気まぐれ屋

昆布しょうゆのおいしさそのままに、塩分をカットしました。塩分ひかえめ9％。トモエを代表する人気商品です。北海道の定番しょうゆ日高昆布しょうゆ塩分カット500mlペット

商品情報商品名日高昆布しょうゆ塩分カット500mlペット塩分カット(食塩を45％カット）内容量500ml×12本原材料しょうゆ（小麦・大豆を含む）（北海道製造）、昆布（北海道日高産）、昆布エキス／アルコール、調味料（核酸）、ビタミンB1保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。開栓後はキャップを閉めて冷蔵庫で立てて保存し、お早めにご使用ください。賞味期限商品（ラベル記載）商品詳細北海道の昆布を丁寧に煮出した自然な旨味。北海道の定番しょうゆ。昆布しょうゆのおいしさそのままに、塩分をカットしました。塩分ひかえめ9％。トモエを代表する人気商品です。販売者福山醸造北海道の定番しょうゆ日高昆布しょうゆ塩分カット500mlペット 昆布しょうゆのおいしさそのままに、塩分をカットしました。塩分ひかえめ9％。トモエを代表する人気商品です。 明治24年（1891年）の創業当初から変わらぬ福山醸造のシンボル、トモエ印。普遍性を表し、いつまでもおいしさを追求するという志を込めた信頼の印「トモエ」をブランド名に冠し、北海道の蔵元として、伝統の技と味を受け継いできました。長い歴史を積み重ねてきた当社だからこそ実現できる、素材の旨みを存分に引き出す、しょうゆ、みそ、加工品をお届けしています。「トモエ」は安心と安全、信頼の証であるという誇りとともに、家庭の味をつくる名脇役として、みなさまの食卓に寄り添います。 2

ほんのり甘めのお醤油寺岡家のたまごにかけるお醤油 150ml

●原材料 しょうゆ（大豆、小麦を含む）、砂糖、本みりん、かつおだし、食塩、昆布エキス、かき、酵母エキス、椎茸エキス、アルコール ●内容量 150ml たまごかけごはんにぴったりのお醤油です。 卵焼き、目玉焼きなどにかけても、そしてだし巻きたまごにもご利用いただけます。 この他のたまご以外にも、炒め物や煮物にも隠し味としてお醤油の代わりにも！ 弊社独自の天然醸造しょうゆに、鰹節、北海道日高の昆布だしをブレンドし、さらに隠し味に瀬戸内のかきの煮汁を加えた、まろやかなほんのり甘めのお醤油です。 ※商品の改訂等により、パッケージデザイン・内容等は予告なく変更される場合がございます。 ※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。●原材料 しょうゆ（大豆、小麦を含む）、砂糖、本みりん、かつおだし、食塩、昆布エキス、かき、酵母エキス、椎茸エキス、アルコール ●内容量 150ml たまごかけごはんにぴったりのお醤油です。 卵焼き、目玉焼きなどにかけても、そしてだし巻きたまごにもご利用いただけます。 この他のたまご以外にも、炒め物や煮物にも隠し味としてお醤油の代わりにも！ 弊社独自の天然醸造しょうゆに、鰹節、北海道日高の昆布だしをブレンドし、さらに隠し味に瀬戸内のかきの煮汁を加えた、まろやかなほんのり甘めのお醤油です。 ※商品の改訂等により、パッケージデザイン・内容等は予告なく変更される場合がございます。 ※商品は自社店舗販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。

旨味抜群 丸大豆醤油の醤油糀 250g×3個セット 料理用しょうゆの代わりに 米糀使用 国東半島かね松 安永醸造【送料込】

国東半島かね松製造米糀使用 ゆで卵や野菜に、料理用醤油の代わりに ■ 丸大豆醤油の醤油糀 国東半島かね松製造の「米糀」と昔ながらの素朴な丸大豆醤油（初代吾郎一醤油）を使用。 旨味がとにかく強く、米の甘みがふんわりと優しいです。醤油とはひと味違います。 ■ オススメの使い方 冷えた豆腐やゆで卵にのせるだけ！ お好みの薬味を添えて一品完成。 普段の醤油とはひと味違います。旨味にご注目ください！ ごま油を一滴たらすと味変します。 是非お試しください。 ■ 安永醸造 国東半島かね松 安永醸造は豊後(大分県）国東半島の地大豆、麦麹、米糀、天然塩を使用し、明治二十五年の創業以来、代々受け継がれた昔ながらの伝統製法を守り続ける手作り味噌と醤油の老舗です。 先代の頑固なまでの味へのこだわりと受け継がれた確かな技術、またそれに基づく豊かな発想力で作られた手作り味噌を始めとするすべての商品には、どこか昔なつかしく素朴で豊潤な味わいで高貴な物に感じられます。 引き続き「国東半島 かね松」ブランドとして伝統製法を守りながらも、積極的な研究開発により様々な商品開発を行っていきます。 明治より受け継がれた安永醸造「国東半島 かね松」伝統の味をこの機会に是非、ご賞味下さい。 商品名 丸大豆醤油の醤油糀 名称 醤油 内容量 250g×3個セット 商品コード J4530440110176S3 原材料 米糀(米(国産)、種麹)、醤油(大豆(国産)(遺伝子組換えでない)小麦、食塩) 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者 安永醸造有限会社 大分県国東市武蔵町古市628 区分 食品麹 糀 こうじ コウジ 醤油 しょう油 しょうゆ ショウユ 正油

醤油 しょう油 瓶 オーサワの茜醤油 オーサワジャパン 国産 甘口 煮物 天然醸造 長期熟成 送料無料醤油 しょう油 瓶 オーサワの茜醤油 720ml 3本セット 送料無料

オーサワの茜醤油は国産大豆・小麦使用 上品でまろやかな味 ◆天然醸造法 ◆1年以上長期熟成 ◆やや甘口で煮物によく合う ◆酒精不使用 ◆塩分約16% ＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 ＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。 でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです。 この言葉は、三つの部分からできています。 「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。 「ビオ」は、生命のこと。生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。 「ティック」は、術・学を表わします。 この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！ そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。 もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。 それがマクロビオティックの出発点です。 ■商品名：醤油 しょう油 瓶 オーサワの茜醤油 オーサワジャパン 国産 甘口 煮物 天然醸造 長期熟成 送料無料 ■内容量：720ml×3本セット ■原材料名：小麦（長野産）、大豆（国産）、食塩（オーストラリア産） ■栄養成分表示：100ml当たり／エネルギー 77kcal／タンパク質 9.1g／脂質 0g／炭水化物 10g／食塩相当量 15.9g ■アレルゲン：大豆、小麦 ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：製造日より冷暗所で1年 ■保存方法：冷暗所 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

醤油 国産 しょうゆ マルシマ 杉桶 大豆 小麦 密閉ボトル 送料無料醤油 国産 しょうゆ マルシマ 天然醸造 杉桶醤油 (デラミボトル)200ml 5本セット 送料無料

マルシマ 天然醸造 杉桶醤油 (デラミボトル)は、ひとつひとつの原料を吟味し、伝統の技を守って造ったこだわりの醤油です。 国内産丸大豆と国内産小麦、天日塩を原料に三十石杉桶でじっくり熟成させました。 天然醸造ならではの芳醇な香りと深い味わいをお楽しみください。 鮮度長持ち密閉ボトルだから開栓後常温保存でもおいしさを90日間キープします。 片手でカンタン、必要な分だけ注げます。 お料理に使いやすい「やわらか密閉ボトル」入り ・密封だから新鮮！ ・ボトルを押すと出て、放すと止まる！ ・押し加減で注ぐ量が調整できる！ ※容器を握りながら開栓すると醤油が飛び出ることがあります。 ※この容器は、高温に触れると変形することがあります。 ※熱湯をかけたり、火のそばなど高温状態におくことはお避けください。 ＜マルシマ＞ 私たち日本人は古来より固有で豊かな食生活を営んできました。 日常にどのような食材をどのように調理し、そしてどのような食卓で食事をいただくか多くの経験と実践を積み重ねて今の私たちの心と体を創ってきました。 マルシマが一番大切にするのは豊富な食経験に裏付けられた食べ物をできるだけ手を加えずありのままお客様にお届けすることです。 食卓の脇役としてマルシマの製品が食をつくる人といただく人の心を繋ぐことができることを願っています。 ■商品名：マルシマ 天然醸造 杉桶醤油 (デラミボトル) 送料無料 醤油 国産 しょうゆ 大豆 小麦 密閉ボトル ■内容量：200ml ■原材料名：大豆：国内産（九州）小麦：国内産（北海道）食塩：オーストラリア産 天日塩 ※産地は変わる場合があります。 ■メーカー或いは販売者：株式会社純正食品マルシマ ■賞味期限：（製造日より）2年 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。開栓後は品質保持の為、冷蔵庫に保管してください。 ■区分：食品 ■製造国：日本製【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。 ※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。 ※メール便配送に関する一切の補償。ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。 ※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。常温保存商品のクール便配送は承ることができません。 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。

梅醤 梅醤エキス オーガニック 有機梅醤 陽寿 無双本舗 国産 ムソー 梅醤番茶 うめびしお 梅醤油 送料無料梅醤 梅醤エキス オーガニック 有機・梅醤 陽寿250g 6個セット 無双本舗 送料無料

有機梅醤 陽寿は奈良県で有機栽培された青梅を使い、十分に天日干しした梅干（梅肉）と国産有機原料（丸大豆、小麦）から天然醸造にてつくられた有機醤油とをほどよく混ぜ合わせた梅醤です。 マクロビオティックの定番「梅醤番茶」がお楽しみいただけます。 また、調味料や隠し味としても御利用いただけます。 湯飲みに小さじ1～2杯の有機梅醤陽寿を入れ、熱い無双番茶を七分目注ぎ、よくかき混ぜてお飲みください。 少量の卸し生姜を加えますとよりおいしくいただけます。 おいしいと感じる濃さに調節してください。 食前や空腹時に1日2杯まで目安にお飲みください。 小さなお子様には薄めて飲ませてあげてください。 また醤油ダレ感覚でさまざまなお料理にお試しください。 ◆お召し上がり方 湯のみに小さじ1～2杯の「梅醤陽寿」を入れ、熱い無双番茶を7分目ほど注ぎ、よく混ぜてお飲みください。 少量の生姜を加えますとより美味しくいただけます。美味しいと感じる濃さに調整してください。 食前や空腹時に、1日2杯を目安にお飲みください。 調味料として醤油ダレ感覚で様々なお料理にもご利用いただけます。 必ず乾燥した清潔なスプーンを使用して下さい。 ■商品名：梅醤 梅醤エキス オーガニック 有機梅醤 陽寿 無双本舗 国産 ムソー 梅醤番茶 うめびしお 梅醤油 送料無料 ■内容量：250g×6個セット ■原材料名：有機醤油（小麦・大豆を含む、国内製造）、有機梅肉 ■メーカー或いは販売者：無双本舗 ■賞味期限：製造日より1年 ■保存方法：直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

送料無料！醤油 濃口醤油 国産丸大豆 オーガニック 天然 天然醸造 国産 熟成 小麦 シママース コク 卵かけご飯井上古式醤油 1.8L 2本セット

井上古式醤油は、深いコクと香り、滋味あふれる醤油です。 加熱処理、酵母添加による醸造促進を施さず、一年以上熟成させた古式醸造。 国産丸大豆、小麦で仕込んだ天然醸造濃口醤油。 一般的な濃口醤油は、大豆と小麦を半々に混ぜますが、「古式醤油」は、大豆の量がおよそ2割り増しの仕込みになっています。 天然醸造特有の広がりのある味わいに加え、充実した原料の使用が井上古式醤油ならではの深いコクと、香りを醸しだしています。 ★オススメの食べ方 この醤油で食べる卵かけご飯は最高です。 醤油そのものに旨味をもっているため、お料理に使う際は少量のだしでも十分に美味しく仕上がります。 野菜の煮付け、魚の煮付けやお刺身などにご利用ください。 ■内容量：1.8L×2 ■原材料名：大豆（国産）、小麦（国産）、食塩（シママース） ■賞味期限：製造日より2年間 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください ■メーカー或いは販売者：TAC21 ■区分：食品 ■製造国：日本製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

日清 サラダ油(400g)[代引不可]

↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。 ■日清サラダ油400g生食から炒め物・揚げ物まで幅広い調理にお使いいただけるサラダ油です。

☆米しょうゆ（500ml）ビン【大高醤油】

小麦、大豆を使用せず、米を主原料として醸造された新しいタイプの醤油風調味料です。普通の醤油と同様にお使い下さい。塩分約10％。米のみで作った醤油です。小麦、大豆アレルギーの代替食材として有効です。※本品は大豆・小麦を使用せず醸造したしょうゆ風調味料です。商品詳細商品番号sk450329原材料米（国内産）・食塩（メキシコ）内容量500ml賞味期限製造日より360日。開栓後は冷蔵庫で保存してください。開栓後の賞味期限は約30日です。販売元大高醤油株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】小麦不使用しょうゆ,大高醤油,瓶,ビン［醤油］調味料,しょう油,しょうゆ,ショウユ［販売］大高醤油株式会社

二宮醸造 しょうゆうすくち 1L まとめ買い(×12)|4965295022044(tc)(011020)

【賞味期限について】店舗と在庫共有しておりますが、入荷後、一番新しい賞味期限の商品を出荷しております。 【返品について】食品に関しましては、商品の性質上、お客様のご都合による、 返品・交換はお断りしております。ご了承ください。 ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。

十勝清水にんにく使用 贅沢仕込み にんにく醤油 170g ニンニク 北海道 調味料 しょうゆ キャンプ飯

品 名 しょうゆ加工 内容量 170g 原材料 醤油（国内製造）、発酵調味料、にんにく、砂糖、醸造酢、昆布エキス/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・りんごを含む） 販売者 十勝清水町農業共同組合北海道上川郡清水町南2条1丁目8 製造者 有限会社ネクスト 北野たれ蔵定山渓工房北海道札幌市南区定山渓温泉東4丁目306-17 賞味期限 商品に記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 同 梱 同梱可【常温】 同梱可【冷蔵】 配達日指定 指定可 配送方法 常温便

水で約3倍で薄め、具材を入れるだけで、だしもとらずに簡単にお父さんにもお鍋が作れます。濃縮タイプで味の調整も簡単。おでん、炊込みご飯も美味しく仕上がります久保醸造 ヤマキュー おとうさんの鍋が食べたい 醤油味 寄せ鍋つゆ 500ml 濃縮タイプ

商品内容 名称 お父さんの鍋が食べたい。（醤油味の寄せ鍋用つゆ） 内容量 500ml 保存方法 直射日光を避け、常温で保存すること 使用方法 お鍋,おでん,炊き込みご飯 製造者 久保醸造合名会社（旧ヤマキュー） 送料 普通便Sサイズ（600円～）

「北海道は850円、沖縄は3100円の別途送料を頂戴します」先着限りクーポン付 キッコーマン 特選 丸大豆 しょうゆ1L×2ケース（全12本）送料無料【co】

大豆のうまみを丸ごと引き出した特選しょうゆ。良質な大豆を丸ごと仕込みじっくり熟成させたので、旨み・コク・風味が豊かなしょうゆです。大豆の油脂分から得られるまろやかでやわらかな口当たりと深いコク、穏かな香り、鮮やかな色合いが特長です。「色」・「味」・「香り」のバランスが良いので、どんな料理も引き立てます。本醸造、JAS特級●名称：こいくちしょうゆ本醸造●内容量：1L×2ケース（全12本）●原材料名：大豆アメリカ分別生産流通管理済み、小麦、食塩●栄養成分：15mlあたり15kcalたんぱく質1.5g脂質0g炭水化物2g食物繊維総量0.1g糖質1.9g食塩相当量2.5g●賞味期限：（メーカー製造日より）540日●保存方法：直射日光を避け常温で保存してください●販売者：キッコーマン食品株式会社

醤油 しょう油 瓶 オーサワの茜醤油 オーサワジャパン 国産 甘口 煮物 天然醸造 長期熟成 送料無料醤油 しょう油 瓶 オーサワの茜醤油 720ml 4本セット 送料無料

オーサワの茜醤油は国産大豆・小麦使用 上品でまろやかな味 ◆天然醸造法 ◆1年以上長期熟成 ◆やや甘口で煮物によく合う ◆酒精不使用 ◆塩分約16% ＜オーサワジャパン＞ 桜沢如一の海外での愛称ジョージ・オーサワの名を受け継ぐオーサワジャパン。 1945年の創業以来マクロビオティック食品の流通の核として全国の自然食品店やスーパー、レストラン、カフェ、薬局、料理教室、通販業などに最高の品質基準を守った商品を販売しています。 ＜マクロビオティックとは？＞ 初めてこの言葉を聞いた人は、なんだか難しそう…と思うかもしれません。 でもマクロビオティックは、本当はとてもシンプルなものです。 この言葉は、三つの部分からできています。 「マクロ」は、ご存じのように、大きい・長いという意味です。 「ビオ」は、生命のこと。生物学＝バイオロジーのバイオと同じ語源です。 「ティック」は、術・学を表わします。 この三つをつなげると、もう意味はおわかりですね。「長く思いっきり生きるための理論と方法」というわけです！ そして、そのためには「大きな視野で生命を見ること」が必要となります。 もしあなたやあなたの愛する人が今、肉体的または精神的に問題を抱えているとしたら、まずできるだけ広い視野に立って、それを引き起こしている要因をとらえてみましょう。 それがマクロビオティックの出発点です。 ■商品名：醤油 しょう油 瓶 オーサワの茜醤油 オーサワジャパン 国産 甘口 煮物 天然醸造 長期熟成 送料無料 ■内容量：720ml×4本セット ■原材料名：小麦（長野産）、大豆（国産）、食塩（オーストラリア産） ■栄養成分表示：100ml当たり／エネルギー 77kcal／タンパク質 9.1g／脂質 0g／炭水化物 10g／食塩相当量 15.9g ■アレルゲン：大豆、小麦 ■メーカー或いは販売者：オーサワジャパン株式会社 ■賞味期限：製造日より冷暗所で1年 ■保存方法：冷暗所 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

ちょっと贅沢なお肉屋さんが考えたすき焼きだれ【丸新本家・湯浅醤油】【ジョブチューン】【醤油職人】【紀州生まれの万能醤油だれ】松牛 紀の匠味 隆喜（りゅうき）350ml 湯浅醤油使用

和歌山県岩出市にあるちょっと贅沢なお肉屋さん『松牛』さんプロデュースの絶品肉だれ。 湯浅醤油の九曜むらさきと煮つけ醤油 濃口を使ってくれています！ 紀州生まれの万能醤油だれ 紀の匠味 隆喜（きのたくみ りゅうき） 和歌山の湯浅醤油+宝来みりんで作った高級わりしたです。 「いいものだけ使って作りたい」のコンセプトのもと、ちょっと贅沢なお肉屋さん『松牛 オーナー松下隆紀』、丸新本家株式会社 5代目 新古敏朗、中野BC株式会社 中野幸治社長との紀の匠コラボ。 おすすめの料理： すき焼き、焼き鳥、照り焼き、牛丼、海鮮丼、うなぎ、馬刺し 等 九州の甘口醤油のように、使って頂いても美味しいです。 原材料名：しょうゆ加工品（しょうゆ［本醸造］、本みりん、昆布エキス、酒精）、本みりん、砂糖、清酒、発酵調味料、調味エキス（かつお節エキス、蛋白加水分解物、酵母エキス、ビーフエキス、その他）、しょうゆ（金山寺味噌たまり）加工品、昆布エキス、酒精、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、大豆、牛肉、豚肉、ゼラチンを含む） 販売者：有限会社松牛 和歌山県岩出市上野35-60 TEL: 0736-69-0505

「北海道は850円、沖縄は3100円の別途送料を頂戴します」ヒガシマル 本がえし 淡18L缶×2本 送料無料

淡口醤油にみりん、砂糖を加えて寝かした淡色タイプのかえし●名称：かえし●内容量：18L缶×2本●原材料名：しょうゆ（本醸造）、砂糖、食塩、ぶどう糖果糖液糖、みりん、醸造酢/調味酢（アミノ酸等）、アルコール、（一部に小麦・大豆を含む）●栄養成分：（100gあたり）熱量104kcal、たんぱく質5.8g、脂質0g、炭水化物20.1g、食塩相当量18.8g●賞味期限：（メーカー製造日より）12か月●保存方法：直射日光をさけ常温で保存●販売者：ヒガシマル醤油株式会社商品リニューアルなどにより、パッケージ変更や原材料等が商品ページと異なる可能性がございますが、返品・交換はお受け出来ません事、予めご了承ください。

新鮮な広島牡蠣から旨味エキスを抽出し、本醸造醤油とブレンドした高級濃厚つゆです。かつお、昆布等のだしの他に砂糖とみりんを程よく加え...【送料無料】★まとめ買い★ アサムラサキ かき醤油 瓶 600ml ×12個【イージャパンモール】

【イージャパンモール】【返品・交換・キャンセル不可】 ※ご注文確認メールは2通送信されます。 送料等の変更がございますので、当店からのご注文確認メール（2通目)を必ずご確認ください。 ※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください。 ※本商品は熨斗・包装（ラッピング）はお承り出来ない商品となります。※商品はご注文（ご決済）後、3-5営業日で発送（土・日・祝日除く）となります。※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄・離島の場合キャンセルとさせていただきます。※送付先が東北の場合別途300円の送料を加算させていただきます。※掲載商品の在庫について 掲載商品につきましては、他店併売商品となります。 「在庫有り」の記載がありましても、ご注文後に完売やメーカー欠品となる場合がございます。 完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい。 ※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。 ※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。新鮮な広島牡蠣から旨味エキスを抽出し、本醸造醤油とブレンドした高級濃厚つゆです。 かつお、昆布等のだしの他に砂糖とみりんを程よく加えてありますので、芳醇な香りと深いコクであらゆる料理に醤油以上のおいしさをプラスします。 かけ醤油としてはもちろん、煮物、お吸い物等は適量の水で希釈するだけでほどよい味に仕上がり、手間がかからず経済的です。 初めての方は是非、「たまごかけごはん」にかけてお召し上がりください。 ●原材料名 しょうゆ（国内製造）、糖類（砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、砂糖）、食塩、みりん、かつおぶし、かきエキス、植物たん白加水分解物、かつおエキス、こんぶエキス、こんぶ、乾しいたけ／調味料（アミノ酸等）、酒精、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む） ●本品に含まれるアレルギー物質 小麦・大豆 （※使用する原材料の変更などにより、ウェブサイトに掲載されているアレルゲン情報と、製品パッケージに記載されている内容が異なる場合もございます。 ご購入、お召し上がりの際には、お手元の製品パッケージの表示でアレルゲン情報をご確認ください。 ） ●賞味期限 パッケージに記載 ●保存方法 高温・直射日光を避け常温保存。 開栓後要冷蔵 ●栄養成分（大さじ1杯（15ml）当り) エネルギー・・・15kcal たんぱく質・・・0.7g 脂質・・・0g 炭水化物・・・2.9g 食塩相当量・・・2.3g 600ml×12個【メーカー・製造または販売元】株式会社アサムラサキ0865-66-5590【広告文責】株式会社イージャパンアンドカンパニーズ 072-875-6666《ご注意ください》 ※本商品はキャンセル・返品・交換不可の商品です。 ※商品の写真はイメージです。 お手元に届く商品は、商品名に記載してある色・柄・型番の商品が届きます。 ※本商品は簡易梱包でのお届けとなります。 ※場合によっては上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。 ※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品をお届けする場合がございます。 リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合であってもキャンセル・返品・交換はお承りしておりません。 ※ご注文をご確認および承らせて頂いた後に、欠品やメーカー廃盤等で商品がご用意出来ない場合は、該当商品をキャンセルとさせて頂きます。 ※不良品、内容相違、破損、損傷の場合は良品と交換させていただきますが、完売やメーカー欠品などの場合にはご返金でのご対応とさせていただきます。 但し、商品到着から3日以内にご連絡をいただけない場合、ご対応致しかねます。[関連キーワード：調味料 しょうゆ 牡蠣醤油 しょうゆ加工品 つゆ 煮物 和食 和風]

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産地滋賀県愛知郡愛荘町愛知川原材料すき焼きわりした：醤油（国内製造）、砂糖、醸造調味料、（一部に小麦・大豆を含む）単品容量（ml）150ml保存方法直射日光を避け常温で保存特徴1828年創業滋賀の醤油屋がお届けする『又四郎のしょうゆ すき焼き』6本セット しっかりと甘みのあるわりしたは、砂糖いらずで料理がおいしく仕上がる絶品の味です。 すき焼きのわりしたとしてお使いいただくのはもちろん、お子様方お年寄りまで幅広く好まれる甘辛い味は、唐揚げの下味付けなど、さまざまな料理にお使いいただけます。 ■こんなお料理にぴったり すき焼き・唐揚げ・煮物・丼・どんぶり・丼もの・甘だれ・甘ダレ・みたらし団子・みたらし・味玉・卵かけご飯 ■大切な方へのギフトとして 大切な方への手土産・お土産・おもたせ・お使いもの・入学祝い・卒業祝い・成人式・セレモニー・御祝・御礼・内祝い・祝儀の品・結婚披露宴・ウエディングパーティ－・二次会のギフト・結婚祝い・結婚内祝・出産祝い・出産内祝い・快気祝い・快気内祝い・還暦（かんれき）・還暦御祝・祝還暦 などに ■お返しやお礼・ご挨拶に 内祝・お祝い返し・入学内祝い・卒業内祝い・就職内祝い・新築内祝い・引越し内祝い・開店内祝い・御礼・引越し・引越しご挨拶・ごあいさつ・挨拶回り・御挨拶 などに ■様々なシーンでご利用いただけます 季節の贈り物・お中元(御中元)・お歳暮(御歳暮)・お年賀(御年賀)・暑中見舞い・残暑見舞い・年始挨拶・母の日・父の日・敬老の日・バレンタインデー・ホワイトデー・クリスマス・リモート飲み会・オンライン飲み会・WEB飲み会・zoom飲み会 などに ■学校や職場・会社・取引先・法人様の記念の品に プチギフト・景品・粗品・贈答品・ご進物・賞品・記念品ゴルフコンペ・コンペ景品・・忘年会・新年会・入社式 などに ■関連キーワード 食べ物・発酵調味料・すき焼き割下・割下・すきやき・スキヤキ・150ml・6本セット・醤油セット・万能調味料・美味しい醤油・おいしい醤油・伝統醤油・滋賀醤油・近江醤油・深い・深み・甘い・上品・高級・調味料・醤油・濃口・濃口醤油・こいくち・薄口・薄口醤油・うすくち・お取り寄せ・またしろう・マタシロウ・又四郎・又四郎商店・滋賀県・滋賀・近江国・愛知川・創業十一年・醤油ギフト・発酵食品・伝統・高級・老舗・歴史・ありがとう・ごめんね・おめでとう・今までお世話になりました・いままで・お世話になりました・これから・よろしくお願いします・遅れてごめんね・おくれてごめんね・父・母・兄弟・姉妹・子供・おばあちゃん・おじいちゃん・奥さん・彼女・旦那さん・彼氏・先生・職場・先輩・後輩・同僚

新世代のおしょうゆ 透明醤油に、なんと金箔入が登場。透明のなかに金箔の綺麗な輝きが食卓を華やかにします。透明ですが味はしっかりと濃口醤油、洋食にも使え創作料理におすすめ！【公式】フンドーダイ 金箔入 透明醤油100ml

製品仕様 商品名 透明醤油 名称 しょうゆ風調味料 内容量 100ml 賞味期限 10ヶ月 保存方法 直射日光を避け保存 原材料/商品内容 しょうゆ蒸留液、食塩、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、アルコール、環状オリゴ糖、(一部に大豆・小麦を含む) 商品説明 おしょうゆの味をそのままに、自社製法で透明なおしょうゆをつくりました。本醸造の濃口醬油を原料にしょうゆ独特の色目を取り除き、しょうゆのもつ味わい風味をもつ透明な原料の分離精製に成功しました。創業150年という老舗しょうゆメーカーの調合技術とあいまって、美味しい透明醤油が誕生しました。素材の色目を変えずにおしょうゆの味わいを知っていただける和の新世代調味料です。透明なのでこぼれても汚れが目立ちにくいなどうれしいメリットがあります。 生産国 日本 製造者 株式会社フンドーダイ（熊本県熊本市北区楠野町972）

正金 手しぼり生醤油 手絞り生醤油 正金醤油 国産 生醤油 瓶 かけ醤油 天然醸造 丸大豆醤油 ギフト 熟成正金 手しぼり生醤油 360ml 3本セット 手絞り生醤油 正金醤油

正金醤油 手搾り生醤油は、加熱処理をせずにもろみの搾りたてをそのまま詰めた昔ながらの丹精込めた自然食品の生醤油。 国産の丸大豆と小麦を使用。 遺伝子組み換えの原料は使用していません。 じっくりと醗酵、熟成させたもろみの搾りたてを、そのままビンに詰めました。 加熱処理をしていませんので、酵素が生きています。 酵素が生きていますので、冷奴や刺身など、熱を通さない仕上げ用（かけ醤油）に向いています。 ◆お召し上がり方 冷奴、お刺身、漬物、おひたし等のかけ醤油として。 ＜正金醤油について＞ 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。 その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。 品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。 一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。 蓋をすることなく開放型。 さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。 正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。 8月になると風味がまとまり始め、9月以降は色、香り、味が深まり続けます。 最も醸造期間が短い淡口醤油でも1年前後。濃口醤油で1～2年半。 再仕込醤油で2～3年と、長期に渡って蔵の影響や人の管理を受け続けるため、その間の手の入れ方こそが仕上がりを左右させます。 例えば、空気に接する面に風味を劣化させる微生物が出ることはよくありますし、仕込み後1年目の夏までは分離しやすく、上部、中部、下部で全く違う状態になるので、分離が極端になる前に人が攪拌して均一に近い状態にさせることが必要。 さらに、桶の側面や蔵の床面、壁面の汚れは好ましくない香りが強く、それがもろみに移っていくため、桶や蔵は常にきれいに保つ必要もあります。 なお、正金醤油での「攪拌」は4月～7月に20回程度。その間、もろみは分離したり均一に近い状態になったり、表面が乾燥したりと常に変化し続けます。 屋外大型タンク仕込みでは常に均一な状態であるのと違い、木桶仕込みは複雑な状態が続くからこそ、複雑で深い風味の醤油になると私は考えています。 ゆえに多様性を重じ、攪拌する際も、どのタイミングで攪拌するのか、攪拌でどのように均一にするのか、その後の分離はどうなるのか。 イメージをしっかり持って管理することで、目標とする醤油に近づけています。 ■商品名：正金 手しぼり生醤油 手絞り生醤油 正金醤油 国産 生醤油 瓶 かけ醤油 天然醸造 丸大豆醤油 ギフト 熟成 ■内容量：360ml×3本セット ■原材料名：大豆、小麦、食塩 ■メーカー或いは販売者：正金醤油 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

九州限定！鹿児島の調味料・甘口しょうゆ味お漬け物・浅漬けの素お手軽で簡単！かけても、つけても、おいしい！きざんだ野菜にもみこんで20～30分置くだけ！ヒシク つけやったもんせ 1L 手造り浅漬け用 浅漬けの素 九州 鹿児島 藤安醸造

商品詳細 名称 浅漬けの素 原材料名 醤油、還元水飴、醸造酢、食塩、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、甘味料(ステビア、甘草)、ビタミンB1、(原材料の一部に大豆、小麦、さばを含む) 内容量 1000ml 賞味期限 枠外下部記載(約10ヶ月) 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください 使用方法 枠外右側に記載 製造者 藤安醸造株式会社鹿児島市谷山港2-1-10季節の野菜にそのままかけても美味しい！

醤油 淡口 うすくち ヤマヒサ 杉樽仕込 頑固なこだわり醤油 淡口 うすくち 薄口 しょう油 国産 送料無料醤油 淡口 うすくち ヤマヒサ 杉樽仕込 頑固なこだわり醤油 淡口(うすくち) 720ml 2本セット 送料無料

ヤマヒサ 杉樽仕込 頑固なこだわり醤油 淡口は農薬不使用栽培の国産丸大豆・国産小麦と原塩(天日塩)を主原料に使った杉樽仕込み醤油です。 杉の木の大樽で昔ながらの醸造方法で作った最高の状態のもろみを使用しています。 発酵から熟成・圧搾までに約1年をかけています。 調味料として、あらゆる料理にお使い下さい。 色を淡く仕上げたいお料理にお勧めです。 ＜ヤマヒサ＞ よりセーフティー、より自然を求めて 当社は、祖父植松初蔵が昭和7年に醤油製造を開始して以来、2代目 正、3代目 勝太郎、4代目 勝久と、醤油づくりが家業として受け継がれております。 創業以来、約80年の間にいろいろなことがありましたが、“醤油づくりにおいては生産者であるが、その他では消費者である”という基本的な考えのもと、自分自身を含め家族にも食べさせることのできるものづくりを行ってまいりました。 これは将来においても変わることはないと信じております。 また、オリーブ栽培の上でも、化学肥料や除草剤を使用しない方向での実の収穫に心配りをしております。 どうかこだわりの物づくりにご理解を賜りますと共に、ご支援の程よろしくお願い申しあげます。 ■商品名：醤油 淡口 うすくち ヤマヒサ 杉樽仕込 頑固なこだわり醤油 淡口 うすくち 薄口 しょう油 国産 送料無料 ■内容量：720ml×2本セット ■原材料名：大豆（国産100%）、小麦（国産100%）、食塩 ■栄養成分：100mlあたり エネルギー：83kcal たんぱく質：7.6g 脂 質：0g 炭水化物：8.5g 食塩相当量：18.0g ■アレルゲン：小麦、大豆 ■メーカー或いは販売者：ヤマヒサ ■賞味期限：製造日より1.5年 ■保存方法：直射日光、高温多湿の場所を避けてください。 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。 ※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。 ※メール便配送に関する一切の補償。ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。 ※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。常温保存商品のクール便配送は承ることができません。 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。

コクとキレのある卓上用超特選しょうゆ（ケース販売）【送料無料(九州・沖縄除く)】ヤマサ超特選しょうゆ 卓上用200ml鮮度ボトル 24本

九州・沖縄は送料無料の対象外です。 九州は500円(税込)、沖縄は1,000円(税込)が 1梱包あたり別途かかります。 【商品説明】 うま味成分が高く、コクとキレのある卓上用超特選しょうゆ。

まろやかな昆布しょうゆ醤油 トモエ 道民の醤油 北海道 日高昆布 200ml 24本 福山醸造 北海道 札幌 こんぶだし だししょうゆ 減塩 鮮度保持 調味料 お土産 送料無料

北海道産の丸大豆しょうゆをベースにしたまろやかな昆布しょうゆ 商品説明 商品名 福山醸造 トモエ 道民の醤油 北海道 日高昆布 200ml 内容量 200ml×24本 原材料 しょうゆ（小麦・大豆を含む）（北海道製造）、砂糖、昆布エキス、昆布（日高産）、酵母エキス、醸造酢／アルコール 原産国 日本 賞味期限 製造日より360日 商品コメント 北海道産の大豆と小麦で仕込み、じっくり熟成させた丸大豆しょうゆにしょうゆ本来の旨みが引き立つ自社釜茹製法の日高昆布だしを合わせました。 ■関連商品 ・ 福山醸造 商品一覧はこちら ・ しょうゆ 商品一覧はこちら

青森県産のにんにくをたっぷり使った、にんにく好きのための醤油です。【自然共生】おろしにんにく醤油 醤タイム 100ml×2 / タレ たれ 青森 ニンニク 調味料 しょうゆ 万能

【商品説明】 青森県産にんにくのすりおろしをたっぷりと配合したにんにく好きのためのニンニク醤油ダレです。 ストロングなにんにくのパンチと旨味が特徴です。 刺身、冷奴、焼魚やステーキ、ハンバーグのかけ醤油として、野菜炒めや炒飯の味付けにとてもよく合います。 【原材料】 しょうゆ(国内製造)、にんにく、てんさい糖、酵母エキス、たんぱく加水分解物、食酢、(一部に大豆・小麦・りんごを含む) 【内容量】 100ml×2 【原産国】 日本 【温度帯】 常温 【アレルギー表示】 大豆、小麦、りんご

ぽん酢 調味料 寺岡有機醸造 寺岡家の藻塩レモンぽんず 150ml 12本 だし 檸檬 レモン 藻塩 国産 小容量 ギフト 送料無料

広島県産レモン果汁と、 瀬戸内産藻塩「海人の藻塩（あまびとのもしお）」を使用した、こだわりのぽんず。 商品説明 商品名 寺岡有機醸造 寺岡家の藻塩レモンぽんず 150ml 内容量 150ml×12本 原材料 穀物酢（国内製造）、レモン果汁、砂糖、食塩、有機しょうゆ（大豆・小麦を含む）、みりん、こんぶエキス、酵母エキス 原産国 日本 賞味期限 製造日より12ヶ月 商品コメント レモンの爽やかさと藻塩のうまみで素材を選ばず年中使っていただける万能ぽんずに仕上げました。 ■関連商品 ・ 寺岡有機醸造 商品一覧はこちら ・ しょうゆ 商品一覧はこちら ・ ポン酢 商品一覧はこちら

有機大豆・小麦使用、味わい深く、芳醇な香りオーサワの杉桶仕込み有機醤油 （550ml） 【オーサワジャパン】

■商品名：オーサワの杉桶仕込み有機醤油 ■内容量：550ml ■原材料：有機大豆（アメリカ・カナダ産）、有機小麦（カナダ・アメリカ）、食塩（オーストラリア産） ■開封前賞味期間：製造日より冷暗所で2年 ■メーカー：オーサワジャパン ■商品詳細： 有機大豆・小麦使用 芳醇な香り まろやかで甘みのある味わい 天然醸造法 杉桶にて2夏熟成 酒精不使用 塩分約17%有機大豆・小麦使用。味わい深く芳醇な香り 「杉桶仕込み有機醤油」 杉桶仕込み有機醤油生産地を訪ねて （以下、月刊マクロビオティック2016年6月号より引用） 香川県小豆島にある、大変貴重な杉桶でつくられている「杉桶仕込み有機醤油」の製造工場を訪ねました。 小豆島と醤油近年オリーブオイルやそうめんをはじめ、話題となっている小豆島と醤油の関係を「丸島醤油」の山西社長に伺いました。 小豆島で醤油の製造が多い理由として、以下4つが考えられます。 気候が適していること（冬はマイナス5度、夏は30度と四季がはっきりしています） 原料が調達しやすかったこと（小麦と大豆をたくさん栽培していました） 交通の便がよいこと（本州・四国・九州に船で商品を運べ、帰りに原料を調達できました） 小豆島の半分が幕府の領地だったため、上納する年貢がほぼなく、つくればつくるだけ利益になったこと 丸島醤油と桜沢如一先生 創始者の一人、杢谷清（もくたにきよし）氏は、昭和40年、心労・過労による胃潰瘍で術後が悪く、生死をさまよっていたときに桜沢如一先生に出会い、玄米食で助けられました。 当時の醤油の製法は、戦後のアメリカの指示により、早く安くできるものでしたが（速醸法）、昭和41年に小豆島を訪問された桜沢先生から「今の製法は本物の醤油ではない。命ある大豆から本物の醤油を作るべきだ。」と、厳しい指摘を受けました。 杢谷氏はこの指摘に心から納得し大変革を決意し、一切の促成的な作り方を止め、熟成させる伝統製法へと転換したのです。 大変貴重な杉桶 全国に杉桶は約2千個あり、そのうちの半分の千個が小豆島に、さらにそのうちの204個を丸島醤油が所有している、とても貴重な杉桶です。近年は桶を作れる職人がいなくなり、桶の修理も金属を使うなど、本来の桶ではなくなってきています。 醸造蔵の中に入ると、少し緊張してしまうようなひっそりと澄んだ空気と熟成中の醤油の芳しい香りに包まれます。 1つの桶は直径2m×深さ2mあり、約5400L（30石）の容量。その桶から約3200Lの醤油ができます。 桶は吉野杉を竹でしばって作っています。竹はしなりがあり、夏場に膨張した際にも適応できるのです。桶の寿命は120年程と言われ、古い桶はあと10年程で寿命になってしまうそうです。 桶を下から見せていただくと、中には「明治参拾八（38）年」に作られた桶もありました。 桶の間にはデッキが作られ、歩くことができます。昔、小豆島には水軍の船を作る技術があり、そのため、桶の間に綺麗にデッキを作ることができたそうです。 杉桶仕込み有機醤油ができるまで 杉桶醤油は有機丸大豆・小麦、塩のみでつくられます。有機丸大豆は水に浸した後、蒸します。有機小麦は炒ってから砕きます。大豆と小麦、種麹を混合し、3日かけて麹（しょうゆ麹と言います）をつくります。その後塩水と混ぜ（もろみと言います）杉桶にて熟成します。 2夏以上じっくり熟成させたもろみを機械で布に広げ、300～400段ほどに重ねていきます。徐々に負荷をかけ、3日間かけて搾ります。この搾ったものを「生揚（きあ）げ醤油」といいます。搾りかすは飼料や肥料、下準備の熱量などに使われています。 1週間程静置した後、表面に浮いた油分を取り除きます。その後、火入れ・澄まし・ろ過を行い、紙パックに充填して商品ができあがります。 全国でも大変貴重な杉桶でじっくり熟成された「杉桶仕込み有機醤油」をぜひ召し上がりください。 ―月刊マクロビオティック2016年6月号より引用―

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正金醤油 手搾り生醤油は、加熱処理をせずにもろみの搾りたてをそのまま詰めた昔ながらの丹精込めた自然食品の生醤油。 国産の丸大豆と小麦を使用。 遺伝子組み換えの原料は使用していません。 じっくりと醗酵、熟成させたもろみの搾りたてを、そのままビンに詰めました。 加熱処理をしていませんので、酵素が生きています。 酵素が生きていますので、冷奴や刺身など、熱を通さない仕上げ用（かけ醤油）に向いています。 ◆お召し上がり方 冷奴、お刺身、漬物、おひたし等のかけ醤油として。 ＜正金醤油について＞ 桶仕込、多様性、発酵の環境が大切完成度の高い、洗練された風味 正金醤油は木桶仕込みの醤油です。 その特徴として、「蔵付きの菌が美味しさを造りあげる」とよく言われますが、「多様性を重じたもろみの管理」のこそが要と考えています。 品質の安定と大量生産に向く屋外大型タンク仕込みの醤油は、強い旨味と、高い香りでまとめ上げた完成度の高い醤油ではあるのですが、計算された工業製品であるがゆえの単調さを感じさせる側面もあります。 一方、正金醤油のように「木桶」に仕込むと複雑な風味になります。 蓋をすることなく開放型。 さらに常温で醸造する「天然醸造」を行っているので、春夏秋冬の温度変化に従って造ります。 正金醤油では、11月に仕込んでも3月に仕込んでも、主発酵酵母による発酵は20℃を超え始める5月から始まり、6月末までがピーク。 8月になると風味がまとまり始め、9月以降は色、香り、味が深まり続けます。 最も醸造期間が短い淡口醤油でも1年前後。濃口醤油で1～2年半。 再仕込醤油で2～3年と、長期に渡って蔵の影響や人の管理を受け続けるため、その間の手の入れ方こそが仕上がりを左右させます。 例えば、空気に接する面に風味を劣化させる微生物が出ることはよくありますし、仕込み後1年目の夏までは分離しやすく、上部、中部、下部で全く違う状態になるので、分離が極端になる前に人が攪拌して均一に近い状態にさせることが必要。 さらに、桶の側面や蔵の床面、壁面の汚れは好ましくない香りが強く、それがもろみに移っていくため、桶や蔵は常にきれいに保つ必要もあります。 なお、正金醤油での「攪拌」は4月～7月に20回程度。その間、もろみは分離したり均一に近い状態になったり、表面が乾燥したりと常に変化し続けます。 屋外大型タンク仕込みでは常に均一な状態であるのと違い、木桶仕込みは複雑な状態が続くからこそ、複雑で深い風味の醤油になると私は考えています。 ゆえに多様性を重じ、攪拌する際も、どのタイミングで攪拌するのか、攪拌でどのように均一にするのか、その後の分離はどうなるのか。 イメージをしっかり持って管理することで、目標とする醤油に近づけています。 ■商品名：正金 手しぼり生醤油 手絞り生醤油 正金醤油 国産 生醤油 瓶 かけ醤油 天然醸造 丸大豆醤油 ギフト 熟成 ■内容量：360ml×5本セット ■原材料名：大豆、小麦、食塩 ■メーカー或いは販売者：正金醤油 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

送料無料！小麦アレルギー 大豆 醤油 対応食品小麦アレルギー 大豆 醤油 大高醤油 米しょうゆ 500ml

大高醤油 米しょうゆは、小麦、大豆を使用せず、米を主原料として醸造された新しいタイプの醤油風調味料です。 塩分約10％。 ◆特長・セールスポイント◆ ○米のみで作った醤油です。小麦、大豆アレルギーの代替食材として有効です。 ○塩分は約10％です。 ＜創健社について＞ 半世紀を超える歴史を持つこだわりの食品会社です。創業の1968年当時は、高度経済成長期の中、化学合成された香料・着色料・保存料などが数多く開発され、大量生産のための工業的製法の加工食品が急速に増えていました。創業者中村隆男は、自らの病苦を食生活の改善で乗り越えた経験を踏まえて「食べもの、食べ方は、必ず生き方につながって来る。食生活をととのえることは、生き方をととのえることである。」と提唱し、変わり行く日本の食環境に危機感を覚え、より健康に繋がる食品を届けたいと願って創健社を立ち上げました。 いまでこそ持続可能な開発目標（SDGs）として取り上げられているようなテーマを、半世紀を超える歴史の中で一貫して追求してまいりました。世の食のトレンドに流されるのではなく、「環境と人間の健康を意識し、長期的に社会がよくなるために、このままでいいのか？」と疑う目を持ち、「もっとこうしたらいいのでは？」と代替案を商品の形にして提案する企業。わたしたちはこの姿勢を「カウンタービジョン・カンパニー」と呼び、これからも社会にとって良い選択をし続ける企業姿勢を貫いて参ります。 ■商品名：小麦アレルギー 大豆 醤油 大高醤油 米しょうゆ 500ml 送料無料 対応食品 ■内容量：500ml ■原材料名：米（国内産）、食塩（メキシコ） ■メーカー或いは販売者：株式会社創健社 ■区分：食品 ■製造国：日本製 ■お召し上がり方：普通の醤油と同様にお使い下さい。 ■保存方法：開栓後は冷蔵保管で保存して下さい。開栓後の賞味期限は約30日です。 ■ご注意：ロットにより色度に差異が出ることがございますが、品質には問題ありません。【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

口当たりをまろやかに甘く仕上げた本醸造しょうゆ。【12本】 キッコーマン あまくちしょうゆ 500ml×12本入 醤油 【北海道・沖縄・離島配送不可】

ご注意＞必ずお読み下さい※リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。 パッケージ等のご指定があれば、ご連絡下さい。 ※北海道・沖縄・離島へのお届けができない商品がございます。【全国送料無料】【メール便】の商品は、どこでも送料は追加されません。 ※生鮮食品（商品名に【要冷蔵】または【要冷凍】と記載）は、ご注文後のキャンセルまた返品および交換はできません。ご不在等で返送された場合は、ご返送にかかる代金をご請求致します。「キッコーマン うすくちしょうゆ」は、料理を淡い色に仕上げる調理用のうすくちしょうゆです。だしを引き立たせるまろやかな甘みと旨み、素材を引き立たせる淡い色、やさしい香りが特徴です。季節の野菜を使った煮物やお吸い物など、素材の色合いを活かして色鮮やかに、味もしっかりと仕上がります。