気まぐれ屋

当店で22,000円以上お買い上げの方、次回のお買物22,000円以上で10%OFFクーポン配布中(モエ エ シャンドン マム ボランジェにブドウを供給していたシャンパンメゾン) ダンジャン フェイ ブリュット NV ポール ダンジャン エ フィス

代々ブドウ栽培農家の家系だったダンジャン家は、高品質なブドウを栽培する事に定評があり、モエ エ シャンドンやマム、ボランジェなど大手メゾンに請われブドウの供給を行ってきました。 1947年から販売しているブドウの一部を残し自らのシャンパーニュ造りを行い成功を収めると、マム、ボランジェ、ルイ ロデレール、ヴーヴ クリコ、ポル ロジェ、ローラン ペリエに並び英国王室ご用達の栄誉が与えられました。 また、2016年には週刊モーニングで連載された人気ワイン漫画『マリアージュ～神の雫 最終章～』に取り上げられると、日本でも一躍その名が広まりました。 ライムやハーブ、花、リンゴ、蜜、マカロンのような甘い香りも感じ、すっきりとした爽やかさがあってピュアな味わいで、フルーティさと適度なボリューム感があります。 商品名：ダンジャン フェイ ブリュット ポール ダンジャン エ フィス (Dangin Fays Brut Paul Dangin et Fils) ブドウ品種：ピノ ノワール80%、シャルドネ15%、ムニエ5% 瓶内熟成：30か月以上 ドサージュ：7g/L 原産国：フランス シャンパーニュ タイプ：スパークリングワイン 飲み口：辛口 内容量：750ml 輸入元：株式会社ソムリエ 結婚祝い 出産祝い 引越し祝い 昇進祝い ギフト グルメ お酒 内祝い お礼 成人式 進学 卒業 就職 長寿祝い 新築 改装 改築 増築 転勤 退院 退職 開業 開店 受賞 昇進 昇格 寄贈 還暦 緑寿 古希 古稀 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 卆寿 白寿 百寿 茶寿 皇寿 大還暦 バレンタイン ホワイトデー クリスマス 正月 お盆 お中元 お歳暮 お年賀 敬老の日 誕生日 記念日 父の日 母の日 ギフト プレゼント 酒 洋酒 ワイン

フィネスが満を持して輸入した白の大物！ドメーヌ・ジャン・マリー・ブーズロー / ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・フォラティエール [2022]【白ワイン】

フィネスが満を持して輸入した白の大物！ 推薦グラス ドメーヌ・ジャン・マリー・ブーズロー / ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・フォラティエール [2022] Domaine Jean Marie Bouzereau / Puligny Montrachet Premier Cru Les Folstieres [2022] セパージュ: 【シャルドネ100％】 国地域: フランス / ブルゴーニュ / コート・ド・ボーヌ / ピュリニー・モンラッシェ 飲み頃情報: 今から インポーター: フィネス シャルドネ種100%。「カイユレ」、「ピュッセル」、「クラヴァイヨン」そして「フォラティエール」の4つの1級畑が交差する場所に畑を所有しています。広さは僅か0.2haで年間600本ほどしか生産されておりません。東南東向きの斜面で土壌は小石が多く散らばる粘土石灰質、葡萄は1980年に植樹されました。新樽30%の樫樽で醗酵、12ヵ月熟成しています。アーモンドのマカロンのような甘く魅惑的な香り、マンゴーやマンダリンのようなエキゾチックな果実味が豊かで粘性がありとても滑らか。シャルドネらしさが良く出ており、たっぷりした旨味で余韻も素晴らしく長く、魚介や甲殻類、白身肉、フォワグラと共に楽しめます。 【blanc】 【bourgogne】 【v2022】

ピノ・ノワール100％の赤ワインを5～6％ブレンドすることで、複雑なアロマを持つロゼシャンパーニュ。 フランス シャンパーニュ シャルル・エドシックシャンパーニュ シャルル エドシック シャンパーニュ シャルル エドシック ロゼ レゼルヴ NV シャンパーニュ フランス 750ml

【商品名】シャンパーニュ シャルル エドシック ロゼ レゼルヴ NV Rose Reserve タイプシャンパーニュ生産地フランス / シャンパーニュ生産者シャンパーニュ シャルル・エドシック 【シャンパーニュ シャルル・エドシック】容量750ml品種ピノ・ノワール 40% , シャルドネ 35% , ムニエ 25%JAN3037900003739どのロゼ・シャンパンとも違う、アサンブラージュ・熟成・果実・スパイスの調和が見事な味わいを生み出す夢の様な飲み心地のキュヴェ！創業者シャルル＝カミーユが生きていた19世紀頃から「シャルルのワインは、いつも飲めばすぐにそれとわかる」と評されるほど、一度飲んだら忘れられない印象深い味わいを持つシャンパーニュ『シャルル・エドシック』。ロゼ・シャンパンにありがちな赤系ベリーの強み。「ちょっとロゼはあんまり好みじゃない」といわれる方々の大半はこの赤系ベリーの主張が得意ではないそうです。しかしシャルルのロゼは完璧なアサンブラージュと長期熟成により、全くそういう要素を感じさせないほど調和されており、飲み手を見事に多幸感へと導いてくれます。ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ品種を均等にブレンドしたベースワインに、リザーヴワイン35％を加えることで、複雑でありながら優しい香りを感じることができます。さらにピノ・ノワール品種100％の赤ワインを5～6％ブレンドし、味わいを奥深いものにしています。仕上げは所有する『クレイエール』といわれる巨大な地下セラーにおける長期熟成です。熟成に最適な湿度と1年を通して気温10度に保たれたこの場所で、最低4年瓶熟成をしてからリリースとなります。長期熟成による明るいサーモンピンクのトーン。自家製のイチゴジャムやジンジャー・ブレッド、ブリオッシュを想わせるような香ばしさなど、多層的なアロマが調和されて大変心地よく感じられます。口に含むと深みと丸みのあるタンニン、滑らかな酸、穏やかな果実味が一体となって広がります。お料理は、チーズであればミモレットやチェダー、ハムであれば加熱されたモルタデッラなどが合いそうです。懐の深いワインですので、お魚からお肉の幅広いお料理にも対応できますし、またマカロンやイチゴタルトといったスイーツも良く合いますよ。【シャルル・エドシックについて】1851年に創業者シャルル＝カミーユ・エドシックによって創立されました。弱冠29歳でありながら当時すでにアメリカで起業家として活躍する著名人でもあった彼は、自身の理想を実現するべく自らの名を冠したシャンパーニュブランドを始めます。粋なジェントルマンとしても同世代人に知られ、多くのセレブを魅了してきた彼は、後に「シャンパン・チャーリー」と呼ばれるようになり、映画や歌のモデルにもなりました。このメゾンは歴代の卓越した醸造責任者にも恵まれ、ダニエル・チボー氏、レジス・カミュ氏、ティエリー・ロゼ氏らが務めてきました。現在の醸造責任者は2015年よりシリル・ブラン氏が務めています。2019年にはIWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)が選ぶスパークリングワイン メーカー・オブ・ザ・イヤーに輝きました。伝統を守るだけではなく、新たなスタイルを創り出すメゾンとして今もなお挑戦を続けています。■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、内祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■シャンパーニュ シャルル エドシック

RP 93 白ワイン アメリカ/カリフォニア 2022年 750mlシャルドネ ナパ・ヴァレー／パルメイヤー 2022年 750ml【正規品】

■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 様々な贈り物にご利用いただけます。 季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝い【限定品】 シャルドネ ナパ・ヴァレー／パルメイヤー 2022 750ml Chardonnay Napa Valley 生産者：パルメイヤー (Pahlmeyer) 味わい 辛口 主要品種 シャルドネ100% 原産国名 アメリカ 地方名 カリフォルニア AVA ナパ・ヴァレー/ Napa Valley 畑 ウォーターズ・ランチ/ Waters Ranch（自社畑）他ナパ・ヴァレーの契約畑から 備考 新22VTG 93P Wine Advocate dated Jul 04, 2024 by Joe Czerwinski 詳細データ ワインメーカー：ケイティ・ヴォート/ Katie Vogt 熟成：仏産樽（フランソワ・フレール社）にて12か月熟成(新樽率100%) アルコール度数：14.4% コメント 畑:パルメイヤー・ウォーターズ・ランチ、ステージコーチ、ハイドなど。カリフォルニアのシャルドネの最高峰の一つとして揺るぎない名声を享受するワイン。手摘み収穫、全房のまま優しく圧搾し、一晩おいてから上澄み部分を樽に移し、自然酵母のみで醗酵。仏産樽(新樽100%)で12ケ月シュール・リー熟成。バトナージュは週に3度。清澄、濾過をせずに瓶詰め。白桃、クリーム・ブリュレにオークのニュアンスがある、フル・ボディ、グラマラスで無敵のシャルドネ。 ワイン・スペクテーター誌2017年TOP100の9位に2015VTG選出されました。 畑情報 アンティカ/ Antica（アトラス・ピーク）、ステージコーチ/ Stagecoach、トヨン/ Toyon（カーネロス）、ウォーターズ・ランチ/ Waters Ranch（自社畑）、ハイド/ Hyde ヴィンテージ情報 2022年のシーズンは理想的な栽培条件で始まった。冬から春にかけて豊富な雨が降ったため芽吹きと開花は例年より少し早く、春から夏にかけて安定した素晴らしい天候が続き、乾燥した条件と適度な気温により果実は小粒で均一に成長していった。9月上旬には熱波が到来したがパルメイヤーではほとんどのシャルドネを最適な熟度に達しつつ酸がキープされた状態で熱波の前に収穫することが出来た。結果的に2022年は低収量で凝縮した表現力豊かで豪華なワインとなった。 収穫は8月24日に開始し、9月10日に終了。 テクニカル情報 標高の高い畑を主体にカーネロスの選ばれた区画から夜間に収穫。ワイナリーにて手作業で選果。果汁をステンレス・タンクに入れて低温のまま おき、不純物を自然に沈殿させ上澄み部分を樽に移し、一部は天然酵母で第一次発酵とマロラクティック発酵を行う。マロラクティック発酵中は週に3 回ほどバトナ-ジュを行い、リッチで甘美な質感を創り出す。その後仏産新樽（フランソワ・フレール社）で12ケ月澱と共に熟成。人工的な清澄、濾過をせずにボトリング。 テイスティング・コメント この2022年のシャルドネは、豊な果実味と活き活きとした酸味が絶妙なバランスを保っている。あんずや桃といったストーン・フルーツのアロマとトーストしたマシュマロと火打石のほのかな香りが、フレッシュなトロピカル・フルーツの香りを引き立てる。アーモンド、焼き立てのマカロン、レモンの豊かな風味が、ダイナミックな酸に支えられて口中に広がり濃厚で凝縮した口当たりながら、明るく活気に満ちており絶えず変化する風味が余韻まで続く。5～7年の熟成を経て更に深みを増していくだろう。 PAHLMEYER パルメイヤー 創業者のジェイソン・パルメイヤーは弁護士から、ワインの魅力に魅かれ、ワインビジネス参入。1986年にファースト・ヴィンテージ。1994年映画「ディスクロージャー」にパルメイヤーのシャルドネが登場し一躍その名前とナパのシャルドネらしい厚みのある味わいが世界的に称賛され広く認知された。歴代ワインメーカーは錚々たる面々。ランディー・ダン、ボブ・レヴィ、ヘレン・ターリー、エリン・グリーン、ケール・アンダーソン、ビビアナ・ゴンザレス・レーヴと続き、2018年よりジェニファー・ウィリアムス女史が就任。ワイン・スペクテーター誌2017年TOP100の9位にシャルドネナパ・ヴァレー2015VTGが選出されました。2019年ガロ傘下になり更に進化を続けます。 ジェイソン・パルメイヤーが設立したナパの伝説的ブランド 創業者の弁護士ジェイソン・パルメイヤーはワインの魅力に魅かれ、ワインビジネス参入を決意後にボルドー大学で醸造学を学び、1986 年にファースト・ヴィンテージをリリース。 1994 年製作のハリウッド映画「ディスクロージャー」にパルメイヤーのシャルドネが登場し一躍その名前とナパのシャルドネらしい厚みのある味わいが世界的に広がった。 2017 年にはWineSpectator Top of 2017 の第9 位にシャルドネ ナパ・ヴァレーの2015 年ヴィンテージが選出され、改めてその実力を世に知らしめた。 創業当初はランディー・ダンをワインメーカーに選び、その後ボブ・レヴィ、ヘレン・ターリー、エリン・グリーン、ケール・アンダーソン、ビビアナ・ゴンザレス・レーヴと錚々たる歴代のワインメーカー/コンサルタントを経て2018 年よりジェニファー・ウィリアムス (2002 年から2011 年までスポッツウッドでワインメーカー。2005年にはツァイトガイスト・セラーズを夫と二人で設立。サンフランシスコ・クロニクル紙の「2007 年注目すべきワインメーカー」に選出) がコンサルティング・ワインメーカーを務める。 ナパ・ヴァレーのアトラス・ピーク近郊にある自社畑「ウォーターズ・ランチ」とナパ・ヴァレー契約畑の葡萄で「パルメイヤー」ブランドのワインを造る。 2017 年にはクレオ・パルメイヤーがパルメイヤー社の二代目社長に就任。 2019年11 月にE＆J ガロがパルメイヤー・ブランドの買収を発表。 クレオ・パルメイヤーは事業移行が無事済むまではパルメイヤーに勤務しつつ、残る自社ブランド「ウェイフェアラー」に専念する。 「ガロの長年の品質へのコミットメントが、パルメイヤーを将来的にさらに発展させると信じている」と創業者ジェイソンは述べる。

カリフォルニアのシャルドネの最高峰の一つパルメイヤー シャルドネ ナパ ヴァレー [2022] ≪ 白ワイン カリフォルニアワイン ナパバレー 高級 ≫

カリフォルニアのシャルドネの最高峰の一つとして揺るぎない名声を享受するワイン！！■生産者のコメント2022年のシャルドネは、華やかさと生き生きとした味わいの見事なバランスを持っています。ストーンフルーツ(核果)の香りが、フレッシュなトロピカル・フルーツな香りに変化し、トーストしたマシュマロと火打石の微かな香りが感じられます。このシャルドネは凝縮感があり、焦点の定まった味わいで、ダイナミックな酸味に支えられたクラッシュしたアーモンド、焼きたてのマカロン、レモン・ジャムの豊かな風味が広がります。口当たりはテクスチャーがあり、リッチでありながらも明るく生き生きとしており、力強く進化する風味がフィニッシュまで持続します。リリース時点では、ふくよかで重層的な味わいを示しますが、ヴィンテージから今後5～7年間の注意深いセラーリングにより、さらにディテールと深みを増していくでしょう。■栽培についてカリフォルニア/ナパ・ヴァレーのアンティカ、ステージ・コーチ、トヨン、ウォーターズ・ランチ、ハイドの畑から収穫したシャルドネがつかわれています。■醸造についてナパ・ヴァレーの標高の高い畑とカーネロスの厳選された区画のシャルドネを夜の涼しいうちに収穫し、ワイナリーにて全房を丁寧に手作業で選別し、圧搾します。果汁をステンレス・タンクに入れて、不純物を自然に沈殿させ上澄み部分を樽に移し、一次発酵とマロラクティック発酵を行いました。マロラクティック発酵中は週に3回ほどバトナ-ジュを行い、リッチで甘美な質感を生み出しました。その後、フレンチオーク新樽で12か月間、澱と共に熟成し、無清澄、無濾過でボトリングしています。アルコール度数14.4％。■パルメイヤーについてパルメイヤーの創業者のジェイソン・パルメイヤーは弁護士から、ワインの魅力に魅かれ、ワインビジネス参入しました。1986年にファースト・ヴィンテージ。1994年映画「ディスクロージャー」にパルメイヤーのシャルドネが登場し一躍その名前とナパのシャルドネらしい厚みのある味わいが世界的に称賛され広く認知されました。歴代ワインメーカーは錚々たる面々。ランディー・ダン、ボブ・レヴィ、ヘレン・ターリー、エリン・グリーン、ケール・アンダーソン、ビビアナ・ゴンザレス・レーヴと続き、2018年にジェニファー・ウィリアムス、2019年にケイティ・フォクトが就任しています。ワイン・スペクテーター誌2017年TOP100の9位にシャルドネ ナパ・ヴァレー[2015]が選出されました。2019年ガロ傘下になり更に進化を続けます。原語表記：Pahlmeyer Chardonnay Napa Valley[2022]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 93点ワイン スペクテイター： 94点Awards： デカンター：95点、ワイン・エンスージアスト：94点

天使のロッソ 750mlラッピング無料 天使のロッソ 750ml アルコール度数7.5% スパークリングワイン 甘口 ジューシーな果実味 ギフト 贈り物 誕生日 プレゼント お祝い ／天使のロッソ

■詳しい商品情報生産者：サンテロ生産国：イタリア生産地：ピエモンテ原産地呼称：-タイプ：スパークリング（赤）品種：マルヴァジーア・ネーラ 70%・ブラケット 20%・フレイザ 10%アルコール度数：7.5%容量：750ml※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。赤く輝く甘口スパークリングワイン美しく輝く赤色のこのワインは、黒ブドウで造られた甘口スパークリングワインです。果実が持つ素晴らしい天然の甘味が口の中いっぱいに広がるような、ベリー系の甘みのある味わいが特徴で、優しい味わいなので女性を中心に世界的に人気があります。ラベルにある天使は、神の使者として多くの幸せを届けてほしいというメッセージが込められています。ベリー系のフレッシュで濃厚な味わいカシスやブルーベリーのリキュールの様な濃厚な味わい。シュワっとしたスパークリング特有の口当たりがフレッシュさを演出します。甘口スパークリングワインですが、お肉やチーズなどとのマリアージュは好相性で、パーティーにもぴったり！またスイーツでは、優しい甘さのあるマカロンがおすすめ。口いっぱいに華やかな香りが広がります。世界中で大人気のイタリア・スパークリングワイン・メーカー！！イタリア産のスパークリングワイン生産者として、世界中で大人気の「サンテロ」。日本においてもその人気は非常に高く、2008年から2013年まで5年連続で日本で最も売れているイタリア・スパークリングワイン生産者に選ばれました。辛口～甘口まで、品質と価格のバランスが素晴らしいワイン造りが見事に認められており、世界でますますその人気を高めています。ブドウ栽培の歴史は第二次世界大戦中にも遡り、1958年になってスパークリング・ワインとピエモンテの伝統的な銘柄を専門に製造していたワイナリーを同地に購入。その後新しい顧客と新規市場を次々に獲得し、世界的な人気を誇るワイナリーへと成長を果たしました。詳しい商品情報生産者サンテロ生産国イタリア生産地ピエモンテ原産地呼称-タイプスパークリング（赤）品種マルヴァジーア・ネーラ 70%・ブラケット 20%・フレイザ 10%アルコール度数7.5%容量750ml※商品写真やスペックは実際の商品とは異なる場合がございます。 無料ギフトラッピングサービス こちらの商品は1点ずつギフト包装して発送いたします。（※こちらはラッピングイメージ画像です）※複数点の商品をまとめてのラッピングは承っておりません。 さまざまなギフトシーンにおすすめです 誕生日 誕生日プレゼント 母の日 父の日 敬老の日 結婚祝い 退職祝い 昇進祝い 還暦祝い 新築祝い 長寿祝い 結婚記念日 記念品 クリスマスギフト バレンタイン ホワイトデー 送別品 お返し 返礼品 包装無料 ラッピング無料

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】ファレ・ダール コレクション・プリヴェ ブリュット・ロゼ・アントシアン NV 750ml

ピュアな輝きを放つ、上品かつ個性的なロゼ・シャンパーニュ！ ファレ・ダールは1610年からブドウ栽培、1972年から自社元詰めを行う歴史あるシャンパーニュハウスです。1985年から 2016年まで、ダニエル・ファレとジェラール・ファレ兄弟は、妻たちと共により繁栄させることに成功し、年間生産量は5,000本から 160,000本に増加、建物も拡張され、ファレ・ダールの手掛けるシャンパーニュの名声が高まり始めました。 現在、再び新しい世代に引き継がれており、ダニエルとジェラールの息子であるエイドリアンとポールが中心となり栽培・醸造を行っています。彼らは独創性、品質、革新性、シャンパンの伝統の尊重という先祖の価値観を大切にしています。ブドウ畑の面積は18haで、マルヌ渓谷、シャルリー・シュル・マルヌを中心とした5つの村のエリアにあります。各区画はタンクまたはオーク樽で個別に醸造され、セラーで少なくとも3年間熟成します。 「コレクション・プリヴェ ブリュット・ロゼ・アントシアン」は、彼らの新シリーズである上品かつ個性的なロゼ・シャンパーニュです。このワインは、ピンクコーラルのような魅力的な色合いを持っています。泡立ちは繊細で、無数の小さな泡が連なります。香りは素晴らしく、フレッシュな花のような香りで、柑橘系の果物や赤いベリーを思わせるフルーティーなブーケがスパイシーな香りに変化します。口に含むと、香りと味のバランスが取れています。野生のイチゴを思わせる赤いベリーの香りが、ブラッドオレンジやサフランなどのスパイスによって強調されています。広がる余韻は長く、表情豊かです。 ■ワインペアリング■ 軽くて軽やかなこのシャンパンは、ドライまたはスモーキーなハムとバジルのラップ、チェリートマトとリコッタチーズのブルスケッタなどの料理よりも前菜とよく合いますが、夏にはグリルした赤身肉ともよく合います。デザートでは、このキュヴェは、赤と黒すぐりのマカロン、柑橘類のソベール、ストロベリー シャルロット、またはラズベリーとライムのクランブルなどの柑橘類や赤いベリーと簡単にマッチします。 ■テクニカル情報■ 醸造：ステンレスタンクとフレンチオーク樽 ※樽は主にトヌルリ・ド・シャンパーニュを使用 ドザージュ：7g/L Fallet Dart Collection Privee Rose Anthocyane Brut ファレ・ダール コレクション・プリヴェ ブリュット・ロゼ・アントシアン 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ムニエ60%、ピノ・ノワール40% アルコール度数：12.5% 味わい：シャンパン スパークリングワイン ロゼ 辛口 Wine Enthusiast：90 ポイント (Tirage 2016) Anthocyanes are the pigments responsible for the pinkish red or even bluish colour of some fruits. Grapes with black skins, which is the case of both Pinot noir and Meunier, have a high concentration of anthocyanes. Due to being macerated for several days, the bluish skins gently transfer their colour to the juice. All sorts of different hues of red and pink are obtained through this method as are the fruit and spicy essences. Making the cuvee ”Rose Anthocyane” has given Adrien and Paul a chance to express their creative spirit by making a rose champagne which is both refined and characteristic of their new range.Fallet Dart / ファレ・ダール 1610年からブドウ栽培を行う歴史あるシャンパーニュハウス！ ファレ・ダールは1610年からブドウ栽培、1972年から自社元詰めを行う歴史あるシャンパーニュハウスです。1985年から 2016年まで、ダニエル・ファレとジェラール・ファレ兄弟は、妻たちと共により繁栄させることに成功し、年間生産量は5,000本から 160,000本に増加、建物も拡張され、ファレ・ダールの手掛けるシャンパーニュの名声が高まり始めました。 現在、再び新しい世代に引き継がれており、いとこであるエイドリアンとポールが中心となり醸造を行っています。彼らは独創性、品質、革新性、シャンパンの伝統の尊重という先祖の価値観を大切にしています。ブドウ畑の面積は18haで、マルヌ渓谷、シャルリー・シュル・マルヌを中心とした5つの村のエリアにあります。各区画はタンクまたはオーク樽で個別に醸造され、セラーで少なくとも3年間熟成します。

イチゴやチェリーのフルーティで洗練されたアロマが美しい！ドイツの人気生産者がシャンパン製法で造る本格的なロゼ・スパークリング！ベルンハルト コッホ ピノ ムニエ ゼクト ロゼ ブリュット スパークリングワイン ドイツ ファルツ 2022 750 Bernhard Koch Pinot Meunier Sekt Ros? Brut

【商品名】ベルンハルト コッホ ピノ ムニエ ゼクト ロゼ ブリュット Bernhard Koch Pinot Meunier Sekt Ros? Brut タイプスパークリングワイン生産地ドイツ / ファルツ生産者ベルンハルト・コッホ 【Bernhard Koch】生産年2022年容量750ml品種ピノ・ムニエ100%醸造発酵:ステンレスタンクにて18度に温度管理しながら12日間 / 熟成:ステンレスタンクにて9ヶ月間、瓶詰め後約18ヶ月間JAN4935919197137ドイツのワイン名産地ファルツでワイン造りに情熱をかける、日本人醸造家「坂田千枝さん」が手掛ける本格派派ロゼ・スパークリング！シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵製法で造られ、27ヶ月間の熟成を経てリリースされる円熟味ある味わいが魅力です。ロッシュバッハ村に位置するピノ・ムニエの畑は、標高175mで南西向きのなだらかな丘陵地に広がっています。砂岩と石灰岩によりミネラル溢れる土壌。栽植密度を5 ,000本/haと収量を制限することで糖度の高いブドウを生み出します。収穫は8月末から9月初旬に畑で丁寧に選別しながら実施。空気圧プレスで柔らかく圧搾されたピュアなファーストプレスの果汁だけを使用し、ブドウ本来の果実味を活かす為、マロラクティック発酵はしていません。色合いは透明感のあるサーモンピンクで、細やかで絶え間なく立ち昇る泡がとても美しいです。香りは蜜を含んだような果実味溢れるアロマが漂い、フレッシュなイチゴやチェリーなど赤い果実を想わせるジューシーさが口いっぱいに広がります。穏やかな酸が長く残り、余韻まで心地よいスパークリングワインです。サーモンなどのシーフードを使ったサラダやオイル系のパスタ、またはマカロンなどのスイーツともよく合いますよ！【ベルンハルト・コッホについて】独・ファルツのハインフェルトにある家族経営のワイン生産者。これまでは国内（近隣）の個人客への販売がほとんどで、輸出は行っていませんでした。南ファルツは粘土石灰質土壌のため、ピノ・ノワール、シャルドネ、ヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダーなどに力を入れています。他にも、ドルンフェルダーやカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロを植えており、20品種以上を手掛けています。生産比率は、赤白各50％ずつです。ワイン造りをするのは、兵庫県出身の坂田千枝さん。幼い頃から果樹栽培の仕事をしたいと考えていました。地元の農業高校に進学し、17歳の時にドイツにホームステイしたことがきっかけとなり、ドイツへ移住。職業訓練を受け、ラインガウやアールで研修を積みました。2013年末から、コッホで勤務。普段は、一人でセラーの仕事を担当しています。ベルンハルトから学んだことは「お客様が求めるワインを造ること」。ブルゴーニュのピノ・ノワールが好きで、それに近づけていきたいと考えています。ワインのベストな状態を考えて、添加物は極力加えないようにしています。酵母は選別酵母。赤は基本的にノンフィルター、白はベントナイト処理を行わないようにしています。低価格帯のワインにも1つ1つたんぱく質沈殿率のチェックを行っています。「低価格帯のワインも、上級クラスのワインにも同じ労力をかけています。」と坂田は語ります。2009年にブルゴーニュ・スタイルのピノ・ノワールを造り始めて以来、2013年頃から「ヴィヌム」や「ゴーミヨ」などのワインガイドに掲載されるようになりました。■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、内祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ベルンハルト・コッホBernhard Koch

どのロゼ・シャンパンとも違う、アサンブラージュ・熟成・果実・スパイスの調和が見事な味わいを生み出す夢の様な飲み心地のキュヴェ！ フランスシャルル エドシック シャルル エドシック ロゼ レゼルヴ NV 750ml シャンパーニュ フランス シャンパーニュ Charles Heidsieck Charles Heidsieck Rose Reserve 誕生日 プレゼント ギフト 結婚祝いにおすすめ

【商品名】【専用箱入り】シャルル エドシック ロゼ レゼルヴ NV Charles Heidsieck Rose Reserve タイプシャンパーニュ生産地フランス / シャンパーニュ生産者シャルル・エドシック 【Charles Heidsieck】容量750ml品種ピノ・ノワール 40%、シャルドネ 35%、ムニエ 25%醸造ドザージュ9g/L / 発酵:18度に温度管理されたステンレスタンクにて10日間 / 熟成:石灰質の地下セラー「クレイエール」で最低4年間どのロゼ・シャンパンとも違う、アサンブラージュ・熟成・果実・スパイスの調和が見事な味わいを生み出す夢の様な飲み心地のキュヴェ！創業者シャルル＝カミーユが生きていた19世紀頃から「シャルルのワインは、いつも飲めばすぐにそれとわかる」と評されるほど、一度飲んだら忘れられない印象深い味わいを持つシャンパーニュ『シャルル・エドシック』。ロゼ・シャンパンにありがちな赤系ベリーの強み。「ちょっとロゼはあんまり好みじゃない」といわれる方々の大半はこの赤系ベリーの主張が得意ではないそうです。しかしシャルルのロゼは完璧なアサンブラージュと長期熟成により、全くそういう要素を感じさせないほど調和されており、飲み手を見事に多幸感へと導いてくれます。ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ品種を均等にブレンドしたベースワインに、リザーヴワイン35％を加えることで、複雑でありながら優しい香りを感じることができます。さらにピノ・ノワール品種100％の赤ワインを5～6％ブレンドし、味わいを奥深いものにしています。仕上げは所有する『クレイエール』といわれる巨大な地下セラーにおける長期熟成です。熟成に最適な湿度と1年を通して気温10度に保たれたこの場所で、最低4年瓶熟成をしてからリリースとなります。長期熟成による明るいサーモンピンクのトーン。自家製のイチゴジャムやジンジャー・ブレッド、ブリオッシュを想わせるような香ばしさなど、多層的なアロマが調和されて大変心地よく感じられます。口に含むと深みと丸みのあるタンニン、滑らかな酸、穏やかな果実味が一体となって広がります。お料理は、チーズであればミモレットやチェダー、ハムであれば加熱されたモルタデッラなどが合いそうです。懐の深いワインですので、お魚からお肉の幅広いお料理にも対応できますし、またマカロンやイチゴタルトといったスイーツも良く合いますよ。【シャルル・エドシックについて】1851年に創業者シャルル＝カミーユ・エドシックによって創立されました。弱冠29歳でありながら当時すでにアメリカで起業家として活躍する著名人でもあった彼は、自身の理想を実現するべく自らの名を冠したシャンパーニュブランドを始めます。粋なジェントルマンとしても同世代人に知られ、多くのセレブを魅了してきた彼は、後に「シャンパン・チャーリー」と呼ばれるようになり、映画や歌のモデルにもなりました。このメゾンは歴代の卓越した醸造責任者にも恵まれ、ダニエル・チボー氏、レジス・カミュ氏、ティエリー・ロゼ氏らが務めてきました。現在の醸造責任者は2015年よりシリル・ブラン氏が務めています。2019年にはIWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)が選ぶスパークリングワイン メーカー・オブ・ザ・イヤーに輝きました。伝統を守るだけではなく、新たなスタイルを創り出すメゾンとして今もなお挑戦を続けています。■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、内祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■シャルル エドシック Charles Heidsieck

ワインを飲むすべての人に幸せを届ける大人気「天使ラベル」シリーズ！ベリー系果実味がギュッと詰まったジューシーな味わい。サンテロ 天使のロッソ ハーフ NV スパークリングワイン イタリア ピエモンテ州 375 Santero Rosso Degli Angeli 375ml

【商品名】サンテロ 天使のロッソ ハーフ NV Santero Rosso Degli Angeli 375ml タイプスパークリングワイン生産地イタリア / ピエモンテ州生産者サンテロ 【Santero F.lli & C. S.p.a.】容量375ml品種マルヴァジア・ネーラ70%、ブラケット20%、フレイザ10%醸造発酵:ステンレスタンクJAN4997678412494「幸せ・喜び・愛」のシンボル天使が、ワインを飲むすべての人に幸せを届ける…大人気の甘口スパークリングワインです。輝きのある濃いルビーレッドの外観。カシスやブルーベリーの黒果実アロマに、スミレのニュアンスが華やかにグラスから立ち昇ります。口に含むと、優しい泡立ちと共に、熟したブラックチェリーの自然な甘味が口いっぱいに広がります。赤ワイン特有の渋みは全く無く、ベリー系果実味がギュッと詰まったジューシーな味わい。いきいきとした酸が全体を美しくまとめあげており、とても良い飲み心地です。天使のワインをスイーツに合わせてみるのはいかがでしょう。酸がしっかりしている為、甘いものといただいてもすっきり合わせられます。サクッと軽いマカロン、チョコレートとの相性はぴったりです。バニラアイスとの組み合わせはクリームソーダのよう。フルーツを浮かべてフロートに…色々なアイデアでお楽しみください。写真映にぴったりの1本です。≪受賞歴≫※サクラアワード2015 金賞(NV)【サンテロ社について】第二次世界大戦時に、ブドウ栽培とバルクワインの醸造を専門とする会社として設立。その後、スパークリングワインの専門ブランドを立ち上げるため、1958年にスパークリングワイン造りを行っていたワイナリーを購入。献身的な取り組みと柔軟な経営体制で市場を獲得していき、徐々に世界的なワイナリーとして地位を確立していきました。現在は、年間2000万本ものワインを生産する大企業へと成長し、最新技術と品質分析研究所を備えた最高設備の醸造所から数多くの素晴らしいワインを生み出しています。特に日本では、イタリアのスパークリングワイン生産者として売上ナンバー1に輝くなど高い人気を誇っています。■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、内祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■サンテロSantero F.lli & C. S.p.a.

アリオネ マママンゴー（モスカート＆マンゴー） フルーツスパークリングワイン イタリア国際ワインコンクール「ヴィニタリー」最優秀賞受賞蔵

■商品名アリオネ・マママンゴー（モスカート＆マンゴー）・フルーツスパークリングワイン・イタリア国際ワインコンクール「ヴィニタリー」最優秀賞受賞蔵 ■英名Mamamango（Moscato＋Mango）ARIONE Fruit Sparkling wine 7.5％ 750ml ■商品説明イタリア産甘口フルーツスパークリングワイン！モスカート種のやや甘口スプマンテ(スパークリングワイン)に完熟マンゴーの天然甘口果汁と果肉がドッキングした、マンゴースパークリング”ママ・マンゴー”！ 造り手は、ピエモンテ州ランゲとモンフェラートに位置し、1970年から歴史のあるアリオネ社!！イタリア国際ワインコンクール”ヴィンタリー”で最優秀賞を受賞するなど数々の名誉にも輝く国際的にも高い評価を受けている大人気生産者！アリオネからトロピカルで優しく上品な甘味と微発泡の爽やかさが絶妙のみずみずしい味わいのフルーツ・スパ!! 生ハムとマンゴー、マカロンなどと合わせて頂いても最高です！ ■商品番号0220004000039 ■タイプ甘味果実酒・フルーツスパークリングワイン ■品種/セパージュ アッサンブラージュモスカート種 ■生産者アリオネ社 ■生産地イタリア/ピエモンテ州 ■内容量750ml【ピエモンテ主要生産者 ピエモンテにおいて、1970年以降、高品質ワインを産する主要生産者として高い評価を受けています。4世代に渡り、常に品質の向上の為技術革新を図り、ブドウ栽培から瓶詰め出荷まで家族経営で行なっています。 【上質でスタイリッシュなワイン造り 歴史的に高品質のワインを産するピエモンテ州の恵まれた土地、ランゲとモンフェラートに位置しており、クーネオ県ではカスティリオーネ・ティネッラに、アスティ県ではカネリにそれぞれ畑とワイナリーを所有しています。市場のニーズに応える事に努力を惜しまず、上質でスタイリッシュなワイン造りと、現代の企業にとって重要なブランド育成にも努め、イタリア国際ワインコンクール「ヴィニタリー」で最優秀賞を受賞するなど数々の名誉にも輝く、国際的にも高い評価を受けている生産者です。 【様々なワイン造りを実践している意慾的なワイナリー 優れたワイン産地として名高いランゲとモンファレットは古代に形成された砂と泥灰岩土壌で、大陸性の厳しい気候にも関わらず素晴らしいブドウが育成されています。ネビオーロやドルチェット、この地域で良く知られているブドウ品種のモスカートやバルベラにも、スミレやバラの香り、そしてラズベリーなどフルーティーな風味が醸し出されています。コストパフォーマンスに優れたバローロやバスバレスコ等市場のニーズに応えるべく様々なタイプのワイン造りを実践している意欲的なワイナリーです。 ■ぶどう品種：モスカート種 モスカートのスパークリングにマンゴー果汁をブレンド！ モスカートのスプマンテに完熟マンゴーの天然果汁と果肉がドッキングした爽快マンゴースパークリング。 気分は南国！ トロピカルで優しく上品な甘味と微発泡の爽やかさが絶妙の、みずみずしい味わいです。

最も古い地球上最古の土壌！マゼンドン・ブリュット・キュベ 19 NV ハンギング・ロック・ワイナリー【納期：3日～約3週間後に発送】

マゼンドン・ブリュット・キュベ 19 NV ハンギング・ロック・ワイナリー クリーミーで贅沢な味わいが口の中に広がり、焼きたてのパン、ローストしたナッツ、マカロン、ビスケットなどの香りと風味が何層にも楽しめます。非常に複雑で芳醇な味わいで、かつバランスよく、辛口に仕上がっています。生産量1300ケース。 マセドン」と名付けられたスパークリングワインは3種類リリースされています。ベースとなるワインはマロラクティック醗酵し、樽熟成として4年を費やします。このワインが3種類のマセドンの元となります。また知って頂きたいのがこの過程まで樽熟成ワインには一切So2等の酸化防止剤は不使用であること。もちろん瓶詰め後にも使用されていませんが。「マセドンNV・ブリュット」には毎年リリースされてからの番号が付けられます。同じく4年の樽熟成した原酒のワインを2次醗酵と瓶熟期間として更に10年の歳月が割り当てられます。それからリリースされるスパークリングワインはオーストラリアNo1と称されても恥じない味わいに仕上がっています。複雑味、余韻、、更なる熟成に耐えうる深みを供えたスパークリングワインに仕上がっています。ピノノワール60%、シャルドネ40%。最も古い原酒が1987年からなるソレラシステムによるブレンドで、ピノ・ノワール約60％、シャルドネ約40％。 タイプ スパークリング ボディ フルボディ 原産国 オーストラリア 味目安 辛口：★★ 原産地 内容量 750ml アルコール度数 12.5% 生産者 ハンギング・ロック・ワイナリー ぶどう品種 ピノノワール60%、シャルドネ40%