産地フランス ブルゴーニュ 原産地呼称AOPサントネ ヴィンテージ2022 ブドウ品種ピノ・ノワール100% アルコール度数13% タイプフルボディ 内容量750ml ※インポーター資料より引用■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら■関連商品 ブルゴーニュワインの一覧はこちらからフランスワインの一覧はこちらから全てのワインの一覧はこちらから

5480 円 (税込 / 送料別)

カンタン ジャノ ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ ギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]

樹齢約90年のブドウを用いた、ワンランク上の広域格付けワインカンタン ジャノ ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ミディアムボディ ギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 カンタン ジャノ ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ 2022 750ml※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※■商品について 海抜310mにある南東向きの0.4haの区画のブドウから造られる。樹齢は85年を超え非常に高い。■生産者情報 ピノ・ノワールの銘醸地、サントネ 行政区画上の県としてのコート・ドールの最南端の村となるサントネは、生産されるワインの85%が赤という、赤主体のアペラシオンである。かつての評価は今よりもはるかに高く、19世紀前半には現在の約1.5倍となる500ha近い畑からワインが造られ、ヨーロッパ各地で楽しまれていた。今日では、その栄光は忘れられがちだが、シャサーニュ・モンラッシェの丘陵から地続きの地勢や、コート・ド・ニュイに似た地層を持つサントネが、ブルゴーニュが誇るピノ・ノワールの銘醸地であることは疑いようがない。マット・クレイマーは著書の中で、サントネはおいしい赤の産地であり、その価値は食事との相性での中ではかられるべきだと述べている。 素直な果実の風味を追求 1995年に設立されたフィリップ・ジャノは、所在地こそ近隣のサン・セルナン・デュ・プランとなるが、サントネを中心にワインを手掛けるドメーヌである。設立者のヴァレリーとフィリップ・ジャノ夫妻は、彼らの叔父の一人が運営する醸造所で醸造家として働きつつ、ワイン造りのノウハウを学び、少しずつ畑を買い足し、独立を果たした。現在では、所有畑は10haまで広がり、2人の息子のカンタンもワイン造りに参加している。栽培では土壌の自然なバランスを尊重し、リュット・レゾネを採用。殺虫剤などの薬剤の使用は最小限に抑え、畑の余分な雑草は除草剤ではなく草刈り機で除去する。また、収量制限のために、全ての区画でグリーン・ハーヴェストや除葉を実施している。健全でクオリティの高いブドウを得るためには、1年365日、畑仕事は欠かせないという。醸造面では抽出はあくまでソフトに行い、単純な濃さではなく、素直な果実の風味を追及している。畑とセラーで計2回選果した後、完全除硬したブドウをステンレスタンクで約1週間低温浸漬させ、自然酵母で10-14日間アルコール発酵。低い圧力でプレスした後、バリックで10-12ヶ月間熟成させる。 ギド・アシェット1ツ星を獲得 温泉地としても知られるサントネは、きらびやかな発展を遂げる前のコート・ドールの風景を思い起こさせる村ともいわれる。フィリップ・ジャノのワインはまさしく、古き良きブルゴーニュの面影を今なお残すサントネそのものの味がする。どこか素朴な雰囲気が漂う、素直なおいしさを備えた香り高いピノ・ノワールだ。彼らのサントネは、「望み通りのピノらしいサントネ」というコメントともに、初掲載のギド・アシェット2015年度版で1ツ星を獲得している。■テイスティングコメント 華やかな赤果実のアロマ。口に含むと美しい酸と、ジューシーで旨味をともなったフレーバーは焦点が定まっている。■合わせるお料理 ローストチキンタレの焼き鳥カツオのタタキトマトソースのパスタ■テクニカル情報 原産地フランス ブルゴーニュ 原産地呼称AOPブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ヴィンテージ2022 ブドウ品種ピノ・ノワール100% アルコール度数13% タイプミディアムボディ 内容量750ml ※インポーター資料より引用■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら■関連商品 ブルゴーニュワインの一覧はこちらからフランスワインの一覧はこちらから全てのワインの一覧はこちらから

3980 円 (税込 / 送料別)

カンタン ジャノ マランジェ ヴィエイユ ヴィーニュ 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ ギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]

古樹のブドウのみを使った贅沢な造り。果実の旨みで魅せる村名カンタン ジャノ マランジェ ヴィエイユ ヴィーニュ 2022 750ml 赤ワイン フランス ブルゴーニュ フルボディ ギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 カンタン ジャノ マランジェ ヴィエイユ ヴィーニュ 2022 750ml※商品画像はイメージです。ラベルなどのデザインは変更となることがあります。※■商品について 平均80年という高樹齢のブドウを使用。一般的な硬くてごわごわしたタンニンのあるスタイルとは一線を画す、若くても楽しめる果実味とフィネスを重視したマランジュ。■生産者情報 ピノ・ノワールの銘醸地、サントネ 行政区画上の県としてのコート・ドールの最南端の村となるサントネは、生産されるワインの85%が赤という、赤主体のアペラシオンである。かつての評価は今よりもはるかに高く、19世紀前半には現在の約1.5倍となる500ha近い畑からワインが造られ、ヨーロッパ各地で楽しまれていた。今日では、その栄光は忘れられがちだが、シャサーニュ・モンラッシェの丘陵から地続きの地勢や、コート・ド・ニュイに似た地層を持つサントネが、ブルゴーニュが誇るピノ・ノワールの銘醸地であることは疑いようがない。マット・クレイマーは著書の中で、サントネはおいしい赤の産地であり、その価値は食事との相性での中ではかられるべきだと述べている。 素直な果実の風味を追求 1995年に設立されたフィリップ・ジャノは、所在地こそ近隣のサン・セルナン・デュ・プランとなるが、サントネを中心にワインを手掛けるドメーヌである。設立者のヴァレリーとフィリップ・ジャノ夫妻は、彼らの叔父の一人が運営する醸造所で醸造家として働きつつ、ワイン造りのノウハウを学び、少しずつ畑を買い足し、独立を果たした。現在では、所有畑は10haまで広がり、2人の息子のカンタンもワイン造りに参加している。栽培では土壌の自然なバランスを尊重し、リュット・レゾネを採用。殺虫剤などの薬剤の使用は最小限に抑え、畑の余分な雑草は除草剤ではなく草刈り機で除去する。また、収量制限のために、全ての区画でグリーン・ハーヴェストや除葉を実施している。健全でクオリティの高いブドウを得るためには、1年365日、畑仕事は欠かせないという。醸造面では抽出はあくまでソフトに行い、単純な濃さではなく、素直な果実の風味を追及している。畑とセラーで計2回選果した後、完全除硬したブドウをステンレスタンクで約1週間低温浸漬させ、自然酵母で10-14日間アルコール発酵。低い圧力でプレスした後、バリックで10-12ヶ月間熟成させる。 ギド・アシェット1ツ星を獲得 温泉地としても知られるサントネは、きらびやかな発展を遂げる前のコート・ドールの風景を思い起こさせる村ともいわれる。フィリップ・ジャノのワインはまさしく、古き良きブルゴーニュの面影を今なお残すサントネそのものの味がする。どこか素朴な雰囲気が漂う、素直なおいしさを備えた香り高いピノ・ノワールだ。彼らのサントネは、「望み通りのピノらしいサントネ」というコメントともに、初掲載のギド・アシェット2015年度版で1ツ星を獲得している。■テイスティングコメント ブラックカラントや赤系ベリーに僅かなスパイスが香るアロマ。フレッシュな酸としなやかなタンニンが果実を見事に支えている。■合わせるお料理 ビーフストロガノフローストチキンミートパイトマトソースのラザニア炭火焼のソーセージ■テクニカル情報 原産地フランス ブルゴーニュ 原産地呼称AOPマランジェ ヴィンテージ2022 ブドウ品種ピノ・ノワール100% アルコール度数13% タイプフルボディ 内容量750ml ※インポーター資料より引用■Q&A(よくある質問) 詳細はこちら■関連商品 ブルゴーニュワインの一覧はこちらからフランスワインの一覧はこちらから全てのワインの一覧はこちらから

4800 円 (税込 / 送料別)

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世界最古のワイン”ジョージアワイン” ワイン ジョージアワイン クヴェヴリ 世界最古 かめ壷 白ワイン 赤ワイン オレンジワイン スパークリングワイン ユネスコ 無形文化遺産ブゲウリアレクサンドロウリ ジョージアワイン グルジアワイン クヴェヴリ 自然派 オーガニック ナチュール 無添加 クヴェヴリ製法 ワイン好き プレゼント ワイン 通販 ギフト 希少ワイン ヨーロッパワイン ワイン通が選ぶ 和食にも合うワイン ワイン産地

8000年の歴史が息づくワイン ワイン発祥の地とも言われるジョージア。この国では、なんと8000年前からワイン造りが続けられてきました。世界最古のワイン文化を持つジョージアでは、現代でも伝統を大切にしながら、自然と共に歩むワイン造りが行われています。 世界的ブドウの産地でもあり、ジョージアだけでも525種類以上の品種があります。 ワイン用ブドウであるヴィティス・ヴィニフェラ種の起源もジョージアにあることが分かっており、ジョージアの土着品種の遺伝子が、世界中の全ての品種に関連性があるということも判明しています。 特に注目すべきは「クヴェヴリ製法」。素焼きの土器「クヴェヴリ」を地中に埋め、ブドウを皮ごと発酵・熟成させる伝統技法です。このユニークな製法により、自然の恵みを余すことなく引き出し、奥深い味わいと素朴な力強さが生まれます。 (ユネスコ無形文化遺産に登録された製造法) 豊かな大地の恵みであるブドウを、再び土中に埋めるという、土から生まれ、土に還すと いう独特で、伝統的な壷造りのワイン製法は、2013 年にユネスコ無形文化遺産に登録され ました。 ジョージアワインは、果実味と酸味、そして大地のエネルギーが調和した、まさに「生きたワイン」。農薬や添加物を極力使わない自然派のスタイルは、健康志向の方やナチュラルワインファンからも注目を集めています。 ジョージアに息づく、壮大な歴史と文化 ジョージアは、東ヨーロッパと西アジアの間、コーカサス山脈のふもとに位置する、人口約370万人ほどの小さな国です。黒海に面し、自然の美しさと豊かな食文化、温かい人々で知られています。 ジョージア語という独自の言語と美しい文字を持ち、ヨーロッパとアジアの文化が交わるこの国は、まさに“隠れた宝石”のような存在です。 近年、ジョージアは「自然派ワイン」や「古代から続く食文化」、「温泉」や「絶景スポット」などが注目され、旅行先やワイン産地として世界中から注目を集めています。 また大相撲で大活躍した栃ノ心(とちのしん)関の出身国でもあります。引退後は日本の架け橋になりたいとワイン輸入の実業家となり日本ソムリエ協会の「名誉ソムリエ」として活躍。ご実家でお作りなっている無添加ワインも好評でもちろん当社でも扱っております。 栃ノ心(とちのしん)関は鹿児島のカクイダレストランにも来て下さり一緒にお食事をさせて頂いております。 ワイナリーの説明 ジョージア西部のラチャ地方、リオニ川のほとりに位置する「ブゲウリ ワイナリー」は、1990年代初頭に設立された家族経営のワイナリーです。2018年には最新の醸造設備を導入し、伝統的なワイン造りの技術と現代的な醸造技術を融合させ、高品質なワインを生産しています。 標高400~800mの高地にあるブドウ畑とミネラル豊かな土壌を活かし、地域固有の品種と伝統的手法を大切にしています。 ワインは自然酵母を用い、手摘みで収穫され、オーガニックに近い形で丁寧に造られています。 太陽の温もり、大地の恵み、清らかな水、そして造り手の深い愛情が詰まったワインは、古代ギリシャの詩人ホメロスも讃えたほど。希少なブドウ品種「アレクサンドルウリ」と「ムジュレトゥリ」が育つ特別な地で、名高い赤のセミスイートワイン「フヴァンチカラ」が生まれます。 伝統と革新の融合 ブゲウリ ワイナリーは、ジョージアの伝統的なワイン製法を尊重しつつ、最新の醸造技術を取り入れています。これにより、品質の高いワインを安定して生産しています。 多様なブドウ品種の使用 ジョージア固有のブドウ品種である「アレクサンドルウリ」や「ムジュレトゥリ」などを使用し、赤・白・オレンジワインといった多彩なラインナップを展開しています。 ブゲウリ・ワイナリーは品質の高い原材料と現代的な醸造技術で国際的な評価を獲得しています。ジョージアワインコンクール「Georgia is the birthplace of wine」では、赤のセミスイート「フヴァンチカラ」と赤のドライ「アレクサンドルウリ」が金賞を受賞。造り手の魂がこもった本物のジョージアワインを、大切な人と分かち合ってください。 ブゲウリ ワイナリーのワインは、ジョージアの伝統と自然を感じられる逸品です。日常の食卓から特別な日のディナーまで、幅広いシーンでお楽しみいただけます。 このワインの特徴 アレクサンドロウリは、ジョージア西部・ラチャ地方原産の希少な黒ブドウ品種で、「フヴァンチカラ」に使われる主要品種のひとつです。標高の高い山岳地帯で栽培されることで、酸と糖度のバランスが非常に良く、繊細な香りと上品な甘みをもつワインを生み出します。 ■ 味わいの特徴 赤いベリー系果実(ラズベリーやチェリー)の香り まろやかな甘みとやさしい酸味の調和 タンニンは控えめで、口当たりはやわらか 種類:赤ワイン 品種:アレクサンドロウリ、ムジュレトゥリ アルコール度数:12% アレクサンドロウリは、ジョージアの大地と伝統が生んだ上質な赤ワイン品種。果実のやさしさと優美な甘みを楽しみたい方にぴったりです。オレンジワインや辛口ワインとは異なる、ワインの「甘やかさ」の魅力をぜひご体験ください。 ソムリエの一言 「アレクサンドロウリは、ジョージアの山岳地帯が育む繊細で優美な黒ブドウ。フレッシュな赤果実の香りとやわらかな甘みが広がり、セミスイート赤の魅力を存分に引き出してくれます。軽やかなのに心に残る、まさに“癒し系”の赤ワインです。」 ■ 合う料理 生ハムや鴨のロースト(フルーティーな甘みと好相性) 軽めのチーズ(カマンベールやブリ) 甘辛い照り焼きチキン ビーツのサラダやグリル野菜 ダークチョコレートやベリー系のデザート 甘口すぎず、軽やかな果実味があるので、前菜からデザートまで幅広く楽しめます。特に「塩味 or ほのかな甘さ」がある料理と好相性です。 ギフトラッピング 大事な記念日などの贈り物にも対応致します。綺麗にラッピングいたします。 カクイダとジョージア 私達がジョージアワインにこだわる理由 カクイダは、ジョージアの伝統あるワイン文化と出会い、その奥深さと自然の恵みに心から感動しました。8000年にわたって受け継がれてきたワイン造りの知恵と、職人たちの情熱に触れ、「この素晴らしいワインを日本の皆さまにも知っていただきたい」という想いから、ジョージアワインの輸入と販売を始めました。 私たちは現地のワイナリーを訪問し、生産者の哲学や畑の風土、そしてワインに込められた想いを直接聞いています。単なる輸入業者ではなく、「文化をつなぐ架け橋」として、日本の食卓にジョージアの魂を届けることを使命としています。 特にこだわっているのは、クヴェヴリ製法などの伝統的な造り方を守るワイナリーとの協業です。自然と共生するその姿勢は、今の時代にこそ必要な価値だと私たちは信じています。 カクイダのジョージアワインは、すべて自信を持ってお届けできるものばかり。 ワインを通して、まだ知られていないジョージアという国の美しさと、人々の温かさを感じていただければ嬉しいです。

3300 円 (税込 / 送料別)

Dugladze ダグラッツェ スパークリングセミドライロゼ ジョージアワイン グルジアワイン クヴェヴリ 自然派 オーガニック ナチュール 無添加 クヴェヴリ製法 プレゼント ワイン 通販 ギフト 希少ワイン ヨーロッパワイン ワイン通が選ぶ 和食 ワイン産地

世界最古のワイン”ジョージアワイン” ワイン ジョージアワイン クヴェヴリ 世界最古 かめ壷 白ワイン 赤ワイン オレンジワイン スパークリングワイン ユネスコ 無形文化遺産Dugladze ダグラッツェ スパークリングセミドライロゼ ジョージアワイン グルジアワイン クヴェヴリ 自然派 オーガニック ナチュール 無添加 クヴェヴリ製法 プレゼント ワイン 通販 ギフト 希少ワイン ヨーロッパワイン ワイン通が選ぶ 和食 ワイン産地

8000年の歴史が息づくワイン ワイン発祥の地とも言われるジョージア。この国では、なんと8000年前からワイン造りが続けられてきました。世界最古のワイン文化を持つジョージアでは、現代でも伝統を大切にしながら、自然と共に歩むワイン造りが行われています。 世界的ブドウの産地でもあり、ジョージアだけでも525種類以上の品種があります。 ワイン用ブドウであるヴィティス・ヴィニフェラ種の起源もジョージアにあることが分かっており、ジョージアの土着品種の遺伝子が、世界中の全ての品種に関連性があるということも判明しています。 特に注目すべきは「クヴェヴリ製法」。素焼きの土器「クヴェヴリ」を地中に埋め、ブドウを皮ごと発酵・熟成させる伝統技法です。このユニークな製法により、自然の恵みを余すことなく引き出し、奥深い味わいと素朴な力強さが生まれます。 (ユネスコ無形文化遺産に登録された製造法) 豊かな大地の恵みであるブドウを、再び土中に埋めるという、土から生まれ、土に還すと いう独特で、伝統的な壷造りのワイン製法は、2013 年にユネスコ無形文化遺産に登録され ました。 ジョージアワインは、果実味と酸味、そして大地のエネルギーが調和した、まさに「生きたワイン」。農薬や添加物を極力使わない自然派のスタイルは、健康志向の方やナチュラルワインファンからも注目を集めています。 ジョージアに息づく、壮大な歴史と文化 ジョージアは、東ヨーロッパと西アジアの間、コーカサス山脈のふもとに位置する、人口約370万人ほどの小さな国です。黒海に面し、自然の美しさと豊かな食文化、温かい人々で知られています。 ジョージア語という独自の言語と美しい文字を持ち、ヨーロッパとアジアの文化が交わるこの国は、まさに“隠れた宝石”のような存在です。 近年、ジョージアは「自然派ワイン」や「古代から続く食文化」、「温泉」や「絶景スポット」などが注目され、旅行先やワイン産地として世界中から注目を集めています。 また大相撲で大活躍した栃ノ心(とちのしん)関の出身国でもあります。引退後は日本の架け橋になりたいとワイン輸入の実業家となり日本ソムリエ協会の「名誉ソムリエ」として活躍。ご実家でお作りなっている無添加ワインも好評でもちろん当社でも扱っております。 栃ノ心(とちのしん)関は鹿児島のカクイダレストランにも来て下さり一緒にお食事をさせて頂いております。 ワイナリーの説明 ◆ ダグラッツェ・ワイン・カンパニーの歴史 Dugladze ダグラッツェは、情熱、伝統、革新が融合したジョージアを代表するワイナリーです。始まりは1903年、ドゥグラゼ家の初代がスピリッツ造りを始めたことにさかのぼります。以来、100年以上にわたってジョージアのワイン文化を支え続けてきました。 特に、ソ連崩壊後に活躍したディミトリ・ダグラッツェの時代は、ジョージアワインが世界へ羽ばたく大きな転機となりました。彼の献身とビジョンにより、ダグラッツェは「ジョージアの職人技の象徴」として国際的に知られる存在となったのです。 現在は4代目がその精神を受け継ぎ、息を呑むような美しい景観に囲まれたこのワイナリーでは、伝統を守りつつ革新を続けています。カヘティ、イメレティ、カルトリの3地域にまたがるブドウ畑と最新鋭の設備を活用し、ジョージアの多様なテロワールを活かしたワインを生産。世界中のワインラバーから支持を集めています。 中でも注目されるのが、ユネスコ無形文化遺産にも登録されたクヴェヴリ(甕)製法でつくられるワイン。地中に埋められた素焼きの大甕で自然発酵させるこの手法は、ジョージアならではの伝統であり、深みと個性に富んだ味わいを生み出します。 また、チーフワインメーカーのテムール・ゴンジラシヴィリ氏の卓越した技術のもと、ワインだけでなくスピリッツやチャチャ(伝統的なブドウ蒸留酒)も製造。品質、信頼性、持続可能性へのこだわりを大切にしています。 ダグラッツェのワインは、まさに「ジョージアの魂」を表現した1本。伝統と革新の結晶を、ぜひご家庭でお楽しみください。 このワインの特徴 「祝福の一杯に。ジョージアから届いた、大人のロゼスパークリング」 ジョージアの名門ワイナリー「ダグラッツェ・ワイン・カンパニー」が手がけるスパークリング・セミドライ・ロゼは、ジョージアの伝統と現代的なワインメイキングの融合から生まれた、華やかなスパークリングワインです。 ダグラッツェ社は、高品質なスパークリングワインの製造にも定評があり、シャンパン製法(瓶内二次発酵)ではなくシャルマ方式(タンク内二次発酵)を採用することで、果実味を活かした軽やかで飲みやすいスタイルを実現しています。 ◎ 特徴 タイプ:スパークリング・セミドライ(やや辛口) 色合い:明るいサーモンピンク。繊細で美しい泡立ちが魅力です。 味わい:ストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りに、赤い果実のジューシーな味わいが広がります。セミドライなので、ほんのりとした甘さと爽やかな酸味のバランスが絶妙。 アルコール度数:12.5% 品種:ティッカ 、 チヌリ 、 タヴクヴェリ これらの品種をブレンドすることで、ダグラッツェのロゼスパークリングは、ベリー系の果実味と花のような香り、爽やかな酸味とほのかな甘みが調和した、エレガントな味わいに仕上がっています。 特に、ジョージアの伝統的な製法と最新の技術を融合させたワイン造りにより、他にはない個性と品質を実現しています。 このような特徴を持つドゥグラゼ・スパークリング・セミドライ・ロゼは、特別な日の乾杯や贈り物に最適です。 ソムリエの一言 「ジョージア固有の品種が奏でる、気品ある果実味と爽やかな泡立ち。セミドライならではの優しい甘みが、前菜からデザートまで幅広く引き立てます。乾杯の一杯に、そして特別な時間に寄り添う1本です。」 お料理との相性◎ 生ハムとメロン:果実の甘みと塩気がロゼのやさしい酸味とベリー感とマッチ。 カプレーゼ:トマトとモッツァレラのフレッシュさがワインの爽やかさと好相性。 スモークサーモンのマリネ:程よい脂と塩味がセミドライロゼの果実味を引き立てます。 ◎ 和食にも ちらし寿司/手まり寿司:甘酢ごはんと海鮮の旨みが、ロゼの酸とフルーティーさと調和。 鶏の照り焼き:甘辛いタレにセミドライの甘みが寄り添い、心地よいバランスに。 ◎ メインや軽めのお肉料理 ローストチキンや鴨のロースト(ベリーソース添え):ロゼの果実味と肉の旨みが絶妙にマッチ。 グリルしたポーク(ハーブ仕立て):スパイス感とロゼのフルーティーさが好相性。 ◎ デザートにも ベリー系のタルトやパンナコッタ:ワインの香りと甘みがスイーツの風味を引き立てます。 チーズ(ブリーチーズやカマンベール)といちじくのジャム:塩味と甘みの絶妙なハーモニー。 ギフトラッピング 大事な記念日などの贈り物にも対応致します。綺麗にラッピングいたします。 カクイダとジョージア 私達がジョージアワインにこだわる理由 カクイダは、ジョージアの伝統あるワイン文化と出会い、その奥深さと自然の恵みに心から感動しました。8000年にわたって受け継がれてきたワイン造りの知恵と、職人たちの情熱に触れ、「この素晴らしいワインを日本の皆さまにも知っていただきたい」という想いから、ジョージアワインの輸入と販売を始めました。 私たちは現地のワイナリーを訪問し、生産者の哲学や畑の風土、そしてワインに込められた想いを直接聞いています。単なる輸入業者ではなく、「文化をつなぐ架け橋」として、日本の食卓にジョージアの魂を届けることを使命としています。 特にこだわっているのは、クヴェヴリ製法などの伝統的な造り方を守るワイナリーとの協業です。自然と共生するその姿勢は、今の時代にこそ必要な価値だと私たちは信じています。 カクイダのジョージアワインは、すべて自信を持ってお届けできるものばかり。 ワインを通して、まだ知られていないジョージアという国の美しさと、人々の温かさを感じていただければ嬉しいです。

2200 円 (税込 / 送料別)

アラザニヴァレー ジョージアワイン グルジアワイン クヴェヴリ 自然派 オーガニック ナチュール 無添加 クヴェヴリ製法 ワイン好き プレゼント ワイン 通販 ギフト 希少ワイン ヨーロッパワイン ワイン通が選ぶ 和食にも合うワイン 世界最古のワイン産地

世界最古のワイン”ジョージアワイン” ワイン ジョージアワイン クヴェヴリ 世界最古 かめ壷 白ワイン 赤ワイン オレンジワイン スパークリングワイン ユネスコ 無形文化遺産アラザニヴァレー ジョージアワイン グルジアワイン クヴェヴリ 自然派 オーガニック ナチュール 無添加 クヴェヴリ製法 ワイン好き プレゼント ワイン 通販 ギフト 希少ワイン ヨーロッパワイン ワイン通が選ぶ 和食にも合うワイン 世界最古のワイン産地

8000年の歴史が息づくワイン ワイン発祥の地とも言われるジョージア。この国では、なんと8000年前からワイン造りが続けられてきました。世界最古のワイン文化を持つジョージアでは、現代でも伝統を大切にしながら、自然と共に歩むワイン造りが行われています。 世界的ブドウの産地でもあり、ジョージアだけでも525種類以上の品種があります。 ワイン用ブドウであるヴィティス・ヴィニフェラ種の起源もジョージアにあることが分かっており、ジョージアの土着品種の遺伝子が、世界中の全ての品種に関連性があるということも判明しています。 特に注目すべきは「クヴェヴリ製法」。素焼きの土器「クヴェヴリ」を地中に埋め、ブドウを皮ごと発酵・熟成させる伝統技法です。このユニークな製法により、自然の恵みを余すことなく引き出し、奥深い味わいと素朴な力強さが生まれます。 (ユネスコ無形文化遺産に登録された製造法) 豊かな大地の恵みであるブドウを、再び土中に埋めるという、土から生まれ、土に還すと いう独特で、伝統的な壷造りのワイン製法は、2013 年にユネスコ無形文化遺産に登録され ました。 ジョージアワインは、果実味と酸味、そして大地のエネルギーが調和した、まさに「生きたワイン」。農薬や添加物を極力使わない自然派のスタイルは、健康志向の方やナチュラルワインファンからも注目を集めています。 ジョージアに息づく、壮大な歴史と文化 ジョージアは、東ヨーロッパと西アジアの間、コーカサス山脈のふもとに位置する、人口約370万人ほどの小さな国です。黒海に面し、自然の美しさと豊かな食文化、温かい人々で知られています。 ジョージア語という独自の言語と美しい文字を持ち、ヨーロッパとアジアの文化が交わるこの国は、まさに“隠れた宝石”のような存在です。 近年、ジョージアは「自然派ワイン」や「古代から続く食文化」、「温泉」や「絶景スポット」などが注目され、旅行先やワイン産地として世界中から注目を集めています。 また大相撲で大活躍した栃ノ心(とちのしん)関の出身国でもあります。引退後は日本の架け橋になりたいとワイン輸入の実業家となり日本ソムリエ協会の「名誉ソムリエ」として活躍。ご実家でお作りなっている無添加ワインも好評でもちろん当社でも扱っております。 栃ノ心(とちのしん)関は鹿児島のカクイダレストランにも来て下さり一緒にお食事をさせて頂いております。 ワイナリーの説明 ◆ 伝統と革新を併せ持つジョージアの名門「シェフマン」ワイナリー シェフマンは、ジョージアの伝統と革新を融合させたワイナリーで、ジョージア東部・カヘティ地方に位置しています。1997年に設立され、現在ではジョージア国内外で高く評価されるワインを手がける名門ワイナリーのひとつです。 シェフマンという名前は、ジョージア語で「知識」や「教養」を意味しており、同ワイナリーの哲学にも通じています。古代から続くジョージアのワイン文化を尊重しつつ、最新の醸造技術も取り入れたハイブリッドなスタイルが特徴です。 特にクヴェヴリ(甕)を用いた伝統製法を大切にしており、古来のアンバーワイン(オレンジワイン)を現代の品質管理と組み合わせて生み出すその技術は、ワイン愛好家から高い評価を得ています。 シェフマンでは、希少な在来品種を含む多様なブドウ品種を育成し、テロワールの個性を大切にしたワイン造りを行っています。観光施設としての機能も兼ね備えており、ワイン博物館、クヴェヴリ製造工房、伝統料理体験など、ジョージア文化を五感で味わえる施設としても人気があります。 このワインの特徴 「アラザニ・ヴァレー(Alazani Valley)」は、ジョージア東部カヘティ地方のアラザニ渓谷で生産される、やや甘口の赤ワインです。主にジョージア固有の黒ブドウ品種「サペラヴィ」を使用し、フルーティーで飲みやすい味わいが特徴です。 アラザニ・ヴァレーは、ジョージアの主要なワイン産地であるカヘティ地方に位置し、アラザニ川の両岸に広がる肥沃な渓谷です。この地域は温暖な気候と豊かな土壌に恵まれ、ブドウ栽培に最適な環境を提供しています。特にサペラヴィやルカツィテリなどの土着品種が多く栽培され、ジョージアワインの中心地として知られています。 キレの良い甘さとはっきりした酸とタンニンで、食事にも合わせやすいです。 アラザニ・ヴァレーの特徴 タイプ:赤ワイン/やや甘口(セミスイート) 品種:サペラヴィ100% 色調:深いルビー色 香り:チェリーやブラックベリーの明るい果実香に、シナモンやバニラのスパイシーなニュアンスが加わります。 味わい:果実の甘みと酸味、渋みがバランス良く調和したライトボディで、飲みやすいやや甘口の赤ワインです。 アルコール度数:13.0% 白ワイン・辛口 生産地 ジョージア東部カヘティ州ナパレウリ地区 ソムリエの一言 「アラザニ・ヴァレーは、ジョージアの伝統が息づく一本。果皮と共に醸したことで生まれる深いタンニンと複雑な香りは、赤ワインの概念を覆す力強さ。オレンジワイン初心者にも、ワイン通にも自信を持っておすすめできる逸品です。」 ローストビーフやチキンサラダなどの軽めの肉料理 魚介類やナスを使った料理 熟成チーズやナッツを使った前菜 その豊かな風味と複雑なアロマが、料理の味わいを引き立てます。 ギフトラッピング 大事な記念日などの贈り物にも対応致します。綺麗にラッピングいたします。 カクイダとジョージア 私達がジョージアワインにこだわる理由 カクイダは、ジョージアの伝統あるワイン文化と出会い、その奥深さと自然の恵みに心から感動しました。8000年にわたって受け継がれてきたワイン造りの知恵と、職人たちの情熱に触れ、「この素晴らしいワインを日本の皆さまにも知っていただきたい」という想いから、ジョージアワインの輸入と販売を始めました。 私たちは現地のワイナリーを訪問し、生産者の哲学や畑の風土、そしてワインに込められた想いを直接聞いています。単なる輸入業者ではなく、「文化をつなぐ架け橋」として、日本の食卓にジョージアの魂を届けることを使命としています。 特にこだわっているのは、クヴェヴリ製法などの伝統的な造り方を守るワイナリーとの協業です。自然と共生するその姿勢は、今の時代にこそ必要な価値だと私たちは信じています。 カクイダのジョージアワインは、すべて自信を持ってお届けできるものばかり。 ワインを通して、まだ知られていないジョージアという国の美しさと、人々の温かさを感じていただければ嬉しいです。

1760 円 (税込 / 送料別)

ルカツィテリカヘティアン ジョージアワイン グルジアワイン クヴェヴリ 自然派 オーガニック ナチュール 無添加 クヴェヴリ製法 ワイン好き プレゼント ワイン 通販 ギフト 希少ワイン ヨーロッパワイン ワイン通が選ぶ 和食にも合うワイン ワイン産地

世界最古のワイン”ジョージアワイン” ワイン ジョージアワイン クヴェヴリ 世界最古 かめ壷 白ワイン 赤ワイン オレンジワイン スパークリングワイン ユネスコ 無形文化遺産ルカツィテリカヘティアン ジョージアワイン グルジアワイン クヴェヴリ 自然派 オーガニック ナチュール 無添加 クヴェヴリ製法 ワイン好き プレゼント ワイン 通販 ギフト 希少ワイン ヨーロッパワイン ワイン通が選ぶ 和食にも合うワイン ワイン産地

8000年の歴史が息づくワイン ワイン発祥の地とも言われるジョージア。この国では、なんと8000年前からワイン造りが続けられてきました。世界最古のワイン文化を持つジョージアでは、現代でも伝統を大切にしながら、自然と共に歩むワイン造りが行われています。 世界的ブドウの産地でもあり、ジョージアだけでも525種類以上の品種があります。 ワイン用ブドウであるヴィティス・ヴィニフェラ種の起源もジョージアにあることが分かっており、ジョージアの土着品種の遺伝子が、世界中の全ての品種に関連性があるということも判明しています。 特に注目すべきは「クヴェヴリ製法」。素焼きの土器「クヴェヴリ」を地中に埋め、ブドウを皮ごと発酵・熟成させる伝統技法です。このユニークな製法により、自然の恵みを余すことなく引き出し、奥深い味わいと素朴な力強さが生まれます。 (ユネスコ無形文化遺産に登録された製造法) 豊かな大地の恵みであるブドウを、再び土中に埋めるという、土から生まれ、土に還すと いう独特で、伝統的な壷造りのワイン製法は、2013 年にユネスコ無形文化遺産に登録され ました。 ジョージアワインは、果実味と酸味、そして大地のエネルギーが調和した、まさに「生きたワイン」。農薬や添加物を極力使わない自然派のスタイルは、健康志向の方やナチュラルワインファンからも注目を集めています。 ジョージアに息づく、壮大な歴史と文化 ジョージアは、東ヨーロッパと西アジアの間、コーカサス山脈のふもとに位置する、人口約370万人ほどの小さな国です。黒海に面し、自然の美しさと豊かな食文化、温かい人々で知られています。 ジョージア語という独自の言語と美しい文字を持ち、ヨーロッパとアジアの文化が交わるこの国は、まさに“隠れた宝石”のような存在です。 近年、ジョージアは「自然派ワイン」や「古代から続く食文化」、「温泉」や「絶景スポット」などが注目され、旅行先やワイン産地として世界中から注目を集めています。 また大相撲で大活躍した栃ノ心(とちのしん)関の出身国でもあります。引退後は日本の架け橋になりたいとワイン輸入の実業家となり日本ソムリエ協会の「名誉ソムリエ」として活躍。ご実家でお作りなっている無添加ワインも好評でもちろん当社でも扱っております。 栃ノ心(とちのしん)関は鹿児島のカクイダレストランにも来て下さり一緒にお食事をさせて頂いております。 ワイナリーの説明 ◆ 伝統と革新を併せ持つジョージアの名門「シェフマン」ワイナリー シェフマンは、ジョージアの伝統と革新を融合させたワイナリーで、ジョージア東部・カヘティ地方に位置しています。1997年に設立され、現在ではジョージア国内外で高く評価されるワインを手がける名門ワイナリーのひとつです。 シェフマンという名前は、ジョージア語で「知識」や「教養」を意味しており、同ワイナリーの哲学にも通じています。古代から続くジョージアのワイン文化を尊重しつつ、最新の醸造技術も取り入れたハイブリッドなスタイルが特徴です。 特にクヴェヴリ(甕)を用いた伝統製法を大切にしており、古来のアンバーワイン(オレンジワイン)を現代の品質管理と組み合わせて生み出すその技術は、ワイン愛好家から高い評価を得ています。 シェフマンでは、希少な在来品種を含む多様なブドウ品種を育成し、テロワールの個性を大切にしたワイン造りを行っています。観光施設としての機能も兼ね備えており、ワイン博物館、クヴェヴリ製造工房、伝統料理体験など、ジョージア文化を五感で味わえる施設としても人気があります。 このワインの特徴 「ルカツィテリ カヘティアン」は、ジョージア東部カヘティ地方で栽培される白ブドウ品種「ルカツィテリ」を使用し、伝統的なクヴェヴリ(素焼きの壺)で醸造されたオレンジワインです。この製法は、2013年にユネスコの無形文化遺産に登録され、8000年の歴史を持つジョージアのワイン文化を象徴しています。 ジョージア伝統のクヴェヴリ(壷)の中で、発酵、熟成させました。 ドライフルーツやレーズンなどの香りが特徴です。 ルカツィテリ カヘティアンの特徴 品種:ルカツィテリ100%(ジョージア語で「赤い茎」を意味する) 色調:深い琥珀色(アンバー) 香り:ドライアプリコット、蜂蜜、ナッツ、スパイス、紅茶、黄色い花などの複雑なアロマ 味わい:豊かな果実味としっかりとしたタンニン、心地よい酸味が調和し、長い余韻が特徴 アルコール度数:13.0% 白ワイン・辛口 生産地 ジョージア東部カヘティ州ナパレウリ地区 ソムリエの一言 「この『ルカツィテリ カヘティアン』は、ジョージアワインの真髄を体感できる一本。クヴェヴリ製法による長期マセラシオンから生まれる複雑な香りと、しっかりとしたタンニンが特徴です。まるで紅茶やドライフルーツのような深い味わいは、時間とともに変化し、飲み手を飽きさせません。オレンジワインの魅力をじっくり味わいたい方におすすめです。」 ローストビーフやチキンサラダなどの軽めの肉料理 魚介類やナスを使った料理 熟成チーズやナッツを使った前菜 その豊かな風味と複雑なアロマが、料理の味わいを引き立てます。 ギフトラッピング 大事な記念日などの贈り物にも対応致します。綺麗にラッピングいたします。 カクイダとジョージア 私達がジョージアワインにこだわる理由 カクイダは、ジョージアの伝統あるワイン文化と出会い、その奥深さと自然の恵みに心から感動しました。8000年にわたって受け継がれてきたワイン造りの知恵と、職人たちの情熱に触れ、「この素晴らしいワインを日本の皆さまにも知っていただきたい」という想いから、ジョージアワインの輸入と販売を始めました。 私たちは現地のワイナリーを訪問し、生産者の哲学や畑の風土、そしてワインに込められた想いを直接聞いています。単なる輸入業者ではなく、「文化をつなぐ架け橋」として、日本の食卓にジョージアの魂を届けることを使命としています。 特にこだわっているのは、クヴェヴリ製法などの伝統的な造り方を守るワイナリーとの協業です。自然と共生するその姿勢は、今の時代にこそ必要な価値だと私たちは信じています。 カクイダのジョージアワインは、すべて自信を持ってお届けできるものばかり。 ワインを通して、まだ知られていないジョージアという国の美しさと、人々の温かさを感じていただければ嬉しいです。

3960 円 (税込 / 送料別)

ここでしか手に入らない ベシーニツィナンダリ ワイン カクイダ わいん ヨーロッパ 希少 酒 さけ 希少 レア お肉 魚 さかな 料理 ルカツィテリ ムツヴァネ カヘティ ジョージア グルジア アルコール12% 白ワイン 辛口 フレンチオーク

世界最古のワイン”ジョージアワイン” ワイン ジョージアワイン クヴェヴリ 世界最古 かめ壷 白ワイン 赤ワイン オレンジワイン スパークリングワイン ユネスコ 無形文化遺産ここでしか手に入らない ベシーニツィナンダリ ワイン カクイダ わいん ヨーロッパ 希少 酒 さけ 希少 レア お肉 魚 さかな 料理 ルカツィテリ ムツヴァネ カヘティ ジョージア グルジア アルコール12% 白ワイン 辛口 フレンチオーク

8000年の歴史が息づくワイン ワイン発祥の地とも言われるジョージア。この国では、なんと8000年前からワイン造りが続けられてきました。世界最古のワイン文化を持つジョージアでは、現代でも伝統を大切にしながら、自然と共に歩むワイン造りが行われています。 世界的ブドウの産地でもあり、ジョージアだけでも525種類以上の品種があります。 ワイン用ブドウであるヴィティス・ヴィニフェラ種の起源もジョージアにあることが分かっており、ジョージアの土着品種の遺伝子が、世界中の全ての品種に関連性があるということも判明しています。 特に注目すべきは「クヴェヴリ製法」。素焼きの土器「クヴェヴリ」を地中に埋め、ブドウを皮ごと発酵・熟成させる伝統技法です。このユニークな製法により、自然の恵みを余すことなく引き出し、奥深い味わいと素朴な力強さが生まれます。 (ユネスコ無形文化遺産に登録された製造法) 豊かな大地の恵みであるブドウを、再び土中に埋めるという、土から生まれ、土に還すと いう独特で、伝統的な壷造りのワイン製法は、2013 年にユネスコ無形文化遺産に登録され ました。 ジョージアワインは、果実味と酸味、そして大地のエネルギーが調和した、まさに「生きたワイン」。農薬や添加物を極力使わない自然派のスタイルは、健康志向の方やナチュラルワインファンからも注目を集めています。 ジョージアに息づく、壮大な歴史と文化 ジョージアは、東ヨーロッパと西アジアの間、コーカサス山脈のふもとに位置する、人口約370万人ほどの小さな国です。黒海に面し、自然の美しさと豊かな食文化、温かい人々で知られています。 ジョージア語という独自の言語と美しい文字を持ち、ヨーロッパとアジアの文化が交わるこの国は、まさに“隠れた宝石”のような存在です。 近年、ジョージアは「自然派ワイン」や「古代から続く食文化」、「温泉」や「絶景スポット」などが注目され、旅行先やワイン産地として世界中から注目を集めています。 また大相撲で大活躍した栃ノ心(とちのしん)関の出身国でもあります。引退後は日本の架け橋になりたいとワイン輸入の実業家となり日本ソムリエ協会の「名誉ソムリエ」として活躍。ご実家でお作りなっている無添加ワインも好評でもちろん当社でも扱っております。 栃ノ心(とちのしん)関は鹿児島のカクイダレストランにも来て下さり一緒にお食事をさせて頂いております。 ワイナリーの説明 ◆ ジョージアの名門ワイナリー「ベシーニ」 ベシーニ社は、8000年のワイン造りの歴史を持つジョージアの伝統と、最新テクノロジーを融合し、上質なワインを生み出している名門ワイナリーです。 社名「ベシーニ」は古いジョージア語で“wine for sacrifice”―「神への供物のワイン」を意味し、先祖代々受け継がれてきたワイン文化と神への感謝を象徴しています。 2004年、現オーナーのトルニケ氏がフランスのブドウ栽培家と共に、カヘティ州ツィナンダリ地区でブドウ栽培を開始。ジョージアで初めて種苗実験場を運営し、土着品種に加えヨーロッパ系品種の栽培にも積極的に取り組んでいます。 品質へのこだわりは国際的にも評価されており、万国博覧会では金賞4つ、銀賞・銅賞7つを受賞するなど、世界から高い評価を受けています。 ワイナリーが位置するツィナンダリ地区は標高300~750m、沖積土壌に恵まれた白ワインの銘醸地。コーカサス山脈が寒気を遮り、温暖で大陸性気候に近い環境はワイン造りに理想的です。 また、キンズマラウリ地区やムクザニ地区でもブドウを栽培し、サペラヴィ種の赤ワインや、ルカツィテリ・ムツヴァネといった土着品種から白ワインを手掛けています。 このワインの特徴 「ベシーニ ツィナンダリ(Besini Tsinandali)」は、ジョージア東部カヘティ地方のツィナンダリ地区で造られる、爽やかでエレガントな辛口白ワインです。ジョージアの伝統的な土着品種であるルカツィテリ(Rkatsiteli)とカフリ・ムツヴァネ(Kakhuri Mtsvane)を使用し、ステンレスタンクで低温発酵させることで、フレッシュで繊細な味わいを実現しています。 「ベシーニ ツィナンダリ」は、ジョージアワインの中でも特に親しみやすく、日常の食卓から特別なシーンまで幅広く活躍する一本です。その爽やかでフルーティーな味わいは、ワイン初心者から愛好家まで、どなたにもおすすめできます。 アルコール度数:12.0%前後 品種:ルカツィテリ85%、カフリ・ムツヴァネ15% ルカツィテリ:酸味がしっかりしていてキレのある味わい カフリ・ムツヴァネ:華やかでややふくよかな果実味 ソムリエの一言 「ジョージアの伝統とモダンな醸造技術が融合した一本。ルカツィテリとムツヴァネのブレンドが生み出す、爽やかでバランスの取れた味わいは、食前酒としてはもちろん、さまざまな料理との相性も抜群です。初夏の食卓を彩るのにぴったりの白ワインです。」 色合い:淡い麦わら色 香り:白い花や柑橘類(レモン、ライム)、青リンゴ、洋ナシなどのフレッシュなアロマ 味わい:軽やかで爽やかな酸味と果実味が特徴。程よいミネラル感があり、バランスの取れた味わいです。 お料理との相性◎ 前菜:シーザーサラダ、カプレーゼ、カルパッチョ 魚料理:白身魚のグリルやムニエル、スモークサーモン 鶏肉料理:ローストチキン、チキンサラダ チーズ:フレッシュチーズやモッツァレラ ギフトラッピング 大事な記念日などの贈り物にも対応致します。綺麗にラッピングいたします。 カクイダとジョージア 私達がジョージアワインにこだわる理由 カクイダは、ジョージアの伝統あるワイン文化と出会い、その奥深さと自然の恵みに心から感動しました。8000年にわたって受け継がれてきたワイン造りの知恵と、職人たちの情熱に触れ、「この素晴らしいワインを日本の皆さまにも知っていただきたい」という想いから、ジョージアワインの輸入と販売を始めました。 私たちは現地のワイナリーを訪問し、生産者の哲学や畑の風土、そしてワインに込められた想いを直接聞いています。単なる輸入業者ではなく、「文化をつなぐ架け橋」として、日本の食卓にジョージアの魂を届けることを使命としています。 特にこだわっているのは、クヴェヴリ製法などの伝統的な造り方を守るワイナリーとの協業です。自然と共生するその姿勢は、今の時代にこそ必要な価値だと私たちは信じています。 カクイダのジョージアワインは、すべて自信を持ってお届けできるものばかり。 ワインを通して、まだ知られていないジョージアという国の美しさと、人々の温かさを感じていただければ嬉しいです。

1870 円 (税込 / 送料別)

ベシーニクヴェヴリドライレッド ここでしか手に入らない ベシーニツィナンダリ ワイン カクイダ わいん ヨーロッパ 希少 酒 さけ 希少 レア お肉 魚 さかな 料理 赤ワイン 辛口 750ml アルコール14.5% オークタイプクヴェヴリ(壺)

世界最古のワイン”ジョージアワイン” ワイン ジョージアワイン クヴェヴリ 世界最古 かめ壷 白ワイン 赤ワイン オレンジワイン スパークリングワイン ユネスコ 無形文化遺産ベシーニクヴェヴリドライレッド ここでしか手に入らない ベシーニツィナンダリ ワイン カクイダ わいん ヨーロッパ 希少 酒 さけ 希少 レア お肉 魚 さかな 料理 赤ワイン 辛口 750ml アルコール14.5% オークタイプクヴェヴリ(壺)

8000年の歴史が息づくワイン ワイン発祥の地とも言われるジョージア。この国では、なんと8000年前からワイン造りが続けられてきました。世界最古のワイン文化を持つジョージアでは、現代でも伝統を大切にしながら、自然と共に歩むワイン造りが行われています。 世界的ブドウの産地でもあり、ジョージアだけでも525種類以上の品種があります。 ワイン用ブドウであるヴィティス・ヴィニフェラ種の起源もジョージアにあることが分かっており、ジョージアの土着品種の遺伝子が、世界中の全ての品種に関連性があるということも判明しています。 特に注目すべきは「クヴェヴリ製法」。素焼きの土器「クヴェヴリ」を地中に埋め、ブドウを皮ごと発酵・熟成させる伝統技法です。このユニークな製法により、自然の恵みを余すことなく引き出し、奥深い味わいと素朴な力強さが生まれます。 (ユネスコ無形文化遺産に登録された製造法) 豊かな大地の恵みであるブドウを、再び土中に埋めるという、土から生まれ、土に還すと いう独特で、伝統的な壷造りのワイン製法は、2013 年にユネスコ無形文化遺産に登録され ました。 ジョージアワインは、果実味と酸味、そして大地のエネルギーが調和した、まさに「生きたワイン」。農薬や添加物を極力使わない自然派のスタイルは、健康志向の方やナチュラルワインファンからも注目を集めています。 ジョージアに息づく、壮大な歴史と文化 ジョージアは、東ヨーロッパと西アジアの間、コーカサス山脈のふもとに位置する、人口約370万人ほどの小さな国です。黒海に面し、自然の美しさと豊かな食文化、温かい人々で知られています。 ジョージア語という独自の言語と美しい文字を持ち、ヨーロッパとアジアの文化が交わるこの国は、まさに“隠れた宝石”のような存在です。 近年、ジョージアは「自然派ワイン」や「古代から続く食文化」、「温泉」や「絶景スポット」などが注目され、旅行先やワイン産地として世界中から注目を集めています。 また大相撲で大活躍した栃ノ心(とちのしん)関の出身国でもあります。引退後は日本の架け橋になりたいとワイン輸入の実業家となり日本ソムリエ協会の「名誉ソムリエ」として活躍。ご実家でお作りなっている無添加ワインも好評でもちろん当社でも扱っております。 栃ノ心(とちのしん)関は鹿児島のカクイダレストランにも来て下さり一緒にお食事をさせて頂いております。 ワイナリーの説明 ◆ ジョージアの名門ワイナリー「ベシーニ」 ベシーニ社は、8000年のワイン造りの歴史を持つジョージアの伝統と、最新テクノロジーを融合し、上質なワインを生み出している名門ワイナリーです。 社名「ベシーニ」は古いジョージア語で“wine for sacrifice”―「神への供物のワイン」を意味し、先祖代々受け継がれてきたワイン文化と神への感謝を象徴しています。 2004年、現オーナーのトルニケ氏がフランスのブドウ栽培家と共に、カヘティ州ツィナンダリ地区でブドウ栽培を開始。ジョージアで初めて種苗実験場を運営し、土着品種に加えヨーロッパ系品種の栽培にも積極的に取り組んでいます。 品質へのこだわりは国際的にも評価されており、万国博覧会では金賞4つ、銀賞・銅賞7つを受賞するなど、世界から高い評価を受けています。 ワイナリーが位置するツィナンダリ地区は標高300~750m、沖積土壌に恵まれた白ワインの銘醸地。コーカサス山脈が寒気を遮り、温暖で大陸性気候に近い環境はワイン造りに理想的です。 また、キンズマラウリ地区やムクザニ地区でもブドウを栽培し、サペラヴィ種の赤ワインや、ルカツィテリ・ムツヴァネといった土着品種から白ワインを手掛けています。 このワインの特徴 ベシーニ クヴェヴリ ドライレッド|ジョージア伝統製法で仕上げた力強い赤ワイン ワイン発祥の地、ジョージアから届いた本格派赤ワイン「ベシーニ クヴェヴリ ドライレッド」。“8000年の歴史”を誇る伝統製法「クヴェヴリ」を用い、サペラヴィ種のぶどうを地中の素焼き壺で丁寧に発酵・熟成。ぶどう本来の力強さと、時間をかけて育まれた深みのある味わいが魅力の一本です。 (特徴) クヴェヴリ製法による伝統醸造 ジョージアに古くから伝わる「クヴェヴリ」は、素焼きの壺を地中に埋めて醸造する製法。果皮や種と一緒に発酵させることで、しっかりとしたタンニンと深い旨味を引き出します。 品種:サペラヴィ100%使用 ジョージア固有の黒ぶどう品種「サペラヴィ」を100%使用。濃厚で複雑な味わいと、長い余韻が楽しめます。 使用品種:サペラヴィ100% アコール度数:14.5% 容量:750ml タイプ:赤・辛口(フルボディ) ソムリエの一言 「地中の壺でじっくりと育まれた、まさに“飲む歴史”。 サペラヴィ特有のしっかりとした果実味とタンニン、 クヴェヴリ製法ならではの奥行きある旨味が見事に調和しています。 グリルした赤身肉や熟成チーズと合わせれば、 その実力を余すことなく堪能できます。」 豊かな香りと力強い味わい 熟したダークチェリー、プルーン、カシス、スパイス、樽由来のバニラ香。しっかりとしたボディで飲み応え抜群です。 お料理との相性◎ ステーキやラム、煮込み料理、熟成チーズなど、肉料理との相性は抜群。特別な日のディナーにもおすすめです。 (感想) 「深い果実味と、後味にほんのりスパイスのような香り。とてもバランスがよく、飲みやすいです」 「力強さとエレガンスの両方を感じる1本。しっかりした赤ワインが好きな人には特におすすめです」 「自然派ワインはクセがあると思っていましたが、これは上品で料理にも合う!」 ギフトラッピング 大事な記念日などの贈り物にも対応致します。綺麗にラッピングいたします。 カクイダとジョージア 私達がジョージアワインにこだわる理由 カクイダは、ジョージアの伝統あるワイン文化と出会い、その奥深さと自然の恵みに心から感動しました。8000年にわたって受け継がれてきたワイン造りの知恵と、職人たちの情熱に触れ、「この素晴らしいワインを日本の皆さまにも知っていただきたい」という想いから、ジョージアワインの輸入と販売を始めました。 私たちは現地のワイナリーを訪問し、生産者の哲学や畑の風土、そしてワインに込められた想いを直接聞いています。単なる輸入業者ではなく、「文化をつなぐ架け橋」として、日本の食卓にジョージアの魂を届けることを使命としています。 特にこだわっているのは、クヴェヴリ製法などの伝統的な造り方を守るワイナリーとの協業です。自然と共生するその姿勢は、今の時代にこそ必要な価値だと私たちは信じています。 カクイダのジョージアワインは、すべて自信を持ってお届けできるものばかり。 ワインを通して、まだ知られていないジョージアという国の美しさと、人々の温かさを感じていただければ嬉しいです。

4950 円 (税込 / 送料別)

カシーナ イ カルピーニ コッリ トルトネージ ティモラッソ 白ワイン イタリア ピエモンテ州 2021 750 Cascina I Carpini Colli Tortonesi Timorasso

ピエモンテの希少種ティモラッソの濃密な白ワイン!熟した黄桃を丸かじりしたようなとろみのある味わい。カシーナ イ カルピーニ コッリ トルトネージ ティモラッソ 白ワイン イタリア ピエモンテ州 2021 750 Cascina I Carpini Colli Tortonesi Timorasso

【商品名】カシーナ イ カルピーニ コッリ トルトネージ ティモラッソ Cascina I Carpini Colli Tortonesi Timorasso タイプ白ワイン生産地イタリア / ピエモンテ州生産者カシーナ・イ・カルピーニ 【Cascina I Carpini】生産年2021年容量750ml品種ティモラッソ100%醸造発酵:ステンレスタンク(野生酵母使用)で2日間の醸し発酵栽培方法オーガニック、ヴィーガン希少種・ティモラッソ種を使用したフルボディの白ワイン。2日間のスキンコンタクトをしている為、うっすらオレンジがかっています。ピエモンテの白葡萄を使用したワインといえば一般的にはガヴィ、アルネイス、シャルドネなどが挙げられます。このワインの葡萄品種ティモラッソは、日本ではあまり馴染みのない品種ですが、良い意味でとても主張の強い葡萄です。蜜のような、また少しオイリー感も感じる濃密な香りは、ヴェルメンティーノやリースリングを連想させます。味わいは、熟した黄桃を丸かじりしたようなとろみがあり、アフターに白い花のような香が鼻を通り抜け、力強さと複雑さが余韻の最後まで残ります。白ブドウですが、ピエモンテ州の黒ブドウ・ネッビオーロと比較されるキャラクターも持っており、遺伝子的にもネッビオーロとのつながりが証明されています。ティモラッソの生産者は30ほどと非常に少なく、一時は絶滅の危機に瀕していましたが、カシーナ・イ・カルピーニの働きにより、その認知度が上がり現在では注目度も高くなっています。ワインのキュヴェ名にある『rugiada del mattino』はイタリア語で「朝露」の意味。朝の新鮮な空気や朝露に濡れたフレッシュな葡萄の味わいを想起させることから名付けられました。エチケットにも「朝露」がデザインされています。【希少品種ティモラッソを造り続ける理由】このワインはピエモンテの昔からの伝統的な白品種であるティモラッソから造られています。以前は地元のピエモンテでもあまり売れなかった為、生産者はごくわずかでした。人気のガヴィに使用するコルテーゼ種を造ったほうがお金になるため、皆ティモラッソを引き抜き、コルテーゼを植え替えたそうです。現在では、土着品種への注目度が上がったことやネッビオーロとの遺伝子的なつながりが証明されたため、その人気は上がりつつあります。【カシーナ・イ・カルピーニについて】このワイナリーは1998年にパオロ・ギスランディ氏が大手の企業を辞めて自然のままの手つかずを丘を自ら開拓して始めたワイナリーです。ナチュラルワイン造りにのめりこんだ彼は、畑の生態系を維持も考えながら、畑には硫黄と銅以外は撒きません。畑の地下には温泉水が流れており、そのため水はけがとてもよく葡萄の病気がとても少ないことが特徴です。また温泉水が葡萄に豊富なミネラル感を与えていることも特徴です。ピエモンテ州トルトーナ原産の地ブドウ「ティモラッソ」と「バルベーラ」の畑を計10ヘクタール所有しています。自分のワインしか飲まない、というパオロ・ギスランディ氏。そのため、飲み頃を熟知しており、飲み頃を迎えてから出荷される彼のワインは、品種の持つ個性やテロワールを存分に感じることができます。■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、内祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■カシーナ・イ・カルピーニCascina I Carpini

3520 円 (税込 / 送料別)

カシーナ イ カルピーニ ブルーマ ダウトゥンノ 赤ワイン イタリア ピエモンテ州 2015 750 Cascina I Carpini Bruma d'autunno

『秋の霧』のキュヴェ名通りのしっとりとした口当たり、凝縮感と熟成感、品種が持つエレガントさを全面的に発揮した1本。カシーナ イ カルピーニ ブルーマ ダウトゥンノ 赤ワイン イタリア ピエモンテ州 2015 750 Cascina I Carpini Bruma d'autunno

【商品名】カシーナ イ カルピーニ ブルーマ ダウトゥンノ Cascina I Carpini Bruma d'autunno タイプ赤ワイン生産地イタリア / ピエモンテ州生産者カシーナ・イ・カルピーニ 【Cascina I Carpini】生産年2015年容量750ml品種バルベーラ100%醸造発酵:土着酵母による自然発酵 熟成:ステンレスタンクで12ヶ月、500lのフレンチオークで36ヶ月栽培方法オーガニックピエモンテの自然環境を守り、トルトーナ原産の地ブドウ「ティモラッソ」と「バルベーラ」にこだわる生産者の最上級キュヴェ。このワインに使われているバルベーラはほぼ1世紀にもなる古木。代々行ってきた丁寧な手入れのおかげで、根は深く、地中の栄養分をしっかり吸収しています。通常のバルベーラに比べ、収穫が遅く秋口までしっかりと完熟させます。フレンチオークで36ヶ月、瓶内で72ヶ月の長期に亘って熟成させることで、複雑感のある香りと味わいの表現を可能にしています。輝きのあるルビー色。赤いベリーの中になめし皮やバルサミコのような複雑感ある香りが次々に現れてきます。グラスを回すとシナモンやキノコなど熟成した香りも漂ってきます。しっとりとした口当たりで、非常にエレガント。ふくよかさもあり、タンニンは滑らか。余韻に感じるミネラル感が旨味を伴って、喉を通っていきます。派手さはありませんが、果実の甘み、タンニン、酸のバランスが非常に良く、飲み飽きしません。赤身のお肉のステーキ、バルサミコ酢を使ったソースのタリアータなどお肉料理と一緒に楽しみたい上質な1本です。キュヴェ名の『Bruma Dautunno』は『秋の霧』を意味しています。エチケットも秋の霧をイメージしています。【カシーナ・イ・カルピーニについて】このワイナリーは1998年にパオロ・ギスランディ氏が大手の企業を辞めて自然のままの手つかずを丘を自ら開拓して始めたワイナリーです。ナチュラルワイン造りにのめりこんだ彼は、畑の生態系を維持も考えながら、畑には硫黄と銅以外は撒きません。畑の地下には温泉水が流れており、そのため水はけがとてもよく葡萄の病気がとても少ないことが特徴です。また温泉水が葡萄に豊富なミネラル感を与えていることも特徴です。ピエモンテ州トルトーナ原産の地ブドウ「ティモラッソ」と「バルベーラ」の畑を計10ヘクタール所有しています。自分のワインしか飲まない、というパオロ・ギスランディ氏。そのため、飲み頃を熟知しており、飲み頃を迎えてから出荷される彼のワインは、品種の持つ個性やテロワールを存分に感じることができます。■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、内祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■カシーナ・イ・カルピーニCascina I Carpini

5203 円 (税込 / 送料別)

【ふるさと納税】赤ワイン<リュンヌ> 750ml×1本| 信州 長野 千曲市 送料無料

フレッシュでフルーティー、飽きのこない味わい【ふるさと納税】赤ワイン<リュンヌ> 750ml×1本| 信州 長野 千曲市 送料無料

商品説明 名称 赤ワイン 750ml×1本 内容量 750ml×1本 消費期限 無(お酒のため) 提供元 IL fait beau 配送方法 常温配送 発送時期 ご寄附入金確認後、1ヶ月を目安に発送いたします。(発送日・到着予定日等のご案内はしておりません) 備考 ※発送日のご指定は承ることができません。 ◆ ふるさと納税FAQと注意事項1.FAQ ふるさと納税よくある質問はこちら2.ふるさと納税の注意事項・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。あらかじめご了承ください。 ・この商品はふるさと納税の返礼品です。スマートフォンでは「購入手続きへ」と表記されておりますが、寄附申込みとなりますのでご了承ください。◆ ふるさと納税関連 書類発送について 1.受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に2?3週間程度を目途に発送いたします。2.ワンストップ特例申請書ワンストップ特例申請の適用を希望される方は、「ワンストップ特例申請書」「受領証明書」2点を同封して発送いたします。※【注文者情報】のご住所に、郵送でお届けします。(返礼品とは別でのお届けとなります。) ◆ 千曲市ってどこにあるの? 千曲市 は、県庁所在地の 長野市 や、戦国時代の名将・真田氏で知られる 上田市 に隣接しています。北信濃の交通の要衝として、古くから人々の往来で賑わってきました。また、海に面した 富山県 射水市 、愛媛県 宇和島市 、千葉県 横芝光町 とは姉妹都市として、山のまちと海のまち、それぞれが持つ魅力を活かした交流を続けています。皆様の応援が、こうした都市間の絆をさらに深める力にもなります。◆ 千曲市の魅力をご紹介!1.日本一のあんずの里とフルーツ王国ふるさと納税の返礼品では、この自慢のあんず!また、長野県 は ぶどう の産量では、山梨県 と 岡山県 の間の全国2位!りんご の産量も 青森県 と 岩手県 の間の全国2位!千曲市からも丹精込めて育てられた旬の果物をお届けします。2.「姨捨(おばすて)の棚田米」コシヒカリ国の重要文化的景観、そして日本遺産「月の都 千曲」にも認定されている姨捨の棚田。眼下に広がる善光寺平の夜景は、まさに絶景です。水が張られた田んぼ一枚一枚に月が映る「田毎(たごと)の月」は、古くから歌にも詠まれてきた千曲市が世界に誇る風景です。3.心と体を癒す「名湯・戸倉上山田温泉」開湯120年以上の歴史を誇る戸倉上山田温泉は、アルカリ性単純硫黄泉。「美肌の湯」として知られ、多くの文人墨客にも愛されてきました。温泉街には、どこか懐かしい昭和レトロな雰囲気が漂い、散策するだけでも心が和みます。赤ワイン 750ml×1本 千曲市に誕生した初のワイナリー「イルフェボー」が手がける、こだわりのワインをお届けします。食欲の秋に和食とマッチするこの1本。千曲市産ぶどう100%で作った赤ワイン。メルローをメインに、カベルネ・ソーヴィニヨンなどをブレンドしました。プラムなどのフルーツ香に青草のようなフレッシュな香りが調和しています。樽熟成していないため、爽やかな果実の風味と柔らかな酸味がしっかり感じられます。口当たりは軽やかでありながら、渋みはしっかりあり、飲みやすい仕上がりです。冷やして飲むとフレッシュな味わい、常温で飲むとフルーティーな風味が楽しめます。余韻にうま味があり、特にお醤油を使った和食とのマリアージュは最高です。【ご注意】※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。※妊娠中や授乳期の飲酒は胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。※ご寄附入金確認後、1ヶ月を目安に発送いたします。(発送日・到着予定日等のご案内はしておりません)※お届け日のご指定は承ることができません。事業者:IL fait beau【関連キーワード】お酒 樽 晩酌 ワイナリー 洋酒 アルコール ドリンク ぶどう 特産品

14000 円 (税込 / 送料込)

【6本箱/送料込】北海道ワイン 道内限定販売 道民ワイン 白 やや辛口 720ml ×6本セット|北海道産 白ワイン グルメ お酒 プレゼント おしゃれ 男性 女性 お父さん 誕生日 お祝い お礼 挨拶

和食全般と好相性の飲みやすい味わいです。【6本箱/送料込】北海道ワイン 道内限定販売 道民ワイン 白 やや辛口 720ml ×6本セット|北海道産 白ワイン グルメ お酒 プレゼント おしゃれ 男性 女性 お父さん 誕生日 お祝い お礼 挨拶

■商品詳細情報 商品詳細 香り高いワイン専用品種をブレンド。みずみずしさをそのまま表現したフレッシュな飲み心地の白ワインです。 内容量 720ml×6本 味わい 白・やや辛口 アルコール度数 11% 原材料 ぶどう(日本産)/酸化防止剤(亜硫酸塩) 保存方法 常温 製造会社北海道ワイン株式会社北海道小樽市朝里川温泉1丁目130番地その他情報 ※ビンテージは随時更新されます

11000 円 (税込 / 送料別)

【6本箱/送料込】北海道ワイン 道内限定販売 道民ワイン ロゼ 辛口 720ml ×6本セット|北海道産 ロゼワイン グルメ お酒 プレゼント おしゃれ 男性 女性 お父さん 誕生日 お祝い お礼 挨拶

葡萄本来のみずみずしい風味をそのままワインに詰め込みました。【6本箱/送料込】北海道ワイン 道内限定販売 道民ワイン ロゼ 辛口 720ml ×6本セット|北海道産 ロゼワイン グルメ お酒 プレゼント おしゃれ 男性 女性 お父さん 誕生日 お祝い お礼 挨拶

■商品詳細情報 商品詳細 華やかで豊かな香り、ドライでさっぱりした口あたりが特徴の辛口ロゼワインです。軽く冷やすことで味わいがより引き立ちます。 内容量 720ml×6本 味わい ロゼ・辛口 アルコール度数 10% 原材料 ぶどう(日本産)/酸化防止剤(亜硫酸塩) 保存方法 常温 製造会社北海道ワイン株式会社北海道小樽市朝里川温泉1丁目130番地その他情報 ※ビンテージは随時更新されます

9799 円 (税込 / 送料別)

【6本箱/送料込】北海道ワイン 道内限定販売 道民ワイン 赤 やや辛口 720ml ×6本セット|北海道産 赤ワイン グルメ お酒 プレゼント おしゃれ 男性 女性 お父さん 誕生日 お祝い お礼 挨拶

グラスに注ぐと浅いベリーの香り、飲みやすいスッキリ爽やかな味わい。【6本箱/送料込】北海道ワイン 道内限定販売 道民ワイン 赤 やや辛口 720ml ×6本セット|北海道産 赤ワイン グルメ お酒 プレゼント おしゃれ 男性 女性 お父さん 誕生日 お祝い お礼 挨拶

■商品詳細情報 商品詳細 程よいタンニンが心地よく、果実味が活きた飲みやすさで、カジュアルに楽しめる赤ワインです。 内容量 720ml×6本 味わい 赤・やや辛口 アルコール度数 11% 原材料 ぶどう(日本産)/酸化防止剤(亜硫酸塩) 保存方法 常温 製造会社北海道ワイン株式会社北海道小樽市朝里川温泉1丁目130番地その他情報 ※ビンテージは随時更新されます

9799 円 (税込 / 送料別)

【6本箱/送料込】北海道ワイン 葡萄作りの匠 北島秀樹ケルナー 白 辛口 750ml ×6本セット|北海道産 白ワイン グルメ お酒 プレゼント おしゃれ 男性 女性 お父さん 誕生日 お祝い お礼 挨拶

食卓、家飲み、贈り物にもふさわしい大好評ワインです!【6本箱/送料込】北海道ワイン 葡萄作りの匠 北島秀樹ケルナー 白 辛口 750ml ×6本セット|北海道産 白ワイン グルメ お酒 プレゼント おしゃれ 男性 女性 お父さん 誕生日 お祝い お礼 挨拶

■商品詳細情報 商品詳細 【認証・受賞歴等】 GI北海道、 2019日本ワインコンクール銀賞、2022香港国際ワインコンクール銅賞 北海道余市町の栽培家・北島秀樹氏が丹精こめて栽培・収穫したワイン用専用葡萄「ケルナー種」で醸造した辛口白ワインです。 ユリの花のような高貴な香りが上品に立ち上り、さっぱりとした酸味とフレッシュな柑橘系のフルーツのニュアンスに、程よいボリューム感の調和が楽しめます。世界で評価を受け続ける北島ケルナーを生み出す【北海道余市町登地区 北島農園】のテロワールを見事に反映した1本です。端正な味わいは食事中に飲み飽きすることがなく、洋食は勿論、寿司や天ぷらのほか和食全般との相性も万能な本格的な辛口の白です。 内容量 750ml×6本 味わい 白/辛口 アルコール度数 12.5% 保存方法 常温 製造会社北海道ワイン株式会社北海道小樽市朝里川温泉1丁目130番地その他情報 2019年ビンテージより、リニューアル新発売 容量(750ml)、瓶型(ボルドー型)へと変更になりました。※ビンテージは随時更新されます。

20000 円 (税込 / 送料別)