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送料無料 ニッスイ おさかなのソーセージ 25g×5本×20袋入 ※北海道・沖縄・離島は別途送料が必要。

送料無料 ニッスイ おさかなのソーセージ 25g×5本 20袋 一般食品 魚肉ソーセージ お魚 栄養機能食品送料無料 ニッスイ おさかなのソーセージ 25g×5本×20袋入 ※北海道・沖縄・離島は別途送料が必要。

JANコード:4902150029213 原材料 魚肉、結着材料(ペースト状小麦たん白、でん粉、粉末状大豆たん白)、植物油脂、砂糖、食塩、醸造酢、香味食用油、オニオンエキス、香辛料、かつおエキス、酵母エキス/加工でん粉、炭酸Ca、調味料(アミノ酸等)、骨Ca、着色料(クチナシ、トマトリコピン)、香辛料抽出物、香料、(一部にかに・小麦・さけ・大豆を含む) 栄養成分 (2本(50g)あたり)エネルギー87kcal、たんぱく質4.6g、脂質4.5g、炭水化物7.0g、ナトリウム349mg、カルシウム298mg 内容 カテゴリ:一般食品、魚肉ソーセージ 賞味期間 (メーカー製造日より)4ヶ月 名称 フィッシュソーセージ 保存方法 直射日光をさけ、冷暗所で保存してください。 備考 製造者:日本水産株式会社 東京都港区西新橋1-3-1 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

2710 円 (税込 / 送料込)

[本場ドイツの味!新鮮!厳選☆世界が認めた軽井沢の名店キッツビュール直送☆]ビールのおつまみにチーズ入りの蒸し焼きソーセージ☆ピッツァケーゼ☆特別SALE ポイントUP中!

[本場ドイツの味!新鮮!厳選☆世界が認めた軽井沢の名店キッツビュール直送☆]ビールのおつまみにチーズ入りの蒸し焼きソーセージ☆ピッツァケーゼ☆特別SALE ポイントUP中!

説明 ☆ピッツァケーゼ☆フライシュケーゼの生地にハムやサラミ、チーズ、マッシュルーム、ハーブなどを入れて焼き上げた逸品です!そのままスライスをしてパンに挟んだり軽く焼いてとろけたチーズの香りをお楽しみください。本場のお味を、是非ご賞味下さい! サイズ・容量 300g前後/1カット 規格・生産国 原材料名:豚肉・チーズ・食塩・香辛料・砂糖・調味料(アミノ酸等)・リン酸塩(Na)・pH調整剤・酸化防止剤(V.C)・発色剤(亜硝酸Na)生産国:日本 保存方法・賞味期限 保存方法:冷蔵賞味期限:商品到着時から2週間前後。★冷凍保存可能(3ヶ月)★ 配送・送料 冷蔵配達(送料は送料詳細ページでご確認を!)産地直送品の為、代金引換はご利用頂けません。ご入金確認後、クレジット承認後、順次配送致します。※着日指定した場合でも道路状況・天候等の諸事情で発送が遅れる場合がございます。(着日指定は、お客様のご入金予定から5日前後以降で可)本場ドイツ名店の味 ソーセージ・ハムグループ同梱可能!!発送業者はヤマト運輸。 注意事項・備考 手作りの為、多少グラムが前後しますので予めご了承ください。送り先が八丈町以外の伊豆諸島・小笠原諸島はクール便の取り扱いがありませんので御注文いただけません。要注意!!商品グループが異なる場合はそれぞれに送料がかかりますので、送料詳細ページでご確認ください。楽天市場のシステム上、送料が1番高いグループの送料しか反映されません。後ほど修正し、送料を上乗せした金額をご提示いたします。(現在、赤字覚悟!複数産地送料キャンペーン中。送料詳細ページでご確認を!)厳選JAPANが指名する☆世界が認めた軽井沢の名店キッツビュール☆から、とても美味しい本場ドイツの手作りドイツソーセージとハムをお届け致します!キッツビュールでは、ドイツの国家資格『フライシャーマイスター』を持つソーセージ職人の手作りドイツソーセージとハムを販売しております!商品はマイスターが原材料や香辛料、製法にこだわった逸品です。御中元やお歳暮はもちろんお取り寄せとしてもご利用いただけます。本場ドイツの伝統の味をこの機会に是非、お試しください☆ 世界で最も権威があると言われる加工食品のコンテスト『ドイツ農業協会コンテスト(DLG)』1887年より約120年の歴史を持つ世界最大規模の権威を持つコンテストで金賞、銀賞、銅賞を受賞したものを中心に取り揃えております♪店舗では、軽井沢の別荘のお客様やドイツをはじめとした諸外国のvIPの方々にもご利用いただいているんです! ☆ピッツァケーゼ☆フライシュケーゼの生地にハムやサラミ、チーズ、マッシュルーム、ハーブなどを入れて焼き上げた逸品です!そのままスライスをしてパンに挟んだり軽く焼いてとろけたチーズの香りをお楽しみください。バーベキューにするのもおススメ!本場のお味を、是非ご賞味下さい! マイスターとは本場ドイツの国家資格で、肉の加工技術、経営力、指導力が全て備わっている職人にのみ与えられる称号のことです。日本人では数人しかもっていない称号です。『フライシャーマイスター』を持つソーセージ職人の手作りは、さすがの逸品ばかりですよ♪ キッツビュールは、軽井沢に一件だけあるドイツ料理専門店。ヨーロッパのリゾートをイメージした店内は、さわやかな光が入る落ち着ける空間と開放感があり、結婚式の二次会や、デートのシーンにもぴったりです♪避暑地でもある長野県の軽井沢へお出掛けの際には、是非足を運んでみて下さいネ!

2610 円 (税込 / 送料別)

お年賀 ギフト バーベキュー 夏バテ ドイツ製法 高級 手作りスライスソーセージ アウフシュニット 6種類12枚入り ビアシンケン カイザーヤークト ペッパーモルタデラ ミストラデトマト ペータージル パプリカリヨナー リオナ- おつまみ

にっぽんの宝物JAPANグランプリクッキング部門「準グランプリ」モンヴェールポーク使用 増量剤・保存料・着色料不使用 芦北町の温泉塩「岬の御塩」使用 お取り寄せグルメ 九州 土産お年賀 ギフト バーベキュー 夏バテ ドイツ製法 高級 手作りスライスソーセージ アウフシュニット 6種類12枚入り ビアシンケン カイザーヤークト ペッパーモルタデラ ミストラデトマト ペータージル パプリカリヨナー リオナ- おつまみ

商品詳細名称アウフシュニット バラエティパック(ビアシンケン・カイザーヤークト・パプリカリヨナー・ミストラデドマト・ペッパーモルタデラ・ペータージル))内容量12枚(6種類各2枚)原材料名豚肉、食塩、ブドウ糖、ピロリン酸Na、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に小麦・乳を含む)原産国日本原産地熊本賞味期限【冷蔵】発送日より7日、【冷凍】3ケ月保存方法10度以下の冷蔵庫、もしくは-18度以下の冷凍庫で保存お召し上がり方冷蔵の場合、開封後そのままお召し上がりいただけます。冷凍の場合、解凍後お召し上がりください。なお、開封(解凍)後はできるだけお早めにお召し上がりください。配送温度帯冷蔵解凍例自然解凍もしくは、冷蔵庫で一昼夜解凍。メーカーモンヴェール農山製造者有限会社農山畜産 熊本県水俣市長崎552-7アレルギー乳 / 小麦 / 豚肉 様々な贈り物にご利用いただけます。 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれてます 個包装 上品 上質 高級 食べ物 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚自社生産「モンヴェールポーク」のみ使用! 本格的ドイツ製法! 増量剤・保存料・着色料不使用! ドイツ「Hela社」の高級スパイスを使用! 熊本県芦北町の希少な温泉塩 「岬の御塩」使用! そのままオードブルにしても…♪ サラダのトッピングやサンドイッチにしても💛 ワイン・ビール・日本酒のおつまみにもぴったり♪

1102 円 (税込 / 送料別)

ツンゲンアスピック(100g)

ツンゲンアスピック(100g)

豚タンをじっくり塩漬けし柔らかくなるまで煮て皮を剥いて(一番大変な作業がこれです)マッシュルームとアスピックゼリー(豚皮から取れるゼラチン質)で固めてあります。 冷やしてそのままお召し上がり下さい! ○内容量1パック 2枚 約100g ○賞味期限要冷蔵6℃以下:1週間 ○原材料 豚タン、ゼラチン、食塩、香辛料、発色剤(亜硝酸Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C) ○お届け方法について ヤマト運輸またはゆうパック冷蔵便にてお届けいたします。

453 円 (税込 / 送料別)

じゃがチーズソーセージ

じゃがチーズソーセージ

商品説明 名称 ソーセージ 原材料名 豚肉(北海道産)、じゃがいも、チーズ、でんぷん、羊腸、粉末状大豆たん白、ワイン、香辛料、ぶどう糖、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(襟ソルビン酸Na)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、(原材料の一部に乳、豚肉、大豆を含む) 内容量 120g 賞味期限 180日 保存方法 -18℃以下で保存

486 円 (税込 / 送料別)

ソーセージ 奥美濃地鶏ソーセージ(しそ) 100gx20本(本308円税別) 業務用 ヤヨイ

おつまみ おやつ 地鶏ソーセージソーセージ 奥美濃地鶏ソーセージ(しそ) 100gx20本(本308円税別) 業務用 ヤヨイ

単価: 308円税別/100g(本) 受注最小ロット: 6,160円税別/100gx20本 加工地: 国産 形態: P 荷姿: 100g×20本 賞味期限: 約1か月(冷蔵) 納期/発送体制: 受注日より5日以内/冷蔵便 味は4種類あり大変人気です。各種別売りで出品中です。 原材料:画像を参照してください。 味は4種類(しそ、ガーリック、パセリ、チーズ)各種別売り出品中

6652 円 (税込 / 送料別)

ヴィンツァーサラミ【ワイン香る極上生サラミ】

ヴィンツァーサラミ【ワイン香る極上生サラミ】

赤ワインを入れて作ったサラミです。 量 目:1本200gに詰めて現在の体重が約140g前後です。 原 材 料 :牛肉(豪)、国産豚肉、食塩、香辛料、発色剤(亜硝酸Na) 保存方法、賞味期限:10℃以下の冷蔵庫で180日。開封後は早めにお召し上がり下さい。 へんじんもっことは、新潟県の佐渡島で食肉加工のドイ ツ公認資格ゲゼレ(職人)を持つ渡辺省吾とオーナー渡辺慎一の本格的ドイツ製法によるハム・ソーセージ・サラミ工房 のこと。 ヨーロッパで権威ある食肉加工コンテスト1999.2000.2001連続三年のカップウィナー、また、2003もチャンピオンカップ獲得! 2005シュッツットガルトで開催された南ドイツ食肉組合主催のSUEFFAではインターナショナル部門優勝カップ、 ソーセージ・パテ・ハム部門賞カップを獲得した。 「新どっちの料理ショー」をはじめ、TV番組や雑誌にも紹介されました。 ワインやビールなどのお酒のお供にもどうぞ! お中元やお歳暮など季節の贈り物や、母の日、父の日、敬老の日、内祝い、結婚祝い、出産祝い、お返しギフトにもおすすめです!

1600 円 (税込 / 送料別)

トルコ料理 カイセリソーセージ(生) (ハラール) 375g【 冷凍 ・ 冷蔵】 - Kayseri Sucuk (Turkish Sausage) 375g

トルコ料理 カイセリソーセージ(生) (ハラール) 375g【 冷凍 ・ 冷蔵】 - Kayseri Sucuk (Turkish Sausage) 375g

名称 カイセリソーセージ スジュック (375g) Kayseri Sausage - Sucuk 原材料 牛肉、羊肉、ニンニク、クミン、食塩、唐辛子、安定剤 内容量 375g 保存方法 要冷凍-18℃以下 製造元 株式会社ブルートルコ 配送温度帯 【冷凍】 販売者 株式会社 HASEL FOODS 埼玉県狭山市青柳717-1

1885 円 (税込 / 送料別)

カリーヴルスト のし・包装不可

お肉チョイス便カリーヴルスト のし・包装不可

■説明特製スパイスで味付けしたドイツグルメ。■商品詳細 内 容 量:ソーセージ/90g 温 度 帯:冷凍便でお届けします。 賞味期限:製造・加工日より冷凍で180日。 ■お届け時期について順次発送(5日~10日で発送)■発送について※商品画像はイメージです。パッケージ・内容・価格等、予告なく変更させていただく場合がございますので予めご了承ください。※指定日配送・ご贈答用包装・のし掛けはご容赦ください。※常温品とクールの商品は同一梱包不可です。※商品を複数ご注文の場合、商品の特性ごとに発送をいたします。(お届けの日時が異なる場合もございますのでご了承ください。)■返品・交換について※商品の特性上、返品・交換はご容赦ください。■検索キーワード

648 円 (税込 / 送料別)

ソーセージ 奥美濃地鶏ソーセージ(チーズ) 100gx20本(本308円税別) 業務用 ヤヨイ

おつまみ おやつ 地鶏ソーセージソーセージ 奥美濃地鶏ソーセージ(チーズ) 100gx20本(本308円税別) 業務用 ヤヨイ

単価: 308円税別/100g(本) 受注最小ロット: 6,160円税別/100gx20本 加工地: 国産 形態: P 荷姿: 100g×20本 賞味期限: 約1か月(冷蔵) 納期/発送体制: 受注日より5日以内/冷蔵便 味は4種類あり大変人気です。各種別売りで出品中です。 原材料:画像を参照してください。 味は4種類(しそ、ガーリック、パセリ、チーズ)各種別売り出品中

6652 円 (税込 / 送料別)

内野屋 サラダチキン(カレー)100g

国産鶏の胸肉でつくった常温保存できるサラダチキンです。内野屋 サラダチキン(カレー)100g

原材料: 鶏肉(国内産)、食塩(国内産)、カレー粉[ターメリック(インド)、コリアンダー(モロッコ)、クミン(インド)、フェネグリーク(インド)、胡椒(マレーシア、インドネシア)、赤唐辛子(中国)、ちんぴ(国内産、中国)、その他香辛料(中国)]、(原材料の一部に鶏肉を含む)○国産鶏の胸肉を使用し、おいしさにこだわった常温保存できるサラダチキンです。○鶏肉の余分な水分だけをおとして、栄養成分と旨みを残す当社独自の特許製法(特許出願中)により、無添加で美味しいサラダチキンを実現しました。○カレー味でスパイシーに仕上げました。○保存料、着色料、増粘剤、pH調整剤などの食品添加物は不使用なので、安心安全。○1個で30gのたんぱく質摂取が可能です。脂質や糖質も極めて少ないので、ヘルー志向の方におすすめです。○そのままでも、温めてもおいしく召し上がれます。

346 円 (税込 / 送料別)

【在庫限り】【COSTCO】コストコ (WhiteSmoke) ホワイトスモーカー 無添加スモークソーセージ 400g (クール便発送)【送料無料】

【在庫限り】【送料無料】【ご入金確認後、1~3営業日発送可能】【在庫限り】【COSTCO】コストコ (WhiteSmoke) ホワイトスモーカー 無添加スモークソーセージ 400g (クール便発送)【送料無料】

お届けの目安 ご入金確認後、1~3営業日でのお届けとなります。 商品について ★保存料・着色料・人口調味料・防腐剤・発色剤などの食品添加物を一切使用しておりません★ きめ細かい赤身と旨みがたっぷりの脂身が特徴のカナダポークを使用♪ 肉質が柔らかくとてもジューシーで低脂肪・低カロリー・高タンパク質です♪ 是非一度お試しください♪ 内容量 400g 注意事項 写真の色と実際の色がお客様がお使いのパソコンモニターの設定などので若干異なる場合がございます。予めご了承くださいますようお願い致します。 在庫数の管理につきましては万全を期しておりますが、ご注文が重複してしまい、在庫切れでご提供できなくなってしまう場合がございます。何卒ご了承頂けますようお願い申し上げます 配送・返品について 食品のため開封後の交換・返品は一切不可ですので、ご購入前に商品のご理解・ご了承を頂きたくお願い申し上げます。 規約はこちら

2788 円 (税込 / 送料込)

【南イタリア、カラブリア州の特産品!】【冷凍】ンドゥイヤ(ソフトサラミソーセージ) 約300g

【南イタリア、カラブリア州の特産品!】【冷凍】ンドゥイヤ(ソフトサラミソーセージ) 約300g

唐辛子料理で有名な南イタリア、カラブリア州の特産品。豚肉に唐辛子を混ぜ込み、腸に詰めて熟成させました。辛みの中にも熟成した肉のうまみが感じられます。そのままカナッペに、また旨味調味料としてパスタやピッツァにもお使い頂けます。 【内容量】約300g 【原材料名】豚バラ肉、唐辛子、食塩、香料、酸化防止剤(V.C)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na) 【保存方法】10℃以下冷蔵保存 【原産国名】イタリア 【賞味期限】商品に記載 【発送方法】冷凍発送

2970 円 (税込 / 送料別)

ブッツ ソーセージ シャルキュトリ モルタデラスライス 80g

モルタデラ ソーセージ スライス シャルキュトリ ブッツブッツ ソーセージ シャルキュトリ モルタデラスライス 80g

絹挽きの生地にチーズ・赤ピーマン・ベーコンを散りばめ、彩りも良く風味豊かに仕上げた大判ソーセージです。 サンドウィッチ、サラダ、パスタなどの具材にもお使いいただけます。 商品名 モルタデラスライス 内容量 80g 賞味期限 (発送日から)20日間 保存方法 10℃以下で保存して下さい。 原材料/特定原材料等 こちらの画像をご確認ください。 販売者 株式会社ブッツ・デリカテッセン 〒146-0081 東京都大田区仲池上1-21-11

322 円 (税込 / 送料別)

無添加ガーリックヴルスト

無添加 国産豚 ドイツ製法無添加ガーリックヴルスト

商品説明名称無添加ガーリックヴルスト 原材料名豚肉(国産) 食塩 三温糖 香辛料ドライパセリ内容量 160g賞味期限12日間 別途商品ラベルに記載保存方法 冷蔵で保存してください。製造者 有限会社ハム工房ジロー神奈川県茅ヶ崎市 高田5-2-26

1190 円 (税込 / 送料別)

業務用アメリカンドック☆模擬店・バザーに最適☆アメリカンドック 120g 50本×1箱

業務用アメリカンドック☆模擬店・バザーに最適☆アメリカンドック 120g 50本×1箱

1本あたり108円です!! ファーストフードの人気メニュー。ふっくらと食感良く仕上げました。 【調理方法】油調:冷凍のまま、150~155℃の油で約10分油調して下さい。 【賞味期限】12ヶ月 【製品サイズ】長さ約195mm(持ち手部分約60mm)、直径約45mm。 ※ご注意 ・保管は-18℃以下でお願いします。 ・一度解凍し、再凍結した場合は、品質が劣化する恐れがありますのでご注意下さい。

5832 円 (税込 / 送料込)

国産豚肉使用 チーズケーゼ 60袋 ソーセージ セット チーズ あらびき 粗挽き 荒挽き ミートローフ ホワイトデー 母の日 父の日 ディナー オードブル パーティー お取り寄せグルメ お取り寄せ グルメ ご飯のお供 ごはんのおとも 冷凍 おかず おつまみ

国産豚あらびき肉にチーズを練り込んだケーゼ こんがり焼いたバケットに乗せればお子様も大喜びです! サンドイッチ、サラダ、オードブルなど。焦げたチーズで食欲倍増!!国産豚肉使用 チーズケーゼ 60袋 ソーセージ セット チーズ あらびき 粗挽き 荒挽き ミートローフ ホワイトデー 母の日 父の日 ディナー オードブル パーティー お取り寄せグルメ お取り寄せ グルメ ご飯のお供 ごはんのおとも 冷凍 おかず おつまみ

商品詳細 名称 国産豚肉使用 チーズケーゼ 内容量 120g×60袋 原材料名 豚肉(国産)、豚脂肪(国産)、プロセスチーズ、食塩、香辛料、糖類(ぶどう糖、砂糖) / 調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、乳化剤、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、香料 賞味期限 お届け後30日以上 ※商品が届きましたら、実際に表記されている賞味期限をご確認の上お召し上がりください。 保存方法 冷凍(-18℃以下で保存してください) お召し上がり方 冷蔵庫で解凍します。(目安として8時間かかります。)袋から取り出し、フライパンでこんがりと焼いてお召し上がりください。 ※加熱調理の際、やけどなどに十分ご注意ください。 ※そのままでもお召し上がりいただけます。 製造者 国内米久グループ工場 形態 段ボール箱入り 備考 食品表示法に則り、表示方法の変更を随時行っております。新旧の表示が混在いたしますが、商品に変更はございません。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。

17400 円 (税込 / 送料込)

【まとめ買い10個セット品】【 マジパンスティック 9pcs ENDO 】【 厨房器具 製菓道具 おしゃれ 飲食店 】 【厨房館】

0194ページ 1番【 人気 販売 通販 楽天 業務用 】【まとめ買い10個セット品】【 マジパンスティック 9pcs ENDO 】【 厨房器具 製菓道具 おしゃれ 飲食店 】 【厨房館】

商品の仕様●サイズ:140●頁:0194●品番:01※商品画像はイメージです。複数掲載写真も、商品は単品販売です。予めご了承下さい。※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。予めご了承下さい。→単品での販売はこちら

9599 円 (税込 / 送料別)

ミュンヘナーヴルスト

ミュンヘナーヴルスト

商品説明名称ミュンヘナーヴルスト 原材料名豚肉(国産) 豚皮 玉ねぎ イタリアンパセリ 岩塩 三温糖 香辛料 発色剤(亜硝酸Na)内容量 170g(2本入り)賞味期限12日間別途商品ラベルに記載保存方法冷蔵で保存してください。製造者有限会社ハム工房ジロー 神奈川県茅ケ崎市高田5-2-26ドイツソーセージ職人カール・ブッチングハウス直伝の技を頑なに守る当社の守り続けるドイツ製法の特性は『長期自然漬込み』、『直火式スモーク』といった製造工程にあります。その製法を活かしてハム・ソーセージを造り続ける技術を矢島二郎は当たり前のこととして受け継いでいます。長期自然漬け込み部位ごとにカッティングした肉を塩漬液に2週間程漬込み熟成させます。当社では、漬け込んでいる肉の状態を見ながら重さの違う重石を使い熟成させていきます。じっくり熟成された原料の肉は製品すると約80%~90%のハムになります。この熟成期間を短縮するために、注入器により肉に直接塩漬液(リン酸塩等)を注入したり、結着剤を添加して原料肉の量を増やしてしまう製造方法は、本来の造り方ではありません。そもそも、八郎がハム造りを学んだ大正14年頃には、保存料・着色料・増量剤などは使用していませんでした。 直火式スモーク2週間程漬け込まれた肉をカッティングし充填し手巻きした熟成肉を燻煙処理します。木が燃えた煙は木の香りが肉に染み込んで、肉の臭みを消す役割があります。それと較べて、オートメーション化されたスモークは煙を循環させているだけですので、煙臭さと色だけがつくだけになります。 ヘルシーな大発見!豚肉には疲労回復に効果がある『ビタミンB1等、ビタミンB群』が豊富に含まれていることは周知の事実です。もう一つ、とってもヘルシーなことがハムで実証されました。それは、豚肉に含まれているアミノ酸と較べると、ハムに加工された後の”アミノ酸”の含有量は何と2.4倍になるというのです。”アミノ酸”と言えば、人間の体を作る素となるだけでなく、日常生活にも欠かせない成分なのです。また、最近注目のコレステロール低下作用があるペプチドも10%アップするとのことです。その要因は、”漬け込み工程”にあったのです。漬込み液の塩分に肉のタンパク質が溶け出し、そのタンパク質が分解されて、アミノ酸やペプチドが増えていくらしいのです。肉は寝かせて置くだけで酵素の働きによってタンパク質が分解されてアミノ酸やペプチドに分解されます。塩が肉の内部に浸透すると、その作用を促進させるらしいのです。じっくり長期熟成している当社の自然漬込みは、大いにこの効能が活かされていることでしょう。 素材へのこだわり素材の持つ良さを充分に引き出すために、余計な添加物(保存料や増量剤等)や化学調味料は一切使いません。加わえるのは、塩と砂糖、そして、微量の発色剤だけです。原料の豚肉は、国産豚を中心に、ハムづくりに適した豚肉を厳選しております。

1110 円 (税込 / 送料別)

オーブン)ミニウインナードック 冷凍 25g*25本入り

オーブン)ミニウインナードック 冷凍 25g*25本入り

冷凍のままで180℃の油で約3分半加熱してから召し上がり下さい。 内容量 25g*25本入り 保存方法 冷凍品 賞味期限 2ヶ月以上 販売者 株式会社オーブンお子様のおやつ、お弁当にもピッタリのミニサイズ!! ケチャップとマスタードをつけてどうぞ!!1本単価:約45円

1190 円 (税込 / 送料別)

やみつきカルパス 無選別 ドライソーセージ 約300g 常温商品

女性やお子様にも大好評!!丸まった部分や切れ端も入った通も認めるカルパス!!やみつきカルパス 無選別 ドライソーセージ 約300g 常温商品

こちらの商品は、常温便です。 他、常温商品との同梱がお得です! ※5250円(税別)以上で、送料無料! >>配送便別同梱商品はこちらから 注意:必ずお読みください ※着日指定不可 着日指定は不可となり、時間帯指定のみお受けしています。 備考欄にお書き頂きましても着実指定はご対応出来かねます。 何卒ご了承下さい。 ※ご注文日より2~7営業日以内※出荷が遅くなる場合は別途ご連絡させて頂きます。 同梱に関して ※5250円(税別)以上のご購入で 送料無料! 同じ配送状態(通常または冷凍)で送料無料商品と同梱された場合は、5250円(税別)以下でも送料無料となります。 ※配送状態の違う商品どうし(例/冷凍と常温便)を同梱された場合は、5250円(税別)以上でも通常送料1回分756円(税込)がかかります。 ※料金等の詳細はこちらをご覧ください。 全ての商品を迅速に出荷するよう心がけております。 大変ご迷惑をお掛けしますが、何卒、ご了解の上、お買い求め頂けますと幸いです。 商品詳細 商品名 ドライソーセージ 内容量_ 内容量:300g 原材料 原材料名:畜肉(豚肉、牛肉)、鶏肉、豚脂肪、植物性たん白(大豆由来)、糖類(粉末水あめ、砂糖)、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、保存料(ソルビン酸K)、発色剤(亜硝酸Na) 賞味期限 賞味期限:製造日より常温120日(約40日~120日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります) 保存方法 保存方法:直射日光を避け、なるべく低温で保存してください。 原産国 日本 配送方法 常温便 販売者 (株)天然生活 FK 東京都品川区大崎3丁目6-4 トキワビル7階 開封後は、2~3日以内にお召し上がり下さい。 ※本品製造工場では、小麦を含む製品を生産しています。

1296 円 (税込 / 送料別)

丸善 ホモソーセージ (80g×3本) 6個セツト(4902782005517-6)

丸善 ホモソーセージ (80g×3本) 6個セツト(4902782005517-6)

丸善 ホモソーセージ 80g×3本 6個セット■ 商品特徴長年愛され続けている丸善のスタンダードなフィッシュソーセージ の3本束タイプ。 そのままで、おやつやおつまみに、ポテトサラダをはじめとして色々な お料理にも使えます。■ 原材料名■ 栄養成分表示1本(80g)当たりエネルギー 132kcal たんぱく質 9.1g 脂質 5.6g 炭水化物 11.2g ナトリウム 650mg (食塩相当量:1.7g) ■ 原材料名魚肉(たら、ひめじ、まぐろ、その他)、結着材料(ペースト状小麦たん白、でん粉、豚ゼラチン、粉末状大豆たん白)、豚脂、砂糖、食塩、香味調味料、魚介エキス、野菜エキス、加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、スモークフレーバー、香辛料抽出物、赤色106号 ■ ご注意本品製造工場ではえび、かに、卵、乳を含む製品を生産しています。 製品中の黒い斑点は、原料として使用しております魚の皮です。 〈殺菌方法〉120℃4分間加熱 ●内装フィルム開封後はラップに包んで冷蔵庫で保存し、お早目に お召上がり下さい。 ●電子レンジで温める場合は、内装フィルムをはがしてラップに包んでから 温めてください。 ●包装に使用している金属クリップ及びフィルムを歯でかみ切らないでください。 ■ 保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。■ 商品のお問い合わせ先(株)丸善 お客様サービス室 TEL 03(3834)1994 (受付時間:祝日を除く月~金曜日 9:00~17:00) [食品][JAN: 4902782005517]

1368 円 (税込 / 送料別)

チューリンガーソーセージ

チューリンガーソーセージ

商品説明 名称 ソーセージ 原材料名 豚肉(北海道産)、豚脂肪(北海道産)、でんぷん、羊腸、食塩、香辛料、ビーフコンソメ、砂糖、ぶどう糖、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤、(エリソルビン酸Na)、香辛料抽出物、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、カラメル色素、香料、(原材料の一部に乳、小麦、大豆を含む) 内容量 120g 賞味期限 180日 保存方法 -18℃以下で保存

486 円 (税込 / 送料別)

バーベキュー 夏バテ ドイツ製法 高級 手作りスライスソーセージ アウフシュニット 6種類12枚入り ビアシンケン カイザーヤークト ペッパーモルタデラ ミストラデトマト ペータージル パプリカリヨナー リオナ-

にっぽんの宝物JAPANグランプリクッキング部門「準グランプリ」モンヴェールポーク使用 増量剤・保存料・着色料不使用 芦北町の温泉塩「岬の御塩」使用 九州 お土産 ギフトバーベキュー 夏バテ ドイツ製法 高級 手作りスライスソーセージ アウフシュニット 6種類12枚入り ビアシンケン カイザーヤークト ペッパーモルタデラ ミストラデトマト ペータージル パプリカリヨナー リオナ-

商品詳細名称アウフシュニット バラエティパック(ビアシンケン・カイザーヤークト・パプリカリヨナー・ミストラデドマト・ペッパーモルタデラ・ペータージル))内容量12枚(6種類各2枚)原材料名豚肉、食塩、ブドウ糖、ピロリン酸Na、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に小麦・乳を含む)原産国日本原産地熊本賞味期限【冷蔵】発送日より7日、【冷凍】3ケ月保存方法10度以下の冷蔵庫、もしくは-18度以下の冷凍庫で保存お召し上がり方冷蔵の場合、開封後そのままお召し上がりいただけます。冷凍の場合、解凍後お召し上がりください。なお、開封(解凍)後はできるだけお早めにお召し上がりください。配送温度帯冷蔵解凍例自然解凍もしくは、冷蔵庫で一昼夜解凍。メーカーモンヴェール農山製造者有限会社農山畜産 熊本県水俣市長崎552-7アレルギー乳 / 小麦 / 豚肉 様々な贈り物にご利用いただけます。 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれてます 個包装 上品 上質 高級 食べ物 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚自社生産「モンヴェールポーク」のみ使用! 本格的ドイツ製法! 増量剤・保存料・着色料不使用! ドイツ「Hela社」の高級スパイスを使用! 熊本県芦北町の希少な温泉塩 「岬の御塩」使用! そのままオードブルにしても…♪ サラダのトッピングやサンドイッチにしても💛 ワイン・ビール・日本酒のおつまみにもぴったり♪

1102 円 (税込 / 送料別)

バーベキュー ハーブウインナー:ローズマリーベースの爽やかな香りのスモークソーセージ 熊本県生産直売 増量剤保存料不使用の手作り粗びきソーセージ ウインナー モンヴェールポーク 国産 お取り寄せグルメ 九州 土産

爽やかな朝食やポトフにおすすめ モンヴェールポーク 手作りソーセージ お土産 ギフトバーベキュー ハーブウインナー:ローズマリーベースの爽やかな香りのスモークソーセージ 熊本県生産直売 増量剤保存料不使用の手作り粗びきソーセージ ウインナー モンヴェールポーク 国産 お取り寄せグルメ 九州 土産

【ハーブウィンナー】 【内容量】150g(手作りの為多少の誤差があります) 【内容本数】4本 【賞味期限】製造日より2週間 【原材料】豚肉・食塩・香辛料・砂糖・ブドウ糖・ピロリン酸Na・PH調整剤・酸化防止剤(V、C)・調味料(アミノ酸)発色剤(亜硝酸Na) 【保存方法】通常は冷蔵です、長期保存は冷凍して約1ヶ月持ちます。 【調理方法】ボイル、フライパン等 様々な贈り物にご利用いただけます。 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お茶請け 御茶請け 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれてます 個包装 上品 上質 高級 食べ物 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚豚肉専門店がハム・ソーセージの工場を新設!!新商品を生産開始☆ 脂がおいしいブタ(自社生産100%)の特性を活かした製品を皆様にお届けいたします。 モンヴェール農山では豚を育てています 澄んだ空気と天然の地下水で育った自社生産の豚その特性としてはなんといっても透き通るような上質な脂(肉汁)にあります。これを活かした商品としてメンチカツが大ヒットしました。同様にこの特性を活かしたハム、ソーセージの製造を行って参りたいと思います。

843 円 (税込 / 送料別)

【キュルノンチュエ】燻煙風味の加熱ハム [08] 80~90gパック 産直品

日本のシャリュキュトリの先駆 飛騨高山「キュルノンチュエ」より直送【キュルノンチュエ】燻煙風味の加熱ハム [08] 80~90gパック 産直品

【名 称】ジャンボン ミフュミ キュイ 【内容量】約200g(50-55g 4本入り) 【原材料】豚肉(腿肉)、食塩、ワイン、香辛料、砂糖、リキュール、発色剤(亜硝酸Na) 【原産国】日本 【製造元】株式会社キュルノンチュエ 岐阜県高山市清美町 【保存方法】冷蔵保存 【賞味期限】商品に別途記載 【発送方法】冷蔵発送 【同 梱】産直品の為キュルノンチュエ以外の商品とは同梱できません。 【召し上がり方】スライスしてそのままお召し上がりいただけます。 燻煙風味の加熱ハム 120gパック ジャンボン・ミフュメ・キュイ 思わず食通をウナらせるに相応しい至味と切口の美しいフランス加熱ハムの王女様といったところです。冷たいままバターとパンと共に、あるいはシャンパンやシャブリのソースか、趣向を変えてマデイラかポルトのソースと共に温めてお召し上がり下さい。ご注文により、骨皮付きのまま調理した加熱ハムの女王様の風格を持つ、別名ヨーク・ハムをお造りします。詳細はお問い合わせ下さい。 召し上がりかた 冷たいままバターとパンと共に、あるいはシャンパンやシャブリのソースか、趣向を変えてマデイラかポルトのソースと共に温めてお召し上がり下さい。 キュルノンチュエとは 創業者の 山岡準二さんはフランス・ジュラ山地モルトオに渡り、燻製作りを学び、 修業先に似ている場所をと日本全国を歩き、 地形・気候・風土そして景観が良く似た飛騨高山西郊に1998年秋、 ジュラ地方の昔からの慣わしに習った燻製工房アトリエ「キュルノンチュエ」を創りました。 山岡さんが亡くなった今も、その心と技術は引き継がれ今に至っています。 配送区分:S「キュルノンチュエ」 燻煙風味の加熱ハム 120gパック ジャンボン・ミフュメ・キュイ 思わず食通をウナらせるに相応しい至味と切口の美しいフランス加熱ハムの王女様といったところです。冷たいままバターとパンと共に、あるいはシャンパンやシャブリのソースか、趣向を変えてマデイラかポルトのソースと共に温めてお召し上がり下さい。ご注文により、骨皮付きのまま調理した加熱ハムの女王様の風格を持つ、別名ヨーク・ハムをお造りします。詳細はお問い合わせ下さい。

1846 円 (税込 / 送料別)

【送料無料】マルシンフーズ フィッシュソーセージ 65g×6本 15束入(メーカー直送)

カルシウムが入ったフィッシュソーセージ!!【送料無料】マルシンフーズ フィッシュソーセージ 65g×6本 15束入(メーカー直送)

【注意事項】支払い:【代金引換不可】別途送料発生地域:【北海道・沖縄県・一部離島】※メーカー直送のため、注文確定後の注文キャンセル・お客様都合の返品・返金は不可※たまねぎの香ばしい甘味とスパイスの風味を隠し味に、子供から大人まで幅広い層に召しあがっていただけるおいしさに仕上げました。内装フィルムはイージーオープン付きで、開封しやすくなっています。また、金属を使わずに結紮していますので、食べ終わった後に金属とフィルムを分別する手間が要りません。商品区分栄養機能食品サイズ個装サイズ:21×35×15cm重量個装重量:5950g仕様賞味期間:製造日より120日発送方法:冷蔵発送生産国日本・広告文責(株式会社MEDL ・06-6264-4900 )カルシウムが入ったフィッシュソーセージ!!※本品製造工場では、卵・乳成分・小麦を含む製品を生産しています。※本品で使用している原材料の魚は、えび・かにを食べています。※製品中に黒いはんてんが見られる場合がありますが、原料としている魚の皮で異物ではありません。※製品中に赤いはんてんが見られる場合がありますが、製品中のカルシウム成分と天然物由来の着色料が反応したもので異物ではありません。たまねぎの香ばしい甘味とスパイスの風味を隠し味に、子供から大人まで幅広い層に召しあがっていただけるおいしさに仕上げました。内装フィルムはイージーオープン付きで、開封しやすくなっています。また、金属を使わずに結紮していますので、食べ終わった後に金属とフィルムを分別する手間が要りません。栄養成分【1本65g当たり】エネルギー:93kcalたんぱく質:5.9g脂質:3.9g炭水化物:8.5g食塩相当量:1.2gカルシウム:237mg原材料魚肉、結着材料(植物性たん白、でん粉、ゼラチン、卵たん白)、植物油脂、たまねぎ、砂糖、食塩、香辛料/加工でん粉、貝カルシウム、調味料(アミノ酸等)、カルミン酸色素、香辛料抽出物(一部に卵・小麦・大豆・豚肉・ゼラチンを含む)アレルギー表示(原材料の一部に以下を含んでいます)卵乳小麦そば落花生えびかに● ● あわびいかいくらオレンジカシューナッツキウイフルーツ牛肉 くるみごまさけさば大豆鶏肉バナナ ● 豚肉まつたけももやまいもりんごゼラチン● ●保存方法直射日光を避け、常温または冷所で保存してください。製造(販売)者情報【販売】株式会社マルシンフーズ栃木県真岡市大和田1-20【製造】丸大食品株式会社 広島工場広島県三次市粟屋町3185-2fk094igrjs

5871 円 (税込 / 送料込)

ガーリックウィンナー

ガーリックウィンナー

商品説明名称ガーリックウィンナー 原材料名豚肉(国産) 岩塩 三温糖 香辛料 パセリ 発色剤(亜硝酸Na) 内容量141g賞味期限12日間 別途商品ラベルに記載 保存方法冷蔵で保存してください。 製造者有限会社ハム工房ジロー神奈川県茅ケ崎市高田5-2-26ドイツソーセージ職人カール・ブッチングハウス直伝の技を頑なに守る当社の守り続けるドイツ製法の特性は『長期自然漬込み』、『直火式スモーク』といった製造工程にあります。その製法を活かしてハム・ソーセージを造り続ける技術を矢島二郎は当たり前のこととして受け継いでいます。長期自然漬け込み部位ごとにカッティングした肉を塩漬液に2週間程漬込み熟成させます。当社では、漬け込んでいる肉の状態を見ながら重さの違う重石を使い熟成させていきます。じっくり熟成された原料の肉は製品すると約80%~90%のハムになります。この熟成期間を短縮するために、注入器により肉に直接塩漬液(リン酸塩等)を注入したり、結着剤を添加して原料肉の量を増やしてしまう製造方法は、本来の造り方ではありません。そもそも、八郎がハム造りを学んだ大正14年頃には、保存料・着色料・増量剤などは使用していませんでした。 直火式スモーク2週間程漬け込まれた肉をカッティングし充填し手巻きした熟成肉を燻煙処理します。木が燃えた煙は木の香りが肉に染み込んで、肉の臭みを消す役割があります。それと較べて、オートメーション化されたスモークは煙を循環させているだけですので、煙臭さと色だけがつくだけになります。 ヘルシーな大発見!豚肉には疲労回復に効果がある『ビタミンB1等、ビタミンB群』が豊富に含まれていることは周知の事実です。もう一つ、とってもヘルシーなことがハムで実証されました。それは、豚肉に含まれているアミノ酸と較べると、ハムに加工された後の”アミノ酸”の含有量は何と2.4倍になるというのです。”アミノ酸”と言えば、人間の体を作る素となるだけでなく、日常生活にも欠かせない成分なのです。また、最近注目のコレステロール低下作用があるペプチドも10%アップするとのことです。その要因は、”漬け込み工程”にあったのです。漬込み液の塩分に肉のタンパク質が溶け出し、そのタンパク質が分解されて、アミノ酸やペプチドが増えていくらしいのです。肉は寝かせて置くだけで酵素の働きによってタンパク質が分解されてアミノ酸やペプチドに分解されます。塩が肉の内部に浸透すると、その作用を促進させるらしいのです。じっくり長期熟成している当社の自然漬込みは、大いにこの効能が活かされていることでしょう。 素材へのこだわり素材の持つ良さを充分に引き出すために、余計な添加物(保存料や増量剤等)や化学調味料は一切使いません。加わえるのは、塩と砂糖、そして、微量の発色剤だけです。原料の豚肉は、国産豚を中心に、ハムづくりに適した豚肉を厳選しております。

841 円 (税込 / 送料別)

リオナソーセージスライス

リオナソーセージスライス

商品説明名称リオナソーセージスライス 原材料名豚肉(国産)岩塩 三温糖 パセリ香辛料 発色剤(亜硝酸Na) 内容量129g賞味期限8日間 別途商品ラベルに記載保存方法 冷蔵で保存してください。製造者 有限会社ハム工房ジロー神奈川県茅ヶ崎市 高田5-2-26ドイツソーセージ職人カール・ブッチングハウス直伝の技を頑なに守る当社の守り続けるドイツ製法の特性は『長期自然漬込み』、『直火式スモーク』といった製造工程にあります。その製法を活かしてハム・ソーセージを造り続ける技術を矢島二郎は当たり前のこととして受け継いでいます。長期自然漬け込み部位ごとにカッティングした肉を塩漬液に2週間程漬込み熟成させます。当社では、漬け込んでいる肉の状態を見ながら重さの違う重石を使い熟成させていきます。じっくり熟成された原料の肉は製品すると約80%~90%のハムになります。この熟成期間を短縮するために、注入器により肉に直接塩漬液(リン酸塩等)を注入したり、結着剤を添加して原料肉の量を増やしてしまう製造方法は、本来の造り方ではありません。そもそも、八郎がハム造りを学んだ大正14年頃には、保存料・着色料・増量剤などは使用していませんでした。 直火式スモーク2週間程漬け込まれた肉をカッティングし充填し手巻きした熟成肉を燻煙処理します。木が燃えた煙は木の香りが肉に染み込んで、肉の臭みを消す役割があります。それと較べて、オートメーション化されたスモークは煙を循環させているだけですので、煙臭さと色だけがつくだけになります。 ヘルシーな大発見!豚肉には疲労回復に効果がある『ビタミンB1等、ビタミンB群』が豊富に含まれていることは周知の事実です。もう一つ、とってもヘルシーなことがハムで実証されました。それは、豚肉に含まれているアミノ酸と較べると、ハムに加工された後の”アミノ酸”の含有量は何と2.4倍になるというのです。”アミノ酸”と言えば、人間の体を作る素となるだけでなく、日常生活にも欠かせない成分なのです。また、最近注目のコレステロール低下作用があるペプチドも10%アップするとのことです。その要因は、”漬け込み工程”にあったのです。漬込み液の塩分に肉のタンパク質が溶け出し、そのタンパク質が分解されて、アミノ酸やペプチドが増えていくらしいのです。肉は寝かせて置くだけで酵素の働きによってタンパク質が分解されてアミノ酸やペプチドに分解されます。塩が肉の内部に浸透すると、その作用を促進させるらしいのです。じっくり長期熟成している当社の自然漬込みは、大いにこの効能が活かされていることでしょう。 素材へのこだわり素材の持つ良さを充分に引き出すために、余計な添加物(保存料や増量剤等)や化学調味料は一切使いません。加わえるのは、塩と砂糖、そして、微量の発色剤だけです。原料の豚肉は、国産豚を中心に、ハムづくりに適した豚肉を厳選しております。

725 円 (税込 / 送料別)

【愛媛の人気おとりよせ】西南開発 青のりソーセージ【2018】

国産天然川のりを使用。 スパイス控えめで青のりの香りが引き立ちます。【愛媛の人気おとりよせ】西南開発 青のりソーセージ【2018】

商品情報 内容量 80g 原材料 魚肉(イトヨリ、タラ)、でん粉、豚脂、砂糖、食塩、魚肉エキス、種もの(青のり)、香辛料、調味料(アミノ酸等)、炭酸カルシウム、レシチン、香辛料抽出物、(一部に大豆・豚肉を含む) 賞味期限 製造より150日 配送方法 宅急便(常温) 特徴 国産の天然川のりを使用し、保存料、着色料、発色剤、卵白は使用していないこだわりの一品です。 1本からのご注文承ります。たっぷりと青のりを使用し、スライスしてもそこかしこに青のりが入っています。スパイスを控えめにし、青のりの香りが引き立つようにしました。ソテーすると、青のりが香ばしく香り一層美味しく召し上がれます。直射日光を避けて常温で保存してください。開封後はラップに包んで冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がり下さい。 店舗 西南開発(株) 愛媛県八幡浜市保内町宮内1-300-1

150 円 (税込 / 送料別)