気まぐれ屋

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※大変申し訳ございませんが、スーパーSALE中等、イベント中は5営業日の発送となる可能性があります。ご了承ください。 【商品情報】 品名：レギュラーコーヒー 原材料名：コーヒー豆 ハニー×ミディアム 原産国：ネパール 内容量：500g 賞味期限：焙煎日より6ヵ月 ※焙煎日は、ペン書きで記載されています。 製造者：株式会社 SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5-22 使用上の注意：高温多湿を避けて開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。 ここのところ、郵便局で300g2袋の厚みが郵送の規定サイズ外だと指摘されるようになり、 メール便で送るには500gに減らさざるを得なくなってしまいました。申し訳ございません。 【ハンドドリップデビューしませんか？】 今、あなたが飲んでいるコーヒーは、どこで、誰が、どのように栽培したものですか？どのように精製されていますか？どのように焙煎されていますか？ FARMERS PASSIONは、最高品質のコーヒーをつくるためすべての工程をこだわりぬいた独自の方法で自分たちの手で行います。自然と寄り添いながら生産者も消費者も共に豊かに生きていくため、持続可能で、最も美味しいコーヒー作りを妥協せずに追求しました。 【ファーマーズパッションの場合】 1．栽培方法 私たちは、森林農業と呼ばれるアグリフォレストリーで栽培しています。農薬や化学肥料に頼らず、高木で日陰をつくり、スパイスで虫除けを行う、という自然の力を利用した栽培方法です。例えば、私たちのファームでは、コーヒー以外にも、バナナやジュナール、レモングラスやターメリック等多様な農作物を栽培しています。また、種まき、堆肥づくり、苗選び、環境整備、収穫などすべての工程を人の手で行います。 【私たちがつくっています】 2．精製方法 コーヒー豆の品質を大きく左右するのが精製方法です。精製は、コーヒーの実から種子を取り出す工程。この際の取り出し方によって、豆から引き出される味に違いが生まれるのです。ファーマーズパッションでは、この重要な工程を研究し、精製を全て自社の農園で行なっています。 【Farmers Passionの精製法】 ○ナチュラル製法：コーヒーの果実感を大切に精製しています。 ○ウォッシュド製法：丁寧に果肉を洗い流す製法でクリアな味わいを狙います。 ○ハニープロセス製法：果実の甘さを豆に伝えるようにじっくり天日乾燥させます。 ○エイジング製法：ハニープロセス後さらに酸味を取り除くように精製します。 ○ワイン製法：発酵をワインのように行い、香りや酸を大切にした特別な製法。 3．焙煎方法 焙煎工程は、精製工程で引き出した豆の特徴を、より際立たせる工程です。火の入れ方には直火式、熱風式、半熱風式、炭火式などがありますが、ファーマーズパッションでは主に直火式を採用。扱いは難しいですが、豆の良さをダイレクトに引き出す手法です。 【Farmers Passionの焙煎法】 ○ライトロースト：苦味を抑え、フルーツ感を大切にし、華やかな風味に焙煎。 ○アメリカンロースト：時間をかけ焼くことで、口当たり優しさを狙います。 ○ミディアムロースト：甘みや苦みのバランス感を重視した豊かな味わいに焙煎。 ○ダークロースト：チョコのような風味とビスケットのような苦みに焙煎。 ○ストロングロースト：コーヒーの余韻を大切に後味しっかりを狙います。 1982年愛知県生まれ。大学を卒業後、地元メーカーに数年勤めた後、退職。気分転換にネパールを訪れる。現地で飲んだ一杯のコーヒーをきっかけに、「この国のコーヒーをもっと美味しくしたい」と、コーヒー作りで生きていくことを決意。即座にネパール中のコーヒー農家を回り、そこで出会ったBodh Raj Aryal（ボッダ ラジ アリヤル 現共同経営者）と180人の地元農家と共に、2008年、コーヒー栽培を開始。コーヒー作りをネパールの産業に発展させる。2016年に農作物の病気が蔓延した際は、JICA(国際協力機構)とネパール中の農家と連携して、日本の木酢液の普及に努め、オーガニック栽培を守り抜いた。現在は、生産の傍らシャンジャ郡で農業の技術指導を行い、3,000人を超す農協所属の農家とともに日々品質の向上を目指している。一方、日本国内では、2013年に愛知県に珈琲農園直営の“mol caf?” をオープン。店主として、生産者として、技術指導者として、ネパールと日本を行き来する生活を送っている。 ネパールにおけるコーヒー栽培の第一任者。1996年、国から奨学金を受け、野菜栽培の農業研修で秋田県に1年間滞在した経歴をもち、流暢な日本語を操る。池島がマヤタリ村を初めて訪れた当時、ミカン栽培をする傍ら、コーヒー栽培を始めたばかりだった。2008年、池島と共ににコーヒー農園を開始。現在、ネパール国内のコーヒー栽培普及のために、研修の講師としても活動している。また、息子のウビットも正規スタッフとして、活躍している。 【私たちの想い】 本当に美味しいコーヒーをつくりたい。私たちファーマーズパッションは、その理想の一杯を追求するために、コーヒー豆の産地であるネパールで豆の生産を始めました。こだわったのは、その土地が持つ個性を活かすこと。化学肥料で無理やり土に栄養を与えるのではなく、自然の力と、人間の力がほどよく調和するやり方を模索した結果、たどり着いたのは“アグロフォレストリー”でした。 おそらく、ほとんどの人には私たちの畑が農地なのか、森なのか、見分けがつかないでしょう。豆の原料であるコーヒーノキはもちろん、ジンジャー、チュトロ、シナモン、バナナ、レモングラスなど多様な樹木が茂り、互いが寄り添うようにして宝石のような実をつけます。人の手と天然のハウスで丁寧に育てたコーヒーの森。コーヒーはもちろん、一緒に育てた作物も自慢の作品です。 ぜひ、まるごとご賞味ください。 関連商品【大容量 完熟豆珈琲 ウォッシュド×アメリカン 500g】 浅煎り コ...送料無料【大容量 完熟豆珈琲 ナチュラル×ライト】500g コーヒー豆...6,680円6,680円送料無料【大容量 完熟豆珈琲 異なる2種】 500g 250g×2袋 ...【大容量 完熟豆珈琲 エイジング×ダーク500g 】バレンタインギフト...6,680円6,680円【完熟豆珈琲 3種 (各120g) 飲み比べセット】お試し メール便...【コーヒー農園の完熟豆珈琲 3種 (各150g) 飲み比べギフトセット...4,865円6,732円

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※大変申し訳ございませんが、スーパーSALE中等、イベント中は5営業日の発送となる可能性があります。ご了承ください。 ※3種のコーヒー（豆か粉）×各120g（ナチュラル×ライト、ハニー×ミディアム、エイジング×ダーク） ※クリックポストでお届けします。 【商品情報】 品名：レギュラーコーヒー 原材料名：コーヒー豆 原産国：ネパール 賞味期限：焙煎日より6ヵ月 ※焙煎日は、ペン書きで記載されています。 製造者：株式会社 SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5?22 使用上の注意：高温多湿を避けて開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。 【ハンドドリップデビューしませんか？】 今、あなたが飲んでいるコーヒーは、どこで、誰が、どのように栽培したものですか？どのように精製されていますか？どのように焙煎されていますか？ FARMERS PASSIONは、最高品質のコーヒーをつくるためすべての工程をこだわりぬいた独自の方法で自分たちの手で行います。自然と寄り添いながら生産者も消費者も共に豊かに生きていくため、持続可能で、最も美味しいコーヒー作りを妥協せずに追求しました。 【ファーマーズパッションの場合】 1．栽培方法 私たちは、森林農業と呼ばれるアグリフォレストリーで栽培しています。農薬や化学肥料に頼らず、高木で日陰をつくり、スパイスで虫除けを行う、という自然の力を利用した栽培方法です。例えば、私たちのファームでは、コーヒー以外にも、バナナやジュナール、レモングラスやターメリック等多様な農作物を栽培しています。また、種まき、堆肥づくり、苗選び、環境整備、収穫などすべての工程を人の手で行います。 【私たちがつくっています】 2．精製方法 コーヒー豆の品質を大きく左右するのが精製方法です。精製は、コーヒーの実から種子を取り出す工程。この際の取り出し方によって、豆から引き出される味に違いが生まれるのです。ファーマーズパッションでは、この重要な工程を研究し、精製を全て自社の農園で行なっています。 【Farmers Passionの精製法】 ○ナチュラル製法：コーヒーの果実感を大切に精製しています。 ○ウォッシュド製法：丁寧に果肉を洗い流す製法でクリアな味わいを狙います。 ○ハニープロセス製法：果実の甘さを豆に伝えるようにじっくり天日乾燥させます。 ○エイジング製法：ハニープロセス後さらに酸味を取り除くように精製します。 ○ワイン製法：発酵をワインのように行い、香りや酸を大切にした特別な製法。 3．焙煎方法 焙煎工程は、精製工程で引き出した豆の特徴を、より際立たせる工程です。火の入れ方には直火式、熱風式、半熱風式、炭火式などがありますが、ファーマーズパッションでは主に直火式を採用。扱いは難しいですが、豆の良さをダイレクトに引き出す手法です。 【Farmers Passionの焙煎法】 ○ライトロースト：苦味を抑え、フルーツ感を大切にし、華やかな風味に焙煎。 ○アメリカンロースト：時間をかけ焼くことで、口当たり優しさを狙います。 ○ミディアムロースト：甘みや苦みのバランス感を重視した豊かな味わいに焙煎。 ○ダークロースト：チョコのような風味とビスケットのような苦みに焙煎。 ○ストロングロースト：コーヒーの余韻を大切に後味しっかりを狙います。 1982年愛知県生まれ。大学を卒業後、地元メーカーに数年勤めた後、退職。気分転換にネパールを訪れる。現地で飲んだ一杯のコーヒーをきっかけに、「この国のコーヒーをもっと美味しくしたい」と、コーヒー作りで生きていくことを決意。即座にネパール中のコーヒー農家を回り、そこで出会ったBodh Raj Aryal（ボッダ ラジ アリヤル 現共同経営者）と180人の地元農家と共に、2008年、コーヒー栽培を開始。コーヒー作りをネパールの産業に発展させる。2016年に農作物の病気が蔓延した際は、JICA(国際協力機構)とネパール中の農家と連携して、日本の木酢液の普及に努め、オーガニック栽培を守り抜いた。現在は、生産の傍らシャンジャ郡で農業の技術指導を行い、3,000人を超す農協所属の農家とともに日々品質の向上を目指している。一方、日本国内では、2013年に愛知県に珈琲農園直営の“mol caf?” をオープン。店主として、生産者として、技術指導者として、ネパールと日本を行き来する生活を送っている。 ネパールにおけるコーヒー栽培の第一任者。1996年、国から奨学金を受け、野菜栽培の農業研修で秋田県に1年間滞在した経歴をもち、流暢な日本語を操る。池島がマヤタリ村を初めて訪れた当時、ミカン栽培をする傍ら、コーヒー栽培を始めたばかりだった。2008年、池島と共ににコーヒー農園を開始。現在、ネパール国内のコーヒー栽培普及のために、研修の講師としても活動している。また、息子のウビットも正規スタッフとして、活躍している。 【私たちの想い】 本当に美味しいコーヒーをつくりたい。私たちファーマーズパッションは、その理想の一杯を追求するために、コーヒー豆の産地であるネパールで豆の生産を始めました。こだわったのは、その土地が持つ個性を活かすこと。化学肥料で無理やり土に栄養を与えるのではなく、自然の力と、人間の力がほどよく調和するやり方を模索した結果、たどり着いたのは“アグロフォレストリー”でした。 おそらく、ほとんどの人には私たちの畑が農地なのか、森なのか、見分けがつかないでしょう。豆の原料であるコーヒーノキはもちろん、ジンジャー、チュトロ、シナモン、バナナ、レモングラスなど多様な樹木が茂り、互いが寄り添うようにして宝石のような実をつけます。人の手と天然のハウスで丁寧に育てたコーヒーの森。コーヒーはもちろん、一緒に育てた作物も自慢の作品です。 ぜひ、まるごとご賞味ください。 関連商品【完熟豆珈琲 5種 (各75g) 飲み比べセット】 メール便 コーヒー...コーヒー農園の完熟豆珈琲 3種 (各100g) 飲み比べギフトセット】...5,060円4,788円【コーヒ-農園の完熟豆珈琲 5種 (各150g) 飲み比べセット】バレ...メール便 自家焙煎深煎り豆250g【大容量 完熟豆珈琲 エイジング×ダ...10,320円3,440円送料無料【大容量 完熟豆珈琲 ナチュラル×ライト】500g コーヒー豆...【コーヒー農園の完熟豆珈琲 3種 (各250g) 飲み比べセットお試し...6,680円10,320円

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※大変申し訳ございませんが、スーパーSALE中等、イベント中は5営業日の発送となる可能性があります。ご了承ください。 【商品情報】 品名：生豆 原材料名：コーヒー豆 原産国：ネパール 賞味期限：梱包から2年で記載 内容量：1kg 製造者：株式会社 SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5?22 使用上の注意：高温多湿を避けて開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。 【ハンドドリップデビューしませんか？】 今、あなたが飲んでいるコーヒーは、どこで、誰が、どのように栽培したものですか？どのように精製されていますか？どのように焙煎されていますか？ FARMERS PASSIONは、最高品質のコーヒーをつくるためすべての工程をこだわりぬいた独自の方法で自分たちの手で行います。自然と寄り添いながら生産者も消費者も共に豊かに生きていくため、持続可能で、最も美味しいコーヒー作りを妥協せずに追求しました。 【ファーマーズパッションの場合】 1．栽培方法 私たちは、森林農業と呼ばれるアグリフォレストリーで栽培しています。農薬や化学肥料に頼らず、高木で日陰をつくり、スパイスで虫除けを行う、という自然の力を利用した栽培方法です。例えば、私たちのファームでは、コーヒー以外にも、バナナやジュナール、レモングラスやターメリック等多様な農作物を栽培しています。また、種まき、堆肥づくり、苗選び、環境整備、収穫などすべての工程を人の手で行います。 【私たちがつくっています】 2．精製方法 コーヒー豆の品質を大きく左右するのが精製方法です。精製は、コーヒーの実から種子を取り出す工程。この際の取り出し方によって、豆から引き出される味に違いが生まれるのです。ファーマーズパッションでは、この重要な工程を研究し、精製を全て自社の農園で行なっています。 【Farmers Passionの精製法】 ○ナチュラル製法：コーヒーの果実感を大切に精製しています。 ○ウォッシュド製法：丁寧に果肉を洗い流す製法でクリアな味わいを狙います。 ○ハニープロセス製法：果実の甘さを豆に伝えるようにじっくり天日乾燥させます。 ○エイジング製法：ハニープロセス後さらに酸味を取り除くように精製します。 ○ワイン製法：発酵をワインのように行い、香りや酸を大切にした特別な製法。 3．焙煎方法 焙煎工程は、精製工程で引き出した豆の特徴を、より際立たせる工程です。火の入れ方には直火式、熱風式、半熱風式、炭火式などがありますが、ファーマーズパッションでは主に直火式を採用。扱いは難しいですが、豆の良さをダイレクトに引き出す手法です。 【Farmers Passionの焙煎法】 ○ライトロースト：苦味を抑え、フルーツ感を大切にし、華やかな風味に焙煎。 ○アメリカンロースト：時間をかけ焼くことで、口当たり優しさを狙います。 ○ミディアムロースト：甘みや苦みのバランス感を重視した豊かな味わいに焙煎。 ○ダークロースト：チョコのような風味とビスケットのような苦みに焙煎。 ○ストロングロースト：コーヒーの余韻を大切に後味しっかりを狙います。 1982年愛知県生まれ。大学を卒業後、地元メーカーに数年勤めた後、退職。気分転換にネパールを訪れる。現地で飲んだ一杯のコーヒーをきっかけに、「この国のコーヒーをもっと美味しくしたい」と、コーヒー作りで生きていくことを決意。即座にネパール中のコーヒー農家を回り、そこで出会ったBodh Raj Aryal（ボッダ ラジ アリヤル 現共同経営者）と180人の地元農家と共に、2008年、コーヒー栽培を開始。コーヒー作りをネパールの産業に発展させる。2016年に農作物の病気が蔓延した際は、JICA(国際協力機構)とネパール中の農家と連携して、日本の木酢液の普及に努め、オーガニック栽培を守り抜いた。現在は、生産の傍らシャンジャ郡で農業の技術指導を行い、3,000人を超す農協所属の農家とともに日々品質の向上を目指している。一方、日本国内では、2013年に愛知県に珈琲農園直営の“mol caf?” をオープン。店主として、生産者として、技術指導者として、ネパールと日本を行き来する生活を送っている。 ネパールにおけるコーヒー栽培の第一任者。1996年、国から奨学金を受け、野菜栽培の農業研修で秋田県に1年間滞在した経歴をもち、流暢な日本語を操る。池島がマヤタリ村を初めて訪れた当時、ミカン栽培をする傍ら、コーヒー栽培を始めたばかりだった。2008年、池島と共ににコーヒー農園を開始。現在、ネパール国内のコーヒー栽培普及のために、研修の講師としても活動している。また、息子のウビットも正規スタッフとして、活躍している。 【私たちの想い】 本当に美味しいコーヒーをつくりたい。私たちファーマーズパッションは、その理想の一杯を追求するために、コーヒー豆の産地であるネパールで豆の生産を始めました。こだわったのは、その土地が持つ個性を活かすこと。化学肥料で無理やり土に栄養を与えるのではなく、自然の力と、人間の力がほどよく調和するやり方を模索した結果、たどり着いたのは“アグロフォレストリー”でした。 おそらく、ほとんどの人には私たちの畑が農地なのか、森なのか、見分けがつかないでしょう。豆の原料であるコーヒーノキはもちろん、ジンジャー、チュトロ、シナモン、バナナ、レモングラスなど多様な樹木が茂り、互いが寄り添うようにして宝石のような実をつけます。人の手と天然のハウスで丁寧に育てたコーヒーの森。コーヒーはもちろん、一緒に育てた作物も自慢の作品です。 ぜひ、まるごとご賞味ください。 関連商品【生豆1kg】ウォッシュド製法 ネパール 直営農園 自家焙煎 自家栽...【生豆100g】 ハニー製法 ネパール 直営農園 自家焙煎 自家栽培...4,600円600円【完熟豆珈琲 5種 (各75g) 飲み比べセット】 メール便 コーヒー...【完熟豆珈琲 3種 (各120g) 飲み比べセット】お試し メール便...5,060円4,865円【コーヒーギフト300g【完熟豆珈琲 2種 (各150g) ギフトセッ...送料無料【大容量 完熟豆珈琲 異なる2種】 500g 250g×2袋 ...4,788円6,680円

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※大変申し訳ございませんが、スーパーSALE中等、イベント中は5営業日の発送となる可能性があります。ご了承ください。 【商品情報】 品名：レギュラーコーヒー 原材料名：コーヒー豆 エイジング×ストロング 原産国：ネパール 内容量：500g 賞味期限：焙煎日より6ヵ月 ※焙煎日は、ペン書きで記載されています。 製造者：株式会社 SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5?22 使用上の注意：高温多湿を避けて開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。 ここのところ、郵便局で300g2袋の厚みが郵送の規定サイズ外だと指摘されるようになり、 メール便で送るには500gに減らさざるを得なくなってしまいました。申し訳ございません。 【ハンドドリップデビューしませんか？】 今、あなたが飲んでいるコーヒーは、どこで、誰が、どのように栽培したものですか？どのように精製されていますか？どのように焙煎されていますか？ FARMERS PASSIONは、最高品質のコーヒーをつくるためすべての工程をこだわりぬいた独自の方法で自分たちの手で行います。自然と寄り添いながら生産者も消費者も共に豊かに生きていくため、持続可能で、最も美味しいコーヒー作りを妥協せずに追求しました。 【ファーマーズパッションの場合】 1．栽培方法 私たちは、森林農業と呼ばれるアグリフォレストリーで栽培しています。農薬や化学肥料に頼らず、高木で日陰をつくり、スパイスで虫除けを行う、という自然の力を利用した栽培方法です。例えば、私たちのファームでは、コーヒー以外にも、バナナやジュナール、レモングラスやターメリック等多様な農作物を栽培しています。また、種まき、堆肥づくり、苗選び、環境整備、収穫などすべての工程を人の手で行います。 【私たちがつくっています】 2．精製方法 コーヒー豆の品質を大きく左右するのが精製方法です。精製は、コーヒーの実から種子を取り出す工程。この際の取り出し方によって、豆から引き出される味に違いが生まれるのです。ファーマーズパッションでは、この重要な工程を研究し、精製を全て自社の農園で行なっています。 【Farmers Passionの精製法】 ○ナチュラル製法：コーヒーの果実感を大切に精製しています。 ○ウォッシュド製法：丁寧に果肉を洗い流す製法でクリアな味わいを狙います。 ○ハニープロセス製法：果実の甘さを豆に伝えるようにじっくり天日乾燥させます。 ○エイジング製法：ハニープロセス後さらに酸味を取り除くように精製します。 ○ワイン製法：発酵をワインのように行い、香りや酸を大切にした特別な製法。 3．焙煎方法 焙煎工程は、精製工程で引き出した豆の特徴を、より際立たせる工程です。火の入れ方には直火式、熱風式、半熱風式、炭火式などがありますが、ファーマーズパッションでは主に直火式を採用。扱いは難しいですが、豆の良さをダイレクトに引き出す手法です。 【Farmers Passionの焙煎法】 ○ライトロースト：苦味を抑え、フルーツ感を大切にし、華やかな風味に焙煎。 ○アメリカンロースト：時間をかけ焼くことで、口当たり優しさを狙います。 ○ミディアムロースト：甘みや苦みのバランス感を重視した豊かな味わいに焙煎。 ○ダークロースト：チョコのような風味とビスケットのような苦みに焙煎。 ○ストロングロースト：コーヒーの余韻を大切に後味しっかりを狙います。 1982年愛知県生まれ。大学を卒業後、地元メーカーに数年勤めた後、退職。気分転換にネパールを訪れる。現地で飲んだ一杯のコーヒーをきっかけに、「この国のコーヒーをもっと美味しくしたい」と、コーヒー作りで生きていくことを決意。即座にネパール中のコーヒー農家を回り、そこで出会ったBodh Raj Aryal（ボッダ ラジ アリヤル 現共同経営者）と180人の地元農家と共に、2008年、コーヒー栽培を開始。コーヒー作りをネパールの産業に発展させる。2016年に農作物の病気が蔓延した際は、JICA(国際協力機構)とネパール中の農家と連携して、日本の木酢液の普及に努め、オーガニック栽培を守り抜いた。現在は、生産の傍らシャンジャ郡で農業の技術指導を行い、3,000人を超す農協所属の農家とともに日々品質の向上を目指している。一方、日本国内では、2013年に愛知県に珈琲農園直営の“mol caf?” をオープン。店主として、生産者として、技術指導者として、ネパールと日本を行き来する生活を送っている。 ネパールにおけるコーヒー栽培の第一任者。1996年、国から奨学金を受け、野菜栽培の農業研修で秋田県に1年間滞在した経歴をもち、流暢な日本語を操る。池島がマヤタリ村を初めて訪れた当時、ミカン栽培をする傍ら、コーヒー栽培を始めたばかりだった。2008年、池島と共ににコーヒー農園を開始。現在、ネパール国内のコーヒー栽培普及のために、研修の講師としても活動している。また、息子のウビットも正規スタッフとして、活躍している。 【私たちの想い】 本当に美味しいコーヒーをつくりたい。私たちファーマーズパッションは、その理想の一杯を追求するために、コーヒー豆の産地であるネパールで豆の生産を始めました。こだわったのは、その土地が持つ個性を活かすこと。化学肥料で無理やり土に栄養を与えるのではなく、自然の力と、人間の力がほどよく調和するやり方を模索した結果、たどり着いたのは“アグロフォレストリー”でした。 おそらく、ほとんどの人には私たちの畑が農地なのか、森なのか、見分けがつかないでしょう。豆の原料であるコーヒーノキはもちろん、ジンジャー、チュトロ、シナモン、バナナ、レモングラスなど多様な樹木が茂り、互いが寄り添うようにして宝石のような実をつけます。人の手と天然のハウスで丁寧に育てたコーヒーの森。コーヒーはもちろん、一緒に育てた作物も自慢の作品です。 ぜひ、まるごとご賞味ください。 関連商品【大容量 完熟豆珈琲 ウォッシュド×アメリカン 500g】 浅煎り コ...送料無料【大容量 完熟豆珈琲 ナチュラル×ライト】500g コーヒー豆...6,680円6,680円【大容量 完熟豆珈琲 エイジング×ダーク500g 】バレンタインギフト...送料無料【大容量 完熟豆珈琲 異なる2種】 500g 250g×2袋 ...6,680円6,680円送料無料【大容量 完熟豆珈琲 ハニー×ミディアム 500g】バレンタイ...【大容量 完熟豆珈琲 エイジング×ストロング】250g コーヒー豆 粉...6,680円3,440円

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※3種のコーヒー（豆か粉）×各100g（ナチュラル×ライト、ハニー×ミディアム、エイジング×ダーク） ※大変申し訳ございませんが、スーパーSALE中等、イベント中は5営業日の発送となる可能性があります。ご了承ください。 【商品情報】 品名：レギュラーコーヒー 原材料名：コーヒー豆 原産国：ネパール 賞味期限：焙煎日より6ヵ月 ※焙煎日は、ペン書きで記載されています。 製造者：株式会社 SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5-22 使用上の注意：高温多湿を避けて開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。 スーパーセール中に注文が殺到した場合、5営業日内の発送になる可能性があります。ご了承下さい。 【ハンドドリップデビューしませんか？】 今、あなたが飲んでいるコーヒーは、どこで、誰が、どのように栽培したものですか？どのように精製されていますか？どのように焙煎されていますか？ FARMERS PASSIONは、最高品質のコーヒーをつくるためすべての工程をこだわりぬいた独自の方法で自分たちの手で行います。自然と寄り添いながら生産者も消費者も共に豊かに生きていくため、持続可能で、最も美味しいコーヒー作りを妥協せずに追求しました。 【ファーマーズパッションの場合】 1．栽培方法 私たちは、森林農業と呼ばれるアグリフォレストリーで栽培しています。農薬や化学肥料に頼らず、高木で日陰をつくり、スパイスで虫除けを行う、という自然の力を利用した栽培方法です。例えば、私たちのファームでは、コーヒー以外にも、バナナやジュナール、レモングラスやターメリック等多様な農作物を栽培しています。また、種まき、堆肥づくり、苗選び、環境整備、収穫などすべての工程を人の手で行います。 【私たちがつくっています】 2．精製方法 コーヒー豆の品質を大きく左右するのが精製方法です。精製は、コーヒーの実から種子を取り出す工程。この際の取り出し方によって、豆から引き出される味に違いが生まれるのです。ファーマーズパッションでは、この重要な工程を研究し、精製を全て自社の農園で行なっています。 【Farmers Passionの精製法】 ○ナチュラル製法：コーヒーの果実感を大切に精製しています。 ○ウォッシュド製法：丁寧に果肉を洗い流す製法でクリアな味わいを狙います。 ○ハニープロセス製法：果実の甘さを豆に伝えるようにじっくり天日乾燥させます。 ○エイジング製法：ハニープロセス後さらに酸味を取り除くように精製します。 ○ワイン製法：発酵をワインのように行い、香りや酸を大切にした特別な製法。 3．焙煎方法 焙煎工程は、精製工程で引き出した豆の特徴を、より際立たせる工程です。火の入れ方には直火式、熱風式、半熱風式、炭火式などがありますが、ファーマーズパッションでは主に直火式を採用。扱いは難しいですが、豆の良さをダイレクトに引き出す手法です。 【Farmers Passionの焙煎法】 ○ライトロースト：苦味を抑え、フルーツ感を大切にし、華やかな風味に焙煎。 ○アメリカンロースト：時間をかけ焼くことで、口当たり優しさを狙います。 ○ミディアムロースト：甘みや苦みのバランス感を重視した豊かな味わいに焙煎。 ○ダークロースト：チョコのような風味とビスケットのような苦みに焙煎。 ○ストロングロースト：コーヒーの余韻を大切に後味しっかりを狙います。 1982年愛知県生まれ。大学を卒業後、地元メーカーに数年勤めた後、退職。気分転換にネパールを訪れる。現地で飲んだ一杯のコーヒーをきっかけに、「この国のコーヒーをもっと美味しくしたい」と、コーヒー作りで生きていくことを決意。即座にネパール中のコーヒー農家を回り、そこで出会ったBodh Raj Aryal（ボッダ ラジ アリヤル 現共同経営者）と180人の地元農家と共に、2008年、コーヒー栽培を開始。コーヒー作りをネパールの産業に発展させる。2016年に農作物の病気が蔓延した際は、JICA(国際協力機構)とネパール中の農家と連携して、日本の木酢液の普及に努め、オーガニック栽培を守り抜いた。現在は、生産の傍らシャンジャ郡で農業の技術指導を行い、3,000人を超す農協所属の農家とともに日々品質の向上を目指している。一方、日本国内では、2013年に愛知県に珈琲農園直営の“mol caf?” をオープン。店主として、生産者として、技術指導者として、ネパールと日本を行き来する生活を送っている。 ネパールにおけるコーヒー栽培の第一任者。1996年、国から奨学金を受け、野菜栽培の農業研修で秋田県に1年間滞在した経歴をもち、流暢な日本語を操る。池島がマヤタリ村を初めて訪れた当時、ミカン栽培をする傍ら、コーヒー栽培を始めたばかりだった。2008年、池島と共ににコーヒー農園を開始。現在、ネパール国内のコーヒー栽培普及のために、研修の講師としても活動している。また、息子のウビットも正規スタッフとして、活躍している。 【私たちの想い】 本当に美味しいコーヒーをつくりたい。私たちファーマーズパッションは、その理想の一杯を追求するために、コーヒー豆の産地であるネパールで豆の生産を始めました。こだわったのは、その土地が持つ個性を活かすこと。化学肥料で無理やり土に栄養を与えるのではなく、自然の力と、人間の力がほどよく調和するやり方を模索した結果、たどり着いたのは“アグロフォレストリー”でした。 おそらく、ほとんどの人には私たちの畑が農地なのか、森なのか、見分けがつかないでしょう。豆の原料であるコーヒーノキはもちろん、ジンジャー、チュトロ、シナモン、バナナ、レモングラスなど多様な樹木が茂り、互いが寄り添うようにして宝石のような実をつけます。人の手と天然のハウスで丁寧に育てたコーヒーの森。コーヒーはもちろん、一緒に育てた作物も自慢の作品です。 ぜひ、まるごとご賞味ください。 様々なシーンのギフトにお使い下さい。 【イベント】 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 勤労感謝の日 ハローウィン 【お祝い】 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 大学 就職祝い 社会人 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 【法人様】 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 栄転 定年退職 退職 挨拶回り 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 【返礼品】 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【日常】 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越し ご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 【長寿祝】 還暦 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 【ギフト】 お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 手土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント 【こんな方に】 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 祖父母 おばあちゃん おじいちゃん 親戚 いとこ

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※大変申し訳ございませんが、スーパーSALE中等、イベント中は5営業日の発送となる可能性があります。ご了承ください。 ※2種のコーヒー（豆か粉）×各250g（ナチュラル×ライト、ハニー×ミディアム、エイジング×ダーク、ウォッシュド×アメリカン、エイジング×ストロングから2種お選びいただきます。） ※クリックポストでお届けします。 ※豆の挽き具合をお選びいただけます。（豆のまま、粗挽き、中挽き、細挽き） ここのところ、郵便局で300g2袋の厚みが郵送の規定サイズ外だと指摘されるようになり、 メール便で送るには500gに減らさざるを得なくなってしまいました。申し訳ございません。 【商品情報】 品名：レギュラーコーヒー 原材料名：コーヒー豆 原産国：ネパール 賞味期限：焙煎日より6ヵ月 ※焙煎日は、ペン書きで記載されています。 製造者：株式会社 SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5-22 使用上の注意：高温多湿を避けて開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。 【ハンドドリップデビューしませんか？】 今、あなたが飲んでいるコーヒーは、どこで、誰が、どのように栽培したものですか？どのように精製されていますか？どのように焙煎されていますか？ FARMERS PASSIONは、最高品質のコーヒーをつくるためすべての工程をこだわりぬいた独自の方法で自分たちの手で行います。自然と寄り添いながら生産者も消費者も共に豊かに生きていくため、持続可能で、最も美味しいコーヒー作りを妥協せずに追求しました。 【ファーマーズパッションの場合】 1．栽培方法 私たちは、森林農業と呼ばれるアグリフォレストリーで栽培しています。農薬や化学肥料に頼らず、高木で日陰をつくり、スパイスで虫除けを行う、という自然の力を利用した栽培方法です。例えば、私たちのファームでは、コーヒー以外にも、バナナやジュナール、レモングラスやターメリック等多様な農作物を栽培しています。また、種まき、堆肥づくり、苗選び、環境整備、収穫などすべての工程を人の手で行います。 【私たちがつくっています】 2．精製方法 コーヒー豆の品質を大きく左右するのが精製方法です。精製は、コーヒーの実から種子を取り出す工程。この際の取り出し方によって、豆から引き出される味に違いが生まれるのです。ファーマーズパッションでは、この重要な工程を研究し、精製を全て自社の農園で行なっています。 【Farmers Passionの精製法】 ○ナチュラル製法：コーヒーの果実感を大切に精製しています。 ○ウォッシュド製法：丁寧に果肉を洗い流す製法でクリアな味わいを狙います。 ○ハニープロセス製法：果実の甘さを豆に伝えるようにじっくり天日乾燥させます。 ○エイジング製法：ハニープロセス後さらに酸味を取り除くように精製します。 ○ワイン製法：発酵をワインのように行い、香りや酸を大切にした特別な製法。 3．焙煎方法 焙煎工程は、精製工程で引き出した豆の特徴を、より際立たせる工程です。火の入れ方には直火式、熱風式、半熱風式、炭火式などがありますが、ファーマーズパッションでは主に直火式を採用。扱いは難しいですが、豆の良さをダイレクトに引き出す手法です。 【Farmers Passionの焙煎法】 ○ライトロースト：苦味を抑え、フルーツ感を大切にし、華やかな風味に焙煎。 ○アメリカンロースト：時間をかけ焼くことで、口当たり優しさを狙います。 ○ミディアムロースト：甘みや苦みのバランス感を重視した豊かな味わいに焙煎。 ○ダークロースト：チョコのような風味とビスケットのような苦みに焙煎。 ○ストロングロースト：コーヒーの余韻を大切に後味しっかりを狙います。 1982年愛知県生まれ。大学を卒業後、地元メーカーに数年勤めた後、退職。気分転換にネパールを訪れる。現地で飲んだ一杯のコーヒーをきっかけに、「この国のコーヒーをもっと美味しくしたい」と、コーヒー作りで生きていくことを決意。即座にネパール中のコーヒー農家を回り、そこで出会ったBodh Raj Aryal（ボッダ ラジ アリヤル 現共同経営者）と180人の地元農家と共に、2008年、コーヒー栽培を開始。コーヒー作りをネパールの産業に発展させる。2016年に農作物の病気が蔓延した際は、JICA(国際協力機構)とネパール中の農家と連携して、日本の木酢液の普及に努め、オーガニック栽培を守り抜いた。現在は、生産の傍らシャンジャ郡で農業の技術指導を行い、3,000人を超す農協所属の農家とともに日々品質の向上を目指している。一方、日本国内では、2013年に愛知県に珈琲農園直営の“mol caf?” をオープン。店主として、生産者として、技術指導者として、ネパールと日本を行き来する生活を送っている。 ネパールにおけるコーヒー栽培の第一任者。1996年、国から奨学金を受け、野菜栽培の農業研修で秋田県に1年間滞在した経歴をもち、流暢な日本語を操る。池島がマヤタリ村を初めて訪れた当時、ミカン栽培をする傍ら、コーヒー栽培を始めたばかりだった。2008年、池島と共ににコーヒー農園を開始。現在、ネパール国内のコーヒー栽培普及のために、研修の講師としても活動している。また、息子のウビットも正規スタッフとして、活躍している。 【私たちの想い】 本当に美味しいコーヒーをつくりたい。私たちファーマーズパッションは、その理想の一杯を追求するために、コーヒー豆の産地であるネパールで豆の生産を始めました。こだわったのは、その土地が持つ個性を活かすこと。化学肥料で無理やり土に栄養を与えるのではなく、自然の力と、人間の力がほどよく調和するやり方を模索した結果、たどり着いたのは“アグロフォレストリー”でした。 おそらく、ほとんどの人には私たちの畑が農地なのか、森なのか、見分けがつかないでしょう。豆の原料であるコーヒーノキはもちろん、ジンジャー、チュトロ、シナモン、バナナ、レモングラスなど多様な樹木が茂り、互いが寄り添うようにして宝石のような実をつけます。人の手と天然のハウスで丁寧に育てたコーヒーの森。コーヒーはもちろん、一緒に育てた作物も自慢の作品です。 ぜひ、まるごとご賞味ください。 関連商品【コーヒ-農園の完熟豆珈琲 5種 (各200g) 飲み比べセット】1k...【コーヒ-農園の完熟豆珈琲 5種 (各150g) 飲み比べセット】バレ...13,560円10,320円【完熟豆珈琲 5種 (各75g) 飲み比べセット】 メール便 コーヒー...【大容量 完熟豆珈琲 ウォッシュド×アメリカン 500g】 浅煎り コ...5,060円6,680円

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※大変申し訳ございませんが、スーパーSALE中等、イベント中は5営業日の発送となる可能性があります。ご了承ください。 ※3種のコーヒー（豆か粉）×各200g（ナチュラル×ライト、ハニー×ミディアム、エイジング×ダーク） ※豆の挽き具合をお選びいただけます。（豆のまま、粗挽き、中挽き、細挽き） 【商品情報】 品名：レギュラーコーヒー 原材料名：コーヒー豆 原産国：ネパール 賞味期限：焙煎日より6ヵ月 ※焙煎日は、ペン書きで記載されています。 製造者：株式会社 SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5-22 使用上の注意：高温多湿を避けて開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。 【ハンドドリップデビューしませんか？】 今、あなたが飲んでいるコーヒーは、どこで、誰が、どのように栽培したものですか？どのように精製されていますか？どのように焙煎されていますか？ FARMERS PASSIONは、最高品質のコーヒーをつくるためすべての工程をこだわりぬいた独自の方法で自分たちの手で行います。自然と寄り添いながら生産者も消費者も共に豊かに生きていくため、持続可能で、最も美味しいコーヒー作りを妥協せずに追求しました。 【ファーマーズパッションの場合】 1．栽培方法 私たちは、森林農業と呼ばれるアグリフォレストリーで栽培しています。農薬や化学肥料に頼らず、高木で日陰をつくり、スパイスで虫除けを行う、という自然の力を利用した栽培方法です。例えば、私たちのファームでは、コーヒー以外にも、バナナやジュナール、レモングラスやターメリック等多様な農作物を栽培しています。また、種まき、堆肥づくり、苗選び、環境整備、収穫などすべての工程を人の手で行います。 【私たちがつくっています】 2．精製方法 コーヒー豆の品質を大きく左右するのが精製方法です。精製は、コーヒーの実から種子を取り出す工程。この際の取り出し方によって、豆から引き出される味に違いが生まれるのです。ファーマーズパッションでは、この重要な工程を研究し、精製を全て自社の農園で行なっています。 【Farmers Passionの精製法】 ○ナチュラル製法：コーヒーの果実感を大切に精製しています。 ○ウォッシュド製法：丁寧に果肉を洗い流す製法でクリアな味わいを狙います。 ○ハニープロセス製法：果実の甘さを豆に伝えるようにじっくり天日乾燥させます。 ○エイジング製法：ハニープロセス後さらに酸味を取り除くように精製します。 ○ワイン製法：発酵をワインのように行い、香りや酸を大切にした特別な製法。 3．焙煎方法 焙煎工程は、精製工程で引き出した豆の特徴を、より際立たせる工程です。火の入れ方には直火式、熱風式、半熱風式、炭火式などがありますが、ファーマーズパッションでは主に直火式を採用。扱いは難しいですが、豆の良さをダイレクトに引き出す手法です。 【Farmers Passionの焙煎法】 ○ライトロースト：苦味を抑え、フルーツ感を大切にし、華やかな風味に焙煎。 ○アメリカンロースト：時間をかけ焼くことで、口当たり優しさを狙います。 ○ミディアムロースト：甘みや苦みのバランス感を重視した豊かな味わいに焙煎。 ○ダークロースト：チョコのような風味とビスケットのような苦みに焙煎。 ○ストロングロースト：コーヒーの余韻を大切に後味しっかりを狙います。 1982年愛知県生まれ。大学を卒業後、地元メーカーに数年勤めた後、退職。気分転換にネパールを訪れる。現地で飲んだ一杯のコーヒーをきっかけに、「この国のコーヒーをもっと美味しくしたい」と、コーヒー作りで生きていくことを決意。即座にネパール中のコーヒー農家を回り、そこで出会ったBodh Raj Aryal（ボッダ ラジ アリヤル 現共同経営者）と180人の地元農家と共に、2008年、コーヒー栽培を開始。コーヒー作りをネパールの産業に発展させる。2016年に農作物の病気が蔓延した際は、JICA(国際協力機構)とネパール中の農家と連携して、日本の木酢液の普及に努め、オーガニック栽培を守り抜いた。現在は、生産の傍らシャンジャ郡で農業の技術指導を行い、3,000人を超す農協所属の農家とともに日々品質の向上を目指している。一方、日本国内では、2013年に愛知県に珈琲農園直営の“mol caf?” をオープン。店主として、生産者として、技術指導者として、ネパールと日本を行き来する生活を送っている。 ネパールにおけるコーヒー栽培の第一任者。1996年、国から奨学金を受け、野菜栽培の農業研修で秋田県に1年間滞在した経歴をもち、流暢な日本語を操る。池島がマヤタリ村を初めて訪れた当時、ミカン栽培をする傍ら、コーヒー栽培を始めたばかりだった。2008年、池島と共ににコーヒー農園を開始。現在、ネパール国内のコーヒー栽培普及のために、研修の講師としても活動している。また、息子のウビットも正規スタッフとして、活躍している。 【私たちの想い】 本当に美味しいコーヒーをつくりたい。私たちファーマーズパッションは、その理想の一杯を追求するために、コーヒー豆の産地であるネパールで豆の生産を始めました。こだわったのは、その土地が持つ個性を活かすこと。化学肥料で無理やり土に栄養を与えるのではなく、自然の力と、人間の力がほどよく調和するやり方を模索した結果、たどり着いたのは“アグロフォレストリー”でした。 おそらく、ほとんどの人には私たちの畑が農地なのか、森なのか、見分けがつかないでしょう。豆の原料であるコーヒーノキはもちろん、ジンジャー、チュトロ、シナモン、バナナ、レモングラスなど多様な樹木が茂り、互いが寄り添うようにして宝石のような実をつけます。人の手と天然のハウスで丁寧に育てたコーヒーの森。コーヒーはもちろん、一緒に育てた作物も自慢の作品です。 ぜひ、まるごとご賞味ください。 様々なシーンのギフトにお使い下さい。 【イベント】 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 勤労感謝の日 ハローウィン 【お祝い】 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 大学 就職祝い 社会人 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 【法人様】 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 栄転 定年退職 退職 挨拶回り 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 【返礼品】 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【日常】 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越し ご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 【長寿祝】 還暦 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 【ギフト】 お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 手土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント 【こんな方に】 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 祖父母 おばあちゃん おじいちゃん 親戚 いとこ 関連商品【コーヒー農園の完熟豆コーヒー3種 ( 各200g ) 飲み比べギフト...【コーヒー農園の完熟豆珈琲 5種 (各100g) 飲み比べギフトセット...5,436円4,212円

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※大変申し訳ございませんが、スーパーSALE中等、イベント中は5営業日の発送となる可能性があります。ご了承ください。 ※3種のコーヒー（豆か粉）×各200g（ナチュラル×ライト、ハニー×ミディアム、エイジング×ダーク） 【商品情報】 品名：レギュラーコーヒー 原材料名：コーヒー豆 原産国：ネパール 賞味期限：焙煎日より6ヵ月 ※焙煎日は、ペン書きで記載されています。 製造者：株式会社 SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5-22 使用上の注意：高温多湿を避けて開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。 【ハンドドリップデビューしませんか？】 今、あなたが飲んでいるコーヒーは、どこで、誰が、どのように栽培したものですか？どのように精製されていますか？どのように焙煎されていますか？ FARMERS PASSIONは、最高品質のコーヒーをつくるためすべての工程をこだわりぬいた独自の方法で自分たちの手で行います。自然と寄り添いながら生産者も消費者も共に豊かに生きていくため、持続可能で、最も美味しいコーヒー作りを妥協せずに追求しました。 【ファーマーズパッションの場合】 1．栽培方法 私たちは、森林農業と呼ばれるアグリフォレストリーで栽培しています。農薬や化学肥料に頼らず、高木で日陰をつくり、スパイスで虫除けを行う、という自然の力を利用した栽培方法です。例えば、私たちのファームでは、コーヒー以外にも、バナナやジュナール、レモングラスやターメリック等多様な農作物を栽培しています。また、種まき、堆肥づくり、苗選び、環境整備、収穫などすべての工程を人の手で行います。 【私たちがつくっています】 2．精製方法 コーヒー豆の品質を大きく左右するのが精製方法です。精製は、コーヒーの実から種子を取り出す工程。この際の取り出し方によって、豆から引き出される味に違いが生まれるのです。ファーマーズパッションでは、この重要な工程を研究し、精製を全て自社の農園で行なっています。 【Farmers Passionの精製法】 ○ナチュラル製法：コーヒーの果実感を大切に精製しています。 ○ウォッシュド製法：丁寧に果肉を洗い流す製法でクリアな味わいを狙います。 ○ハニープロセス製法：果実の甘さを豆に伝えるようにじっくり天日乾燥させます。 ○エイジング製法：ハニープロセス後さらに酸味を取り除くように精製します。 ○ワイン製法：発酵をワインのように行い、香りや酸を大切にした特別な製法。 3．焙煎方法 焙煎工程は、精製工程で引き出した豆の特徴を、より際立たせる工程です。火の入れ方には直火式、熱風式、半熱風式、炭火式などがありますが、ファーマーズパッションでは主に直火式を採用。扱いは難しいですが、豆の良さをダイレクトに引き出す手法です。 【Farmers Passionの焙煎法】 ○ライトロースト：苦味を抑え、フルーツ感を大切にし、華やかな風味に焙煎。 ○アメリカンロースト：時間をかけ焼くことで、口当たり優しさを狙います。 ○ミディアムロースト：甘みや苦みのバランス感を重視した豊かな味わいに焙煎。 ○ダークロースト：チョコのような風味とビスケットのような苦みに焙煎。 ○ストロングロースト：コーヒーの余韻を大切に後味しっかりを狙います。 1982年愛知県生まれ。大学を卒業後、地元メーカーに数年勤めた後、退職。気分転換にネパールを訪れる。現地で飲んだ一杯のコーヒーをきっかけに、「この国のコーヒーをもっと美味しくしたい」と、コーヒー作りで生きていくことを決意。即座にネパール中のコーヒー農家を回り、そこで出会ったBodh Raj Aryal（ボッダ ラジ アリヤル 現共同経営者）と180人の地元農家と共に、2008年、コーヒー栽培を開始。コーヒー作りをネパールの産業に発展させる。2016年に農作物の病気が蔓延した際は、JICA(国際協力機構)とネパール中の農家と連携して、日本の木酢液の普及に努め、オーガニック栽培を守り抜いた。現在は、生産の傍らシャンジャ郡で農業の技術指導を行い、3,000人を超す農協所属の農家とともに日々品質の向上を目指している。一方、日本国内では、2013年に愛知県に珈琲農園直営の“mol caf?” をオープン。店主として、生産者として、技術指導者として、ネパールと日本を行き来する生活を送っている。 ネパールにおけるコーヒー栽培の第一任者。1996年、国から奨学金を受け、野菜栽培の農業研修で秋田県に1年間滞在した経歴をもち、流暢な日本語を操る。池島がマヤタリ村を初めて訪れた当時、ミカン栽培をする傍ら、コーヒー栽培を始めたばかりだった。2008年、池島と共ににコーヒー農園を開始。現在、ネパール国内のコーヒー栽培普及のために、研修の講師としても活動している。また、息子のウビットも正規スタッフとして、活躍している。 【私たちの想い】 本当に美味しいコーヒーをつくりたい。私たちファーマーズパッションは、その理想の一杯を追求するために、コーヒー豆の産地であるネパールで豆の生産を始めました。こだわったのは、その土地が持つ個性を活かすこと。化学肥料で無理やり土に栄養を与えるのではなく、自然の力と、人間の力がほどよく調和するやり方を模索した結果、たどり着いたのは“アグロフォレストリー”でした。 おそらく、ほとんどの人には私たちの畑が農地なのか、森なのか、見分けがつかないでしょう。豆の原料であるコーヒーノキはもちろん、ジンジャー、チュトロ、シナモン、バナナ、レモングラスなど多様な樹木が茂り、互いが寄り添うようにして宝石のような実をつけます。人の手と天然のハウスで丁寧に育てたコーヒーの森。コーヒーはもちろん、一緒に育てた作物も自慢の作品です。 ぜひ、まるごとご賞味ください。 関連商品送料無料【大容量 完熟豆珈琲 異なる2種】 500g 250g×2袋 ...【コーヒ-農園の完熟豆珈琲 5種 (各200g) 飲み比べセット】1k...6,680円13,560円【コーヒ-農園の完熟豆珈琲 5種 (各150g) 飲み比べセット】バレ...【完熟豆珈琲 5種 (各75g) 飲み比べセット】 メール便 コーヒー...10,320円5,060円

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※3種のコーヒー（豆か粉）×各150g（ナチュラル×ライト、ハニー×ミディアム、エイジング×ダーク） ※大変申し訳ございませんが、スーパーSALE中等、イベント中は5営業日の発送となる可能性があります。ご了承ください。 【商品情報】 品名：レギュラーコーヒー 原材料名：コーヒー豆 原産国：ネパール 賞味期限：焙煎日より6ヵ月 ※焙煎日は、ペン書きで記載されています。 製造者：株式会社 SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5?22 使用上の注意：高温多湿を避けて開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。 スーパーセール中に注文が殺到した場合、5営業日内の発送になる可能性があります。ご了承下さい。 【ハンドドリップデビューしませんか？】 今、あなたが飲んでいるコーヒーは、どこで、誰が、どのように栽培したものですか？どのように精製されていますか？どのように焙煎されていますか？ FARMERS PASSIONは、最高品質のコーヒーをつくるためすべての工程をこだわりぬいた独自の方法で自分たちの手で行います。自然と寄り添いながら生産者も消費者も共に豊かに生きていくため、持続可能で、最も美味しいコーヒー作りを妥協せずに追求しました。 【ファーマーズパッションの場合】 1．栽培方法 私たちは、森林農業と呼ばれるアグリフォレストリーで栽培しています。農薬や化学肥料に頼らず、高木で日陰をつくり、スパイスで虫除けを行う、という自然の力を利用した栽培方法です。例えば、私たちのファームでは、コーヒー以外にも、バナナやジュナール、レモングラスやターメリック等多様な農作物を栽培しています。また、種まき、堆肥づくり、苗選び、環境整備、収穫などすべての工程を人の手で行います。 【私たちがつくっています】 2．精製方法 コーヒー豆の品質を大きく左右するのが精製方法です。精製は、コーヒーの実から種子を取り出す工程。この際の取り出し方によって、豆から引き出される味に違いが生まれるのです。ファーマーズパッションでは、この重要な工程を研究し、精製を全て自社の農園で行なっています。 【Farmers Passionの精製法】 ○ナチュラル製法：コーヒーの果実感を大切に精製しています。 ○ウォッシュド製法：丁寧に果肉を洗い流す製法でクリアな味わいを狙います。 ○ハニープロセス製法：果実の甘さを豆に伝えるようにじっくり天日乾燥させます。 ○エイジング製法：ハニープロセス後さらに酸味を取り除くように精製します。 ○ワイン製法：発酵をワインのように行い、香りや酸を大切にした特別な製法。 3．焙煎方法 焙煎工程は、精製工程で引き出した豆の特徴を、より際立たせる工程です。火の入れ方には直火式、熱風式、半熱風式、炭火式などがありますが、ファーマーズパッションでは主に直火式を採用。扱いは難しいですが、豆の良さをダイレクトに引き出す手法です。 【Farmers Passionの焙煎法】 ○ライトロースト：苦味を抑え、フルーツ感を大切にし、華やかな風味に焙煎。 ○アメリカンロースト：時間をかけ焼くことで、口当たり優しさを狙います。 ○ミディアムロースト：甘みや苦みのバランス感を重視した豊かな味わいに焙煎。 ○ダークロースト：チョコのような風味とビスケットのような苦みに焙煎。 ○ストロングロースト：コーヒーの余韻を大切に後味しっかりを狙います。 1982年愛知県生まれ。大学を卒業後、地元メーカーに数年勤めた後、退職。気分転換にネパールを訪れる。現地で飲んだ一杯のコーヒーをきっかけに、「この国のコーヒーをもっと美味しくしたい」と、コーヒー作りで生きていくことを決意。即座にネパール中のコーヒー農家を回り、そこで出会ったBodh Raj Aryal（ボッダ ラジ アリヤル 現共同経営者）と180人の地元農家と共に、2008年、コーヒー栽培を開始。コーヒー作りをネパールの産業に発展させる。2016年に農作物の病気が蔓延した際は、JICA(国際協力機構)とネパール中の農家と連携して、日本の木酢液の普及に努め、オーガニック栽培を守り抜いた。現在は、生産の傍らシャンジャ郡で農業の技術指導を行い、3,000人を超す農協所属の農家とともに日々品質の向上を目指している。一方、日本国内では、2013年に愛知県に珈琲農園直営の“mol caf?” をオープン。店主として、生産者として、技術指導者として、ネパールと日本を行き来する生活を送っている。 ネパールにおけるコーヒー栽培の第一任者。1996年、国から奨学金を受け、野菜栽培の農業研修で秋田県に1年間滞在した経歴をもち、流暢な日本語を操る。池島がマヤタリ村を初めて訪れた当時、ミカン栽培をする傍ら、コーヒー栽培を始めたばかりだった。2008年、池島と共ににコーヒー農園を開始。現在、ネパール国内のコーヒー栽培普及のために、研修の講師としても活動している。また、息子のウビットも正規スタッフとして、活躍している。 【私たちの想い】 本当に美味しいコーヒーをつくりたい。私たちファーマーズパッションは、その理想の一杯を追求するために、コーヒー豆の産地であるネパールで豆の生産を始めました。こだわったのは、その土地が持つ個性を活かすこと。化学肥料で無理やり土に栄養を与えるのではなく、自然の力と、人間の力がほどよく調和するやり方を模索した結果、たどり着いたのは“アグロフォレストリー”でした。 おそらく、ほとんどの人には私たちの畑が農地なのか、森なのか、見分けがつかないでしょう。豆の原料であるコーヒーノキはもちろん、ジンジャー、チュトロ、シナモン、バナナ、レモングラスなど多様な樹木が茂り、互いが寄り添うようにして宝石のような実をつけます。人の手と天然のハウスで丁寧に育てたコーヒーの森。コーヒーはもちろん、一緒に育てた作物も自慢の作品です。 ぜひ、まるごとご賞味ください。 様々なシーンのギフトにお使い下さい。 【イベント】 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 勤労感謝の日 ハローウィン 【お祝い】 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 大学 就職祝い 社会人 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 【法人様】 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 栄転 定年退職 退職 挨拶回り 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 【返礼品】 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【日常】 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越し ご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 【長寿祝】 還暦 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 【ギフト】 お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 手土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント 【こんな方に】 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 祖父母 おばあちゃん おじいちゃん 親戚 いとこ

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※大変申し訳ございませんが、スーパーSALE中等、イベント中は5営業日の発送となる可能性があります。ご了承ください。 ワンドリップバッグはハニーミディアムを使用しています。 品名：レギュラーコーヒー（粉） 原材料名：コーヒ?豆 生豆原産国：ネパール 内容量：10g（1杯分）×12袋 賞味期限：枠外に記入 挽き方：中細挽き 販売者：（株）SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5?22 0533-65-8653 加工所：株式会社アイディパック 愛知県名古屋市守山区天子田2ー303 【ハンドドリップデビューしませんか？】 今、あなたが飲んでいるコーヒーは、どこで、誰が、どのように栽培したものですか？どのように精製されていますか？どのように焙煎されていますか？ FARMERS PASSIONは、最高品質のコーヒーをつくるためすべての工程をこだわりぬいた独自の方法で自分たちの手で行います。自然と寄り添いながら生産者も消費者も共に豊かに生きていくため、持続可能で、最も美味しいコーヒー作りを妥協せずに追求しました。 【ファーマーズパッションの場合】 1．栽培方法 私たちは、森林農業と呼ばれるアグリフォレストリーで栽培しています。農薬や化学肥料に頼らず、高木で日陰をつくり、スパイスで虫除けを行う、という自然の力を利用した栽培方法です。例えば、私たちのファームでは、コーヒー以外にも、バナナやジュナール、レモングラスやターメリック等多様な農作物を栽培しています。また、種まき、堆肥づくり、苗選び、環境整備、収穫などすべての工程を人の手で行います。 【私たちがつくっています】 2．精製方法 コーヒー豆の品質を大きく左右するのが精製方法です。精製は、コーヒーの実から種子を取り出す工程。この際の取り出し方によって、豆から引き出される味に違いが生まれるのです。ファーマーズパッションでは、この重要な工程を研究し、精製を全て自社の農園で行なっています。 【Farmers Passionの精製法】 ○ナチュラル製法：コーヒーの果実感を大切に精製しています。 ○ウォッシュド製法：丁寧に果肉を洗い流す製法でクリアな味わいを狙います。 ○ハニープロセス製法：果実の甘さを豆に伝えるようにじっくり天日乾燥させます。 ○エイジング製法：ハニープロセス後さらに酸味を取り除くように精製します。 ○ワイン製法：発酵をワインのように行い、香りや酸を大切にした特別な製法。 3．焙煎方法 焙煎工程は、精製工程で引き出した豆の特徴を、より際立たせる工程です。火の入れ方には直火式、熱風式、半熱風式、炭火式などがありますが、ファーマーズパッションでは主に直火式を採用。扱いは難しいですが、豆の良さをダイレクトに引き出す手法です。 【Farmers Passionの焙煎法】 ○ライトロースト：苦味を抑え、フルーツ感を大切にし、華やかな風味に焙煎。 ○アメリカンロースト：時間をかけ焼くことで、口当たり優しさを狙います。 ○ミディアムロースト：甘みや苦みのバランス感を重視した豊かな味わいに焙煎。 ○ダークロースト：チョコのような風味とビスケットのような苦みに焙煎。 ○ストロングロースト：コーヒーの余韻を大切に後味しっかりを狙います。 1982年愛知県生まれ。大学を卒業後、地元メーカーに数年勤めた後、退職。気分転換にネパールを訪れる。現地で飲んだ一杯のコーヒーをきっかけに、「この国のコーヒーをもっと美味しくしたい」と、コーヒー作りで生きていくことを決意。即座にネパール中のコーヒー農家を回り、そこで出会ったBodh Raj Aryal（ボッダ ラジ アリヤル 現共同経営者）と180人の地元農家と共に、2008年、コーヒー栽培を開始。コーヒー作りをネパールの産業に発展させる。2016年に農作物の病気が蔓延した際は、JICA(国際協力機構)とネパール中の農家と連携して、日本の木酢液の普及に努め、オーガニック栽培を守り抜いた。現在は、生産の傍らシャンジャ郡で農業の技術指導を行い、3,000人を超す農協所属の農家とともに日々品質の向上を目指している。一方、日本国内では、2013年に愛知県に珈琲農園直営の“mol caf?” をオープン。店主として、生産者として、技術指導者として、ネパールと日本を行き来する生活を送っている。 ネパールにおけるコーヒー栽培の第一任者。1996年、国から奨学金を受け、野菜栽培の農業研修で秋田県に1年間滞在した経歴をもち、流暢な日本語を操る。池島がマヤタリ村を初めて訪れた当時、ミカン栽培をする傍ら、コーヒー栽培を始めたばかりだった。2008年、池島と共ににコーヒー農園を開始。現在、ネパール国内のコーヒー栽培普及のために、研修の講師としても活動している。また、息子のウビットも正規スタッフとして、活躍している。 【私たちの想い】 本当に美味しいコーヒーをつくりたい。私たちファーマーズパッションは、その理想の一杯を追求するために、コーヒー豆の産地であるネパールで豆の生産を始めました。こだわったのは、その土地が持つ個性を活かすこと。化学肥料で無理やり土に栄養を与えるのではなく、自然の力と、人間の力がほどよく調和するやり方を模索した結果、たどり着いたのは“アグロフォレストリー”でした。 おそらく、ほとんどの人には私たちの畑が農地なのか、森なのか、見分けがつかないでしょう。豆の原料であるコーヒーノキはもちろん、ジンジャー、チュトロ、シナモン、バナナ、レモングラスなど多様な樹木が茂り、互いが寄り添うようにして宝石のような実をつけます。人の手と天然のハウスで丁寧に育てたコーヒーの森。コーヒーはもちろん、一緒に育てた作物も自慢の作品です。 ぜひ、まるごとご賞味ください。 【心を込めた贈り物やお祝いや内祝いなどにおすすめです】 出産祝い 結婚祝い 誕生祝い 快気祝い 全快祝い 節句祝い 卒業祝い 卒園祝い 合格祝い 入学祝い 入園祝い 進学祝い 引っ越し祝い 新築祝い 上棟祝い 就職祝い 昇進祝い 退職祝い 成人祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 開店祝い 出産内祝 結婚内祝 誕生内祝 快気内祝 節句内祝 卒業内祝 卒園内祝 引っ越し内祝 入学内祝 入園内祝 進学内祝 合格内祝 新築内祝 就職内祝 退職内祝 成人内祝 還暦内祝 開店内祝 香典返し お礼 御礼 お見舞御礼 お年賀 寒中見舞い 年始挨拶 新年会 バレンタイン ホワイトデー 成人式 節分 卒業 卒園 異動 退職 転勤 ひな祭り 桃の節句 初節句 節句 端午の節句 引っ越し 送迎会 コンペ 入学 入園 入社 就職 歓迎会 新生活 子供の日 母の日 父の日 お中元 御中元 暑中見舞い 残暑見舞い 運動会 文化祭 敬老の日 ハロウィン お彼岸 七五三 クリスマス ブラックフライデー お歳暮 御歳暮 忘年会 大掃除 結婚式 披露宴 結婚記念日 誕生日 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 慶事 法要 法事 仏事 四十九日 七七日 初盆 弔事 一周忌 三回忌 七回忌 回忌法要 忌明け ギフト ギフトセット プレゼント 贈り物 記念品 贈答品 返礼品 ブライダルギフト 引出物 二次会 ウェディングギフト 景品 賞品 詰め合わせ スイーツ お菓子 個包装 御挨拶 ごあいさつ ご挨拶 お見舞い 餞別 粗品 お供え 御供え 偲び草 粗供養 満中陰志 志 御仏前 御霊前 のし 命名札 ラッピング 包装 紙袋 女の子 男の子 手土産 心ばかり 仏事 景品 コンペ メッセージカード おうち時間 おうちカフェ 関連商品バレンタイン人気No.1【コーヒー農園のドリップバッグ8pとコーヒーピ...【コーヒーギフト300g【完熟豆珈琲 2種 (各150g) ギフトセッ...3,582円4,788円

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※大変申し訳ございませんが、スーパーSALE中等、イベント中は5営業日の発送となる可能性があります。ご了承ください。 品名：レギュラーコーヒー（粉） 原材料名：コーヒ-豆 生豆原産国：ネパール 内容量：10g（1杯分）×5袋 賞味期限：枠外に記入 挽き方：中細挽き 販売者：（株）SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5-22 0533-65-8653 加工所：株式会社アイディパック 愛知県名古屋市守山区天子田2ー303 【ハンドドリップデビューしませんか？】 今、あなたが飲んでいるコーヒーは、どこで、誰が、どのように栽培したものですか？どのように精製されていますか？どのように焙煎されていますか？ FARMERS PASSIONは、最高品質のコーヒーをつくるためすべての工程をこだわりぬいた独自の方法で自分たちの手で行います。自然と寄り添いながら生産者も消費者も共に豊かに生きていくため、持続可能で、最も美味しいコーヒー作りを妥協せずに追求しました。 【ファーマーズパッションの場合】 1．栽培方法 私たちは、森林農業と呼ばれるアグリフォレストリーで栽培しています。農薬や化学肥料に頼らず、高木で日陰をつくり、スパイスで虫除けを行う、という自然の力を利用した栽培方法です。例えば、私たちのファームでは、コーヒー以外にも、バナナやジュナール、レモングラスやターメリック等多様な農作物を栽培しています。また、種まき、堆肥づくり、苗選び、環境整備、収穫などすべての工程を人の手で行います。 【私たちがつくっています】 2．精製方法 コーヒー豆の品質を大きく左右するのが精製方法です。精製は、コーヒーの実から種子を取り出す工程。この際の取り出し方によって、豆から引き出される味に違いが生まれるのです。ファーマーズパッションでは、この重要な工程を研究し、精製を全て自社の農園で行なっています。 【Farmers Passionの精製法】 ○ナチュラル製法：コーヒーの果実感を大切に精製しています。 ○ウォッシュド製法：丁寧に果肉を洗い流す製法でクリアな味わいを狙います。 ○ハニープロセス製法：果実の甘さを豆に伝えるようにじっくり天日乾燥させます。 ○エイジング製法：ハニープロセス後さらに酸味を取り除くように精製します。 ○ワイン製法：発酵をワインのように行い、香りや酸を大切にした特別な製法。 3．焙煎方法 焙煎工程は、精製工程で引き出した豆の特徴を、より際立たせる工程です。火の入れ方には直火式、熱風式、半熱風式、炭火式などがありますが、ファーマーズパッションでは主に直火式を採用。扱いは難しいですが、豆の良さをダイレクトに引き出す手法です。 【Farmers Passionの焙煎法】 ○ライトロースト：苦味を抑え、フルーツ感を大切にし、華やかな風味に焙煎。 ○アメリカンロースト：時間をかけ焼くことで、口当たり優しさを狙います。 ○ミディアムロースト：甘みや苦みのバランス感を重視した豊かな味わいに焙煎。 ○ダークロースト：チョコのような風味とビスケットのような苦みに焙煎。 ○ストロングロースト：コーヒーの余韻を大切に後味しっかりを狙います。 1982年愛知県生まれ。大学を卒業後、地元メーカーに数年勤めた後、退職。気分転換にネパールを訪れる。現地で飲んだ一杯のコーヒーをきっかけに、「この国のコーヒーをもっと美味しくしたい」と、コーヒー作りで生きていくことを決意。即座にネパール中のコーヒー農家を回り、そこで出会ったBodh Raj Aryal（ボッダ ラジ アリヤル 現共同経営者）と180人の地元農家と共に、2008年、コーヒー栽培を開始。コーヒー作りをネパールの産業に発展させる。2016年に農作物の病気が蔓延した際は、JICA(国際協力機構)とネパール中の農家と連携して、日本の木酢液の普及に努め、オーガニック栽培を守り抜いた。現在は、生産の傍らシャンジャ郡で農業の技術指導を行い、3,000人を超す農協所属の農家とともに日々品質の向上を目指している。一方、日本国内では、2013年に愛知県に珈琲農園直営の“mol caf?” をオープン。店主として、生産者として、技術指導者として、ネパールと日本を行き来する生活を送っている。 ネパールにおけるコーヒー栽培の第一任者。1996年、国から奨学金を受け、野菜栽培の農業研修で秋田県に1年間滞在した経歴をもち、流暢な日本語を操る。池島がマヤタリ村を初めて訪れた当時、ミカン栽培をする傍ら、コーヒー栽培を始めたばかりだった。2008年、池島と共ににコーヒー農園を開始。現在、ネパール国内のコーヒー栽培普及のために、研修の講師としても活動している。また、息子のウビットも正規スタッフとして、活躍している。 【私たちの想い】 本当に美味しいコーヒーをつくりたい。私たちファーマーズパッションは、その理想の一杯を追求するために、コーヒー豆の産地であるネパールで豆の生産を始めました。こだわったのは、その土地が持つ個性を活かすこと。化学肥料で無理やり土に栄養を与えるのではなく、自然の力と、人間の力がほどよく調和するやり方を模索した結果、たどり着いたのは“アグロフォレストリー”でした。 おそらく、ほとんどの人には私たちの畑が農地なのか、森なのか、見分けがつかないでしょう。豆の原料であるコーヒーノキはもちろん、ジンジャー、チュトロ、シナモン、バナナ、レモングラスなど多様な樹木が茂り、互いが寄り添うようにして宝石のような実をつけます。人の手と天然のハウスで丁寧に育てたコーヒーの森。コーヒーはもちろん、一緒に育てた作物も自慢の作品です。 ぜひ、まるごとご賞味ください。 関連商品【ワンドリップバッグ7P】ギフト バレンタイン お歳暮 誕生日プレゼ...お得【ワンドリップバッグ30P】バレンタイン お歳暮 誕生日プレゼン...2,000円6,918円ワンドリップパック お試し コーヒー ドリップバッグ ドリップ個包装 ...1000円ポッキリ【完熟豆珈琲 3種 (各20g) 飲み比べセット】お...280円1,000円【ワンドリップパック 3Pプチギフト】 ホワイトデーバレンタイン クリ...【ワンドリップバッグ30Pギフト】 父の日 お歳暮 誕生日プレゼント...780円7,218円

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※大変申し訳ございませんが、スーパーSALE中等、イベント中は5営業日の発送となる可能性があります。ご了承ください。 ※コーヒー（豆か粉）250g×2袋（ナチュラル×ライト） ※クリックポストでお届けします。 ※豆の挽き具合をお選びいただけます。（豆のまま、粗挽き、中挽き、細挽き） ここのところ、郵便局で300g2袋の厚みが郵送の規定サイズ外だと指摘されるようになり、 メール便で送るには500gに減らさざるを得なくなってしまいました。申し訳ございません。 【商品情報】 品名：レギュラーコーヒー 原材料名：コーヒー豆 原産国：ネパール 内容量：500g 賞味期限：焙煎日より6ヵ月 ※焙煎日は、ペン書きで記載されています。 製造者：株式会社 SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5?22 使用上の注意：高温多湿を避けて開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。 【ハンドドリップデビューしませんか？】 今、あなたが飲んでいるコーヒーは、どこで、誰が、どのように栽培したものですか？どのように精製されていますか？どのように焙煎されていますか？ FARMERS PASSIONは、最高品質のコーヒーをつくるためすべての工程をこだわりぬいた独自の方法で自分たちの手で行います。自然と寄り添いながら生産者も消費者も共に豊かに生きていくため、持続可能で、最も美味しいコーヒー作りを妥協せずに追求しました。 【ファーマーズパッションの場合】 1．栽培方法 私たちは、森林農業と呼ばれるアグリフォレストリーで栽培しています。農薬や化学肥料に頼らず、高木で日陰をつくり、スパイスで虫除けを行う、という自然の力を利用した栽培方法です。例えば、私たちのファームでは、コーヒー以外にも、バナナやジュナール、レモングラスやターメリック等多様な農作物を栽培しています。また、種まき、堆肥づくり、苗選び、環境整備、収穫などすべての工程を人の手で行います。 【私たちがつくっています】 2．精製方法 コーヒー豆の品質を大きく左右するのが精製方法です。精製は、コーヒーの実から種子を取り出す工程。この際の取り出し方によって、豆から引き出される味に違いが生まれるのです。ファーマーズパッションでは、この重要な工程を研究し、精製を全て自社の農園で行なっています。 【Farmers Passionの精製法】 ○ナチュラル製法：コーヒーの果実感を大切に精製しています。 ○ウォッシュド製法：丁寧に果肉を洗い流す製法でクリアな味わいを狙います。 ○ハニープロセス製法：果実の甘さを豆に伝えるようにじっくり天日乾燥させます。 ○エイジング製法：ハニープロセス後さらに酸味を取り除くように精製します。 ○ワイン製法：発酵をワインのように行い、香りや酸を大切にした特別な製法。 3．焙煎方法 焙煎工程は、精製工程で引き出した豆の特徴を、より際立たせる工程です。火の入れ方には直火式、熱風式、半熱風式、炭火式などがありますが、ファーマーズパッションでは主に直火式を採用。扱いは難しいですが、豆の良さをダイレクトに引き出す手法です。 【Farmers Passionの焙煎法】 ○ライトロースト：苦味を抑え、フルーツ感を大切にし、華やかな風味に焙煎。 ○アメリカンロースト：時間をかけ焼くことで、口当たり優しさを狙います。 ○ミディアムロースト：甘みや苦みのバランス感を重視した豊かな味わいに焙煎。 ○ダークロースト：チョコのような風味とビスケットのような苦みに焙煎。 ○ストロングロースト：コーヒーの余韻を大切に後味しっかりを狙います。 1982年愛知県生まれ。大学を卒業後、地元メーカーに数年勤めた後、退職。気分転換にネパールを訪れる。現地で飲んだ一杯のコーヒーをきっかけに、「この国のコーヒーをもっと美味しくしたい」と、コーヒー作りで生きていくことを決意。即座にネパール中のコーヒー農家を回り、そこで出会ったBodh Raj Aryal（ボッダ ラジ アリヤル 現共同経営者）と180人の地元農家と共に、2008年、コーヒー栽培を開始。コーヒー作りをネパールの産業に発展させる。2016年に農作物の病気が蔓延した際は、JICA(国際協力機構)とネパール中の農家と連携して、日本の木酢液の普及に努め、オーガニック栽培を守り抜いた。現在は、生産の傍らシャンジャ郡で農業の技術指導を行い、3,000人を超す農協所属の農家とともに日々品質の向上を目指している。一方、日本国内では、2013年に愛知県に珈琲農園直営の“mol caf?” をオープン。店主として、生産者として、技術指導者として、ネパールと日本を行き来する生活を送っている。 ネパールにおけるコーヒー栽培の第一任者。1996年、国から奨学金を受け、野菜栽培の農業研修で秋田県に1年間滞在した経歴をもち、流暢な日本語を操る。池島がマヤタリ村を初めて訪れた当時、ミカン栽培をする傍ら、コーヒー栽培を始めたばかりだった。2008年、池島と共ににコーヒー農園を開始。現在、ネパール国内のコーヒー栽培普及のために、研修の講師としても活動している。また、息子のウビットも正規スタッフとして、活躍している。 【私たちの想い】 本当に美味しいコーヒーをつくりたい。私たちファーマーズパッションは、その理想の一杯を追求するために、コーヒー豆の産地であるネパールで豆の生産を始めました。こだわったのは、その土地が持つ個性を活かすこと。化学肥料で無理やり土に栄養を与えるのではなく、自然の力と、人間の力がほどよく調和するやり方を模索した結果、たどり着いたのは“アグロフォレストリー”でした。 おそらく、ほとんどの人には私たちの畑が農地なのか、森なのか、見分けがつかないでしょう。豆の原料であるコーヒーノキはもちろん、ジンジャー、チュトロ、シナモン、バナナ、レモングラスなど多様な樹木が茂り、互いが寄り添うようにして宝石のような実をつけます。人の手と天然のハウスで丁寧に育てたコーヒーの森。コーヒーはもちろん、一緒に育てた作物も自慢の作品です。 ぜひ、まるごとご賞味ください。 関連商品【大容量 完熟豆珈琲 ウォッシュド×アメリカン 500g】 浅煎り コ...送料無料【大容量 完熟豆珈琲 ハニー×ミディアム 500g】バレンタイ...6,680円6,680円送料無料【大容量 完熟豆珈琲 異なる2種】 500g 250g×2袋 ...【大容量 完熟豆珈琲 エイジング×ダーク500g 】バレンタインギフト...6,680円6,680円

おいしいネパールコーヒーを作るためコーヒー農園で栽培と精製を自ら行う。日本で自家焙煎を行う。品質に自信のシングルオリジン。バレンタインギフト【ハニー×ミディアム150g】 ネパールコーヒー 豆 粉 バレンタイン ギフト 誕生日プレゼント 農園直営 自家焙煎 ギフト サステナブル アグロフォレストリー USDA 有機栽培 SDGs 自家焙煎 珈琲豆 FarmersPassion ファーマーズパッション フェアトレード

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※大変申し訳ございませんが、スーパーSALE中等、イベント中は5営業日の発送となる可能性があります。ご了承ください。 【商品情報】 品名：生豆 原材料名：コーヒー豆 原産国：ネパール 賞味期限：梱包から2年で記載 内容量：100g ※焙煎日は、ペン書きで記載されています。 製造者：株式会社 SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5?22 使用上の注意：高温多湿を避けて開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。 【ハンドドリップデビューしませんか？】 今、あなたが飲んでいるコーヒーは、どこで、誰が、どのように栽培したものですか？どのように精製されていますか？どのように焙煎されていますか？ FARMERS PASSIONは、最高品質のコーヒーをつくるためすべての工程をこだわりぬいた独自の方法で自分たちの手で行います。自然と寄り添いながら生産者も消費者も共に豊かに生きていくため、持続可能で、最も美味しいコーヒー作りを妥協せずに追求しました。 【ファーマーズパッションの場合】 1．栽培方法 私たちは、森林農業と呼ばれるアグリフォレストリーで栽培しています。農薬や化学肥料に頼らず、高木で日陰をつくり、スパイスで虫除けを行う、という自然の力を利用した栽培方法です。例えば、私たちのファームでは、コーヒー以外にも、バナナやジュナール、レモングラスやターメリック等多様な農作物を栽培しています。また、種まき、堆肥づくり、苗選び、環境整備、収穫などすべての工程を人の手で行います。 【私たちがつくっています】 2．精製方法 コーヒー豆の品質を大きく左右するのが精製方法です。精製は、コーヒーの実から種子を取り出す工程。この際の取り出し方によって、豆から引き出される味に違いが生まれるのです。ファーマーズパッションでは、この重要な工程を研究し、精製を全て自社の農園で行なっています。 【Farmers Passionの精製法】 ○ナチュラル製法：コーヒーの果実感を大切に精製しています。 ○ウォッシュド製法：丁寧に果肉を洗い流す製法でクリアな味わいを狙います。 ○ハニープロセス製法：果実の甘さを豆に伝えるようにじっくり天日乾燥させます。 ○エイジング製法：ハニープロセス後さらに酸味を取り除くように精製します。 ○ワイン製法：発酵をワインのように行い、香りや酸を大切にした特別な製法。 3．焙煎方法 焙煎工程は、精製工程で引き出した豆の特徴を、より際立たせる工程です。火の入れ方には直火式、熱風式、半熱風式、炭火式などがありますが、ファーマーズパッションでは主に直火式を採用。扱いは難しいですが、豆の良さをダイレクトに引き出す手法です。 【Farmers Passionの焙煎法】 ○ライトロースト：苦味を抑え、フルーツ感を大切にし、華やかな風味に焙煎。 ○アメリカンロースト：時間をかけ焼くことで、口当たり優しさを狙います。 ○ミディアムロースト：甘みや苦みのバランス感を重視した豊かな味わいに焙煎。 ○ダークロースト：チョコのような風味とビスケットのような苦みに焙煎。 ○ストロングロースト：コーヒーの余韻を大切に後味しっかりを狙います。 1982年愛知県生まれ。大学を卒業後、地元メーカーに数年勤めた後、退職。気分転換にネパールを訪れる。現地で飲んだ一杯のコーヒーをきっかけに、「この国のコーヒーをもっと美味しくしたい」と、コーヒー作りで生きていくことを決意。即座にネパール中のコーヒー農家を回り、そこで出会ったBodh Raj Aryal（ボッダ ラジ アリヤル 現共同経営者）と180人の地元農家と共に、2008年、コーヒー栽培を開始。コーヒー作りをネパールの産業に発展させる。2016年に農作物の病気が蔓延した際は、JICA(国際協力機構)とネパール中の農家と連携して、日本の木酢液の普及に努め、オーガニック栽培を守り抜いた。現在は、生産の傍らシャンジャ郡で農業の技術指導を行い、3,000人を超す農協所属の農家とともに日々品質の向上を目指している。一方、日本国内では、2013年に愛知県に珈琲農園直営の“mol caf?” をオープン。店主として、生産者として、技術指導者として、ネパールと日本を行き来する生活を送っている。 ネパールにおけるコーヒー栽培の第一任者。1996年、国から奨学金を受け、野菜栽培の農業研修で秋田県に1年間滞在した経歴をもち、流暢な日本語を操る。池島がマヤタリ村を初めて訪れた当時、ミカン栽培をする傍ら、コーヒー栽培を始めたばかりだった。2008年、池島と共ににコーヒー農園を開始。現在、ネパール国内のコーヒー栽培普及のために、研修の講師としても活動している。また、息子のウビットも正規スタッフとして、活躍している。 【私たちの想い】 本当に美味しいコーヒーをつくりたい。私たちファーマーズパッションは、その理想の一杯を追求するために、コーヒー豆の産地であるネパールで豆の生産を始めました。こだわったのは、その土地が持つ個性を活かすこと。化学肥料で無理やり土に栄養を与えるのではなく、自然の力と、人間の力がほどよく調和するやり方を模索した結果、たどり着いたのは“アグロフォレストリー”でした。 おそらく、ほとんどの人には私たちの畑が農地なのか、森なのか、見分けがつかないでしょう。豆の原料であるコーヒーノキはもちろん、ジンジャー、チュトロ、シナモン、バナナ、レモングラスなど多様な樹木が茂り、互いが寄り添うようにして宝石のような実をつけます。人の手と天然のハウスで丁寧に育てたコーヒーの森。コーヒーはもちろん、一緒に育てた作物も自慢の作品です。 ぜひ、まるごとご賞味ください。 関連商品【生豆100g】 ウォッシュド製法 ネパール 直営農園 自家焙煎 自...【生豆1kg】 コーヒ-豆 1kg ハニー製法 ネパール 直営農園 自...600円4,600円【生豆1kg】ウォッシュド製法 ネパール 直営農園 自家焙煎 自家栽...1000円ポッキリ【完熟豆珈琲 3種 (各20g) 飲み比べセット】お...4,600円1,000円【コーヒ-農園の完熟豆珈琲 5種 (各150g) 飲み比べセット】バレ...送料無料【大容量 完熟豆珈琲 異なる2種】 500g 250g×2袋 ...10,320円6,680円

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※大変申し訳ございませんが、スーパーSALE中等、イベント中は5営業日の発送となる可能性があります。ご了承ください。 ※5種のコーヒー×各100g（ナチュラル×ライト、ウォッシュド×アメリカン、ハニー×ミディアム、エイジング×ダーク、エイジング×ストロング） 【商品情報】 品名：レギュラーコーヒー 原材料名：コーヒー豆 原産国：ネパール 賞味期限：焙煎日より6ヵ月 ※焙煎日は、ペン書きで記載されています。 製造者：株式会社 SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5?22 使用上の注意：高温多湿を避けて開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。 【ハンドドリップデビューしませんか？】 今、あなたが飲んでいるコーヒーは、どこで、誰が、どのように栽培したものですか？どのように精製されていますか？どのように焙煎されていますか？ FARMERS PASSIONは、最高品質のコーヒーをつくるためすべての工程をこだわりぬいた独自の方法で自分たちの手で行います。自然と寄り添いながら生産者も消費者も共に豊かに生きていくため、持続可能で、最も美味しいコーヒー作りを妥協せずに追求しました。 【ファーマーズパッションの場合】 1．栽培方法 私たちは、森林農業と呼ばれるアグリフォレストリーで栽培しています。農薬や化学肥料に頼らず、高木で日陰をつくり、スパイスで虫除けを行う、という自然の力を利用した栽培方法です。例えば、私たちのファームでは、コーヒー以外にも、バナナやジュナール、レモングラスやターメリック等多様な農作物を栽培しています。また、種まき、堆肥づくり、苗選び、環境整備、収穫などすべての工程を人の手で行います。 【私たちがつくっています】 2．精製方法 コーヒー豆の品質を大きく左右するのが精製方法です。精製は、コーヒーの実から種子を取り出す工程。この際の取り出し方によって、豆から引き出される味に違いが生まれるのです。ファーマーズパッションでは、この重要な工程を研究し、精製を全て自社の農園で行なっています。 【Farmers Passionの精製法】 ○ナチュラル製法：コーヒーの果実感を大切に精製しています。 ○ウォッシュド製法：丁寧に果肉を洗い流す製法でクリアな味わいを狙います。 ○ハニープロセス製法：果実の甘さを豆に伝えるようにじっくり天日乾燥させます。 ○エイジング製法：ハニープロセス後さらに酸味を取り除くように精製します。 ○ワイン製法：発酵をワインのように行い、香りや酸を大切にした特別な製法。 3．焙煎方法 焙煎工程は、精製工程で引き出した豆の特徴を、より際立たせる工程です。火の入れ方には直火式、熱風式、半熱風式、炭火式などがありますが、ファーマーズパッションでは主に直火式を採用。扱いは難しいですが、豆の良さをダイレクトに引き出す手法です。 【Farmers Passionの焙煎法】 ○ライトロースト：苦味を抑え、フルーツ感を大切にし、華やかな風味に焙煎。 ○アメリカンロースト：時間をかけ焼くことで、口当たり優しさを狙います。 ○ミディアムロースト：甘みや苦みのバランス感を重視した豊かな味わいに焙煎。 ○ダークロースト：チョコのような風味とビスケットのような苦みに焙煎。 ○ストロングロースト：コーヒーの余韻を大切に後味しっかりを狙います。 1982年愛知県生まれ。大学を卒業後、地元メーカーに数年勤めた後、退職。気分転換にネパールを訪れる。現地で飲んだ一杯のコーヒーをきっかけに、「この国のコーヒーをもっと美味しくしたい」と、コーヒー作りで生きていくことを決意。即座にネパール中のコーヒー農家を回り、そこで出会ったBodh Raj Aryal（ボッダ ラジ アリヤル 現共同経営者）と180人の地元農家と共に、2008年、コーヒー栽培を開始。コーヒー作りをネパールの産業に発展させる。2016年に農作物の病気が蔓延した際は、JICA(国際協力機構)とネパール中の農家と連携して、日本の木酢液の普及に努め、オーガニック栽培を守り抜いた。現在は、生産の傍らシャンジャ郡で農業の技術指導を行い、3,000人を超す農協所属の農家とともに日々品質の向上を目指している。一方、日本国内では、2013年に愛知県に珈琲農園直営の“mol caf?” をオープン。店主として、生産者として、技術指導者として、ネパールと日本を行き来する生活を送っている。 ネパールにおけるコーヒー栽培の第一任者。1996年、国から奨学金を受け、野菜栽培の農業研修で秋田県に1年間滞在した経歴をもち、流暢な日本語を操る。池島がマヤタリ村を初めて訪れた当時、ミカン栽培をする傍ら、コーヒー栽培を始めたばかりだった。2008年、池島と共ににコーヒー農園を開始。現在、ネパール国内のコーヒー栽培普及のために、研修の講師としても活動している。また、息子のウビットも正規スタッフとして、活躍している。 【私たちの想い】 本当に美味しいコーヒーをつくりたい。私たちファーマーズパッションは、その理想の一杯を追求するために、コーヒー豆の産地であるネパールで豆の生産を始めました。こだわったのは、その土地が持つ個性を活かすこと。化学肥料で無理やり土に栄養を与えるのではなく、自然の力と、人間の力がほどよく調和するやり方を模索した結果、たどり着いたのは“アグロフォレストリー”でした。 おそらく、ほとんどの人には私たちの畑が農地なのか、森なのか、見分けがつかないでしょう。豆の原料であるコーヒーノキはもちろん、ジンジャー、チュトロ、シナモン、バナナ、レモングラスなど多様な樹木が茂り、互いが寄り添うようにして宝石のような実をつけます。人の手と天然のハウスで丁寧に育てたコーヒーの森。コーヒーはもちろん、一緒に育てた作物も自慢の作品です。 ぜひ、まるごとご賞味ください。 様々なシーンのギフトにお使い下さい。 【イベント】 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 勤労感謝の日 ハローウィン 【お祝い】 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 大学 就職祝い 社会人 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 【法人様】 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 栄転 定年退職 退職 挨拶回り 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 【返礼品】 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【日常】 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越し ご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 【長寿祝】 還暦 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 【ギフト】 お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 手土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント 【こんな方に】 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 祖父母 おばあちゃん おじいちゃん 親戚 いとこ 関連商品【コーヒー農園の完熟豆珈琲 3種 (各150g) 飲み比べギフトセット...送料無料【大容量 完熟豆珈琲 異なる2種】 500g 250g×2袋 ...6,732円6,680円

手軽なティーバッグタイプPeople Tree(ピープルツリー) オーガニックハーブティー【ハイビスカス＆レモングラス】【ティーバッグ / 2g×25袋】【ケニア】【People tree】

よく一緒に購入されている商品低刺激 敏感肌 ママ＆キッズ ベビー 全身シャ1,848円People Tree オーガニックダージリン1,080円Spicacoco(スピカココ）キッチン スピ418円 商品名 オーガニックハーブティー・ティーバッグ・ハイビスカス＆レモングラス 内容量 2g×25袋 ブランド ピープルツリー 販売元 フェアトレードカンパニー株式会社 原産国 ケニア 原材料 有機ハイビスカス（ガク）、有機レモングラス（葉茎） 販売元：フェアトレードカンパニー株式会社 商品区分：ハーブティー 広告文責：株式会社コスメランド 0120-571-578 食べる人においしさを、つくる人にやさしさを 1991年に日本で生まれた、フェアトレード専門ブランドのピープルツリー。 20年以上前からコーヒー、紅茶、チョコレートなど、 おいしくて、やさしい気持ちになれるフェアトレード・フードをお届けしています。 世界中から届く、とっておきの味わいをどうぞお楽しみください。 ピープルツリーのこだわり できるだけオーガニック 誰もが安心して食べられるものをお届けしたいので、原材料はできるだけオーガニックのものを使用。有機JAS認証を得ているもの、オーガニック栽培に転換中のもの、化学的な農薬や肥料を使わない栽培をしているもののみを厳選しています。 添加物も自然由来のものに限定 目指すのは、お母さんがつくってくれたようなホームメイドな味わい。 だから合成着色料や保存料など、家庭で使わない添加物は使いません。 バニラ香料やレモン果汁など、自然由来のものだけを使っています。 もちろん、フェアトレード ピープルツリーはWFTO（世界フェアトレード連盟）が定めるフェアトレード団体が順守すべき10の指針を守り、農家や工場の人たちと話し合いながら、商品をつくります。顔の見える人たちのものだからこそ安心・安全。フェアトレードの食品を選ぶことは、つくる人たちの暮らしを支えます。 ピープルツリーは、世界フェアトレード連盟が認証するフェアトレード団体です。 PRODUCTS フェアトレードの美味しい仲間たち コーヒー ココア 紅茶 ハーブティー ジャム ドライフルーツ ハチミツ よく似た商品はこちらPeople Tree オーガニックハーブティ648円People Tree オーガニックハーブティ648円People Tree オーガニックダージリン1,080円People Tree オーガニックフレーバー1,080円People Tree オーガニックフレーバー1,080円People Tree オーガニックフレーバー1,080円People Tree オーガニックフレーバー908円People Tree フェアトレードコーヒー1,188円People Tree フェアトレードコーヒー1,188円2025/07/10 更新 手軽なティーバッグタイプ オーガニックハーブティー ティーバッグ・ハイビスカス＆レモングラス 2g×25袋 オーガニックハーブティーをブレンドした手軽なティーバッグタイプ。ケニアの小規模農家が、有機栽培でていねいに育てたハーブをひとつひとつ手摘みして、ゆっくり自然乾燥させました。ロングセラー商品です。味だけでなく環境配慮のため、ティーバッグは無漂白紙でのりやホチキスを使わず仕上げています。 有機JAS認証 メル・ハーブ／ケニアより コツコツ育てたハーブを手摘みして ORGANIC HERB TEA 真っ赤なハイビスカス畑で手摘みで収穫するメル・ハーブの女性。 たっぷりの太陽を浴びて育ったレモングラス。 ハイビスカスはガクと種を手で分けて使います。 手摘みのハーブを自然乾燥させてつくるハーブティー カフェインフリーで、安らぎのひとときをつくるハーブティー。あざやかな赤い水色と酸味が特徴のハイビスカス、さわやかな味わいのレモングラス、やさしい香りが広がるカモミール。どれも農家の人びとが丹精込めて育てたハーブを使っています。ハーブはていねいに手摘みで収穫して工房へ。ハイビスカスはガクと種子を分けて、ガクを乾燥させてハーブティーに。状態の良い種は農家に戻して次の栽培へと備えます。レモングラスやカモミールは金網状の台の上に広げて自然乾燥させます。できたハーブティーは工房で箱詰めされて、日本へと旅立ちます。 ハーブティーとジャムをつくる、ケニアの「メル・ハーブ」 ピープルツリーのハーブティーやジャムをつくっているメル・ハーブは、1985年にケニアのメル地方で安全な飲み水と生活用水をひくために計画された「ングル・ガキルエ ウォーター プロジェクト」（NGWP）がもともとの始まり。ケゼノ川とその支流から水を引き、土地の高低差と水圧だけで供給する、エコロジカルな灌漑（かんがい）設備を利用しています。この灌漑プロジェクトの運営資金と、地域の人びとの仕事と安定した生活をつくるために始めたのが、メル・ハーブです。フルーツやハーブを栽培し、ジャムやハーブティーに加工して販売しています。現在、236世帯中の66%がオーガニックで栽培。残りの34％も有機農業へ転換中です。 オーガニック栽培のノウハウも水も、 みんなで分かち合う メル・ハーブではデモファーマーと呼ばれるリーダーが試験的に作物を育て、そのノウハウやオーガニック栽培の方法を伝えています。虫害にあいやすいカモミールのまわりにレモングラスを植えて虫除け効果を得たり、輪作を取り入れて土壌の栄養を保ったり、有機肥料のつくり方を教えたりするなど、さまざまなアドバイスで収穫量を増やしています。ほかにも貯水タンクを配布して定期的に水を配ることで、何キロも先の川まで水を汲みに行く必要がなくなりました。 バリエーション ルース・ハイビスカス ルース・レモングラス ティーバッグ・ハイビスカス＆レモングラス

【父の日ギフト】手軽に自家焙煎の完熟コーヒーを楽しめる ネパール産 フェアトレード 簡単 コーヒータイム 新生活 おうちカフェ お歳暮 バレンタインギフトにいかがですか？【ワンドリップバッグ30Pギフト】 父の日 お歳暮 誕生日プレゼント 自家焙煎 ネパール産 直営農園ドリップコーヒー ドリップバッグ ドリップパック バッグ バラ売り 珈琲豆 USDA オーガニック 新生活 引っ越し 二次会 結婚式 ギフト おしゃれ 個包装 フェアトレード

※大変申し訳ございませんが、スーパーSALE中等、イベント中は5営業日の発送となる可能性があります。ご了承ください。 ※ドリップバッグ×30袋 【商品情報】 品名：ドリップバッグコーヒー(ハニー×ミディアム） 原材料名：コーヒー豆 原産国：ネパール 製造者：株式会社 SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5?22 使用上の注意：高温多湿を避けて開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。 バランスが良く飲みやすい「ハニー×ミディアム」を、便利なドリップパックにしました。窒素充填で酸化を防ぎ、短めのフィルターで本格的なペーパードリップを忠実に再現。パッケージには、コーヒー畑で育つ様々な作物をデザインし、ファーマーズパッションの思いを表現しています。 【ハンドドリップデビューしませんか？】 今、あなたが飲んでいるコーヒーは、どこで、誰が、どのように栽培したものですか？どのように精製されていますか？どのように焙煎されていますか？ FARMERS PASSIONは、最高品質のコーヒーをつくるためすべての工程をこだわりぬいた独自の方法で自分たちの手で行います。自然と寄り添いながら生産者も消費者も共に豊かに生きていくため、持続可能で、最も美味しいコーヒー作りを妥協せずに追求しました。 【ファーマーズパッションの場合】 1．栽培方法 私たちは、森林農業と呼ばれるアグリフォレストリーで栽培しています。農薬や化学肥料に頼らず、高木で日陰をつくり、スパイスで虫除けを行う、という自然の力を利用した栽培方法です。例えば、私たちのファームでは、コーヒー以外にも、バナナやジュナール、レモングラスやターメリック等多様な農作物を栽培しています。また、種まき、堆肥づくり、苗選び、環境整備、収穫などすべての工程を人の手で行います。 【私たちがつくっています】 2．精製方法 コーヒー豆の品質を大きく左右するのが精製方法です。精製は、コーヒーの実から種子を取り出す工程。この際の取り出し方によって、豆から引き出される味に違いが生まれるのです。ファーマーズパッションでは、この重要な工程を研究し、精製を全て自社の農園で行なっています。 【Farmers Passionの精製法】 ○ナチュラル製法：コーヒーの果実感を大切に精製しています。 ○ウォッシュド製法：丁寧に果肉を洗い流す製法でクリアな味わいを狙います。 ○ハニープロセス製法：果実の甘さを豆に伝えるようにじっくり天日乾燥させます。 ○エイジング製法：ハニープロセス後さらに酸味を取り除くように精製します。 ○ワイン製法：発酵をワインのように行い、香りや酸を大切にした特別な製法。 3．焙煎方法 焙煎工程は、精製工程で引き出した豆の特徴を、より際立たせる工程です。火の入れ方には直火式、熱風式、半熱風式、炭火式などがありますが、ファーマーズパッションでは主に直火式を採用。扱いは難しいですが、豆の良さをダイレクトに引き出す手法です。 【Farmers Passionの焙煎法】 ○ライトロースト：苦味を抑え、フルーツ感を大切にし、華やかな風味に焙煎。 ○アメリカンロースト：時間をかけ焼くことで、口当たり優しさを狙います。 ○ミディアムロースト：甘みや苦みのバランス感を重視した豊かな味わいに焙煎。 ○ダークロースト：チョコのような風味とビスケットのような苦みに焙煎。 ○ストロングロースト：コーヒーの余韻を大切に後味しっかりを狙います。 1982年愛知県生まれ。大学を卒業後、地元メーカーに数年勤めた後、退職。気分転換にネパールを訪れる。現地で飲んだ一杯のコーヒーをきっかけに、「この国のコーヒーをもっと美味しくしたい」と、コーヒー作りで生きていくことを決意。即座にネパール中のコーヒー農家を回り、そこで出会ったBodh Raj Aryal（ボッダ ラジ アリヤル 現共同経営者）と180人の地元農家と共に、2008年、コーヒー栽培を開始。コーヒー作りをネパールの産業に発展させる。2016年に農作物の病気が蔓延した際は、JICA(国際協力機構)とネパール中の農家と連携して、日本の木酢液の普及に努め、オーガニック栽培を守り抜いた。現在は、生産の傍らシャンジャ郡で農業の技術指導を行い、3,000人を超す農協所属の農家とともに日々品質の向上を目指している。一方、日本国内では、2013年に愛知県に珈琲農園直営の“mol caf?” をオープン。店主として、生産者として、技術指導者として、ネパールと日本を行き来する生活を送っている。 ネパールにおけるコーヒー栽培の第一任者。1996年、国から奨学金を受け、野菜栽培の農業研修で秋田県に1年間滞在した経歴をもち、流暢な日本語を操る。池島がマヤタリ村を初めて訪れた当時、ミカン栽培をする傍ら、コーヒー栽培を始めたばかりだった。2008年、池島と共ににコーヒー農園を開始。現在、ネパール国内のコーヒー栽培普及のために、研修の講師としても活動している。また、息子のウビットも正規スタッフとして、活躍している。 【私たちの想い】 本当に美味しいコーヒーをつくりたい。私たちファーマーズパッションは、その理想の一杯を追求するために、コーヒー豆の産地であるネパールで豆の生産を始めました。こだわったのは、その土地が持つ個性を活かすこと。化学肥料で無理やり土に栄養を与えるのではなく、自然の力と、人間の力がほどよく調和するやり方を模索した結果、たどり着いたのは“アグロフォレストリー”でした。 おそらく、ほとんどの人には私たちの畑が農地なのか、森なのか、見分けがつかないでしょう。豆の原料であるコーヒーノキはもちろん、ジンジャー、チュトロ、シナモン、バナナ、レモングラスなど多様な樹木が茂り、互いが寄り添うようにして宝石のような実をつけます。人の手と天然のハウスで丁寧に育てたコーヒーの森。コーヒーはもちろん、一緒に育てた作物も自慢の作品です。 ぜひ、まるごとご賞味ください。 様々なシーンのギフトにお使い下さい。 【イベント】 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 勤労感謝の日 ハローウィン 【お祝い】 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 大学 就職祝い 社会人 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 【法人様】 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 栄転 定年退職 退職 挨拶回り 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 【返礼品】 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 【日常】 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越し ご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 【長寿祝】 還暦 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 【ギフト】 お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 手土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント 【こんな方に】 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 祖父母 おばあちゃん おじいちゃん 親戚 いとこ 関連商品お得【ワンドリップバッグ30P】バレンタイン お歳暮 誕生日プレゼン...【ワンドリップバッグ7P】ギフト バレンタイン お歳暮 誕生日プレゼ...6,918円2,000円

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※大変申し訳ございませんが、スーパーSALE中等、イベント中は5営業日の発送となる可能性があります。ご了承ください。 ※コーヒー（豆か粉）250g（ナチュラル×ライト） ※クリックポストでお届けします。 ※豆の挽き具合をお選びいただけます。（豆のまま、粗挽き、中挽き、細挽き） ここのところ、郵便局で300g2袋の厚みが郵送の規定サイズ外だと指摘されるようになり、 メール便で送るには500gに減らさざるを得なくなってしまいました。申し訳ございません。 【商品情報】 品名：レギュラーコーヒー 原材料名：コーヒー豆 原産国：ネパール 内容量：250g 賞味期限：焙煎日より6ヵ月 ※焙煎日は、ペン書きで記載されています。 製造者：株式会社 SHANTI SHANTI COFFEE FARM 愛知県豊川市東豊町5?22 使用上の注意：高温多湿を避けて開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。 【ハンドドリップデビューしませんか？】 今、あなたが飲んでいるコーヒーは、どこで、誰が、どのように栽培したものですか？どのように精製されていますか？どのように焙煎されていますか？ FARMERS PASSIONは、最高品質のコーヒーをつくるためすべての工程をこだわりぬいた独自の方法で自分たちの手で行います。自然と寄り添いながら生産者も消費者も共に豊かに生きていくため、持続可能で、最も美味しいコーヒー作りを妥協せずに追求しました。 【ファーマーズパッションの場合】 1．栽培方法 私たちは、森林農業と呼ばれるアグリフォレストリーで栽培しています。農薬や化学肥料に頼らず、高木で日陰をつくり、スパイスで虫除けを行う、という自然の力を利用した栽培方法です。例えば、私たちのファームでは、コーヒー以外にも、バナナやジュナール、レモングラスやターメリック等多様な農作物を栽培しています。また、種まき、堆肥づくり、苗選び、環境整備、収穫などすべての工程を人の手で行います。 【私たちがつくっています】 2．精製方法 コーヒー豆の品質を大きく左右するのが精製方法です。精製は、コーヒーの実から種子を取り出す工程。この際の取り出し方によって、豆から引き出される味に違いが生まれるのです。ファーマーズパッションでは、この重要な工程を研究し、精製を全て自社の農園で行なっています。 【Farmers Passionの精製法】 ○ナチュラル製法：コーヒーの果実感を大切に精製しています。 ○ウォッシュド製法：丁寧に果肉を洗い流す製法でクリアな味わいを狙います。 ○ハニープロセス製法：果実の甘さを豆に伝えるようにじっくり天日乾燥させます。 ○エイジング製法：ハニープロセス後さらに酸味を取り除くように精製します。 ○ワイン製法：発酵をワインのように行い、香りや酸を大切にした特別な製法。 3．焙煎方法 焙煎工程は、精製工程で引き出した豆の特徴を、より際立たせる工程です。火の入れ方には直火式、熱風式、半熱風式、炭火式などがありますが、ファーマーズパッションでは主に直火式を採用。扱いは難しいですが、豆の良さをダイレクトに引き出す手法です。 【Farmers Passionの焙煎法】 ○ライトロースト：苦味を抑え、フルーツ感を大切にし、華やかな風味に焙煎。 ○アメリカンロースト：時間をかけ焼くことで、口当たり優しさを狙います。 ○ミディアムロースト：甘みや苦みのバランス感を重視した豊かな味わいに焙煎。 ○ダークロースト：チョコのような風味とビスケットのような苦みに焙煎。 ○ストロングロースト：コーヒーの余韻を大切に後味しっかりを狙います。 1982年愛知県生まれ。大学を卒業後、地元メーカーに数年勤めた後、退職。気分転換にネパールを訪れる。現地で飲んだ一杯のコーヒーをきっかけに、「この国のコーヒーをもっと美味しくしたい」と、コーヒー作りで生きていくことを決意。即座にネパール中のコーヒー農家を回り、そこで出会ったBodh Raj Aryal（ボッダ ラジ アリヤル 現共同経営者）と180人の地元農家と共に、2008年、コーヒー栽培を開始。コーヒー作りをネパールの産業に発展させる。2016年に農作物の病気が蔓延した際は、JICA(国際協力機構)とネパール中の農家と連携して、日本の木酢液の普及に努め、オーガニック栽培を守り抜いた。現在は、生産の傍らシャンジャ郡で農業の技術指導を行い、3,000人を超す農協所属の農家とともに日々品質の向上を目指している。一方、日本国内では、2013年に愛知県に珈琲農園直営の“mol caf?” をオープン。店主として、生産者として、技術指導者として、ネパールと日本を行き来する生活を送っている。 ネパールにおけるコーヒー栽培の第一任者。1996年、国から奨学金を受け、野菜栽培の農業研修で秋田県に1年間滞在した経歴をもち、流暢な日本語を操る。池島がマヤタリ村を初めて訪れた当時、ミカン栽培をする傍ら、コーヒー栽培を始めたばかりだった。2008年、池島と共ににコーヒー農園を開始。現在、ネパール国内のコーヒー栽培普及のために、研修の講師としても活動している。また、息子のウビットも正規スタッフとして、活躍している。 【私たちの想い】 本当に美味しいコーヒーをつくりたい。私たちファーマーズパッションは、その理想の一杯を追求するために、コーヒー豆の産地であるネパールで豆の生産を始めました。こだわったのは、その土地が持つ個性を活かすこと。化学肥料で無理やり土に栄養を与えるのではなく、自然の力と、人間の力がほどよく調和するやり方を模索した結果、たどり着いたのは“アグロフォレストリー”でした。 おそらく、ほとんどの人には私たちの畑が農地なのか、森なのか、見分けがつかないでしょう。豆の原料であるコーヒーノキはもちろん、ジンジャー、チュトロ、シナモン、バナナ、レモングラスなど多様な樹木が茂り、互いが寄り添うようにして宝石のような実をつけます。人の手と天然のハウスで丁寧に育てたコーヒーの森。コーヒーはもちろん、一緒に育てた作物も自慢の作品です。 ぜひ、まるごとご賞味ください。 関連商品【大容量 完熟豆珈琲 エイジング×ストロング】250g コーヒー豆 粉...送料無料【大容量 完熟豆珈琲 ウォッシュド×アメリカン 250g】 ...3,440円3,440円メール便 自家焙煎深煎り豆250g【大容量 完熟豆珈琲 エイジング×ダ...【大容量 完熟豆珈琲 ハニー×ミディアム】 250g コーヒー豆 粉...3,440円3,440円