気まぐれ屋

パーカー【91点】!!これぞ銘醸リオハのクリアンサ!!ディオス・アレス・リオハ・クリアンサ 2020スペイン 赤ワイン リオハ 銘醸地 パーカー91点 テンプラニーリョ オーク樽熟成 クリアンサ格付 リオハ・アラベサ バスク ミディアムボディ フルボディ 750ml

この2020年ヴィンテージがパーカー【91点】!! パーカー高得点常連の銘醸リオハです!! どうぞお早めに確保なさってください!! Dios Ares Rioja Crianza 2020, Bodegas Dios Ares, D.O.Ca Rioja (Rioja Alavesa), Pais Vasco, Spain ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：テンプラニーリョ100% ■産地：スペイン-バスク自治州-D.O.Ca.リオハ（リオハ・アラベサ） ■味わい：ミディアム～フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤(亜硫酸塩) あの世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰［ワイン・アドヴォケイト］にて、見事【91点】を獲得!! 『オーク樽の風味が溶け込んだ、クリーンな果実味が特長。ミディアムからフルボディの飲みやすいワイン』と激賞しているんです!! 実はその［ワイン・アドヴォケイト］では、2007年ヴィンテージからレビューされた全てのヴィンテージ、なんと延べ【11ヴィンテージが90点以上】の高得点を見事獲得!!にもかかわらず、変わらないお手頃価格で入手できるのは本当に嬉しい限りです!! 中身を知ればその素晴らしい高評価も納得!! 銘醸地リオハの中でも、個性的なワインが生まれると定評のあるリオハ・アラベサ地区の標高700mの畑で栽培された樹齢47年のテンプラニーリョ100％。ステンレスタンクで発酵した後、225Lのフレンチオーク樽にて12ヵ月間熟成させたクリアンサ格付のワインです。 関連商品ボセト・デ・エクソプト・リオハ 2022スペイン 赤ワイン 750ml...ブルゴ・ビエホ・リオハ・ガルナッチャ・オールドヴァイン・オーガニック ...ビノデス・ルイス・ヒメネス パイサヘス・ティント・ホベン 2023【...2,750円2,365円2,288円ラグリマス・デ・ビラール・グラシアーノ・リオハ・オーガニック 2022...エル・ハルディン・デ・ラ・エンペラトリス・クリアンサ 2020スペイン...マス・ブランチ・イ・ジョヴェ・プティ・サオ・ネグレ・オーガニック 20...2,860円2,310円2,640円ケレンシア・デセヤ・ガルナッチャ・オーガニック 2022スペイン 赤ワ...ラ・バディーナ・ガルナッチャ 2022スペイン 赤ワイン パーカー91...ビーニャ・ソルサル・クリアンサ 2021スペイン 赤ワイン 750ml...2,640円2,420円2,640円ビーニャ・ソルサル・ガルナッチャ 2023スペイン 赤ワイン 750m...ラファエル・カンブラ・ソプロ 2021スペイン バレンシア ガルナッチ...ベルソス・デ・バルトゥイエ・ビエルソ・メンシア 2021スペイン 赤ワ...2,310円2,200円2,200円パーカー【91点】!!『オーク樽の風味が溶け込んだ、クリーンな果実味が特長。ミディアムからフルボディの飲みやすいワイン』と激賞!! 銘醸リオハはやっぱり美味しい!!樹齢47年のテンプラニーリョ100％!! フレンチオークのバリック樽で12ヵ月熟成させたクリアンサ格付の赤!! 赤～黒果実の鮮烈なアロマに、スパイス、フレッシュハーブ、ミネラルが溶け合った素晴らしい芳香!! チキンやポークのトマト煮込み、ミートローフなどの肉料理や、やや熟成したハード系チーズ、イベリコ豚の生ハムと共にどうぞ!! [ディオス・アレス・リオハ・クリアンサ 2020] パーカー【91点】!!『オーク樽の風味が溶け込んだ、クリーンな果実味が特長。ミディアムからフルボディの飲みやすいワイン』と激賞しています!! カンタブリア山脈を望む標高700mの冷涼な畑で育った樹齢47年のテンプラニーリョ100％。フレンチオーク小樽で12ヵ月熟成させたクリアンサ格付の赤ワインです。 パーカー【91点】を獲得!! スペインで最も伝統的な銘醸地リオハで生まれた、オーク樽熟成の極旨赤ワインです!! その名も、 ［ディオス・アレス・リオハ・クリアンサ 2020］!!!! あの世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰［ワイン・アドヴォケイト］にて、見事【91点】を獲得!! 『オーク樽の風味が溶け込んだ、クリーンな果実味が特長。ミディアムからフルボディの飲みやすいワイン』と激賞しているんです!! 実はその［ワイン・アドヴォケイト］では、2007年ヴィンテージからレビューされた全てのヴィンテージ、なんと延べ【11ヴィンテージが90点以上】の高得点を見事獲得!!にもかかわらず、変わらないお手頃価格で入手できるのは本当に嬉しい限りです!! 中身を知ればその素晴らしい高評価も納得!! 銘醸地リオハの中でも、個性的なワインが生まれると定評のあるリオハ・アラベサ地区の標高700mの畑で栽培された樹齢47年のテンプラニーリョ100％。ステンレスタンクで発酵した後、225Lのフレンチオーク樽にて12ヵ月間熟成させたクリアンサ格付のワインです。 やはり銘醸リオハのクリアンサ赤ワインは美味しい・・・ぜひ皆様もご自身で確かめてみてください。 ダークチェリー、プラム、ローズヒップ、アセロラ、カシスなどの赤～黒果実の鮮烈なアロマ。リコリス、クローブのスパイス、ミント、タイム、ローズマリー、フェンネルのフレッシュなハーブ、さらに杉や森の下草のような清々しさを強く感じます。それらスパイスとハーブの豊かさにミネラル、続いてダークチョコレートやバニラの甘香ばしさが微かに溶け合い、とてもアロマティック。銘醸リオハ・アラベサの特長が詰まった、素晴らしい芳香です。 口中では緻密で凝縮したベリー系の果実味、シルキーなタンニンはしなやかでつややかです。繊細な酸は高めに含まれており、リコリスのようなスパイス系のビター味が心地良く余韻に残ります。 適温は14-16℃。チキンやポークのトマト煮込み、ミートローフなどの肉料理や、やや熟成したハード系チーズ、イベリコ豚の生ハムなどにも良く合います。 高評価を獲得した銘醸リオハのクリアンサ格付赤ワインが飲めるのは嬉しい！しかもそれがお手頃価格でさらに嬉しい！ぜひともこの幸福感をゆっくり味わってみてください!!

話題の海底熟成ワインを、特別な贈り物に。バスク地方の海底で熟成された希少な1本。父の日・誕生日・記念日・結婚祝い・退職祝いなど、ワイン好きな方へのギフトに最適です。【ギフト包装付き】バスク海底熟成ワイン シーパッション・ナンバー9 赤 ガルナッチャ・ティントレラ 750ml｜白包装＋シャンパンゴールドリボン ギフトボックス入り スペイン産ワイン プレゼントに最適

15ヶ月の海底熟成が生む、唯一無二の赤ワイン。 赤果肉を持つ希少な「ガルナッチャ・ティントレラ」と、 シラーを絶妙にブレンド。 オーク樽と海底の環境が生み出す、 奥深く滑らかな味わいが楽しめます。 ギフトボックス入りで贈り物にも最適。 ■ 商品情報 ・品種：ガルナッチャ・ティントレラ、シラー ・タイプ：赤ワイン（辛口・フルボディ） ・内容量：750ml ・アルコール度数：14.5％ ・海底熟成期間：15ヶ月 ・樽熟成期間：12ヶ月（フレンチオーク） ・限定生産：3,155本 ・産地：スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ州 アルマンサ ・ワイナリー：Crusoe Treasure（クルーソー・トレジャー） ※シーリングワックス部分に破損がある場合がありますが、品質には影響ありません。＼ 驚きと深みが詰まった、唯一無二の赤 ／ 海底で15ヶ月熟成されたスペシャルキュヴェ スペイン・バスク地方の沖合20m、水深の世界で静かに熟成された Sea Passion No.9は、ワイナリーが誇る特別な赤ワイン。 ガルナッチャ・ティントレラとシラーを使用し、 12ヶ月のフレンチオーク樽熟成を経て、 さらに海底で15ヶ月の熟成という贅沢なプロセスを経ています。 深みのある果実味とスパイス感、 そして海の環境でまろやかに仕上がったタンニンが特徴です。 ■ 味わいの特徴 ・香り：ラズベリー、クランベリー、レッドプラム、ヴァニラ、ココナッツ、クローヴ ・味わい：しっかりした酸と滑らかなタンニン、スパイスと果実の奥行き ・余韻：シルキーな口当たりと複雑な余韻 ■ おすすめのペアリング 煮込み料理、ローストビーフ、熟成チーズ、ドライフルーツなど 15ヶ月の海底熟成が叶える深い味わい 特別な方への贈り物に選ばれています。 ■ 贈り物として選ばれる理由 ・ 世界でも希少な「海底熟成ワイン」 ・ 限定3,155本の特別な赤ワイン ・ ギフトボックス入り。包装紙・リボン対応可能 ・ 父の日・誕生日・退職祝・還暦・記念日にもおすすめ ※シーリングワックス部分に破損がある場合がありますが、品質には影響ありません。 「お酒は20歳になってから。未成年者への販売はいたしません」

話題の海底熟成ワインを、特別な贈り物に。バスク地方の海底で熟成された希少な1本。父の日・誕生日・記念日・結婚祝い・退職祝いなど、ワイン好きな方へのギフトに最適です。【ギフト包装付き】バスク海底熟成ワイン シーソウル・ナンバー7 白 グルナッシュ・ブラン100％ 750ml｜黒包装＋シャンパンゴールドリボン ギフトボックス入り スペイン産ワイン プレゼントに最適

バスクの海底で6ヶ月熟成された 世界でも希少な海底熟成白ワイン。 “人工リーフ型の海底セラー”で熟成された、 特別な1本。贈り物にもご好評いただいています。 ■ 商品情報 ・品種：グルナッシュ・ブラン100％ ・タイプ：白ワイン（辛口） ・内容量：750ml ・アルコール度数：13.0% ・熟成期間：海底6ヶ月 ・産地：スペイン テッラ・アルタ ・ワイナリー：Crusoe Treasure（クルーソー・トレジャー） ・限定生産：3,500本 ※シーリングワックス部分に破損がある場合がありますが、品質には影響ありません。＼ 贈る人も、贈られた人も驚く ／ バスクの海で眠っていた白ワイン スペイン・バスク地方の海底20m。 “人工リーフ型の海底セラー”で6ヶ月熟成された特別な1本。 この独自の方法で世界で初めてワイン熟成を成功させた Crusoe Treasure（クルーソー・トレジャー）による、 唯一無二の海底熟成ワインです。 ■ 味わいの特徴 ・香り：白桃、洋ナシ、フェンネル、メロン、パイナップルなどのトロピカルフルーツ ・味わい：完熟果実のボリューム感と、爽やかな酸味とミネラルの調和 ・余韻：草や土のニュアンスを感じさせる、自然の奥深さ ■ おすすめのペアリング モッツァレラやカマンベールなどのチーズ類、 アボカドや豆腐のサラダ、サーモンマリネ、 フィッシュ＆チップス、エビやオイスターなどの魚介料理にぴったり。 数量限定の特別な贈り物 大切な人に“驚きと感動”を贈るなら 海底熟成という新しい選択を。 ■ 贈り物として選ばれる理由 ・ 世界でも希少な「海底熟成ワイン」 ・ 限定3,500本の特別な1本 ・ ギフトボックス入り。包装紙やリボンもお選びいただけます ・ 父の日・誕生日・記念日・退職祝いにおすすめ ※シーリングワックス部分に破損がある場合がありますが、品質には影響ありません。 「お酒は20歳になってから。未成年者への販売はいたしません」

バスク州の地品種オンダラビ・スリ主体！人口100人の村で造られる土壌由来のミネラルと旨味を兼備えた白。アルトマーニャ チャコリーナ エウケニ チャコリ 白ワイン スペイン 北部地方(バスク州) 2019 750 Artomana Txakolina Eukeni Txakoli

【商品名】アルトマーニャ チャコリーナ エウケニ チャコリ Artomana Txakolina Eukeni Txakoli タイプ白ワイン生産地スペイン / 北部地方(バスク州)生産者アルトマーニャ・チャコリーナ 【Artomana Txakolina】生産年2019年容量750ml品種オンダラビ・スリ70%、プティ・マンサン10%、グロ・マンサン10%、プティ・クリュブ10%美食の町バスクの人々から愛される、土壌のパワーとミネラル感がたっぷり感じられるチャコリ！グレープフルーツなどの黄色い柑橘類を想わせるフレッシュな香り。後から白い花やミントのような爽やかな香りがふわっと全体を覆うように広がります。口に含むと、軽快で細やかな泡が弾けます。チャコリ特有の非常に強い酸が舌先を刺激しますが、果実味と酸味が見事なまでに馴染み合っている為、嫌味がなく非常に飲みやすいです。ミネラル感たっぷりで、旨味も十分に感じられる深みのある味わい。じっくりと時間をかけて味わいたい1本です。【アルトマーニャ・チャコリーナについて】スペイン北部ビルバオの南にある人口約100人の小さな村、アルトマーナにあるワイナリー。ワイナリーの代表はエノロゴ(醸造家)のマリアーノ氏。大学で醸造学を学び、幾つかワイナリーを経験の後、チャコリーナを設立。2010年から本格的に始動しました。栽培面積は25ha。すべての畑はワイナリーの周辺にあります。エウケニ・チャコリの1種類の葡萄のみからワインを造っています。 スペイン北部・バスク地方の白ワインで有名なDOチャコリは、チャコリ・デ・ビスカイヤ、チャコリ・デ・ゲタリア、チャコリ・デ・アラバの3地域に分かれます。アルトマーニャ・チャコリーナは山間のチャコリ・デ・アラバの南部にあります。■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、内祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■アルトマーニャ・チャコリーナArtomana Txakolina

話題の海底熟成ワインを、特別な贈り物に。バスク地方の海底で熟成された希少な1本。父の日・誕生日・記念日・結婚祝い・退職祝いなど、ワイン好きな方へのギフトに最適です。【ギフト包装付き】バスク海底熟成ワイン シーパッション・ナンバー9 赤 ガルナッチャ・ティントレラ 750ml｜紺包装＋シャンパンゴールドリボン ギフトボックス入り スペイン産ワイン プレゼントに最適

15ヶ月の海底熟成が生む、唯一無二の赤ワイン。 赤果肉を持つ希少な「ガルナッチャ・ティントレラ」と、 シラーを絶妙にブレンド。 オーク樽と海底の環境が生み出す、 奥深く滑らかな味わいが楽しめます。 ギフトボックス入りで贈り物にも最適。 ■ 商品情報 ・品種：ガルナッチャ・ティントレラ、シラー ・タイプ：赤ワイン（辛口・フルボディ） ・内容量：750ml ・アルコール度数：14.5％ ・海底熟成期間：15ヶ月 ・樽熟成期間：12ヶ月（フレンチオーク） ・限定生産：3,155本 ・産地：スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ州 アルマンサ ・ワイナリー：Crusoe Treasure（クルーソー・トレジャー） ※シーリングワックス部分に破損がある場合がありますが、品質には影響ありません。＼ 驚きと深みが詰まった、唯一無二の赤 ／ 海底で15ヶ月熟成されたスペシャルキュヴェ スペイン・バスク地方の沖合20m、水深の世界で静かに熟成された Sea Passion No.9は、ワイナリーが誇る特別な赤ワイン。 ガルナッチャ・ティントレラとシラーを使用し、 12ヶ月のフレンチオーク樽熟成を経て、 さらに海底で15ヶ月の熟成という贅沢なプロセスを経ています。 深みのある果実味とスパイス感、 そして海の環境でまろやかに仕上がったタンニンが特徴です。 ■ 味わいの特徴 ・香り：ラズベリー、クランベリー、レッドプラム、ヴァニラ、ココナッツ、クローヴ ・味わい：しっかりした酸と滑らかなタンニン、スパイスと果実の奥行き ・余韻：シルキーな口当たりと複雑な余韻 ■ おすすめのペアリング 煮込み料理、ローストビーフ、熟成チーズ、ドライフルーツなど 15ヶ月の海底熟成が叶える深い味わい 特別な方への贈り物に選ばれています。 ■ 贈り物として選ばれる理由 ・ 世界でも希少な「海底熟成ワイン」 ・ 限定3,155本の特別な赤ワイン ・ ギフトボックス入り。包装紙・リボン対応可能 ・ 父の日・誕生日・退職祝・還暦・記念日にもおすすめ ※シーリングワックス部分に破損がある場合がありますが、品質には影響ありません。 「お酒は20歳になってから。未成年者への販売はいたしません」

話題の海底熟成ワインを、特別な贈り物に。バスク地方の海底で熟成された希少な1本。父の日・誕生日・記念日・結婚祝い・退職祝いなど、ワイン好きな方へのギフトに最適です。【ギフトにおすすめ】バスク海底熟成ワイン 赤 クルーソー・トレジャー シーパッション・ナンバー9 ガルナッチャ・ティントレラ 750ml 箱付｜誕生日/プレゼント/記念日/お祝い

15ヶ月の海底熟成が生む、唯一無二の赤ワイン。 赤果肉を持つ希少な「ガルナッチャ・ティントレラ」と、 シラーを絶妙にブレンド。 オーク樽と海底の環境が生み出す、 奥深く滑らかな味わいが楽しめます。 ギフトボックス入りで贈り物にも最適。 ■ 商品情報 ・品種：ガルナッチャ・ティントレラ、シラー ・タイプ：赤ワイン（辛口・フルボディ） ・内容量：750ml ・アルコール度数：14.5％ ・海底熟成期間：15ヶ月 ・樽熟成期間：12ヶ月（フレンチオーク） ・限定生産：3,155本 ・産地：スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ州 アルマンサ ・ワイナリー：Crusoe Treasure（クルーソー・トレジャー） ※シーリングワックス部分に破損がある場合がありますが、品質には影響ありません。＼ 驚きと深みが詰まった、唯一無二の赤 ／ 海底で15ヶ月熟成されたスペシャルキュヴェ スペイン・バスク地方の沖合20m、水深の世界で静かに熟成された Sea Passion No.9は、ワイナリーが誇る特別な赤ワイン。 ガルナッチャ・ティントレラとシラーを使用し、 12ヶ月のフレンチオーク樽熟成を経て、 さらに海底で15ヶ月の熟成という贅沢なプロセスを経ています。 深みのある果実味とスパイス感、 そして海の環境でまろやかに仕上がったタンニンが特徴です。 ■ 味わいの特徴 ・香り：ラズベリー、クランベリー、レッドプラム、ヴァニラ、ココナッツ、クローヴ ・味わい：しっかりした酸と滑らかなタンニン、スパイスと果実の奥行き ・余韻：シルキーな口当たりと複雑な余韻 ■ おすすめのペアリング 煮込み料理、ローストビーフ、熟成チーズ、ドライフルーツなど 15ヶ月の海底熟成が叶える深い味わい 特別な方への贈り物に選ばれています。 ■ 贈り物として選ばれる理由 ・ 世界でも希少な「海底熟成ワイン」 ・ 限定3,155本の特別な赤ワイン ・ ギフトボックス入り。包装紙・リボン対応可能 ・ 父の日・誕生日・退職祝・還暦・記念日にもおすすめ ※シーリングワックス部分に破損がある場合がありますが、品質には影響ありません。 「お酒は20歳になってから。未成年者への販売はいたしません」

美食の町・バスクで愛される、爽快な微発泡ワインセット。豊かな緑と潮風に育まれたブドウから生まれるチャコリ。「若さ」「フレッシュさ」「果実味」「繊細な泡」が魅力です爽快な微発泡！ チャコリ レサバル ワインセット 750ml×3本［スペイン バスク 白泡スパークリング 弱発泡性ロゼ 弱発泡性白 サステナブル農法 /M］［送料無料］

「美食の町・バスクで愛される、爽快な微発泡ワインセット」 豊かな緑と潮風に育まれたブドウから生まれるチャコリ。「若さ」「フレッシュさ」「果実味」「繊細な泡」が魅力で、特に魚介料理との相性が抜群！レモンや柑橘系の香り、キリッとした酸味、そして軽やかな泡立ちが特徴で星付きレストランでも採用されるほどの実力派です。 ［セット内容］ チャコリ レサバル アリ ［スペイン バスク 白ワイン 弱発泡性 辛口 ］ 美食で知られるバスク地方の海に面した畑で育つブドウを使ったフレッシュさ、果実味、繊細な泡を備えたチャコリ石が多いアリという区画に由来するミネラル感も印象的です チャコリ レサバル ロゼ ［スペイン バスク ロゼワイン 弱発泡性 辛口］ 美食で知られるバスク地方の海に面した畑で育つブドウを使ったほんのりと赤果実のニュアンスが心地よいフレッシュなチャコリ・ロゼ。意外にも力強い料理ともよく合います。 チャコリ レサバル ブルット ナトゥーレ ［スペイン バスク 白泡 スパークリング 辛口 ］ 美食で名高いバスク地方の海に面した畑で育つ地ブドウから造られた瓶内二次醗酵スパークリング。チャコリらしい鋭い酸味に瓶内熟成由来の香ばしさが加わる個性的な泡。

バスク地方のオンダラビ・スリという独自の地場品種主体で造られる白ワイン。アルトマーニャ チャコリーナ エウケニ チャコリ 750ml 【バスク 辛口】

商品詳細 商品詳細 重要な地場品種である、オンダラビ・スリをメインに使用しています。アルコール度数は12%。 収穫後、すぐに葡萄はエアープレス。6度の温度管理されたタンクにジュースを6～7時間置き、香りと骨格を補った後に発酵スタート。発酵期間は15度で約12日間。 グレープフルーツなどの黄色い柑橘を思わせるフレッシュな香りと心地の良い食欲を誘う酸味。気持ちの良い辛口の白ワイン。高い位置からグラスに注ぐescanciar（エスカンシアール）をせずに、直接グラスへ注ぎお楽しみいただけるチャコリです。（発泡性はほとんどありません） 種類 果実酒 生産国 スペイン 地域 DO チャコリ デ アラヴァ 生産者名 アルトマーニャ・チャコリーナ ぶどう品種 オンダラビ・スリ70% プティ・マンサン10% グロ・マンサン10% プティ・クリュブ10% 酸化防止剤 亜硫酸塩 生産年 2019年(VTは予告ナシに変更する場合がございます。予めご了承下さい) アルコール度数 12.5%未満 容量 750m 「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」

話題の海底熟成ワインを、特別な贈り物に。バスク地方の海底で熟成された希少な1本。父の日・誕生日・記念日・結婚祝い・退職祝いなど、ワイン好きな方へのギフトに最適です。【ギフト包装付き】バスク海底熟成ワイン シーソウル・ナンバー8 赤 グルナッシュ100％ 750ml｜白包装＋シャンパンゴールドリボン ギフトボックス入り スペイン産ワイン プレゼントに最適

スペイン・アラゴン州のブドウを使用。 海底で6ヶ月熟成させた特別な赤ワイン。 グルナッシュ100%の芳醇な果実味と、 海底熟成による滑らかなタンニンが特徴。 ギフトボックス入りで贈り物にもおすすめです。 ■ 商品情報 ・品種：グルナッシュ（ガルナッチャ）100％ ・タイプ：赤ワイン（フルボディ・辛口） ・内容量：750ml ・アルコール度数：14.5％ ・海底熟成期間：6ヶ月 ・限定生産：5,359本 ・産地：スペイン アラゴン州 ・ワイナリー：Crusoe Treasure（クルーソー・トレジャー） ※シーリングワックス部分に破損がある場合がありますが、品質には影響ありません。＼ 贈る人も、贈られた人も驚く ／ バスクの海で熟成された赤ワイン スペイン・バスク地方の海底20mに沈められた 人工リーフ型セラーで6ヶ月熟成。 この革新的なセラー技術により、 世界で初めて海底熟成ワインの商業化に成功した、 Crusoe Treasureによる、希少な1本。 使われるブドウは、グルナッシュ（ガルナッチャ）100％。 原産地アラゴン州で育てられた果実の凝縮感を、 海底の熟成がまろやかに包み込みます。 ■ 味わいの特徴 ・香り：ラズベリー、レッドベリー、プラム、チェリー、ヴァニラ、シナモン ・味わい：熟した果実の甘み、柔らかな酸とタンニン、温かみある余韻 ・余韻：フルーツヨーグルトのような乳酸のニュアンス ■ おすすめのペアリング 牛肉のローストや煮込み料理、アスパラのグリル、 スパイシーな料理とも好相性です。 数量限定の特別な贈り物 大切な人に“驚きと感動”を贈るなら 海底熟成という新しい選択を。 ■ 贈り物として選ばれる理由 ・ 世界でも希少な「海底熟成赤ワイン」 ・ 限定5,359本の特別な1本 ・ ギフトボックス入り。包装紙やリボンも対応可 ・ 父の日・誕生日・記念日・退職祝いにもおすすめ ※シーリングワックス部分に破損がある場合がありますが、品質には影響ありません。 「お酒は20歳になってから。未成年者への販売はいたしません」

フレッシュな果実味としゅわっと跳ねるような酸味が食欲を掻き立てる！前菜からがっつりお肉料理まで合う万能・爽やかロゼ。ボデガ チャコリ レサバル チャコリ レサバル ロゼ ロゼワイン スペイン 北部地方(バスク州) 2024 750 Txakoli Rezabal Rose

【商品名】チャコリ レサバル ロゼ Txakoli Rezabal Rose タイプロゼワイン生産地スペイン / 北部地方(バスク州)生産者ボデガ・チャコリ・レサバル 【Bodega Txakoli Rezabal】生産年2024年容量750ml品種オンダラビ・ベルツァ80%、オンダラビ・スリ20%醸造発酵:ステンレスタンク栽培方法サステナブル農法JAN4997678226176フレッシュな果実味としゅわっと跳ねるような酸味が食欲を掻き立てる、チャコリ・ロゼ！バスクの土着葡萄品種「オンダラビ・スリ」から造られ、低いアルコール度数と喉越しの良い軽快な味わいが特徴の、バスクで古くから親しまれている地酒です。最近は日本のバルでも多く見られ、人気沸騰中の程よい微発泡ワインです。鮮やかなローズピンクの色調。グラスに注ぐと、野いちごやチェリーの赤果実の香りに、バラの花のアロマ、ほのかに湿った石灰のニュアンスが感じられます。生き生きとしたフランボワーズの果実味が口いっぱいに広がり、若い印象。引き締まった酸とたっぷりとしたミネラルが綺麗に調和し、爽やかな印象を醸し出します。余韻には澱と共にワインを発酵させるシュール・リー由来の複雑な旨味が残り、繊細な風味を織り成します。アヒージョやブルスケッタなどのタパス（スペイン小皿前菜料理）にはもちろん相性抜群。また、赤身肉の炭火焼のような力強いお料理に合わせていただいても◎です。土壌からくるしっかりとしたミネラル感がお料理の味わいを引き立ててくれます。良く冷やしてからお召し上がりいただくのがおすすめです。【ボデガ・チャコリ・レサバルについて】1996年、現在のオーナー、アンデル・レサバル氏とミレヤ・オリナガ夫妻によって、スペイン・バスク州サラウスに設立された家族経営のワイナリー。両親から引き継いだ22haの畑で、土着葡萄品種オンダラビ・スリとオンダラビ・ベルツァを愛情と情熱を持って栽培し、伝統的バスク産ワイン、チャコリを造っています。畑は海に面し、潮風を受けながら育つ葡萄から、フレッシュさ際立つ果実味、そして小石の多い土壌からはミネラル分をたっぷり含んだチャコリが生まれます。海の幸にぴったりの地ワインとして、チャコリ・レサバル・アリが広く知れ渡り、ミシュラン2つ星獲得のバスク超有名レストラン「ムガリッツ」で採用されています。夫婦二人で営む、アットホームな可愛らしいワイナリーです。■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、内祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ボデガ・チャコリ・レサバルBodega Txakoli Rezabal

話題の海底熟成ワインを、特別な贈り物に。バスク地方の海底で熟成された希少な1本。父の日・誕生日・記念日・結婚祝い・退職祝いなど、ワイン好きな方へのギフトに最適です。【ギフト包装付き】バスク海底熟成ワイン シーソウル・ナンバー7 白 グルナッシュ・ブラン100％ 750ml｜黒包装＋赤リボン ギフトボックス入り スペイン産ワイン プレゼントに最適

バスクの海底で6ヶ月熟成された 世界でも希少な海底熟成白ワイン。 “人工リーフ型の海底セラー”で熟成された、 特別な1本。贈り物にもご好評いただいています。 ■ 商品情報 ・品種：グルナッシュ・ブラン100％ ・タイプ：白ワイン（辛口） ・内容量：750ml ・アルコール度数：13.0% ・熟成期間：海底6ヶ月 ・産地：スペイン テッラ・アルタ ・ワイナリー：Crusoe Treasure（クルーソー・トレジャー） ・限定生産：3,500本 ※シーリングワックス部分に破損がある場合がありますが、品質には影響ありません。＼ 贈る人も、贈られた人も驚く ／ バスクの海で眠っていた白ワイン スペイン・バスク地方の海底20m。 “人工リーフ型の海底セラー”で6ヶ月熟成された特別な1本。 この独自の方法で世界で初めてワイン熟成を成功させた Crusoe Treasure（クルーソー・トレジャー）による、 唯一無二の海底熟成ワインです。 ■ 味わいの特徴 ・香り：白桃、洋ナシ、フェンネル、メロン、パイナップルなどのトロピカルフルーツ ・味わい：完熟果実のボリューム感と、爽やかな酸味とミネラルの調和 ・余韻：草や土のニュアンスを感じさせる、自然の奥深さ ■ おすすめのペアリング モッツァレラやカマンベールなどのチーズ類、 アボカドや豆腐のサラダ、サーモンマリネ、 フィッシュ＆チップス、エビやオイスターなどの魚介料理にぴったり。 数量限定の特別な贈り物 大切な人に“驚きと感動”を贈るなら 海底熟成という新しい選択を。 ■ 贈り物として選ばれる理由 ・ 世界でも希少な「海底熟成ワイン」 ・ 限定3,500本の特別な1本 ・ ギフトボックス入り。包装紙やリボンもお選びいただけます ・ 父の日・誕生日・記念日・退職祝いにおすすめ ※シーリングワックス部分に破損がある場合がありますが、品質には影響ありません。 「お酒は20歳になってから。未成年者への販売はいたしません」

星付きレストラン愛用、売れっ子チャコリ！柑橘系や梨のアロマ、喉越し抜群の微発泡が食欲を増進！和食とのマリージュがおすすめ。 スペイン ボデガ・チャコリ・レサバルボデガ チャコリ レサバル チャコリ レサバル アリ 白ワイン スペイン 北部地方(バスク州) 2024 750 Txakoli Rezabal Arri

【商品名】チャコリ レサバル アリ Txakoli Rezabal Arri タイプ白ワイン生産地スペイン / 北部地方(バスク州)生産者ボデガ・チャコリ・レサバル 【Bodega Txakoli Rezabal】生産年2024年容量750ml品種オンダラビ・スリ80%、オンダラビ・ベルツァ20%醸造発酵:ステンレスタンク、フレンチオーク樽 / 熟成:オーク樽熟成6カ月栽培方法サステナブル農法JAN4997678226169フレッシュな果実味、しゅわっと跳ねるような酸味が魅力！美食の街、スペイン・バスク地方で古くから伝わる地酒、チャコリ。伝統的なチャコリ造りを守りぬく生産者が、丁寧に手掛けたワイナリー自信作です。生産地「アリ」は土壌に豊富なミネラルを含み、その特徴が味わいに反映されています。喉越し抜群の微発泡が食欲を増進！低めのアルコール度数も相まって、どんどんグラスが進みます。コルク栓を抜き、ワイングラス20上の高い位置から勢いよくワインを注ぐ方法「エスカンシア」が、バスク流。心地よい泡をもたらし、葡萄の香りをより開かせ、酸を和らげるために行われるそうです。グラスを注いだ瞬間、グレープフルーツやパッションフルーツ、梨の完熟した果実のアロマ、ドライハーブの香りが溢れ出します。口に含むといきいきとした酸が広がり、飲み口がとにかく爽快！たっぷりとしたミネラルが果実味と綺麗に調和し、キレのよい余韻に続きます。時間が経って、炭酸が抜けた後には優しい葡萄の旨味が現れ、また違った味わいをお楽しみいただけます。バスク地方の名物料理、イワシの炭火焼きやイカの炭煮、生ハム、魚介の煮込みには相性抜群！天ぷらや白身の刺身など、素材を生かす和食に合わせていただくのもおすすめです。良く冷やして、ぜひ「エスカンシア」をお試しください。パーティーが一層盛り上がること、間違いなしです！【ボデガ・チャコリ・レサバルについて】1996年、現在のオーナー、アンデル・レサバル氏とミレヤ・オリナガ夫妻によって、スペイン・バスク州サラウスに設立された家族経営のワイナリー。両親から引き継いだ22haの畑で、土着葡萄品種オンダラビ・スリとオンダラビ・ベルツァを愛情と情熱を持って栽培し、伝統的バスク産ワイン、チャコリを造っています。畑は海に面し、潮風を受けながら育つ葡萄から、フレッシュさ際立つ果実味、そして小石の多い土壌からはミネラル分をたっぷり含んだチャコリが生まれます。海の幸にぴったりの地ワインとして、チャコリ・レサバル・アリが広く知れ渡り、『世界のベストレストラン50』の常連であり、ミシュラン2つ星獲得のバスク超有名レストラン「ムガリッツ」で採用されています。夫婦二人で営む、アットホームな可愛らしいワイナリーです。■各種贈り物に■御挨拶、御祝い、内祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ボデガ チャコリ レサバル Bodega Txakoli Rezabal

話題の海底熟成ワインを、特別な贈り物に。バスク地方の海底で熟成された希少な1本。父の日・誕生日・記念日・結婚祝い・退職祝いなど、ワイン好きな方へのギフトに最適です。【ギフト包装付き】バスク海底熟成ワイン シーパッション・ナンバー9 赤 ガルナッチャ・ティントレラ 750ml｜黒包装＋シャンパンゴールドリボン ギフトボックス入り スペイン産ワイン プレゼントに最適

15ヶ月の海底熟成が生む、唯一無二の赤ワイン。 赤果肉を持つ希少な「ガルナッチャ・ティントレラ」と、 シラーを絶妙にブレンド。 オーク樽と海底の環境が生み出す、 奥深く滑らかな味わいが楽しめます。 ギフトボックス入りで贈り物にも最適。 ■ 商品情報 ・品種：ガルナッチャ・ティントレラ、シラー ・タイプ：赤ワイン（辛口・フルボディ） ・内容量：750ml ・アルコール度数：14.5％ ・海底熟成期間：15ヶ月 ・樽熟成期間：12ヶ月（フレンチオーク） ・限定生産：3,155本 ・産地：スペイン カスティーリャ・ラ・マンチャ州 アルマンサ ・ワイナリー：Crusoe Treasure（クルーソー・トレジャー） ※シーリングワックス部分に破損がある場合がありますが、品質には影響ありません。＼ 驚きと深みが詰まった、唯一無二の赤 ／ 海底で15ヶ月熟成されたスペシャルキュヴェ スペイン・バスク地方の沖合20m、水深の世界で静かに熟成された Sea Passion No.9は、ワイナリーが誇る特別な赤ワイン。 ガルナッチャ・ティントレラとシラーを使用し、 12ヶ月のフレンチオーク樽熟成を経て、 さらに海底で15ヶ月の熟成という贅沢なプロセスを経ています。 深みのある果実味とスパイス感、 そして海の環境でまろやかに仕上がったタンニンが特徴です。 ■ 味わいの特徴 ・香り：ラズベリー、クランベリー、レッドプラム、ヴァニラ、ココナッツ、クローヴ ・味わい：しっかりした酸と滑らかなタンニン、スパイスと果実の奥行き ・余韻：シルキーな口当たりと複雑な余韻 ■ おすすめのペアリング 煮込み料理、ローストビーフ、熟成チーズ、ドライフルーツなど 15ヶ月の海底熟成が叶える深い味わい 特別な方への贈り物に選ばれています。 ■ 贈り物として選ばれる理由 ・ 世界でも希少な「海底熟成ワイン」 ・ 限定3,155本の特別な赤ワイン ・ ギフトボックス入り。包装紙・リボン対応可能 ・ 父の日・誕生日・退職祝・還暦・記念日にもおすすめ ※シーリングワックス部分に破損がある場合がありますが、品質には影響ありません。 「お酒は20歳になってから。未成年者への販売はいたしません」

スペイン冠TV番組を持つ超人気シェフが手がけるバスク美酒[チャコリ]!!お手軽ピンチョスとどうぞ!!チャコリ・K ピロタ 2023スペイン 白ワイン 750ml ライトボディ 辛口 バスク ゲタリア 地酒 オンダラビ・ズリ アルギニャーノ 超人気シェフ Kukuxumusu ククシュムシュ 美食のためのチャコリ ピンチョス シュール・リー 女性醸造家 ペニン91点

美食のカリスマ、アルギニャーノ氏肝煎りのチャコリ、セカンドラベルにしてこの美味しさ!! どうぞお早めにお買い求めください!! Txakoli K Pilota 2023, K5 Winery, D.O.Txacoli de Guetaria(=Getariako Txakolina), Pais Vasco, Spain ■色・容量：白750ml ■ALC：12.0% ■ブドウ品種：オンダラビ・ズリ100% ■産地：スペイン-バスク自治州-D.O.チャコリ・デ・ゲタリア ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） このチャコリに発泡はなく、酸の豊かな白ワインに仕上げられています。チャコリには珍しく、滓と接触させて複雑な味わいを醸すシュール・リーを5ヵ月間行っています。長めのシュール・リーと発泡させない醸造法はK5ワイナリーのこだわりで、ガストロノミック・シーンに最適な高品質を追求した結果、この高級チャコリが誕生しました。 白身魚のカルパッチョ、レモンをキュッと搾った生牡蠣などの前菜や、軽く塩茹でした海老やアサリのワイン蒸しなどのシーフード料理に良く合います!!ぜひお試しくださいませ！ このフレッシュ感と繊細な酸がとっても爽快で病み付きになる白!!皆さまもぜひチャコリ・ラヴァーになって一緒に楽しみましょう!! K5ワイナリーはスペイン北部フランス国境に近いバスク地方出身の有名シェフ、カルロス・アルギニャーノ氏がプロデュースした造り手です。D.O.チャコリ・デ・ゲタリア（バスク名ゲタリアコ・チャコリーナ）からワインをリリースしています。 アルギニャーノ氏はバスク料理のゴッド・ファーザーとも称され、スペインのTVで冠料理番組を持つほどの人気シェフ。そのよしみなのか、美食王国バスクでひしめくミシュラン星付きレストラン、例えばムガリッツ、アルサック、マルティン・ベラサテギ、アケラーレ等でこのチャコリが採用されています。 K5ワイナリーはグルメタウンとして有名なサン・セバスチャンから西に15kmほどのサラウツからさらに9km、エチェナガコ・チョルア山の傾斜地、標高約300mに位置しています。ここで栽培されているブドウは、バスク地方固有の白ブドウ品種オンダラビ・ズリ。温暖で湿度の高い気候の下、ビスケー湾からの海風と近くの森林（ナラ、栗、ブナ）の影響を受けて育っています。高い品質を確保するため、生産量は一株につきわずか2.5～3.5kgに抑えられています。オンダラビ・ズリ種のみ、15haの畑を所有しています。 K5ワイナリーではかつて[チャコリ・ウィン・ベルデア]がエントリー・レベルとしてリリースされていましたが、2012年ヴィンテージを最後に終売。代わって登場したのがこの［チャコリ・K ピロタ］です。標高300mの花崗岩と石灰質の畑から収穫したオンダラビ・ズリ100％。15℃のステンレスタンクで20日間発酵。さらに澱と接触させて5ヶ月間シュール・リーします。年間生産量は30,000本。 このK5ワイナリーのプロジェクトは2005年にアルギニャーノ氏を中心とした5名のメンバーが『このバスクの地で最高のワインを造るため』集まったのが始まりです。著名な醸造家ローレン・ロシーリョ氏の助言を受けながら、女性醸造家のアンドレア・メロ氏が醸造を行っています。 また、斬新なボトルデザインはKukuxumusu(ククシュムシュ)のミケル・ウルメネタ氏が担当しています。ククシュムシュは牛追い祭りで有名なパンプローナに1989年に創業したデザインファクトリー。牛追い祭りをモチーフにしたTシャツやスーベニアを売るショップを運営しています。 ミケル・ウルメネタ氏を始めとしたククシュムシュの創業者たちはとにかくワイン好きで、最初に作ったTシャツの儲けを全部、飲み代につぎ込んでしまったそう。そんな破天荒な彼らも納得のチャコリが、ここに出来上がりました。 ちなみに、チャコリ独特の飲み方として、高いところから平たいチャコリグラスに勢いよく注ぎ入れ、発泡させてから飲むのが流儀といわれていますが、これは地元バルなどで気軽に飲むカジュアルなチャコリの話。この[K5 Winery]は、チャコリグラスではなく白ワイングラスで、あくまでも白ワインとして飲んでいただきたい、とのことです。 中身から外見までこだわりにこだわった極上のチャコリ、ぜひとも一度ご体験ください!! ★☆★☆★☆★☆★チャコリって何？バスクってどこ？★☆★☆★☆★☆★ 北スペイン・バスク地方は東はフランス国境のピレネー山脈に接し、北はカンタブリア海に面する豊かな自然に恵まれた地方です。 バスク地方は独自の文化と言語を持つバスク民族が古くより暮らしており、その文化圏はフランス国境をも跨っています。南バスク4県はスペイン、北バスク3県はフランスというように現在では2国家に分割されていますが、元々険しい山間で独自の文化を育み、ひっそりと暮らしてきた同一民族なんです。 またバスク地方はグルメ王国としても良く知られています。近代フランス料理に影響を与えたのもここバスク地方といわれ、ヨーロッパ随一の食通の街なんです。 そんな食通の街らしく、街中にはガストロノミック・レストランが数多くあります。ミシュラン星付きレストランも複数存在し、人口密度に対する美食度はかなりの高さを誇っています。 高級料理の美食だけではありません。ここバスク地方はピンチョス発祥の地でもあります。ピンチョスとはつまみ料理のことで、近年日本でも串に刺した気軽なフィンガーフードをピンチョスと呼んでいます。ピンチョスはバスク語で、スペインの他の地方ではタパス。今やスペイン全土に広がるタパス料理も、源流はここバスクのピンチョスといわれているんです。 そのピンチョスに合わせて現地で楽しまれているのがこのチャコリです。世界的なバスク料理ブームもあり、スペイン・バスク特有の地酒であるチャコリにも国際的注目が集まるようになりました。 伝統的なチャコリはフレッシュで軽やかなボディの微発泡ワインで、アルコール度は約9～11％と他のスペインワインと比べて非常に低くデリケートなワインと呼ばれています。近年では発泡させない醸造法で、比較的しっかりとしたボディのチャコリも増えており、そのようなタイプのチャコリに関しては、生産者は平たいチャコリグラスではなく白ワイングラスで飲むことを推奨しています。当店が独自輸入するこのK5ワイナリーのチャコリもそれに該当します。 是非、グルメを自負するバスクっ子気取りで、そんな飲み方で日本のシーフードとともにお楽しみ下さい。新しいマリアージュを発見できると思います！ 関連商品ジャスピー・ブラン 2023スペイン 白ワイン 750ml ミディアム...ヴィンツァー・クレムス グリューナー・ヴェルトリーナー ビオ 202...ツェーリンガー グートエーデル・トロッケン 2023【ドイツ】【白ワイ...2,640円2,948円2,948円ヴァンサン・ルーセリー（クロ・ルーセリー） レクロ 2023【750m...ハレター シュパッツィ 2023 【オーストリア】【750ml】【ライ...ディヴァム・モントレー・シャルドネ 2019【アメリカ】【白ワイン】【...2,948円2,948円2,948円今世界中で大ブームのバスク美酒[チャコリ]!!K5のセカンドラベルお手頃チャコリがコレ!! この2023年ヴィンテージはギーア・ペニン【91点】獲得!!毎年大好評の当店直輸入チャコリ!! あの超一流オールスター・スタッフ陣が生み出すこだわりのチャコリ!!これがグルメ集団K5のセカンドラベル!! 冠TV番組を持つ超人気シェフ、カルロス・アルギニャーノ氏がプロデュース!! 女性醸造家が生み出す繊細で美しいハイレベルなチャコリ!!搾りたてレモン果汁のような繊細な果実味!! [チャコリ・K ピロタ 2023] 【チーム・アルギニャーノ】の面々!!中央がスペイン老若男女に愛されるTVスターシェフ、カルロス・アルギニャーノ氏。 K5ワイナリーで醸造を務めるアンドレア・メロ氏が来日し、当店のプロモーション活動にご参加くださいました！かのベガシシリアを含むスペイン国内の有名ワイナリーやカリフォルニア、南米など世界各地で醸造経験を積んだのち、出身地のバスク地方に帰国。2022年よりK5ワイナリーにて醸造を行っている新進気鋭の醸造家です。 世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰［ワインアドヴォケイト］にて、2019年ヴィンテージが90点を獲得。『本当に印象的な一本』と激賞!! これが超一流オールスター・スタッフ集団［K5ワイナリー］のセカンド・ラベルのチャコリ!! その名も、 [チャコリ・K ピロタ 2023]!!!! こちらもスタイリッシュで美しく、ガストロノミー・シーンにピッタリと合う美味しい白ワインです!! チャコリ・ファンのみならず、白ワイン好きの皆様にも毎年大好評をいただいておりますが、この2023年ヴィンテージはスペインで最も権威あるワインガイド［ギーア・ペニン］において見事【91点】獲得!!今年も素晴らしい出来ですのでご期待くださいませ!! 過去2019年ヴィンテージは、世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏が90点を献上し、 『生き生きとした酸ときめ細かく溶け込んだ微かな発泡とのバランスが良好。除酸も炭酸ガス注入も施していない（残念ながら、この産地ではこれら2つの工程が一般的である）。非常にクリーンでフレッシュなスタイルに造られている。フェンネルなどのハーブがほのかに香り、口中ではさらに味わい豊か。本当に印象的な一本。』 と激賞!!その評価の通り、この綺麗で美味なる味わいにして、この価格で入手できるのですから嬉しい限りです!!もうこれは常備して毎週末でも飲みたい!! 輝きのあるレモンイエロー色。レモンライム、ベルガモット、グレープフルーツのシトラス感豊かなアロマが弾けます！さらに青リンゴ、キウイなどのすがすがしいフレッシュフルーツ、小さな白い花、野生のハーブ、白コショウのニュアンスも。とてもアロマティックで癒される香りです。口中では、オンダラビ・ズリのチャコリらしい搾りたてレモン果汁のような繊細な果実味!!シトラスの清涼でシャープな酸が豊かです。このたっぷりとした酸味の奥に、レモンケーキのような控えめな甘みもあり、またレモンピールやグレープフルーツの白い部分のような快適なビター味も相まって、なんともいえない後引く美味しさ。すっきり爽やか、シンプルな味わいながら、ジューシーで満足感ある飲み口です。 パーカー氏のコメントにもありましたが、このチャコリに発泡はなく、酸の豊かな白ワインに仕上げられています。チャコリには珍しく、滓と接触させて複雑な味わいを醸すシュール・リーを5ヵ月間行っています。長めのシュール・リーと発泡させない醸造法はK5ワイナリーのこだわりで、ガストロノミック・シーンに最適な高品質を追求した結果、この高級チャコリが誕生しました。 6～8℃に冷やして、白身魚のカルパッチョ、レモンをキュッと搾った生牡蠣などの前菜や、軽く塩茹でした海老やアサリのワイン蒸しなどのシーフード料理に良く合います!!ぜひお試しくださいませ！ このフレッシュ感と繊細な酸がとっても爽快で病み付きになる白!!皆さまもぜひチャコリ・ラヴァーになって一緒に楽しみましょう!!

スペインの伝統的な製法で造られたガス無しシードル★ベレシアルトゥア（シードル） 6度 750ml （※ラベルの一部に擦れた箇所がある場合がございます）【シドラ】【スペイン】

※ラベルの一部に擦れた箇所がある場合がございます。何卒ご了承ください。（画像2参照） 「ファルスタッフ」にて、ベレシアルトゥアがスペインで唯一！ ヨーロッパBestシードルにランキングされました！ バスクのシードラの聖地アスティガラガの、野生のりんごを粉砕、発酵させて瓶詰した、ガス無しのナチュラルシードルです。 ガス注入や加糖をせず、ドライで柔らかな酸味が特徴です。 自然な澱があり、落ち着いたゴールドカラー。ドライでクリーンな香り。 口に含むとほのかな発泡感があるが、すぐ泡は消え、ドライながら熟したフルーツの風味があります。 揮発的な酸はなく香り高い、自然派らしいシードルです。 地元では牛肉に合わせて飲まれています。 高みから注いで泡立てて召し上がると、りんごの甘い香りやコクのある発酵香が立ち上がります。 フランスではcidre（シードル）と呼ばれるリンゴのスパークリングワインですが、スペインではsidra（シドラ又はシードラ）と呼ばれています。ベレシアルトゥアの330mlサイズ『シードラ・ベレ』はこちら ・産地：スペイン／アストリアス ・りんご品種：Txalaka,Urtebia,Judeline,Judor ・発酵・熟成：木製の桶とステンレスタンクを使用し4ヶ月間かけて発酵

複雑で塩味のある長い余韻のフレッシュで繊細な微発泡イカ チャコリーナ / ホワイト [2023] 750ml 白 【HIKA TXAKOLINA】WHITE

白い果実や柑橘系にわずかにハーブを思わせる豊かでエレガントなアロマに、厚みも感じられる、なめらかな口当たり 色・タイプ 白/辛口 品種 オンダラビ・スリ80％/シャルドネ20％ 容量 750ml 産地 スペイン バスク州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日～5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。

【グリーンのタコが目印!!お買い得爽快白ワイン!!】プルポ・ロコ・ブランコ・ビウラ 2022【スペイン】【白ワイン】【750ml】【辛口】【アラゴン】【カンポ・デ・ボルハ】【マカベオ】【ラベルデザイン金賞】【タコ】【蛸】

グリーンのタコが目印!!【クレイジーなタコ】の白ワインは驚くほど美味!! クレイジーで愉快な時間をさっそく演出しちゃってください!! Pulpo Loco Blanco Viura 2022, Global Wine & Food Trade (Bodegas Aragonesas), D.O.Campo de Borja, Aragon, Spain ■色・容量：白750ml スクリューキャップ使用 ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：ビウラ（マカベオ）100% ■産地：スペイン-アラゴン州-D.O.カンポ・デ・ボルハ ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ［プルポ・ロコ］シリーズは白ワインもとっても美味しいんです!!この2022年ヴィンテージはリリースされたばかりですので評価は付いていませんが、過去のヴィンテージには世界から多くの評価が集まっています!! 例えば、2017年ヴィンテージはワイン評価と取引の本場イギリスで開催された［ロンドン・ワイン・コンペティション 2017］において【銀賞】受賞!! 2016年ヴィンテージは、［プルポ・ロコ］シリーズの赤ワイン同様［CWSAチャイナ・ワイン＆スピリッツアワード 2017］にて見事【Best Value＆金賞】を獲得しているんです!! このお手頃価格を考えれば、物凄い快挙と言えるのではないでしょうか!? それもそのはず、なんとこの価格にして、樹齢30年の古木ビウラ（マカベオ）を100％使用しているんです!! このポップで斬新、目を惹くラベルデザインはグリーンのタコ!!［サンフランシスコ・ラベル・デザイン・コンペティション 2017］にて見事【金賞】の栄誉に輝いています!! この［プルポ・ロコ］シリーズは、グローバル・ワイン＆フード・トレードのプロデュースの下、スペイン北東部アラゴン州の原産地呼称(D.O.)カンポ・デ・ボルハに本拠を置くボデガス・アラゴネサスで造られています。 地中海側カタルーニャ州と大西洋側バスク州を結ぶ内陸の要衝の地、サラゴサから北西に40kmほどのフエンデハロンにセラーを構えるボデガス・アラゴネサスは、3,700haの広大な畑を所有しています。この地の重要品種であるガルナッチャを筆頭に、テンプラニーリョ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シラー、マスエラ(カリニャン)、シャルドネ、マカベオ、モスカテル等を栽培しています。 ワイナリーの設立は1984年ですが、畑の植樹が始められたのはなんと1145年にまで遡ります。フエンデハロン村からほど近いベルエラ修道院の修道士たちがミサに使うワイン造りのために植樹したのが始まりで、以来連綿とブドウ栽培の技術が継承されています。 特にガルナッチャは樹齢100年を超す古木が今も残っており、ボデガス・アラゴネサスの至宝とされています。 この［プルポ・ロコ・ブランコ・ビウラ］は、標高475mの畑から収穫された樹齢30年のビウラ（マカベオ）100％。18-20℃に維持したステンレスタンクで6日間アルコール発酵を行います。フレッシュかつフルーティに仕上げた白ワインです。 市場にリリースされて間もないワインですが、これまで多くの国際ワインコンクールにて金賞や高得点を獲得しています。 また、グローバル・ワイン＆フード・トレード社のプロデュースにより、ポップで斬新、目を惹くラベルデザインが採用されました。2017年にサンフランシスコで開催されたラベル・デザイン・コンペティションにて赤白ワインのラベル双方で見事金賞の栄誉に輝いています。 楽しいラベルと美味しいワインでホームパーティにピッタリ！どうぞたっぷりとお買い求めくださいませ!! 関連商品リビテア・ソーヴィニヨン・ブラン・オーガニック（最新ヴィンテージでのお...キュヴェ・プレジール・ソーヴィニヨン・ブランスペイン 白ワイン 750...ドラゴラ・オーガニック・ソーヴィニヨンブラン・ベルデホ（最新ヴィンテー...1,320円1,320円1,320円微発泡 白ワイン アンジョス・デ・ポルトガル・ヴィーニョ・ヴェルデポル...ワイン 白ワイン ボッター・アラベッラ・ビアンコ【イタリア】【白ワイン...ワインメーカーズ・ノート・セミヨン・ソーヴィニョン・ブラン（※最新ヴィ...1,320円1,298円1,320円白ワイン ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ（※最新ヴィンテージでお...ララピンタ・レーク・フロント・ドライ・ホワイトNV【オーストラリア】【...ロタンティーク・ソーヴィニョン・ブラン(最新ヴィンテージでお届け)【フ...1,320円1,210円1,408円エミリアーナ・エコバランス・シャルドネ（最新ヴィンテージでお届け）...ステレンボッシュ・ヴィンヤーズ マウンテン・ヴュー・シュナン・ブラン（...エミリアーナ・エコバランス・ゲヴェルツトラミネール（最新ヴィンテージで...1,210円1,430円1,210円【クレイジーなタコ!!】みんなを笑顔にさせる明るいパワーに溢れる極旨白ワイン!! 2017年ヴィンテージはワイン評価と取引の本場英国の［ロンドン・ワイン・コンペティション 2017］で【銀賞】受賞!! グリーンのタコが目印!!サンフランシスコ・ラベル・デザイン・コンペティションにて見事【金賞】受賞!! [プルポ]とはスペイン語でタコ！タコやイカを使ったシーフードサラダやマリネ、レモンを搾ったイカのリングフライとどうぞ!! タコをよく食べるスペインならではの陽気なワイン!!クレイジーで愉快な時間をさっそく演出しちゃってください!! [プルポ・ロコ・ブランコ・ビウラ 2022] 【クレイジーなタコ!!!!】 一度目にしたら忘れられない、ポップでキャッチーなラベルにクギ付け!! 中身もとっても美味しく、思わず笑顔になっちゃう愉快な白ワインなんです!! これぞクレイジー・オクトパス!!グリーンのタコが目印です!! ぜひともお試しください!!その名も、 ［プルポ・ロコ・ブランコ・ビウラ 2022］!!!! プルポは『タコ』、ロコは『クレイジー』を意味するスペイン語。スペイン各地で伝統的に食されている『タコ』がモチーフとなっており、我々日本人も親しみを感じてしまいます!! 見た目どおりカジュアルに、陽気に楽しんでいただきたいワインなのですが、実は［プルポ・ロコ］シリーズは中身もとっても美味しいんです!!この2022年ヴィンテージの白ワインはリリースされたばかりですので評価は付いていませんが、過去のヴィンテージには世界から多くの評価が集まっています!! 例えば、2017年ヴィンテージはワイン評価と取引の本場イギリスで開催された［ロンドン・ワイン・コンペティション 2017］において【銀賞】受賞!! 2016年ヴィンテージは、［プルポ・ロコ］シリーズの赤ワイン同様［CWSAチャイナ・ワイン＆スピリッツアワード 2017］にて見事【Best Value＆金賞】を獲得しているんです!! このお手頃価格を考えれば、物凄い快挙と言えるのではないでしょうか!? それもそのはず、なんとこの価格にして、贅沢に樹齢30年の古木ビウラ（マカベオ）を100％使用しているんです!! このポップで斬新、目を惹くラベルデザインはグリーンのタコ!!［サンフランシスコ・ラベル・デザイン・コンペティション 2017］にて見事【金賞】の栄誉に輝いています!! カジュアルな見た目に反して中身は真剣勝負!!ぜひともお試しください!! レモンライム、グレープフルーツのフレッシュで爽やかなアロマ。温度が上がると、さらに青リンゴ、白桃、洋梨の白果実系の芳香も現われてきます。ローズマリー、オレガノなどのすがすがしいハーブのニュアンスも。シンプルでピュアな香りがとても好印象です。口中では親しみやすく甘やかな果実味、爽やかで上質な酸。この上なくフレッシュでフルーティ。ストレートに届く果実味が気持ち良く、快適に飲める一本です。 6-8℃に良く冷やすのがお勧めです。タコやイカを使ったシーフードサラダやマリネ、カプレーゼなどの冷菜と共に。また、レモンを搾ったイカのリングフライや鶏の唐揚げなどにも良く合います。 ［プルポ・ロコ］シリーズは白ワインもみんなを笑顔にさせる明るいパワーに溢れています!!たっぷりと確保して、クレイジーで愉快な時間をさっそく演出しちゃってください!!

ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞【よりどり6本以上送料無料】 ロス ヴァスコス ソーヴィニヨン ブラン 2024 750ml 白ワイン チリ

「ロス・ヴァスコス」は、チリに移住したスペイン・バスク地方出身のエチェニケ家により1750年に創業された、歴史と格式のあるワイナリーです。 1988年、ボルドー5大シャトーの筆頭「シャトー・ラフィット・ロスシルド」を擁する「ドメーヌ・バロン・ド・ロスシルド」が経営権を取得。経営パートナーとなり、新しい時代を迎えます。チリのテロワールに魅了され、チリで本格的なワインを造りたいと考えていたボルドーの名門シャトーに選ばれたのが、「ロス・ヴァスコス」だったのです。 新星「ロス・ヴァスコス」が目指したのは、チリで造るワインを世界の最高峰レベルにまで高めること。以降、上質のワイン造りに最適なテロワールの魅力を最大限に活かせるよう徹底的な改革が行われました。その結果、今ではボルドーのシャトーものにもひけをとらないエレガントなチリワインを生み出しています。 コルチャグア・ヴァレー中部に所有するブドウ畑は、作付面積640haと同地区では最大規模。広大な畑を持ちながら、殺虫剤や除草剤などの化学物質を使わない栽培方法を採用し、グリーンハーヴェストによる収量制限を行うなど、手間のかかる栽培を行っているのも品質にこだわる証し。 ボルドーのトップシャトーに磨かれて四半世紀、そのクオリティーは今もなお向上し続けています。 ITEM INFORMATION 程よいコクとスッキリとした酸味 エレガントで切れ味の良い白ワイン LOS VASCOS SAUVIGNON BLANC ロス ヴァスコス ソーヴィニヨン ブラン ロス・ヴァスコス・ソーヴィニヨンブランは、果実の調和を備えた、風味の瑞々しさと繊細さを特徴とするワインです。 ぶどうは適地適品種に基づき、カサブランカ、クリコなど、チリでも屈指の白ブドウ名産地で長期契約を結んでいる優良生産者のブドウを使用。 果実のポテンシャルをそのまま活かすため、温度管理されたステンレスタンクで醗酵。 樽熟せずフレッシュ＆フル－ティに仕上げ、よく熟したソーヴィニヨン・ブラン種の特徴を充分に引き出しています。 Tasting Note 柑橘やトロピカルフルーツのようなボリュームある華やかな特有のアロマ、ほどよいコクとすっきりした酸味が心地よい、切れ味のいい白ワインです。 洗練されたエレガンスを感じさせます。 商品仕様・スペック 生産者ロス ヴァスコス 生産地チリ/カサブランカ・ヴァレー 生産年2024年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml

【まるでシャンパン衝撃の超シルバー・スパーク1790円!!】なんとミシュラン三ツ星絶賛のあの凄腕が【超シルバー・スパーク】を造った!!クロ・モンブラン・プロジェクト・クワトロ・カヴァ・ブリュット NV

マカベオ40%、チャレッロ40%、 パレリャーダ15%、シャルドネ5% 大人気!!早くも2304本が完売!! 24本追加しました。 今回も瞬く間に完売することが予測されます。 是非ともお早めにお求めください。 シャンパン彷彿のまさに 衝撃の超シルバー・スパークです!! 是非ともお求めください。 60代 70代 おせいぼ おばあちゃん お年寄り お歳暮 お父さん お礼 お祝い お酒 さけ カップル ギフト クリスマス クリスマス会 バースデー プチ プレゼント スパークリング ワイン 両親 内祝い 出産内祝い 出産祝い 友達 大人 女友達 女子会 女性 妻 定年 定年退職 彼女 彼氏 御歳暮 敬老の日 旦那 木婚式 正月 母 母の日 父 父にあげる 父の日 父親 男性 祖母 祖父 祖父母 結婚 結婚式 結婚祝い 結婚記念日 義母 記念日 誕生日 退職 退職祝い 送別会 還暦 還暦祝い 酒 金婚式 銀婚式 飲み 頃クロ・モンブラン・プロジェクト・クワトロ・カヴァ・ブリュット NV タイプ スパークリングワイン（白） サイズ 750ml 産地 スペイン > カバ 内容 マカベオ40%、チャレッロ40%、 パレリャーダ15%、シャルドネ5% 【まるでシャンパン衝撃の超シルバー・スパーク1790円!!】 全身シルバー衝撃のスパーク登場!! なんとミシュラン三ツ星絶賛のあの凄腕が【超シルバー・スパーク】を造った!! 猛烈なる人気!!昨年末に品切れしてからというもの、以来ずーっと枯渇状態が続く、まさに世界的な超人気状態!!! 『キリリと冷えた触感から広がる酸味がビシッと引き締まった果実味に、余韻に広がるほんのり甘くて美味しい柑橘果汁のような風味!!キメの細かいクリーミな泡ともに、口の中に衝撃的に広がるんです!!』 [クロ・モンブラン・プロジェクト・クワトロ・カヴァ・ブリュット NV] クロ・モンブラン・プロジェクト・クワトロ・カヴァ・ブリュット NV 皆さんーーーーーーーーーーー!!!!!!! 大変長らくお待たせいたしましたぁーーーーーーーー!!!!!!! 【まるでシャンパン衝撃の超シルバー・スパーク1790円!!】 が帰ってきましたぁーーーーー!!!!!。 この季節の美味しいお料理と一緒に、超オススメのスパ ークリングが本日登場いたします!!。 今回も間違いなく瞬く間に品切れするだろうと言われて います!!。是非とも、お早めに、しっかりとしっかりと 買い占めてください!!。 もうもうもう、皆さん!!、 そのボトルの容姿を見ただけで惚れ惚れとしてしまう・・ 衝撃的なシルバーボトルに包まれた味わいは、 【まさにクール&ドライ!!、そしてクリーミー!!!!】 キリリと冷えた触感から広がる酸味がビシッと引き締ま った果実味に、余韻に広がるほんのり甘くて美味しい柑 橘果汁のような風味!!。それがキメの細かいクリーミな 泡ともに、口の中に衝撃的に広がるんです!!。 その洗練された容姿と完成度の高い味わいは、ヴーヴク リコなど現代的な高級シャンパンを連想させ、しかもし かも!!、その価格たるや1790円という衝撃の価格!!!!!。 そうなんです!! 【まるでシャンパン衝撃の超シルバー・スパーク1790円!!】 是非とも多くの皆さんに、たっぷりとご堪能いただけれ ばと思います!!!。 このワインを輸入するインポーターさんの店頭では、こ の衝撃の容姿に心奪われかるかのように、猛烈に売れて いて、昨年末に品切れしてからというもの、以来ずーっ と枯渇状態が続く、まさに世界的な超人気状態!!!。 今回、そんな中、待ちに待っての超待望の登場です!!。 何卒、お早めに、そしてしっかりと買い占めていただけ ればと思います!!。 その名も [クロ・モンブラン・プロジェクト・クワトロ・カヴァ・ブリュット NV] カペインはピレネー山脈の麓、フランスの国境に近いス ペイン東部の州カタルーニャの中心都市バルセロナから 車で1時間ほど北西に進んだところにある、コンカ・デ・ バルベラという産地にある、[クロ・モンブラン]という 造り手がリリースするスペインの有名スパークリング、 カヴァです。 このカタルーニャ地方で実に95%が造られ、まさにシャン パンと同じように瓶内二次発酵で醸造され、さらに瓶内熟 成を経て完成されるスパークリングだけが、[カヴァCAVA] と名乗れるんですが、まさにそんな[カヴァCAVA]の聖地ド 真ん中で造られるスペインを代表するスパークリングなん です!!。 さらにこの[クロ・モンブラン]という造り手が凄いんです!!。 スペイン最高評価誌[ギーア・ペニン]2009年版には、何 と10アイテムものワインが掲載され、しかも 【満点五つ星 - 1アイテム】 【準満点四つ星 - 8アイテム】 という驚異のコストパフォーマンスの連発!!(この評価誌 はコストパフォーマンスの高い順に星の数が決まります)。 しかもスペイン版ヌーヴェル・キュイジーヌのレストラ ンのシェフやソムリエからも絶大なる支持を受け、美食 の先進地バスク地方のサン・セバスチャン村にあるミシ ュラン三ツ星[アルサック]や、マドリッドにある美食家 が集うミシュラン一つ星[エル・チャフラン]を筆頭にオ ンリストされ、まさにスペイン版ヌーヴェル・キュイジ ーヌとのマリアージュに欠かせないワインとなってい る・・・そんな超コストパフォーマンス凄腕なんです!!。 しかもしかも、[クロ・モンブラン]というスペインらし からぬ名前・・・、直訳すれば『石垣に囲まれた白い山』。 小さな街なんですが、街全体を城壁に囲まれた中世から の歴史を受け継ぐ町の名前で、この城壁の町で、この スパークが造られているんです!!。この歴史の町で、 醸造長のジョセップ・バドリ氏によって、フランス、オ ーストラリア、チリで伝統的、先進的なワインの両方を 学んだ経験を活かしながら、完熟ブドウを人の手によっ て摘み取り、水平空気圧プレス機で優しく圧搾してステ ンレスタンクによって発酵する・・・という美味しいエ キスだけを味わいに溶け込ませる、まさに料理との相性 抜群のワインを、この城壁の中から生みだしているん です!!。 まぁ飲んでみてください!! まさにこれぞスペイン版ヌーヴェル・キュイジーヌを 象徴する味わいと、超シルバーの衝撃の容姿!!!!!!。 キーンと冷やして飲めば、美味しくもほんのり甘い果実 味がビシッと引き締まった綺麗な酸味と、そして、まる でシャンパンのようなクリーミーで泡の粒が一定の心地 よい触感がフレッシュ感いっぱいに口の中に広がります!!。 【まるでシャンパン衝撃の超シルバー・スパーク1790円!!】 わずか1790円で身も心もこれほどの満足できるスパーク も他にはありません!!。 すでにインポーターさんの店頭では猛烈に売れていて、 輸入が全く追いつかず、今回も間違いなく瞬く間に品切 れするだろうと言われています!!。是非ともお早めにた っぷりと買い占めておいてください!!。

【ル キャノン 2019／オピダキ】

newitem202207_01彼は10年間、モンペリエの近郊 ラガマスにあるワイナリー、ドメーヌ・シャバノンで働き、後に カリフォルニア、コルシカ、ロシア、インドなど他国を飛び廻るワインメーカーとして活躍をしていました。 それから自然なワインを造る職人という夢をかなえる為に、南フランス ラング ドック・ルーション、クレルモン レローに3か所、ひとつは海湖の近くのPinet Mèze(ピ ケ、メーズ) 2つ目は平地よりのVendémian(ヴォンデミアン)3区画目は寒暖の差が強く出るAspiran(アスピラン)に畑の所有に成功します。 どの区画もビオデナミの指針に従い、粘土石灰石土壌のテロワールを表現しつつワインを作っています。 OPI(オピ)はポピー(ケシ)。 D'AQUIはオック語(lenga d'òc ロマンス語の一つで、フランスの南部、正確に はロワール川以南から、現在のローヌ=アルプ地域圏一帯、バスク語圏、カタルーニャ語圏を除いた地域で話されている諸言語の総称)でここからという意味。 ケシ(アヘン)はここから、すこし振り切っているワイナリー名です。 (インポーター様より参照） 生産者：オピダキ 生産地：フランス ラングドック 品種：ムールヴェードル55％／シラー45％ タイプ：赤 容量：750ml

白ワイン wine 母の日 父の日 御中元 御歳暮 内祝いアメストイ チャコリーナ チャコリ アメストイ 750ml[ユニオンリカー スペイン 白ワイン SW380] ギフト プレゼント 敬老の日 お歳暮 御歳暮

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。アメストイ チャコリーナ チャコリ アメストイ 750ml[ユニオンリカー スペイン 白ワイン SW380]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスチャコリ・アメストイは、スペインバスクの中でも「海バスク」と呼ばれるカンタブリア海に面したギプスコアのワイナリーです。畑は海に向かって傾斜になっており、ブドウは柑橘系でフローラルなアロマが特徴です。チャコリ・アメストイはオンダラビ・スリ100%。軽快でバランスの取れた微発泡感があります青りんごやジャスミンのニュアンス。D.O.チャコリ・デ・ゲタリア

【正規品】【サロン】サロン ブラン ド ブラン[2015]サロン（シャンパン）【専用木箱入り】【正規品】

Information 品名 サロン ブラン ド ブラン サロン ワイン名（原語） Salon Blanc de Blancs Salon タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 シャルドネ 商品説明 サロンは数多あるシャンパン・メゾンにあって、孤高の存在です。 クリュや品種のアッサンブラージュが原則の世界にあって、単一クリュ、単一品種、単一ヴィンテージのシャンパンのみを生み出し続けてきました。 リリースから10年以上に渡って熟成と向上が期待できる最上級のシャンパンです。 サロンは今日、すべてステンレスタンク醸造。 マロラクティック発酵は恣意的に行わず、デゴルジュマン時のドザージュ（糖分調整）は5g/Lと非常に少なくなっています。 サロンは、他のブランドのプレステージ・キュヴェのように華やかな場の添え物にすべきではありません。 望むなら最高にガストロノミックな席において食後のメディテーションに、一杯をゆっくり、というのが理想です。 ■2015年について：サロン2015は、時を超える旅路へと私たちをいざないます。そこは、最初のサロンの一滴が輝いた、120年前。起源への帰還、純潔さへの賛歌、育まれてきたルーツへの敬意。サロン2015は、それらの集大成のようなワインになりました。2015年の夏は、干ばつと日照に関しては記録的な年でした。その結果、ブドウは見事に成熟し、当時からすでに素晴らしいヴィンテージが約束されていたのです。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 サロン SALON 世界最高峰のブラン・ド・ブランを生み出す至高のメゾン 「単一」にこだわる孤高のメゾン サロンは数多あるシャンパン・メゾンにあって、孤高の存在である。 クリュや品種のアッサンブラージュが原則の世界にあって、単一クリュ、単一品種、単一ヴィンテージのシャンパンのみを生み出し続けてきた。 すべての条件が揃った類い稀なる年にのみリリースされるため、これまで世に出たのは一世紀の間に30数ヴィンテージに過ぎない。 サロンを創業したのはウジェーヌ・エメ・サロン。 毛皮商であった彼は、シャンパンに惚れ込むあまり、自らの手でシャンパンを造ることを決意。 しかも、至高のシャンパンを目指すため、コート・デ・ブランのグラン・クリュ、ル・メニル・シュール・オジェ村のシャルドネのみを用い、単一収穫年のミレジメとした。 ウジェーヌ・エメが生みだしたこのシャンパンこそ、ブラン・ド・ブランの嚆矢である。 初ヴィンテージは1911年とされているが、はっきりとしたことはわからず、それ以前の可能性も高い。 もともと商品化が前提ではなく、自家消費と仲の良い友人にふるまうために造り出したので、不明な部分が多いのだ。 プライベートシャンパンから世界が熱狂する最高峰のシャンパンへ では彼のシャンパンが世に広まったのはなぜか。 ウジェーヌ・エメからシャンパンを飲ませてもらった友人たちの間で評判が評判を呼び、やがてこれがマキシム・ド・パリのハウス・シャンパンに取り上げられたからだ。 当時のマキシムは社交界の中心であり、世界中から最も舌の肥えた人々が集まっていた。 そうした紳士淑女に認められ、ウジェーヌ・エメ・サロンのシャンパンはコニサーの間で語られる存在になったのである。 10年以上の瓶熟成を経てリリース、そしてその後も熟成と向上を続ける驚異の品質 それにしてもなぜ、彼はメニルのシャルドネにこだわったのだろう。 現在、サロンとその姉妹メゾンであるドゥラモットの社長を務めるディディエ・ドゥポンは、「当時からメニルのシャルドネは別格と見なされていたから」という。 今日、サロンはウジェーヌ・エメ自身が購入した1haの畑のほか、契約農家が所有する19の区画、合わせて15haの畑からシャンパンを生み出している。 これらの区画はすべてメニルの東向き斜面の中腹に位置し、陽当たりに優れ、水はけがよい。 またメニルの大きな特徴として表土が浅く、ブドウの根はすぐチョーク層の岩盤に辿り着くため、きわめてミネラルの強いベースワインを生み出す。 しかし、このミネラルたっぷりのシャルドネは長期間の瓶内熟成を経ることで、他のいかなるシャンパンでも再現不可能な、エレガントかつパワフル、複雑にして生き生きとした、奥深い風味がもたらすのだ。 したがって、サロンは最低でも10年の瓶熟成を経てようやく出荷される。 また、デゴルジュマン（澱抜き）が行われた後もさらなる熟成は可能であり、気泡こそ弱くなるものの、ヘーゼルナッツやモカなどの香ばしいフレーバーを纏う。 このようなフレーバーに出会うと、一瞬、サロンはオーク樽でベースワインの醸造を行っていただろうかと考え込むほどだが、サロンは今日、すべてステンレスタンク醸造である。 マロラクティック発酵は恣意的に行わず、デゴルジュマン時のドザージュ（糖分調整）は5g/Lと非常に少ない。 サロンは、他のブランドのプレステージ・キュヴェのように華やかな場の添え物にすべきではない。 望むなら最高にガストロノミックな席において食後のメディテーションに、一杯をゆっくり、やや高めの温度で味わいたいものだ。 サロン2015 起源 サロン2015は、時を超える旅路へと私たちをいざないます。 そこは、最初のサロンの一滴が輝いた、120年前。 起源への帰還、純潔さへの賛歌、育まれてきたルーツへの敬意。 サロン2015は、それらの集大成のようなワインになりました。 45代目にあたるサロン2015は、再生や復活といった表現にも同調しています。今まで大切にしてきた基盤を思い起こさせてくれるようなワイン。 それはまるで、大胆な先見の明を持ったエメ・サロンが、初の傑作を生み出した1905年まで、私たちをタイムスリップさせてくれます。 ル・メニル・シュール・オジェ村の単一クリュで育つシャルドネのみで作られたヴィンテージワインは、最高の年にしか造られません。 当初、エメ・サロンは自分自身と友人たちのためだけに、この特別なシャンパーニュを考案しました。 しかし、瞬く間に1920年代の美食家たちの羨望の的となったのです。 120年が経った今、当時と同じ源泉から姿を現したサロン2015は、メニル・シュール・オジェ村の本質を、力強さと繊細さを持って表現しています。 起源。 コート・デ・ブラン地区に広がる、何百万年もかけて堆積した石灰質の土壌が、シャルドネのブドウに力強いエネルギーをもたらし、独特なミネラル感を生み出します。 自然の力で洗練されたサロン2015。 テロワールを構築するこの土地の類ない地質が、サロンのアイデンティティを作り上げています。 サロン2015は、ヴィンテージワイン以上のワイン、つまり生まれた起源、純潔さの最高峰、サロンの魂を作り上げてきた思い出を背負ったシャンパーニュです。 長くまばゆい2015年の夏 穏やかで雨の多い秋の後に続いた冬は典型的で、霜が降りるのも稀でした。 そして雨の多い春が訪れ、シャルドネは4月14日から蕾を出します。 5月中旬から始まった干ばつは8月中旬まで続き、豊富な日照量と相まって、シャンパーニュ地方はまばゆいばかりの気候条件を迎えました。 シャルドネの開花は6月11日に始まります。 8月に入ってブドウが熟し始め、数日後に続いた救いの雨が涼しい気温をもたらし、慎重かつ確実にブドウが完熟するための環境を整えました。 そして9月8日に収穫が始まる頃、メニル・シュール・オジェ村には太陽が戻ってきました。 2015年の夏は、干ばつと日照に関しては記録的な年でした。 その結果、ブドウは見事に成熟し、当時からすでに素晴らしいヴィンテージが約束されていたのです。 サロン2015を味わう 抜栓した瞬間から、サロン2015は私たちの五感全てを魅了します。 きらめくゴールドの色合いは、グリーンとシルバーのハイライトによって引き立てられ、きめ細かい泡が優雅で刺激的に炸裂すると同時に、白い花、菩提樹やスイカズラなどのはっきりとしてデリケートなアロマが発散します。 そして常に遍在する白亜質の香り。 雄大で生き生きとした口当たりは、塩味と爽快感の完璧なバランスをもたらし、テロワールの真髄を呼び起こします。 濃厚かつエレガントな味わいは、豊満さと繊細さを同時に持ち合わせ、ワインの中に秘められたテロワールと、過ぎた時間の軌跡をしっかり刻んでいます。 サロン2015を食卓で その多層性な性格は、サロン2015が美食のシーンに最適なグルメワインであることを証明しています。 アペリティフに、姉妹メゾンのドゥラモット、ブラン・ド・ブランで味覚を整えた後、食卓はこの偉大なワイン、サロン2015の出番です。 例えば、バスク産の黒豚から作られたジュシーなキントア生ハム、新鮮なハーブの香りが清々しいパルミジャーノ・レッジャノ・ディ・モンターニャ、備長炭で軽く燻った大ぶりの生牡蠣などは、サロン自身が保ち備えている、海の香り、塩分、スモキーな面をうまく引き出してくれます。 さらに、サロン2015の特徴の一つである白亜質の風味は、うま味が味覚を喚起する料理を魅了します。 フランス・ガストロノミ界を代表するシェフ、セバスチャン・ブラスが作る、ロット産ヘーゼルナッツをまぶしたスズキのグリルの一皿などは、サロン2015の果てしない可能性を不動のものとする料理の一つです。

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗【6本以上ご購入で送料無料】ヴュー シャトー サンタンドレ 2021 シャトー元詰 AOCモンターニュ サンテミリオンVieux Chateau Saint Andre 2021 AOC Montagne St-Emilion

タイプ赤・辛口 フルボディ テイストフルボディ 生産年2021 生産者ジャン・クロード・ベルエ 生産地フランス/ボルドー サンテミリオン/AOC モンターニュ・サンテミリオン 品種/セパージュ アッサンブラージュメルロー85％、カベルネ・フラン15％ 内容量750ml 注意文※画像は別VTですが、本商品は2021年のものです。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いヴュー・シャトー・サンタンドレ[2021]年・シャトー元詰・AOCモンターニュ・サンテミリオン(シャトー・ペトリュス元最高醸造責任者ジャン・クロード・ベルエ所有シャトー) Vieux Chateau Saint Andre 2021 AOC Montagne St-Emilion あのボルドー・サンテミリオン衛星地区フルボディ辛口大人気赤ワイン愛好家大注目！しかも世界最高峰ワインのひとつ！ペトリュス元最高醸造責任者ジャン・クロード・ベルエ所有シャトー！「果実のアロマが非常にフレッシュで、酸も高く張りのある味わいの、若くからも楽しめるスタイルのヴィンテージとなった。」とベルエ氏の次男ジェフ氏も太鼓判を押す大人気ヴィンテージ2021年もの！ ワイン愛好家垂涎！ボルドー最高峰のひとつであり、万人が認める世界最高峰のメルローワイン！シャトー・ペトリュス！そのペトリュスの醸造長を1963年 (22才) から務め、また、ペトリュスのみならずトロタノワ、マグドレーヌ、近年ではドミナス、オザンナなど超一級ワインの醸造に40年以上もの間携わってきたムエックス・グループの元最高醸造責任者ジャン・クロード・ベルエ氏が、自ら所有するシャトー！ もちろんメルロー主体 (85％) の“デイリー・ペトリュス”とも言うべき“幻のプライヴェートワイン”！全世界のバイヤー達から注目を浴びる究極フルボディ赤ワイン！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏も著書「ポケットワインブック」の中で、モンターニュ・サンテミリオンのNo.1トップ生産者に挙げる (赤で特記) 注目のワイン！ 石灰質土壌で、粘土の割合はサンテミリオンより高いといわれるモンターニュ・サンテミリオンのメルローに適した人気畑からのメルロー85％にカベルネ・フラン15％を手摘み100％！収穫後ペトリュスやトロタノワと同じく内部コーティングしていない小さなコンクリートタンクで発酵！果実味を最大限に残すように過剰な抽出は行わない！発酵後はバリックで12ヶ月熟成、10％テラコッタ熟成12ヶ月！ ボルドー屈指のハイコストパフォーマンスワイン！ロマネ・コンティと双璧をなす世界一神秘的なワイン、シャトー・ペトリュスの元醸造長が自らのシャトーで醸すワイン愛好家垂涎の逸品！非常に入手困難な希少なグレイトグレイトヴィンテージ[2021]年で、しかも現地シャトーの秘蔵在庫！しかも超限定で少量入荷！ 万人が認める世界最高峰のメルロー・ワイン、シャトー・ペトリュス。そのペトリュスの醸造を44年間にもわたって務めていたJEAN-CLAUDE BERROUET ジャン＝クロード・ベルエ。ムエックス・グループの最高醸造責任者として、ペトリュスのみならずトロタノワ、マグドレーヌ、近年ではドミナス、オザンナなど超一級のワインの醸造に40年以上も携わり続けている名実ともに世界最高の醸造家である。このベルエ氏が、生まれ故郷バスク地方で幼少時代を過ごしたジャン＝クロード・ベルエ氏は、世界的に有名になっても、生まれ故郷への想いを頂き続けていた。その郷愁からバスク地方のイルレギーに1.9ヘクタールの畑を購入。 2018年にはマスター・オブ・ワインのワインメーカー(醸造家)が選ぶ、「ワインメーカーズ・ワインメーカー・アワード」に選出。その実績と知名度はボルドーを飛び越え、ワイン業界全体においても飛びぬけた存在です。メルロの名人とも呼ばれた彼は2007年にムエックス社を離れますが、新たなペトリュスの醸造責任者には長男のオリヴィエ氏が就任。その後、ジャン・クロード氏は自身のファミリーが所有するワイナリーやシャトーで醸造を手掛けています。その中の一つが、モンターニュ・サン・テミリオンに位置する、ヴュー・シャトー・サン・タンドレ。79歳となる現在も、次男のジェフ氏たちとともにワイン造りを行っています。 HERRI MINAエリ・ミナとはバスク語でノスタルジーを意味する言葉。ジャン＝クロード・ベルエは、「この名前を選んだのは、とても象徴的なことです。私はセンチメンタルな人間です。私のルーツを探るための最適の方法は、この畑を購入することだと思ったからです」と述べています。ジャン＝クロード・ベルエにはオリヴィエとジャン＝フランソワの2人の息子がいる。兄のオリヴィエは、オーストラリアやナパで研鑚を積み、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ社での醸造経験もある。現在は最高峰のペトリュスの支配人兼醸造長（元シュヴァル・ブランの醸造長でもある。）弟のジャン＝フランソワは、父ジャン＝クロード・ベルエのサポートの下、シャトー・サミオンとイルレギーのエリ・ミナで醸造長を務めている。 (左)シュヴァル・ブランの醸造責任者の頃のオリヴィエ ベルエ氏 (右)醸造責任者の頃のオリヴィエ ベルエ氏と当店オーナー広瀬 (シャトー シュヴァル ブラン来賓室にて(ディナーの後)) ■ぶどう品種：メルロー85％、カベルネ・フラン15％ 世界最高峰ワインのひとつ！ペトリュス元最高醸造責任者ジャン・クロード・ベルエ所有シャトー！ もちろんメルロー主体 (85％) の“デイリー・ペトリュス”とも言うべき“幻のプライヴェートワイン”！全世界のバイヤー達から注目を浴びる究極フルボディ赤ワイン！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏も著書「ポケットワインブック」の中で、モンターニュ・サンテミリオンのNo.1トップ生産者に挙げる (赤で特記) 注目のワイン！ ボルドー屈指のハイコストパフォーマンスワイン！ロマネ・コンティと双璧をなす世界一神秘的なワイン、シャトー・ペトリュスの元醸造長が自らのシャトーで醸すワイン愛好家垂涎の逸品！

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】サロン (SALON) [2015]750ml 木箱入り 【正規代理店商品】

【正規代理店商品】 サロン2015、起源 最初のサロンの一滴が輝いた、120年前。起源への帰還、純潔さへの賛歌、育まれてきたルーツへの敬意。 パリの毛皮商人であり、後に政治家となったウジェーヌ・エメ・サロン氏が、地元メニル村のわずか1haの畑で育てたブドウから、自身で愉しむためにシャンパーニュを仕立てたのが始まり。メニル・シュール・オジェ村の一つの畑の、それも単一ヴィンテージのシャルドネだけで造られる特異なシャンパーニュです。 サロンは唯一無二です。唯一のセパージュであるシャルドネ、唯一のテロワールであるコート・デ・ブラン、唯一のクリュ、メニル＝シュール＝オジェ、そしてビンテージとなる単一年のブドウ。しかし、毎年生産するわけではなく、最も優れた年のみビンテージとなるのが、唯一無二の所以です。 サロン2015、起源 45代目にあたるサロン2015は、再生や復活といった表現に同調します。今まで大切にしてきた基盤を思い起こさせてくれるようなワイン。それはまるで、大胆な先見の明を持ったエメ・サロンが、初の傑作を生み出した1905年まで、私たちをタイムスリップさせてくれます。 ル・メニル・シュール・オジェ村の単一クリュで育つシャルドネのみで作られたヴィンテージワインは、最高の年にしか造られません。当初、エメ・サロンは自分自身と友人たちのためだけにこの特別なシャンパーニュを考案しました。しかし、瞬く間に1920年代の美食家たちの羨望の的となったのです。 ■テイスティング■ 抜栓した瞬間から、サロン2015は私たちの五感全てを魅了します。きらめくゴールドの色合いはグリーンとシルバーのハイライトによって引き立てられ、きめ細かい泡が優雅で刺激的に炸裂すると同時に、白い花、菩提樹やスイカズラなどのはっきりとしてデリケートなアロマが発散します。 そして常に遍在する白亜質の香り。雄大で生き生きとした口当たりは、塩味と爽快感の完璧なバランスをもたらし、テロワールの真髄を呼び起こします。濃厚かつエレガントな味わいは豊満さと繊細さを同時に持ち合わせ、それは土地と時間を語り続けています。 ■料理との組み合わせ■ その多層性な性格は、サロン2015が美食シーンにぴったりのグルメワインであることを代弁しています。アペリティフに、姉妹メゾンのドゥラモット、ブラン・ド・ブランで味覚を整えた後、食卓ではこの偉大なワイン、サロン2015の出番です。 例えば、バスク産の黒豚から作られたジューシーなキントア生ハム、新鮮なハーブの香りが清々しいパルミジャーノ・レッジャーノ・ディ・モンターニャ、備長炭で軽く燻った大ぶりの生牡蠣などは、サロン自身が保ち備えている、海の香り、塩分、スモーキーな面をうまく引き出してくれます。 さらに、サロン2015の特徴の一つである白亜質の風味は、うま味が味覚を喚起する料理を魅了します。フランス・ガストロノミー界を代表するシェフ、セバスチャン・ブラスが作る、ロット産のヘーゼルナッツをまぶしたスズキのグリルの一皿などは、サロン2015の果てしない可能性を不動のものとする料理の一つです。 ■2015年ヴィンテージ情報■ 長くまばゆい2015年の夏穏やかで雨の多い秋の後に続いた冬は典型的で、霜が降りるのも稀でした。そして雨の多い春が訪れ、シャルドネは4月14日から蕾を出します。5月中旬から始まった干ばつは8月中旬まで続き、豊富な日照量と相まって、シャンパーニュ地方はまばゆいばかりの気候条件を迎えました。シャルドネの開花は6月11日に始まります。8月に入ってブドウが熟し始め、数日後に続いた救いの雨が涼しい気温をもたらし、慎重かつ確実にブドウが完熟するための環境が整います。そして9月8日に収穫が始まる頃、ル・メニル・シュール・オジェ村には太陽が戻ってきました。2015年の夏は、干ばつと日照に関しては記録的な年でした。その結果、ブドウは見事に成熟し、当時からすでに素晴らしいヴィンテージが約束されていたのです。 CHAMPAGNE SALON BRUT BLANC DE BLANC サロン ブリュット ブラン・ド・ブラン 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12.0% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 vinous：97 ポイント 97 Drinking Window 2025 - 2045 From: 2025 Champagne: New Releases (Apr 2025) The 2015 Salon is exquisite. Bright and focused, the 2015 captures a gorgeous stylsitic middle ground between the riper and cooler years. The flavor profile leans towards the more citrus, floral and mineral-driven end of the spectrum typical of cooler years, and yet the wine is also wonderfully open-knit and accessible, with no hard edges and the textural balance that is more common in warmer years. It's a duality that works extremely well. There is a savory undertone typical of the year, but it is a strand in the fabric rather than a dominant characteristic. I left a bottle open for more than a week, during which I observed virtually no oxidation. The 2015 might not be as overtly impressive as some recent years, rather it is a Champagne of cool sophistication and total polish. Unusually, the 2015 is being released ahead of the 2014. - By Antonio Galloni on April 2025 ジェームス・サックリング：96 ポイント Score 96 Avg Price (ex-tax) $ 1,237 Salon Champagne Brut Blanc De Blancs 2015 Tuesday, Jul 15, 2025 Color Sparkling Country France Region Champagne Vintage 2015 Fragrant aromas of chamomile, pineapple, beeswax, pie crust and some salted toffee from this generous vintage. Tasty sesame seed flavors on the palate, accompanied by a chalky, saline character. It's creamy and concentrated with very soft bubbles. Engaging and open already, yet with good acidic structure. 100% chardonnay from Le Mesnil-sur-Oger. 6 g/L dosage. Disgorged end of 2024. Delicious already, but can hold. Claire Nesbitt Staff Writer & CriticChampagne SALON / シャンパーニュ サロン 100年の間に30数ヴィンテージのみ 孤高の存在を貫くシャンパーニュメゾン サロンは数多あるシャンパン・メゾンにあって、孤高の存在である。 クリュや品種のアッサンブラージュが原則の世界にあって、単一クリュ、単一品種、単一ヴィンテージのシャンパンのみを生み出し続けてきた。 すべての条件が揃った類い稀なる年にのみリリースされるため、これまで世に出たのは一世紀の間に30数ヴィンテージに過ぎない。 サロンを創業したのはウジェーヌ・エメ・サロン。毛皮商であった彼は、シャンパンに惚れ込むあまり、自らの手でシャンパンを造ることを決意。 しかも、至高のシャンパンを目指すため、コート・デ・ブランのグラン・クリュ、ル・メニル・シュール・オジェ村のシャルドネのみを用い、単一収穫年のミレジメとした。 ウジェーヌ・エメが生みだしたこのシャンパンこそ、ブラン・ド・ブランの嚆矢である。 初ヴィンテージは1911年とされているが、はっきりとしたことはわからず、それ以前の可能性も高い。 もともと商品化が前提ではなく、自家消費と仲の良い友人にふるまうために造り出したので、不明な部分が多いのだ。 では彼のシャンパンが世に広まったのはなぜか。 ウジェーヌ・エメからシャンパンを飲ませてもらった友人たちの間で評判が評判を呼び、やがてこれがマキシム・ド・パリのハウス・シャンパンに取り上げられたからだ。 当時のマキシムは社交界の中心であり、世界中から最も舌の肥えた人々が集まっていた。 そうした紳士淑女に認められ、ウジェーヌ・エメ・サロンのシャンパンはコニサーの間で語られる存在になったのである。 それにしてもなぜ、彼はメニルのシャルドネにこだわったのだろう。 現在、サロンとその姉妹メゾンであるドゥラモットの社長を務めるディディエ・ドゥポンは、「当時からメニルのシャルドネは別格と見なされていたから」という。 今日、サロンはウジェーヌ・エメ自身が購入した1haの畑のほか、契約農家が所有する19の区画、合わせて15haの畑からシャンパンを生み出している。 これらの区画はすべてメニルの東向き斜面の中腹に位置し、陽当たりに優れ、水はけがよい。 またメニルの大きな特徴として表土が浅く、ブドウの根はすぐチョーク層の岩盤に辿り着くため、きわめてミネラルの強いベースワインを生み出す。 しかし、このミネラルたっぷりのシャルドネは長期間の瓶内熟成を経ることで、他のいかなるシャンパンでも再現不可能な、エレガントかつパワフル、複雑にして生き生きとした、奥深い風味がもたらすのだ。 したがって、サロンは最低でも10年の瓶熟成を経てようやく出荷される。 また、デゴルジュマン（澱抜き）が行われた後もさらなる熟成は可能であり、気泡こそ弱くなるものの、ヘーゼルナッツやモカなどの香ばしいフレーバーを纏う。このようなフレーバーに出会うと、一瞬、サロンはオーク樽でベースワインの醸造を行っていただろうかと考え込むほどだが、サロンは今日、すべてステンレスタンク醸造である。 マロラクティック発酵は恣意的に行わず、デゴルジュマン時のドザージュ（糖分調整）は5g/Lと非常に少ない。 サロンは、他のブランドのプレステージ・キュヴェのように華やかな場の添え物にすべきではない。 望むなら最高にガストロノミックな席において食後のメディテーションに、一杯をゆっくり、やや高めの温度で味わいたいものだ。 ■2023年10月10日サロン・ドゥラモット訪問しました！■

【サロン】サロン ブラン ド ブラン[2015]サロン（シャンパン）【箱無し】【正規品】

Information 品名 サロン ブラン ド ブラン サロン ワイン名（原語） Salon Blanc de Blancs Salon タイプ スパークリングワイン・辛口 内容量 750ml 産地 フランス・シャンパーニュ 品種 シャルドネ 商品説明 サロンは数多あるシャンパン・メゾンにあって、孤高の存在です。 クリュや品種のアッサンブラージュが原則の世界にあって、単一クリュ、単一品種、単一ヴィンテージのシャンパンのみを生み出し続けてきました。 リリースから10年以上に渡って熟成と向上が期待できる最上級のシャンパンです。 サロンは今日、すべてステンレスタンク醸造。 マロラクティック発酵は恣意的に行わず、デゴルジュマン時のドザージュ（糖分調整）は5g/Lと非常に少なくなっています。 サロンは、他のブランドのプレステージ・キュヴェのように華やかな場の添え物にすべきではありません。 望むなら最高にガストロノミックな席において食後のメディテーションに、一杯をゆっくり、というのが理想です。 ■2015年について：サロン2015は、時を超える旅路へと私たちをいざないます。そこは、最初のサロンの一滴が輝いた、120年前。起源への帰還、純潔さへの賛歌、育まれてきたルーツへの敬意。サロン2015は、それらの集大成のようなワインになりました。2015年の夏は、干ばつと日照に関しては記録的な年でした。その結果、ブドウは見事に成熟し、当時からすでに素晴らしいヴィンテージが約束されていたのです。 備考 気温の高い時期はクール便での配送をお勧めいたします。 サロン SALON 世界最高峰のブラン・ド・ブランを生み出す至高のメゾン 「単一」にこだわる孤高のメゾン サロンは数多あるシャンパン・メゾンにあって、孤高の存在である。 クリュや品種のアッサンブラージュが原則の世界にあって、単一クリュ、単一品種、単一ヴィンテージのシャンパンのみを生み出し続けてきた。 すべての条件が揃った類い稀なる年にのみリリースされるため、これまで世に出たのは一世紀の間に30数ヴィンテージに過ぎない。 サロンを創業したのはウジェーヌ・エメ・サロン。 毛皮商であった彼は、シャンパンに惚れ込むあまり、自らの手でシャンパンを造ることを決意。 しかも、至高のシャンパンを目指すため、コート・デ・ブランのグラン・クリュ、ル・メニル・シュール・オジェ村のシャルドネのみを用い、単一収穫年のミレジメとした。 ウジェーヌ・エメが生みだしたこのシャンパンこそ、ブラン・ド・ブランの嚆矢である。 初ヴィンテージは1911年とされているが、はっきりとしたことはわからず、それ以前の可能性も高い。 もともと商品化が前提ではなく、自家消費と仲の良い友人にふるまうために造り出したので、不明な部分が多いのだ。 プライベートシャンパンから世界が熱狂する最高峰のシャンパンへ では彼のシャンパンが世に広まったのはなぜか。 ウジェーヌ・エメからシャンパンを飲ませてもらった友人たちの間で評判が評判を呼び、やがてこれがマキシム・ド・パリのハウス・シャンパンに取り上げられたからだ。 当時のマキシムは社交界の中心であり、世界中から最も舌の肥えた人々が集まっていた。 そうした紳士淑女に認められ、ウジェーヌ・エメ・サロンのシャンパンはコニサーの間で語られる存在になったのである。 10年以上の瓶熟成を経てリリース、そしてその後も熟成と向上を続ける驚異の品質 それにしてもなぜ、彼はメニルのシャルドネにこだわったのだろう。 現在、サロンとその姉妹メゾンであるドゥラモットの社長を務めるディディエ・ドゥポンは、「当時からメニルのシャルドネは別格と見なされていたから」という。 今日、サロンはウジェーヌ・エメ自身が購入した1haの畑のほか、契約農家が所有する19の区画、合わせて15haの畑からシャンパンを生み出している。 これらの区画はすべてメニルの東向き斜面の中腹に位置し、陽当たりに優れ、水はけがよい。 またメニルの大きな特徴として表土が浅く、ブドウの根はすぐチョーク層の岩盤に辿り着くため、きわめてミネラルの強いベースワインを生み出す。 しかし、このミネラルたっぷりのシャルドネは長期間の瓶内熟成を経ることで、他のいかなるシャンパンでも再現不可能な、エレガントかつパワフル、複雑にして生き生きとした、奥深い風味がもたらすのだ。 したがって、サロンは最低でも10年の瓶熟成を経てようやく出荷される。 また、デゴルジュマン（澱抜き）が行われた後もさらなる熟成は可能であり、気泡こそ弱くなるものの、ヘーゼルナッツやモカなどの香ばしいフレーバーを纏う。 このようなフレーバーに出会うと、一瞬、サロンはオーク樽でベースワインの醸造を行っていただろうかと考え込むほどだが、サロンは今日、すべてステンレスタンク醸造である。 マロラクティック発酵は恣意的に行わず、デゴルジュマン時のドザージュ（糖分調整）は5g/Lと非常に少ない。 サロンは、他のブランドのプレステージ・キュヴェのように華やかな場の添え物にすべきではない。 望むなら最高にガストロノミックな席において食後のメディテーションに、一杯をゆっくり、やや高めの温度で味わいたいものだ。 サロン2015 起源 サロン2015は、時を超える旅路へと私たちをいざないます。 そこは、最初のサロンの一滴が輝いた、120年前。 起源への帰還、純潔さへの賛歌、育まれてきたルーツへの敬意。 サロン2015は、それらの集大成のようなワインになりました。 45代目にあたるサロン2015は、再生や復活といった表現にも同調しています。今まで大切にしてきた基盤を思い起こさせてくれるようなワイン。 それはまるで、大胆な先見の明を持ったエメ・サロンが、初の傑作を生み出した1905年まで、私たちをタイムスリップさせてくれます。 ル・メニル・シュール・オジェ村の単一クリュで育つシャルドネのみで作られたヴィンテージワインは、最高の年にしか造られません。 当初、エメ・サロンは自分自身と友人たちのためだけに、この特別なシャンパーニュを考案しました。 しかし、瞬く間に1920年代の美食家たちの羨望の的となったのです。 120年が経った今、当時と同じ源泉から姿を現したサロン2015は、メニル・シュール・オジェ村の本質を、力強さと繊細さを持って表現しています。 起源。 コート・デ・ブラン地区に広がる、何百万年もかけて堆積した石灰質の土壌が、シャルドネのブドウに力強いエネルギーをもたらし、独特なミネラル感を生み出します。 自然の力で洗練されたサロン2015。 テロワールを構築するこの土地の類ない地質が、サロンのアイデンティティを作り上げています。 サロン2015は、ヴィンテージワイン以上のワイン、つまり生まれた起源、純潔さの最高峰、サロンの魂を作り上げてきた思い出を背負ったシャンパーニュです。 長くまばゆい2015年の夏 穏やかで雨の多い秋の後に続いた冬は典型的で、霜が降りるのも稀でした。 そして雨の多い春が訪れ、シャルドネは4月14日から蕾を出します。 5月中旬から始まった干ばつは8月中旬まで続き、豊富な日照量と相まって、シャンパーニュ地方はまばゆいばかりの気候条件を迎えました。 シャルドネの開花は6月11日に始まります。 8月に入ってブドウが熟し始め、数日後に続いた救いの雨が涼しい気温をもたらし、慎重かつ確実にブドウが完熟するための環境を整えました。 そして9月8日に収穫が始まる頃、メニル・シュール・オジェ村には太陽が戻ってきました。 2015年の夏は、干ばつと日照に関しては記録的な年でした。 その結果、ブドウは見事に成熟し、当時からすでに素晴らしいヴィンテージが約束されていたのです。 サロン2015を味わう 抜栓した瞬間から、サロン2015は私たちの五感全てを魅了します。 きらめくゴールドの色合いは、グリーンとシルバーのハイライトによって引き立てられ、きめ細かい泡が優雅で刺激的に炸裂すると同時に、白い花、菩提樹やスイカズラなどのはっきりとしてデリケートなアロマが発散します。 そして常に遍在する白亜質の香り。 雄大で生き生きとした口当たりは、塩味と爽快感の完璧なバランスをもたらし、テロワールの真髄を呼び起こします。 濃厚かつエレガントな味わいは、豊満さと繊細さを同時に持ち合わせ、ワインの中に秘められたテロワールと、過ぎた時間の軌跡をしっかり刻んでいます。 サロン2015を食卓で その多層性な性格は、サロン2015が美食のシーンに最適なグルメワインであることを証明しています。 アペリティフに、姉妹メゾンのドゥラモット、ブラン・ド・ブランで味覚を整えた後、食卓はこの偉大なワイン、サロン2015の出番です。 例えば、バスク産の黒豚から作られたジュシーなキントア生ハム、新鮮なハーブの香りが清々しいパルミジャーノ・レッジャノ・ディ・モンターニャ、備長炭で軽く燻った大ぶりの生牡蠣などは、サロン自身が保ち備えている、海の香り、塩分、スモキーな面をうまく引き出してくれます。 さらに、サロン2015の特徴の一つである白亜質の風味は、うま味が味覚を喚起する料理を魅了します。 フランス・ガストロノミ界を代表するシェフ、セバスチャン・ブラスが作る、ロット産ヘーゼルナッツをまぶしたスズキのグリルの一皿などは、サロン2015の果てしない可能性を不動のものとする料理の一つです。

スペイン大当たり年2005年 赤ワイン！ペドロ・デ・イヴァル・レセルヴァ ボデガス・エスクデロ 2005年 スペイン ナヴァーラ 赤ワイン フルボディ 750ml【ワイン ギフト】

こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名（原語） ペドロ・デ・イヴァル・レセルヴァ (PEDRO DE IVAR RESERVA) 生産者（原語） ボデガス・エスクデロ（BODEGAS ESCUDERO）(ボデガス・ヴァルサクロ（BODEGAS VALSACRO) ) 原産国・地域 スペイン 原産地呼称（D.O.） ナバーラ ヴィンテージ 2005 ぶどう品種 テンプラニーリョ70％ ガルナッチャ20％ マスエロ10％ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。 保存方法 要冷蔵 18℃以下 特徴 ※リオハで4代続くワイン蔵、ヴァルサクロ家がお隣のナバーラで手掛ける赤ワイン。セメントタンクを用いた伝統的な手法で醸造、アメリカンオーク樽で12カ月間熟成。 【YSS】【SP】 【B-LR】【SP】【NRT-OR】【NVL】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【JUKU】【V-200】ボデガス・エスクデロ（BODEGAS ESCUDERO）(ボデガス・ヴァルサクロ（BODEGAS VALSACRO) ) スペイン人は家でボトルを保管して熟成… なんてことはしません！ 買ったら飲む！が身上の国、そんな彼らにとって、今飲みごろのワインは、決して高級ワインではないのです。 商売っ気のない当主アマドール。 快くそんな当たり年＆熟成飲み頃ワインを、普段と全く変わらない価格で卸してくれたのです！ 【1】造り手＆土地 近年高品質なワインが造られることで注目を集めるスペイン北部、 フランスに接するナバーラ地方。 この土地に早くに目を付けたヴァルサクロ家。 なんと4世代も前、曾祖父の代にはすでに条件の良い場所に畑を取得していました!! 今では最高樹齢80年に達する、素晴らしい畑を持っています。 しかも仕込みから瓶詰まで、パーカー96点生産者のボデガス・エスクデロ当主アマドールが手掛けます！ 良いブドウ+腕のいい醸造家、 この組み合わせで美味しい赤ワインができないはずはありません。 【2】当たり年 今回入荷した2005年は、 スペインでも大当たり年として名高いヴィンテージ！ 実はこのカンペスエロとペドロ・デ・イヴァル、2006年と2007年はもうすでに売ってしまった、とのこと。 どうして？と尋ねると、 「2004年と2005年は素晴らしい年だっただけに、飲みごろを待つ必要があった。 だって、美味しくなるのが分かってるのに、待たずに飲んだらもったいないじゃないか！」 今回飲みごろとの判断で販売をスタートしたところ、運よく注文できたのです!! でも価格は他ヴィンテージと変わらず。 いい年なんだからもっと高く売れるのに… 商売っ気ゼロ、ただ美味しいワインを届ける事だけに熱意を燃やす醸造長アマドールなのでした・・・ （ありがとうございます！） スペインのワイン産地の中でも、特に昨今注目を集めている産地の一つが、このナバーラです。 ナバーラは、ロゼワインの産地から赤ワインの重要な産地へと大きく変わったことでも知られています。 ナバーラは、ピレネー山脈からエブロ河沿いの渓谷まで、なだらかに広がる緑の大地に位置しており、 バスク語で「山々に囲まれた平原」に由来するとも言われています。 冬はピレネー山脈からの冷たい風が吹き、暑く乾燥した夏をもたらす大陸性気候ですが、春と秋は温暖でぶどうの生育には充分な降雨量があります。 ナバーラは、長いあいだ隣の名醸地リオハの陰に隠れた存在でしたが、1980年ごろ、転機が訪れました。 ナバーラ栽培・醸造研究所（EVENA）を中心にした試験栽培・醸造の結果、実は地場品種ガルナッチャの他に、スペイン最高の高貴品種、「テンプラニーリョ」の栽培にも適していることが判明したのです。 その後ナバーラの生産者達は畑の植え替え、醸造設備の革新などを行い、高品質なワインを生み出すようになったため、ナバーラの赤ワインの存在は次第に知られるようになりました。今ではナバーラは国際的に通用する赤ワインの生産地として高く評価されています。 ヴァルサクロ家はいち早くその土地の赤ワインのポテンシャルに気づいていました。当時ほとんどガルナッチャが占めていたこの土地に、いち早くテンプラニーリョを植え、その畑も今では樹齢80年余りです。他に比べ明らかに平均樹齢が高い畑、この点もボデガス・バルサクロが他ワインに比べて有利な点です。 ハイクオリティーと限定生産を信条とするバルサクロ。 その舞台裏では、製造からワイン畑管理まで一貫して環境への配慮も怠らない。 化学肥料の使用を止めたのは10年前のことだ。たゆまぬブドウの木の病気予防対策。さらに、害虫駆除対策、雨水を溜池で浄化し再利用するなど、日夜、自然環境と共存する努力を行っている。 ぶどうの収穫から丹精を込めて、ゆっくりとワインを育てるのがエスクデロのポリシー。今年の収穫年も歴史にその名を刻むであろうことは間違いない。 スペインのワイン専門月刊誌「Mi Vino」第10号（2007年2月）より抜粋

ショップ オブ ザ イヤー 10年連続受賞店舗オジュ レ コリン グラン レゼルヴ レオン パルディガル ルージュ IGPメディテラネOGIER Les Collines Grande Reserve Leon PERDIGAL Rouge IGPMediterranee

ブドウ収穫年 造り手 オジェ社 生産地 フランス/ローヌ/IGPメディテラネ・ルージュ ワインのタイプ 辛口 赤ワイン ワインのテイスト フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いオジュ・レ・コリン・グラン・レゼルヴ・レオン・パルディガル・ルージュ・IGPメディテラネ・フルボディ辛口赤ワイン・アルコール度数驚異の15％・サクラアワード2018でシルバーメダル受賞酒・シャトーヌフ・デュ・パプの名門オジェ社 OGIER Les Collines Grande Reserve Leon PERDIGAL Rouge IGPMediterranee フランス・ローヌ・シャトーヌフの名門！“オジェ社”が手がける、熟した赤い果実のアロマとなめらかさのある凝縮感！しっかりしたボディーとスパイシーな風味！のハイクオリティハイコストパフォーマンスワイン！ワイン名であるレコリンはフランス語で丘を意味します。このワインはシャトーヌフ・デュ・パプ（法王の新城）の史跡の丘の麓にあるOGIER社のセラーで造られています。しかも今日のOGIER(オジェ）の名声と信頼を築く大きな礎となった偉大なセラー・マスター“レオン・パルディガル氏”の名を冠し、クロ・ド・ロラトワール＝シャトーヌフ・デュ・パプの正統なる系譜を物語る重厚なデザインへリニューアルされ人気も品質もさらに急上昇！このワインでサクラワインアワード2018年でこのクラスながらシルバーメダルを受賞！ややスパイシーな風味に果実の熟した凝縮感があり、スムーズでソフトな口当たりのしっかりとしたボディーの名門辛口赤ワインがお手頃価格で限定入荷！ 1859年に設立されたオジェは、ローヌ渓谷南部で最も有名なアペラシオン（ワイン産地）であるシャトーヌフデュパプの中心部に位置しています。その目的は、自然の恵みであるこのユニークなテロワールにスポットライトを当てることです。ブドウ栽培の卓越性を確保するために、オジェはアペラシオンの4種類の土壌について知識と理解を深め、結果としてワインの製造と熟成の技術を適合させました。 オジェの名前は、西暦800年に「デーンのオジェ」がバスク地方のシャルルマーニュの兵士と戦うために来たときにこの地域で確立され、帰宅途中にマシフセントラルで立ち止まって滞在しました。20世紀初頭、シャトーヌフデュパプはテロワールとワインですでに知られていましたが、ローヌ川でワインが出荷される樽を作ることによって村も繁栄しました。村の中心部にあるオジェのセラーには、有名な協同作業所があり、職人の伝統が追加されています。 敷地内のブドウ畑はいくつかの小さな谷に広がっており、丸い小石や石で有名です。太陽の熱を反射することにより、この石の多い土壌により、ブドウは例外的なレベルの熟度を保ち、オジェをローヌ渓谷の主要な家のひとつとする大型で複雑なワインを生産することができます。最もバランスのとれたブドウ園の区画を含むテロワールが選択され、ブドウは成長サイクル全体にわたって厳密に監視されます。テロワールには、砂質の赤い粘土のある大きな珪質の小石のテラスがあります。 オジュ・レ・コリン・グラン・レゼルヴ・レオン・パルディガル・ルージュフランス・ローヌ・シャトーヌフの名門！“オジェ社”が手がける、熟した赤い果実のアロマとなめらかさのある凝縮感！しっかりしたボディーとスパイシーな風味！のハイクオリティハイコストパフォーマンスワイン！ワイン名であるレコリンはフランス語で丘を意味します。このワインはシャトーヌフ・デュ・パプ（法王の新城）の史跡の丘の麓にあるOGIER社のセラーで造られています。

果実味豊か！飲みごたえのあるチャコリチャコリ マディ 2022 白 白ワイン 辛口 スペイン チャコリ ビスカイア デイリー 家飲み 750ml 美味しい お酒 宅飲み スペイン産 スペインワイン ワイン わいん ワイン好き お酒好き おしゃれ 贈り物

チャコリ マディ 2022 白 白ワイン 辛口 スペイン チャコリ ビスカイア デイリー 家飲み 750ml 美味しい お酒 宅飲み スペイン産 スペインワイン ワイン わいん ワイン好き お酒好き おしゃれ 贈り物 果実味豊か！飲みごたえのあるチャコリ 【ボデガ・ベロハ】 ボデガ・ベロハはバスクの生物圏保護区に位置する家族経営のワイナリーです。平均海350メートルに位置する24ヘクタールのぶどう畑で栽培しています。その土地から生まれる新しい味わいの研究に専念し、サスティナブルと独創性という2つの非常重要なマイルストーンに取り組んでいます。ボデガ・ベロハの価値は、持続可能性、独自性、独占性という3つの基本原則に基づいています。生物圏保護区という立地は、谷間の霧や霜から離れた標高と、ぶどうが育つ土地の均一な地質です。私たちは、テロワールの重要性と豊かさ、そして生物圏保護区のような保護地域にいるという特権を認識しています。ぶどう園の独自性、緩やかな傾斜と急勾配を特徴とする土地の規則的な地形、完全な日照、海洋起源の土壌の特殊性により、当社のチャコリは独自の個性を持っています。 近年注目を集めるバスク地方の地酒「チャコリ」！ バスクを代表する土着品種！ キレのよい酸で寿司や海鮮に抜群！ 通常ご注文から2～7日でお届け致します。1

これはオーパスワンか!!!!!!前代未聞となる二度目の【旨安大賞】を獲得!!!!! 実にカベルネ・ソーヴィニョン100%!!さらにはオーク新樽熟成6カ月!!ボデガス・エグーレン・メルセデス・エグーレン・カベルネ・ソーヴィニョン 2022

カベルネ・ソーヴィニョン100%、ボデガス・エグーレン・メルセデス・エグーレン・カベルネ・ソーヴィニョン 2022 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 スペイン > リオハ 内容 カベルネ・ソーヴィニョン100% これはオーパスワンか!!!!!! 前代未聞となる二度目の【旨安大賞】を獲得!!!!! 【これはオーパスワンか!!!!!!!!】と思わせる驚愕破格の超素晴らしい濃縮濃厚赤ワイン!!! 実にカベルネ・ソーヴィニョン100%!!さらにはオーク新樽熟成6カ月!! 辛口評価誌[リアルワインガイド]で、わずか1580円にして、実に前代未聞となる二度目の【旨安大賞】を獲得!! 『まず想像を裏切らない力強い濃縮したような果実味がガツンと先制パンチ、なかなかのインパクト。』 『味わいの構成が果実味中心から酸味中心に途中でバトンタッチするかのような、興味深い味わいの変化。』 高級地区ラ・リオハ・アラベサ地区で、栽培された、極めて贅沢なるカベルネ・ソーヴィニョン100%で造られ、しかもその熟成たるや、アメリカンオーク樽熟成の新樽比率100%にして、6カ月熟成させた【超本格カベルネ・ソーヴィニョン100%】!! その濃縮した力強い果実味に、そしてエレガントな酸味が余韻に漂う、まさにまさに!!【これはオーパスワンか!!!!!!!!】と思うほどの超素晴らしい味わいがここにあるんです!! [ボデガス・エグーレン・メルセデス・エグーレン・カベルネ・ソーヴィニョン 2022] ボデガス・エグーレン・メルセデス・エグーレン・カベルネ・ソーヴィニョン 2022 【【これはオーパスワンか!!!!!!!!】】 皆さん、 本日のご紹介は絶対に絶対に見逃してはいけません!!。 2018年9月に発刊された、辛口評価誌[リアルワイン ガイド]で、わずか1580円にして、 実に前代未聞となる二度目の【旨安大賞】を獲得!!。 しかもしかも!!、 わずか1580円にして、 カベルネ・ソーヴィニョン100%!!、 さらにはオーク新樽熟成6カ月と、 【【これはオーパスワンか!!!!!!!!】】 と思わせる、驚愕破格の超素晴らしいワインを、 遂に皆さんにご紹介いたします!!。 そしてそして、 その辛口評価誌[リアルワインガイド]のコメントを 是非とも、是非とも、よーくよーくご覧ください!!。 ・・・・・・・・・・ 『旨安の宝庫スペインのカベルネ100%のワインです。 カシスやブルーベリーなどの黒系果実を煮詰めたよう なボリュームとインパクトのある香り。 口に含むと、まず想像を裏切らない力強い濃縮した ような果実味がガツンと先制パンチ、 なかなかのインパクトです。 このワインが面白いのはここで終わらず、 このあとにググっと酸味が伸びてくろところ。 味わいの構成が果実味中心から酸味中心に途中で バトンタッチするかのような、興味深い味わいの 変化が楽しめます。』 (リアルワインガイド63号より) ・・・・・・・・・・ 【『まず想像を裏切らない力強い濃縮した ような果実味がガツンと先制パンチ、 なかなかのインパクト。』】 【『味わいの構成が果実味中心から 酸味中心に途中で バトンタッチするかのような、 興味深い味わいの変化。』】 その濃縮した力強い果実味に、 そしてエレガントな酸味が余韻に漂う、 まさにまさに!!、 【【これはオーパスワンか!!!!!!!!】】 と思うほどの超素晴らしい味わいがここにあるんです!!。 本日、いつも以上によーく読んでいただいて、 実に、前代未聞、実に二度目の【旨安大賞】を獲得した、 このわずか1580円の超破格の美味しさを、 絶対にお見逃しなく、たっぷりと、たっぷりと買い占め ていただければと思います!!。 その名も [ボデガス・エグーレン・ メルセデス・エグーレン・カベルネ・ソーヴィニョン 2022]!!!!!!!! スペインのラ・リオハ地方といえば、ログローニョの町 を中心とする赤ワインの名産地。バスク地方の南隣にあ り、この地方の中心はキリスト教の重要な巡礼地サンテ ィアゴ・デ・コンポステーラを目指す道程にも入り、ワ インかけ祭り、ブドウの収穫祭などでも有名な地域。 そんなリオハの中でも、唯一バスク州に属する産地が、 今回ご紹介の凄腕[ボデガス・エグーレン]が君臨する、 ラ・リオハ・アラベサ地区。 バスクといえば、美しい湾曲の海岸や、三つ星のアケラ レ (Akelarre)や一つ星のクルザール (Kursaal)、 ココチャ (Kokotxa)といった数々のミシュラン星付きレ ストランが多くある首都サン・セバスティアンが有名な 超グルメが集まる町。まさに世界の美食家達に毎夜サー ヴされるワインが、このリオハの中でも高級産地ラ・リ オハ・アラベサ地区の赤ワインです。 この[ボデガス・エグーレン]は1870年に創設された、 現在は、そのラ・リオハ・アラベサ地区だけに約120haの 畑を所有し、その85％はラ・リオハの代表的品種テンプ ラニーリョが占め、使用するブドウはそんな自社畑と、 買い付けるブドウの全てが高級地区アラベサ産という、 まさに別格リオハの超老舗凄腕!!。 そしてそして、 3,300個に及ぶオークの小樽や地下洞窟のセラー等を持 ち、その畑は、ほとんどが山間の斜面にあり必然的に小 さな区画となり、その為、区画ごとのテロワール、ミク ロクリマがバリエーション豊富で、さらに機械化が難し いこの立地では、昔ながらの畑での丁寧な作業が求めら れることから、職人的な手仕事でブドウ栽培がされる、 同じリオハの中でも、まさに高級地区アラベサと呼ばれ るに相応しい凄腕です。 本日、そんなこの凄腕[ボデガス・エグーレン]の中の、 オーナー一族の女性メルセデス女史のアイデアで生まれ たワインが本日ご紹介のワインです。 実に、高級地区ラ・リオハ・アラベサ地区で、 栽培された、極めて贅沢なるカベルネ・ソーヴィニョン 100%で造られ、しかもその熟成たるや、アメリカンオーク 樽熟成の新樽比率100%にして、6カ月熟成させた、 【【超本格カベルネ・ソーヴィニョン100%】】 なんです!!。 このワインが本当に物凄いんです!!。 2018年9月に発刊された、 辛口評価誌[リアルワインガイド]では、わずか1580円と いう価格にして、実に前代未聞となる 二度目の【旨安大賞】を獲得!!。 そのコメントたるや、 ・・・・・・・・・・ 『旨安の宝庫スペインのカベルネ100%のワインです。 カシスやブルーベリーなどの黒系果実を煮詰めたよう なボリュームとインパクトのある香り。 口に含むと、まず想像を裏切らない力強い濃縮した ような果実味がガツンと先制パンチ、 なかなかのインパクトです。 このワインが面白いのはここで終わらず、 このあとにググっと酸味が伸びてくろところ。 味わいの構成が果実味中心から酸味中心に途中で バトンタッチするかのような、興味深い味わいの 変化が楽しめます。』 (リアルワインガイド63号より) ・・・・・・・・・・ まさに、カベルネ・ソーヴィニョン100%!!、 さらにはオーク新樽熟成6カ月と、 【【これはオーパスワンか!!!!!!!!】】 と思わせる、熱い熱い、驚愕破格の大絶賛コメントを 獲得したんです!!。 その濃縮した力強い果実味に、 そしてエレガントな酸味が余韻に漂う、 まさにまさに!!、 【【これはオーパスワンか!!!!!!!!】】 と思うほどの超素晴らしい味わい!!。 絶対にお見逃しなく、たっぷりと、たっぷりと買い占め ていただいて、そして、この感動の味わいを、たっぷり と、たっぷりと、ご堪能ください!!。

【2022楽天ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞!】テルモ・ロドリゲス ペガソ・ゼータ [2021]750ml (赤ワイン)

スペインワイン界の革命児が手掛ける、ピノ・ノワールのような繊細さを持つ赤！ スペイン最高の醸造家と言われるまでに成長したテルモ・ロドリゲス。この30年のスペインワインの進化の中心でした。そんなテルモのゴールはスペイン各地の土着品種の復活とリオハ本来の味わいを取り戻す事。テルモの言う本来の味わいは18世紀、小さな造り手が各村のテロワールを活かしてワインを造っていた時代の事を指しています。 修行したボルドーの一流シャトーでの経験が、テルモにスペインの独自性を気付かせ、1998年故郷であり現在の本拠地であるリオハへと戻ったあとも、テロワールの復活を目指します。スペイン全土を旅し、信頼できる農家から購入したブドウも用いながら、時にはそのワイナリーを間借りしながら、地方性や土着品種を活かした醸造を続けています。 「ペガソ・ゼータ」は、火成岩を基盤とした粘板岩と花崗岩の混合土壌で水はけに優れている。天然酵母のみ。様々な木で作られた様々な年代の500リットルのオーク樽で6ヶ月、ステンレスタンクで6ヶ月熟成。最も心地よく、最も繊細で素直なワインです。私達自身の古い有機栽培の畑のグルナッシュと考えを同じくする仲間のグルナッシュで作られています。スレートと花崗岩の土壌がブレンドされる事でワインに深さ、シリアスさと果実の優雅さの両方を与えています。 ■テクニカル情報■ 醸造所：ペガソ・ヴィニャス・ヴィエハス 村：セブレロス 品種：ガルナッチャ TELMO RODRIGUEZ PEGASO ZETA テルモ・ロドリゲス ペガソ・ゼータ 生産地：スペイン カスティーリャ・レオン州 原産地呼称：DOP. CEBREROS ぶどう品種：ガルナッチャ 100% アルコール度数：14.0% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト：93 ポイント RP 93 Reviewed by: Luis Gutierrez Release Price: $35 Drink Date: 2023 - 2028 The floral, expressive and elegant 2021 Pegaso Zeta, from their own grapes and purchased ones, fermented with indigenous yeasts in oak and stainless steel vats and amphorae, and it matured in a combination of 500- and 600-liter barrels and stainless steel vats for 12 months. It has a bright ruby color with the grip from the fine tannins and an herbal touch that provides freshness. It has to be the finest Zeta to date. 28,739 bottles were filled in August 2022. Telmo Rodriguez has a project in Gredos, and I tasted mostly 2020s with winemakers Marc Isart and vineyard manager Aitor Fernandez. They compare 2020 with 2016 and 2021 to fresher wines like 2018, but with the effect of the frost from late April, and the wines have less color than the 2020s and 2022s. Published: Jun 01, 2023 ■2019年ヴィンテージの感想です■ 輸入元テラヴェールさん初のスペインワインのラインナップが「テルモ・ロドリゲス」だなんて。素晴らしい。 輸入元さんから、「セブレロスのペガソ・ゼータを飲んでみて下さい。僕達がテルモを始めた理由が解るはずです。」と資料にあったので、早速飲んでみました。 セブレロス村のペガソ・ヴィニャス・ヴィエハス醸造所の醸造担当は元ベガ・シシリアの醸造担当と聞いて、飲む前から期待値は抜群でした。ガルナッチャと言えば、フランス語でグルナッシュ。ローヌのシャトーヌフ・デュ・パプのエレガンスに通づるものがあるだろうと予想はしていました。 抜栓直後、ガルナッチャらしいたっぷりとした果実味、厚み、若干の硬さを感じましたので、その日は1杯でやめて翌日に持ち越しました。2日目、柔らかさが少しは出ているだろうと予想はしていましたが、予想以上、ビックリするほど化けた!薄旨系のピノ・ノワールを飲んでいるかのような繊細で上品なスタイル。前夜の硬さは見事に調和し、全くの別物のワインを飲んでいるかのようでした。ワインって生きている・・・。ブラインドで出したら、おそらくブルゴーニュの上質なピノ・ノワールですね!と言ってしまうでしょう。 これが2,000円代だと思うと、凄いバリューです!今のブルゴーニュなら5,000円になるだろう。今のスペインは安過ぎます。テラヴェールさんが、テルモ・ロドリゲスの取り扱いを始めた理由が分かりました。2022.10.23TELMO RODRIGUEZ / テルモ・ロドリゲス 世界的に最も成功したスペインワイン生産者として「スペインで一番有名になった男」 スペインワイン界の巨匠テルモ・ロドリゲス氏は、バスク州生まれの54歳。 バスク州とナバーラ州にまたがる名醸地・リオハの名門ワイナリー「レメリュリ」のオーナー一家の子息として産声を上げたテルモ氏は、ビルバオ大学(現バスク大学)を卒業後、ワインメーカーとしての知識を高めるためにボルドー大学醸造学部に留学しますが、そこで後々タッグを組んで自身のワイナリー「コンパニア・デ・ビノス・テルモ・ロドリゲス」を立ち上げることとなる同郷のバスク人、パブロ・エグスキサ氏と出会いました。 ボルドー大学を卒業した後は、コスデストゥルネル、ローヌのJ.L.シャーヴ、プロヴァンスのトレヴァロンといった著名ワイナリーで修行を積み、1989年に27歳で実家のレメリュリに戻ると、ワインメーカーとしてのキャリアをスタートさせました。しかしレメリュリではワイン造りに対する意見の違いから、オーナーの父と衝突し、レメリュリを去る決意を固めることに。 そして1994年、ナパのドミナスで醸造を任されるほどに才能を開花させていた盟友・パブロ氏と共に、「コンパニア・デ・ビノス・テルモ・ロドリゲス」を設立したのです。 さて、テルモ氏が自社ワイナリーを設立した1990年代のスペインでは、カベルネ・ソーヴィニョンやシャルドネなどのフランス系国際品種を取り入れる動きが活発で、伝統的ではあるがマイナーな土地固有の品種から、国際品種への改植が進められていたとのこと。 これに危機感を覚えたテルモ氏は「歴史と文化がありながら、現在は忘れ去られた知名度の低い産地で固有品種のワインを造り、国際的評価を獲得することで、その産地や固有品種の価値を取り戻す」ことを目指したワイン造りをスタートさせます。 まずはスペイン全土を北部を中心に駆け巡り、地元の固有品種の古木を伝統的な方法で栽培している畑を探すことから始めました。そしてその土地を所有する栽培家や生産者に協力を仰ぎ、彼らの醸造場を借りて自身の理想とする「固有品種と土地の個性、テロワールを表現したワイン」を造り始めたとのこと。 パトロンなどの経済的後ろ盾が無かったテルモ氏は、まず各々の土地ですぐに飲んでもらえるような、手頃な価格帯のレンジからワインを造り、世界中の消費者に「安価でも高品質のワインは造れること」を伝えるべく努めたと言います。 また、このように安価帯のワインから造り始めることで、時間をかけて土地と固有品種の特徴を把握し、数年にわたる観察と実験を重ねられるので、よりハイレベルなワインの生産にも着手しやすいといったメリットが生まれるとも考えられていました。 このように、独自のスタイルで「スペインにおける固有品種とテロワールの価値再生」を目指したテルモ氏は、時代のニーズに合わせて国際品種への改植を進める大手の生産社からは「アンファン・テリブル(恐るべき子供)」と揶揄され、異端児扱いされることもあったとのこと。しかし、テルモ氏の信念あるワイン造りは次第に世界的な注目を集め、スペイン各地の固有品種と土地の個性をしっかりと感じさせる高品質なワインを生み出す生産者として、広く知られるようになりました。 そして今や世界的に最も成功したスペインワイン生産者として「スペインで一番有名になった男」と呼ばれるまでに成功したテルモ氏ですが、2010年には長らく距離を置いていた実家のレメリュリにも復帰し、さらなる高みに至るべくその歩みを進めているそうです。