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ヴィアザビオ社 オーガニックチーズ コンテ AOP ビオ 12-14ヶ月熟成 1kg(タイプ:ハード / 産地:フランス / 乳種:牛(無殺菌乳))LA MARINIERE(ラ マリニエール)

伝説の熟成士「マルセル・プティット」プロデュース!オーガニックミルクで作られたフランスで最も人気のチーズヴィアザビオ社 オーガニックチーズ コンテ AOP ビオ 12-14ヶ月熟成 1kg(タイプ:ハード / 産地:フランス / 乳種:牛(無殺菌乳))LA MARINIERE(ラ マリニエール)

フランス東部ジュラ地方でつくられるハードタイプ。フランスで最も人気のチーズ。このコンテはオーガニックミルクでつくられマルセル・プティト社によって熟成される。約12ヵ月の熟成だが程よいフレッシュさと熟成感がありバランスが良い。口どけも非常に滑らかで良質のミルクの味を感じられる。 商品名 コンテ AOP ビオ 12-14ヵ月熟成 乳種 牛(無殺菌乳) タイプ ハード 原産地 フランス 内容量 約1kg(カット) 賞味期限 商品到着後速やかにお召し上がりください。 保存方法 冷蔵。商品到着後速やかにお召し上がりください。コンテ AOP ビオ 12-14ヵ月熟成|フランスで最も人気のチーズ こんにちは、店長の佐山です。こちらのページはフランスで最も人気のチーズ「コンテ AOP ビオ 12-14ヵ月熟成」のご紹介です! こちらのチーズはフランス東部のジュラ地方というところででつくられるハードタイプのチーズになります。 いわゆるフランスで最も人気のチーズです。 このコンテの特徴ははオーガニックミルクでつくられマルセル・プティット(Marcel Petite)によって熟成されています! マルセル・プティットって誰? ほとんどの名だたるチーズ商人・生産者たちがこぞって熟成管理を委託している会社がマルセル プティット社 (Marcel Petite)です。 本社のグランジュ・ド・ヴェヴルにあるカーヴで管理されているものは勿論のこと、標高1,100m にある要塞を利用したサンタントワーヌのカーヴでゆっくりと熟成された《コンテ》は、ノワゼット、チョコレート、栗、コーヒーといった素晴らしい風味に満ちています。 今でこそコンテの官能評価は広く知られていますが、これらの複雑なフレーバーを発見したのがマルセル プティット氏なのです。 また環境保護にも60 年代からいち早く取り組み、土地への尊敬の理念を掲げ今に至ります。 サンタントワーヌのカーヴには数千個もの《コンテ》が眠っていますが、そのほとんどは予約されているものばかりです。 味わいは約12ヵ月以上の熟成が程よいフレッシュさと熟成感がありバランスが良いとされております。また、口どけも非常に滑らかで良質のミルクの味を感じられると思いますので、ぜひお楽しみください! ヨーロッパの上質なオーガニックチーズだけを厳選。毎月数度 空輸されるスーパーフレッシュなチーズだけをお届け! VIA THE BIOは、ヨーロッパからチーズを直輸入している専門商社です。 ヨーロッパの中央に位置し、広大な国土を誇るフランスには、フランス料理やワインを例に挙げるまでもなく豊かな食文化があります。ワインと相性の良いチーズも同様で地域により種類・味のバリエーションが豊富です。 イタリアもまた南北に長く多種多様な風土があるなかで各地で特徴的なチーズがつくられてきました。 私たちはその中でも生産者の顔の見える、上質で、オーガニックにこだわったチーズをセレクトし、日本のみなさまへお届けしています。 実際にスーパーで販売しているチーズと違い、量産型のものではありません。こちらの商品のメインは東京中心の飲食店用に輸入されている完全なるオーガニックのものでありスーパーなどではほとんど手に入らないものばかりになってしまいます。 ですので、申し訳ありませんが。チーズの専門用語がポンポン飛んでくるとは思いますがなるべくわかりやすいように説明できればと思います。 ちなみに当店のチーズは輸入商社様が独自の目で厳選しヨーロッパ中から直接仕入れてきているものでして、ほとんどがフレッシュな状態での出荷ですので数量は申し訳ありませんが、多くはないのですが、定期的にお届けできるように注力して参りますので今後ともよろしくお願いいたします。 オーガニックチーズとは??|ABマーク・エコセール(ECOCERT)! “ABマーク”とはフランス政府が国家によるオーガニックの認定として使用しているロゴマークでありフランス政府(農業・漁業省)公認の製品の証明になります。 Agriculture Biologique(有機肥料使用、無農薬栽培)=略してBIOという意味で大変厳しい認定基準が設けられています。 チーズの場合は作り方の手順については大きな違いはありませんが、農薬や殺虫剤、化学肥料、除草剤などを一切使用していない牧草を食べた牛(もちろん山羊、羊)のお乳から作られたものに認証が与えられます。 また塩なども認証を受けたものを使用しており製造過程でよけいな添加物を入れることも許されません。 また“ECOCERT(エコセール)”とは、1991年にフランス農務省が有機栽培食品を認可する目的で設立しフランスのトゥールーズに本拠をおき、ヨーロッパを中心として世界20カ国以上の国で約7000の有機栽培業者と800の加工業者に関与し機能している国際有機認定機関です。 オーガニック認証団体の世界基準ともいわれ、完全に独立した公平な立場にあり、検査員は農業と食品科学分野の技術者で構成されています。 ご紹介させていただくチーズ達はこれらのABマークおよびエコサートの基準を満たし認証を受けているものを主に取り扱っており、今日“食の安全”が謳われているなか、安心安全なものを確実に消費者のもとへお届けさせていただきます! 革新的な熟成士・ジャッキー・カンジの熟成チーズ フランスとの国境に位置するベルギーのSTAMBRUGES。この地で高品質で個性的なチーズをプロデュースしているJacquy CANGE(ジャッキー・カンジ)氏。 彼は常に新しい味を求め、ベルギーだけでなくフランスなど小さく良い生産者を見つけるために歩き続けている。 彼の手にかかると伝統的製法からさらに一歩踏み出した創造的で革新的な他には無いチーズが産み出される。 チーズの熟成のために、温度・湿度・換気に十分に配慮したセラーで上品にブラッシュアップされ、今日も世に出されるのを今か今かと待ち望んでいる。 ジャッキー・カンジ熟成チーズの魅力 ベルギー ワロン地方 熟成士のジャッキー・カンジは、ベルギーのワロン地方エノー州の小さな町スタンブルージュでFromagerieを営み、4つのセラーを使い分け、目を見張るようなチーズを熟成しています。 彼はベルギービールを熟知しており、自身も以前は醸造所を持っていたとの事です。 ベルギービールを使用した各種のチーズは、其々のビールに合うチーズを厳選し、ビールの風味を染み込ませた逸品です。チーズとビールの熟成のなせる技が光るチーズ。 また、ベルギーの古くからある農家製のチーズも各種熟成させ、その美味しさを海外に発信し続けております。 ベルギーチーズの美味しさに一歩踏み入れてみませんか? もちろん、ベルギー・ビールとご一緒に! その柔らかく泡立つ香りや広がるコクと、これらの上質なチーズの旨みが嬉しいくらいピッタリ合うことをお約束します。 高品質のまま皆様の元へお届けいたします。 当店の商品は実際にチーズの商品を輸入している商社様よりお届けいたします。 そのため間に卸業者や仲卸など入らず直接お届けするため、商品が届き次第すぐにお届けすることが可能となっております。 【ご注意ください】当店の販売しているチーズは高品質で、かつオーガニックで販売しているため賞味期限が若干短いです。 もし届き次第、お早めに召し上がるなどお願いしております。 お届けはヴィアザビオのパッケージにてクール便で発送いたします。 同梱・代引きは不可になります。(チーズのみのセット組であれば同梱し発送いたします!)

12960 円 (税込 / 送料込)

【スーパーセール限定】グラナパダーノ チーズ 約1kgカット 不定貫 【1kgあたり税抜2,270円】|イタリア ハードチーズ チーズ専門店 業務用

イタリア産 グラナパダーノ チーズ【スーパーセール限定】グラナパダーノ チーズ 約1kgカット 不定貫 【1kgあたり税抜2,270円】|イタリア ハードチーズ チーズ専門店 業務用

グラナ・パダーノ グラナ・パダーノは牛乳を原料とするイタリアの超硬質チーズです。見た目はパルミジャーノ・レッジャーノにそっくりですが、味も香りもパルミジャーノ・レッジャーノよりマイルドです。違うのは製法と熟成期間でパルミジャーノ・レッジャーノよりもイタリアの一般家庭では欠かせないチーズで「キッチンのハズバンド」とも呼ばれています。グラナ・パダーノの方が熟成期間が短い分ミルクの風味が強く塩分も低めです。 種類別 ナチュラルチーズ 原材料名 生乳、食塩 原産国 イタリア 内容量 約1kg*不定貫 タイプ ハード 加工 カット 料理 カットしたものはそのままテーブルチーズとして。また、パスタやリゾット等のソース、クッキーなどの焼き菓子にもおすすめです。 合うお酒 ミディアムボディーの赤ワイン・ビール・日本酒など 個性 ★★☆ 塩味 ★☆☆ 配送 クール便(商品は真空パック) 賞味期限 お届け後60日以上(未開封時) 保存方法 要冷蔵(10℃以下)乾燥が大敵。 密閉容器にいれて冷蔵庫の野菜室で保存がおすすめです。 開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 栄養成分表示 熱量384lcal、たんぱく質33g、脂質28g、炭水化物0.5g、食塩相当量1.6g*100gあたり/推定値 製造・販売者 株式会社ロックフォール / 埼玉県戸田市美女木5-21-7 <仕入・製造・検査・出荷まで自社工場一貫体制にて行っております。> 不定貫商品 不定貫商品の価格は、目方によりグラム単位で再計算して最終的な金額をお知らせいたします。同一商品を2個以上ご購入頂いた場合は、【 目方の合計 × kg単価 】となります。*商品の変更はございません。数が多い場合誤差も大きくなりますが、予めご了承ください。

2452 円 (税込 / 送料別)

グラナパダーノチーズ DOP 1kg パウダー チーズ

お取り寄せ チーズ 14ヶ月の長期熟成 100%完全正規品 DOP認証付 パウダーチーズ イタリア北部で生産される最高ランクのマントヴァより出荷されるグラナ・パダーノグラナパダーノチーズ DOP 1kg パウダー チーズ

内容量 1kg グラナパダーノチーズ 原産国 イタリア 原材料 牛乳、食塩、卵白リゾチーム、pH調整剤 保存方法 冷凍庫(-18℃以下)にて保存 (開封後は冷蔵庫で保管し、なるべく早くお召し上がり下さい) 賞味期限 お届けより約3ヶ月 配送形態 ヤマト運輸 クール宅急便(冷凍) 備考 チーズチーズ お取り寄せ

3888 円 (税込 / 送料別)

北海道富良野産 ワインチェダーチーズ 225g【10P03Dec16】

富良野ワインを練りこんだ無添加チーズ北海道富良野産 ワインチェダーチーズ 225g【10P03Dec16】

ふらのワイン(赤)の着色と付香によって、ワインカラーの大理石模様が浮き出て見える幻想的なナチュラルチーズです。1982年に富良野市と酪農学園大学で開発した日本で唯一のワイン入りチーズ。こくのある風味とクリーミーな味わいのあるチーズです。 商品詳細 内 容 ふらのワイチェダーチーズ 保存方法 冷蔵 発送について クール便での発送となります。 内容量 225g 賞味期限 パッケージに記載 お届け日から90日~120日程度 当店人気商品はコチラ!! >幻のトウモロコシ >極太サイズのみ1kg▼当店人気商品▼ 送料無料商品と同梱なら送料無料

1728 円 (税込 / 送料別)

よつ葉 スライスチェダーチーズ 4枚(100g)×10個入り

よつ葉 スライスチェダーチーズ 4枚(100g)×10個入り

よつ葉スライスチェダーチーズ 4枚(100g)です。 こだわりの厚切りサイズになっております。 内容量 4枚(100g)×10個入 保存方法 要冷蔵 10℃以下で保存して下さい 原材料 生乳、食塩 メーカー よつ葉乳業 賞味期限 製造後180日

3974 円 (税込 / 送料別)

パルミジャーノ・レッジャーノDOPヴァッケ・ロッセ 300g(不定貫)【ハードタイプチーズ/イタリア】

希少な赤牛から作った贅沢なパルミジャーノレッジャーノパルミジャーノ・レッジャーノDOPヴァッケ・ロッセ 300g(不定貫)【ハードタイプチーズ/イタリア】

3564 円 (税込 / 送料別)

グラナパダーノ72g (冷蔵)イタリアで最も生産量が多いDOP チーズ/ハードセミハードタイプ

イタリア産グラナパダーノ72g (冷蔵)イタリアで最も生産量が多いDOP チーズ/ハードセミハードタイプ

イタリアの食卓では欠かせない旨みたっぷりのチーズとして大人気です。スライスしたり、砕いておつまみにはもちろん、おろしてパスタ、ピザ、グラタン、サラダなど様々なお料理にご利用できます。。 本品は冷蔵でのお届けとなりますので冷蔵庫で保存して下さい。 原産国:イタリア アレルギー物質:乳、卵長期熟成によるコクと旨みでイタリア料理には大人気。 ハードタイプ 冷蔵品

864 円 (税込 / 送料別)

【冷凍便】RODEO JOES モッツァレラチーズフライ 1.2kg チーズ/costco【コストコ通販】

冷凍便送料がかかります。【冷凍便】RODEO JOES モッツァレラチーズフライ 1.2kg チーズ/costco【コストコ通販】

※送料が変更された場合は後ほどメールにてご連絡させて頂きます。品名:チーズフライ 容量:1.2kg 原材料名:ナチュラルチーズ(モッツァレラチーズ、クリームチーズ)、衣(小麦粉、じゃがいも粉、小麦でん粉、食塩、米粉、とうもろこし粉、酵母、にんにく、パセリ、ひまわり油、香辛料、粉末卵)、揚げ油(ひまわり油)、安定剤(メチルセルロース) 原産国:イギリス 輸入者:コストコホールセールジャパン株式会社 ※必ずご確認下さい。 ☆★送料について★☆ ●送料は通常便送料とクール便の送料がございます。 ●送料は1梱包の送料となります。 ●まとめ買いの場合はサイズにより、120サイズ以上の場合は送料が変更となります。 ●まとめ買い時にサイズオーバーで発送個数が追加の場合には送料変更がございます。 ●送料無料商品でも、沖縄県・一部離島については、送料無料対象外となります。 商品ページに特に金額表示が無い場合は、プラス2900円の送料が追加されます。 ◆通常便送料(120サイズ迄) ・南東北から関西:690円 ・北東北・中国:790円 ・四国:890円 ・北海道・九州:990円 ・沖縄県:2200円(100サイズまで)2900円(120サイズ) ◆通常便送料(120-160サイズ迄) ・南東北から関西:890円 ・北東北・中国:990円 ・四国:1100円 ・北海道・九州:1200円 ・沖縄県:3800円 ◆クール便送料(100サイズ迄) ・南東北から関西:990円 ・北東北・中国:1100円 ・四国・九州:1200円 ・北海道:1300円 ・沖縄県:2800円 ◆クール便送料(100以上-120サイズ迄) ・南東北から関西:1350円 ・北東北・中国:1450円 ・四国:1550円 ・北海道・九州:1650円 ・沖縄県:3150円 ◆一部商品で、通常便、クール便を選択できる商品(ディナーロール・チョコなど)がございます。 該当商品をご注文された場合、通常料金が表示されますが、クール便をお選び頂いた場合は、当店にてクール便送料に変更をさせて頂きます。 ◆まとめ買いの際に料金が表示されませが、当店にて梱包サイズを確定後に送料をメールにてご連絡させて頂きます。 ◆時間指定について:ヤマト運輸は12時-14時の時間指定は出来ません。 12時-14時をご希望でヤマト運輸で発送の場合は14時-16時で時間指定を行います。 ◆西濃運輸で発送の場合は時間指定が午前、午後となります。 14時-16時などの時間指定がございましても西濃運輸で発送の場合は午後との指定になりますのでご了承下さい。 ◆一部、離島・沖縄県などの地域については追加が発生する場合がございます。 ◆まとめ買い時にサイズオーバーで発送個数が追加の場合には送料変更がございます。 ※送料が変更された場合は後ほどメールにてご連絡させて頂きます。※当店では沖縄県、一部離島については、【送料無料ライン】のサービス適用外となります。 沖縄県、一部離島については発送は通常送料料金での発送となります。 ご注文画面で送料無料と表示されましても、後程送料を追加(変更)してメールにてご連絡致します。 =======こちらの商品はコストコ(COSTOCO)からの入荷商品です。注文後に在庫切れ/パッケージ変更になる場合があります。======== ●在庫切れの場合は、当社から送信されるメールにて「入荷までお待ちいただくか」「またはキャンセルか」をご返信をいただくようお願い申し上げます。 m(__)m ☆コストコ(COSTOCO)商品でしたら、掲載されてない商品でもお買物代行のご相談をお受けします。 (コストコ代行/COSTOCO代行)お気軽にご相談ください。(^_-)-☆ ●送料無料商品に関しても、配送地域(沖縄・離島など)、サイズによって送料追加分が発生する場合がございます。 その際は案内メールで送料をお知らせさせていただきますので送料の追加分をご確認下さい。 ご希望に合わない場合はキャンセルをお願いします。 ※お知らせ※ 当店は過剰包装による、資源無駄遣いを防ぐため、梱包の段ボールは再利用品を使用する場合もございます。 ※基本的にパン・ケーキ・冷凍・冷蔵食品などナマモノは新品の段ボールを使用しております。 破損しやすい商品などは場合、破損防止の為に中身が確認できる梱包、また外箱がしっかりしている場合は外箱に送付伝票を直接貼付しての発送となります。 外箱に送付伝票を貼付をご希望されない場合、または包装ご希望の方は注文時にコメントを入力してください宜しくお願い致します。

2376 円 (税込 / 送料別)

スイス産 グリュイエール×40gクール[冷蔵]便でお届け100個まで1配送でお届け[賞味期限:お届け後20日以上]【6月12日出荷開始】

チーズ/ナチュラルチーズスイス産 グリュイエール×40gクール[冷蔵]便でお届け100個まで1配送でお届け[賞味期限:お届け後20日以上]【6月12日出荷開始】

スイス産 グリュイエール×40g スイスを代表するチーズ。伝統的手法で作られる無添加のナチュラルチーズで、1個約35kgのグルイエールを作るのに牛乳を400リットル以上も使う。 本物のチーズフォンデュはスイス産グルイエールなしでは成功しないといわれるほど。 またオーブン料理やサラダ・キッシュ・チーズパイなど料理人に愛用されているチーズ。 生乳、食塩 阪神酒販株式会社 兵庫県神戸市兵庫区吉田町2-13-6 お届け後20日以上 そのまま、フォンデュやグラタンに、辛口の白ワインと相性抜群。 冷蔵庫で保存してください。 冷蔵商品との同梱が可能です。 予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 配送温度帯の違う他商品とは同梱できません。 Q・冷凍や常温の商品と同梱できますか? A・申し訳ございません。配送温度帯の違う商品とは同梱できません。同温度帯の商品のみ同梱可能です。 Q・商品の発送日はいつになりますか? A・商品名の記載の日程で発送させていただきます。 正確な商品の発送日は、当店からの受付確認メールにてご案内申し上げます。 Q・予約商品と通常発送の商品を一緒に注文できますか? A・予約商品と通常発送の商品との同梱は可能でございます。予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 北海道 別途350円 沖縄 別途3200円 離島は地域により実費精算となります。 追加で発生する送料はご注文後メールでご案内いたします。 ※商品画像はイメージです。パッケージは変更になる場合がございます。 ※1個単位での販売です。 ※日時指定が出来ませんのでご注意ください。 発送時に、ご連絡をさせていただきます。 ※のし、包装などの対応は、大変申し訳ございませんが、お受けできませんのでご注意ください。

330 円 (税込 / 送料別)

イタリア ペコリーノロマーノ D.O.P 約500gカット 不定貫(税抜390円/100gで再計算)

強い塩味の中にも羊のミルクの酸味があり風味は豊か。コクとうまみが凝縮された濃厚な味わいです。すりおろして料理にも使えます。イタリア ペコリーノロマーノ D.O.P 約500gカット 不定貫(税抜390円/100gで再計算)

紀元前1世紀頃には作られ、ローマ帝国時代にはすでにあり、古くから愛されているチーズがこのペコリーノ・ロマーノです。 保存性がよく、ローマ軍の遠征兵士の携帯食料になったというだけあって塩分が強いのが特徴です。 またペコリーノは羊乳製チーズのことで、羊乳独特の強い香りとコクがあります。 スープ、リゾット、パスタ料理やミネストローネに、粉状に削って「チーズ調味料」としてお使い頂けます。 この商品は、重さが約30kgもある原木チーズを、使い易い500gサイズに、同敷地内にあるチーズ専門工場で製造致しました。 ※この商品は不定貫規格となります。実際にご用意する商品の重量に応じて商品代金が変更します。ご注文後に弊店がお送りするメールにて、変更後の商品代金を必ずご確認ください。変動値は記載の重量・金額からおおよそ10%前後を目安にお考えください。以上の点をご確認、ご了承のうえ、ご注文いただけますようお願いいたします。 名称ナチュラルチーズ 原産国イタリア 原材料ナチュラルチーズ(生羊乳、食塩) 内容量約500g 保存方法要冷蔵(10℃以下) 賞味期限商品に記載 製造者(株)エフ・エフ・シー 烏山ファクトリー 配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ]

2106 円 (税込 / 送料別)

【送料無料】パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月熟成 2分の1(水平カット) 約19kg [不定貫](3.57円/g) ザネッティ[冷蔵便のみ][同梱不可商品][クレジット決済限定商品]【北海道・沖縄・離島は追加送料がかかります】

【送料無料】パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月熟成 2分の1(水平カット) 約19kg [不定貫](3.57円/g) ザネッティ[冷蔵便のみ][同梱不可商品][クレジット決済限定商品]【北海道・沖縄・離島は追加送料がかかります】

Information【メーカー情報】ザネッティ社はイタリア北部に6つの工場を構えるイタリア最大のチーズ生産者の1つ。パルミジャーノやグラナパダーノを始め、イタイアを代表する数多くのチーズを販売しています。【商品情報】 北イタリア、レッジョ・エミリア地方で24ヶ月(2年)熟成した、パルミジャーノ・レッジャーノの2分の1ホールです。細かく砕いてワインのおつまみに、すりおろしてパスタやリゾットなど、様々な料理でお楽しみください。※表面が固いためカットには専用の道具が必要です。【内容量】2分の1(水平カット) 約19kg【原材料名】生乳、食塩 【保存方法】冷蔵【原産国】イタリア【注意事項】※こちらの商品のお支払い方法はクレジット限定となっております。受注発注商品のため、ご注文後のキャンセルはできません。入荷のつどgがまちまちなため、入荷したgに合わせ金額を確定しております。計量後、お支払金額をご連絡いたします。 大きさはお選びいただけませんのでご了承ください。※北海道は+324円、沖縄県は+1944円別途送料がかかります。【商品価格について】お届けする商品を計量後、グラムあたり(3.3円/g)で計算して、最終的な金額をお知らせいたします。【備考】【同梱不可商品】となっておりますので、こちらの商品だけで一度ご決済ください。 その他の商品とは同梱は出来ません。商品表面に白い斑点が発生する場合がありますが、熟成期間中に生成された アミノ酸類の結晶ですので、品質に問題はありません。「沖縄県・離島」への配送は、ご注文から約3~7日後のお届けとなります。あらかじめご了承ください。

67716 円 (税込 / 送料込)

【送料無料】 スイス グリエール AOP キングカット 約2.5Kgブロック 不定貫(1kg当たり税抜き3,900円)|グリュエール||業務 価格||チーズ|

クール便配送料無料・他商品の同梱可【送料無料】 スイス グリエール AOP キングカット 約2.5Kgブロック 不定貫(1kg当たり税抜き3,900円)|グリュエール||業務 価格||チーズ|

グリエールチーズは、エメンタールと共にスイスを代表するチーズで、チーズフォンデュに使われることでも有名です。高品質の証であるAOP(保護原産地呼称)に認定されており、そのラベルがチーズを包むフィルムに貼られています。 ナッツのような独特の甘みと、芳醇な風味が特徴で、チーズフォンデュのほか、キッシュやグラタン等のオーブン料理、スライスやカットしてそのままお酒のおつまみとしてなど、幅広くさまざまなシーンでお使い頂けます。 世界一カルシウムが豊富なチーズはスイス産エメンタールと言われていますが、グリエールもそれに次いで多く、グリエール100gで成人男性の一日に必要なカルシウムを摂取できる程、豊富に含まれていると言われています。 ※この商品は不定貫規格となります。実際にご用意する商品の重量に応じて商品代金が変更します。ご注文後に弊店がお送りするメールにて、変更後の商品代金を必ずご確認ください。変動値は記載の重量・金額からおおよそ10%前後を目安にお考えください。以上の点をご確認、ご了承のうえ、ご注文いただけますようお願いいたします。 名称ナチュラルチーズ 原産国スイス 原材料生乳、食塩 内容量約2.5Kg 保存方法10℃以下(要冷蔵) 賞味期限商品に記載 輸入者(株)野澤組 配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ] 「スイス グリエール」さまざまな大きさと加工品をご用意しています。 お手軽サイズの130g スイス グリエール 130gカット 使い易い500gサイズ スイス グリエール 500gカット スイスグリエールをスライス100g スイス グリエール スライス 100g 単品シュレッド200g スイス グリエール シュレッド 200g 単品シュレッド1kg スイス グリエール シュレッド 1kg ミックスシュレッド200g スイス エメンタール・グリエール ミックスシュレッド 200g

10530 円 (税込 / 送料込)

M.O.Fエルベ・モンス氏熟成コンテAOP 18ヶ月熟成 90g【ハードタイプチーズ/フランス】

フランス国家優秀職人賞(M.O.F.)を受賞した熟成士のコンテM.O.Fエルベ・モンス氏熟成コンテAOP 18ヶ月熟成 90g【ハードタイプチーズ/フランス】

種類別名 ナチュラルチーズ 原料乳 牛乳(無殺菌乳を部分脱脂) 原材料名 生乳、食塩 内容量 90g 賞味期限 発送から1ヶ月程度 (入荷のタイミングにより多少前後) 保存方法 要冷蔵 10℃以下 原産国 フランス 配送方法 クール便コンテAOP 18ヶ月熟成 エルベ・モンス 90g フランスにおいて最も多い生産量を誇り、最も多く消費されているコンテをエルベ・モンス氏の熟成で。 穏か 濃厚 味 香り 【チーズタイプ】 ハード コンテ独特の優しい味わいで、いくらでも食べてしまえそうです。 18ヶ月熟成でありながら若々しさを保ち、味わい深さが加わった逸品。 僅かに酸味を感じ、日本人がイメージするチーズ(ゴーダチーズ)に寄っているようにも思えますが、甘みやしっとりした食感はまさにコンテ。 エルベ・モンス氏は2000年にフランス国家優秀職人賞(M.O.F.)のチーズ部門で名誉熟成士に選ばれた世界最高峰の熟成士です。 その土地で自然に生息する植物だけを与えた牛や山羊、羊の生乳を使う農家製(フェルミエ)であること。温度・湿度などの環境を厳しく管理した中でチーズの世話をすること。厳しいモンス哲学から生まれるチーズは、ヨーロッパ各地の三ツ星レストランから指名される折り紙付きの美味しさです。

1166 円 (税込 / 送料別)

ヴィアザビオ社 オーガニックチーズ テット・ド・モワンヌ AOP 約800g(タイプ:ハード / 産地:スイス / 乳種:牛・無殺菌乳)LA MARINIERE(ラ マリニエール)

ジロールで花びらの様に削りとって食べるユニークなチーズ 食感はふわふわとして軽いが濃厚な風味ヴィアザビオ社 オーガニックチーズ テット・ド・モワンヌ AOP 約800g(タイプ:ハード / 産地:スイス / 乳種:牛・無殺菌乳)LA MARINIERE(ラ マリニエール)

スイスでつくられるハードタイプのチーズ。ジロールという専用の器具をつかって花びらの様に削りとって食べるユニークなチーズ。食感はふわふわとして軽いが濃厚な風味です。強めの白ワインなどにあわせると良いのではないでしょうか! 商品名 テット・ド・モワンヌ AOP 乳種 牛(無殺菌乳) タイプ ハード 原産地 スイス 内容量 約800g(ホール) 賞味期限 商品到着後速やかにお召し上がりください。 保存方法 冷蔵。商品到着後速やかにお召し上がりください。ヨーロッパの上質なオーガニックチーズだけを厳選。毎月数度 空輸されるスーパーフレッシュなチーズだけをお届け!オーガニックチーズとは!?“ABマーク”とはフランス政府が国家によるオーガニックの認定として使用しているロゴマークでありフランス政府(農業・漁業省)公認の製品の証明になります。Agriculture Biologique(有機肥料使用、無農薬栽培)=略してBIOという意味で大変厳しい認定基準が設けられています。この基準はオーガニック材料を95%以上含み、EU圏内で生産あるいは、加工されたものに限られています。チーズの場合は作り方の手順については大きな違いはありませんが、農薬や殺虫剤、化学肥料、除草剤などを一切使用していない牧草を食べた牛(もちろん山羊、羊)のお乳から作られたものに認証が与えられます。また塩なども認証を受けたものを使用しており製造過程でよけいな添加物を入れることも許されません。また“ECOCERT(エコセール)”とは、1991年にフランス農務省が有機栽培食品を認可する目的で設立しフランスのトゥールーズに本拠をおき、ヨーロッパを中心として世界20カ国以上の国で約7000の有機栽培業者と800の加工業者に関与し機能している国際有機認定機関です。こちらはオーガニック認証団体の世界基準ともいわれ、完全に独立した公平な立場にあり、検査員は農業と食品科学分野の技術者で構成されています。ECOCERTの認める有機生産物とは、ヨーロッパの有機に関する法律に基づき生産された非加産物、加工産物のことをいい、ここで認定を受けている物は、栽培から、その物から加工される商品の製造過程の添加物まで厳密な管理と監視が行われています。また放射物使用、遺伝子学的な操作や組み替え産品は認定していません。認定を継続するためには、一年に一度の年次査察を受ける必要があるため、非常に厳しく管理されています。ご紹介させていただくチーズ達はこれらのABマークおよびエコサートの基準を満たし認証を受けているものを主に取り扱っており、今日“食の安全”が謳われているなか、安心安全なものを確実に消費者のもとへお届けさせていただきます。Via the BIO Cheese Garellyオーガニックチーズ一覧熟成士ジャッキー・カンジのチーズ フレッシュチーズ 白カビチーズ 青カビチーズ ハードチーズ ウォッシュチーズ シェーブル チーズ器具Via the BIOCheese Garellyクリックでタイプ別チーズのカテゴリへ移動します。最もフレッシュな状態でお届け!空輸したてのチーズを輸入元倉庫よりお客様のお手元へ直送いたします♪※ ご注文の前にご一読ください ※ 配送日時指定についてご注文日から5日後以降の日時をご指定ください。なお稀少性の高いチーズばかりですのでご注文のタイミングによっては輸入元一時欠品の場合がございます。予めご了承の上、ご注文ください。 送料&同梱包について輸入元倉庫より直送させていただきますので、チーズ以外の商品と同時購入された場合、商品は別送(送料が別途発生いたします)になります。ご了承ください。こちらの商品は「6500円以上の購入で送料無料」対象外です。予めご了承ください。なお、チーズを複数ご注文時には、各商品ごとに送料(850円)が加算されますが、後ほど、こちらにて同一配送先1件につき1ヶ口分の送料に変更させて頂きます。

11016 円 (税込 / 送料込)

クラフト 業務用チェダースライスチーズ 16gX20枚入り (冷蔵)

【業務用】チェダースライスチーズクラフト 業務用チェダースライスチーズ 16gX20枚入り (冷蔵)

■チーズ中、チェダーチーズ80%以上使用しています。■(ご注意) 賞味期限が23ヶ月の商品の出荷となります。■常温品との同梱はできません。種類別プロセスチーズ 原材料名ナチュラルチーズ、ホエイパウダー、乳化剤、カロチノイド色素内容量320g 保存方法冷蔵(10℃以下)で保存してください。開封後はなるべく早めにご使用ください。賞味期限商品に記載 栄養成分表示(1枚16g当たり)エネルギー52kcal、タンパク質2.8g、脂肪4.3g、炭水化物0.4g、ナトリウム170mg、カルシウム89mg森永乳業(株)調べ JANコード4902720067522 製造者エムケーチーズ(株)神奈川県綾瀬市落合北1-1-1販売者森永乳業(株) 東京都港区芝5-33-1商品についてのお問合せは、森永乳業「お客様相談室」までお願い致します。0120-369-744

730 円 (税込 / 送料別)

カンタルAOP アントル・ドゥ 500g(不定貫)【ハードタイプチーズ/フランス】

2000年の歴史を持つフランスのハードタイプチーズをトンネル熟成でカンタルAOP アントル・ドゥ 500g(不定貫)【ハードタイプチーズ/フランス】

4536 円 (税込 / 送料別)

【 クラフト 】 100%パルメザン ナチュラルチーズ 80g 管理番号641811 粉チーズ

売り切れ御免!【 クラフト 】 100%パルメザン ナチュラルチーズ 80g 管理番号641811 粉チーズ

種類別ナチュラルチーズ原材料名生乳、食塩内容量80g保存方法高温多湿をさけて保存してください原産国名アメリカ輸入者エムケーチーズ株式会社注意事項お取り寄せとなる場合、1週間程お時間をいただくこともございますので、予めご了承ください。製造元の都合でパッケージ・ラベル、容量や成分など予告なく変更、終売となる場合がございます。その場合、返品・交換の対応は致し兼ねます。

532 円 (税込 / 送料別)

パルミジャーノ・レッジャーノ チーズ 100% パウダー 1kg|イタリア産 セルロース不使用 無添加 パウダーチーズ チーズ専門店 業務用

イタリア産 パルミジャーノ・レッジャーノ チーズの王様パルミジャーノ・レッジャーノ チーズ 100% パウダー 1kg|イタリア産 セルロース不使用 無添加 パウダーチーズ チーズ専門店 業務用

パルミジャーノ・レッジャーノ イタリアが誇るチーズの最高傑作といわれているパルミジャーノ・レッジャーノをパウダー状にし、様々な料理により使いやすくしました。アミノ酸豊かな独特なコクのある香りと味わいで、普段のお料理を最高級のお料理へと導きます。パスタやサラダはもちろん、いろいろな料理にどうぞ。本格派の粉チーズをたくさんお使いの際に便利です。限定された地域で作られ、DOP認定をうけたもののみパルミジャーノ・レッジャーノを名乗ることができます。 種類別 ナチュラルチーズ 原材料名 ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 原産国 イタリア 内容量 1kg タイプ ハード 加工 パウダー 料理 パスタ、グラタン、ドリアなどがおススメです。 個性 ★★☆ 塩味 ★☆☆ 配送 クール便(商品は窒素充填包装) 賞味期限 お届け後40日以上(未開封時) 窒素充填包装 空気中の酸素によるダメージを防ぎます。食品には手を加えず、味覚・栄養価・香りなど食品として不可欠な要素を失わず出来立ての新鮮さを保持することができる優れた包装です。 保存方法 要冷蔵(10℃以下)乾燥が大敵。 密閉容器にいれて冷蔵庫の野菜室で保存がおすすめです。 開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 栄養成分表示 熱量383kcal、たんぱく質31.2g、脂質27.2g、炭水化物3.3g、食塩相当量1.70g*100gあたり/推定値 製造・販売者 株式会社ロックフォール / 埼玉県戸田市美女木5-21-7 <仕入・製造・検査・出荷まで自社工場一貫体制にて行っております。>

3478 円 (税込 / 送料別)

イタリア産 24ケ月熟成 DOPパルミジャーノ・レッジャーノ 1/8カット 約5Kg前後(不定貫3500円[税抜]/kgで再計算)

イタリア産 24ケ月熟成 DOPパルミジャーノ・レッジャーノ 1/8カット 約5Kg前後(不定貫3500円[税抜]/kgで再計算)

チーズの大様、パルミジャーノレッジャーノ。中心部分はそのまま、外の硬い部分はおろして食べるのが、ヨーロッパ風だとか。熟成されたチーズの旨みが凝縮されているので、スープやパスタ・煮込み料理等に隠し味として少し入れるだけで、お料理上手になった気分にさせてくれます。 このパルミジャーノレッジャーノはEU(欧州連合)の法律で定められた地理的表示制度の中で、最も厳密な規定をクリアしたDOP(原産地呼称保護)の製品になります。 【原材料名】ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 【内容量】約5kg 【保存方法】冷蔵保存 (10℃以下) 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷蔵発送 ※この商品は、5kgジャストの価格にて表示しております。カットは手作業のため、5kg前後となります。 価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを 予めご了承ください。 ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。

18900 円 (税込 / 送料別)

【冷蔵】グラナパウダー 1Kg

グラナパウダー チーズ パスタ リゾット ピザ サラダ【冷蔵】グラナパウダー 1Kg

イタリア産グラナパダーノ使用

3240 円 (税込 / 送料別)

【Kgあたり4,475円】ハード セミハード チーズ パルミジャーノ レッジャーノ 24ヵ月熟成 ハーフ 約18Kg DOP イタリア産 不定貫 佐川急便発送

みんなが驚くパフォーマンス 半割のパルミでパスタパーティ【Kgあたり4,475円】ハード セミハード チーズ パルミジャーノ レッジャーノ 24ヵ月熟成 ハーフ 約18Kg DOP イタリア産 不定貫 佐川急便発送

この商品の 発送は「火曜・木曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 イタリア産 ハードチーズパルミジャーノレッジャーノ ハーフの詳細 名 称 パルミジャーノレッジャーノ ハーフ 内 容 重量:約17~19Kg 半月型カット:直系20cm、高さ:18~24cm 鉢型カット :直系40cm、高さ:9~12cm タイプ ハード 乳 種 牛 原材料 牛乳(生乳)、食塩 原産国 イタリア産 輸入者 ムラカワ株式会社東京都板橋区高島平1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 このままお召し上がりください。 お料理の仕上げ、パスタ、ピザ、サラダなどに、スライス又はすりおろしてお使いください。 発送方法 常温 同 梱 同梱はできません。 イタリア産 ハードチーズパルミジャーノレッジャーノについて 24ヵ月熟成のパルミジャーノ レジャーノの半分カット。 「半月カット」と「鉢型カット」お好きなタイプをお選びいただけます。(価格は同価格) 不定貫商品ですので、お届けする商品の重量が確定しましたら、3,500円 / Kgにて再計算し、お知らせいたします。 ◎カットの種類をお選びください。 ◎受注後にカットいたしますので、 ご注文から5~6日後の発送となります。 ◎ホール(約37Kg) 1/4カット(約9~10Kg)もご用意できます。 ハード・セミハードチーズの特徴 水分が少ないため保存性が高い ハードとハードは水分含有量によって分類される おだやかに熟成が進むので食べ頃がずっと続く 大量の乳を使って作られる 熟成期間が長い 熟成が進むにつれ、旨みやコクが深まる 長期熟成によりアミノ酸の結晶体が出る事がある 旨味があり、濃厚な味わい 香り高く、風味豊か さまざまな料理に使える / ハードチーズ / セミハードチーズ おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日イタリア産 ハード・セミハードチーズ パルミジャーノ レッジャーノ 24ヶ月熟成 ハーフ

80549 円 (税込 / 送料別)

【6ヶ月熟成!】コンテ ヤング 約1kg(不定貫7720円[税抜]/kgで再計算)

【6ヶ月熟成!】コンテ ヤング 約1kg(不定貫7720円[税抜]/kgで再計算)

フランシュ・コンテ産、まろやかな風味を持ち「コンテのグリエール」と言われ、たいへん歴史の古いチーズです。そのままテーブル用として食される他、料理用としても使われます。 【原材料名】ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 【内容量】約1kg 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】10℃以下冷蔵保存 【原産国名】フランス 【販売者】株式会社ユーロトレーディングリミテッド 東京都江東区富岡1-1-8マイスト富岡2F 【発送方法】冷蔵発送 この商品は、1kgジャストの価格にて表示しております。価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを予めご了承ください。 ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。

8337 円 (税込 / 送料別)

エメンタール チーズ 約500gカット 不定貫 【1kgあたり税抜4,000円】|スイス産 ハードチーズ チーズ専門店 業務用

スイス産 エメンタール 穴あきチーズエメンタール チーズ 約500gカット 不定貫 【1kgあたり税抜4,000円】|スイス産 ハードチーズ チーズ専門店 業務用

2160 円 (税込 / 送料別)

【 Kgあたり9,720円 】ハード セミハード チーズ コンテ エクストラ不定貫 24ヵ月熟成 AOP 約570g フランス産 毎週火・木曜日発送

コンテファンなら一度はこれを。濃厚な旨みと芳醇な甘い香りがじわじわ広がり、きっとあなたをニンマリさせる。 無殺菌乳使用 コンテチーズ【 Kgあたり9,720円 】ハード セミハード チーズ コンテ エクストラ不定貫 24ヵ月熟成 AOP 約570g フランス産 毎週火・木曜日発送

この商品の 発送は「火曜・木曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 写真提供:コンテチーズ生産者協会 コンテ チーズ 24ヶ月熟成の詳細 名 称 コンテ 熟成期間 24カ月 内 容 約500g タイプ セミハード 乳 種 牛(モンベリアード牛) 原材料 牛乳、食塩 原産国 フランス フランシュ・コンテ圏 ドゥー県 輸入者 (株)ノーザンエキスプレス東京都品川区上大崎 賞味期限 商品に別途記載 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存(10℃以下) 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 ※常温品同梱の場合も冷蔵発送いたします。 コンテ チーズ 24ヶ月熟成について 長い熟成により、コクと味わいがより深まります。 焼き栗の様に甘さも感じられます。 豊かな味わいは“山の果物”と形容されるにふさわしいものです。 造られる時期によって様々な芳香を放ち、またゆっくりと熟成されることで風味を広げるコンテ。 しなやかな生地が持つ香り高く独特な味わいです。 約500gカット 不定貫 重量確定後再計算いたします。 コンテチーズの食べ方 そのまま召し上がる他、スライスしてバゲットに乗せたり、お料理の素材としてお使いになっても美味しくいただけます。 コンテチーズの特徴 フランスを代表する1番人気のチーズ 親しみやすく、誰にでも好かれる 食べ飽きしない 旨味が凝縮され、濃厚な栗のような甘味がある 食べた後の余韻が長い 熟成により、風味もコクも濃厚に アミノ酸由来の旨味成分は結晶化して白い斑点に その斑点はシャリシャリとした食感 熟成につれて表皮が黄色から茶色に変化 内側は目が詰まったクリーム色 モンベリアード牛の乳のみを使用 熟成期間、季節等により、味わいが異なる セミハードチーズで保存性が高い おすすめ利用シーン 女子会、ホームパーティ、晩酌、ワインのつまみ、朝食、料理素材として、毎日食べたいチーズコンテは1000年以上の歴史を持つチーズ コンテはフランスのフランシュ・コンテ地方に広がるアルプスに近いジュラ山脈一帯で、添加物を一切使わず職人が手作りしているハードタイプの熟成チーズです。山脈特有の気候風土がつくりあげたおいしさと伝統を、酪農家、チーズ工房、熟成士が1000年以上にわたって守り続けています。 その限りなく豊かな風味とナチュラルな味わいは、フランスのみならず世界で広く愛され、フランス産AOP(原産地呼称保護)認定チーズの中でNo.1 の生産量を誇ります。 フランシュ・コンテ地方のジュラ山脈に広がる牧草地で、約2,700の酪農家がコンテ用のミルクを生産しています。 コンテの生産に認められている牛はモンベリアード種 (95%) かフレンチ・シメンタール種 (5%) のみ。モンベリアード牛は美しい姿をした丈夫な牛で、広い胴回りと大きな鼻、赤茶と白の斑模様が特徴です。 牛は、温暖な季節には1頭当たり1ヘクタール以上の牧草地で放牧され、秋の終わりに牛舎に戻されます。長い冬の期間は、昔から変わらず干草のみが飼料として与えられます。自然の豊かな植物相を守るため、土地への施肥は厳しく制限されています。また、サイレージや発酵飼料は一切禁止されています。 ミルクは朝と晩の1日2回搾乳されて毎日チーズ工房に運ばれ、ミルクの風味を損なわないよう、搾乳後24時間以内にカードにされます。 ジュラ山脈全域に約160ある 「フリュイティエール」 と呼ばれる小さなチーズ工房で、熟練したチーズ職人たちの手仕事でミルクがチーズに形作られます。フリュイティエールは、主に村の中心に位置し、毎日近くの酪農家からミルクを受け取り、伝統的なチーズ作りを繰り返しています。 ひとつ40kgのチーズを作るのに450リットルのミルクが必要となります。ミルクを大きな銅鍋で加熱し、天然の酵素(凝固剤)を少量加え、ミルクをカードにします。カードを米粒大に砕いたら、さらに攪拌しながら55℃まで加熱します。その後、鍋の中身を取り出し、ホエイ (乳奨) を取り除き、コンテの型に詰められます。 まだ白くて柔らかいホワイトチーズは、数週間に亘ってこのフリュイティエールの小さな熟成室で熟成され、海塩を擦り込まれ、塩水で表面を拭かれます。その後地域内の大きな熟成庫へと移されます。 3週間の「前熟成」の後、チーズは熟成庫に移され、「アフィヌール」と呼ばれる熟成士によって、手間ひまかけて熟成されます。ジュラ山地には16の熟成庫がありますが、各々がロケーション、熟成庫内の環境、職人技に基づいた独自の熟成技術でコンテを熟成させます。 熟成庫の静寂と暗闇の中で数ヶ月の時を過ごし、コンテは2度目の変化を遂げます。チーズの外側が次第に薄い茶色に色づいていく期間です。エピセアというもみの木の棚に並べられたチーズは2週間に1度塩水で拭かれ、裏返される過程で、時間をかけて徐々に絶妙な風味が醸し出されます。最低4ヶ月から18ヶ月、時にはそれ以上に及ぶ長い熟成の後、コンテは食感、色、独特な風味を伝える「人格」を持つようになります。 この「人格」こそがコンテの特長でもあり、他のチーズと一線を画するところといえるでしょう。 添加物を一切使わないナチュラルなチーズ、コンテは、作られた季節や地域、職人技、熟成期間などによって、ひとつひとつ個性を持った豊かな風味が特長です。 約30分前から室温に戻し、食べる直前カットして風味を存分に味わって頂くのが一番手軽で美味しい食べ方です。そのまま朝食やお子様のおやつとしても、アペリティフとして白ワインやスパークリングワインと合わせても最高です。ドライフルーツやナッツとも良く合います。 薄くスライスしてバゲットにはさんでサンドイッチに、または細切りやサイコロ状にしてサラダに入れて頂いても良いでしょう。 コンテは加熱すると大変よく溶けます。この特製を生かして、グラタン、オニオングラタンスープなどのオーブン料理、またはチーズフォンデュにすると大変美味しく召し上がっていただけます。フランスの代表的カフェ料理、クロックムッシュにもコンテが使われます。

5540 円 (税込 / 送料別)

プチ硬質チーズ(100g)(税込・送料別)【冷蔵発送】

プチ硬質チーズ(100g)(税込・送料別)【冷蔵発送】

日本経済新聞 NIKKEI プラス1 何でもランキング 秋の夜長に国産チーズ 6位 入選 ヨーロッパには数多くの硬質チーズがあります。 有名なスイスのエメンタールやグリュニエール、オランダのゴーダ、フランスを代表するコンテ。そして、硬質系のチーズの源流といわれるイタリアのパルミジャーノなどさまざまに個性的な魅力を誇っています。 熟成はゆっくりとすすみます。仕込んで2ヶ月頃から食べ頃になりますが半年を過ぎた頃から特徴のある滋味が現れます。 そのままお召し上がりに頂いたり、チーズグラタンなどの材料にお使いになったりといろいろにお試しください。

972 円 (税込 / 送料別)

フリコ コロコロゴーダマスタード

【税込6,980円以上で送料もクール便も無料】フリコ コロコロゴーダマスタード

ゴーダチーズと相性の良い粒マスタードをふんだんに練りこんだ逸品。口の中でプチっとはじける食感が心地よく、味覚を刺激します。食べやすい一口サイズです。名称ナチュラルチーズ原産国オランダ原材料ナチュラルチーズ(生乳、食塩、香辛料、カロチノイド色素、ナタマイシン)、セルロース内容量60g保存方法要冷蔵(10℃以下)賞味期限商品ラベルに記載輸入元(株)エフ・エフ・シー配送方法冷蔵発送[ 配送・送料についてはこちら ]フリコ(Frico)・チーズの歴史は、1890年代にさかのぼります。チーズブランド【Frico】をもつロイヤル フリースランド カンピーナ社は、オランダ北部のフリースランド地方リューワーデン市に酪農品輸出協同組合として発足し、創業当時は小さなチーズ工場でした。現在では、ゴーダをはじめ様々な種類のチーズを年間約3億6千万kg以上も生産する「オランダ最大のチーズメーカー」です。100年以上のチーズの歴史を持つフリコ・チーズですが、創業当時と変わらないことが一つあります。それは「チーズへの愛情」です。創業時と同じ伝統的な手法で最高の品質を誇るチーズ作りに励んでいます。

394 円 (税込 / 送料別)

よつ葉 チェダーチーズ 100g×10個入り

よつ葉 チェダーチーズ 100g×10個入り

よつ葉チェダーチーズ100gです。 smallサイズになっております。 内容量 100g×10個入 保存方法 要冷蔵 10℃以下で保存して下さい 原材料 生乳、食塩 メーカー よつ葉乳業 賞味期限 製造後180日

3024 円 (税込 / 送料別)

カ・フォルム社 アドリアーノ・キオメント チーズ パルミジャーノ レッジャーノ V.Rosse DOP イタリア産 約500g ハードタイプ 【100g当たり1200円(税込)で再計算】おつまみ パスタ ピザ

赤牛の乳100%使用、濃厚な美味しさが魅力の希少チーズカ・フォルム社 アドリアーノ・キオメント チーズ パルミジャーノ レッジャーノ V.Rosse DOP イタリア産 約500g ハードタイプ 【100g当たり1200円(税込)で再計算】おつまみ パスタ ピザ

※不定貫商品につきグラム数が大きく前後する可能性がございます ※表示のお値段は500gちょうどの値段になります。 ※入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求いたします 商品名 チーズ パルミジャーノ レッジャーノ V.Rosse DOP 内容量 約500g 原材料名 牛乳、食塩 種別 ハードタイプ 乳種 牛乳 生産地 イタリア エミリオ・ロマーニャ州 賞味期限 別途記載 メーカー名 アドリアーノ キオメント 輸入者 株式会社 カフォルムジャパン 東京都品川区二葉2-12-6 03-6426-2356 配送方法 クール便 『【100g当たり1200円(税込)で再計算】 カ・フォルム社 アドリアーノ・キオメント チーズ パルミジャーノ・レッジャーノ V.Rosse DOP イタリア産 約500g』 その昔、パルミジャーノ レッジャーノはレッジャーナ種の赤牛のみで作られていました。 戦後、安定した生産を確保するために多種交配を進めた結果、赤牛が絶滅の危機に陥りました。その後、赤牛は大切に守られ1991年から赤牛の乳100%を使用して製造が再開しました。 パルミジャーノは最短で24ヶ月の熟成が必要で、表皮は薄茶色、生地は濃い麦わら色で、旨味がぎっしりと詰まった濃厚な美味しさが魅力の希少なチーズです。 お料理にも勿論活用できますが、まずはこの独特なチーズそのものの味を、味わってみてください。 パルミジャーノの中でも希少なこのヴァッケロッセタイプは、このまま或いは熟成させたバルサミコ酢を垂らし、赤ワインと合わせてもピッタリです♪ Brilat Savarin Affine カフォルムジャパンについて カフォルムジャパンとは カ・フォルム社にはヴェネトとフリウリ間に位置する250の契約農家から毎日約170,000リットルもの牛乳が運ばれてきます。 メンバーの専門的技術、情熱とミルクのクオリティは非常に高く、最高品質のチーズが作られています。 また、乳製品工場内にヴェネト州公認の最前線の研究所が設置されているため、商品製造に入る前に最速でミルクの品質をコントロールする事を可能とし、研究所では食品の安全性をチェックすると同時に、伝統への敬意も忘れていません。 カ・フォルム社は熟成を外部倉庫に依頼しておらず、こうする事で消費者の皆様にお求めやすい価格で提供する事が可能とし、徹底して熟成過程をコントロールする事が出来ています。 工場が位置している地域は良い空気に恵まれ、工場内は最先端のマシーンを使用して換気や冷蔵が管理され、それぞれの熟成段階に合わせてコントロールされています。 製造過程の全ての段階において、カ・フォルム社の商品は最高品質を維持する事を可能にしています。 ◆こちらは不定貫商品になります ※不定貫商品につきグラム数が大きく前後する可能性がございます。 ※1200円(税込)/100g当たり再計算となりまして、入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求致します。 ※表示価格は500gちょうどの場合のお値段になります。 ◆こちらの商品は、お品物取り寄せ後にグラム数及びお値段が確定するため、コンビニ前払い・銀行振込み・楽天Edy決済でのお支払い方法はご選択頂けません。 クレジットカード払いまたは代金引換でのお支払い方法をご選択いただけますようお願い致します。

6000 円 (税込 / 送料別)

イタリア産 24ケ月熟成 DOPパルミジャーノ・レッジャーノ 1/2鉢型カット(水平にカット)約19Kg(不定貫3500円[税抜]/kgで再計算)

ライブ感を出してリゾットやパスタをするならこれ!イタリア産 24ケ月熟成 DOPパルミジャーノ・レッジャーノ 1/2鉢型カット(水平にカット)約19Kg(不定貫3500円[税抜]/kgで再計算)

チーズの大様、パルミジャーノレッジャーノ。中心部分はそのまま、外の硬い部分はおろして食べるのが、ヨーロッパ風だとか。熟成されたチーズの旨みが凝縮されているので、スープやパスタ・煮込み料理等に隠し味として少し入れるだけで、お料理上手になった気分にさせてくれます。 このパルミジャーノレッジャーノはEU(欧州連合)の法律で定められた地理的表示制度の中で、最も厳密な規定をクリアしたDOP(原産地呼称保護)の製品になります。 【原材料名】ナチュラルチーズ(生乳、食塩) 【内容量】約19kg 【賞味期限】約1ヵ月(未開封) 【保存方法】冷蔵保存 (10℃以下) 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷蔵発送 ※この商品は、19kgジャストの価格にて表示しております。カットは手作業のため、19kg前後となります。 価格はグラムにより、表示価格より多少前後することを 予めご了承ください。 ご注文を確認後、正確な重量と単価を再計算して、 確認メールにてご連絡致します。

71820 円 (税込 / 送料別)

≪ふるさと納税≫北海道産の生乳100%使用!花畑牧場の深味ラクレット1kg[P1-5]]

自家製ラクレットを料理に使いやすいよう、クラッシュして冷凍パックにしました。≪ふるさと納税≫北海道産の生乳100%使用!花畑牧場の深味ラクレット1kg[P1-5]]

商品説明名称チーズ原材料名 ・生乳(北海道産)、食塩内容量1kg 賞味期限製造日より365日保存方法-18度以下で冷凍保存製造者花畑牧場北海道中札内村 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。2011年第8回ALLJAPANナチュラルチーズコンテスト第1位を受賞した花畑牧場のラクレットチーズです。 北海道・十勝産の生乳を100%使用した自家製チーズを料理に使いやすいよう、クラッシュして冷凍パックにしました。濃厚なミルクの味わいがする花畑牧場のチーズを簡単・便利にさまざまなアレンジでお楽しみいただけます。 オススメの食べ方 食パンに適量をのせてチーズトーストに、ごはんと合わせてチーズリゾットに、 市販のクリームソースと合わせて贅沢なチーズパスタに、 トロトロに溶かして豚肉や鶏肉のソテーに合わせるなどさまざまなアレンジが楽しめます。 ~花畑牧場とは~ 花畑牧場は中札内村にある牧場で、代表取締役は酪農家でタレントでもある田中義剛さんです。 原料と手造りにこだわり、高品質なチーズやスイーツを造っています。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 文化や芸術・教育の振興のために (2) 豊かな自然環境や美しい景観の維持保全のために (3) 誰もが安心して住み続けられるまちづくりのために 特にご希望がなければ、村政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

10000 円 (税込 / 送料込)