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品質がよく、しかも経済的な本醸造こいくちしょうゆです。優れた香味と鮮やかな色が特長です。風味のバランスがとてもよいしょうゆです。キッコーマン 徳用 しょうゆ 1.8L ( 醤油 )
常冷区分 常温 メーカー名 キッコーマン食品株式会社 規格 1.8L ケース入数 6 最終加工地 日本 原材料 食塩(メキシコ製造又は国内製造又は豪州製造)、脱脂加工大豆(分別生産流通管理済み)、小麦、果糖ぶどう糖液糖、大豆(分別生産流通管理済み)/アルコール アレルギー (28品目)大豆、小麦
869 円 (税込 / 送料別)

さばの旨味がくせになる!お料理に便利な1本!室次 魚醤 無添加 だしつゆ【さばだしつゆ300ml】 日本最古の醤油蔵元 福井県産 天然醸造しょうゆ 進物 お祝い ギフト
●さばだしつゆ 300ml 1本 <原材料>さば、かつおぶしエキス、食塩 <賞味期限>1年半 ※ 開封後は要冷蔵、お早めにお召し上がりください <容器>ペットボトル •福井県立大学と共同開発した「無塩さば魚醤」に、かつおの旨味を加えてまろやかな味わいに。 •さばの旨味を最大限に生かしただしつゆです。 •煮物や、うどんやそばなどの麺類にも◎ ◎詰め合わせギフトもございます!
1280 円 (税込 / 送料別)

大容量 大家族 ファミリー いっぱい たくさん まとめ買い BBQ キャンプ 家計にやさしい お買い得 備蓄【送料無料】ステーキしょうゆ たまねぎ風味 1160gx6本 キッコーマン食品
1.じっくり炒めたあめ色たまねぎ(ソテーオニオン)にベイクドタイプワイン加え、たまねぎ本来の甘みとコクを引き出し、深みのあるたれに仕上げました。 2.たまねぎ原料(みじんぎり、ソテーオニオン)を50%配合し、具材感たっぷりに仕上げました。 3.たまねぎ本来のうまみと甘みを引き立たせる高窒素タイプのこいくちしょうゆと丸大豆しょうゆコク仕立てタイプの2種類をブレンドしています。 4.かくし味にオリジナルの赤ワインを加え、コクがある味わいに仕上げています。 ●内容量:1160gx6本 原材料 たまねぎ(インド、エジプト)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖、食塩、醸造酢、ソテーオニオン、レモン果汁、ワイン、たまねぎエキス、酵母エキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類) 添加物 アルコール、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類) 販売者 キッコーマン食品 最終加工地 日本 賞味期限 1ヶ月以上 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。開栓後は冷蔵庫に保存し、お早めにご使用ください。 調理方法 ー 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー(kcal) 122 たんぱく質(g) 2.9 脂質(g) 0.0 炭水化物(g) 28.1 食塩相当量(g) 5.6 アレルギー表示 卵 乳成分 小麦 ● そば 落花生 えび かに あわび いか いくら 鮭 さば 魚介類 オレンジ キウイフルーツ もも りんご バナナ 牛肉 鶏肉 豚肉 クルミ 大豆 ● マツタケ 山芋 ゼラチン カシューナッツ ごま アーモンド * itsumo kitchen からのお願い * itsumo kitchen では、最新の商品の原材料表示、栄養成分表示、アレルゲン表示をサイト上に記載させて頂いておりますが、仕入先様の商品リニューアル等の関係で変更になることが御座います。 弊社でも随時更新を行っておりますが、ご購入者様がご使用になる前にも、お届けさせて頂きました商品のパッケージを必ずご確認して頂くようお願い致します。 いつもご利用頂きまして、有難う御座います。
5080 円 (税込 / 送料別)

木樽にて1年以上長期熟成。天然醸造。煮物に良く合う上品でまろやかな味。やや甘口。茜醤油(あかねしょうゆ)720ml【オーサワジャパン】
売れ筋商品!!■商品名:茜醤油(720ml)■内容量:720ml■開封前賞味期間:製造日より冷暗所で1年■原材料:丸大豆(秋田・長野産)、小麦(長野産)、食塩(天日塩)■煮物に良く合う上品でまろやかな味。やや甘口■天然醸造法■添加物不使用■木樽にて1年以上長期熟成■塩分約16.3%■国産の原料を信州で熟成させた口当りの良いしょうゆ国内産原料にこだわり、天然醸造法で1年以上長期熟成 口当たりよく、上品でまろやかな味わい 「茜醤油」 【国内産原料にこだわり、じっくりと1年以上 長期熟成しました】原料には国内産大豆・小麦を使用。昔ながらの天然醸造法で1年以上長期熟成させることにより、口当たりの良い醤油に仕上がりました。やや甘口の、上品でまろやかな味わい。風味よく素材の持ち味を引き立てるので、煮物はもちろんのこと色々な料理にお使いいただけます。【茜醤油 ラインナップ】有機茜醤油(ペットボトル)1L茜醤油720ml茜醤油1.8L茜醤油(ペットボトル)1L茜醤油(ペットボトル)1.8L
756 円 (税込 / 送料別)

本場中国四川省産の花山椒をたっぷり丸ごと醤油に詰め込みました。炒めもの、焼きもの、鍋料理などで普段とは違う麻辛な味をお楽しみ下さい。マルマタ 花椒醤油 100ml/本《メーカー直送》【送料無料 北海道沖縄離島除く】 九州 大分県 日田市 花椒 花 山椒 醤油 しょうゆ マルマタ
・商品詳細情報 内容:花椒醤油 容量:100ml/本 賞味期限:製造日から9ヶ月 保存方法:直射日光を避けて常温で保存 原料産地:日本 生産者:マルマタしょう油合資会社【本場中国四川省産の花山椒を使用『花椒醤油』 Produce by マルマタしょう油合資会社】 ・痺れる様な辛味が楽しめる醬油『花椒醤油』 本場中国四川省産の花山椒をたっぷり丸ごと醤油に詰め込みました。独特な香りと、しびれるような辛みがお料理にアクセントを添えます。炒めもの、焼きもの、鍋料理などで普段とは違う麻辛な味をお楽しみ下さい。醤油は自社蔵で麹を造り、蔵の微生物の力で諸味を一年以上天然熟成させたこだわりの本醸造醤油を使用しています。 ・自社蔵で麹造りから一貫生産をしている醤油屋『マルマタしょう油』 安政6年(1859年)創業のマルマタ(マルマタしょう油合)。現在では全国的にも数少なくなりましたが、マルマタでは、自社蔵で麹造りから一貫生産をしている醤油屋です。『原料を厳選→製麹(麹造り)→熟成→圧搾→瓶詰 出荷』と一貫した製造でお届けします。蔵で一年以上、天然熟成させた諸味を使い、味わい深くコクのある醤油を造り続けています。 ・商品詳細情報 内容:花椒醤油 原材料:しょうゆ(国内製造)、花椒 容量:100ml/本 賞味期限:製造日から9ヶ月 保存方法:直射日光を避けて常温で保存 原料産地:日本 生産者:マルマタしょう油合資会社 ・商品関連ワード 醤油 醬油 しょう油 しょうゆ 山椒 さんしょう 炒め物 焼き物 鍋 麻辛 大分 日田 マルマタ醤油 マルマタ醬油 マルマタしょう油 マルマタしょうゆ
2430 円 (税込 / 送料込)

しょうゆ 醤油 杉桶仕込み オーサワ 二百年蔵醤油 国産 丸中醤油 長期熟成 天然醸造 酒精不使用 かけ醤油 刺身 炒め物 煮物 送料無料しょうゆ 醤油 杉桶仕込み オーサワの二百年蔵醤油 720ml 2本セット 送料無料
オーサワの二百年蔵醤油 は、鈴鹿山脈の清らかな伏流水を使用し、古式製法でつくった醤油です。 築200年以上の蔵で厳しい冬を何度もくぐりぬけ長期熟成した醤油は、味に深みが生まれ、芳醇な香りとコクが味わえます。 「オーサワの二百年蔵醤油」を生産している「丸中醤油」がG20大阪サミットの首脳晩餐会のお料理に選ばれました! 醤油蔵をたずねて『丸中醤油』 「200年以上も醸造菌が棲み続ける蔵は、かけがえのない宝物」 鹿山脈の麓、愛荘町。清らかな伏流水に恵まれ、日本海からの風の通り道で冬は寒く、寒暖の差が激しいこの地に丸中醤油があります。白壁と黒々とした木部のコントラストが美しい重厚なたたずまいは江戸時代からの歴史を感じさせてくれます。 油蔵は、真昼なのに薄暗く湿度が高いにもかかわらず、空気がよどんではいません。蔵の梁や柱、壁といたるところには、びっしりと醸造菌がついています。 見上げるような巨大な木桶が所狭しと並び、中には醤油のもろみが熟成の最中。桶は杉板で作られており、最大の桶は30石、1.8L瓶で約3000本分の容量。桶の修理はすべて自分たちが行い、桶職人がいなくては醤油が造れない、ということのないようにしているとのこと これらの桶は洗ったことがないそう。それぞれの桶には菌が棲んでおり、洗うといなくなってしまうから、洗わない。桶に棲みついた菌がおいしい醤油を造り、その菌が残って進化し、さらにおいしい醤油ができるのです。 戦中戦後、物資不足で醤油造りができないときは、桶に塩水を撒いて醸造菌を守ってきたという。蔵に棲みついた醸造菌は、いわば丸中醤油の味をつくり出す宝です。 ◆国内産特別栽培大豆・小麦使用 ◆芳醇な香りと強いコク ◆天然醸造法 ◆鈴鹿山系伏流水使用 ◆木桶で長期熟成 ◆築200年以上の蔵で製造 ◆酒精不使用 ◆塩分約16.0% <オーサワジャパン> 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 <マクロビオティックとは?> 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです この言葉は、三つの部分からできています。 「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。 「ビオ」は、生命のこと。生物学=バイオロジーのバイオと同じ語源です。 「ティック」は、術・学を表わします。 この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです! そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。 もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。 それがマクロビオティックの出発点です。 ■商品名:オーサワの二百年蔵醤油 720ml しょうゆ 醤油 杉桶仕込み オーサワ 二百年蔵醤油 国産 丸中醤油 長期熟成 天然醸造 酒精不使用 かけ醤油 刺身 炒め物 煮物 送料無料 ■内容量:720ml×2 ■原材料名:特別栽培大豆・小麦(滋賀・石川・岩手・島根産)、食塩(オーストラリア産) ■使用方法:通常の醤油と同じ ■メーカー或いは販売者:オーサワジャパン ■賞味期限:2年 ■保存方法:冷暗所 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
4350 円 (税込 / 送料込)
![【丸新本家】湯浅醤油 たまごかけごはんしょうゆ [かつお風味]白浜限定パンダラベル(90ml)※包装不可商品](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/toretore/cabinet/shouyu/marusin_tamago_panda.jpg?_ex=128x128)
【丸新本家】湯浅醤油 たまごかけごはんしょうゆ [かつお風味]白浜限定パンダラベル(90ml)※包装不可商品
かつお風味の醤油が、たまごとご飯の甘味を引き立たせ、旨みをアップさせてくれる少し甘めの醤油。たまごかけ以外にも、刺身や寿司などにもご使用していただけます。 白浜限定販売のパンダラベルです。 ●原材料 : 大豆(国産)、小麦、食塩、かつおぶしだし、本みりん、酒精 ●塩分 : 約12.8% ●内容量 : 90ml ●製造者 : 湯浅醤油有限会社(和歌山県湯浅町) ●賞味期限 : 約1年 ●保存方法 : 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて常温保存(開封後は冷蔵保存) ●栄養成分表示(100mlあたり推定値) エネルギー 106kcal、たんぱく質 13g、脂質 0g、炭水化物 14g、食塩相当量 12.8g 【常温便にて発送】 ※冷蔵商品と一緒にご注文・・・1梱包(クール冷蔵便)にて発送 ※冷凍商品と一緒にご注文・・・2梱包(常温便・冷凍便)にて発送(2梱包分の送料がかかります) 梱包が分かれる場合は、送料は1梱包分にて計算されます。2梱包に分かれる場合は、当店にてご注文確認後に送料を訂正させていただきます ■ご購入金額に応じた送料の割引につきましては、自動計算されなくなっております。当店にてご注文確認後に訂正してご案内させていただきます。
510 円 (税込 / 送料別)
![[日東食品工業] 塩 抹茶淡雪塩 15g /塩 しお 抹茶塩 宇治抹茶 調味料 つけ塩 藻塩 料理 天ぷら](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/nipponmarche/cabinet/shouhin11/4902362060882_01.jpg?_ex=128x128)
宇治抹茶がほのかに薫る、くちどけのやさしいお塩です![日東食品工業] 塩 抹茶淡雪塩 15g /塩 しお 抹茶塩 宇治抹茶 調味料 つけ塩 藻塩 料理 天ぷら
【商品特徴】淡雪のようにひらひらと舞い落ち、淡雪のように溶けるくちどけのやさしいお塩です。 宇治抹茶が上品に香る淡雪塩は、やわらかな緑色で料理の味を邪魔することなく華やかさを演出し、料理を彩ります。 塩は瀬戸内海の海水に藻塩エキスを配合して製造された「藻塩」を使用しています。 つけ塩や料理の仕上げに振りかけてご使用ください。 料理の仕上げとして、ステーキやムニエルの肉・魚料理・サラダ・天ぷらの付け塩など、様々な料理にご使用ください。 商品説明メーカー所在地 原材料 米粉(国内製造)、抹茶ペースト、食塩 サイズ 185×137×20(mm) 原産国 日本 内容量 15g アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 日東食品工業株式会社広島県広島市中区羽衣町9-30
1040 円 (税込 / 送料別)
425 円 (税込 / 送料別)

醤油 しょう油 瓶 オーサワの茜醤油 オーサワジャパン 国産 甘口 煮物 天然醸造 長期熟成醤油 しょう油 瓶 オーサワの茜醤油 720ml 2本セット
オーサワの茜醤油は国産大豆・小麦使用 上品でまろやかな味 ◆天然醸造法 ◆1年以上長期熟成 ◆やや甘口で煮物によく合う ◆酒精不使用 ◆塩分約16% <オーサワジャパン> 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 <マクロビオティックとは?> 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。 でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです。 この言葉は、三つの部分からできています。 「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。 「ビオ」は、生命のこと。生物学=バイオロジーのバイオと同じ語源です。 「ティック」は、術・学を表わします。 この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです! そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。 もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。 それがマクロビオティックの出発点です。 ■商品名:醤油 しょう油 瓶 オーサワの茜醤油 オーサワジャパン 国産 甘口 煮物 天然醸造 長期熟成 ■内容量:720ml×2本セット ■原材料名:小麦(長野産)、大豆(国産)、食塩(オーストラリア産) ■栄養成分表示:100ml当たり/エネルギー 77kcal/タンパク質 9.1g/脂質 0g/炭水化物 10g/食塩相当量 15.9g ■アレルゲン:大豆、小麦 ■メーカー或いは販売者:オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限:製造日より冷暗所で1年 ■保存方法:冷暗所 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
1670 円 (税込 / 送料別)

あまくち本醸造。【1ケース】 ヤマカ醤油 あまくち醤油 本醸造 PET 1L×15本入 1000ml 【北海道・沖縄・離島配送不可】
名称 こいくちしょうゆ(本醸造) 原材料名 脱脂加工大豆(国内製造)、小麦、食塩、果糖ぶどう糖液糖/アルコール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、ビタミンB1 内容量 1L(1000ml) 賞味期限 (メーカー製造日より)560日 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。開栓後は出来るだけ冷蔵庫に保存してください。 入数 15本 製造者 ヤマカ醤油株式会社 山口県下関市安岡町1丁目9-7 TEL:0120-580-206
5443 円 (税込 / 送料込)

小麦・大豆不使用!アレルギー対応のしょうゆ風調味料粟しょうゆ 500mL 《アレルギー対応/グルテンフリー》
※取り寄せ商品のため、発送までに4~5日(土日祝日を除く)程 お時間をいただく場合がございます。 大豆、米、小麦を使用せず、粟(あわ)を主原料として醸造された 新しいタイプのしょうゆ風調味料です。 大豆、米、小麦を使用せず、粟(あわ)を主原料として醸造された 塩分約10%の新しいタイプのしょうゆ風調味料です。 小麦・大豆アレルギーの代替食材としてご利用いただけます。 合成保存料、食品添加物等は一切使用しておりません。 【 お 召 し 上 が り 方 】 普通のお醤油と同様に、お料理などにお使い下さい。 商品名 粟しょうゆ 内容量 500ml 原材料 うるち粟・食塩 保存方法 ○直射日光を避けて保存してください。 ○開栓後は冷蔵庫で保存して下さい。 ○開封後の賞味期間は約30日です。 販売元 大高醤油株式会社(TEL:0475-82-5581) 栄養成分 (100g当たり) エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム 46Kcal 1.3g 0.1g 10.2g 3858mg 《 関連商品 》 そら豆醤油 500mL 稗しょうゆ 500mL キビしょうゆ 500mL 米しょうゆ 500mL 粟しょうゆ 500mL
788 円 (税込 / 送料別)

うにの濃厚な味わい、絡みつくようなとろみ、旨みが自慢です【P+2倍 04日20:00-11日1:59迄】 うにソース 100g × 5瓶 北海道産 雲丹 ウニ パスタ ドレッシング 白ワイン 北海道 服部醸造 醤油 しょうゆ レシピ お中元 ギフト 奥尻ワイン
名称 しょうゆ加工品 内容量 100g/本 原材料 しょうゆ加工品(しょうゆ、砂糖、昆布、その他)(北海道醸造)、水飴、うに、昆布エキス、白ワイン、ホワイトペッパー/香料、調味料(アミノ酸等)、アルコール、増粘剤(加工でんぷん、キサンタン、グァー)、酸味料、ビタミンB1、(一部に小麦・大豆を含む) 産地 北海道 保存方法 直射日光を避けて常温で保管。開封後は冷蔵庫で保管してください 賞味期限 製造より150日 発送目安 3~4営業日以内に発送 生産者 服部醸造 地元市場の関連商品 【服部醸造】小袋プチギフト 5種セット 【服部醸造】小袋プチギフト 5種セット × 2箱 【服部醸造】小袋プチギフト 5種セット × 4箱 【服部醸造】小袋プチギフト 5種セット × 6箱 【服部醸造】小袋プチギフト 5種セット × 8箱 【服部醸造】小袋プチギフト 5種セット × 10箱 【服部醸造】北海道ホタテめし 2食入 ギフトセット(化粧箱付) 【服部醸造】北海道ホタテめし 4食入 ギフトセット(化粧箱付) 【服部醸造】麹 6種詰め合わせ (化粧箱付) 服部醸造の商品一覧
7400 円 (税込 / 送料別)

後引く辛さがクセになる!醤油 たまごにかけるお醤油 寺岡有機醸造 韓国風仕立て寺岡家のたまごにかけるお醤油 150ml 12本 卵かけごはん しょうゆ 調味料 国産 韓国 ギフト 送料無料
後引く辛さがクセになる! 商品説明 商品名 寺岡有機醸造 韓国風仕立て 寺岡家のたまごにかけるお醤油 150ml 内容量 150ml×12本 原材料 しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、食用ごま油、ラー油(食用ごま油、とうがらし)、砂糖、みりん、かつお節エキス、食塩、こんぶエキス、かきエキス、酵母エキス、しいたけエキス、寒天/アルコール、酸化防止剤(ビタミンE) 原産国 日本 賞味期限 製造日より12ヶ月 商品コメント 本商品は「寺岡家のたまごにかけるお醤油」をベースに「マルホン胡麻油」の濃口ごま油をとごまラー油をプラスしています。ごま油の「うま味」とラー油の「ピリ辛」が特徴のたまごかけ専用醤油! ■関連商品 ・ 寺岡有機醸造 商品一覧はこちら ・ しょうゆ 商品一覧はこちら ・ ポン酢 商品一覧はこちら
4500 円 (税込 / 送料込)

【丸新本家】蔵匠白搾り(720ml)※包装不可商品
独自の技術で、通常の白しょうゆに比べ大豆の旨み成分を2倍引き出し、だしが入っているかと思うくらいの旨みとコクが凝縮。素材の色彩を活かす料理や煮物、パスタやドレッシングなど洋風のお料理などにもご利用いただけます。 ●原材料 : 小麦(アメリカ、カナダ、国産)、大豆、食塩/酒精 ●塩分濃度 : 約16.7% ●内容量 : 720ml ●製造者 : 湯浅醤油有限会社(和歌山県湯浅町) ●賞味期限 : 約1年 ●保存方法 : 直射日光、高温多湿を避け、冷暗所にて常温保存 ●栄養成分表示(100mlあたり推定値) エネルギー 66kcal、たんぱく質 6g、脂質 0g、炭水化物 11g、食塩相当量 16.7g 【常温便にて発送】 ※冷蔵商品と一緒にご注文・・・1梱包(クール冷蔵便)にて発送 ※冷凍商品と一緒にご注文・・・2梱包(常温便・冷凍便)にて発送(2梱包分の送料がかかります) 梱包が分かれる場合は、送料は1梱包分にて計算されます。2梱包に分かれる場合は、当店にてご注文確認後に送料を訂正させていただきます ■ご購入金額に応じた送料の割引につきましては、自動計算されなくなっております。当店にてご注文確認後に訂正してご案内させていただきます。蔵匠(くらのたくみ) 白搾り 醤油発祥の地に、今に伝わる古式製法により、うまみ成分たっぷりのだし醤油に仕上げました。 大豆の煮汁をはじめ、大量に含まれる成分を余すことなく醸しており、独特のコクと風味、及び栄養に富んだ淡色の汎用調味料です。 白醤油だからこそ、料理の引き立て役としてきっとご満足頂けます。 素材の色彩を活かすお料理にご利用下さい。
1425 円 (税込 / 送料別)

香ばしいしょうゆの風味が特徴で、鶏肉にしっかりとした味わいを与えます。送料無料 日清 からあげグランプリ最高金賞店監修から揚げ粉 香ばししょうゆ味 100g×3個セット
日清の「からあげグランプリ最高金賞店監修から揚げ粉 香ばししょうゆ味」は、家庭で手軽にプロの味を再現できる優れた商品です。香ばしいしょうゆの風味が特徴で、鶏肉にしっかりとした味わいを与えます。100gのパックが6個セットになっており、家族や友人との食事に最適です。簡単な調理で、外はカリッと中はジューシーなから揚げを楽しむことができます。忙しい日常でも、手軽に本格的な味を堪能できるこの商品は、食卓を豊かに彩ります。
896 円 (税込 / 送料込)

キッコーマン食品 キッコーマン ヒゲタ 高級割烹しょうゆ 本膳 450m*6個
内容量:450mx6個原材料:脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩、大豆(遺伝子組み換えでない)商品サイズ(高さx奥行x幅):205.0mmx71.0mmx213.0mm割烹料亭の指南を得て醸造した、鮮やかな赤い色で旨み豊なしょうゆ原産国:日本
5678 円 (税込 / 送料込)

【ヤマト運輸・佐川急便の選択OK!】 送料無料 ヤマサ醤油 香味だし醤油 醤湯 牛だし 300mlペットボトル 12本 一般食品 調味料 シャンタン 醤油ヤマサ醤油 香味だし醤油 醤湯 牛だし 300mlペットボトル×12本入| 送料無料 一般食品 調味料 シャンタン 醤油
JANコード:4903001958874 原材料 しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、植物性たんぱく加水分解物(大豆を含む)、砂糖、ビーフエキス、果糖ぶどう糖液糖、食塩、とりがらスープ、ビーフブイヨン、濃縮りんご果汁、ワイン、ネギエキス、オニオンエキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、酸化防止剤(ビタミンE)、香辛料抽出物 栄養成分 (15ml(大さじ1杯)当たり)熱量21Kcal、たんぱく質1.3g、脂質0g、炭水化物3.6g(糖質3.5g、食物繊維0.1g)、食塩相当量1.9g(推定値) 内容 カテゴリ:一般食品、調味料、醤油、PETサイズ:235~365(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)14ヶ月 名称 しょうゆ加工品 保存方法 直射日光を避け、常温で保温 備考 販売者:ヤマサ醤油株式会社千葉県銚子市新生町2-10-1 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー
5296 円 (税込 / 送料別)

【12本セット】【送料無料】◆12本セット◆【アカムラサキ】かき醤油 600ml×12本 広島牡蠣のエキス入り 濃厚つゆ
【商品紹介】 広島産かきの旨みたっぷりの万能だし醤油です。 これ1本で、炒め物、煮物、お吸い物など、簡単調味できます。 【内容量】 600ml×12本 【原材料】 しょうゆ(国内製造)、糖類(砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖)、食塩、みりん、かつおぶし、かきエキス、植物たん白加水分解物、かつおエキス、こんぶエキス、こんぶ、乾しいたけ/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む) 【成分】 大さじ1杯(15ml)当り エネルギー15kcal、たんぱく質0.7g、脂質 0g、炭水化物2.9g、食塩相当量2.3g 店頭販売も行っておりますので、万が一品切れの際は出荷にお時間を頂く場合やキャンセルさせて頂く場合がございますご了承下さい。 ※お客様都合による返品・交換はできませんので予めご了承下さい
6900 円 (税込 / 送料込)

こだわり原材料の国内産のすき焼きわりしたです。≪お中元≫弓削多醤油 国産 木桶醤油のすきやきわりした 300ml×12本 業務用 すき焼き すきやき 弓削多 わりした 調味料 木桶 そば 蕎麦 うどん 醤油 しょうゆ しょう油 煮物 有機しょうゆ 内祝い
商品情報商品情報木桶醤油のすき焼わりした300ml×12本【精製していない洗双糖を使用した、上品な風味のわりしたです】300ml×12本すき焼きに合う醤油は、木桶仕込み醤油に「みりん」と「洗双糖」で味付けをした甘さ控えめの「すき焼きのたれ」が、すき焼きの美味しさをさら豊かな味わいに引き立てます。埼玉県産大豆・小麦を使用して木桶で仕込んだ木桶醤油と本みりん、洗双糖で味付けした甘さ控えめのたれです。原材料しょうゆ(大豆・小麦を含む、国内製造)、砂糖、みりん、昆布 製造(発送元)弓削多醤油株式会社〒350-0246埼玉県坂戸市多和目475TEL:049-286-0811FAX:049-286-0828このままでも、すき焼きの割り下としてご利用できます。 それ以外にも、肉じゃが、親子丼、煮物などにもご利用いただけます。 【当店のお取り寄せグルメ商品について】当店が取り扱うグルメ商品は試食を重ね、お客様または贈り物で喜んでいただける商品を厳選して豊富に取り揃えております。日本全国の人気グルメ食材 ランキング上位商品、ギフト商品は現地地域でしか購入できない希少なものが多く、海鮮・肉類・スイーツ等幅広く選んでいただけると好評をいただいております。また季節のイベント(母の日・父の日・お中元・お歳暮・内祝い・お誕生日・バレンタイン・敬老の日等)のプレゼントとして熨斗やラッピングの対応も大変喜ばれております。セール商品やポイント還元、ポイント変倍、お値引き、割引きも積極的に展開しております。また当店へのお問い合わせに関して年中無休で対応させていただいております。安心してご購入いただけるよう努めております。【お取り寄せグルメ商品について】全国の有名メーカーのみならずまだ知られていない地域の特産品の発掘など全国を巡って出会った美味しい商品を提供販売しております。また全国各地の地域活性化に貢献できる商品のお取り扱いもございます。【当店限定の取り扱い商品】当店では生産メーカーと掛け合い、当店のみ扱うことが出来る商品を増やしております。採れたての果物・海鮮などを中心に都度手作りの商品など、大量生産できない希少な商品や季節限定商品も当店では多数取り扱いがございます。【国内生産メーカーにこだわる】四季のある恵まれた島国である日本の風土は世界的にも美味しいグルメの宝庫と言われております。国内で採れた国産ものを原材料としている商品を中心に、無添加・オーガニック商品の取り扱いも常時増やしております。【グルメダイニング友楽堂商品の特徴】全国の長く愛されてきたご当地グルメのみならず、時代に合った体に優しい商品まで若い方から年配者様まで年齢問わずに喜ばれる商品を取り扱っております。また季節のイベントでの贈答品、プレゼント用の商品は多くの商品、カテゴリーからお選び頂けるようアイテム数も多くを取り揃えております。ぜひ当店でのお買い物回りをお楽しみくださいませ。【対象※以下のような幅広い年齢層のお客様にご利用いただいてます】10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代キャリア世代 ヤング ミドル ミセス アダルト シルバー シニア世代【お勧めのご利用シーン】季節のご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学式 入学祝い お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 母の日 母の日ギフト お母さん ママ 父の日 父の日ギフト お父さん パパ 七夕初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ハロウィン ギフト 贈答 贈り物 産地直送 産直 産直グルメ日頃の贈り物にお見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 熨斗 のし 名入れビジネスの用途に開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 法人 企業弓削多醤油 木桶醤油のすきやきわりした 300ml×12本 業務用 すき焼き すきやき わりした 調味料 木桶 そば 蕎麦 うどん 醤油 しょうゆ しょう油 煮物 有機しょうゆ お歳暮 御歳暮 こだわり原材料の国内産のすき焼きわりしたです。 【精製していない洗双糖を使用した、上品な風味のわりしたです】300ml×12本 すき焼きに合う醤油は、木桶仕込み醤油に「みりん」と「洗双糖」で味付けをした甘さ控えめの「すき焼きのたれ」が、すき焼きの美味しさをさら豊かな味わいに引き立てます。埼玉県産大豆・小麦を使用して木桶で仕込んだ木桶醤油と本みりん、洗双糖で味付けした甘さ控えめのたれです。 1
6820 円 (税込 / 送料込)

送料無料!小麦アレルギー 大豆 醤油 対応食品小麦アレルギー 大豆 醤油 大高醤油 米しょうゆ 500ml
大高醤油 米しょうゆは、小麦、大豆を使用せず、米を主原料として醸造された新しいタイプの醤油風調味料です。 塩分約10%。 ◆特長・セールスポイント◆ ○米のみで作った醤油です。小麦、大豆アレルギーの代替食材として有効です。 ○塩分は約10%です。 <創健社について> 半世紀を超える歴史を持つこだわりの食品会社です。創業の1968年当時は、高度経済成長期の中、化学合成された香料・着色料・保存料などが数多く開発され、大量生産のための工業的製法の加工食品が急速に増えていました。創業者中村隆男は、自らの病苦を食生活の改善で乗り越えた経験を踏まえて「食べもの、食べ方は、必ず生き方につながって来る。食生活をととのえることは、生き方をととのえることである。」と提唱し、変わり行く日本の食環境に危機感を覚え、より健康に繋がる食品を届けたいと願って創健社を立ち上げました。 いまでこそ持続可能な開発目標(SDGs)として取り上げられているようなテーマを、半世紀を超える歴史の中で一貫して追求してまいりました。世の食のトレンドに流されるのではなく、「環境と人間の健康を意識し、長期的に社会がよくなるために、このままでいいのか?」と疑う目を持ち、「もっとこうしたらいいのでは?」と代替案を商品の形にして提案する企業。わたしたちはこの姿勢を「カウンタービジョン・カンパニー」と呼び、これからも社会にとって良い選択をし続ける企業姿勢を貫いて参ります。 ■商品名:小麦アレルギー 大豆 醤油 大高醤油 米しょうゆ 500ml 送料無料 対応食品 ■内容量:500ml ■原材料名:米(国内産)、食塩(メキシコ) ■メーカー或いは販売者:株式会社創健社 ■区分:食品 ■製造国:日本製 ■お召し上がり方:普通の醤油と同様にお使い下さい。 ■保存方法:開栓後は冷蔵保管で保存して下さい。開栓後の賞味期限は約30日です。 ■ご注意:ロットにより色度に差異が出ることがございますが、品質には問題ありません。【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
1690 円 (税込 / 送料込)

送料無料 ライン対応ショップ 江田島 昆布 カツオ 万能味付け醤油江田島 愛情料理 これ一本 味付け醤油 500ml 昆布 カツオ 万能味付け醤油 メール便 【送料無料ライン対応】
天保年間創業、醤油一筋、約160年余り、 瀬戸内の温暖なこの江田島で、代々、醤油造りを続けている 濱口醤油の【万能味付け醤油】です。 基本となる醤油は、本醸造醤油タママス醤油を使用しています。 さとう、みりん、料理酒、カツオ、昆布などのダシを加えて、 もうこれだけで和食の味付けがいろいろできます。 名称:しょうゆ加工品 原材料名:しょうゆ、砂糖、米発酵調味料、かつお節エキス、昆布エキス、 調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦、鯖を含む) <使用方法> ●そのまま味付る キンピラ、鶏ももの照焼、ブリの照焼、野菜の肉まき、ホウレンソウのゴマあえ、 里芋の煮ころがし、肉そぼろ、ピーマンとちりめんいため、大根菜いため ●約2倍に水でうすめて 魚の煮付け、ブリ大根、イカ大根、鯛のアラ煮、牛すじ煮込み、すき焼き ●お好みの濃さに水でうすめて 牛丼、親子丼、カツ丼、肉じゃが、白菜と豆腐煮、切干し大根、ひじき煮、かぼちゃ煮 ●中華ドレッシング 本製品、酢、ゴマ油を1:1:0.5の割合で その他、様々な料理にアレンジできます! ※賞味期限が最低でも3ヶ月以上のものをお届けいたします。 -------------------------------------------------- 有限会社濱口醤油は、瀬戸内の温暖な広島県江田島市で 天保年間より約160年余り、創業の地で代々醤油造りを続けています。 あまり加工しすぎず、醤油本来の味を大切に 醤油は醤油らしく、時には塩っ辛いと言われることもあります。 しかしそこは、醤油本来の味と、素材の味を大切にする醤油づくりをしています。 あまり醤油に、味は付けません。 料理を食べても醤油を食べてるのか、何を食べてるのかわかりませんよね? 食材の味がする、素材を活かす醤油づくりを心がけています。 しんどい事、つらい事があっても、明るく楽しい食卓を誰かと囲めば、明日もまたやっていけそうな気がします。 誰かを思い、部屋を暖め、おいしい料理を作る。その気持ちをお手伝いできれば、濱口醤油のよろこびです。 おいしいものを食べている時は、誰でも幸せな気持ちです。 ※文字化けの都合、濱口醤油の「ハマ」を「濱」と表示しておりますが、正しくは商品画像の漢字表記をご確認ください。
700 円 (税込 / 送料別)

ラーメン・炒飯・餃子のタレに使える万能調味料!【送料無料】国産ねぎ使用!ねぎしょうゆ 150g×5個 保存料・着色料不使用 ネギ醬油 ラーメン ご飯 豆腐 餃子のタレ ご飯のお供 万能調味料 季折
名称醬油漬け原材料名ねぎ(国産)、しょう油、水あめ、三温糖、みりん、昆布エキス、醸造酒、食塩、酵母エキス、レモン果汁、(一部に小麦・大豆を含む)内容量150g×4個賞味期限別途ラベルに記載保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。販売者有限会社季折 東京都青梅市東青梅4-1-6栄養成分表示(100gあたり) ※推定値エネルギー 96.1kcal たんぱく質 2.6g 脂質 0.8g 炭水化物 19..4g 食塩相当量 7.7gラーメン・うどん・蕎麦・炒飯・餃子のタレなど幅広い料理にお使いいただける一品です。 「にらしょうゆ」を是非ご賞味ください。 関連商品はこちらだし塩 6種類から選べる2個セット 各 ...1,200円【送料無料】七味にんにく 60g×3個 ニン...1,240円【送料無料】国産焼塩仕様!あさ漬け塩 ...810円【送料無料】国産焼塩仕様!唐辛子入り ...810円【送料無料】塩レモン2種類から選べる2...1,690円【国産にら使用】にらしょうゆ 150g 保...594円瀬戸内産レモン使用!塩レモン 180g 万...500円【送料無料】焼きあご つゆの素 170g×2...1,280円【送料無料】しじみだし2種類セット し...1,200円【送料無料】七味にんにく 60g×2個 ニン...928円【送料無料】わさび茶漬けの素 200g×2個...1,682円【送料無料】のっけて生姜盛 180g×2個セ...1,250円【送料無料】青唐ごま油味噌 250g×2個 ...1,200円
3350 円 (税込 / 送料込)

正金 手しぼり生醤油 手絞り生醤油 正金醤油 国産 生醤油 瓶 かけ醤油 天然醸造 丸大豆醤油 ギフト 熟成正金 手しぼり生醤油 360ml 5本セット 手絞り生醤油 正金醤油
正金醤油 手搾り生醤油は、加熱処理をせずにもろみの搾りたてをそのまま詰めた昔ながらの丹精込めた自然食品の生醤油。 国産の丸大豆と小麦を使用。 遺伝子組み換えの原料は使用していません。 じっくりと醗酵、熟成させたもろみの搾りたてを、そのままビンに詰めました。 加熱処理をしていませんので、酵素が生きています。 酵素が生きていますので、冷奴や刺身など、熱を通さない仕上げ用(かけ醤油)に向いています。 ◆お召し上がり方 冷奴、お刺身、漬物、おひたし等のかけ醤油として。 <正金醤油について> 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。 その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。 品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。 一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。 蓋をすることなく開放型。 さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。 正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。 8月になると風味がまとまり始め、9月以降は色、香り、味が深まり続けます。 最も醸造期間が短い淡口醤油でも1年前後。濃口醤油で1~2年半。 再仕込醤油で2~3年と、長期に渡って蔵の影響や人の管理を受け続けるため、その間の手の入れ方こそが仕上がりを左右させます。 例えば、空気に接する面に風味を劣化させる微生物が出ることはよくありますし、仕込み後1年目の夏までは分離しやすく、上部、中部、下部で全く違う状態になるので、分離が極端になる前に人が攪拌して均一に近い状態にさせることが必要。 さらに、桶の側面や蔵の床面、壁面の汚れは好ましくない香りが強く、それがもろみに移っていくため、桶や蔵は常にきれいに保つ必要もあります。 なお、正金醤油での「攪拌」は4月~7月に20回程度。その間、もろみは分離したり均一に近い状態になったり、表面が乾燥したりと常に変化し続けます。 屋外大型タンク仕込みでは常に均一な状態であるのと違い、木桶仕込みは複雑な状態が続くからこそ、複雑で深い風味の醤油になると私は考えています。 ゆえに多様性を重じ、攪拌する際も、どのタイミングで攪拌するのか、攪拌でどのように均一にするのか、その後の分離はどうなるのか。 イメージをしっかり持って管理することで、目標とする醤油に近づけています。 ■商品名:正金 手しぼり生醤油 手絞り生醤油 正金醤油 国産 生醤油 瓶 かけ醤油 天然醸造 丸大豆醤油 ギフト 熟成 ■内容量:360ml×5本セット ■原材料名:大豆、小麦、食塩 ■メーカー或いは販売者:正金醤油 ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
4654 円 (税込 / 送料別)

北海道産有機大豆・小麦使用 芳醇な香り、深い旨みと甘みオーサワの蔵づくり有機醤油 (500ml) 【オーサワジャパン】
■商品名:オーサワの蔵づくり有機醤油■内容量:500ml■賞味期限:製造日より冷暗所で2年■原材料:有機大豆・有機小麦(北海道)、食塩(海はいのち)■メーカー:オーサワジャパン■商品詳細:北海道産有機大豆・小麦使用 芳醇な香り、深い旨みと甘み国産原料100%天然醸造法1年以上長期熟成煮物、かけ・つけ醤油などに酒精不使用塩分約15%数量限定品
1230 円 (税込 / 送料別)

マルキン忠勇(盛田) 醤の郷 小豆島 丸大豆生 しょうゆ 醤油 200ml×12本 調味料【送料無料※一部地域は除く】
【名称】マルキン忠勇(盛田) 醤の郷 小豆島 丸大豆生 しょうゆ 200ml×12本【商品詳細】本商品は、国産の丸大豆、小麦、塩を使用し、じっくり仕込んだしょうゆを生のまま瓶詰めしました。まろやかで奥行きのある繊細な味わいと、生のしょうゆならではの豊潤ですっきりした香りをお楽しみいただけます。【容量】200ml【入数】12【保存方法】7~15度の温度が最適。高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。【メーカー/輸入者】マルキン忠勇(盛田)【JAN】4902032110169【販売者】株式会社イズミック〒460-8410愛知県名古屋市中区栄一丁目7番34号 052-857-1660【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。
5760 円 (税込 / 送料別)

正金 手しぼり生醤油 手絞り生醤油 正金醤油 国産 生醤油 瓶 かけ醤油 天然醸造 丸大豆醤油 ギフト 熟成正金 手しぼり生醤油 360ml 2本セット 手絞り生醤油 正金醤油
正金醤油 手搾り生醤油は、加熱処理をせずにもろみの搾りたてをそのまま詰めた昔ながらの丹精込めた自然食品の生醤油。 国産の丸大豆と小麦を使用。 遺伝子組み換えの原料は使用していません。 じっくりと醗酵、熟成させたもろみの搾りたてを、そのままビンに詰めました。 加熱処理をしていませんので、酵素が生きています。 酵素が生きていますので、冷奴や刺身など、熱を通さない仕上げ用(かけ醤油)に向いています。 ◆お召し上がり方 冷奴、お刺身、漬物、おひたし等のかけ醤油として。 <正金醤油について> 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。 その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。 品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。 一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。 蓋をすることなく開放型。 さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。 正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。 8月になると風味がまとまり始め、9月以降は色、香り、味が深まり続けます。 最も醸造期間が短い淡口醤油でも1年前後。濃口醤油で1~2年半。 再仕込醤油で2~3年と、長期に渡って蔵の影響や人の管理を受け続けるため、その間の手の入れ方こそが仕上がりを左右させます。 例えば、空気に接する面に風味を劣化させる微生物が出ることはよくありますし、仕込み後1年目の夏までは分離しやすく、上部、中部、下部で全く違う状態になるので、分離が極端になる前に人が攪拌して均一に近い状態にさせることが必要。 さらに、桶の側面や蔵の床面、壁面の汚れは好ましくない香りが強く、それがもろみに移っていくため、桶や蔵は常にきれいに保つ必要もあります。 なお、正金醤油での「攪拌」は4月~7月に20回程度。その間、もろみは分離したり均一に近い状態になったり、表面が乾燥したりと常に変化し続けます。 屋外大型タンク仕込みでは常に均一な状態であるのと違い、木桶仕込みは複雑な状態が続くからこそ、複雑で深い風味の醤油になると私は考えています。 ゆえに多様性を重じ、攪拌する際も、どのタイミングで攪拌するのか、攪拌でどのように均一にするのか、その後の分離はどうなるのか。 イメージをしっかり持って管理することで、目標とする醤油に近づけています。 ■商品名:正金 手しぼり生醤油 手絞り生醤油 正金醤油 国産 生醤油 瓶 かけ醤油 天然醸造 丸大豆醤油 ギフト 熟成 ■内容量:360ml×2本セット ■原材料名:大豆、小麦、食塩 ■メーカー或いは販売者:正金醤油 ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。
1675 円 (税込 / 送料別)

【地域限定送料無料】*関東、中部、関西は無料山本醤油 冨士菊 松印 1L 15本(1ケース) JP宅配100サイズ
名称 :こいくちしょうゆ(混合) 原材料名:アミノ酸液、食塩、脱脂加工大豆、小麦、糖類(砂糖、水飴)、調味料(アミノ酸等)、 甘味料(甘草、サッカリンNa)、カラメル色素、保存料(パラオキシ安息香酸)、ビタミンB1日本海の新鮮なお魚に合うように、 まろやかな甘味の醤油となっております。 かけ醤油として、また煮物・焼き物にも合います。 煮物の場合は、いつもより砂糖・みりんを少なくするのポイントです。
9480 円 (税込 / 送料別)

ヤマサ さしみしょうゆ 200ml*12本
内容量:200ml*12本原材料:脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、みりん、醸造酢(小麦を含む)、大豆(遺伝子組換えでない)/アルコール、調味料(核酸)商品サイズ(高さx奥行x幅):167mmx260mmx193mm
4455 円 (税込 / 送料込)

キッコーマン 醤油 いつでも新鮮 醤油セット えんどうまめ 大豆ぺプチド 200ml 各3本 計6本 しょうゆ 送料無料
商品説明 商品名 キッコーマン いつでも新鮮 醤油セット えんどうまめ 大豆ぺプチド 200ml 各3本 計6本 内容量 【大豆ペプチド減塩しょうゆ 200ml】×各3本 【えんどうまめしょうゆ 200ml】×各3本 計6本 商品コメント 【大豆ペプチド減塩しょうゆ】「キッコーマン いつでも新鮮 大豆ペプチド減塩しょうゆ(だし入り)」は、「血圧が高めの方」の血圧を改善する機能が報告されている「大豆ペプチド」を含む『機能性表示食品』のしょうゆです。 1日当たり8ml(小さじ2杯弱使用)を目安に、いつものしょうゆに置き換えて召しあがりください。通常のこいくちしょうゆの食塩相当量に比べて、食塩分50%カットでありながら、昆布だし入りで味わい豊かに仕上げており、おいしく毎日続けてお使いいただけます。 【えんどうまめしょうゆ】大豆・小麦を使用せず、えんどう豆を主原料に通常のしょうゆと同様に微生物のはたらきで発酵・熟成させ、通常のこいくちしょうゆのような芳醇な香りやコクのあるしっかりとした味わいを実現しました。 通常のしょうゆと同じように、つけ・かけや煮物などの調理にご使用いただけます。 原材料 【大豆ペプチド減塩しょうゆ】大豆発酵分解調味液(大豆ペプチド含有)(国内製造)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、食塩、昆布/アルコール、酸味料、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1 【えんどうまめしょうゆ】えんどう豆(アメリカ)、食塩/アルコール 原産国 日本 加工地 日本 賞味期限 製造から12ヶ月
2880 円 (税込 / 送料込)